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Produccin
La agricultura ocupa el tercer lugar en trminos de contribucin al PIB (Banco Mundial, Indicadores de base de datos). En 2001, las tierras pblicas nacionales se dividen en 35 338 granjas granja colectiva y 105 172 operaciones individuales agrcolas con un derecho uso perpetuo por una cuota anual. Los cultivos permanentes consisten en rboles frutales y viedos. Las praderas y los pastizales (sin tierra en la que se lleva a cabo ningn trabajo agrcola durante al menos cinco aos) son utilizados por los criadores de ovejas nmadas. El noreste y el sur estn sujetos a la langosta.
REPBLICA DE TNEZ
Tendencias en la disponibilidad de los principales grupos de alimentos per cpita (expresado en g / da)
Disponibilidad para el consumo humano en g / da
Grupos de Alimentos Cereales Races y tubrculos Edulcorantes Legumbres, frutos secos y semillas 1972-74 513 38 66 28 1979-81 554 49 72 38 1986-88 595 59 73 36 1993-95 595 68 81 42 2000- 02 570 83 83 42
Frutas y verduras Aceite vegetal Grasa animal Carne y despojos Pescados y Mariscos Leche y Huevos Otro
435 46 3 42 16 152 36
538 43 5 46 23 197 34
578 52 3 57 30 233 32
630 52 3 61 25 226 33
710 59 2 74 30 296 35
Produccin
Ganadera tiene una parte importante de la produccin agrcola, que contribuye aproximadamente el 40 por ciento del producto agrcola total, pero esto es claramente inferior a los cereales y los olivos que dominan la agricultura tradicional tunecina. Sin embargo, en los ltimos aos, el gobierno ha estado alentando la produccin animal para aumentar la autosuficiencia nacional en productos de origen animal (carne y leche).