2
Surowce | materiaty pomocnicze
2a
Jecamies
23,
CChoroicensika botoncrne iecmienia
“ecemiot pod wagom botanicznyia mons podalelit na nastepi=
peg me
um Lezantchm
Fagen Leserihem | semi wielorzedowry
Tovdeun secre} 2h wurden
Ofinie deelimy Jgernief a dwie podstawowe
wislorzedowy 1 dwarzedowy,
loskl jedaokwiatowe fgcumienta sq wmiszezone na wyetgpach
floc x ob ston, trjiatani ua przemlan, W preypodks Jeo
mienia wielorredowego owveuja wayathie Mork 12 kale
de} strony os klosa rorwiajg se 3 lub 2 yaedy arn. W ten spans
wylarites siz lub 4 randy doen, U Jocamienta dwurzedo-
weite omoculg sytko sodowe ldosl, Dwudowy komme tha
Takteryzuje sip grubeayen suaem § tania} syousrycemyen Kagel
tem w pordenaniu « wieloragdowym, Ne sysunkca 2-1 pokarano
selieznat ulotnia sia ile jeominia anbioreedowego, 236
ysuniey 2-2 spoabb ulesona slarn w asic Secmionindueadome-
@
apy: seomnleh
“
Heeger
Dla browarnict najodpowiodnieay Jest Jeetmieh Jary dwu-
racdowy, Hlory che sg Keeaystiiym ksnatern vara, 22¥H=
‘odeig balls, wyooky ckstalsyenotcia 1 dobryml wlaglwosiami
luchckagiemyon podesas preerobu na li,
Qy
SN
Beet etn fa Hlenat otis sore w
ese james nes iis jectnots ae
‘econo ‘owe
212
‘Odin jecamlenia | ich wp na cechy technolegicane
Jikakéjocemienla browarowego aalety w zasadnicsym stopniu od|
isany. Kaddg odmiane charektoryauje zal arpa, wyglad ze
‘etreny, priest lskl, tvaraké blab, ekstraktysmnsé Jecrmienia
{postnaié ua rortniane beima padotesisellowania, Wyrmenione
[Soehy ina dla Beoraricina machete tachnoogieave | ekonomi
‘Bors tym elementeml tombe sowniet uwaglleié mnecrnie od-
rmiany dla relict, jak np: wydajoate arma 2 jedneutl powiers:
hat uprawy, Tejoniacje, edporaest na wyleganie + zachowanie
iazmiannesi eth Jekilowyeh
W priltyee tolleze) uwaalednie sie zasedy wymlany odmian
Jgemnienia browaroweso na corr Koreyetle}ae, pry uwagledniens
rmigdey inayiol wynikow dogwladezeh prowadzorych przez Stacje
(Gceny’Odauan jTnstytut Pranmyete Fercentaey}negs,
%ais
Woly worunkéw Kinatjeanych, globomch, ogrteehnicznych oraz
sprata onlotu na jokod?Fearionta
Sern daresay fest atewany w Hop kts wi
seman step eb althjatfoany Jey mw price
Go jeonions andre, mylene peal ee, —
Suitrege, Wacol Himtyeo Sue em ovarian di ea
Senne feel sapevash showone sly wilgotnost po-
eb w one wes eek ying ait doa
thee] wilgacl w lable w okies wfoeenym, pny ripe
‘Share’ lospsatay umbrhewasyehopdach wae ltl
“ak epi w ohvose Tein prowadel do 209 wezsnegn
ypc dh iw hanckwenh Jo eins cohen
Foner Tanai mle paigty stsotwoaig {ered
Steam fo, a aus ie wplywe aa pss ate
tal ata cont
Prey ty dl ope ceye ami 9 anetgn
snyrmants fdra wereld), dz le oem
To tepnltnge {senna ar at
Kemet teromy wana gb stad io} woods,
cd robe, onda w rhea a dle mera pe
‘SRlewanie pdb oy eh Sad powianawyon co eased
15M, Do uprawy jqvemicnia browarowego nadagy slg gleby piaskowe
"Rane sms iy eo rea ey a Cte py
Spacey ‘legate Desuera 1 poy prowadeot wild
otedeiht selon tytn ski srvarot bia, Os
icone modest ileus ‘gamioon sano! hare walny
Ten. Anywerunfe year soraych arc ate
restlind w odatcenu do barwy ht, caegh 1 tote
Teltowane saz cosh crmmleiyanye
Zeblepl agrotechnterne, Ip payetowanc gly pod
son pentagon tesla sey, ola meta oer pe
reset, w sic siopele deus,» ote oie
“Supoicnie wlll sda nwo nea, pas
swegnenta warunkoy Ganesh, ot ey
Binwee nny po owegs evi Hone puny efra
6
| szote oraz rasobrafé gleby w wap. Od teatnego dobar topo so
‘ok nawotenin zleay joe Jpezalenia 1 wets! plondwe Nad
