Ficha de Datos del Producto

Catazyme 25 L
Valid From
Caractersticas del producto:
Enzima Declarada Actividad declarada Color Catalasa 25000 CIU/g Marrn El color puede variar de lote a lote, sin que la intensidad del color sea indicativa de la actividad enzimtica. Lquido

2007-05-11

Forma fsica Transportadores diluentes Estabilizantes Conservadores Organismo de produccin Mtodo de produccin

Cloruro de sodio Sorbitol

Aspergillus niger Producido mediante fermentacin sumergida de un microorganismo. Se separa la protena enzimtica del organismo de produccin y se purifica.

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Especificacin del producto:

Catalase Units CIU Cuenta Total en Placa Bacteria coliforme E.coli enteropatognico Salmonella
Lmite Mnimo 25000 Ninguno detectado Ninguno detectado Lmite Mximo Unidad /g /g /g /25 g /25 g

50000 30

El producto cumple con las especificaciones de pureza recomendadas para enzimas de grado alimenticio dadas por la Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) y por Food Chemical Codex (FCC).

Envases: Almacenamiento recomendado:

Utilizar preferentemente antes de Temperatura de almacenamiento Condiciones de almacenamiento

Revise la lista de envases estndar para mayor informacin.

Almacenado como es recomendado, el producto debe utilizarse dentro de 6 meses a partir de la fecha de entrega. 0-25C (32F-77F) En envase intacto, en lugar seco y protegido de la luz solar. El producto ha sido formulado para mantener una estabilidad ptima. Puede resultar necesario aumentar la dosificacin si la enzima ha experimentado un almacenamiento prolongado o condiciones adversas, incluyendo temperatura o humedad alta.

Precauciones de seguridad y manejo

Las enzimas son protenas. La inhalacin de polvo o aerosoles puede provocar sensibilizacin y causar reacciones alrgicas en personas propensas. Tras un contacto prolongado, algunas enzimas pueden irritar la piel, los ojos y las mucosas. El producto puede crear aerosoles inhalables si se salpica o si se agita fuertemente. El producto derramado puede secarse y generar polvo. Cualquier material derramado debe lavarse con agua abundante. Deben evitarse las salpicaduras. El material sobrante puede secarse y generar polvo. sense ropa, guantes adecuados y proteccin para los ojos y la cara segn las indicaciones en la etiqueta de advertencia. Lvese toda la ropa manchada o salpicada. Con todos los productos se suministra una ficha de seguridad. Revise el Manual de Seguridad para mayor informacin sobre el manejo seguro del producto.

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