pues hierve porque alcanzo su punto de ebullicion a una presion y temperatura determinada

}A mayor altitud (menor presin), menor temperatura de ebullicin. en bogota: La altura a que se encuentra Bogot provoca que el agua no hierva a 100 grados como a nivel del mar. Hierve a unos 92 0 93 grados en cartagena: a 100c por estar al nivel del mar es decir a 1 atm, pero si se esta mas alto por ejemplo en bogota hierve a menos temperatura, porque la presion atmosferica es menor y entonces se necesita menor energia para que la presion de vapor pueda vencer la presion atmosferica. en villavicencio: En la cima del Everest se alcanza este punto de ebullicin a los 70 C (en comparacin con los 100C a nivel del mar), con lo cual se puede consumir ms rpidamente sin mayor gasto energtico.
En el pico del Everest el agua hierve aproximadamente a la temperatura de unos 60C. En la cumbre del Mont Blanc (4810 m de altura) la temperatura de ebullicin es 84C. Al nivel del mar, donde la presin de la atmsfera es aproxi. 760 mm Hg, el agua hierve a 100C"

La economa puede enmarcarse dentro del grupo de ciencias sociales ya que se dedica al estudio de los procedimientos productivos y de intercambio, y al anlisis del consumo de bienes (productos) y servicios. El vocablo proviene del griego y significa administracin de una casa o familia. En 1932, el britnico Lionel Robbins aport otra definicin sobre la ciencia econmica, al considerarla como la rama que analiza cmo los seres humanos satisfacen sus necesidades ilimitadas con recursos escasos que tienen diferentes usos. Cuando un hombre decide utilizar un recurso para la produccin de cierto bien o servicio, asume el coste de no poder usarlo para la produccin de otro distinto. A esto se lo denomina coste de oportunidad. La funcin de la economa es aportar criterios racionales para que la asignacin de recursos sea lo ms eficiente posible. A grandes rasgos, pueden mencionarse dos corrientes filosficas respecto a la economa. Cuando el estudio refiere a postulados que pueden verificarse, se trata de economa positiva. En cambio, cuando toma en cuenta afirmaciones que se basan en juicios de valor que no pueden comprobarse, se habla de economa normativa.