Tabel Nutrisi

Tabel Nutrisi
Keterangan:

Prot : Protein Carb : Carbohydrate Fat : Fat Fbr : Fiber Cal : Calorie Sd : Sodium Chol : Cholesterol GL : Glycemic Load AAS : Amino Acid Score GI : Glycemic Index
Size per serving : 100gr

No. 1 Beras Merah Food Prot 3 gr Carb 23 gr 21 gr 21 gr 20 gr 22 gr 38 gr 53 gr 18 gr 21 gr 28 gr 25 gr 24 gr Fat 1 gr Fbr 2 gr Cal 111 Sd 5 mg Chol 0 GL 6 AAS 75 GI 50
Beras Putih
2 gr
1 gr
97
5 mg
71
64
Beras Coklat/Wild Rice
4 gr
2 gr
101
3 mg
84
57
Kentang rebus
2 gr
2 gr
86
5 mg
110
87
Kentang panggang
2 gr
1 gr
93
5 mg
109
85
Kentang goreng (French Fries)
4 gr
17 gr 32 gr
4 gr
319
194 mg
91
75
Keripik Kentang Berbumbu
8 gr
4 gr
491
750 mg
12
119
54
Ubi rebus (sweet potato)
1 gr
3 gr
76
27 mg
83
77
Ubi panggang
2 gr
3 gr
90
36 mg
82
NA
10
Ketela rebus/panggang
1 gr
4 gr
116
8 mg
76
25
11
Jagung rebus
3 gr
1 gr
3 gr
108
17 mg
83
60
12
Snack Jagung (Corn Flake)
2 gr
1 gr
101
266 mg
NA
72
13
Tortilla
6 gr
45 gr 79 gr 25 gr 25 gr 53 gr 31 gr 9 gr 8 gr 14 gr 13 gr 25 gr 41 gr 8 gr 10 gr 12 gr 14 gr 16 gr 27 gr 14 gr 12 gr 10 gr
3 gr 13 gr 2 gr
6 gr
218
45 mg
22
56
63
14
Popcorn bumbu karamel
4 gr
5 gr
431
206mg
5 mg
23
118
72
15
Mie telor masak berbumbu
5 gr
1 gr
138
5 mg
29 mg
59
NA
16
Mihun beras masak berbumbu
1 gr
1 gr
109
19 mg
71
61
17
Mi Instant
10 gr
17 gr 1 gr 15 gr
2 gr
400
19
NA
47
18
Spaghetti
6 gr
2 gr
157
131 mg
44
38
19
Alpukat
2 gr
7 gr
160
7 mg
129
20
Anggur
1 gr
1 gr
32
35
46
21
Apel dengan kulit
2 gr
52
1 mg
31
38
22
Apel tanpa kulit
1 gr
48
30
38
23
Apricot (manisan)
1 gr
2 gr
98
4 mg
29
31
24
Jus Apel
1 gr
166
25 mg
NA
41
25
Blewah
1 gr
1 gr
34
16 mg
34
65
26
Blackberry
1 gr
5 gr
43
1 mg
NA
46
27
Blueberry
1 gr
2 gr
57
1 mg
34
40
28
Buah Naga
1 gr
1 gr
1 gr
50
NA
NA
NA
NA
37
29
Ceri (jenis manis)
1 gr
2 gr
63
51
22
30
Durian
1gr
5 gr 1 gr
4 gr
147
2 mg
NA
39
31
Jambu biji
3 gr
5 gr
68
2 mg
24
17
32
Jeruk
1 gr
2 gr
47
44
48
33
Jus Jeruk
1 gr
45
1 mg
24
46
34
Kelapa (daging kelapa)
3 gr
33 gr
9 gr
354
20 mg
87
45
35
Kelapa (air kelapa)
1 gr
1 gr
19
105 mg
87
36
Kelapa (santan mentah)
2 gr
24 gr
2 gr
230
15 mg
87
41
37
Kesemek
1 gr
4 gr
70
1 mg
112
50
38
Kismis
3 gr
4 gr
299
11 mg
46
52
64
39
Kiwi
1 gr
1 gr
3 gr
61
3 mg
105
53
40
Kurma murni (jenis deglet noor)
2 gr
8 gr
282
2 mg
39
53
103
41
Labu (rebus)
1 gr
1 gr
20
1 mg
56
42
Leci
1 gr
1 gr
66
1 mg
NA
57
43
Lemon
1 gr
3 gr
29
2 mg
NA
54
44
Jus Lemon
25
1 mg
NA
NA
45
Mangga
1 gr
2 gr
65
2 mg
31
51
46
Markisa
2 gr
1 gr
10 gr
97
28 mg
NA
30
47
Melon
1 gr
1 gr
