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  • Administración y Dirección de Empresas

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    MARIO AGUER HORTAL Catedratico de Organizacién de Empresas (E.U.T.B-UPC) EDUARDO PEREZ GOROSTEGUI Catedratico de Organizacién de Empresas (UNED) JOAN MARTINEZ SANCHEZ de Organizacion de Empresas (E.U.T.8.-UPC) ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS TEORIA Y EJERCICIOS RESUELTOS @ Editorial universitaria eG Ramén Areces Indice Prologo XIX Capitulo 1, LA NATURALEZA DE LA EMPRESA Y SUENTORNO.. 1 1. Introduceién 1 2. Concepto de empresa ... 1 3. Tipos de empresas 3 4. La empresa y su entor 4 4.1, Los sistemas eeondmicos y ala mano invisible del mer- cado> .. 4 4.2. La «mano vi: ble de la empresa» 4 4.3. Los derechos individuales y la intervencién de los poderes pii- blicos. a i 5 4.4, Sobre la orientacién social de la empr 6 5. Teorfas sobre la empresa af 7 5.1, Teorfa neoclasica o de la firma 7 5.2. Teorfa de la agencia 7 5.3. La teorfa de los castes de transaccién . 8 5.4. Teorfa de los derechos de propiedad .. 9 6 Laempresa coma sistema 10 Cuestiones de autocomprobacian ...... ia Respuestas a las cuestiones 12 Capitulo 2, LA DIRECCION DE LOS RECURSOS HUMANOS, 15 1. Introduccién 5 2. Objetivos de Ia direccion de los recursos humanos 15 vil ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS Actividades de la DRRHH .... . Planificacién de los recursos humanos Reclutamiento y seleccién de personal 5.1. Reclutamiento de personal 5.2. El proceso de selecci6n ........ 6. Orientacion, formacién y desarrollo .. 6.1. Bl programa de orientacién 6.2. La formacién del personal 6.3. La formacién para puestas directivos 7. Evaluacién del trabajo 8, Determinacién de las remuncraciones y la promocién Cuestiones de autocomprobacién . Respuestas las cuestiones . ew Capitulo 3. LA DIRECCION Y EL LIDERAZGO EN LA EMPRESA .. 1, Introduccién . 2. Concepto de direccidn y niveles directivos 3. La funci6n de planificacién 3.1L. Concepto de planificacién 32. El horizonte temporal de la plenif 3.3, Elementos de los pl 4, La funcién de organizacién .. 5. La funcidn de gestién, o direccidn en sentido restringido 5.1. Gestion y liderazgo 7 5.2, Teorias sobre el liderazgo .. 5.3. Estilos de liderazgo 5.4. Las teorias Xe Y 5.5. Lateo a 5.6. Sobre el nuevo liderazgo . 6. La funcién de control .. 6.1. Concepto 6.2. El proceso de control ...... 6.3. Inconvenientes del control - 6.4. El] autocontrol ~ Cuestiones de autocomprobaci6n ...... Respuestas a las cuestiones .... ‘Capitulo 4. LA ORGANIZACION DE LA EMPRESA 1. Introduccién ...... 17 18 19 19 20 22 22 23 24 25 26 wy 27 INDICE 2. La organizacién formal 2.1. La departamentacién . 2.2. Los organigramas Autoridad y responsabilidad El limite de la direcci6n, o limite del control Centralizacién y descentralizacién Tipos de estructuras organizativas La organizacién informal . Cuestiones de autocomprobacién Respuestas a las cuestiones .. SRY Capitulo 5. LA GESTION DE LA INNOVACION TECNOLOGICA ... Introduccién .. Concepto de innovacién El ciclo de vida de un producto Gestidn de la cartera de producto: El proceso de innovacién ..... Gestién del proceso de innovacién 6.1. Creacion de una cultura de innovacién Generacién de nuevas ideas de producto ~ La generacién de nuevos concepto: . Desarrollo de nuevos productos Redisefio de procesos de produccién . Redefinicién de los Procesos de comercializacion ...... Gestidn del conocimiento y la tecnologia .. 7. Indicadores de innovacién... 8. Financiacidn de la innovacién . Cuestiones de autocomprobacién Respuestas a las cuestiones . aa bw 1, Introdueei6n 2. Salario o retribuci6n monetaria 3. Condiciones que debe cumplir el salario © justo . 4. Salarios segiin su naturaleza .. 4.1, Retribucién en metélico . 422. Retribucién en especie Sistemas basicos de salarios .... Salario por tiempo fijo Sistemas de remuneracién por incentivos nO x ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS 8. Salarios con primas individuales y colectivas 8.1. Salarios con primas individuales en funcién del ahorro de tiempo y del aumento de produccién .. 8.1.1. Igual proporcién entre ingresos y 8.1.1.1. Salario a destajo, precio por tunidad produ. cida .. 8.1.1.2. Salario con prima 100-100 8.1.2. Menor proporcién de ingresos que de rendimiento . 8.1.2.1. Salario con prima por pieza o salario York 8.1.2.2. Salario Halsey . 