Arhiva

Arhiva Arhiva

Nov 18, 2011

Recent Posts

Kategorije
Supe i orbe Glavno jelo Hleb i testo Pite Dezert Torte Keks Klasik Homemade Pie Ostalo

orba od argarepe i soiva

Ukusno/Inspirativno
Astal-Kuhinja moje ravnice Bite my cake Cooketa Cooking by Mirjana Cooks and Bakes

Namirnice
Meso Pasta Riba Jaja

Coolinarija Da mi je neto slatko Ebba's cuisine Foodforthought Just good food Knjiki moljac u pajzu

 Sir Povre Voe okolada Kotunjavo voe

La cuisine creative Laka kuharica Milin kuvar Moje grne Na putovanju... Palachinka

Sezonski recepti
Prolee Leto

Parfe Dunja Sweet corner Sweet Sensation T and T kitchen

Arhiva recepata

Tortelina U daku brana Voce i povrce Vrtaljica Zaboravljene poslastice Ima dana kada bi i dragi i ja samo orbe jeli. Naravno, to je uglavnom onda kada usledi period jake hrane, pa kako se ovakvog vida ishrane brzo zasitimo, trai nam se neto orbasto, povrtno, lagano. Na orbu o kojoj danas piem sam naila na Coolinarici i originalan recept moete pogledati ovde. ...Ja u kuhinji...

Kuvarigrice

Kako naslov kae, u pitanju je kremasta orba od argarepe i soiva. Soivo sam tek nedavno uvela u ishranu, po savetu prijatelje, i mogu rei da mi se mnogo vie dopada od pasulja, sa kojim ima dosta slinosti. Pored toga to se mnogo bre sprema, jako je ukusno i zasitno. Nedavno je Maja objavila interesantan i jednostavan recept za soivo, idealan za one koji se tek upoznaju sa ovom namirnicom.

Ana-Marija u pohodu na beogradske restorane

Originalni recept sam uglavnom sledila i prilino je jednostavan i brz za pripremu. Izmene koje sam izvrila su to nisam koristila kim, koji inae ne volim, umesto kima koristila sam kari. Jeste li probali kombinaciju karija i argarepe? Genijalna je, kari kao da dodatno istakne slatkost argarepe i neverovatno se ova dva ukusa dopunjuju i slau. Dodala sam i glavicu crnog luka, nezamislivo mi je da ita radim bez luka:) A tu je i vea koliina belog bibera, ija aroma dodatno obaogati orbu ( koliina je stvar linog ukusa, ja volim da stavim dosta ovog zaina). orba je izuzetno kremasta, to na slikama nije uhvaeno, jer je sav gusti pao na dno, a nisam htela stalno da meam, drim aparat, kljocam... Meru sam prepolovila i takvu je i zapisujem. Toplo preporuujem svima koji ele neto jako ukusno, hranljivo i brzo!

Followers

orba od argarepe i soiva

(za 2 osobe)

Sastojci: 1 srednji crni luk 300g argarepe 50g soiva 75ml mleka 500ml vode 1/2 kocke za supu 1/4 kaikice karija so, beli biber po ukusu maslinovo ulje Crni luk isei na kockice, argarepu na kolutie, soivo oprati pod mlazom vode. Na par kaikica maslinovog ulja, u dubljoj erpici, propriti luk, dodati argarepu i dinstati oko 5 minuta. Nakon toga dodati soivo i nastaviti sa dinstanjem jo 5 minuta. Zainiti karijem i dinstati jo 2 minuta. Naliti mlekom i vodom, dodati pola kocke za supu, posoliti, smanjiti na srednju vatru i kuvati dok povre, posebno soivo ne omeka. Kada je povre omekalo, skloniti erpu sa ringle i tapnim mikserom ispasirajte povre kako bi dobili gustu orbu (ako nemate tapni mikser, jednostanvo upljom kaikom odvadite povre, prebacite u blender ili u secka, "sameljite" ga i vratite u erpu sa tenou). Vratiti jo par minuta na ringlu, da prokljua i zainiti po ukusu. Sluiti uz meavinu jogurta i pavlake i malo suene majine duice.