36
18 mg
51
93
48
Mentimun (dengan kulit)
1 gr
15
2 mg
62
49
Mentimun acar
1 gr
11
1208 mg
61
NA
50
Nanas
1 gr
1 gr
50
1 mg
81
59
51
Nangka
1 gr
2 gr
94
3 mg
10
NA
70
52
Pear
4 gr
42
56
38
53
Pepaya
1 gr
2 gr
39
3 mg
60
54
Persik (peach)
1 gr
1 gr
39
54
42
55
Pisang
1 gr
3 gr
89
1 mg
62
51
56
Keripik Pisang
2 gr
34 gr 1 gr
8 gr
519
6 mg
23
91
NA
57
Sawo
5 gr
83
12 mg
18
NA
58
Semangka
1 gr
30
1 mg
52
80
59
Strawberi
1 gr
2 gr
32
1 mg
48
40
60
Srikaya
1 gr
3 gr
66
14 mg
NA
NA
61
Asparagus matang tanpa garam
2 gr
2 gr
22
14 mg
92
15
62
Bangkuang
1 gr
5 gr
38
4 mg
NA
NA
63
Bawang bombay
1 gr
1 gr
31
10 mg
96
10
64
Bawang merah mentah
1 gr
2 gr
40
4 mg
22
15
65
Bawang putih mentah
6 gr
2 gr
149
17 mg
84
30
66
Bayam masak tanpa garam
3 gr
2 gr
23
70 mg
120
67
Brokoli rebus
1 gr
1 gr
3 gr
22
7 mg
NA
68
Buncis rebus
2 gr
3 gr
35
1 mg
87
48
69
Bunga kol
2 gr
2 gr
23
15 gr
102
70
Cabai hijau pedas mentah
2 gr
1 gr
40
7 mg
87
71
Cabai merah pedas mentah
2 gr
1 gr
40
9 mg
93
72
Jahe mentah
2 gr
1 gr 1 gr
2 gr
80
13 mg
46
NA
73
Jamur kuping kering
9 gr
70 gr
284
35 mg
NA
NA
74
Jamur shitake tanpa garam
2 gr
2 gr
56
4 mg
37
NA
75
Jamur shitake dengan garam
2 gr
2 gr
54
240 mg
37
NA
76
Jamur kaleng
2 gr
2 gr
25
425 mg
56
NA
77
Kacang Ijo rebus
7 gr
8 gr
105
2 mg
83
31
78
Kacang merah rebus (kidney)
9 gr
7 gr
127
2 mg
89
28
79
Kacang merah rebus (adzuki)
8 gr
7 gr
128
8 mg
79
35
80
Kacang panjang mentah
3 gr
47
4 mg
117
28
81
Kacang panjang rebus
3 gr
47
4 mg
117
28
82
Kacang polong matang tanpa garam
7 gr
1 gr 1 gr 1 gr
98
3 mg
NA
48
83
Kacang polong matang dengan garam
7 gr
98
239 mg
NA
48
84
Kedele rebus
17 gr
6 gr
173
1 mg
118
20
85
Kubis mentah
1 gr
3 gr
25
18 mg
58
86
Labu matang tanpa garam
1 gr
1 gr
20
1 mg
56
87
Lobak matang tanpa garam
1 gr
2 gr
22
16 mg
67
NA
88
Lobak matang dengan garam
1 gr
4 gr
20
265 mg
127
NA
89
Pare rebus
1 gr
2 gr
19
6 mg
NA
90
Peterseli (parsley)
3 gr
1 gr
3 gr
36
56 mg
75
91
Tauge rebus
2 gr
1 gr
21
10 mg
73
25
92
Rebung rebus dengan garam
2 gr
1 gr
11
240 mg
72
20
93
Rebung rebus tanpa garam
2 gr
1 gr
12
4 mg
72
20
94
Sayur asin kalengan
1 gr
3 gr
19
661 mg
58
NA
95
Seledri matang tanpa garam
1 gr
2 gr
18
91 mg
58
NA
96
Selada (home prepared)
1 gr
3 gr
1 gr
78
23 mg
8 mg
105
97
Terong matang tanpa garam
1 gr
9 gr 8 gr 4 gr 3 gr 10 gr 9 gr 19 gr 18 gr 33 gr 30 gr 22 gr 19 gr 21 gr 1 gr
3 gr
35
1 mg
63
15
98
Terong matang dengan garam
1 gr
3 gr
33
239 mg
63
15
99
Tomat Merah mentah
1 gr
1 gr
18
5 mg
52
100
Tomat Kuning mentah
1 gr
1 gr