‘iene nawozenie aotowe mete doprowadst wprawdai do wysakich
Slaxow, lace avykla tae da niekaerystaago podeyiaren awa
le bata eiamic (nacente powyie) 120)
Warumki spzzetu + omlots vnig rownig, duse amcze-
hie cla Jokes Jgeumienla. Suche powetz2e w okteste 27 spray
obras) podulzenit ritrna, sapewinjge miu ubrymae Jove,
Bicste} nowy I cxyetayo tapach, Zions w obecsle cxstyeh,
Soaseaae dagstewalyeh apadowe prowadra do powsiawania ne kee
x am cleunyeh glam | wplywa}y na potgesastlo Fajoogics
faych coc Jowaninia, Najeeiit) 12k? Jeemiea ne move BYE Hens
1) fo lnowarowy, poniewat nuit po erin Orme fajlogicn
ip dostvewentn {go ezyskania oaksymalne) zdobnoict eleowanic)
shes ofpgiinea wapuakom manny wv vakrony enorgt 2 olnais)
bicker,
Rojiorapsinleyae dla yskobsl jgeamienla jest preeprowadzenie
‘euler po odledenis gexinéenn w snepke, Zseao le aga wedy
Dekedznen deashamenym ners dolrzewanis Leolopicnean
vowae byt hoot,
on spat postqpowanla le zavads mode byéetorowaay we abso
cae bude] rorwjaiee) sie mechanizae)t zlox6w. Zasosowanie
fp mabe do sblors eamlenta ule proac do aravente ae
Ppoyesenta jakose ecrminia, gly warunktstnnosferyezne w okrsie
Jnin oe homes, Sasowanie Kotabejnow wyenaga la Wy kale
Spin pezypadlen ratyehnvastowegy podsivznia ziatoa pray inten
Ssrecgn praepiywie powiceea 9 tempersturzs nie pentatzce]
ana
Besows i sklod chemieany sata jgcsmienia
Ziaeno Jeezmlenia (ry. 2.3) Joc crylo Iuske, pod Kasra
rnasdujy vio nosnigie okrywy: owocows i nasieana, Pod
‘ym oktywami wystgpuly Remora warstwe aleuronowe}, 2a¥ien
x lowest bietka | sere
swe aWarstwe aleurone sede sig x txech exw exwueokatnych
eomiaek grobych feuakesb, W pobliau zavoka wari aleuro-
roma ektada 0 jedymie jeduog> td komirek, Wars aleuro~
ows olacra mnferyty, cash naroa — endosperm: ewan. takde
Dolmem. Endosperima. zwiera kanérk Wypelnione skzobia
wigan azote
Zarodel sklada sig w pexe-
swaiajgce cele e zwigakbw bal-
owen, Caeit zarodia_prayiesn-
Jen do endgeporiy many se
Larenica. Sluby ona do pean
s2ecia skndnkow potywienia od
fendospermy do sarod
Possggay endospering a a
‘oncom tora, dry fot sbudo-
wvany 2 warstuy wyadlutonyeh Ko-
rare, wystepje warsta pe
tyeh kemaceke Skrobiaza}-
‘dug ig uprednio.w tyeh o-
seiskach "zasala wylorzysiana
prove sarodee w ore dojraciva-
hia. Prose wydizone Romir
raskiskaaklades odtywoes,
Prsiduiae sw stanierorpisesz0-
nym, 18 praoostne praca Treacy
ea do sarod
Pod okryng tama wystapue
acre Mlk iforeniowego, to
2p wy slp podezay wabostt
sama. Z macratka Korreniowego
veya kite korean.
Glow sldadnans fec0-
rienia ert skcobia ewagekd bake
‘koje | emicelean Sead hana
cenyjeeunlenla podaje tabels
=
Boia ltezae
[ES eas
24s
‘Cathy jokoiclonejeeuminig | eh mcrae
“eos jeceienia okreslaje ceshy engsnoleptyemne, teyeene, fe
‘olgcane chemicane, zawarte w aor BN-6/9131-13°
Barwa Juaki slareajpemlenla rowarowego powiaa by
scious Oso oi fo
tmenice 1 pasta on wprotradsatie wapednii, poniedy Sos
‘sos jemi aabiney, werent wacuni dle cane a
‘loro deczmies dobre; jae powiten hacaerymove sy
"cit Hara, bez emngeh pth tae ovbcowe) fe Boe
‘wien kobe ‘iam. Bars iki Seinaey online
an
Zapack xiasma powinion bye whany da abota, Nedo-
naan Jest sapaeh stechly, Letmentas ub ey bey
Wykaitalcenie riarna powino bye wlaleire 4 ypowe
Sa jgermienia browarowego davurgcowego, 0 Tusk delistes
Iscanih nie powien bye porary wlkiem | fay snkode
sani sboimwo-maeangnt Dopintrs i hao portent Tor
lruiiem w pervs sopniy 60 29°sta Spach rok
onoiPS, eae WO del, Spe: skaMos wrth aes
»