EKONOMI RUMAHTANGGA TINGKATAN 5 KERTAS 2 UJIAN 1

1. Anda mengundang beberapa orang rakan kerumah sempena sambutan harijadi anda.Senaraikan satu menu yang sesuai bagi tujuan tersebut. a) b) c) d) e) Laksa pulau pinang/nasi goreng rojak buah/buah-buah-buahan pudding/kuih kek coklat/kek oren air oren/air buah-buahan 5 markah 2. Senaraikan lima punca pencemaran makanan yang sering berlaku dalam kehidupan kita . a) b) c) d) e) f) haiwan perosak mikroorganisma bahan kimia tindak balas enzim perubahan fizikal benda asing

5 markah

Kos bahan basah dan kering =RM 8.00/orang Kos kadar upah Kos sampingan =RM 2.00/jam =RM 1.00

3. a) Monaliza ingin mengadakan satu majlis makan tengahari untuk meraikan rakanrakannya. Berdasarkan kos yang telah disediakan diatas,Kira kos bagi satu hidangan makan tengahari untuk seorang.

Kos bahan + Kos upah + Kos Sampingan RM 8.00 + RM 2.00 +RM 1.00 kos bagi satu hidangan = RM 11.00 .

3 markah b) jika terdapat 20 orang yang hadir dalam jamuan tersebut berapakah jumlah yang perlu dibayar oleh Monaliza.

Kos bagi 20 orang = 20 x RM 11.00 =RM 220.00

2 markah