Consumo de lquidos na nutrio desportiva Nutrio desportiva O que ?

Todos os dias precisamos substituir cerca de dois litros de lquidos para equilibrar as perdas do corpo em geral - mesmo sem a perda de suor durante o treino desportivo ser tido em considerao. Se necessitamos de dois litros todos os dias, imagine o que ser necessrio durante um esforo intenso, para manter uma boa nutrio desportiva

A nutrio desportiva uma rea acadmica intimamente relacionada ao curso de Educao Fsica e ao curso de Nutrio. A alimentao responsvel por manter a nossa produo de energia estvel de maneira a possibilitar todas as reaces orgnicas em nosso corpo e fazer com que seja possvel crescermos

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DESTAQUE

Nutrio para desportistas vegetarianos

Para os desportistas vegetarianos pode ter que haver um maior planeamento para obter as protenas suficientes para a construo muscular e o treino desportivo. Os vegetarianos devem ter um cuidado extra de modo a evitar deficincias de ferro, zinco e de vitamina B12, que pode prejudicar o desempenho do exerccio

Tipo e quantidade de alimentos Timing Pg.2

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A Histria da Desportiva
Cabo M. Branco Marques

Nutrio
Cabo C. Almeida Saraiva

Cabo M. Rebelo Gomes

Desde a poca dos primatas o homem pratica actividade fsica, porm os exerccios evoluram com o passar dos sculos. As primeiras actividades fsicas praticadas pelo ser humano eram fugas de animais predadores e lutas por reas, praticamente inexistentes nos dias de hoje. A luta corpo a corpo e com espadas, surgiu entre os egpcios por volta de 2.700 a.c. Na poca, este tipo de exerccio tinha fins militares. Entre as prticas, constavam alguns exerccios teis para as guerras, tais como a luta, o manejo do arco e flecha, a escalada, corrida e saltos. Estas actividades deram incio ao que chamamos de desporto. Os tempos mudaram, mas desde aquela poca o ser humano tem se preocupado cada vez mais em ter uma boa qualidade de vida atravs dos exerccios fsicos. A nutrio faz parte da vida dos atletas desde a Antiguidade, alguns atletas tinham crenas e tabus, e costumavam alimentar-se de forma diferente antes das competies desportivas. H relatos de 580 a.c. sobre atletas gregos que adoptavam dietas especiais (Grandjean, 1997), porm nessa poca ainda no existiam estudos cientficos sobre a nutrio no desporto. A preocupao com a qualidade de vida tem se tornado assunto de destaque em todo o mundo. Grande parte dos atletas de elite contam com acompanhamento nutricional e os clubes e equipas desportivas tm solicitado cada vez mais a orientao nutricional para a conquista de um melhor desempenho nos treinos e competies.

Nutrio Desportivao que

A nutrio desportiva uma rea acadmica intimamente relacionada com o curso de Educao Fsica e Nutrio (Lollo et al., 2004). A alimentao possibilitar todas as reaces orgnicas no nosso corpo e fazer com que seja possvel crescermos. O nosso corpo estruturado basicamente por gua, protenas, gordura e minerais, e estes componentes precisam ser fornecidos ao organismo pela alimentao.
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responsvel por manter a nossa produo de energia estvel de maneira a

Actualmente a nutrio desportiva considerada por alguns autores como o segundo factor que mais influencia o desempenho de atletas, sendo o primeiro factor o treino.

Tipo e quantidade de alimentos

O objectivo nutricional da refeio pr-exerccio reforar as reservas de glicognio nos msculos e no fgado para utilizao durante o desporto. Os nveis de lquidos tambm devem ser elevados para garantir uma hidratao adequada. Os intestinos devem sentir-se confortveis durante o exerccio, ou seja, sem se sentir cheio e sem estar com fome, e o atleta deve sentir-se confiante e pronto para o esforo que vai desempenhar.

Timing
Se consumir uma grande refeio, necessrio mais tempo para a digesto, por isso, importante tom-la 3 a 4 horas antes da prtica desportiva. Se a refeio mais um petisco, tente 1 a 2 horas antes. Nutricionalmente, alimentos ricos em hidratos de carbono e com baixo teor de gordura so a melhor fonte de energia. Os hidratos de carbono so assimilados directamente sob a forma de glicose, o combustvel que o corpo vai usar. A gordura vai retardar a digesto, levando mais tempo para que o alimento seja absorvido, deixando o desportista a sentir-se desconfortvel.

Consumo de lquidos na nutrio desportiva

Todos os dias precisamos substituir cerca de dois litros de lquidos para equilibrar as perdas do corpo em desportivo ser tido em considerao. Se necessitamos de dois litros todos os dias, imagine o que ser necessrio durante um esforo intenso, para manter uma boa nutrio desportiva. Quando o corpo aquece, a produo de suor ajuda a reduzir a
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geral - mesmo sem a perda de suor durante o treino

temperatura. Se no mantivermos um consumo de lquidos adequado h uma reduo gradual no desempenho fsico e mental e aumenta o grau de desidratao. Os lquidos e bebidas so importantes para suas estratgias de competio, por isso uma boa prtica nutricional comear a desenvolver bons hbitos de consumo de lquidos.

Nutrio para Desportistas Vegetarianos

Para os desportistas vegetarianos pode ter que haver um maior planeamento para obter as protenas suficientes para a construo muscular e o treino desportivo. Os vegetarianos devem ter um cuidado extra de modo a evitar deficincias de ferro, zinco e de vitamina B12, que pode prejudicar o desempenho do exerccio. Para conseguir as protenas adequadas para a sua dieta o desportista vegetariano pode incluir na sua dieta produtos de baixo teor de gordura e protenas de fontes vegetais, como a soja, na sua alimentao. Os desportistas que no comem carne peixe e/ou derivados, especialmente do sexo feminino, devem prestar especial ateno s suas necessidades de ferro diettico. As boas fontes de ferro incluem cereais integrais, vegetais verdes folhosos, figos, lentilhas, feijo e algumas frutas secas. A vitamina C das frutas, verduras e de outros alimentos, ajudam a absorver ferro de outros alimentos, por isso sempre uma boa prtica comer uma combinao de alimentos em cada refeio. Porque a vitamina B12 est disponvel somente em produtos de origem animal, um dos nutrientes mais em falta na alimentao de atletas vegetarianos. Para obter quantidade suficiente de B12 poder comer alimentos fortificados com vitamina B12, como leite de soja e cereais, ovos, queijo, leite ou iogurte.

Bibliografia
www.crismoraes.ntr.br http://www.rgnutri.com.br/sp/esportes/index.shtml http://www.alimentacaosaudavel.org/Nutricao-Desportiva.html Pgina 3