Li ni u Cht lng sn phm vn l mt im yu km ko di nhiu nm nc ta trong nn kinh t KHHTT trc y vn cht lng c caov c coi l mc tiu quan trng

rng pht trin kinh t nhng kt qu mang li cha c l bao nhiu do c ch tp trung quan liu bao cp ph nhn n trong hot ng c th ca thi gian c. Trong mi nm lm i mi tin hnh cng cuc i mi kinh t x hi cht lng quay v v tr ng vi ngha. Ngi tiu dng h l nhng ngi la chn nhng sn phm hng ho v dch v t cht lng khng nhng th xut pht t nhu cu ngi tiu dng cc doanh nghip phi ch n nhu cu ngi tiu dng m bng s nhn nhn v bng nhng hnh ng m doanh nghip c gng em n s tho mn tt nht c th em n cho ngi tiu dng. S tho mn ngi tiu dng ng ngha vi doanh nghip thc s nhn thc c tm quan trng ca vn cht lng cao nh qun l cng tm ti nhng c ch mi to ra nhng bc chuyn mi v cht lng trong thi k mi v cht lng trong thi k mi. Trong nn kinh t th trng vi nn kinh t nhiu thnh phn cng vi s m ca vn ngy cng rng ti th gii quanh ta lm cho s cnh tranh ngy cng din ra mt cch quyt lit hn. Cc doanh nghip khng nhng chu sc p ln nhau hng n s tn ti, pht trin v vn ra bn ngoi m doanh nghip cn chu sc p ca bn hng ho nhp khu nh sc p cht lng, gi c, dch v chnh v vy cc nh qun l coi trng vn cht lng nh l gn vi s tn ti s thnh cng ca doanh nghip cng chnh l to nn s pht trin ca nn kinh t trong mi quc gia.

T s kt hp hi ho gia l lun v thc tin ti thy tm quan trng ca vn qun l cht lng trong cc doanh nghip cng nhn Vit Nam t trong ti ny sinh ti "Qun l cht lng - thc trng v mt s gii php nhm p dng mt cch hp l v hiu qu h thng qun tr cht lng trong cc DNCN Vit Nam". Ti hy vng ti bn thn ti tuy c nhng thiu st bi tm nhn hu hn nhng n bao hm nhng vn ct li m tng c nhn ti cng vi s gip ca c Hng Vinh to ra sn phm m sn phm khng t th nhiu n bao hm nhng kin thc c bn m ti mt sinh vin thuc chuyn ngnh qun tr cht lng nm bt c. Ni dung chnh ca ti: Chng I: Nhng vn chung v cht lng v QTCL. Chng II: Quan im nhn thc v thc trng cng tc QTCL trong cc DNCNVN. Chng III: Mt s gii php nhm p dng mt cch hp l v hiu qu h thng qun tr cht lng trong cc DNCNVN.

Chng I Nhng vn chung v cht lng v QTCL

I. Nhng vn c bn v cht lng v qun tr cht lng

1.1. Nhng quan im v cht lng Trong kinh t hc th c nhiu vn rt tru tng. C nhiu vn m trong mi vn c nhn nhn t gc khc nhau chnh v vy nhng quan im a ra tuy khng ng nht nhng n bao gm mt mt no ca mt vn cho ngi hc hiu rng vn m c nhn xt c mt ci l no . Ta bit c cch nhn nhn ca nh kinh t hc a ra nh ngha Marketing h nhn marketing t nhiu gc khng nhng th cn qun tr hc cng th v by gi th vn cht lng cng c nhiu quan im khc nhau. Mi quan nim no cng lt t mt hay nhiu vn cht lng khng nhng mt ngi nhn nhn vn cht lng m cn nhiu ngi nhn nhn vn cht lng c quan im a ra ban u th ph hp, nhng sau ny th xt li, phn tch li c nhc im mt phn no khng thch hp. Theo quan im mang tnh tru tng trit hc th ni n cht lng l ni n s hon ho l g tt p nht. Nhng cng sau ny th ta cng thy r hn cht lng s nh th no, xut pht t quan im nh qun l: "Cht lng sn phm trong sn xut cng nghip l c tnh sn phm phn nh gi tr s dng ca n". quan im ny thy c s pht trin hn bi l nh qun l tm thuc tnh ca sn phm ngi qun l so snh nhn nhn sn phm thng qua thuc tnh ca sn phm. V d 2 chic ti vi mu sc nh nhau, nt, m thanh

thm m tng i nh nhau nhng nu chic tivi no c bn hn th chic ti vi c cht lng cao hn lc ny thuc tnh bn nh gi mt cch tng i cht lng ca sn phm. Ta quay sang quan im ca nh sn xut. H nhn nhn vn cht lng nh th no, nh sn xut h li cho rng: "Cht lng l s tun th nhng yu cu kinh t, yu cu k thut v bng thit k lp ra". Nh vy nh sn xut cho rng khi h thit k sn phm nu sn phm lm theo bng thit k th sn phm ca h t cht lng. Quan im ny c l cng c mt tri ca n bi l nu doanh nghip c a ra sn phm lm ng theo bng thit k th lc c th l ph hp vi nhu cu ca khch hng cng c th sn phm khng ph hp vi nhu cu ca khch hng v d nh sn phm ca Samsung Tivi hng ny va a ra sn phm l chic tivi mu ta c th xem 2 knh truyn hnh cng mt lc, tnh nng cng dng tht hon ho. Nh vy vi loi ti vi th ch ph hp khch hng giu c m khch hng c kh nng tho mn nhu cu ca h. Quan im ngi tiu dng: "Cht lng l s ph hp vi yu cu v mc ch ca ngi tiu dng". Quan im ny c l c u th ca n. Bi l doanh nghip lun lun ph thuc vo nhu cu ngi tiu dng u th y l doanh nghip c th bn hng ph hp trn tng th trng khc nhau. Nu doanh nghip p dng quan im ny ta thy c sn phm c cht lng cao gi c cao th s tiu th trn nhng th trng m khch hng c nhu cu v c kh nng tho mn nhu cu ca h. Chnh v vy quan im ny nh sn xut cn phi nm bt mt cch cn thit v thit yu. Mt chng minh cho thy doanh nghip Trung Quc thnh cng trong

chin lc ny. Thng qua thc t th hng ho Trung Quc trn th trng khc nhau th cht lng khc nhau. Nhng nhc im ca quan im ny l ch nh th doanh nghip hay l thuc vo ngi tiu dng nu ni mt pha no th ta cho rng doanh nghip lun lun theo sau ngi tiu dng. Ta thy quan im nhn nhn t hiu gc khc nhau, mi quan im c mt u im v nhc im ca n nu tn dng mt u im th c kh nng em li mt phn thnh cng cho doanh nghip. Nhng nhn chung quan im a ra ngy cng to nn tnh hon thin nhn nhn cht lng. Mt trong nhng nh ngha c nh gi cao l nh ngha theo tiu chun ho quc t a ra "Cht lng l tp hp nhng tnh cht v c trng ca sn phm v dch v c kh nng tho mn nhu cu nu v nhu cu tim n. Nh vy c l nh ngha ny bao gm nhiu ni dung nht n trnh phi nhc im quan im u l cht lng l nhng g hon ho v tt p cng khng sai lm l lm cho doanh nghip phi lun i sau ngi tiu dng m cn khc phc c nhc im . Quan im ny cho thy khng nhng doanh nghip p ng c nhu cu m cn vt khi s mong i ca khch hng. Nh vy bit l t l lun n thc tin l c mt vn nan gii bit l nh th nhng tt c l phi c gng nht l ti thi im hin ny nn kinh t t nc cn ngho nhiu doanh nghip lm n thua l. Nhng tt c u phi c gng sao cho a l lun v thc tin xch li gn nhau to tin cho s pht trin kinh t.

i vi t nc ta, vic xem xt cc khi nim v cht lng l cn thit v nhn thc nh th no cho ng v cht lng rt quan trng, vic khng ngng pht trin cht lng trong phm vi mi doanh nghip ni ring v cht lng hng ho v dch v ca c nc ni chung. 1.2. Cc loi cht lng sn phm Trc ht ta xem xt c trng c bn ca cht lng sn phm. - Cht lng l mt phm tr kinh t x hi - cng ngh tng hp. y cht lng sn phm c quy nh bi 3 yu t kinh t, x hi, k thut chng ta khng c coi cht lng ch n thun l k thut hay kinh t m phi quan tm ti c 3 yu t. + Cht lng sn phm l mt khi nim c tnh tng i thng xuyn thay i theo thi gian v khng gian. V th cht lng lun phi c ci tin ph hp vi khch hng vi quan nim tho mn khch hng tng thi im khng nhng th m cn thay i theo tng th trng cht lng sn phm c nh gi l khch nhau ph thuc cht ch vo iu kin kinh t vn ho ca th trng . + Cht lng l khi nim va tru tng va c th. Tru tng v cht lng thng qua s ph hp ca sn phm vi nhu cu, s ph hp ny ph thuc vo nhn thc ch quan ca khch hng. C th v cht lng sn phm phn nh thng qua cc c tnh cht lng c th c th o c, m c. nh gi c nhng c tnh ny mang tnh khch quan v c thit k v sn xut trong giai on sn xut. Cht lng sn phm c phn nh thng qua cc loi cht lng sau.

