Banana Egg Roll

Bahan-Bahan: 2 biji pisang berangan 2 keping kulit popiah 2 gm serbuk kulit manis 8 gm gula 1 biji kuning telur 20 gm gula merah 55 gm aiskerim Minyak masak secukupnya (untuk menggoreng) Cara : Kopek kulit pisang. Campurkan serbuk kayu manis dan gula. Taburkan campuran serbuk kayu manis dan gula ke atas pisang. Taburkan campuran serbuk kayu manis dan gula ke atas pisang. Bentangkan kulit popiah dan letakkan pisang, kemudian gulung. Letakkan kulit popiah dengan menggunakan kuning telur. Panaskan minyak dan goreng pisang yang telah digulung. Hidangkan bersama-sama aiskrim. Kembali ke atas...

Dadih Istimewa

Bahan-Bahan:

380 ml krim putar 120 g gula pasir 4 camca teh gelatin sayuran (direndam 90 ml air 10 minit) 540 ml dadih 1 camca teh esen vanilla Bahan untuk sos strawberi: 300 g strawberi (dikisar halus) 2 camca besar gula halus 1 camca besar perahan limau nipis Cara Membuatnya:

Masukkan krim putar bersama gula pasir di dalam periuk kecil di atas api sederhana sambil dikacau selalu hingga gula larut. Ketepikan. Masukkan gelatin sayuran, kacau hingga ia sebati. Tuang ia di dalam mangkuk, biar lima minit. Masukkan dadih bersama esen vanilla, kacau hingga ia sebati. Kocak sedikit air di dalam acuan pilihan. Buang air (biar acuan basah). Tuang adunan tadi di dalam acuan, biar ia dua jam. Gunakan pisau dicelup di dalam air suam untuk mencungkil tepi dadih supaya ia mudah dikeluarkan daripada acuan. Bubuh dadih di dalam piring dan dihidang. Untuk sos strawberi pula, gaul strawberi bersama gula halus dan perahan limau nipis hingga ia sebati. Tuang sos di atas permukaan dadih tadi.

Kembali ke atas...

Choco Da Milk Shake

Bahan-Bahan: 2 sudu besar Milo 2 sudu besar susu Grow (perasa Coklat) gelas aiskrim vanilla gelas air masak Cara : Masukkan Milo dan susu Grow ke dalam bekas.Masukkan air masak dan kacau sehingga larut. Kemudian, masukkan aiskrim vanilla kedalam bekas tersebut dan kacau sehingga larut. Dihidangkan serta merta.

Kembali ke atas...

Bubur Barli
Bahan-Bahan: 1 peket barli Air untuk merebus barli Daun pandan

1 peket asam masin anggur 1 peket asam merah baldu - dipotong nipis 1 peket kismis yang tidak bergula 1 tin laici dipotong empat 1 tin coktail campuran 1 tin coktail nenas Gula secukup rasa 10 biji kurma (dibuang biji dan dihiris kasar-kasar) Cara: Rebuskan barli sehingga empuk. Apabila barli sudah empuk, masukkan kesemua bahan-bahan tadi. Masak sehingga mendidh, kemudian bolehlah dihidangkan.

PUDING ROTI
Bahan-Bahannya: 2 keping roti kosong gardenia gula secukup rasa 1 peket agar-agar (rebus) 1 tin Susu cair Cara: 1.Rendam roti dalam susu cair. Bancuh sampai hancur. 2.Agar-agar rebus dengan gula dengan sedikit air (agak-agak le) 3.Tapis agar-agar bila sudah larut 4.Masukkan roti dan susu tadi dalam agar-agar 5. Kacau dan angkat. > 6. Sejukkan dalam peti sejuk

PUDING KARAMEL
Bahan-Bahannya 1 cawan gula - untuk dibuat gula hangus 10 biji telur 1 tin susu cair esen vanilla Gula (jika suka manis) - dicampur bersama telur dan susu cair sedikit air sedikit pewarna kuning

Cara : Campurkan gula dengan sedikit air. Masak hingga gula bertukar keperangan Angkat dan tuangkan di dalam acuan dan diketepikan Campurkan telur, susu cair, pewarna kuning, esen vanilla dan sedikit gula (jika suka manis) Kacau hingga telur hancur dan sebati dengan susu tetapi jangan dipukul Masukkan adunan ke dalam acuan yang berisi gula hangus Kukus hingga masak

AGAR AGAR SERI KAYA

Bahan-Bahannya 1 peket agar-agar 3 cawan air 1 cawan gula pasir 2 biji telur daun pandan 1 biji kelapa ( ambil patinya anggaran 1 cawan )

Cara : Rebus agar - agar bersama air kemudian setelah bahan ini larut masukkan pula gula pasir . Biar hingga gula larut . Pukul telur bersama 2 sudu besar gula manakala daun pandan dan kelapa dikisar bersama kemudian perahkan patinya . Masukkan adunan telur dan santan ke dalam agar - agar . Pastikan di atas api yang perlahan dan jangan dikacau terlalu kerap . Apabila mendidih, masukkan ke dalam acuan dan biarkan ia beku.