8.1.2.3. Salario Rowan . 8.1.3. Mayor proporcién de ingresos que de rendimiento .. 8.1.3.1. Salario con tarifa alta por pieza 8.1.4. Diferentes proporciones de ingresos con distintos ni- veles de rendimiento. Salarios escalonados o diferen- 8.1.4.2. Salario Gantt 8.1.4.3. Salario Merrick 8.1.5. Salario por puntos Bedaux 8.2. Salarios con primas colectivas 8.2.1. Salarios con primas colectivas por departamento 8.2.2. Salarios con prima tinica para toda la empresa . 9. Problemas . Cuestiones de autocomprobacién Respuestas a las cuestiones .. Capitulo 7. LA DECISION EMPRESARIAL .... 1. Ambientes de decisin Criterios de decisién en ambient La teorfa de los juegos de estrategia Probabilidad y riesgo .. El andlisis bayesiano La determinacién del grado de confianza La Teoria de la Informacién Cuestiones de autocomprobacién Respuestas a las cuestiones ... PEN AWALY Capitulo 8. OFERTA Y DEMANDA .. 1. Introduccién 161 162 163 163 {NDICE XI 2. El precio y el mecanismo del mercado .. 164 2.1. El modelo de las tijeras. Alfred Marshall (1842-1924) 165 3. Demanda 166 3.1. La ley de la demanda .. 166 3.2, Demanda anormal .. 168 3.3. Tipos y formas de demanda . 168 3.3.1. Demanda individual y de mercado 168 3.4. Desplazamiento de la demanda. Demanda y cantidad deman- dada 169 3.4.1.Clases de bienes 170 4, Oferta 172 4.1, La ley de la oferta 172 4.1.1. Oferta de la empresa y oferta de la industria .. 173 4.2. Desplazamiento de la curva de oferta 114 4.3. La produccién . 115 5. Equilibrio del mercado 176 5.1. El equilibrio 176 5.2. Las fuerzas de mercado 177 5.3. Variaciones del equilibrio . 178 5.4. Teorema de Ia telarajia . 179 5.4.1. Trayectorias explosivas 179 4.2. Trayectorias convergentes 180 6. Elasticidades ... 182 6.1. Elasticidad de la demanda, Elasticidad precio 183 6.1.1. Tipos de elasticidad de la demanda 183 6.2. Elasticidad cruzada de la demanda 185 6.3. Elasticidad renta de la demanda .. 185 6.4. Elasticidad de la oferta ..... 186 6.4.1. Tipos de elasticidad de la oferta . 186, 7. Problemas .... 188 Cuestiones de autocomprobacién 192 Respuestas a las cuestiones ... 193 Capitulo 9. LA EMPRESA INDIVIDUAL Y SOCIEDADES .. 1. Introduccién ... 195 2, Empresa individual 195 2.1. Conceptos generale: 195 2.2. El empresario extranjero 196 3, Empresa social 197 3.1. Sociedad mercantil 197 3.1.1. Conceptos generales . 197 3.1.2. Contrato y personalidad jurfdica 198 Cuestiones de autocomprobacién Respuestas a las cuestiones . Capitulo 10. LA DIMENSION DE LA EMPRESA ... 1. 2. 3. aap 8. Cuestiones de autocomprobaci Respuestas a las cuestiones .. Capitulo 11. COSTES EMPRESARIALES ..... ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS 3.2. Clases de sociedades 3.2.1. Sociedad colectiva Sociedad comanditaria simple Sociedad comanditaria por acciones La sociedad anénima Responsabilidad limitada Sociedades anénimas laborales .. La sociedad cooperativ: ‘ociedad de sociedades .... Sociedad de garantfa reciproca . Uniones de sociedades 3.3.3. Agrupaciones de interés econémico 3.3. Introduccién .. Concepto de dimen: Distintas manifestaciones y aspectos de dimensiGn empresaria -1. Aspecto tecnolégico Aspecto comercial Aspecto financiero .4. Aspecto organizativo-administrativo . 3.5. Componente de riesgo .. Limites de 1a dimensi6n y sus variaciones Compatibilidad de empresas de distintas dimensiones Conceptos previos al grado de ocupacién .. 6.1. Punto muerto o umbral de rentabilidad 6.2. Grado de ocupacién y costes por inactividad Dimensi6n 6ptima .. Problemas Introduccién ... Conceptos previos « 2.1. Coste, pago y gasto .. 2.2. Beneficio 2.3. Ingreso marginal Conceptos de produccién y product 242 250 250 253 253 253 254 254 255 PH 9. Cuestiones de autocomprobacién Respuestas a las cuestiones ... Capitulo 12. LOCALIZACION DE LA EMPRESA. Capi RA s 3.1. Produccién . 3.2. Productividad 4, Productividad marginal Tipos de costes 4.1. Costes fijos 4.2. Costes variables . Costes totales . Coste marginal Costes semivariables Costes a largo plazo Coste de oportunidad 8. Histéresis o remanencia de los costes .. 4.9. Costes medios ... Relacién entre las productividades media y marginal y los costes medio variable y medio marginal ... Factores que influyen en los costes de produccién Curvas de costos. El porqué de sus formas .. Analisis de los puntos criticos de coste 8.1. Optimo empresarial u Gptimo de costes Maximo empresarial Minimo empresarial Punto critico o umbral de rentabilidad 8.5. Limite de la zona de rentabilidad .. 