‫שייק ירוק כארוחת בוקר משביעה ומלאת אנרגיה‬

‫מרכיבים‬

‫מתכון להכנת שייק ירוק‬
‫אפשרויות‬
‫‪ 8-10‬עלי חסה כהים‬

‫אם אפשר עדיף עלים מגידול ארוגני‬

‫½ ראש עלי תרד ‪/‬‬
‫½ חבילת עלי תרד‬
‫‪ 3-4‬עלי מנגולד גדולים‬
‫(עלי סלק)‬
‫‪ 4-5‬עלים של גבעולי סלרי‬

‫‪ 1‬מנה גדולה של עלים ירוקים‬

‫‪ 2‬מנות של פרי‬

‫‪ 1‬תפוח‬
‫‪ 1‬אגס‬
‫½ בננה‬
‫¼ פפאיה‬
‫½ כוס פירות יער‬
‫(אוכמניות‪ ,‬דובדבנים)‬

‫‪ 1‬חופן עשבי תיבול‬

‫חופן עלי פטרוזיליה‬
‫חופן עלי נענע‬
‫חופן נבטי אלפלפא ‪ /‬חמניות‬

‫‪ 2‬כוסות נוזלים‬
‫[כוס = ‪ 200-250‬מ"ל]‬

‫‪ 1-2‬כוסות מים צלולים‬
‫עד ‪ 1‬כוס תחליף חלב‬
‫‪ 1‬כף אבקת מזונות‪-‬על‪:‬‬
‫ספירולינה ‪ /‬ויטליס‬
‫‪ 1‬כף זרעי פשתן טחונים‪/‬‬
‫‪ 1‬כף זרעי צ'יה‬
‫‪ 1‬כף מקור שומני‪:‬‬
‫טחינה גולמית‪ ,‬ממרח‬
‫"שקדיה" או שמן זית‪.‬‬
‫‪ 1‬כפית סילאן תמרים ללא‬
‫סוכר ‪ 1 /‬תמר מג'הול‬

‫תוספות‬

‫הערות‬

‫חסה ערבית או מסולסלת‪.‬‬
‫רצוי לא להשתמש בחסה עגולה‪.‬‬
‫עלים ללא גבעול‪ .‬מומלץ ! עשירים מאוד‬
‫בויטמנים ומינרלים‪ ,‬בעלי טעם עדין בשייק‬
‫להשתמש בעלים‪ ,‬ללא הגבעול הלבן‬
‫הקשיח‬
‫לקטוף בעיקר את העלים עצמם ללא גבעול‬
‫רצוי להשתמש בתפוח ירוק סמית'‬
‫חשוב שיהיה בשל‬
‫טרייה ובשלה‪ .‬נמכר בחנויות טבע‬
‫אפשר להשתמש בהקפאה‪ ,‬ללא סוכר‬

‫אם אפשר עדיף עלים מגידול ארוגני‬

‫לבחור תחליף חלב ללא תוספת סוכר‪.‬‬
‫חלב סויה‪ ,‬חלב אורז‪ ,‬חלב שקדים‪ ,‬חלב‬
‫שיבולת שועל‪.‬‬
‫לשים ישירות לנוזלים בבלנדר‪ .‬מעשיר את‬
‫השייק ומעלה את הערך התזונתי‬
‫מוסיף סיבים תזונתיים‬
‫מעלה את הערך הקלורי והופך את השייק‬
‫למשביע יותר‪( .‬אופציה‪ ,‬לא חובה)‬
‫בשביל המתיקות‪ ,‬לפי הצורך‪.‬‬

‫שילובים מומלצים‬
‫מתכון ‪#1‬‬

‫מתכון ‪#2‬‬

‫מתכון ‪#3‬‬

‫½ ראש עלי תרד‬

‫‪ 8-10‬עלי חסה כהים‬

‫‪ 3-4‬עלי מנגולד גדולים‬

‫‪ 1‬תפוח ירוק‬
‫‪ 1‬אגס בשל ‪ ¼ /‬פפאיה‬
‫חופן נבטי אלפלפא‬
‫‪ 2‬כוסות מים צלולים‬

‫½ בננה‬
‫½ כוס פירות יער‬
‫חופן עלי נענע‬
‫‪ 1‬כוס מים צלולים‬
‫‪ 1‬כוס תחליף חלב‬
‫‪ +‬תוספות‪:‬‬
‫‪ 1‬כף אבקת מזונות‪-‬על‬
‫‪ 1‬כף זרעי פשתן טחונים‬
‫(‪ 1‬כף טחינה‪/‬שקדיה‪/‬שמן)‬

‫‪ 1‬תפוח ירוק‬
‫½ בננה ‪ ¼ /‬פפאיה‬
‫חופן עלי פטרוזיליה‬
‫½ ‪ 1‬כוסות מים צלולים‬
‫½ כוס תחליף חלב‬
‫‪ +‬תוספות‪:‬‬
‫‪ 1‬כף אבקת מזונות‪-‬על‬
‫‪ 1‬כף זרעי פשתן טחונים‬
‫(‪ 1‬כף טחינה‪/‬שקדיה‪/‬שמן)‬

‫‪ +‬תוספות‪:‬‬
‫‪1‬כף אבקת מזונות‪-‬על‬
‫‪ 1‬כף זרעי פשתן טחונים‬
‫(‪ 1‬כף טחינה‪/‬שקדיה‪/‬שמן)‬
‫למידע נוסף‪:‬‬
‫ספר "ירוק לחיים" ‪ /‬ויקטוריה בוטנקו‬

‫‪http://www.focus.co.il/sg_product~239-538~2~0.htm‬‬

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful