Molekul Glukosa ada 2 jenis: L-glukosa dan D-glukosa.

Manusia hanya dapat menggunakan D-glukosa sebagai sumber ATP (penghasil energi). Glukosa yang ada dalam tubuh manusia disimpan dalam plasma darah dan dalam bentuk Glikogen di otot dan Hati. Glukosa dapat menyediakan hampir 50 75 % dari total kebutuhan energi tubuh. Proses metabolisme glukosa di tubuh melalui 2 mekanisme utama : (pada mitokondria dengan O2) dan anAerobik. (pada Cytoplasma). Proses Glikolisis: Proses pemecahan molekul glukosa agar menghasilkan energi. Glukosa
glikolisis

Aerobik

Piruvat 4 molekul ATP 2 molekul NHDP digunakan untuk Sumber energi

Proses diatas dalam keadaan AnAerob Piruvat di konversi menjadi H2O dan CO2 bila cukup O2 Bila tidak cukup O2 akan jadi asam laktat