15
23 mg
67
101
Wortel mentah
1 gr
3 gr
41
69 mg
NA
16
102
Jus wortel
1 gr
1 gr
40
29 gr
NA
43
103
Almond panggang kering
22 gr 21 gr 15 gr 17 gr 24 gr 26 gr 13 gr 33 gr 31 gr 29 gr 28 gr 26 gr 30 gr 30 gr 27 gr
12 gr 11 gr
597
1 mg
55
104
Almond panggang minyak
607
1 mg
55
NA
105
Kacang mede panggang kering
3 gr
574
16 mg
105
22
106
Kacang mede panggang minyak
3 gr
580
13 mg
100
25
107
Kacang tanah panggang kering
8 gr
585
6 mg
70
14
108
Kacang tanah panggang minyak
7 gr
581
6 mg
70
14
109
Kacang tanah rebus bergaram
9 gr
318
751 mg
70
14
110
Dada ayam goreng
187
79 mg
91 mg
136
NA
111
Dada ayam panggang
165
74 mg
85 mg
136
NA
112
Dada ayam rebus
151
63 mg
77 mg
136
NA
113
Paha ayam goreng
1 gr
218
95 mg
102 mg
136
NA
114
Paha ayam panggang
209
88 mg
95 mg
136
NA
115
Sayap ayam goreng
211
91 mg
84 mg
136
NA
116
Sayap ayam panggang
203
92 mg
85 mg
136
NA
117
Sayap ayam rebus
181
73 mg
74 mg
136
NA
118
Bandeng
190
92 mg
67 mg
148
NA
119
Bawal
128
56 mg
57 mg
124
NA
120
Belut
236
65 mg
161 mg
148
NA
121
Cod Atlantik
105
78 mg
55 mg
148
NA
122
Cod Pasifik
105
91 mg
47 mg
148
NA
123
Cumi-cumi (goreng)
8 gr
175
306 mg
260 mg
108
NA
124
Gurame
162
63 mg
84 mg
148
NA
125
Gurita
4 gr
164
460 mg
96 mg
107
NA
126
Herring Atlantik
290
164 mg
110 mg
148
NA
127
Herring Pasifik
250
95 mg
99 mg
148
NA
128
Ikan asin mackerel
305
4450 mg
95 mg
NA
NA
129
Kakap
128
57 mg
47 mg
148
NA
130
Keong ukuran sedang (jenis whelk)
16 gr 2 gr 7 gr
275
412 mg
130 mg
114
NA
131
Keong besar jenis conch (panggang)
130
153 mg
65 mg
NA
NA
132
Kepah
172
369 mg
56 mg
107
NA
133
Kepiting (biru)
102
279 mg
100 mg
113
NA
134
Kijing (remis besar)
5 gr
148
112 mg
67 mg
107
NA
135
Lele
152
80 mg
64 mg
148
NA
136
Lobster
3 gr
143
227 mg
90 mg
113
NA
137
Mackerel Atlantik
262
83 mg
75 mg
148
NA
138
Mackerel Pasifik
201
110 mg
60 mg
148
NA
139
Remis
23 gr 25 gr 25 gr 21 gr 32 gr 29 gr 20 gr 14 mg 19 gr 27 gr 30 gr 21 gr 13 gr 13 gr 11 gr 14 gr 11 gr
1 gr 8 gr 11 gr 10 gr 1 gr 10 gr 7 gr 5 gr 5 gr 8 gr 6 gr 1 gr 11 gr 10 gr 12 gr 15 gr 12 gr 7 gr
112
265 mg
53 mg
NA
NA
140
Salmon
182
56 mg
71 mg
148
NA
141
Sarden Atlantik kaleng
208
505 mg
142 mg
148
NA
142
Sarden Pasifik kaleng saus tomat
1 gr 2 gr
186
414 mg
61 mg
108
NA
143
Sotong
158
744 mg
224 mg
107
NA
144
Teri goreng (anchovy)
210
3667 mg
85 mg
148
NA
145
Tiram jenis abalone (goreng)
11 gr 8 gr 10 gr
189
591 mg
94 mg
107
NA
146
Tiram jenis eastern oyster
137
422 mg
105 mg 100 mg
107
NA
147
Tiram jenis Pasifik oyster
163
212 mg
107
NA
148