- Cht lng thit k: l gi tr cc ch tiu c trng ca sn phm c phc ho thng qua vn bn trn c s nghin cu th trng v c im sn xut v tiu dng. ng thi so snh vi cc ch tiu cht lng ca cc mt hng tng t cng loi ca nhiu hng nhiu cng ty trong v ngoi nc. - Cht lng chun: l gi tr cc ch tiu c trng cp c thm quyn, ph chun. Cht lng chun da trn c s cht lng nghin cu thit k ca cc c quan nh nc, doanh nghip c iu chnh v xt duyt. - Cht lng thc: L gi tr cc ch tiu cht lng sn phm thc t t c do cc yu t nguyn, vt liu, my mc, thit b nhn vin v phng php qun l chi phi. - Cht lng cho php: l mc cho php v lch cc ch tiu cht lng sn phm gia cht lng thc v cht lng chun. Cht lng cho php ph thuc vo iu kin kinh t - k thut trnh lnh ngh ca cng nhn v phng php qun l ca doanh nghip. - Cht lng ti u: L gi tr cc ch tiu cht lng sn phm t c mc hp l nht trong iu kin kinh t nht nh. Hay ni cch khc, sn phm hng ho t cht lng ti u l cc ch tiu cht lng sn phm tho mn nhu cu ngi tiu dng c kh nng cnh tranh trn th trng sc tiu th nhanh v t hiu qu cao. V th phn u t mc cht lng ti u l mt trong nhng mc tiu quan trng ca qun l doanh nghip ni ring v qun l nn kinh t ni chung. Mc cht lng ti u ph thuc c im tiu dng c th tng nc, tng vng c nhng c im khc nhau. Nhng ni chung tng cht lng sn phm, gim gi thnh trn mt n v sn phm to iu kin cnh tranh l biu th kh nng

tho mn ton din nhu cu th trng trong iu kin xc nh vi chi ph hp l. 1.3. Cc ch tiu cht lng sn phm Ch tiu cht lng sn phm gm 2 h thng ch tiu: H thng ch tiu nghin cu xc nh cht lng trong chin lc pht trin kinh doanh. H thng cc ch tiu nhm kim tra, nh gi cht lng sn phm hng ho trong sn xut kinh doanh. H thng cc ch tiu nghin cu xc nh cht lng trong chin lc pht trin kinh t. Mc ch: Nhm ko di chu k sng ca sn phm, ko di thi gian cnh tranh trn th trng. H thng gm c: + Ch tiu cng dng: c trng, cc thuc tnh s dng ca sn phm hng ho nh gi tr dinh dng trong thc phm, lng gi sinh ra t qut. + Ch tiu cng ngh: c trng cho quy trnh ch to sn phm cho cht lng cao, tit kim nguyn vt liu, chi ph thp, h gi thnh. + Ch tiu thng nht ho: c trng tnh hp dn cc linh kin ph tng trong sn xut hng lot. + Ch tiu tin cy: m bo thng s k thut lm vic trong khong thi gian nht nh. + Ch tiu an ton: m bo thao tc an ton i vi cng c sn xut cng nh dng sinh hot gia nh. + Ch tiu kch thc: gn nh thun tin trong s dng trong vn chuyn. + Ch tiu sinh thi: Mc gy nhim mi trng.

+ Ch tiu lao ng: L mi quan h gia ngi s dng vi sn phm. V d: Cng c dng c phi c thit k ph hp vi ngi s dng trnh nh hng ti sc kho v c th. + Ch tiu thm m: Tnh chn tht, hin i hoc dn tc, sng to ph hp vi quan im m hc chn chnh. + Ch tiu sng ch pht minh: chp hnh nghim tc php lnh bo v quyn s hu cng nghip, quyn sng ch pht minh. Mc ch: Tn trng kh nng tr tu khuyn khch hot ng sng to p dng c hiu qu cc thnh tu khoa hc k thut vo s nghip pht trin kinh t x hi ca t nc, m rng quan h kinh t, khoa hc k thut i vi nc ngoi. - H thng cc ch tiu kim tra nh gi cht lng sn phm trong sn xut kinh doanh. H thng ch tiu ny da trn cc tiu chun nh nc, tiu chun ngnh hoc cc iu khon trong hp ng kinh t: bao gm cc nhm ch tiu sau: + Nhm ch tiu s dng: y l nhm m ngi tiu dng quan tm nht v thng dng nh gi cht lng sn phm. Nhm ch tiu cng dng c nhng ch tiu: 1) Thi gian s dng, tui th. 2) Mc an ton trong s dng 3) Kh nng thay th sa cha 4) Hiu qu s dng (tnh tin li) C quan nghin cu thit k sn xut kinh doanh dng nhm ch tiu ny nh gi gi tr s dng ca sn phm. + Nhm ch tiu cng ngh: 1) Kch thc

2) C l 3) Thnh phn ho hc Kch thc ti u thng c s dng trong bng chun m thng c dng nh gi s hp l v kch thc ca sn phm hng ho. C l: L ch tiu cht lng quan h ca hu ht cc loi sn phm gm cc thng s, cc yu cu k thut, chnh xc, an ton, mc tin cy v s thay i t l cc cht ho hc trong sn phm tt yu dn n cht lng sn phm cng thay i. c im l i vi mt hng thc phm thuc tr su, ho cht th ch tiu ny l yu cu cht lng trc tip. + Nhm ch tiu hnh dng thm m: 1) Hnh dng 2) Tiu chun ng nt 3) S phi hp trang tr mu sc 4) Tnh thi trang (hin i hoc dn tc) 5) Tnh vn ho nh gi nhm ch tiu ny ch yu ph thuc vo kinh nghim v trnh thm m, hiu bit ca ngi lm cng tc kim nghim. Phng php thc hin ch yu bng cm quan ngoi ra vi mt s chi tit c th snh c vi mu chun bng phng php th nghim. + Nhm tiu chun v bao gi ghi nhn, vn chuyn v bo qun. Mc ch ca nhm ch tiu ny: 1) Nhm gii thiu sn phm cho ngi s dng 2) Nng cao tinh thn trch nhim ca ngi sn xut 3) Cho php truy tm ngun gc ca sn phm thng qua nhn mc.

Nhn phi c tn, du hiu, a ch, k hiu, s hiu, tiu chun cht lng ca c quan, ch quan v ca sn phm. Cht lng nhn phi in d c, khng c m, phi bn. Bao gi: Vt liu ca bao b, s lng sn phm trong bao gi, cch bao gi, yu cu i vi phng tin vn chuyn. Bo qun: Ni bo qun (iu kin, nhit , m) cch sp xp bo qun v thi gian bo qun. + Nhm cc ch tiu v nguyn tc th tc: quy nh nhng nguyn tc th tc, nhng yu cu cn thit nhm bo qun cho qu trnh hot ng thng nht, hp l v c hiu qu. Nhm ny gm c: 1) Nhng nh mc v iu kin k thut s dng sn phm. 2) Quy nh trnh t thc hin cc thao tc + Nhm ch tiu kinh t gm c: 1) Chi ph sn xut 2) Gi c 3) Chi ph trong qu trnh s dng sn phm. Nhm ch tiu ny rt quan trng v n lin quan n quyt nh sn xut sn phm ca doanh nghip, hiu qu ca doanh nghip v c quyt nh mua sn phm ca khch hng. 1.4. Mt s khi nim lin quan n qun tr cht lng. Nu mc ch cui cng ca cht lng l tho mn nhu cu khch hng th qun tr cht lng l tng th nhng bin php k thut, kinh t hnh chnh tc ng ln ton b qu trnh hot ng ca t chc, t c mc ch ca t chc vi chi ph x hi thp nht.

Tu thuc vo quan im nhn nhn khc nhau ca cc chuyn gi, cc nh nghin cu tu thuc vo c trng ca nn kinh t m ngi ta a ra nhiu khi nim khc nhau v qun tr cht lng. Nhng mt nh ngha chnh xc v y nht v qun tr cht lng c a s cc nc thng nht v chp nhn l nh ngha nu ra trong ISO8409: 1994. Qun l cht lng l tp hp nhng hot ng ca chc nng qun l chung xc nh chnh sch cht lng, mc ch trch nhim v thc hin chng thng qua cc bin php nh: lp k hoch cht lng iu khin cht lng m bo cht lng v ci tin cht lng trong khun kh h cht lng. Nh vy v thc cht, qun tr cht lng chnh l cht lng ca hot ng qun l ch khng n thun l cht lng ca hot ng k thut. Mc tiu ca qun tr cht lng l nng cao mc tho mn, nng cao cht lng trn c s chi ph ti u. i tng ca qun tr cht lng l nng cao mc tho mn, nng cao cht lng trn c s chi ph ti u. i tng ca qun tr cht lng l cc qu trnh cc hot ng sn phm v dch v. Phm vi ca qun tr cht lng: Mi khu t nghin cu thit k sn phm n t chc cung ng nguyn vt liu n sn xut cho n phn phi v tiu dng. Nhim v ca qun tr cht lng: 1) Xc nh c mc cht lng cn t c. 2) To sn phm v dch v theo ng tiu chun ra. 3) Ci tin nng cao mc ph hp vi nhu cu

Chc nng c bn ca qun tr cht lng (theo vng trn PDCA). - Lp k hoch cht lng - T chc thc hin - Kim tra, kim sot cht lng: - iu chnh v ci tin cht lng Mt s nh ngha khc c lin quan n qun tr cht lng. - iu khin cht lng hoc kim sot cht lng: L nhng hot ng v k thut c tnh tc nghip c s dng nhm thc hin cc yu cu v cht lng. - m bo cht lng: L tp hp cc hot ng c k hoch v c h thng c thc hin trong h thng cht lng v c chng minh mc cn thit to s tin tng tho ng rng i tng to s tin tng tho ng rng i tng s hon thnh y cc yu cu cht lng. - Ci tin cht lng: L nhng hot ng c thc hin trong ton b t chc nhm nng cao hiu qu v hiu sut ca cc hot ng v qu trnh to thm li ch cho c t chc v khch hng. - Lp k hoch cht lng: L cc hot ng thit lp mc tiu v yu cu cht lng cng nh yu cu v thc hin cc yu t ca h cht lng. - H cht lng: l c cu t chc th tc qu trnh v cc ngun lc cn thit thc hin qun l cht lng. - Qun l cht lng tng hp: * Mi quan h gia qun tr cht lng, m bo cht lng, kim sot cht lng v ci tin cht lng c m t qua hnh v sau: - QTCL: Qun tr cht lng
QTCL BCL KSCL CTCL

- DBCL: m bo cht lng - KSCL: Kim sot cht lng - CLCL: Ci tin cht lng.

