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ΠΕΠΤΙΚΟ ΚΑΙ ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
ΠΕΠΤΙΚΟ ΚΑΙ ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
,
(digestion).
,
,
,
,
,
.
,
.
T,
,
.
-
H
T ,
T ,
,
T ,
,
.
H ,
, , .
K
,
,
.
T
,
.
,
.
T (saliva)
( )
(salivary glands),
( )
,
pH 5,8 - 7,1 99,5% , 0,2%
0,3% .
: Na, K, NaHCO3, Cl,
P, Ca, Mg, ( ),
, , C,
, ( , PAF)
(ptyalin) ( ),
(
PAF).
.
H
,
(
)
.
H
.
O 0,5 - 0,7 ml / min
500 - 1.500 ml / .
O :
,
,
, ,
, ,
.
.
A ,
(thirst)
, ,
.
M
.
(1-4)
.
K ,
,
.
, 3 - 5% .
H pH
4 - 11
.
T,
, ,
.
H (absorption)
,
,
,
.
H
,
.
,
,
(bolus).
,
(pharynx),
.
A
.
A
.
:
O
,
(epiglotis)
(larynx),
.
H ,
,
,
,
.
O (esophagus)
25 cm
,
,
.
M
,
.
,
,
,
,
(
).
5 - 6 min,
.
H
.
,
,
,
,
,
.
,
,
,
(vomit).
H
.
, ,
,
.
H
,
, ,
, ,
..
H
..
.
.
M
.
A
,
,
,
,
( 0,5 L
3 - 4 L ).
T
(stomach)
.
(fornix)
(stomach body)
(pylory)
,
.
H
,
.
O
, (gastric
juice)
.
T ,
(parietal cell),
, .
H
HCl
.
O HCl
.
HCl (
)
:
A
E
-
(
-
) Na+
H2CO3
- (
-
-
)
T H+
,
,
,
,
+.
E
,
-
-
-
.
()
-,
,
,
+
1.000.000
.
T ,
() (mucus).
H
HCl ( )
.
H ,
.
A
,
(ulcer) .
T ,
(chief cell peptic cell),
.
K
(pepsin).
(, pepsinogen),
45.000 , ,
,
(
34.500).
pH 1,5
2,2.
,
(rennin)
.
A B5
, .
T pH 3
,
.
- - ,
,
pH
.
,
,
,
,
.
T
,
,
,
pH 1,9 - 2,3,
74 mL/ h
100 mL/ h ,
99,4 % , 0,5 - 15 g/ L ,
, , ,
, , , ..
, , ,
, ,
,
.
pH 1,9 - 2,3,
99,4 %
0,5 - 15 g/ L ()
(, , ,
..)
()
B5
H ,
, .
(),
,
(vagus
nerve) ,
.
H
.
M 50 - 150
mL , .
H ,
, .
(),
-
,
.
K
(gastrin)
.
H
.
H ,
, .
,
.
-
, ,
,
,
, (600
- 700 mL).
.
pH
3,5
1,5.
H ,
, .
,
,
.
H
, , ,
(enterogastrone).
H ,
,
.
H
.
H
.
H ,
T,
- .
,
,
,
,
..
M (
) (intrinsic
factor, IF) ,
B12
( )
.
(pernicious anemia).
:
(gastrointestinal inhibitory peptide, GIP)
.
, ,
, ,
.
.
K ,
,
30 min,
pH
.
T
,
(tonic contractions,
).
, (1-2 / min),
,
.
.
K
,
, .
,
, 3 - 4 ,
(chyme) .
H
.
H
, ,
,
.
H
.
A .
H 20 min,
3 - 4 hrs.
A .
,
, .
T
.
H
.
T
.
.
A
,
.
H (absorption)
.
A
,
.
.
A
.
A , , (small intestine) 6 - 7 m 2,5 cm.
T 3 cm
(duodenum).
E
.
(jejunum)
.
T (ileum)
(ileocecal sphincter).
.
T
,
.
T ,
,
.
T
.
H
(intestinal mucosa)
(inner epithelial layer).