Trout (ikan air tawar)
190
67 mg
74 mg
148
NA
149
Tuna
184
50 mg
49 mg
148
NA
150
Udang (shrimp)
99
224 mg
195 mg 424 mg 422 mg 356 mg 457 mg 352 mg
113
NA
151
Telur rebus dengan cangkang (hard-boiled)
1 gr 1 gr 1 gr 1 gr 2 gr 14 gr 1 gr 4 gr 1 gr
155
124 mg
132
NA
152
Telur rebus tanpa cangkang/ dipecahkan (poached)
142
294 mg
137
NA
153
Omelet
157
161 mg
136
NA
154
Telur ceplok
196
204 mg
136
NA
155
Telur orak arik
167
280 mg
132
NA
156
Eggnog
4 gr
135
54 mg
59 mg
131
NA
157
Putih telur mentah segar
11 gr 16 gr 13 gr
48
166 mg
145
NA
158
Kuning telur mentah segar
27 gr 10 gr
317
48 mg
1234 mg 423 mg
146
NA
159
Telur mentah segar utuh
143
140 mg
136
NA
160
Telur bebek mentah segar utuh
13 gr 14 gr 13 gr 14 gr 13 gr 16 gr
1 gr 1 gr
185
146 mg
884 mg 852 mg 844 mg 933 mg
139
NA
161
Telur angsa mentah segar utuh
185
138 mg
139
NA
162
Telur puyuh mentah segar utuh
158
141 mg
132
NA
163
Telur kalkun mentah segar utuh
1 gr 41 gr 41 gr 51 gr 54 gr 54 gr 53 gr 53 gr 31 gr 28 gr 9 gr 10 gr
171
151 mg
132
NA
164
Roti gandum utuh (whole-wheat bread)
7 gr
247
472 mg
19
22
62*
165
Roti gandum utuh panggang (whole-wheat bread, toasted) Roti putih rendah sodium tanpa garam (white bread, low sodium no salt) Roti putih rendah sodium panggang (white bread, low sodium no salt, toasted)
9 gr
306
583 mg
25
22
NA
166
8 gr
2.4 gr
267
27 mg
29
53
76
167
9 gr
293
30 mg
1 mg
35
53
NA
168
Roti putih panggang (white bread, toasted)
9 gr
3 gr
293
592 mg
1 mg
32
53
NA
169
Roti bagel telur
2 gr
278
505 mg
24 mg
32
48
72
170
Roti bagel gandum
4 gr
255
507 mg
30
53
NA
171
Hamburger (McDonald)
1 gr
252
507 mg
27 mg
16
NA
76
172
Hamburger (Burger King)
2 gr
275
455 mg
35 mg
14
69
76
173
Tempe Rebus
196
14 mg
79
174
Tofu goreng
4 gr
271
16 mg
107
175
Daging sapi panggang (bagian chunk tanpa lemak) Daging sapi panggang (bagian bottom sirloin tanpa lemak) Daging sapi panggang (bagian tenderloin tanpa lemak) Daging sapi panggang (bagian rib tanpa lemak)
171
74 mg
64 mg
154
NA
176
193
54 mg
83 mg
94
NA
177
231
72 mg
83 mg
144
NA
178
253
73 mg
81 mg
144
NA
179
Daging sapi asap (sliced)
1 gr
139
1431 mg
67 mg
NA
NA
180
Daging kambing panggang
143
86 mg
75 mg
116
NA
181
Daging kerbau panggang
27 gr 18 gr 19 gr
131
56 mg
61 mg
155
NA
182
Sosis sapi matang
332
652 mg
82 mg
93
NA
183
Corned sapi (kaleng)
142
1342 mg
65 mg
NA
NA
184
Quaker, Instant Oatmeal, fruit & cream, dengan air mendidih Quaker, Instant Oatmeal, French Vanilla, dengan air mendidih Quaker, Instant Oatmeal, Honey Nut, dengan air mendidih