* Phm vi v mi quan h gia khi nim c bn trong lnh vc cht lng c th c khi qut trong s sau: CC: Chnh sch cht lng KCL: iu khin cht lng BCL: m bo cht lng BCLI: m bo cht lng ni b t chc BCLN: m bo cht lng vi bn trong. CTCT: Ci tin cht lng HCL: H cht lng KHCL: K hoch cht lng QLCLTH: Qun l cht lng tng hp. Trong chnh sch cht lng l ht nhn nm v tr trung tm, chi phi ton b hot ng qun l cht lng, t vic xy dng h cht lng lp k hoch cht lng n vic iu khin cht lng, m bo cht lng v ci tin cht lng. iu khin cht lng, m bo cht lng v ci tin cht lng c nhng ni dung ring, nhng giao nhau ni dung chung. Ci tin cht lng l ni dung ca h cht lng c mi quan h cht ch n iu khin cht lng v m bo cht lng. Qun tr cht lng tng hp l hot ng bao trm rng ri nht.
BCL BCL KHCL QL

QTCL TH HCL
CTCL CC

KCL

Nhng quan im qun tr cht lng ca mt s chuyn gia u ngnh v cht lng. Nhng t tng ln v iu khin cht lng qun l cht lng c khi ngun t M trong na u th k XX v dn c pht trin sang nc khc thng qua cc chuyn gia hng u v qun tr cht long nh: Shewart; Deming, Juran; Feigen baun; Iskikawa, Groshy. Theo cch tip cn khc nhau m cc chuyn gia nghin cu a ra nhng quan im ca mnh v qun tr cht lng. * Tin s Deming: ng gp ca Deming i vi vn qun l cht lng rt ln. Nhiu ngi cho ng l cha ca phong tro cht lng. c bit Nht gii thng v cht lng ln nht c mang tn Deming. Trit l c bn ca Deming l "Khi cht lng v hiu sut tng th bin ng gim v mi vt iu bin ng nn cn s dng cc phng php thng k kim sot cht lng". Ch trng ca ng l dng thng k nh lng kt qu trong tt c cc khu ch khng ch ring khu sn xut hay dch v. ng a ra chu k cht lng Deming, 14 im m cc nh qun l cn phi tun theo v 7 cn bnh cht ngi ca mt doanh nghip trong qu trnh chuyn s kinh doanh ca mnh t ch bnh thng sang trnh quc t. Chu k Deming c tin hnh nh sau: Bc 1: Tin hnh nghin cu ngi tiu dng v s dng nghin cu ny trong hoch nh sn phm (Plan: P). Bc 2: Sn xut ra sn phm (Do: D) Bc 3: Kim tra xem sn phm c c sn xut theo ng k hoch khng (check: O) Bc 4: Phn tch v iu chnh sai st (Action: A)

Trit l v cht lng ca Deming c tm tt trong 14 im sau: + ra c mc ch thng xuyn hng ti ci tin sn phm v trit l ca doanh nghip. + p dng trit l mi: Ban gim c phi thy rng by gi l thi im kinh t mi, sn sng ng u vi thch thc hc v trch nhim ca mnh i u trong s thay i. + Khng ph thuc vo kim tra t c cht lng to ra cht lng ngay t cng on u tin. + Khng thng cho cc hp ng trn c s gi u thu thp. + Ci tin lin tc h thng sn xut v dch v ci tin cht lng nng sut gim chi ph. + Tin hnh o to ngay ti ni lm vic. + Trch nhim ca lnh o v nhn vin cch tip cn mi v nh gi thc hin. + Loi b e ngi tt c mi ngi lm vic mt cch c hiu qu. + D b hng ro phong cch gia cc phng ban. + Thay th mc tiu s lng, nhng khu hiu v nhng li h ho bng vic ci tin lin tc.

+ Loi b nhng nh mc ch tiu, mc tiu thun s lng thay th bng phng php thng k v ci tin lin tc. + Loi b cc ngn cn lm cho cng nhn khng thy t ho v cng vic v kt qu lao ng ca mnh. + Thit lp chng trnh o to v ci tin bn vng. + To lp c cu t chc thc y thc hin 13 iu trn nhm ci tin lin tc. - 7 cn bnh cht ngi do Deming a ra tm tt quan im ca ng v mt cng ty phi trnh khi chuyn s kinh doanh ca mnh sang trnh quc t. + Thiu s n nh v mc tiu hoch nh cc sn phm v cc dch v c mt th trng v gip cho cng ty ng vng trong kinh doanh. + Nhn mnh v li nhun ngn hn, t duy ngn hn. + Khng to ra phng php qun l v khng cung cp ngun lc hon thnh cc mc tiu. + Cc gim c ch hy vng gi c v tr mnh lu di. + S dng cc thng s v s liu thy c trong qu trnh ra quyt nh, t hoc khng xem xt n nhng th cha bit hoc khng th bit c. + Qu nhiu chi ph cho b my hnh chnh. + Chi ph qu cao cho tin cy do cc lut s lm vic theo chi ph pht sinh gy ra. * Gio s Juran: Chuyn gia cht lng ni ting trn th gii v l ngi ng gp to ln cho s thnh cng ca cc cng ty Nht Bn. ng l ngi u tin a ra quan im "cht lng l s ph hp vi iu kin k thut". V cng l ngi u tin cp n vai tr trch nhim ln v trch nhim thuc v

nh lnh a. V vy ng cng xc nh cht lng i hi trch nhim ca nh lnh o, s tham gia ca cc thnh vin trong t chc. ng l ngi a ra 3 bc c bn t c cht lng l: - t c cc ci tin c t chc trn mt c s lin tc kt hp vi s cam kt v mt cm quan v s cp bch. - Thit lp mt chng trnh o to tch cc. - Thit lp s cam kt v s lnh o t b phn qun l cp cao hn. ng quan tm n yu t ci tin cht lng v a ra 10 bc ci tin cht lng. ng thi Juran cng l ngi u tin p dng nguyn l Pareto trong qun l cht lng vi hm : "80% s phin mun l xut pht t 20% trc trc. Cng ty nn tp trung n lc ch vo mt t s im trc trc" Juran a ra l thuyt 3 im trnh by quan im ca ng v 3 chc nng qun l t c cht lng cao. Cc chc nng l: + Hoch nh cht lng + Kim sot cht lng + Ci tin cht lng * Philip B. Grosby vi quan nim "cht lng l th cho khng" nhn mnh: Thc hin cht lng khng nhng khng tn km m cn l nhng ngun li nhun chn chnh. Cch tip cn chung ca Grosby v qun l cht lng l nhn mnh yu t phng nga cng quan imr "Sn phm khng khuyt tt" v "lm ng ngay t u". Chnh ng l ngi t ra t "Vacxin cht lng" m cc cng ty nn dng ngn nga. N gm 3 phn: - Quyt tm

- Gio dc - Thc thi ng a ra 14 bc ci tin cht lng nh hng dn thc hnh v ci tin cht lng cho cc nh qun l ng cng nhc nh nhng ngi c trch nhim qun l cht lng cn quan tm n cht lng nh h quan tm n li nhun. * Cn v tin s Feigenboun c coi l ngi t nn mng u tin cho l thuyt v qun l cht lng ton din (TQM). ng nu ra 40 nguyn tc ca iu khin cht lng tng hp. Cc nguyn tc ny nu r l tt c cc yu t trong sut qu trnh sn xut kinh doanh t khu t hng n ni tiu th cui cng u nh hng ti cht lng. ng nhn mnh vic kim sot qu trnh bng cng c thng k mi ni cn thit. ng nhn mnh iu khin cht lng ton din nhm t c s tho mn ca khch hng v c lng tin vi khch hng. * Ishikawa: L chuyn gia ni ting v cht lng ca Nht Bn v th gii. Vi quan im "Cht lng bt u bng o to v cng kt thc bng o to". ng lun ch trng n gio dc o to khi tin hnh qun l cht lng. ng a ra s nhn qu (s xng c) dng trong qun l cht lng n tr thnh 1 trong 7 cng c thng k truyn thng. ng thi vi quan im tng cng ci tin cht lng, phi hot ng theo t i v tun th cc nguyn tc t nguyn t pht trin mi ngi u tham gia cng vic ca nhm c quan h h tr gip nhau tin b trong bu khng kh ci m v tim nng sng to th ng gp phn ln trong vic truyn b hnh thnh cc nhm cht lng (QC: Quanlity cycle).

Nh vy, c th ni rng vi cc tip cn khc nhau nhng cc chuyn gia cht lng tng i thng nht vi nhau v mt s quan im v cht lng: l: - Qun l cht lng theo qu trnh - Nhn mnh yu t kim sot qu trnh v ci tin lin tc vi s vic pht trin gio dc, o to. - Nhn mnh s tham gia ca mi ngi trong t chc. - Nu cao vai tr lnh o v cc nh qun l. - Ch n vic s dng cc cng c thng k trong qun tr cht lng.
II. H thng qun tr cht lng

- H thng qun l cht lng l mt t hp c cu t chc, trch nhim th tc, phng php v cc ngun lc cn thit thc hin qun l cht lng. 1. Qu trnh hnh thnh v pht trin ca mt h thng qun l cht lng C th biu din qu trnh hnh thnh ca h thng qun l cht lng nh sau:
iu khin kim sot cht lng m bo cht lng Qun l ch lng cc b H thng cht lng ton din

Kim tra

Lch s pht trin:

1900 1925 1950 QLCT ton din

BCL, iu khin CL cht lng

QLCL cc b

thng

Nh vy xut pht ca h thng qun tr cht lng l kim tra hot ng ny t sau cch mng thng cng nghip th

k XVIII chnh thc i vo hot ng ca doanh nghip ko di n cui th k XIX u th k XX. Kim tra sn phm pht trin chuyn su hn t pha ngi sn xut thnh kim tra t ngi c cng n hnh thnh mt phng kim tra. Tuy pht trin n phng kim tra l mt cuc cch mng trong hot ng cht lng nhng cng vic kim tra v phng kim tra c nhc im chung: th ng lng ph v ch loi b nhng sn phm khng ph hp giai on cui trong qu trnh sn xut vn c ph phm. C th khi qut hot ng KTCL nh sau:
Giai on sn xut sn phm qua
Kim tra

t cho

Khng t B qua hoc x l li

n nm 1925, trn th gii xut hin 2 hot ng l iu khin cht lng v m bo cht lng. Bng vic pht hin ra phng php kim sot cht lng bng thng k khc phc c nhc im ca hot ng kim tra v phng php thng k s kim sot t cht lng nguyn vt liu u vo v theo di c ph phm c trong qu trnh sn xut ch khng phi l khu sn phm cui cng. T rt ra c quy lut v biu m t tm nguyn nhn rt ra gii php khc phc. y l Tiu nhy vt,l phng php kim tra tch cc, bc chun kim tra phng nga ch ng v hiu qu hn.
Kim chng Qu trnh c m t nh sau: Thc hin ng tiu chun th nghim kim nh o lng xem xt Kim tra
Kim chng khng ph hp t

Tc ng ngc

B hoc x l li

Cho qua

Nh chng ta bit chu k sng ca sn phm tun theo vng xon gm 12 im v khi qut thnh 4 giai on: Nghin cu thit k, sn xut, lu thng v s dng. Trc nm 1950 qun l cht lng ch tp trung vo sn xut thng ch do phng k thut m nhim. Nhng trong qu trnh cc nh qun l nhn thy khu thit k sn phm nu khng ng th khu sn xut c lm tt th sn phm lm ra cng khng t yu cu. V nu khu lu thng gm bao b kho bi vn chuyn khng m bo th gi tr sn phm cng b gim rt nhiu cng nh th i vi khu s dng nu s dng khng ng lc ng cch. V vy QLCL phi trong mi khu ton b chu k sng ca sn phm khng tch ring khu no. Hn na, nu qun l cht lng ch do mt phng ban m nhim th tr nn khng hiu qu do thiu vn, khng c s thng nht trong ton b doanh nghip, v th qun tr cht lng phi l cng vic ca tt c mi ngi. T sau nhng nm 50 phng php QTCL ng b ra i v cng vi s ra i ca n l h thng qun l cht lng. H thng cht lng l mt h thng cc yu t c vn bn thnh h s cht lng ca doanh nghip. Cu to ca n gm 3 phn:

- S tay cht lng l mt ti liu cng b chnh sch cht lng m t h thng cht lng ca doanh nghip. N l ti liu hng dn doanh nghip cch thc t chc chnh sch cht lng. - Cc th tc: L cch thc c xc nh trc thc hin mt s hot ng trch nhim cc bc thc hin ti liu ghi chp li kim sot v lu tr. - Cc hng dn cng vic: l ti liu hng dn cc thao tc c th ca mt cng vic.

