UN KURABYES TARF

Malzemeler 250 gr. tereya veya margarin 1/3 su barda svya 1/2 su barda pudra ekeri 4 yemek ka niasta 1 paket vanilya 4-4,5 su barda un stne serpmek iin pudra ekeri

UN KURABYES TARF Oda ssndaki yala ekeri mncklayarak kartrn. Svya, 4 bardak kadar unu, niasta ve vanilyay ilave edip kulak memesi yumuaklna gelene kadar un ilavesiyle hamur elde edin. Hamuru 2 veya 3e blp merdane gibi uzun hale getirin. Verev olarak kesip hafif yalanm frn tepsisine aralkl olarak yerletirin. 150C nceden stlm frnda ii pimi fakat hala beyaz bir halde iken aln. Arzuya gre zerine pudra ekeri eleyip servis yapn.

ELMALI KURABYE
Elmal Kurabiye Malzemeleri Drt buuk su barda un 250 gram margarin 2 orba ka yourt 1 ay barda pudraekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kurabiye ii 3 adet elma 2 tatl ka tarn 3 orba ka tozeker 1 su barda iri dvlms ceviz 1 ay ka toz karanfil 1 ay barda kuruzm zerine Pudraekeri ELMALI KURABYE TARF Unu eleyin. Ortasna oda scaklndaki margarini, yourdu, pudraekerini, kabartma tozunu ve vanilyay ekleyin. Kulak memesi kvamnda bir hamur elde edene kadar yourun. zerine nemli bir bez rtp beklemeye brakn. Bu arada iini hazrlayn. Elmalarn kabuklarn soyup, rendeleyin. Dier malzemeleri ekleyip ksk atete piirin. Hamuru 3 eit paraya bln ve merdaneyle yuvarlak an. Her yuvarlaktan gen ekiller kesin. genlerin geni kenarna lm hartan yayp, rulo yaparak sarn. Yalanm frn tepsisine dizin.

nceden stlmi 180C frnda pembeleene kadar piirin. Frndan karnca zerlerine pudraekeri serperek servis yapn. Elmal Kurabiyeniz hazr.

KOLATALI ATLAK KURABYE

Malzemeler 80gr. bitter ikolata 125gr. tereya, 2 yumurta, vanilya yarm su barda tozeker, 1 tutam tuz, Yarm su barda pudraekeri 2 su barda un (yaklak) 2 yemek ka kakao 1 tatl ka kabartma tozu

KOLATALI ATLAK KURABYE TARF Ksk atete tereya be ikolatay kartrarak eritin. Ocaktan aln ve toz ekeri ekleyip kartrarak eritin. Yumurtalar tek tek krarak kartrmaya devam edin. Un, kakao ve kabartma tozunu ayn anda eleyin ve karma ilave edin. yice kartrdktan sonra 1 saat kadar buzdolabnda bekletin. Pudra ekerini bir kaseye aln. Frn tepsisini 160 drece scaklkta stn. Soumu hamurdan tatl ka yardmyla alp hafife pudra ekerine buladnz elinizle yuvarlak yapp pudra ekerine bulayn ve tepsiye dizin. Istlm tepside 10-15 dakika aras piirin. 2-3 dakika sonra spatula yardmyla tepsiden alarak soumaya brakn.

FISTIKPARE
Malzemeler 100 gr. margarin 1 ay barda iek ya 1 yumurta 2 ay barda pudra ekeri 1 su barda toz yeil fstk 1 ay ka kabartma tozu Kulak memesi yumuaklnda oluncaya kadar un

FISTIKPARE TARF Oda scaklndaki margarin, yumurta, svya, yeil fstk, pudra ekeri bir kaba koyularak iyice kartrlr. Atdndan kabartma tozu ve yavaa un ilave edilir. Ceviz byklnde paralar koparlarak, yuvarlanr fakat zerine bastrlmaz. Yalanm tepsiye dizilir ve 150 derece frnda 35 dakika piirilir. Souyunca servis edilir.

HURMALI FINDIKLI KURABYE

Malzemeler 1 Yumurta 1/2 Paket margarin veya tereya (YUMUAMI) 1 orba ka yourt 2,5 Su barda un 1/2 Su barda eker 1 Paket kabartma tozu

NE 3 orba ka eker, 1/2 Su barda fndk (R DVLM), 10-12 Hurma, 1 Tatl ka tarn, pudra ekeri HURMALI FINDIKLI KURABYE TARF Hamuru youracamz kaba unu ortas ak bi ekilde katalm. Unun ortasna yourt, yumurta, margarin, eker ve kabartma tozunu ekleyin. yice yourduktan sonra zerini nemli bir bez rterek 15 dakika dinlendirin. Bu arada kurabiyenin iini hazrlamaya balayn. Bir kapta ekirdei karlm ve kk doranm hurmalar, fnd, tarn ve ekeri kartrn. Daha sonra hamurdan yumurta byklnde paralar koparp 0.3 kalnlnda an. Hamurun yarsna hazrladnz karmdan koyup dier yarsn stne kapatn. Hamurun kenarlarn iyice yaptrn. Margarinle yalanm frn kabna dizerek nceden 190 stlm frnda zeri beyaz kalacak ekilde piirin. Frndan knca zerine pudraekeri serpin.

FINDIKLI KURABYE
Malzemeler 8 kahve fincan ekilmi fndk ii 4,5 kahve fincan pudraeker 8 yumurtann ak

FINDIKLI KURABYE TARF Bir tencereye pudraeker ve kavrulduktan sonra iyice dvlm fndk konur. yice harmanlanr ve yumurta aklaryla kartrlr, bulama haline getirilir. Tencere orta atee oturtulur ve tahta kakla kabn dibi kaznarak kartrlr, koyulancaya kadar piirilir. Sonra tencere

ateten indirilir, 1 saat kadar bir kenarda braklr. Frn tepsisi nce yalanr, sonra una bulayn. Fazla unun dklmesi iin tepsi ba aa evrilir. Tepsi hazrlannca karm bir skma torbasna veya pasta enjektrne doldurulur, tepsiye fndk byklnde yuvarlaklar sralanr. Kurabiye hamurlarnn tepsiye sralanmas sona erince, tepsi orta sl frna srlr ve 35 dakika tutulur. Kurabiyeler piince tepsi frndan alnr, bir kenarda soumaya braklr. Souyunca servis tabana konur ve servis yaplr.

MUHALLEBL KURABYE
Malzemeler 250gr margarin/tereya 6 su barda un 3 yemek ka kakao 2 yemek ka toz eker 1 ay barda yourt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 ay barda svya Muhallebi iin 2 su barda st, 3 yemek ka un, 1 yumurta sars 1 yemek ka tereya, 1 su barda toz eker, 1 paket vanilya, 2 yemek ka hindistan cevizi MUHALLEBL KURABYE TARF Muhallebi iin eker ve yumurtann sarsn rpn. Tencereye aln, zerine un ve st ekleyip kartrarak piirin. Kaynamaya balaynca tereya, ceviz ve vanilyay ilave edin.Ya eriyene kadar kaynatn. Hazrlanan karm mikserle souyana kadar rpn. Buzdolabnda bekletin. Kurabiye iin Eritilmi kat ya, sv ya, kakao, toz eker, vanilya, kabartma tozu ve yourdu kartrn. Yava yava un ekleyerek hamur haline getirin. 20 dakika bekletin. Hamurdan ceviz byklnde paralar kopararak merdaneyle an. ine 1 tatl ka muhallebi koyup top haline getirin. Hamurun birletii ksm ste gelecek ekilde dizin ve 180C frnda 20 dakika piirin. Souduktan sonra