Senarai Istilah Arak

Istilah-istilah Bagi Alcoholic Beverages & Bahan Ramuan Makanan Mengandungi Alkohol Dalam Kategori ARAK.... 1. Wine - Hasil fermentasi/pemeraman/penapaian buah-buahan khususnya anggur 2. Beer/Ale - Hasil fermentasi gandum atau barley 3. Wiski - Hasil fermentasi bijian/gandum/jagung/barli 4. Brandy - Sejenis ark yg dihasilkan hasil penyulingan wine 5. Cocktail - Minuman campuran yang salah satu bahannya mestilah mengandungi minuman beralkohol (istilah international). 6. Cider - Hasil fermentasi epal 7. Rum - Hasil fermentasi tebu 8. Tuak - Hasil fermentasi beras atau air kelapa (mengikut kawasan/daerah) 8. Mojito - Cocktail yg dihasilkan daripada campuran rum, gula, pudina, lime dan sparkling water. 10. Spirits - Istilah umum bagi arak/ minuman beralkohol 11. Liquor - Istilah umum bagi arak / minuman beralkohol 12. Pinacolada - Sejenis cocktail berasaskan jus nenas yang mengandungi rum. 13. Gin - Sejenis arak daripada buah 'juniper berries' 14. Bitters -Minuman beralkohol dengan mempunyai rasa pahit (bitter) drpd herbaherba. 15. Nasih , Baa atau b'a, Nasih , Kinomol , Lihing ,Bahar - merupakan nama lain bagi arak beras atau tuak dalam bahasa Kadazan. 16. Tequila - Minuman beralkohol yg dihasilkan daripada 'blue agave plant' 17. Margarita - Sejenis cocktail yang mengandungi tequila dengan campuran orange-flavoured liqueur dan lime atau lemon juice, sellunya dihidangkan dengan garam pada 'glass rim'. 18.Champagne - Adalah Sparkling wine, hasil fermentasi wine pada tahap kedua 19. Sake - Hasil fermentasi beras. 20. Mirin - Sejenis rice wine yang digunakan dalam masakan.(teriyaki sos mengandungi mirin) 21. Todi - Arak hasil daripada air kelapa (palm wine) 22. Scotch - Sejenis wisky dihasilkan di Scotland 23. Amaretto - Arak Itali berperisa Kacang Badam 24. Calvados - Apple brandy 25. Chambord - Black raspberry liqueur 26. Claret -Light red wine or Bordeaux. 27. Cognac- Aged, double-distilled wine or fermented fruit juice. Cognac is considered the finest brandy. 28. Cointreau - French, orange-flavored liqueur. 29. Curacao - Liqueur made from bitter Seville oranges. 30. Creme de menthe -Thick and syrupy, sweetened mint liqueur. Comes both clear and green. 31. Framboise - French raspberry liqueur. 32. Frangelico - Italian hazelnut liqueur. 33. Galliano - Golden Italian anise liqueur. 34. Grand Marnier - French liqueur, orange-flavored. 35. Grappa - Italian grape brandy.

Senarai Istilah Arak

36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. Grenadine - Pomegranate syrup, sometimes alcoholic. Hard Cider - Fermented, alcoholic cider. Kahlua - Syrupy Mexican liqueur made with coffee and cocoa beans. Kirsch (Kirchwasser) - Colorless liqueur made of cherries. Red Burgundy - Dry French wine. Schnapps - Flavored, colorless liquor. Sherry - Fortified dessert wine, sweet or dry, some with a slightly nutty flavor. Southern Comfort - Bourbon mixed with peach liqueur. Triple Sec - Orang-flavored liqueur. Vermouth - Wine-based drink infused with herbs, sweet or dry. White Burgundy - Dry French wine.

Berhati jika anda ke restoran yang tiada sijil halal Malaysia terutama restoran western food kerana kebanyakkannya menyediakan minuman cocktail....