S tay cht lng Cc th tc

Hng dn cng vic

Hin nay, c nhiu h thng qun tr cht lng ang c p dng. Sau y xem xt mt s h thng cht lng. 1) H thng qun l cht lng theo tiu chun quc t ISO-9000 B tiu chun ISO-9000 dp t chc quc t v tiu chun ho ISO ban hnh u tin vo nm 1987 nhm mc ch a ra mt m hnh c chp nhn cp quc t v h thng m bo cht lng v c th p dng rng ra trong lnh vc sn xut kinh doanh v dch v. Nm 1994, B tiu chun ISO-9000 c sot xt li ln I v nm 2000 l sot xt ln II. Nm 1987, B tiu chun c 5 tiu chun chnh l: ISO9000, ISO 9001, ISO 9002, ISO 9003 v ISO 9004 trong : + Tiu chun ISO 9000 l tiu chun chung v qun l cht lng v m bo cht lng gip la chn cc tiu chun.

+ Tiu chun ISO 9001 l m bo cht lng trong ton b chu trnh sng ca sn phm t khu nghin cu trin khai sn xut lp t v dch v. + Tiu chun ISO 9002: l m bo cht lng trong sn xut lp t v dch v. + Tiu chun ISO 9003: l tiu chun v m hnh m bo cht lng trong khu th nghim v kim tra. + Tiu chun ISO 9004: l nhng tiu chun thun tu v qun tr cht lng khng dng k hp ng trong mi quan h mua bn m do cc cng ty mun qun l cht lng tt th t nguyn nghin cu p dng. - Nm 1994, B tiu chun c sot xt ln I v ni dung sa i. + T tiu chun ISO 9000 c c cc iu khon mi ISO 9001, ISO9002, ISO 9003 v ISO 9004. Trong : 1) ISO 9001 thay th cho ISO 9000 c nhng hng dn chung cho qun l cht lng v m bo cht lng. 2) ISO 9002: Ttiu chun hng dn p dng ISO 9001 v cc tiu chun ISO 9002, ISO 9003 3) ISO 9004: Hng dn qun l chng trnh bo m tin cy. + T tiu chun ISO 9004 c thm cc iu khon mi ISO 9004-1; ISO9004-2; ISO 9004-3 v ISO 9004-4. ISO 9004-1: Hng dn v qun l cht lng v cc yu t ca h thng qun l cht lng. ISO 9004-2: Tiu chun hng dn v dch v. ISO 9004-3: Hng dn v vt liu ch bin. ISO 9004-4: Hng dn v cch ci tin cht lng.

- Nm 2000, c cu B tiu chun mi t 5 tiu chun 1994 s chuyn thnh 4 tiu chun l: ISO 9000:2000; ISO 9001:2000; ISO 9004:2000 v ISO 19011:2000. Trong : + ISO-9000:2000 quy nh nhng iu c bn v h thng qun l cht lng v cc thut ng c bn. Thay cho ISO 8402 v thay cho ISO 9001:1994. + ISO-9001:2000 quy nh cc yu cu ca h qun l cht lng m mt t chc cn th hin kh nng ca mnh cung cp sn phm p ng c cc yu cu ca khch hng v lut l tng ng. N thay th cho: ISO 9001: 1994 ISO 9002: 1994 ISO 9003: 1994 + ISO-9004:2000 a ra nhng hng dn thc y tnh hiu qu v hiu sut ca h thng qun l cht lng. Mc ch ca tiu chun ny l ci tin vic thc hin ca mt t chc nng cao s tho mn ca khch hng cng nh cc bn lin quan thay th cho ISO 9004-1:1994. + ISO 19011:2000 a ra nhng hng dn "kim chng" h thng qun l cht lng v h thng qun l mi trng. Dng thm nh ISO 9000 v ISO 14000. C th ni, ISO-9000 l iu kin cn thit to ra h thng "mua bn" tin cy trn th trng trong nc v quc t. V th m t khi ban hnh b tiu chun ISO 9000 c nhiu nc p dng rt thnh cng vi s i hi ngy cng cao ca khch hng v sn phm c cht lng cao vi gi cnh tranh th cc doanh nghip cn phi to ra cht lng bng vic xy dng mt chin loc hng u cng ty trong c hng tin ti p dng m hnh qun l cht lng theo tiu chun ISO 9000 v ISO 14000. S ra i ca phin bn ISO 9000:2000 va to thun li va l thch thc i vi doanh

nghip Vit Nam do yu cu mi i hi cao hn. V th doanh nghip Vit Nam cn cp nht kin thc ci tin h thng ca mnh theo ISO 9000:2000. Mt khc, p ng nhu cu bn vng v lu di cc doanh nghip Vit Nam khng nn ch dng li vic qun l cht lng theo tiu chun m cn quan tm n vic thc hin m hnh qun l cht lng ton din. * H thng qun l cht lng ton din TQM TQM (Total quality management) y l phng php qun tr hu hiu c thit lp v hon thin trong cc doanh nghip Nht Bn. Hin nay ang c cc doanh nghip nhiu nc p dng. C th ni TQM theo ISO 8402: 1994 nh sau: TQM l cch thc qun l mt t chc mt doanh nghip tp trung vo cht lng da vo s tham gia ca cc thnh vin ca n nhm t c s thnh cng lu di nh vic tho mn khch hng em li li ch cho cc thnh vin ca t chc v cho x hi. C th ni: la chn v p dng TQM l bc pht trin tt yu ca cc doanh nghip Vit Nam. Chnh TQM l iu kin cn cho cc DNVN h p dng nng cao trnh qun l cht lng thp km hin nay. ISO 9000 ch c mt mc nhng TQM c th nhiu mc khc nhau. TQM theo phong cch Nht Bn c th coi l nh cao ca phng thc qun l cht lng cn Vit Nam c th p dng TQM mc thp hn v cng c th dng gii thng cht lng Vit Nam thng cho doanh nghip p dng tt TQM. ISO 9000 ch cho chng ta bit cn phi lm g bo m ph hp ISO9000 nhng lm th no t ti mc th ISO 9000 khng nu r. Nhng chng ta bit khng phi d dng g c chng nhn ISO 9000 v t nht chng ta phi c h thng cht lng p ng c ISO 9000.

Cn TQM c th thc hin trong cc doanh nghip nu cc doanh nghip mun d h mc TQM no. V th ni v s la chn h thng cht lng p dng trong cc doanh nghip Vit Nam ta c th nu ra kin. H thng TQM nn c tuyn truyn v p dng trong cc doanh nghip Vit Nam ngay m khng cn chng ch ISO ri mi p dng. TQM nu p dng ng n s to ra ni lc thc y mnh m vic ci tin lin tc cht lng sn phm tho mn khch hng. V th t tin bc vo th k XXI cc doanh nghip Vit Nam khng th p dng TQM cho d h c hay khng c ISO 9000. * H thng HACCP (Hazoud Analysis and Crifical control poinl). y l h thng qun l cht lng trong h thng doanh nghip cng nghip ch bin thc phm. HACCP c thnh lp nm 1960 do yu cu ca c quan hng khng v tr M NASA v vic bo m an ton tuyt i cho cc thc phm s dng trong v tr. Ti nay h HACCP tr thnh mt h m bo thc phm c ph bin rng ri trn th gii. Cc th trng mi nh M, EU, Nht u yu cu thc phm nhp khu phi c cng nhn l p dng HACCP. Phng php ny nhm mc ch phn tch mi nguy c lin quan n an ton v sinh thc phm v thc hin vic kim sot cc mi nguy c ng k ti im ti hn. Hin nay Vit Nam cng vi qu trnh ho nhp nn kinh t th gii. Ngnh thu sn v ang p dng rt thnh cng phng php ny v t kt qu tt p khi nhp khu cc sn phm ch bin t thu sn vo cc th trng kh tnh: M, EU, Nht. * H thng GMP (Good Manyaturing Practise) thc hnh sn xut tt trong cc doanh nghip sn xut dc phm v thc phm.

H thng ny c chp nhn v p dng mt s nc trn th gii t nhng nm 70. Tuy nhin n nm 1993, GMP l yu cu bt buc i vi cc thnh vin ca CAC (Codex Alimentarius Conmision) p dng h thng ny. V nu c chng nhn GMP c s sn xut c quyn cng b vi ngi tiu dng v s m bo an ton thc phm ca mnh. Ngoi ra vi GMP doanh nghip cn c iu kin cn thit tin hnh xy dng h thng HACCP.
III. Vai tr ca cht lng v qun l cht lng trong s tn ti v pht trin ca doanh nghip

- Khch hng l yu t u tin doanh nghip quan tm v doanh nghip quan tm chnh l nhu cu ca h chnh l cht lng ca sn phm m h b tin ra mua nh vy l cht lng th doanh nghip phi quan tm cht lng i vi sn phm m mnh lm ra Khng ch mt mnh doanh nghip sn xut v bn cho mi ngi m c nhiu doanh nghip sn xut sn phm bn cho mi ngi, chnh v vy mt mt tho mn khch hng v cht lng, mt mt cn phi em cht lng sn phm ca mnh ra cnh tranh vi i th cnh tranh. Nu khch hng ty chay sn phm ca mnh tc l cht lng sn phm ca mnh thua so vi i th cnh tranh v chnh l nguy c ca doanh nghip. - Cht lng m ph hp th chnh l s thnh cng trong vic qun l ca doanh nghip: qun l cht lng tt th lc chnh l s ph hp gia gi c hng ho b ra th trng v chi ph b ra sn xut chnh l s tho mn nhu cu khch hng tc l "ca no th gi ".