1 gr
1 gr
72
94 mg
NA
59
185
2 gr
2 gr
102
154 mg
NA
59
186
2 gr
2 gr
107
147 mg
NA
59
187
Donat dengan coklat atau gula
5 gr
2 gr
417
340 mg
57 mg
33
102
108
188
Kue bolu
5 gr
289
244 mg
102 mg
39
108
73
189
Brownies
5 gr
2 gr
405
312 mg
17 mg
38
106
42
190
Muffin panggang dengan kismis
5 gr
8 gr
313
527 mg
9 mg
29
89
60
191
Croissant keju
9 gr
3 gr
414
555 mg
57 mg
27
79
67
192
Waffle panggang
7 gr
2 gr
312
730 mg
15 mg
28
85
76
193
Biskuit plain komersial
6 gr
1 gr
365
1052 mg
1 mg
28
53
59
194
Coklat wafer
7 gr
3 gr
433
580 mg
2 mg
45
83
78
195
Cracker meal
9 gr
81
3 gr
383
28 mg
57
38
65
196
Pie buah (kering)
3 gr
43 gr 34 gr 23 gr 71 gr 69 gr 58 gr
3 gr
316
374 mg
374 mg
21
79
NA
197
Pie apel
2 gr
2 gr
237
266 mg
17
72
60
198
Puding coklat manis
2 gr
142
152 mg
1 mg
12
NA
47
199
Kue terang bulan plain
10 gr
3 gr
376
1215 mg
21 mg
46
79
NA
200
Kue pastry buah
5 gr
1 gr
391
334 mg
46
45
59
201
Keripik pisang
2 gr
8 gr
519
6 mg
27
91
NA
202
Keripik kentang tanpa garam
7 gr
53 gr 50 gr 53 gr 38 gr 10 gr 4 gr 54 gr 2 gr 2 gr 3 gr 5 gr 4 gr 2 gr 1 gr
5 gr
536
8 mg
27
109
54
203
Keripik kentang dengan garam
7 gr
4 gr
547
525 mg
24
116
54
204
Cemilan kedelai dengan garam
27 gr 26 gr
4 gr
376
842 mg
30
122
18
205
Susu bubuk
496
371 mg
97 mg
20
137
45
206
Susu cair coklat komersial
3 gr
1 gr
83
60 mg
12 mg
136
34
207
Susu cair rendah garam
3 gr
61
3 mg
14 mg
138
NA
208
Susu kental manis
8 gr
321
127 mg
34 mg
33
137
61
209
Keju mozarella (whole milk)
22 gr 26 gr
300
627
79 mg
85
NA
210
Keju fontina
389
800 mg
116 mg 110 mg
135
NA
211
Keju cream
8 gr
349
296 mg
127
NA
212
Keju Swiss
27 gr 38 gr 25 gr 25 gr
380
192 mg
92 mg
143
NA
213
Keju Parmesan
431
1529 mg
88 mg
118
NA
214
Keju Gouda
356
819 mg
114 mg 105 mg
138
NA
215
Keju cheddar
403
621 mg
125
NA
216
Krim bubuk
5 gr
55
545
181 mg
31
139
NA
217
Yoghurt plain (skim milk)
6 gr
8 gr 5 gr 24 gr 19 gr
56
77 mg
2 mg
80
20
218
Yoghurt plain (whole milk)
3 gr
3 gr
61
46 mg
13 mg
82
NA
219
Yoghurt coklat tanpa lemak
4 gr
1 gr
108
135 mg
1 mg
12
NA
NA
220
Yoghurt buah low fat
4 gr
1 gr 81 gr 81 gr
102
58 mg
4 mg
82
47
221
Mentega dengan garam
1 gr
717
576 mg
215 mg 215 mg
136
NA
222
Mentega tanpa garam
1 gr
717
11 mg
136
NA
223
Club soda (soft drink)
0 11 gr 12 gr 12 gr 0 13 gr 0 0
21 mg
224
Cola tanpa cafein
41
4 mg
53
225
Coklat mix + susu
3 gr
3 gr 3 gr 0
85
58 mg
9 mg
85
41
226
Strawberry mix + susu
3 gr
88
48 mg
12 mg
139
32
227
Kopi instant
4 mg
NA
228
Orange juice
54
2 mg
NA
46
229 230
Teh hitam Teh herbal
0 0

