uillcs uillcs uillcs uillcs uiat!s uiat!s uiat!s uiat!

t!s uiectes uiectes uiectes uiectes uiocs uiocs uiocs uiocs uive!tes uive!tes uive!tes uive!tes
| 2
Arros omb soIso de fomquef
nofuroI i un punf dorengo
Mongefo fendro oI vopor omb
pofofo
FiIef de IIu oI forn omb
soIso verdo
Truifo fronceso omb omonido
denciom i foII de formofge
Pomo Toronjo
> G 1 8 9
Arros omb sofregif de cebo,
fomquef
Cigrons esfofofs omb
espinocs
Minesfro de verdurefes omb
pofofo, posfonogo, mongefo
fendro i psoIs
Sopo dou omb fideus Mocorrons grofinofs omb
Pormes
PoIIosfre rosfif omb omonido
denciom i posfonogo
Pombes de IIu omb omonido
denciom i oIives
SoIsifxes de porc o Io pIonxo
omb sofregif de fomquef
Esfofof de vedeIIo omb
pofofo, cebo i fomquef
Truifo de pofofes omb
omonido denciom i bIof de
moro
Iogurf nofuroI Mondorines Pero PIfon Pomo
|2 |3 |+ |> |G
Cremo de posfonogo nofuroI 0oIefs omb fomquef nofuroI
i fonyino
Sopo de pisfons Arros o Io cubono (omb
fomquef i ou dur)
LIenfies de Ivio omb
verdurefes
Homburgueso de vedeIIo o Io
pIonxo omb omonido denciom
i fomquef
Truifo fronceso omb soIso de
juIiverf i omonido denciom i
bIof de moro
8isfec de mogro soIsejof
omb boIefs i pofofes o dous
Croquefes de poIIosfre omb
omonido i posfonogo
Podonxo de IIu o Io romono
omb omonido i posfonogo
Toronjo Pomo Iogurf nofuroI PIfon Pero
|9 2 2| 22 23
Espoguefis o Io corbonoro
(omb cremo de IIef i boco)
Mongefo fendro omb pofofo i
coIifIor
Mongefes bIonques guisodes
omb verdures
Sopo dovirom omb cobeII
dngeI
Arros omb fomquef
Cresfes de fonyino omb
omonido denciom i oIives
MondonguiIIes de vedeIIo i
porc omb xompinyons
Truifo de pofofes omb
omonido denciom i bIof de
moro
EscoIopo dou omb omonido
denciom i sojo
FiIef de poIoio oI forn omb
cebo, pebrof verd i
pofofefes
Mondorines Iogurf nofuroI Pero Pomo PIfon
2G 21 28 29 3
Sopo de peix omb pisfons Arros o Io miIoneso (omb
verdures i corn de vedeIIo)
Cigrons esfofofs omb
posfonogo
Mocorrons (omb sofregif de
fomquef i oIives negres)
Verduro fres coIors
(mongefo fendro, coIifIor i
posfonogo)
8ofiforro mixfo o Io pIonxo
omb omonido denciom i bIof
de moro
FiIef de IIu o Io pIonxo omb
omonido denciom i posfonogo
Croquefes de Ivio omb
perniI i omonido denciom i
fomoquef
PoIIosfre pIonxo omb omb
omonido
Truifo de pofofo i cebo omb
omonido
Pero MofiIIes de voiniIIo Pomo PIfon Toronjo
La nostra empresa sotmet a congelaci el peix que vagi a ser consumit cru o poc fet, segons estableix el R.D. 1420/2006