8.6. Maximo de pérdidas 8.7. Minimo de los costes marginales Problemas ... 1, Introduccién 2. Factores que influyen en la localizacién . 3, Teorfas y métodos para la localizacin ptima de la empresa Cuestiones de autocomprobacién .. Respuestas a las cuestiones ftulo 13. INTRODUCCION A LAS DECISIONES FINANCIE- S.. + 1. Introduccién 2. El Balance: conceptos 283 283 284 289 297 297 299 299 299 XIV ADMINISTRACION ¥ DIRECCION DE EMPRESAS 2.1. Concepto, el activo y las deudas 299 2.2. El patrimonio, el pasivo y los rec 301 2.3. El estado de inventario 302 2.4, El Balance anual ... 302 2.5. Los recursos propios 303 . El objetivo financiero de la empres: 304 AY . Factores de los que depende el precio de la accién. financieras de la empres: 4.1. Beneficio y rentabilidad 304 4.2. Las decisiones financieras 306 5. La medida de la rentabilidad 307 6. El equilibrio econémico-financiero de la empresa y el fondo de tacién o maniobra ... . 3ll 6.1. La estructura econémica: el inmovilizado y el activo circu- 312 os 313 6.3. El fondo de rotacién o maniobra 314 7. Los ciclos de la actividad de la empresa y el periodo medio de ma- duracién .. 315 8. Las fases del ciclo de explotacién y el perfodo medio de madura- cién econémico .. 316 8.1. Las fases del ciclo de explotacién . 316 8.2. Célculo de la duracién del perfodo medio de maduracién eco- némico .... ee 8.3. La utilidad del andlisis del periodo medio de maduracién eco- némico .... 321 9. El perfodo medio de maduraci6n financiero 321 10. Problemas .. 323 Cuestiones de autocomprobacién 327 Respuestas a las cuestiones 328 Capitulo 14. ANALISIS Y EVALUACION DELAS INVERSIONES ... 333 1, Introduccién, 333 2. Concepto y tipos de inversiones . 333 3. Variables fundamentales que definen un plan de inversi6n 335 3.1. Las variables relevantes 335 Los flujos de caja 336 ; El efecto de la inflaci6n y del riesgo: la rentabilidad reque- rida 337 Métodos 341 4. Métodos estéticos de seleccién de inversiones 341 4.1. Concepto 341 fNDICE XV 4.2. El plazo de recuperacién .. 4.3, Otros métodos estaticos B: Mét dindmicos de sel . Concepto . El valor actual neto . El valor actual neto como funcién del tipo de actualizaci6n o des- cuento .. 8. El tipo de rendimiento interno 8.1. Concepto .... Rentabilidad aparente y rentabilidad real 8.3. Problematica del cdlculo del tipo de rendimiento interno 9. El plazo de recuperaci6n con descuento .. 10. El VAN y el TIR en algunos casos especiales 10.1. Un modelo general de valoracién de inver rentabilidades .. 10.2. Supuesto en el que los flujos de caj 10.3. El supuesto en el que los flujos de caja son constantes y la duracin de la inversi6n tiende a infinito .. 11. Problemas Cuestiones de autocomprot Respuestas a las cuestiones .... rauly Capitulo 15. LAS FUENTES DE FINANCIACION DE LA EMPRESA ... 1. Introduccién .. 2. Larelacién entre los tipos de activos y sus fuentes de financia- ci6n .. 3. Concepto nancieros 4. La financiacién del activo circulante a corto plazo 4.1, La financiacién de funcionamiento .. 4.2. Los créditos bancarios a corto plazo 4,3. La letra de cambio como instrumento financiero .. 4.4. El factoring .. 5. La financiaci6n externa a medio y largo plazo . 5.1. Los préstamos a medio y largo plazo .. 5.2. Los empréstitos 5.3. Las ampliaciones de capital El leasing La financiacién interna, o autofinanciacién .. 7.1. Concepto y clases ... 7.2. La autofinanciacién de mantenimiento . 7.3. La autofinanciaci6n de enriquecimiento inanciacién y tipos de fuentes, medios y recursos fi- me 346 347 348 350 350 351 353 355 356 356 359 360 361 370 371 373 373 373 375 376 376 377 378 380 380 380 381 383 385 386 386 387 387 XVI ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS. Cuestiones de autocomprobacién . Respuestas a las cuestiones 389 389 Capitulo 16. CREACION DE EMPRESAS ..... 1. Introduccién .. 2. Elemprendedor .. 3. Laidea 4. Elplan de empresa 5. Estructura y presentaci6n del plan de empresa 6. Factores clave de éxito .. Cuestiones de autocomprobacién .. Respuestas a las cuestiones .. Capitulo 17. LA INCIDENCIA DEL ENDEUDAMIENTO EN LA REN- TABILIDAD Y EN EL RIESGO DE LA EMPRESA .. a 1. Introduccién .. 2. El punto muerto 3. El apalancamiento 405 3.1. El apalancamiento operativo 405 El apalancamiento operativo y el punto muerto . .3. El apalancamiento financiero .. 