A zldsges mrtogatshoz szksged van angol zellerre, uborkra s srgarpra, amit aztn darabolj fel hasbokra.

Ezt kveten a natr joghurtot keverd ssze negyed csokor vgott petrezselyemmel, aprra vgott jhagymval s egy kanl olva olajjal. Majd miutn kicsit megsztad s borsoztad az imnt elkszlt mrtsodat, nincs ms htra, mint hogy elfogyaszd. Hozzvalk:

10 dkg liszt + a hintshez 0,5 dl vz 1 csipet s zls szerinti fszerek (pizza fszerkeverk, oregno, bors...)

Elkszts: A liszthez hozzadom a st, a fszert, majd a vizet. Addig dolgozok vele, amg jl gyurhat tsztt kapok. Ezutn lisztes deszkn kinyjtom, gy 1-2 mm vastagsgra. Hromszg formkat vgok ki belle. Forr olajban megstm. Megjegyzs: A sts nagyon gyorsan megy. Figyelni kell r, nehogy meggjen. Ebbl rengeteg lesz. Nagyon finom csilisbab mell, vagy klnbz tunkolkkal. A kedvencem pldul: aprra vgott vrshagyma, s, csilipaprika, ketchup.