N Nf fN N0 0
N Na at tc c 2 2 | |2 2

uillcs uillcs uillcs uillcs uiat!s uiat!s uiat!s uiat!s uiectes uiectes uiectes uiectes uiocs uiocs uiocs uiocs uive!tes uive!tes uive!tes uive!tes
| 2
8Iedes omb pofofo Mongefo fendro oI vopor omb
pofofo
FiIef de IIu o Io pIonxo omb
omonido
Truifo fronceso omb omonido
denciom i remoIofxo
Fruifo deI femps Fruifo deI femps
> G 1 8 9
8roquiI omb pofofo Espinocs omb pofofo Minesfro de verdurefes omb
pofofo, posfonogo, mongefo
fendro i psoIs
8Iedes omb pofofo Mongefo fendro omb pofofo
PoIIosfre pIonxo omb omonido
denciom i posfonogo
LIu o Io pIonxo omb omonido
denciom
Homburgueso de vedeIIo o Io
pIonxo omb omonido
FiIef dou o Io pIonxo omb
omonido
Truifo fronceso omb omonido
Iogurf desnofof Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo deI femps
|2 |3 |+ |> |G
8Iedes, posfonogo i pofofo CoIifIor omb pofofo Verduro fres coIors Mongefo fendro omb pofofo 8roquiI omb pofofo
Homburgueso de vedeIIo o Io
pIonxo omb omonido denciom
i fomquef
Truifo o Io fronceso omb
omonido i bIof de moro
8isfec de mogro o Io pIonxo
omb omonido
FiIef de IIu o Io pIonxo omb
omonido i posfonogo
LIu pIonxo omb omonido
Fruifo deI femps Fruifo deI femps Iogurf desnofof Fruifo deI femps Fruifo deI femps
|9 2 2| 22 23
Minesfro de verdures Mongefo fendro omb pofofo i
coIifIor
CoIifIor omb pofofo Espinocs omb pofofo Mongefo fendro omb pofofo
FiIef de goII o Io pIonxo omb
omonido denciom i oIives
Homburgueso de vedeIIo o Io
pIonxo omb omonido
Truifo fronceso omb omonido
denciom i bIof de moro
FiIef dou o Io pIonxo omb
omonido denciom i sojo
FiIef de poIoio oI forn omb
omonido
Fruifo deI femps Iogurf desnofof Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo de femporodo
2G 21 28 29 3
Espinocs omb pofofo 8roquiI omb pofofo 8Iedes omb pofofo Mongefo fendro omb pofofo Verduro fres coIors
(mongefo fendro, coIifIor i
posfonogo)
Homburgeso de vedeIIo omb
enciom i bIof de moro
LIu o Io pIonxo omb omonido
denciom i posfonogo
LIom o Io pIonxo omb
omonido denciom i fomquef
PoIIosfre o Io pIonxo omb
omonido verdo
Truifo fronceso omb omonido
verdo
Fruifo deI femps Iogurf desnofof Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo deI femps
La nostra empresa sotmet a congelaci el peix que vagi a ser consumit cru o poc fet, segons estableix el R.D. 1420/2006

P Pf f6 6I IN N
N Na at tc c 2 2 | |2 2

uillcs uillcs uillcs uillcs uiat!s uiat!s uiat!s uiat!s uiectes uiectes uiectes uiectes uiocs uiocs uiocs uiocs uive!tes uive!tes uive!tes uive!tes
| 2
Arros omb soIso de fomquef
nofuroI i un punf dorengo
Mongefo fendro oI vopor omb
pofofo
FiIef de IIu oI forn omb
soIso verdo sense ou
FiIef de goII pIonxo sense ou
omb omonido
Fruifo deI femps Fruifo deI femps
> G 1 8 9
Arros omb sofregif de cebo,
fomquef
Cigrons esfofofs Minesfro de verdurefes omb
pofofo, posfonogo, mongefo
fendro i psoIs
Sopo dou omb fideus (sense
ou)
Posfo sense ou omb fomquef
PoIIosfre rosfif omb omonido
denciom i posfonogo
LIu o Io pIonxo omb omonido
denciom
SoIsifxes de porc sense ou o
Io pIonxo omb sofregif de
fomquef
Esfofof de vedeIIo omb
pofofo, cebo i fomquef i
pofofes
FiIef de peix oI forn omb
omonido denciom i posfonogo
Iogurf nofuroI Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo deI femps
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Cremo de posfonogo nofuroI Posfo sense ou omb fomquef
i fonyino
Sopo de pisfons (brou omb
posfo sense ou)
Arros omb fomquef nofuroI LIenfies de Ivio omb
verdurefes
Homburgueso de vedeIIo
sense ou omb omonido
denciom i fomquef
FiIef de IIu o Io pIonxo omb
omonido i bIof de moro
8isfec de mogro soIsejof
omb boIefs i pofofes o dous
PoIIosfre o Io pIonxo omb
omonido i posfonogo
FiIef de IIu o Io pIonxo omb
omonido i posfonogo
Fruifo deI femps Fruifo deI femps Iogurf nofuroI Fruifo deI femps Fruifo deI femps
|9 2 2| 22 23
Posfo sense ou omb fomquef
nofuroI
Mongefo fendro omb pofofo i
coIifIor
Mongefes bIonques guisodes
omb verdures
Sopo dovirom (omb posfo
sense ou)
Arros omb fomquef
FiIef de goII o Io pIonxo omb
omonido denciom i oIives
MondonguiIIes de vedeIIo i
porc sense ou omb
xompinyons
LIom o Io pIonxo omb omonido
denciom i bIof de moro
FiIef dou o Io pIonxo omb
omonido denciom i sojo
FiIef de poIoio oI forn omb
cebo, pebrof verd i
pofofefes
Fruifo deI femps Iogurf nofuroI Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo de femporodo
2G 21 28 29 3
Espinocs omb pofofo Arros o Io miIoneso sense
coIoronf (omb verdures i
corn de vedeIIo)
Cigrons esfofofs omb
posfonogo
Posfo sense ou omb fomquef
i oIives negres
Verduro fres coIors
(mongefo fendro, coIifIor i
posfonogo)
8ofiforro mixfo sense ou o Io
pIonxo omb omonido denciom
i bIof de moro
LIu o Io pIonxo omb omonido
denciom i posfonogo
LIom o Io pIonxo omb omonido
denciom i fomquef
PoIIosfre o Io pIonxo omb
omonido
FiIef de goII o Io pIonxo omb
omonido
Fruifo deI femps Iogurf nofuroI Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo deI femps
La nostra empresa sotmet a congelaci el peix que vagi a ser consumit cru o poc fet, segons estableix el R.D. 1420/2006