Chng II Nhng quan im nhn thc v thc trng cng tc qun l cht lng trong cc DNCNVN Hin nay nc ta, trong s nghip cng nghip ho, hin i ho t nc cc doanh nghip cng nghip c v tr rt quan trng, ngnh CN c coi l u my ca on tu kinh t Vit Nam. C th ni, s hnh thnh pht trin v iu chnh cc DNCN s l nhng chic cu Vit Nam nhanh chng vt ln, sc cnh tranh trn th trng khu vc v trn th trng th gii. Trong 10 nm lin tc, t nm 1990 n nm 2000 ngnh cng nghip nc ta duy tr mc tng trng 2 ch s a gi tr cng nghip nm 2000 cao gp 1,5 nm 1990 v tng so vi nm 1995l3,2 ln. Nh gi tr sn xut c tc tng kh m GDP m ngnh cng nghip to ra cng c gi tr cao nht so vi GDP ca cc ngnh khc. Nhng thch thc i vi nc ta hin nay l trnh pht trin cn thp, cht lng tng trng km, hiu qu v sc cnh tranh yu cng vi sc mua ca dn cn thp. iu c th hin qua mt hng xut khu hin nay ch yu tp trung vo sn phm c gi tr gia tng thp cc nguyn liu th cha ch bin hoc cc hng s ch. Cc mt hng trong nc c bo v v nng nhiu trong vic bo tr hng ni. V d c fe, cc sn phm lm t sa Vinamilk V th to ra mi trng hot ng kinh doanh tng trng ton din tt- nht th bn cnh vic pht trin c s h tng c phn cng v phn mm th nh nc phi khuyn khch cc DNCN u t vo cc h thng QLCL. ng thi t bn thn cc doanh nghip cng phi thy r vai tr quan trng ca cht lng trong cc c s sn xut trong i sng

x hi c bit l trong lnh vc cnh tranh v c vi doanh nghip trong nc v ngoi nc. Nh vy thc trng cng tc QLCL trong cc CNCN Vit Nam hin nay ra sao?

1. Thc trng vn QLCL ca DNCNVN giai on trc nm 1990 y l giai on m nn kinh t ca ta bt u c nhng chuyn i t sn xut theo k hoch nh nc sang c ch qun l theo th trng. Cng tc QLCL cng c bc chuyn i nhng vn chu nh hng ln ca thi k trc. 1.1. Nhng nhn thc v HTQLCL trong giai on ny Trong thi k ny vi suy ngh m bo cho sn phm c tiu chun v cht lng th bn cnh h thng qun l sn xut, iu hnh k hoch mi c s sn xut hnh thnh ln mt t chc qun l cht lng phng KCS- T chc ny c t di s iu hnh v kim sot trc tip ca gim c, hot ng c lp v hon ton khch quan vi h thng sn xut trc tip. Nhng mong mun KCS s m bo cht lng cho sn phm khng hon ton xy ra trong thc t. Thc t th hng ho vn km cht lng, mu m xu v khng thay i trong mt thi gian di. Hn na NVL li lng ph chi ph nhn cng khng ph hp cho nhng ph phm v KCS ch lm nhim v kim tra s ph hp ca sn phm khu cui cng. Khng nhng th, quan im ca cht lng hu ht cc c s sn xut trong giai on ny u cho rng cht lng

ch quyt nh bi khu sn xut cn trong lu thng phn phi th khng c lin quan. Khi hi n cht lng sn phm ta thng nhn cu tr li: "Ngi sn xut ra nh vy". Nhiu khi vic vi phm quy ch qun l cht lng li chnh l do gim c gy ra. Bi tnh thc bch ca k hoch giao np sn phm nhiu trng hp gim c ra quyt nh lm nhanh lm u i ph vi hon cnh trc mt. Mt quan im cht lng na trong giai on ny l p t ngi tiu dng phi mua phi dng nhng th sn xut ra. 1.2. T nhn thc v QTCL a n thc trng ca cng tc QTCL trong sn xut nh sau: Trong sn xut vic m bo cht lng hu nh l trch nhim ring ca nhng ngi chu trch nhim qun l nhng ngi sn xut qun l hu nh khng c lin quan v h khng quan tm nhiu n cht lng sn phm. Nhng ngi sn xut trc tip ch quan tm n nng sut lao ng v nh mc. H s vic ch n cht lng hng ho s nh hng n giao np k hoch c nhiu s gian di trong cht lng sn xut xy ra. ng thi sau khi giao np hng ho th ngi sn xut dng nh xong trch nhim ca mnh. Vic lu thng phn phi i u, cho ai, s dng nh th no v thng tin phn hi nh th no t pha khch hng doanh nghip khng cn quan tm n. 1.3. Nhng hn ch: Nhn thc v vai tr, v tr v ni dung ca cng tc qun l cht lng trong nn kinh t cha theo kp s i hi ca tnh hnh mi. V nng lc qun l, trnh cng ngh cn thp km. Kin thc v kinh nghim qun l cht lng trong c ch th trng cn yu. H thng t chc v c

s vt cht ca c quan QLCL t trung ng n a phng cha c nng cao c v s lng ln cht lng. Mc tiu ca ngi sn xut v ngi tiu dng khng ng nht trong hot ng sn xut kinh doanh ca ton x hi. Ngi sn xut khng bit th hiu ca ngi tiu dng, ngi tiu dng khng hiu v ngi sn xut. V th nhu cu ngi tiu dng b tch ri vi sn xut. Tch ri trch nhim ca mi ngi vi cng vic mnh lm. Ngi sn xut trc tip sau khi hon thnh cng vic th khng quan tm n trch nhim v cht lng, cng vic ca mnh va lm. Doanh nghip cng vy ch hon thnh k hoch v ch tiu s lng. ng thi khng c s ng nht trong mt cng vic chung khng c s kim tra kt qu lao ng ca mi ngi, v th khng c s nhp nhng cn i v hiu qu trong hot ng ca doanh nghip. H thng QLCL ch yu phng KCS trong cc doanh nghip lm vic mt cch th ng gy nhiu lng ph v t hiu qu v cn nhiu nhn vin trong khu kim tra sn phm cui cng nn phng KCS rt cng knh, chi ph cao. ng thi nhn thc v vn QLCL cn nhiu hn ch bi tnh cng nhc khng phn nh tnh trung thc khoa hc v khng xut pht t thc t ca nn sn xut, thc t ca cng ngh k thut c s v thc t v nhu cu v cht lng ca th trng. V th c hiu qu hn trong sn xut kinh doanh ni ring ca cc doanh nghip v nng cao hiu qu ca nn kinh t tm v m, cng tc QLCL phi c nhng thay i.

II. Giai on t nm 1990 n nay

1. Tnh hnh kinh t t nc - nhng yu cu i mi cng tc QTCL theo kp s i mi ca nn kinh t 1.1. S pht trin ca sn xut hng ho nc ta. T nhng nm 1990 s i hi ca th trng trong nc cng nh ngoi nc buc sn xut mun thch ng v tn ti phi c i mi v cng ngh v trang thit b k thut. L nc i sau Vit Nam c tha hng vin tr v chuyn giao cng ngh. V th m i ng lao ng c o to v kim sot trong h thng qun l mi lm vic hiu qu hn to ra nhng sn phm cht lng cao hn v tun theo yu cu nht nh ca nn kinh t th trng. 1.2. Nhng thay i nhn thc ca ngi tiu dng Cng vi s pht trin ca nn sn xut hng ho nhn thc ca ngi tiu dng v cht lng cng c nhiu thay i. Bc vo thi m ca khi m hng ho trn ngp trn th trng th c th dng thu nhp ca mnh u mua nhng th h cn ch khng phi ci h c phn phi. ng thi vic mua hng ho c th bt k u trong th trng cnh tranh, hng ho sn phm c hng dn gii thiu trn nhiu phng tin thng tin i chng th tt c s mua hng tr thnh s la chn tu . V th ch tiu cht lng la chn sn phm c hnh thnh (Bn, p (hnh dng, mu m, mu sc, thi trang) v dch v mua phi thun li (Bo hnh, vn chuyn, lp t) Hng ho nhiu v phong ph v nhu cu ngi tiu dng lun lun bin ng. V vy mun ng vng trn th trng cc doanh nghip va phi nng cao cht lng sn phm tho mn nhu cu khch hng va phi nghin cu k th trng i th cnh tranh v ci tin trang thit b my mc

 c th tn ti v pht trin mi trng cnh tranh khc lit. 1.3. Nhng c hi v thch thc trong qu trnh hi nhp kinh t quc t ca cc DNCNVN Trong giai on hin nay Vit Nam ang tm kim s ng h gia nhp t chc thng mi th gii (WTO) v s cnh tranh mt cch ton din trn th gii trong vi nm ti. t c t cch thnh vin khng d dng nhng iu cho php Vit Nam th hng nhiu li ch t thnh vin khc ng thi cng ng trc nhiu thch thc. Vit Nam ang phi i u vi nhng nhu cu ngy cng cao ca khch hng, mi trng kinh doanh thay i cung thng vt cu. Tham gia vo WTO hng ho Vit Nam c c hi thm nhp vo th trng cc thnh vin qua vic li dng hng ro nhp khu thp. Nhng ngc li cnh ca ca th trng Vit Nam ang m rng n nhn hng ho t cc nc vo. Khi c t cch thnh vin WTO cc loi thu nhp khu c gim thiu hoc xo b vo nm 2005, WTO s tm cch hu b tt c mi s bo tr cho nng nghip v cc doanh nghip cng nghip ca Vit Nam. V th hng ho Vit Nam thm nhp v gi c th trng nc bn cng nh bo v nn sn xut ca mnh th iu u tin hng ho phi c s cnh tranh v gi c v cht lng trong cht lng l yu t s mt. 2. Nhng nhn thc v quan im qun tr cht lng trong tng giai on ny. T nhng thay i ca nn sn xut hng ho trong nc s thay i nhn thc ngi tiu dng v s hi nhp nn kinh t th gii ca nc ta t ra yu cu bc thit v vn qun l cht lng. Nhn thc v quan im v QLCL c

nhiu thay i bn cnh quan im ng n cn mt s tn ti mt s quan im cn lch lc. 2.1. Nhng nhn thc ng n: Cng tc QLCL c coi trng v c pht trin c v chiu su ln chiu rng. Cng vi s i mi k thut v cng ngh cc nh sn xut cng nh nh qun l thy c vai tr ca qun l cht lng trong nn kinh t. H tm cch t chc vic qun l cht lng theo ng hng thng qua nhng vic c th. + Tm hiu th trng - tm hiu nhu cu thay i nhn thc v khch hng v ngi cung ng. Cc k hoch v ngi cung ng cng l nhng b phn quan trng ca qu trnh sn xut kinh doanh ca doanh nghip. + nh ra nhng chnh sch iu hnh QLCL tm ra phng thc thch hp QLCL nh TQM, ISO, HACCP, 5S v s lng cc doanh nghip c cp chng ch ISO 9000, GMP, HACCP ngy cng tng c bit nhng nm gn y: Ta c s liu nh sau: Nm 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Nm 2001 l ln hn 5000. + Hot ng qun tr cht lng hin nay c s quan tm tht s ca cc cp lnh o ca doanh nghip v th hot ng cht lng c tin hnh nhiu cp bc khc nhau S lng doanh nghip p dng HCL 1 3 11 95 136 316

trong doanh nghip. Nhiu doanh nghip khng ch dng li vic tng cng qun l cht lng thng qua p dng m hnh qun l cht lng m cn i xa hn l bin hot ng cht lng thnh phng doanh nghip. + Vic nng cao cht lng sn phm ca doanh nghip Vit Nam a phn c thng qua vic ch trng n i mi cng ngh. Cc doanh nghip xc nh trong h thng nng cao cht lng sn phm sau khi nm bt c nhu cu th trng th i mi cng ngh nc ta cn thua km nhiu so vi th gii nn cht lng c nng cao cng mt bng vi cht lng mt s nc trong khu vc v trn th gii chng ta phi i mi cng ngh. i song song vi i mi cng ngh l cc gii php quan trng khc lin quan trc tip n m bo cht lng sn phm nh nghin cu thit k sn phm ph hp vi th trng, nng cao thng s k thut tng gi tr s dng, p ng tt yu cu s dng v s tin li an ton, thm m xc nh nng cao trch nhim l nhim v ca mi ngi do phn cng cng vic c th ph hp vi kh nng pht huy ti a nng lc ca ngi lao ng. + Bn cnh nhng doanh nghip ln quan tm nghin cu tm hiu m hnh k thut v phng thc qun l cht lng hin i, cc doanh nghip t nhn vi quy m sn lng hin i, cc doanh nghip t nhn vi quy m sn xut va v nh cng thc hin cng tc lin quan n cht lng qua cc khu mua bn nguyn vt liu, kim sot cc sn phm trong qu trnh sn xut. + S lng cc DNCNVN tham gia cc hi tho, hi ngh tp hun do nh nc hoc cc t chc nc ngoi thc hin ngy cng tng. chm v trit l kinh doanh ca