3.4. El apalancamiento combinado o total 4, Las limitaciones del andlisis coste-volumen-beneficio 5. Endeudamiento y rentabilidad ... 5.1. La rentabilidad y el apalancamiento 5.2. Larelacién entre rentabilidad financiera y la rentabilidad ope- 410 414 416 416 418 422 422 424 429 430 7. El presupuesto de tesorerfa .. 8. Problemas .... Cuestiones de autocomprobacién Respuestas a las cuestiones . Capitulo 18. LA FUNCION PRODUCTIVA DE LA EMPRESA Y LOS BIENES DE EQUIPO 1, Introduccién .. 2. La direcci6n de la produccién .. 2.1. El proceso de produccién como sistema 2.2. La duracién del proceso 2.3. Tipos de procesos .. 437 439 439 INDICE XVII 3. Objetivos de la direccién de la produccién 441 4, Principales diferencias entre la elaboracién de bienes y 1a produc: cién de servicios .. 442 5. Los costes de produccién y su control 443, 5.1. La relaci6n entre los costes y el volumen de produccién 443 5.2. La imputacién de los costes 444 6. La medida de la productividad 446 6.1. Concepto 446 6.2. La productividad global 447 7. La primera decisi6n: producir o comprar 449 8. La calidad 451 9. Los bienes de equipo . 453 9.1. Las decisiones de seleccién .. 453 9.2. La duraci6n Optima .. 458 9.3. La amortizaci6n . 461 9.4. El mantenimiento 464 10. Problemas .... 465 Cuestiones de autocomprobacién 467 Respuestas a las cuestione: 468 Capitulo 19, LOS INVENTARIOS .. 471 1, Introduccién 4 { 2. Objetivos de los inventarios .. 472 3. Los costes de los inventarios y su tamafio 414 4, Tipos de demanda .. 475 5. Tipos de sistemas y modelos de inventarios . 476 6. Modelos deterministas 477 7. Modelo probabilistico 482 8. Sistemas de control de inventarios . 484 8.1, Concepto de sistema de control 484 8.2. Funciones del control de inventarios . 484 8.3. El método ABC de control de inventarios 485 9. Consideraciones finales: la traslacién de los inventarios 486 10. Problemas 487 Cuestiones de autocomprobacién 490 Respuestas a las cuestiones .... 490 Capitulo 20, VALORACION DE LA EMPRESA ... 493 1, Introduccién 493 2. El valor. Teorias .. 493 3. Motivos para valorar una empresa . 495 XVOL ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS 4. Principios y fases en la valoraci6n .. 495 5. Criterios de valoracién de la empresa 496 6. Métodos de valoracién de empresas 505 7. Problemas 509 Cuestiones de autocomprol 511 Respuestas a las cuestiones ... 512 Capitulo 21. EL METODO PERT .. 513 1. Concepto .. 513 2. Antecedentes histéricos 313 3. Diferencias basicas entre las principales técnicas . 514 4, Actividades previas a la aplicacién del método PERT. Su aporta- cién a la planificaci6n, programacién y control . 515 5. La tabla de precedencias 516 6. Los grafos parciales y los tipos de p 518 7. Los principios de la construccién del grafo y las actividades ficti- cias ... . 520 8. Los tiempos early y last 523 9. El camino critico y las oscilaciones de los nudos 526 10. Andlisis de las holguras de las actividades 527 11. Los gréficos de Gantt 529 12. El método PERT en incertidumbre . 531 13. El PERT-coste .. 534 14, Problemas 535 Cuestiones de autocomprobacién 543 Respuestas a las cuestiones ... 543 Capitulo 22. MARKETING . 547 1. Introduccion ..... 347 2. Definicién 548 3. El mercado 548 4. La segmentacién del mercado 549 5. Comportamiento del consumidor 550 6. La investigacién comercial 550 7. Variables del marketing .. 551 8 El plan de marketing . 557 Cuestiones de autocomprobacién 558 Respuestas a las cuestiones .. 559 Apéndice de tablas estadisticas .. 361 Bibliografia ... 569 ie. Capitulo 1 La naturaleza de la empresa y su entorno 1. Introduccion El término «Economia de la Empresa» viene a ser la traduccién de lo que los anglosajones denominan business administration, que literalmente significa «ad- ministracién de negocios». Son muchos los tratadistas que preferirfan que se uti- lizara el término «Administracién de Empresas», el cual. sin duda, refleja mejor el contenido de esta disciplina. No obstante, lo habitual es denominarla «Heonomia de la Empresa», que es la designacién que recibe en la mayoria de los planes de estudios de las Universidades es las. E! objeto material de estudio de esta disciplina es la unidad econémica fundamental: la empresa. La importancia de esta unidad es tanta que al sistema de economia de mercado, que es el dominante en