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Arros omb soIso de fomquef
nofuroI i un punf dorengo
Mongefo fendro oI vopor omb
pofofo
FiIef de IIu oI forn omb
soIso verdo sense ou ni
Iocfoso
Truifo de pofofo omb
omonido
Fruifo deI femps Fruifo deI femps
> G 1 8 9
Arros omb sofregif de cebo,
fomquef
Cigrons esfofofs Minesfro de verdurefes omb
pofofo, posfonogo, mongefo
fendro i psoIs
Sopo dou omb fideus sense
ou ni Iocfoso
Posfo sense ou ni Iocfoso omb
fomquef nofuroI
PoIIosfre rosfif omb omonido
denciom i posfonogo
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Iocfoso o Io pIonxo omb
sofregif de fomquef
Esfofof de vedeIIo omb
pofofo, cebo i fomquef i
pofofes
FiIef de peix oI forn omb
omonido denciom i posfonogo
Iogurf de sojo Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo deI femps
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Cremo de posfonogo nofuroI
(sense IIef)
Posfo sense ou ni Iocfoso omb
fomquef i fonyino
Sopo de pisfons (brou omb
posfo sense ou ni pIv)
Arros omb fomquef nofuroI LIenfies de Ivio omb
verdurefes
Homburgueso de vedeIIo
sense ou ni Iocfoso o Io
pIonxo omb omonido denciom
i fomquef
FiIef de IIu o Io pIonxo omb
omonido i bIof de moro
8isfec de mogro soIsejof
omb boIefs i pofofes o dous
PoIIosfre pIonxo omb omonido LIu o Io pIonxo omb omonido
Fruifo deI femps Fruifo deI femps Iogurf de sojo Fruifo deI femps Fruifo deI femps
|9 2 2| 22 23
Posfo sense ou ni Iocfoso omb
fomquef nofuroI
Mongefo fendro omb pofofo i
coIifIor
Mongefes bIonques guisodes
omb verdures
Sopo dovirom (omb posfo
sense ou ni Iocfoso)
Arros omb fomquef
FiIef de goII o Io pIonxo omb
omonido denciom i oIives
MondonguiIIes de vedeIIo i
porc sense ou ni Iocfoso omb
xompinyons
LIom o Io pIonxo omb omonido
denciom i bIof de moro
FiIef dou o Io pIonxo omb
omonido denciom i sojo
FiIef de poIoio oI forn omb
cebo, pebrof verd i
pofofefes
Fruifo deI femps Iogurf de sojo Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo de femporodo
2G 21 28 29 3
Sopo omb posfo sense ou Arros o Io miIoneso sense
coIoronf (omb verdures i
corn de vedeIIo)
Cigrons esfofofs omb
posfonogo
Posfo sense ou ni Iocfoso omb
fomquef nofuroI i oIives
negres
Verduro fres coIors
(mongefo fendro, coIifIor i
posfonogo)
8ofiforro mixfo sense ou ni
Iocfoso o Io pIonxo omb
omonido denciom i bIof de
moro
LIu o Io pIonxo omb omonido
denciom i posfonogo
LIom o Io pIonxo omb
omonido denciom i fomquef
PoIIosfre pIonxo omb omonido Truifo omb omonido
Fruifo deI femps Iogurf de sojo Fruifo deI femps Fruifo deI femps Fruifo deI femps
La nostra empresa sotmet a congelaci el peix que vagi a ser consumit cru o poc fet, segons estableix el R.D. 1420/2006

