OU DISFRESSAT

Ingredients: (6 pers) 6 ous frescos 12 talls de formatge (emmental, cheddar ) Mantega 6 talls de pernil dol 6 llesques de pa de motlle Elaboraci:

Posar a bullir aigua en una cassola Posar els ous en aigua uns 6 minuts i refredar-los sota laixeta amb aigua freda Pelar-los amb delicadesa, ja que els ous encara no estaran del tot cuits (durs) Untar amb mantega les llesques de pa de motlle A continuaci cobrir amb un tall de pernil dol Posar lou a sobre i tapar-lo amb un parell de talls de formatge Muntar igual la resta de llesques de pa de motlle i posar-les en una safata apte pel forn. Introduir al forn amb mode grill fins que es fongui el formatge i quedi daurat

Autor: Laurence Ragaigne laurencerag@telefonica.net AMPA ESCOLA POMPEU FAVRA MANLLEU