los paises desarrallados, tam- bién se le denomina sistema de libre empresa. La empresa también es objeto de estudio por otras disciplinas, Lo que dife- rencia a la Economfa de la Empresa es la peculiaridad de su enfoque: se trata de estudiar la vertiente practica de la direccién y administracién de empresas. Este enfoque constituye el objeto formal de la Economia de la Empresa. Se trata de estudiar la empresa desde el punto de yista de su administracion en la practica, 2. Concepto de empresa Al ser la empresa una realidad social, cada persona tiene su idea de lo que es y podria proponer una definicién distinta. Posiblemente, un ingeniero destacarfa 2 ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS: su aspecto productive, un abogado haria hincapié en su aspecto juridico, un so- jogo se centrarfa en su aspecto social, etcétera. EI Diccionario de la Lengua Espafiola la define como «accién ardua y difi- cultosa que valerosamente se comienza». Destaca el aspeeto arriesgado que com- porta poner en marcha una empresa y el caracter emprendedor que se necesita para ello. Otra definicién que incorpora ese Diccionario es ta de «entidad integrada por el capital y el trabajo, como factores de produccién y dedicada a actividades industriales, mereantiles y de prestaci6n de servicios, con fines lucrativos y con la consiguiente responsabilidad. Esta es una definicién que tiene un enfoque mas econémico y en ka que ya aparecen algunos de los elementos que integran el con- cepto de empresa. De esta definicién se deducen las principales caracteristica presa: de toda em- 1. La empresa es un conjunto de factores de produccién entendiendo como ta- les los elementos necesarios para producir (bienes naturales 0 semielabo- tados, factor trabajo, maquinaria y otros bienes de capital), factores mer- cadotéenicos, pues los productos no se venden por si mismos, y factores financieros, pues, para coordinar estos factores es preciso efectuar inver- siones y éstas han de ser financiadas de algtin modo, Toda empresa tiene fines, u objetivos, que constituyen Ia propia raz6n de su existencia, Tradicionalmente, en ¢l sistema de economia de mercado estos fines se han asociado a la maximizacién del beneficio. En la a¢ tualidad, el abanico de objetivos que se maneja es més amplio, aunque, si se ha de sefialar un objetivo central, seria el de la maximizacién del valor de la empresa. 3. Los distintos factores que integran la empresa se encuentran coordinados para aleanzar sus fines. Sin esa coordinacién la empresa no existiria: se tra- taria de un mero grupo de elementos sin conexién entre sf y, por lo tanto, incapaces de alcanzar objetivo alguno. Esa coordinacién hacia un fin la realiza otro factor empresarial que es la administracién, 0 direccién de la empresa. El factor directive planifica la consecucién de los objetivos, or- ganiza los factores, se encarga de que las decisiones se ejecuten y controla as posibles desviaciones entre los resultados obtenidos y los deseados. En definitiva, este factor se encarga de unir los esfuerzos para conseguir los objetivos globales del sistema empresarial. . La empresa es un sistema. Un sistema es un conjunto de elementos, o subsistemas, interrelacionados entre si, y con el sistema global, que trata de alcanzar ciertas objetivos. Por consiguiente, de lo resefiado anteriormente se deduce la evidencia de que la empresa es un sistema, LA. NATURALEZA DE LA EMPRESA ¥ SU ENTORNO 3 3. Tipos de empresas Existen ciertos principios, leyes, como la mayoria de los que se tratardn en este libro, que son aplicables a todas las empresas. Junto 2 ellos, evidentemente, existen peculjaridades para cada tipo de empresa , incluso, segtin cada empresa, Ja situaci6n en que se encuentre y la contingencia que se le presente. La variedad de empresas es ingente, como también lo son las clasificaciones que se podrian apuntar, Pero las principales son las siguientes; Segtin su tamaio, se distingue entre empresas pequefias, medianas y grandes, sin que exista acuerdo sobre el criterio para la medicién del ta- mafio (volumen de activos, volumen de ventas, tamaiio del capital propio, ntimero de trabajadores, etcétera) ni sobre las dimensiones que han de tener las empresas para pertenecer a una u otra clase!, 2. Segtin su actividad, las empresas pueden clasifiearse par sectores econd- mics: primario, secundario o