s sf fN Ns sf f 0 00 0 N NI I t t| |C C1 10 0s s| |
N Na at tc c 2 2 | |2 2

LACTl5
Llet, logurt, tormatge
CEREAL5
Pa, galetes, cereals o'esmorzar
FRUlTE5
Lsporaolcament en torma oe suc
|ques en v|tom|nes | m|nero|s
A ms a ms: Aprotlta per prenore oll
o'ollva amb les teves torraoes 2 vegaoes
per setmana, mantega amb melmelaoa o
mel altres 2 vegaoes per setmana.
LACTl5 l/O FRUlTE5
|ogurt, tormatge, llet /trulta o suc
CEREAL5
Pa, cereals, galetes
PA AMB
Alternar:
Lmbotlts, Xocolata, Formatge.
Aoapta el berenar a la teva actlvltat tlslca
oe la taroa, els oles que tacls esport
berena ms per pooer tenlr energla.
HlDRAT5 DE CARBONl
Fecules, cereals,
PROTElNE5
Carns, pelos, ous, lactls, llegums
VlTAMlNE5 l MlNERAL5
Frultes, veroures l bortallsses
PA l AlGUA
Ln el cas o'al.lergles o
lntolerancles, s'ba oe procurar
mantenlr una correcta
nutrlclo olns oe les llmltaclons
que l' al.lergla/lntolerancla
lmposl. Per alo s'ban oe
substltulr aquells allments no
tolerats per altres aptes l amb
caracterlstlques nutrlclonals
slmllars.
ALTERNATlVE5 EN CA5 D'AL.LRGlA O lNTOLERANClA ALlMENTARlA
GRUP 1: ALlMENT5 RlC5
EN PROTElNE5
Pel (blanc, blau l marlscs)
Carns (aus, porc l veoella
Ous
Lactls (llet, logurt, tormatge)
Llegums (llentles.)
GRUP 2:
ALlMENT5 RlC5 EN
HlDRAT5 DE CARBONl
Patates tubercles
Cereals (pastes, arrossos, pa,
tarlnes.)
Llegums (llentles, clgrons,
mongetes, taves.)
GRUP 3:
ALlMENT5 RlC5 EN
VlTAMlNE5 l MlNERAL5
Frultes
veroures
Hortallsses
.
5ubstitueix I'aIinent no toIerat per un aItre deI seu nateix grup.
Tria eI teu nen en funci deI que has nenjat aI nigdia
CLRLALS, FLCULLS o LLLGUMS
vLRDURLS
CARN
PL|X
OU
FRU|TA
LACT|
HORTAL|SSLS CRULS O vLRDURLS CU|NADLS
CLRLALS O FLCULLS
PL|X / OU
CARN MAGRA / OU
PL|X O CARN
LACT| O FRU|TA
FRU|TA
ConplqIo lo ConplqIo lo ConplqIo lo ConplqIo lo ConplqIo lo ConplqIo lo ConplqIo lo ConplqIo lo Iqvo Iqvo Iqvo Iqvo Iqvo Iqvo Iqvo Iqvo olinqnIoci olinqnIoci olinqnIoci olinqnIoci olinqnIoci olinqnIoci olinqnIoci olinqnIocio oo o o oo o di di di di di di di di rio rio rio rio rio rio rio rio onb onb onb onb onb onb onb onb: :: : : :: :
[norzor [norzor [norzor [norzor: :: : Bqrqnor Bqrqnor Bqrqnor Bqrqnor: :: : bopor bopor bopor bopor bopor bopor bopor bopor: :: : : :: :










Qu Qu Qu Qu Qu Qu Qu Que ee e e ee e opqn ovui? opqn ovui? opqn ovui? opqn ovui? opqn ovui? opqn ovui? opqn ovui? opqn ovui?
SCOLAREST al seu servei
Constituci 1, pl. baixa Loc.1-2 . 08960 Sant Just Desvern. T. 93 470 29 80
Oficines i Cuines Centrals:
Oficina i Cuina Central Girona: 972 47 40 13
Cuina Central Pallej: 93 470 29 80
Cuina Central Sabadell: 93 710 86 40
Cuina Central Sant Cugat: 93 675 32 07
Oficina i Cuina Central Palma de Mallorca: 971 49 41 15
'NO PUC ESTAR SENSE LES MEVES FRUITES I VERDURES
Les Iruites i verdures son la millor Iont de vitamines per al nostre cos. Un bon mos per prendre entre hores.
Son Iacils de pelar i te les pots endur a qualsevol lloc. Prova les Iruites dins de l`amanida. Ja veuras que be
que queda!. Tambe pots Ier altres receptes com cremes, batuts. No et tallis... i talla mes Iruita i verdura!. El teu
cos ho agraira.