Prajitura Italiana.

SKADNIKI- componente 6 duych jabek 6 mere mari 1 szklanka cukru 1 pahar zahar 3 jaja 6 oua 2 szklanki mki 2 pahare faina 2 yki proszku do pieczenia - 2 lingurite praft de copt 1 - 2 szklanki bakalii w zalenoci ile kto lubi (figi, orzechy woskie, migday najlepiej supki, rodzynki, skrka pomaraoczowa - 1 - 2 pahare de fructe uscate, n funcie de ct de mult le-a plcut (smochine, nuci, migdale - feliate baruri, stafide, coaja de portocala PRZYGOTOWANIE: Jabka obrad i pokroid w kostk. Wymieszad jabka, bakalie oraz cukier i odstawid na godzin do lodwki. Jaja, mk i proszek wymieszad (nie przejmowad si konsystencj). Odstawid na kilka minut, aby pniej nie byo smaku proszku. Wymieszad bardzo dokadnie z farszem, tak aby ciasto dokadnie "obkleio" jabka i bakalie. Wyoyd na du form i piec w rozgrzanym piekarniku (180-200C) ok. 40 min. Mona od razu po upieczeniu wyjmowad z piekarnika.

Merele se taie n cuburi. Se amestec mere, stafide i zahr i se las timp de o or n frigider. Ou, fin i pudr se amestec (nu v facei griji cu privire la coerena). Se las s stea timp de cteva minute, i apoi, nu exista nici un gust de praf. Se amestec foarte bine cu umplutura, astfel nct aluatul bine, "obkleio", mere i fructe uscate. Imprastiati pe o forma mare si se coace intr-un cuptor prenclzit (180-200C), aproximativ 40 min