industrial, y terciario © de servicias. Dentro de cada uno de ellos, pueden establecerse distintas clasificaciones, depen- diendo del nivel de desagregacién que se utilice (agrario, pesquero, mine- ro, siderometalirgico, transporte, bancario, turistico, eteétera), Seguin el Ambito de su actividad, se distingue entre empresas locales, pro- vinciales, regionales, nacionales, y multinacionales, 4, Segtin quien tenga su propiedad, se distingue entre empresas privadas (en las que el capital es propiedad de particulares), empresas piblicas (cuyo ca- pital es propiedad del Estado o de cualquier organismo piiblico), empresas mixtas (cuyo capital pertenece en parte a entidades ptiblicas y en parte a particulares) y empresas cooperativas 0 sociales (en las que los trabajado- res de las mismas son, ademds, sus propietarios). La empresa cooperativa es, en realidad, un tipo de empresa privada. 5. Segiin su forma juridica, se diferencia entre la empresa regida por un em- presario individual, que es una persona fisica, y la empresa social, que es una persona juridica 0 sociedad. En Derecho espaiiol se distinguen cineo ti- pos de sociedades; la Sociedad Anonima, la Sociedad de Responsabilidad Limitada, la Sociedad Comanditaria, la Sociedad Colectiva y la Sociedad Cooperativa. "Sin embargo, va resultando eada ver mas frecuente la utilizacién de la definicién de la Unién Eyropea que considera como pequefia y mediana empresa (PYME}a aquella que no tiene mas ce 500 trabajadores, ni unos activos fijos netos superiores a 75 millones de Euros, ni més de una tercera par te de su capital en manos de una empresa mayor, 4 ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS 4. La empresa y su entorno 4.1. Los sistemas econdmicos y «la mano invisible del mercado» Existen diversos tipos de sistemas econémicos, pero todos ellos se encuentran entre estos dos extremos: 1. El sistema de libre mercado, en el cual todas las empresas se someten a la competencia, toman sus propias decisiones y tienen sus propios objetivos. 2. El sistema de econom{a centralizada, en el cual todas las empresas se en- cuentran sometidas a la autoridad del Estado, el cual interviene en sus decisiones, y tienen como objetivo cumplir el plan previsto por las autori- dades estatales. En Espafia, como en todo Occidente, la mayor parte de las empresas se en- cuentran sometidas a un sistema de libre mercado; la mayor parte son empresas privadas que han de hacer frente a la competencia. En el sistema de empresa pri- vada el éxito y el fracaso dependen de la capacidad que se tenga para conseguir la aceptacién de los consumidores frente a los competidores. La competencia ase- gura que, a largo plazo, las empresas que satisfagan las demandas de los consu- midores tengan éxito y que aquellas que no lo hagan desaparezcan y sean reem- plazadas por otras. A Adam Smith se le suele denominar «el padre del capitalismo». Fue el pri- mero que describié el principio de que la competencia entre las empresas es el sis- tema que mejor sirve a las necesidades de la sociedad. En su obra «La Riqueza de las Naciones», publicada en 1776, Smith decia que la mejor regulaci6n de la economia es la que efectia «la mano invisible del mercado». El papel del mercado en la eficacia del sistema econémico es de una enorme importancia, Su «mano invisible» asegura que s6lo las mejores empresas sobre- vivan, de manera semejante al modo en el que los sistemas ecolégicos garantizan la perfeccién de las distintas especies, existiendo, asf, una Teoria Ecolégica de las Organizaciones. 4,2. La «mano visible de la empresa» Sin embargo, las propias imperfecciones del mercado, y Ia incertidumbre de Jas transacciones realizadas en el mismo, hacen que surja la «mano visible» de la empresa, como puso de manifiesto R.H. Coase, premio Nobel de Economia de 1991. LA NATURALEZA DE LA EMPRESA Y SU ENTORNO 5 Una de las razones de que la empresa sustituya a las transacciones del mer- cado es, por tanto, que éstas comportan unos costes superiores. Otra raz6n es que los agentes sociales no disponen de toda la informacién necesaria, por lo que, si prescindieran de la empresa, incurrirfan en una serie de riesgos que se evitan con la intervencion de esa organizacin en la que se retinen las necesarias experien- cias, habilidades, conocimientos y capacidades. Evidentemente, los agentes sociales podrian hacer acopio de