Bugarska pita

Sastojci: 2 jaja, 2 jogurta, 1 aa ulja, 4 ae brana, 300 g kravljeg sira, 1 kesica praka za pecivo. Priprema: Umutiti jaja, dodati jogurt i ulje. Umeati brano sa prakom za pecivo i mrvljeni kravlji sir. Dobro izmeati, pa masu izruiti u podmazan i branom posut pleh. Pei u penici da lepo porumeni. Izvaditi, prohladiti i sei na kocke. Posluiti toplo uz kiselo mleko.

Kukuruzna pita

Sastojci: 150 g mladog sira, 3 jaja, kukuruzno brano, praak za pecivo, 2 kaike ulja, 2 dl mleka, so, kiselo mleko. Priprema: Sir ispasirati, dodati jaja, praak za pecivo i dobro izmeati. Masu spojiti sa branom. Ostaviti 1 sat. Zatim preruiti u podmazan pleh i pei da porumeni. Sluiti preliveno sa kiselim mlekom.