+ Hot ng QLCL ca Vit Nam ho nhp bc u vi th gii thng qua vic tip cn cc h thng QLCL tin tin nh quan nim qun l cht lng ton din, cht lng v trnh qun l, xu hng QLCL v con ngi. Nhng s thay i tch cc a n nhng thnh cng ban u cho cc doanh nghip, c bit l nhng doanh nghip la chn v p dng h thng QLCL. Sau y l nhng v d c th:
Cng ty vt liu xy dng bu in vi gii php

Nng cao cht lng sn phm. L mt DNNN thuc Tng cng ty Bu chnh vin thng Vit Nam, x nghip b tng v xy lp bu in c thnh lp nm 1959. n nm 1996 i tn thnh Cng ty vt liu xy dng bu in v tng bc thc hin hin i ho v a dng ho nhm p ng nhu cu ngy cng cao ca mng bu chnh vin thng Vit Nam. Nhng gii php nng cao cht lng sn phm m cng ty ra l: + Sp xp lao ng ph hp gia nng lc v cng vic, yu cu tng cng cn b KHKT, ng dng KHKT, ci tin cng ngh o to bi dng nng cao trnh cho cng nhn. + Kim tra cht ch quy trnh cng ngh sn xut, ghi m s vo sn phm quy kt trch nhim x l k lut nghim khc i vi ngi vi phm v c ch thng pht r rng. + Theo di cht ch trang thit b my mc, thc hin nghim chnh ni quy v sinh cng nghip. + Thc hin tt bo hnh sn phm, khng cho php xut hng khi sn phm cha t tiu chun. Nu khch hng phn nh, cng ty c cn b c trch nhim n xem xt xc

nh r trch nhim v c bin php gii quyt hp l kp thi. + Thc hin cho hng cnh tranh la chn thit b vt t, nguyn vt liu trong nc thay th nguyn vt liu nhp khu. y l yu t gip cng ty thnh cng trong vic quyt nh gi c cnh tranh u thu ca cng ty. + Sn phm c sn xut ra u c b phn cht lng kim tra theo tiu chun. ng thi cng ty cng thc hin ng k cht lng v thng xuyn a mu phn tch th nghim v cp du ph hp tiu chun. Hin nay cng ty ang tch cc chun b cc iu kin cn thit xy dng v p dng h thng QTCL theo tiu chun Quc t ISO 9002. Nh lm tt cng tc QLCT cng ty t c nhng kt qu sau: + 4 nm lin tham gia gii thng cht lng Vit Nam cng ty u c B KHCN v MT trao tng gii bc l nm 1998, 1999, 2000. + Hai nm 1998, 1999 cng ty c tng 5 huy chng vng ti hi ch hng cng nghip Vit Nam. + Sn phm ng cp DSF v HI-3P c bnh chn l hng Vit Nam cht lng cao, sn phm ng cp, PVC thng tin c mt trn 61 tnh thnh ph trong c nc. V chc chn Cng ty vt liu xy dng bu in s cn t c nhiu thnh tu ln hn na trong nhng nm ti do s ng n trong hng i ca mnh.
BITIS: Hnh trang vo th k 21

bng cht lng: ISO 9000 Ngay t thng 7 nm 1998, cng ty sn xut hng tiu dng Bnh Tin (Bitis) tin hnh cc bc u tin thc

hin ISO 9000 n nay cng ty nhn c chng ch ISO 9004. Mc tiu ca cng ty khi quyt nh la chn v p dng ISO 9001 l: + Gim c chi ph n trong qu trnh sn xut dn n gim gi thnh tng li nhun, nng cao hiu qu cnh tranh. + ng thi ng vng v pht trin trn th trng khi nc ta hi nhp kinh t vi cc nc ASEAN. Tiu chun m cng ty chn ISO 9001 v sn phm chnh ca cng ty l giy dp thi trang - Nhng mt hng mu m thng xuyn thay i p ng th hiu ngi tiu dng v th khu thit k rt quan trng. Trong nhiu nm qua th mnh ca cng ty l thit k v ngy cng c cng c. Do , cng ty quyt nh thc hin ISO 9001 xy dng li h thng QLCL ca mnh. thc hin ISO 9001, Cng ty pht ng phong tro ci cch hot ng ca cng ty theo chng trnh 5S ng thi t chc o to cn b ph trch v ISO 9000 thu cng ty APAVE ca Php lm t vn v ph bin kin thc v QLCL xung ton cng ty. Vic thc hin ISO 9000 em n cho Cng ty nhng thnh cng sau: Sn phm Bitis c ngi tiu dng nc ta rt a chung, c bit l nhng mt hng giy dp. Khng nhng th sn phm ca cng ty cn c xut sang 33 nc trn th gii v t gp phi kh khn trong tiu th, trong c nhiu th trng kh tnh nh Nht Bn, Php, , c, M C th ni l nhng thnh cng ln m khng phi doanh nghip no mong mun cng t c.

Nhng bn cnh nhng nhn thc ng n vn cn tn ti nhng lch lc km hm s pht trin ca cng tc QLCL Vit Nam. 2.2. Nhng quan im cn lch lc dn ti thc trng sau: Hot ng QLCL trong mt s doanh nghip cn mang tnh t pht thiu s nghin cu v nh hng khoa hc. Mt s doanh nghip cn lng tng trong vic la chn m hnh qun l cht lng. S hiu bit ca cc doanh nghip Vit Nam trong h thng cht lng cha ng b. Trong : + Cc doanh nghip 100% vn nc ngoi v cng ty lin doanh trong s hiu bit kh su sc v h thng TQM, HACCP, ISO, GMP v phn ln cc doanh nghip c cp chng ch ISO hin nay u thuc loi ny. + Cc doanh nghip nh nc c s hiu bit nht nh v cc HTCL. Nhiu doanh nghip ang phn u t ISO 9000 hoc trin khai TQM. Tuy nhin cn nhiu doanh nghip cha quan tm n vn ny do ang c li th c quyn v sn xut kinh doanh. + Cc doanh nghip t nhn hoc Cng ty TNHH vi quy m sn xut va v nh, c bit l cc doanh nghip a phng xa cn rt hn ch trong s hiu bit v p dng cc h thng cht lng. Mt s doanh nghip ch coi trng vn c cp chng ch cht lng m p dng nh mt phong tro mang tnh i ph khng i su vo bn cht ca qun tr cht lng. Do khng nng lc v trnh mt s doanh nghip thc hin lm hng nhi bt chc. H khng t tm cho

mnh mt ng i thch hp m li dng s uy tn ca mt ngi khc nh la ngi tiu dng cn cht lng thc s ca h v sn phm h khng quan tm. 3. nh gi chung v cng tc QTCL trong cc doanh nghip cng nghip Vit Nam. Cng tc QTCL trong cc DNCNVN trong nhng nm gn y t c nhng thnh tu sau: + Gc th trng: Hng ho mu m phong ph, cht lng tt hn a dng hn v chng loi. Bao b p hp dn. Khu gii thiu sn phm v dch v sau bn tt hn. Nhng mt hng cng nghip phc v tiu dng p ng c mong mun ca khch hng. c bit l mt s mt hng nh giy dp, may mc ch bin thu sn c th trng nc ngoi chp nhn. y li c mt s mt hng trc y vn chim lnh trn th trng nc ta: Bnh ko, hng in t, may mc, giy dp. + V gc doanh nghip: Nng cao c nhn thc v phong cch lm vic ca ton b cn b qun l v iu hnh cng nhn sn xut. Quan h gia cc thnh vin trong mi b phn, phng ban, phn xng c tng cng cng nhau hng ti mc tiu chung l nng sut cht lng ca sn phm. Tng li nhun do gim c chi ph ph phm chi ph sa cha sn phm hng. To c lng tin ca khch hng c khch hng bn trong ln khch hng bn ngoi.

Bn cnh cn c nhng tn ti sau: S lng cc doanh nghip p dng h thng QLTL ang tng ln song nu so vi tng s th vn chim t trng nh. Hot ng QTCL nc ta c nhng thay i nhng nu chng ta xo b hng ro nhp khu khi gia nhp AFTA th cht lng hng ho ca ta a phn vn cha kh nng cnh tranh vi nc bn v cht lng gi c. Cng ngh tuy i mi song vn cha ng b vn cn km cc nc pht trin nhiu th h. V th sn phm ca cc doanh nghip cng nghip Vit Nam rt kh c th mt bng cht lng ngang bng cc nc ny. Trn thc t, mt s doanh nghip, vai tr thc y ca lnh o trong cng tc QTCL vn cha ni bt, vn lm theo tnh t pht khng c s hng dn y . Trc tnh hnh trn, cng tc QTCL i hi phi c nhng bin php tch cc.