toda la infor- macién precisa, pero ello requeriria tiempo y unos costes que vendrfan a afiadirse alos otros costes de transaccién. La empresa establece relaciones entre los agentes econdmicos en sustitucién del mercado. Acttia como un intermediario, con lo que el nimero de relaciones se reduce, lo que hace que sean también menores los costes de transaccién. Por ejemplo, si en la elaboracién de un producto intervienen diez factores de produc- ci6n y existen cien demandantes del producto, de no existir empresa cada uno de estos demandantes tendria que acudir a cada uno de los diez proveedores de fac- tores, con lo cual el niimero de relaciones seria mil. Al intervenir la empresa que organiza a los diez factores (diez relaciones) y a la que acuden los cien deman- dantes (cien relaciones més) el niimero total de relaciones es ciento diez. Donde el mercado funciona mejor que la empresa, ésta no existe. Si existen dos empresas en competencia y una lo hace mejor que la otra, esta tiltima tiende a desaparecer. 4,3. Los derechos individuales y la intervencion de los poderes publicos EI sistema de empresa privada se sustenta en una serie de derechos de los ciu- dadanos, como el derecho de propiedad privada, el derecho a la obtencién de lu- cro 0 beneficios, el derecho a la libertad de eleccién, 0 el propio derecho a una competencia honesta. Sin embargo, los poderes piiblicos intervienen en la eco- nomfa, lo cual, en algunos casos, supone una limitacién de los derechos y las li- bertades individuales. Cuando el Estado interviene en la economia, puede hacerlo con objetivos politicos, estrictamente sociales, o econémicos. Los principales objetivos de la in- tervencién de los entes piblicos en la economfa son los siguientes: 1. Proteger los derechos y libertades de las personas. 2. Producir bienes y servicios de interés piblico (defensa nacional, vias de -transporte, educaci6n, etcétera). 3, Regular las actividades econémicas, con normas relativas a la defensa de la competencia (evitando las actividades monopolistas), a las actividades de las entidades financieras, a la existencia de un salario mfnimo, etcétera. 6 ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS 4. Promover la estabilidad y el crecimiento econémicos. Desde un punto de vista estrictamente econémico, los objetivos perseguidos son principal- mente los siguientes: — Acorto plazo: + La estabilidad de los precios. + El pleno empleo. + El equilibrio del comercio exterior. — A largo plazo: + La mejora en la distribuci6n de la renta. + El crecimiento econémico y el desarrollo. 5. Ofrecer ayudas directas a personas que las precisan por razones de salud, edad, desempleo, etcétera. Para financiar estas actividades, los entes piiblicos precisan fondos que pro- vienen de los impuestos que han de pagar las personas y las empresas, y de la emisién de deuda. Mucho se ha discutido, y siempre se seguiré haciendo, sobre la calidad y la cantidad de los bienes y servicios pAblicos. ,Compensan todos ellos el esfuerzo econémico que nos suponen? ¢Seria preferible que algunos fueran realizados por empresas privadas? 4.4, Sobre la orientacidn social de la empresa Hace ya bastantes afios que se viene sefialando la necesidad y la conveniencia de que las empresas incorporen objetivos que favorezcan el bienestar de la socie- dad. El problema es que las actividades orientadas socialmente generan costes y reducen la rentabilidad y las posibilidades de crecimiento de la empresa. Por ello, si una empresa las desarrolla, terminard ertcontréndose en desventaja frente a las demis y la tendencia ha de ser que la competencia le obligue a abandonar 0, al menos, a limitar tales précticas. Ademds, {por qué los propietarios de una empresa han de subvencionar a la sociedad en mayor medida que los de otras em- presas? No obstante, por su propio interés, en ocasiones las empresas incorporan ob- jetivos sociales incluso anticipandose a las propias demandas de la sociedad. ‘Ademés, las empresas, tratando de optimizar la consecucién de sus objetivos econémicos, desarrollan actividades que contribuyen al bienestar social. Por ejemplo, para poder pagar sustanciosos dividendos, en las empresas se investiga, se desarrollan nuevas tecnologias, se estudia el mercado para detectar posibles de- seos y necesidades que los consumidores todavia no tengan cubiertos, se desa- LA NATURALEZA DE LA EMPRESA Y SU ENTORNO. 