Print Friendly

Ana 13:40

18 :
Monika Nov 18, 2011 04:50 AM Prvo moram iskomentirati fotke koje su stvarno, ali stvarno fenomenalne. Jednostavne ali tople i rustikalne...Sjajne! Kombinacija mrkve i lee u krem juhi oboavam i to je vjerojatno naa najdraa juha. Barem dva puta mjeseno je na meniju. Objavila sam i recept za nju na blogu. Izvrsna je sa curry mjeavinom zaina, a meni je u njoj neizostavan kumin (kim) i chili. Izvrsna juhica! Reply

Ana

Nov 18, 2011 04:59 AM

Monika, sad sam skoknula kod tebe da je nadjem, kad ispade da sam je i komentarisala:) Divna corbica, jos je tvoja puna zacina i mora da je divna! Reply

kranjica Nov 18, 2011 05:22 AM Fotkice su prekrasne a juhica savreno izgleda. Reply

Cinnamon and Thyme Nov 18, 2011 06:05 AM Opet predivne, predivne fotke! Tako tople. Sviaju se mi puno. A recept, ba za ove hladne dane :). Super. Pozdrav, C&T Reply

Tamara Nov 18, 2011 06:55 AM ovu kombinaciju jo nisam probala, djeluje jako ukusno. Svia mi se kako si posluila juhicu u ovoj alici :) Reply

What's for dessert? Nov 18, 2011 08:13 AM Odline fotke, a juhica bi mi taman pasala ovako prehlaenoj. Reply

J e l e n a Nov 18, 2011 09:59 AM Ana, ti zna kako ja volim orbice, ali moram priznati da soivo volim klot. Onako kako kau klin orba. jedino mi tako ima pravi ukus. Mama ga pravi od kad znam za sebe i uvek se dalo kupiti kod nas, samo to ga niko ne sprema. Ja na jednom enu malo proprenog belog luka spustim dobro oprano soivo, dodam kocku, vodu i to je to. Ako nae soivo koje se brzo kuva i koje ti se dopada kupi jo, jer nije svo isto. Treba da se skuva za oko pola sata, a ako ga kuva preko sat onda to nita ne valja. Ja ne ljubim mnogo pasulj ali soivo jako volim. udo da se kod nas ne koristi poto je jako pristupano. Reply

J e l e n a Nov 18, 2011 10:01 AM ps Gde si nala marshmallow minijaturan kod nas? On je super u toploj okoladi ili kakao sa njim. Reply

maslinka Nov 18, 2011 10:16 AM Moram zapamtiti i napraviti! Fotkice bez premca... :) Reply

Ana

Nov 18, 2011 10:20 AM

Jelena, nazalost marshmallow nisam kupila kod nas, stigao je iz daleke Norveske, od Mihaele:) Hvala za savete za socivo. Reply

Opasna Nov 18, 2011 12:40 PM Odlina orbica. Ve se neko vreme spremam da probam soivo, sutra u na pijaci da ga kupim i odmah probam u orbici. Reply

Miki Nov 18, 2011 12:42 PM Jako mi se dopada recept. Verujem da je kombinacija odlicna... Jedino bih mozda smanjila beli biber jer ga ne volim. A fotke su stvarno bez premva, kao sto rece Olja. :) Reply

Sweet Corner Nov 18, 2011 01:07 PM Fenomenalne fotkice! Reply

Dunja Nov 18, 2011 10:47 PM Kad sam u fazi juhica, a to je ovih dana, ova e me spasiti od onih uobiajenih, ba mi se dopada. Uivam u fotohrafijama, jako.

Reply

Branka - byB Nov 20, 2011 07:54 AM Ako neto volim onda su to lea i mrkva, pa jo ovako u juhici, ...., fenomenalno ! Reply

Nov 21, 2011 12:28 AM Jako volimo ovakve guste juhe i ova mi se strano svia. Osim toga, zbilja si je divno prezentirala. Reply

Reese@SeasonwithSpice Nov 22, 2011 06:04 PM Love the combination of the soup, especially with a touch of curry! Reply

Knjiki Moljac Nov 24, 2011 11:13 PM Pored fenomenalnih fotki moram da dodam i da je posudje genijalno, olje i tacna prelepi! Soivo jo nisam parvila u krem orbi, moda bi kao takvo bilo prihvatljivije za one koji ga ne vole kao mm.... Reply

Add comment

Comment as:
Publish Preview

Select profile... Select profile...

Newer Post
Subscribe to: Post Comments (Atom)

Home

Older Post

Copyright 2010-2012. Prstohvat Soli. All Rights Reserved.