4.

Analisis Pasar
1. Product
Selama ini masyarakat belum begitu tertarik untuk mengkonsumsi
susu,padahal kandungan gizinya tinggi menyehatkan tubuh. Untuk itu Kami berusaha
mengenalkan produk susu yang bervariasi dan telah melalui proses penyaringan lemak
tanpa mengurangi nilii gizinya. produk dari 20nu2u :
Natural Milk, Mocca Milk Blanded, Strawberry Milk Blanded, Milk Chocolate,
Avocado Milk, Melon Milk, Cappucino Milk Blanded, dan Orange Milk.
2. Price
Dengan 'Target Market` masyarakat umum, kami menetapkan harga
susu /gelas antara Rp 3.500,00- Rp 12.000,00 ,dengan harapan dapat dijangkau semua
elemen masyarakat.
3. Place
Kami melakukan kegiatan bisnis ini dengan distribusi langsung (dari
produsen ke konsumen) ,rumah produksinya di Jln. Gejayan (AIIandi) No 8
Yogyakarta. Lokasi yang strategis, design interior yang menarik serta Iasilitas Free
Hotspot diharapkan menunjang kegiatan bisnis ini.
4. Promotion
Produk susu menumu ini, kami promosikan melalui teman, pameran di
berbagai event, jaringan sosial Iacebook dan Website. Alamat website :
www.wisatakulinerjogja.com

Analisis STP
1. S020ntin
2. Tar0tin
%arget market kami untuk awal mula bekisar antara 50-75 orang/ hari, seiring
dengan berkembangnya bisnis kami nantinya diharapkan dapat dikunjungi
pelanggan lebih dari 100 orang /hari.
. Position
Posisi kegiatan bisnis kami saat ini masih berada di tingkat UKM (usaha kecil
dan menengah) walaupun menempati di Lumbung Padi Resto, Jl.Gejayan
(AIIandi) No 8 Yogyakarta ,mengingat keterbatasan modal.
SWOT
Keadaan ekonomi masyarakat Yogyakarta yang cenderung berada di level
menengah serta pemilik menumu yang masih berstatus mahasiswa sehingga mempunyai
relasi yang banyak maka dapat membantu memperkuat jaringan pasar. Ditinjau dari
aspek sosial budaya,masyarakat lebih menyukai soIt drink ,akan melemahkan
pemasaran kami sehingga omzet penjualan menurun dan berpotensi pailit.
Pengusaha bisnis susu yang masih jarang maka kesempatan mencari pelanggan
lebih mudah dan kesempatan menaikkan kredibilitas menumu lebih tinggi. Namun
tantangannya daya tarik 55eal) susu belum melekat dihati masyarakat sehingga kami
harus berusaha mengkomunikasikan produk kami lewat PLC Product Life Cycle).
Analisis Ko250titor
Di wilayah Yogyakarta, masih jarang entre5reneur yang mengembangkan bisnis
susu sehingga competitor dalam segmentasi market Ireshmilk masih jarang serta belum
kuat.
Analisis Produksi.
?

Proy0ksi Finansial
Proyeksi modal yang dibutuhkan ketika kami memulai bisnis ini.
Modal awal ( dari Dirmawa UGM,Yogyakarta) : Rp 7.000.000,00
Digunakan untuk membeli peralatan dan perlengkapan.
Kas Rp 7.000.000,00
Pembelian peralatan dan
perlengkapan
Rp 3.500.000,00
Pembelian Bahan baku
untuk bulan pertama
Rp 800.000,00
Pembelian bahan penolong
untuk bulan pertama
Rp 500.000,00
%otal biaya pembelian Rp 4.800.000,00

Kas

#5 5.200.000,00

Kurang Biaya pemasaran
Omset penjualan 1 bulan pertama : Rp 638.500,00
%otal biaya produksi : Rp
Laba Kotor : Rp
Share ProIit 20 : Rp 127.000,00
Laba bersih slm satu bln pertama :

Return