Tabel Nutrisi

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Tabel Nutrisi

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Tabel Nutrisi

Size per serving : 100gr

Beras Coklat/Wild Rice

Kentang goreng (French Fries)

Keripik Kentang Berbumbu

Ubi rebus (sweet potato)

Snack Jagung (Corn Flake)

Popcorn bumbu karamel

Mie telor masak berbumbu

Mihun beras masak berbumbu

Apel dengan kulit

Apel tanpa kulit

Ceri (jenis manis)

Kelapa (daging kelapa)

Kelapa (air kelapa)

Kelapa (santan mentah)

Kurma murni (jenis deglet noor)

Mentimun (dengan kulit)

Asparagus matang tanpa garam

Bawang merah mentah

Bawang putih mentah

Bayam masak tanpa garam

Cabai hijau pedas mentah

Cabai merah pedas mentah

Jamur kuping kering

Jamur shitake tanpa garam

Jamur shitake dengan garam

Kacang Ijo rebus

Kacang merah rebus (kidney)

Kacang merah rebus (adzuki)

Kacang panjang mentah

Kacang panjang rebus

Kacang polong matang tanpa garam

Kacang polong matang dengan garam

Labu matang tanpa garam

Lobak matang tanpa garam

Lobak matang dengan garam

Rebung rebus dengan garam

Rebung rebus tanpa garam

Sayur asin kalengan

Seledri matang tanpa garam

Selada (home prepared)

Terong matang tanpa garam

Terong matang dengan garam

Tomat Merah mentah

Tomat Kuning mentah

Almond panggang kering

Almond panggang minyak

Kacang mede panggang kering

Kacang mede panggang minyak

Kacang tanah panggang kering

Kacang tanah panggang minyak

Kacang tanah rebus bergaram

Dada ayam goreng

Dada ayam panggang

Dada ayam rebus

Paha ayam goreng

Paha ayam panggang

Sayap ayam goreng

Sayap ayam panggang

Sayap ayam rebus

Ikan asin mackerel

Keong ukuran sedang (jenis whelk)

Keong besar jenis conch (panggang)