Chng III Mt s gii php p dng mt cch hp l v hiu qu HTQTCL trong cc DNCNVN
I. Ti doanh nghip

1. i mi v hon thin nhn thc v vai tr ca cht lng v QLCL Ta thy vic lm cht lng khng ch c s ng gp mt ngi m l ca nhiu ngi trong mt cng ty sn phm l kt qu ca qu trnh c nhiu tc ng c bit l con ngi chnh v vy s nhn thc v vn cht lng cng su cng rng i vi mi ngi lin quan n qu trnh to ra sn phm th cng tt cho doanh nghip. Ni dung ca gii php ny tc l trang b nhng kin thc cho mi ngi lin quan n qu trnh to ra sn phm t c cht lng, khng nhng th m ta lun phi trang b nhng kin thc mi hn, cp nht kin thc c th bng nhng cch sau. Nhng kin thc CL & QTCL phi c ph cp n cc thnh vin trong doanh nghip bng cch nh m lp ngay trong cng ty thu chuyn gia ging dy khuyn khch cng nhn vin h t trang b kin thc. Thu chuyn gia cht lng m lp kim tra c s gim st nghim ngt theo nh k phn loi trnh kin thc cht lng cho cng nhn vin trong c hng o to v bi dng thm. Phong tro tp th cng rt quan trng bi l nu trong cng ty m c nhiu ngi bit v cht lng th HTCL c lc h s c s hng ng nhit tnh v lnh o trong cng ty s c iu kin thun li hn v vn p dng. Nu lm c vic ny th vn p dng h thng cht lng s c trin khai nhanh chng v t to ra sn

phm hng ho c cht lng hp l tho mn nhu cu ca khch hng v chnh l li th ca doanh nghip. chnh l s tn ti v pht trin ca doanh nghip. 2. Tng cng cng tc tiu chun ho v qun l o lng ti c s Hot ng tiu chun ho v qun l o lng tt l nn tng cho hot ng qun l cht lng tt v l khu quan trng trong vic m bo cht lng sn phm. Ni dung chnh ca hot ng ny: - Xy dng tiu chun c s, khng ch c th ho tiu chun cp trn m phi mang tnh cnh tranh gip doanh nghip chim u th so v sn phm cng loi ca doanh nghip khc. - T chc trin khai p dng tiu chun doanh nghip v tiu chun cp nh nc v cht lng sn phm hng ho. - Thng xuyn cp nht thng tin lin quan n sn phm ca doanh nghip nhm sot xt tiu chun p ng nhu cu ca khch hng. - m bo trang b y thit b o th nghip v p ng nhu cu sn xut kinh doanh. - Tin hnh bo dng, hiu chnh nh k cc thit b v dng c o m bo hot ng ng n chnh xc. lm c iu ny th bn thn doanh nghip phi chu u t phi c mt lng qu tin nht nh thc hin thng xuyn cng vic trn. Xy dng nhng nhm ngi chuyn lm v vn trn giao cho h c trch nhim quyn hn v nhng khung pht thch hp. Phi nng cao mt cch thng xuyn v s hiu bit tiu chun i vi cn b chuyn mn trong doanh nghip.

Nh vy li ch ca doanh nghip gn lin vi tiu chun. Chnh v vy cc doanh nghip nn p dng cc tiu chun t nguyn v thc hin nghim chnh nhng tiu chun bt buc m nh nc ra. 3. Tng cng i mi cng ngh ch trng o to nhn lc Cht lng sn phm chu nh hng phn ln do cng ngh v k thut sn xut. V th nng cao cht lng sn phm ln trnh mi khng cn con ng no khc l phi ci tin i mi cng ngh v my mc thit b. Nhng tnh trng hin nay cc doanh nghip ta u thy r, khng phi doanh nghip no cng c kh nng i mi m ta thc hin c th i mi ton b hoc c th mi dn dn. Phn no cn thitth phi hoc c th i mi dn dn. Phn no cn thit th phi nhanh chng i mi. Tt nhin nu i mi mt cch c h thng v mi ph hp th vic p dng h thng cht lng s thut li hn. Nhng doanh nghip nn chn hnh thc ph hp vic o to nhn lc khng ch phc v cho yu cu trc mt m khng ch phc v cho yu cu trc mt m cn cho c tng lai, p ng mc tiu pht trin kinh doanh cng nh cht lng ca doanh nghip. Mt nc vn cn thit trong i mi l ch doanh nghip nc ta a phn s dng cng ngh c t cc nc khc nhiu khi cng ngh c khng ph hp khng n khp vi cc tiu chun mnh mun p dng. V vy mt mt tng cng i mi mt khc l phi am hiu v cng ngh mnh c chuyn giao. Nh vy nm bt c vn trn th doanh nghip s c s n khp gia cc qu trnh to ra sn phm v cht

lng sn phm s tt hn. Nhng trc ht l vic p dng HTQTCL s hiu qu hn. 4. La chn m hnh QTCL ph hp iu quan trng i vi doanh nghip trong vn QTCL l phi la chn c m hnh QTCL ph hp. Bi s la chn ng n s gip doanh nghip pht huy hiu qu m hnh qun l, tit kim c thi gian v tin bc, t c chnh sch v nhim v kinh doanh ra. p dng mt cch c hiu qu HTQTCL th cc doanh nghip phi da vo tiu chun la chn. - Da vo quy m, loi hnh, tnh cht sn xut kinh doanh ca doanh nghip. - Theo d on th phi bo m hiu qu v li ch sau khi p dng. 1) M hnh 5S: - Seiri: Sng lc - Seiso: Sch s - Seiton: xp 5S l ni dung quan trng ca TQM. L bc u tin trc khi

Sp p dng TQM v l nn tng cho ci tin cht lng ca mt - Seiketsu: sn cng ty. sc - Shisube: sn sng Phm vi p dng: Tt c lnh vc SXKD. i tng: Ph hp doanh nghip nh y l c s ca mt qu trnh qun l c h thng khoa hc v n np. Nu m hnh ny p dng th phng ban, thng tin, phn xng sn xut, hot ng nhanh tn thi gian chnh xc v c th l b my tinh gn hn.

2) M hnh 7S: Stretegy: Struture: System: Staff: Style: Skills: chin lc c cu h thng nhn vin tc phong k nng

Super ordinate gools: mc tiu cao nht. M hnh ph hp vi doanh nghip va v tng i ln, doanh nghip kiu mi iu hnh mang tnh h thng nh doanh nghip hot ng trong lnh vc c kh, in t, dch v vin thng. Hiu qu khi p dng: Doanh nghip s c c cu t chc hp l nhn vit hot ng c tc phong v k nng cao, mi hot ng trong doanh nghip hot ng mt cch c h thng 3) M hnh GMP: M hnh thc hnh sn xut tt (GMP) p dng cho c s sn xut thc phm v dc phm, mc ch ca n l kim sot tt c cc yu t nh hng ti qu trnh hnh thnh cht lng t khu thit k, xy lp nh xng, thit b dng c ch bin, iu kin phc v v iu kin ch bin. GMP c th p dng i vi doanh nghip va, nh, ln. Ni dung ca phng php nh sau: a) iu kin nh xng v phng tin ch bin bao gm: + Khu x l thc phm + Phng tin v sinh + Phng tin chiu sng thng gi, o m + Thit b v dng c + H thng an ton.

b) Kim sot v sinh nh xng bao gm: + Bo qun ha cht nguy him + dng c nhn. c) Kim sot qu trnh ch bin i vi + Nguyn vt liu + Hot ng sn xut d) V con ngi bao gm + iu kin sc kho + Ch v sinh + Gio dc cho o to v u t cho o to. e) Kim sot khu phn phi Vic kim sot khu phn phi nhm bo m trnh nhim bn thc phm bi tc nhn vt l ho hc, vi sinh v khng lm phn hu thc phm. Hin nay ngnh y t v thu sn c quyt nh p dng h thng ny i vi cc x nghip dc phm v thu sn xut khu. Vic thc hin tt GMP s l tin thun li cho vic trin khai m hnh QLCL- HACCP. 4) H HACCP: Xc nh v kim sot cc im c nguy c nhim bn trong qu trnh ch bin thc phm. M hnh ny c p dng ph hp vi cc doanh nghip quy m c th nh va hoc ln hot ng trong lnh vc sn xut, ch bin thc phm. c bit p dng HACCP l yu cu bt buc i vi sn phm thu sn mun xut sang th trng M v EU. Khi p dng HACCP phi m bo 7 nguyn tc sau: Nguyn tc 1: Tin hnh phn tch cc mi nguy hi. Nguyn tc 2: Xc nh cc im kim sot gii hn (CCPS) Nguyn tc 3: Xc lp cc ngng ti hn.

Nguyn tc 4: Thit lp h thng gim st im ti hn (CCPA) Nguyn tc 5: Xc nh cc hot ng cn thit phi tin hnh khi h thng gim st cho thy mt im kim sot ti hn khng c kim sot. Nguyn tc 6: Xc lp cc th tc kim tra khng nh rng h thng HACCP ang hot ng c hiu qu. Nguyn tc 7: Thit lp h thng ti liu lin quan n mi th tc, hot ng ca chng trnh HACCP ph hp vi nguyn tc trn v p dng chng. Hin nay vic p dng h thng HACCP ang c mt s b, ngnh nghin cu ti Vit Nam v l vn cp bch m b thu sn ang quan tm. Vic p dng HACCP l cn thit bi n khng ch an ton v sinh i vi hng ho trong nc, c bit l cc doanh nghip sn xut vi sn lng ln. 5) M hnh m bo cht lng Q- bare. y l m hnh do Newzland pht trin da trn m hnh m bo cht lng theo ISO9000, nhng ch p dng ring cho cc doanh nghip va v nh. V Q-base th khng c thng dng v c uy tn nh ISO 9000 nn cc DNCNVN hin nay p dng rt t. Nu xt v bn cht chng ch ISO ch nh mt loi giy thng hnh nn cha y i vi mt loi doanh nghip mun c s thay i v cht trong hot ng kinh doanh ca mnh. Hn na i vi doanh nghip va v nh Vit Nam. Vic qun l cha hnh thnh h thng. V vy vic p dng ngay h thng m bo cht lng theo ISO 9000 th qu sc v cha ph hp. V th nu trong iu kin nhu cu v chng ch ISO cha cp bch chng ta c th p dng m hnh qun l Q-base.

