146

LAMPIRAN 16 MATRIKS DATA HASIL PENELITIAN

Kriteria
Pengamatan

Pengaruh Faktor A pada B

Rendemen (%b.k)
Beras Utuh
(%beras)
Beras Patah
(%beras)
Beras Pecah
(%beras)
Serat Kasar
(%b.k.)
Nilai L*
Nilai a*
Nilai b*
Jumlah
Total Arsiran :

a1b1

a2b1

a3b1

a1b2

a2b2

a3b2

a1b3

a2b3

a3b3

a1b4

a2b4

a3b4

83,66
a
96,03
a
1,12
c
2,85
c
1,85
c
95,30
a
-1,23
c
12,49
b
7

67,82
c
85,83
c
5,74
a
8,43
a
2,00
b
88,88
b
1,63
b
12,83
b
1

79,00
b
94,21
b
2,38
b
3,41
b
2,17
a
87,58
c
2,25
a
16,74
a
1

79,36
a
94,07
a
1,75
b
4,18
b
1,69
a
96,36
a
-1,59
c
11,13
b
7

55,80
c
81,59
c
7,65
a
10,76
a
1,54
b
94,68
b
-0,27
b
9,06
c
1

71,87
b
85,91
b
7,74
a
6,35
a
1,56
b
93,95
b
0,10
a
13,59
a
0

75,82
a
91,52
a
2,93
c
5,55
b
1,23
a
96,74
a
-1,62
c
9,96
b
7

46,66
c
76,28
c
13,54
a
10,18
a
0,88
b
95,35
b
-0,28
a
8,45
c
1

67,03
b
80,93
b
9,23
b
9,83
a
0,86
b
95,40
b
-0,70
b
11,63
a
0

74,03
a
89,93
a
3,84
c
6,24
b
0,54
b
96,23
a
-1,67
c
9,33
b
6

39,66
c
71,70
c
17,04
a
11,26
a
0,44
c
95,78
a
-0,49
a
7,81
c
2

63,49
b
77,37
b
10,75
b
11,88
a
0,62
a
95,71
a
-0,85
b
10,7
a
2

a1 = 27
a2 = 6

a3 = 3

147
Kriteria
Pengamatan
Rendemen (%b.k)
Beras Utuh
(%beras)
Beras Patah
(%beras)
Beras Pecah
(%beras)
Serat Kasar
(%b.k.)
Nilai L*
Nilai a*
Nilai b*
Jumlah

Pengaruh Faktor B pada A

a1b1

a1b2

a1b3

a1b4

a2b1

a2b2

a2b3

a2b4

a3b1

a3b2

a3b3

a3b4

83,66
A
96,03
A
1,12
B
2,85
D
1,85
A
95,30
B
-1,23
A
12,49
A
5

79,36
B
94,07
B
1,75
B
4,18
C
1,69
B
96,36
A
-1,59
B
11,13
B
3

75,82
C
91,52
C
2,93
A
5,55
B
1,23
C
96,74
A
-1,62
B
9,96
C
3

74,03
D
89,93
D
3,84
A
6,24
A
0,54
D
96,23
A
-1,67
B
9,33
C
3

67,82
A
85,83
A
5,74
D
8,43
C
2,00
A
88,88
B
1,63
A
12,83
A
5

55,80
B
81,59
B
7,65
C
10,76
B
1,54
B
94,68
A
-0,27
B
9,06
B
2

46,66
C
76,28
C
13,54
B
10,18
AB
0,88
C
95,35
A
-0,28
B
8,45
C
3

39,66
D
71,70
D
17,04
A
11,26
A
0,44
D
95,78
A
-0,49
B
7,81
C
3

79,00
A
94,21
A
2,38
C
3,41
C
2,17
A
87,58
C
2,25
A
16,74
A
5

71,87
B
85,91
B
7,74
B
6,35
B
1,56
B
93,95
B
0,10
B
13,59
B
0

67,03
C
80,93
C
9,23
AB
9,83
AB
0,86
C
95,40
A
-0,70
C
11,63
C
2

63,49
D
77,37
D
10,75
A
11,88
A
0,62
D
95,71
A
-0,85
C
10,70
D
3

Kriteria pengamatan
Kadar Air

a1
20,42
A

Faktor A
a2
19,06
C

Faktor B
a3
19,98
B

b1
19,91
A

b2
19,85
AB

b3
19,78
BC

b4
19,74
C

148

Total Arsiran : b1 = 15, b2 = 5, b3 = 8, b4 = 10

Perlakuan yang terbaik adalah a1b1.