CAPTULO 6.- PRDIDA DE AGUA POR LA PLANTA. TRANSPIRACIN. Concepto, magnitud y lugar de la transpiracin. Medida de la transpiracin. Estomas. Cutcula.

Factores que afectan a la transpiracin. Control de la transpiracin por los estomas. Aspectos cuantitativos del control de la transpiracin. Gutacin. Transpiracin es la prdida de agua en estado gaseoso por la planta. Magnitud de la transpiracin: planta de maz (200 kg en su vida; 300 Kg/m2 plantacin), rbol medio (5000 kg por mes de verano), bosque (500 kg/m2 ao), 50 al 85% agua de lluvia, 0,5 a 1 g agua /(h x dm2 hoja). Variabilidad entre plantas. Cociente agua transpirada/biomasa producida = 100 a 1000. Necesidad fsica de la transpiracin. Potencial hdrico de la atmsfera: v = (R x T/ Vagua) x ln (HR/100) = 135 x ln (HR/100) Mpa La transpiracin tiene lugar mayoritariamente por los estomas (hojas) y minoritariamente por la cutcula. 2
Estomas / mm Envs Alfalfa 138 Cleo 141 Geranio 59 Tomate 130 Girasol 150 Naranjo 450 Maz 68 Trigo 14 Haz 170 0 19 12 85 0 52 33

Cutcula, cutina y ceras Esquema intercambio gaseoso

Densidad de estomas

Cutcula: naturaleza qumica y propiedades. Dos etapas de la transpiracin: evaporacin y difusin (etapa limitante). Estomas. Densidad. Conceptos morfolgicos. Clulas oclusivas.

Phylitis

Commeliana

Maz

Cebolla

Caractersticas distintivas de las clulas oclusivas: forma, tamao, pared (engrosamientos y microfibrillas), orgnulos subcelulares, fotosntesis, y sus componentes, metabolitos, canales,.... Mecnica de la apertura y cierre del estoma: Medida de la velocidad de transpiracin y de la abertura estomtica.

Cmara de medida de intercambio gaseoso de fotosntesis y transpiracin.

Factores que afectan a la velocidad de transpiracin. Humedades de la atmsfera y del suelo. Concentracin de CO2. Iluminacin. Concentracin de oxgeno. Temperatura. Viento. Exposicin prolongada a factores extremos. ABA. El compromiso entre transpiracin, fotosntesis y supervivencia a la sequa y a las altas temperaturas. Mecanismos de control de la abertura estomtica. Canales de K+ y metabolismo del almidn y del malato. Papel del ABA y Ca2+.

Caracteres xeromorfos que afectan a la velocidad de transpiracin. Modelos de resistencias en transpiracin. Funciones de la transpiracin. Balance trmico en la hoja. Control artificial de la transpiracin. Prdida de agua en estado lquido por la planta. Gutacin. Hidtodos.

Gutacin en pices foliares de maz

Hidtodo de hoja de Saxifraga