Veldsla met noten en kaas

Veldsla met noten en kaas Ingrediënten (voor4 personen) 120 g. veldsla 1/4 ui 2 eetlepels rode wijnazijn 2 eetlepels notenolie 1 theelepel mayonaise wat fijngehakte peterselie 1 theelepel fijne kristalsuiker zwarte peper 200 g. Limburgse kaas 100 g. walnoten of pecanoten Bereidingswijze: Veldsla wassen en laten uitlekken (eventueel de worteltjes verwijderen). Dressing maken van fijn gesnipperde ui, peterselie, olie, azijn, mayonaise, suiker en peper. Gedroogde veldsla op borden schikken en daarover wat dressing doen (niet te veel). De Limburgse kaas in plakjes op de sla leggen. Schik de noten om de kaas. Serveertips: Met stokbrood en glaasje rode wijn. © LvdB

Pagina 1