7 rrollan nuevos productos para satisfacerlos y se crea riqueza y empleo. Funcio- nando con economicidad, eficaz y eficientemente, las empresas contribuyen al bienestar social. 5. Teorias sobre la empresa Una teoria de la empresa es un conjunto sistematico de reglas, leyes y princi- pios que intentan explicar su funcionamiento. Del mismo modo que no existe una definicién nica de la empresa, tampoco existe una teorfa general aceptada por todos, sino un conjunto de teorfas cada una de las cuales intenta explicar el funcionamiento de la empresa desde un punto de vista diferente. Veamos las principales teorias. 5.1, Teoria neocldsica o de la firma Los economistas neoclésicos consideran que la empresa es un mecanismo que se sitia entre el mercado de factores (bienes iniciales) y el mercado de productos (bienes finales) y su actuaci6n consiste en combinar los factores para transformarlos en productos. Los precios de los factores productivos y de os productos terminados, al igual que el tipo particular de tecnologia que la em- presa utiliza o funcién de produccién, son datos para la empresa; es decir, vienen dados por el mercado supuestamente de competencia perfecta, en el que existe completa informaci6n para todos los participantes en el mismo. Considera que la empresa es la unidad econémica de produccién. La teorfa neoclésica no contempla la situacién de las empresas reales, no considera las bases de la toma de decisiones dentro de la empresa; destaca el pa- pel del mercado, en detrimento de la capacidad discrecional de los directivos. Bajo esta teorfa, la empresa es una «caja negra» observable por sus compor- tamientos externos en el mercado, pero sin entrar a analizar lo que ocurre en su in- terior. No trata de explicar el funcionamiento real de las empresas. 5.2. Teoria de la agencia Esta teorfa concibe a la empresa como un conjunto de relaciones de agencia. La relacién de agencia es un contrato en el cual una o més personas (a quiénes se denomina principal) recurren al servicio de otra u otras (el agente) para que cum- pla una tarea en su nombre, lo que implica delegar alguna autoridad. 8 ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS Una relaci6n principal-agente tipica y més estudiada es la de accionistas-di- rectivos; pero también puede identificarse en las relaciones empleador-empleado, regulador-regulado, asegurador-asegurado, etc... En las relaciones de agencia se producen problemas. Para que surjan los pro- blemas de agencia ha de suceder: 1. Que exista una divergencia de intereses entre principal y agente. 2. Que tal relacién se desenvuelva en un ambiente de incertidumbre donde no sea posible observar y conocer toda la actuacién del agente, pues ese co- nocimiento «perfecto» permitiria establecer contratos «perfectos» que obligasen al agente a actuar conforme a los deseos del principal en todos los casos. Se trata, pues, de contratos reales, no ideales, que no permiten prever toda la casufstica que la relacién de agencia presenta, que son incompletos por un pro- blema de incertidumbre, de imposibilidad de observacién total, y de asimetria de informacién. Esta forma de comportamiento implica que los agentes trataran de aprovechar los fallos que tengan los contratos con el principal, por lo cual aparecen unos cos- tes de agencia. Tales costes son de tres tipos: 1. Costes explicitos de vigilancia y control del principal al agente. 2. Costes explcitos de atencién del agente al principal para que este man- tenga su confianza. 3. Costes de oportunidad provocados por las divergencias de interés, entre el principal y el agente. 5.3. La teoria de los costes de transaccién Con un trabajo de R.H. Coase sobre «la naturaleza de la empresa?» publicado en 1937, este autor senté las bases de la teorfa de los costes de transaccién. Dicho trabajo permanecié practicamente olvidado hasta la amplia divulgaci6n que ob- tuvo su articulo de 1960 sobre «el problema del coste social?»; articulo que supuso una contribucién importante a la teorfa de los derechos de propiedad. Como se sefial6 anteriormente, la teorfa de los costes de transacci6n (también denominada «economia de los costes de transaccién») plantea la disyuntiva entre la asignacién de recursos via mercado y la realizada por la empresa. Se trata, en 2 Coase, R. H.: «

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