ALMNDEGAS DE FRANGO COM MILHO E MOLHO BRANCO

tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas serve: 5 ou mais pores ingredientes

conversor de medidas
Qtde Medida Ingrediente 1/2 Quilo(s) Peito de frango modo cru 4 Colher(es) de sopa Leite 1 Unidade(s) Po francs 2 Cubo(s) Caldo de peito de frango sabor vinho branco knorr vitalie 3 Colher(es) de sopa Milho verde escorrido 3 Colher(es) de sopa Margarina 2 Colher(es) de sopa Farinha de trigo 2 Xcara(s) Leite

modo de preparo
1.

Almndegas: unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

2.

Preaquea o forno em temperatura mdia (180c).

3.

Em uma tigela, coloque o po e umedea com o leite.

4.

Acrescente o frango modo, o milho e esfarele sobre a mistura o caldo de peito de frango sabor vinho branco knorr vitalie. Misture at ficar homogneo.
5.

Divida a massa em 12 pores e modele bolinhas.

6.

Arrume-as na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos ou at dourar. Reserve.

7.

Molho: em uma panela, aquea a margarina em fogo mdio e polvilhe a farinha, misturando at dourar levemente.
8.

Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, at engrossar.

9.

Esfarele o cubo de caldo de peito de frango sabor vinho branco knorr vitalie sobre o molho e misture at ficar homogneo. Reserve.
10.

Junte as almndegas no molho e cozinhe por mais 3 minutos.

11.

Coloque em uma travessa. Sirva quente.

12.

Dica: voc pode utilizar o processador para moer o frango.

13.

Dica: voc pode preparar almndegas recheadas: prepare a massa de frango, coloque um cubo de queijo-de-minas frescal e feche modelando bolinhas.
14.

Dica: voc pode congelar as almndegas assadas sem o molho: congele em aberto em uma assadeira e depois coloque em saco plstico sem o ar, por at 3 meses. Descongele as almndegas, prepare o molho e cozinhe por mais 3 minutos. Sirva em seguida.