Ni dung Q-base l ISO 9000 rt gn. 6) M hnh m bo cht lng ISO 9000 M hnh m bo cht lng theo tiu chun quc t ISO 9000 l m hnh h cht lng trong cp ti nhng y t nh hng ti cht lng sn phm hoc dch v trong phm vi cng ty, nhng phng thc nhm ngn nga v loi tr s khng ph hp vi nhng quy nh ra. S ra i ca b tiu chun ISO 9000 to ra mt bc ngot trong hot ng tiu chun ho v cht lng trn th gii nh ni dung thit thc v s hng ng rng ri nhanh chng ca nhiu nc trn th gii nh ni dung thit thc v s hng ng rng ri, nhanh chng nhiu nc trn th gii c bit l trong cc ngnh cng nghip. p dng c hiu qu h thng cht lng theo ISO 9000 nn tin hnh theo cc bc sau: 1. nh gi cc nhu cu - Nhu cu ca th trng - Cc yu cu ca khch hng - Cc yu cu iu chnh 2. Xc nhn nhng c th ca s ci tin mt nhu cu no 3. Nghin cu cc tiu chun ISO 9000. 4. Lm theo hng dn ISO 9000-1 (1994) 5. Xy dng v p dng h qun l cht lng theo ch dn ca ISO 9004-1 (1994) 6. Xc nh cc nhu cu nh gi cht lng xem xt h thng c ph hp vi tiu chun khng. 7. Chn thc hin m hnh ISO 9001, ISO 9002 hay ISO 9003 (1994). 8. Thm nh (thanh tra) h cht lng

9. Lp k hoch ci tin lin tc t nht l hng nm. Li ch vic p dng ISO 9000 - ISO 9000 c th coi l giy thng hnh trong cc hp ng kinh t v th to iu kin cho cc doanh nghip m ra th trng mi. Mi quan h thng mi tr nn d dng v thun tin hn. - V thc hin ngay nguyn tc "lm ng ngay t u" nn tng kh nng trnh lng ph, doanh nghip s gim c chi ph do sai hng, bi thng khch hng chi ph cho sa cha sn phm hng v th gim gi thnh tng li nhun ca doanh nghip. Khi mt doanh nghip p dng ISO 9000 chng t doanh nghip c mt c cu qun l cht lng nghim chnh. Doanh nghip p dng ISO 9000 s c ghi trong danh sch cc t chc c chng nhn. - Trong cng tc xin thu cng c nhiu li th hn nhng doanh nghip khng p dng. - Nng cao nhn thc phong cch lm vic ca cn b. - To mi trng lm vic thng nht khoa hc. Nhng p dng c ISO 9000 th vn l phi tho mn nhng yu t: con ngi; qun l; cng ngh; ti chnh; thng tin mc nht nh. Nh vy cc DNVN cn xem xt khi la chn m hnh ny. 7) M hnh qun l cht lng tng hp TQM - H thng TQM a ra cc phng thc v bin php nhm m bo cht lng sn phm sn xut v tiu th vi tin cy v n nh cao. ng thi nhm p ng nhu cu lun bin ng ca ngi tiu dng. So vi cc m hnh khc. TQM c bit ch n vn ci tin sn phm

v pht trin sn phm mi. Vic p dng TQM i hi s kin tr v quyt tm ca doanh nghip. Nhng TQM c nhiu mc khc nhau c th l trnh rt cao nh cc doanh nghip Nht Bn nu p dng Vit Nam c th p dng trnh qun l thp hn. Nguyn tc khi p dng TQM: + Nguyn tc coi trng vai tr ca con ngi + Nguyn tc cht lng l trn ht + Nguyn tc ton din + Nguyn tc ng b + Nguyn tc h s ti liu + Nguyn tc k hoch + Nguyn tc kim tra. Nhng ni dung c bn khi p dng cn lu . + p dng phng php thng k dng trong QLCL + Kim tra + o lng (qun l o lng) + Quan h vi khch hng + nh gi cht lng + Quan h vi ngi cung cp NVL + Xc nh yu cu k thut i vi cht lng sn phm + Thanh tra cht lng + Vn kinh t trong QLCL Trn y l mt s m hnh m bo cht lng m cc doanh nghip cng nghip Vit Nam nn quan tm v p dng.
II. Gii php tm v m

Trong giai on hin nay khi nn kinh t chuyn sang kinh t th trng th vai tr ca nh nc i vi nn kinh t

ni chung, vai tr nh nc i vi qun l cht lng ni ring l rt quan trng. nng cao cng tc QLCL trong cc DNCNVN hin nay nh nc cn c nhng bin php sau: 1. y mnh hn vic thc hin php lnh v cht lng + Xy dng v quy nh cc tiu chun bt buc i vi mt hng phi m bo v sinh an ton thc phm kt hp ng thi vi vic khuyn khch p dng cc tiu chun t nguyn. + Thc hin cht ch hn cc tiu chun v nhn mc tn gi bo v bn quyn li ch ca cc doanh nghip cng nh li ch ca ngi tiu dng. + Thc hin tiu chun, kim nh cc phng tin o, dng c o theo ng nh k m bo s cng bng thng nht v chnh xc. 2. Ph bin kin thc cht lng v QLCL thng qua m lp o to cn b qun l cht lng trong cc doanh nghip. 3. y mnh cng tc h tr cc doanh nghip trong vic p dng cc m hnh v phng thc QLCL Trn l 3 gii php tm v m mang tnh tng qut nhng i vo thc t t nc ta th ta thy r trnh qun l trong b my cn rt km, t tng bo th cc cn b lm vic nhiu khi cn cng nhc. Nhiu khi bi mang tnh h thng. Nhiu khi trn sai dn n di sai v t lm cho h thng sai li. Mt trong li l t nn tham nhng t lt hi l gia nhng ngi thc hin cng tc cht lng. Chnh v vy nh nc phi c quy nh nghim ngt x pht nghim minh. Khng nhng th nh nc ln m rng quy m vin nghin cu v o lng cht lng, h thng cht lng. Xy dng nhng t chc chuyn nghin cu v h thng cht lng c th p dng ph hp vi doanh nghip Vit Nam.

Hin nay vn ti chnh p dng h thng cht lng l mt vn rt nhy cm, nh hng ti y nhanh tc p dng m hnh qun l cht lng Vit Nam trong c cc chi ph nh t vn, chi ph chng nhn. Vic u t ny c mang li hiu qu hay khng ph thuc vo nhiu nhn thc v s kin tr ca doanh nghip. V th nn c nhng chnh sch mang tnh khuyn khch v u i cc doanh nghip trong vic p dng cc h thng v m hnh qun l cht lng c th u i v thu, tn dng c bit l i vi doanh nghip va v nh. ng thi, nh nc c th gy dng cc phong tro cht lng di nhiu hnh thc nh gii thng cht lng cuc trin lm hi ch cc t tuyn truyn cht lng trn thng tin i chng. Cng vi na l vic to vn trong cc doanh nghip cng s h tr ca nh nc to vn y c th l c phn ho cc doanh nghip lin doanh lin kt cc doanh nghip nh li vi nhau Nu s quan tm nh nc ng lc ng ch cng vi s nng ng bn thn doanh nghip th cht lng Vit Nam trong DNCN s chc chn c nng cao.

Phn kt C th ni trong nn kinh t th trng hin nay vic nng cao cht lng v h gi thnh sn phm l bin php quyt nh n ch trng a dng ho sn phm, a dng ho th trng ca mi ngnh kinh t ni chung v ngnh cng nghip Vit Nam ni ring. Bn cnh yu t quyt nh m bo s ho nhp l m bo s ph hp yu cu ca cc yu t, ca cc phng thc hot ng v h thng lut php gia sn xut v kinh doanh trong nc vi phng thc t chc hot ng v lut php trong thng mi v cc nc hoc t chc quc t cht lng hng ho Vit Nam ph thuc vo cc doanh nghip. Bn cnh vai tr nh nc i vi cht lng v qun tr cht lng cc doanh nghip cn c nhng nhn thc ng n v cht lng, cn trao i v cung cp thng tin by t quan im khng ch trn phm vi quc gia m cn trn phm vi quc t. pht huy thnh cng t c ng thi khc phc c nhng vn tn ti trong QLCL cc doanh nghip cn nm bt c xu hng pht trin ca cht lng v QLCL ca nc ngoi v trn th gii trn c s xc nh chnh sch cht lng cng nh chin lc kinh doanh ph hp. C nh vy hng ho Vit Nam mi c sc cnh tranh v cht lng trn thng trng quc t Vit Nam mi thu ngn c khong cch so vi th gii. Nh vy bi vit ti trnh by mt s vn c bn v QTCL trong cc DNCNVN. Cui cng mt ln na ti xin chn thnh cm n thy c gio c bit l c gio Phm Hng Vinh gip ti hon thnh ti ny. Sinh vin thc hin Nguyn Ngc Huy

Ti liu tham kho 1. Sch TQM v ISO 9000 Quang Ton 2. QTCL Ton 3. Cht lng nng sut v sc cnh tranh Hn v Hng 4. i mi qun l cht lng trong thi k mi. Hong Mnh Tun 5. QTCL trong doanh nghip Trang 6. QLCL trong DNVN C 7. QLCL v Dch v nh 8. Mt s tp ch Kinh t v pht trin cng nghip 9. Tp ch tiu chun o lng cht lng s 5, 6/2000; 3,4/2001 10. Ti liu ca Vinatas t3/1998+ 6/1999+t8/1999+t4/2000. 11. Bi ging trn lp thy: + Hong Mnh Tun + V Mnh Trng. Nguyn Kim Nguyn Quc ng Minh Nguyn Quang Phm Huy Nguyn Quang Nguyn

Mc lc
Li ni u Chng I. Nhng vn chung v cht lng v QTCL I. Nhng vn c bn v cht lng v qun tr cht lng 1.1. Nhng quan im v cht lng 1.2. Cc loi cht lng sn phm 1.3. Cc ch tiu cht lng sn phm 1.4. Mt s khi nim lin quan n qun tr cht lng III. Vai tr ca cht lng v qun l cht lng trong s tn ti v pht trin ca doanh nghip Chng II. Nhng quan im nhn thc v thc trng cng tc qun l cht lng trong cc DNCNVN 1. Thc trng vn QLCL ca DNCNVN giai on trc nm 1990 1.1. Nhng nhn thc v HTQLCL trong giai on ny 1.2. T nhn thc v QTCL a n thc trng ca cng tc QTCL trong sn xut nh sau 1.3. Nhng hn ch II. Giai on t nm 1990 n nay 1. Tnh hnh kinh t t nc nhng yu cu i mi cng tc QTCL theo kp s i mi ca nn kinh t 1.2. Nhng thay i nhn thc ca ngi tiu dng 1.3. Nhng c hi v thch thc trong qu trnh hi nhp kinh t quc t ca cc DNCNVN 2. Nhng nhn thc v quan im qun tr cht lng trong tng giai on ny 2.1. Nhng nhn thc ng n 2.2. Nhng quan im cn lch lc dn ti thc trng sau 3. nh gi chung v cng tc QTCL trong cc doanh nghip cng nghip Vit Nam Chng III. Mt s gii php p dng mt cch hp l v hiu qu HTQTCL trong cc DNCNVN I. Ti doanh nghip 1. i mi v hon thin nhn thc v vai tr ca cht lng v QLCL 2. Tng cng cng tc tiu chun ho v qun l o lng ti c s Trang 1 3 3 3 5 6 10 23 24 25 25 25 26 27 27 27 27 28 28 32 33 35 35 35 35

3. Tng cng i mi cng ngh ch trng o to nhn lc 4. La chn m hnh QTCL ph hp II. Gii php tm v m Phn kt Ti liu tham kho

36 37 43 45 46