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  • 18/11/2011 - Cena A San Gimignano - Ristorante Il Pino

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    Marco Parrini
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    Come annunciato dal precedente comunicato nella circolare degli avvenimenti che la Delegazione di Siena propone per questo autunno, in allegato invio il menù della cena che terremo presso il Ristorante IL PINO di San Gimignano il giorno 18 Novembre. La scelta del Ristorante a San Gimignano rientra nel piano di cene didattiche e di visita del territorio Senese. Il Ristorante il Pino del nostro socio Francesco Beconcini, erede di una lunga tradizione gastronomica toscana, ci farà assaggiare dei piatti tipici della sua cucina. I vini in degustazione sono proposti da due importanti aziende: Azienda Agricola Il Colombaio di Santa Chiara San Gimignano Azienda Agricola La Cerbaiola di Giulio Salvioni Montalcino Costo della serata € 30.00 Per le prenotazioni direttamente in sede 057740334 - Cell. 336706763 e-mail delegato.siena@aistoscana.it

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    18/11/2011 - Cena a San Gimignano - Ristorante il Pino

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    Come annunciato dal precedente comunicato nella circolare degli avvenimenti che la Delegazione di Siena propone per questo autunno, in allegato invio il menù della cena che terremo presso il Ristorante IL PINO di San Gimignano il giorno 18 Novembre. La scelta del Ristorante a San Gimignano rientra nel piano di cene didattiche e di visita del territorio Senese. Il Ristorante il Pino del nostro socio Francesco Beconcini, erede di una lunga tradizione gastronomica toscana, ci farà assaggiare dei piatti tipici della sua cucina. I vini in degustazione sono proposti da due importanti aziende: Azienda Agricola Il Colombaio di Santa Chiara San Gimignano Azienda Agricola La Cerbaiola di Giulio Salvioni Montalcino Costo della serata € 30.00 Per le prenotazioni direttamente in sede 057740334 - Cell. 336706763 e-mail delegato.siena@aistoscana.it

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    Come annunciato dal precedente comunicato nella circolare degli avvenimenti che la Delegazione di Siena propone per questo autunno, in allegato invio il menù della cena che terremo presso il Ristorante IL PINO di San Gimignano il giorno 18 Novembre. La scelta del Ristorante a San Gimignano rientra nel piano di cene didattiche e di visita del territorio Senese. Il Ristorante il Pino del nostro socio Francesco Beconcini, erede di una lunga tradizione gastronomica toscana, ci farà assaggiare dei piatti tipici della sua cucina. I vini in degustazione sono proposti da due importanti aziende: Azienda Agricola Il Colombaio di Santa Chiara San Gimignano Azienda Agricola La Cerbaiola di Giulio Salvioni Montalcino Costo della serata € 30.00 Per le prenotazioni direttamente in sede 057740334 - Cell. 336706763 e-mail delegato.siena@aistoscana.it

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    Cena 18 Novembre 2011 Ristorante Il Pino Via San Matteo 102 (Il Ristorante situato all'interno del centro

    o storico di San Gimignano, nei


    pressi dell'arco di porta S.Matteo e della stupenda piazza di S.Agostino Tel & Fax : +39 0577 940415)

    San Gimignano MENU' SUFFLE' DI PECORINO DELLE CRETE E RICOTTA CON SALSA DI PERE ALLO ZAFFERANO DOP SAN GIMIGNANO INSALATINA TIEPIDA DI TRIPPA RISOTTO MANTECATO CON ZUCCA GIALLA E TARTUFO PICI FRESCHI CON RAGU' DI CINTA SENESE E PORCINI CONTROFILETTO DI CERVO AL BRUNELLO DI MONTALCINO CON SFORMATO DI VERDURE CINGHIALE ALLA FOLGORE DA SAN GIMIGNANO CON OLIVE NERE E FAGIOLI ALL'UCCELLETTO TORTINO DI CIOCCOLATO FONDENTE CON SALSA ALL'ARANCIO CAFFE' E GRAPPA I Vini Azienda Agricola Il Colombaio di Santa Chiara . Vernaccia di San Gimignano docg Selvabianca 2010 (tradizionale 100% vernaccia) Vernaccia di San Gimignano docg Albereta 2009 (selezione affinata in barriques) Vin Santo di San Gimignano doc 2005 Azienda Agricola La Cerbaiola di Giulio Salvioni Rosso di Montalcino 2009 Brunello di Montalcino 2005 Grappa di Brunello Costo 30.00
    Delegato: BARTOLOMMEI LEONARDO Via dei Rossi, 92 53100 Siena Tel. /Fax Segreteria Organizzativa 057740334 - Delegato Cell. 336706763 e-mail delegato.siena@aistoscana.it

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