T
(5.000.000)
, (villi).
K :
.
(lacteal).
M ,
( )
(
),
.
,
,
.
,
,
,
.
,
.
K ,
500
200 - 300 m,
.
,
.
,
:
(pancreatic juice)
.
T ,
15-22cm ,
.
T .
A
(-
Langerhans) (-
Langerhans).
T ,
.
A
,
.
E
,
,
pH 7,5 8,8,
.
A 98,7% , , ,
, ,
.
H (0,7 2,5 L)
6 - 36 mL/ h,
,
.
( )
.
,
, ,
( ).
, ( ) :
T (trypsinogen),
(trypsin),
(enterokinase),
.
,
(chymotrypsinogen),
,
(chymotrypsin).
T ()
() ,
, A B .
, (
) :
H (elastase),
,
.
H
.
T , ,
,
,
,
.
,
Lys
Arg.
, (
) :
,
(Tyr, Trp, Phe Leu).
,
, Ala,
Gly, Val, Ile Ser.
H (procarboxypeptidase) A
B,
A B
(carboxypeptidase , ). T
,
().
, (
) :
( , ,
)
,
.
, (
) :
H (pancreatic amylase),
() -, ,
,
.
H (pancreatic lipase),
(Co-lipase)
-, - .
, (
) :
A2 (phospholipase A2),
- A2
.
T
-.
H (cholesterol
esterase),
.
H (ribo-nuclease) (deoxyribo-nuclease)
-.
98,7% ,
(, , , .)
(),
(),
(),
A B ( A B),
A2 (- A2)
:
,
,
,
,
,
,
,
.
(secretine)
(cholecystokinin - pancreozymin).
H ,
,
,
,
cAMP,
,
,
.
H
,
,
.
(vasoactive
intestinal peptide, VIP).
, ,
,
.
H ,
,
.
E, ,
,
,
,
,
.
.
T
,
,
.
.
,
,
.
,
.
X (bile)
, ,
,
,
, .
H ,
(gall bladder) .
H 50 mL.
H
, ( ) ,
Na+
Cl-.
K ,
,
(gallstone),
80% .
pH 6,9 - 7,7, 250 1.100 mL/ 1%
(,
, , ), ,
2% , , , 3%
(, , ), 8%
( ,
) ,
.
O :
.
(
),
, ,
.
T
pH .
( )
, .
, .
E
,
,
.
H
.
M
.
T (
95%)
, .
M
.
H :
.
H
,
,
,
,
().
.
pH 6,9 - 7,7,
1% (,
, , ),
2%
3%
),
(,
8% ( ,
)
E
H, 3 L,
.
A 99% , 0,5%
(, ) 0,5%
,
,
(pH 6,5 7,8).
K (, ,
).
E ()
E ,
, , ,
T :
,
, -, -,
-, .
,
.
K,
,
,
( ), (
), ( )
( ).
T
.
T
E,
,
.
E ,
.
,
, ,
..
,
.
.
:
( )
.
( ):
H
,
,
.
.
:
,
(enterocrinin),
.
M
(villikinin).
H , .
(GIP).
(VIP)
- .
-
(,
).
- .
(GIP).
( ).
- .
-
.
- .
-
.
- .
- .
- .
-
(,
).
- .
-
.
-
.
- .
- .
-
.
-
,
.
- (,
)
M
,
.
.
,
.
( )
( ).
O
,
,
.
,
,
.
,
,
.
,
(17 - 18/ min)
.
,
,
,
(peristalsis).
.
,
,
,
.
.
T, ,
.
O
,
,
:
1)
,
, .
,
.
.
2 ) ,
,
.
,
,
,
,
,
..
3 )
(), ,
.
,
(
) (
, ).
.
(3 .)
,
.
,
.
-,
,
,
.
(3 .)
, ,
,
..
,
, .
T
4 hrs,
.
,
,
( ),
(
),
,
,
,
( ).
:
.
,
,
.
--
.
:
(
).
- ( ).
(
)
.
IgE,
.
:
,
(
)
( ).
(
).
( ).
.
.
.