Eps!!! Ja tornem a ser aqu!! Benvinguts de nou!! Com han anat aquestes vacances?...heu carregat piles??....

Nosaltres tornem amb les bateries ben plenes!!....amb moltes ganes de tornar a estar amb tots vosaltres.
Comena un nou curs, ple de novetats, illusions, nous reptes, i potser nous amics! Donem la benvinguda als ms petits de la casa!!.... Vinga, som-hi, nois i noies!!
ESPAGUETIS AMB CARBASS I GORGONZOLA INGREDIENTS (per a 4 persones): 400 g despaguetis 100 g de formatge gorgonzola 1 carbass 1 ceba tendra 1 gra dall (opcional) Nata lquida Oli doliva Sal MANERA DE PREPARAR-HO: Peleu la ceba tendra i talleu-la en mitges llunes fines. Renteu el carbass (no cal que el peleu) i talleu-lo en dauets. Peleu lall i piqueu-lo ben petit En una paella, escalfeu un bon raig doli doliva, saltegeu-hi la ceba i lall. Quan la ceba comenci a estar tova, incorporeu-hi el carbass i salteu-lo uns instants per tal que quedi cuit, per no es desfaci. Afegiu a la paella el formatge i remeneu, a foc suau, fins que es desfaci totalment. Podeu incorporar-hi un rajol de nata lquida, per aconseguir una crema fina i ms suau. Reserveu la salsa. Bulliu la pasta amb aigua abundant i sal. Quan la tingueu al punt, escorreu-la, barregeu-la amb la salsa i serviu!

Ens veiem al menjador!

Lequip de la cuina Alim&cuin i Rostisseria EL MERCADAL

I aqu us deixem la primera recepta del curs ....