1 .

BISKUT SARANG SEMUT BAHAN-BAHAN: TEPUNG GANDUM TEPUNG KASTAD TEPUNG JAGUNG GULA HALUS MAJERIN TELUR SEBIJI COKLET RICE ESEN VANILA CARA MEMBUATNYA: TG + TK + DAN TJ(DIGAUL SEBATI) MAJERIN + GULA (DIPUKUL SAMPAI KEMBANG) TELUR + ESEN (DIPUKUL) GAUL SEMUANYA DAN ULI PARUT DALAM BEKAS KHAS ________________________________________________________________________ 2.BISKUT MAZOLA: BAHAN-BAHAN: KACANG TANAH (DIGORENG DAN DITUMBUK) TEPUNG GANDUM TEPUNG JAGUNG MINYAK MAZOLA ESEN VANILA GARAM MENGIKUT RASA GULA (DIMESIN HALUS) CAWAN 1 CAWAN 2 CAWAN CAWAN 1 SUDU 2 CAWAN CAWAN 1 CAWAN CAWAN CAWAN KUNINGNYA SAHAJA 1 TIN

CARA MEMBUATNYA: TG + TJ + KACANG + GULA (DIGAUL DENGAN MINYAK MAZOLA) MASUKKAN ESEN VANILA DAN GARAM TERAP MENGIKUT KESUKAAN SENDIRI

3.BISKUT GADIS MELAYU:

BAHAN-BAHAN: TEPUNG UBI (DISANGAI) TEPUNG GANDUM TEPUNG JAGUNG TELUR MAJERIN GULA HALUS ESEN VANILA CARA MEMBUATNYA: TU + TG + TJ (DIGAUL) MAJERIN + GULA (DIPUKUL SAMPAI KEMBANG) TELUR + ESEN (DIPUKUL) GAUL SEMUANYA DAN TERAP PAKAI ACUAN 2 CAWAN 1 CAWAN 1 SUDU 2 BIJI (KUNING SAHAJA) 1 CAWAN CAWAN

__________________________________________________________________ 4.BISKUT ARAB: BAHAN-BAHAN: TEPUNG GANDUM TEPUNG JAGUNG GULA HALUS MINYAK SAPI KILO CAWAN

CARA MEMBUATNYA: TG + TJ (DIGAUL DENGAN MINYAK SAPI) ULI SEHINGGA BOLEH DIBENTUK SETELAH MASAK GAULKAN DENGAN GULA

5.BISKUT SAMPRIT BAHAN-BAHAN: TEPUNG GANDUM TEPUNG JAGUNG TEPUNG KASTAD GULA HALUS TELUR MAJERIN ESEN VANILA CARA MEMBUATNYA: TG + TJ + TK (DIGAUL SEBATI) MAJERIN + GULA (DIPUKUL) TELUR + ESEN VANILA GAUL SEMUANYA SEHINGGA MENJADI DOH ______________________________________________________________ 6.BISKUT SENYUM BAHAN-BAHAN: TEPUNG GANDUM TEPUNG JAGUNG GULA HALUS KACANG DIRENDANG (UTK INTI) MAJERIN ESEN VANILA CARA MEMBUATNYA: TG + TJ (DIGAUL) MAJERIN + GULA (DIPUKUL KEMBANG) GAUL SEMUANYA BERSAMA ESEN VANILA JADIKAN DOH MASUKKAN DALAM ACUAN 2 CAWAN 1 CAWAN CAWAN CAWAN 1 CAWAN 2 CAWAN CAWAN 2 BIJI (KUNUNGNYA SAHAJA)

7.BISKUT KELAPA BAHAN-BAHAN: TEPUNG GANDUM TEPUNG UBI (DISANGAI) TELUR GULA HALUS KELAPA GORENG (PUTIH SAHAJA) ESEN VANILA MAJERIN CARA MEMBUATNYA: TG + TU + KELAPA (DIHANCURKAN) DIGAUL GULA + MAJERIN (DIPUKUL) TELUR + ESEN VANILA (DIPUKUL) GAUL SEMUANYA JADIKAN DOH _____________________________________________________________________ 8.CORNFLAKES BAHAN-BAHAN: CORNFLAKES 3 CAWAN (DIRAMAS) MADU 6 SUDU BESAR MAJERIN CAWAN GULA 2 SUDU BESAR KACANG(DITUMBUK KASAR) 1 CAWAN CAWAN 2 CAWAN 3 BIJI (KUNING SAHAJA) 1 CAWAN

CARA MEMBUATNYA: PANASKAN MAJERIN + MADU + GULA (SAMPAI LIKAT) GAUL DENGAN CORNFLAKRS + KACANG MASUKKAN KE DALAM MANGKUK KERTAS HIAS DENGAN COKLAT RICE

9.TART NENAS BAHAN-BAHAN: TEPUNG GANDUM TELUR (KUNING SAHAJA)1 BIJI TEPUNG JAGUNG TEPUNG KASTAD MAJERIN DICAIRKAN

10.TART NENAS BAHAN-BAHAN 2 CAWAN 1 KG 3 BIJI(KUNING) 1 SUDU .SUSU TEPUNG 1 SUDU 1 SUDU ....BUTTER 2 BUKU MAJERIN UTK BASAH VANILA

CARA MEMBUATNYA: 1.TG + TJ + TK + KUNING TELUR (DIGAUL DENGAN MAJERIN) ULI SEHINGGA JADI DOH 2. GAUL SEMUA DAN ULI.TUTUP DENGAN PLASTIK DAN MASUKKAN DALAM PETI.BIARKAN DALAM BEBERAPA JAM. _________________________________________________________________

UNTUK INTI: NANAS GULA SEDIKIT KAYU MANIS 1 BIJI 2 CAWAN

UNTUK INTI: NANAS 2 BIJI GULA SECUKUP RASA MINYAK SAPI 1 SUDU TEH JUS ORANGE 1 SUDU BESAR

CARA MEMBUATNYA: PARUT NANAS DAN TOSKAN AIRNYA JGN TERLALU KERING MASAKLAH BERSAMA GULA + KAYU MANIS HINGGA KENTAL

1.KEK COKLAT KUKUS LEMBAB: TEPUNG NAIK SENDIRI SERBUK KOKO TELUR GULA SUSU CAIR AIR SEJUK DLM PETI COKLAT BAR MINYAK MAZOLA CARA MEMBUATNYA: CAIRKAN COKLAT + MINYAK +SERBUK KOKO DIBANCUH. SUSU CAIR + GULA. ANGKAT DAN SEJUKKAN (WAP DLM AIR PANAS DAN KACAU) TELUR PUKUL KEMBANG + VANILA CAMPUR DALAM COKLAT,PUTAR + TEPUNG ________________________________________________________________________ 2.KEK GULA HANGUS: GULA AIR TEPUNG GANDUM TELUR SODA BIKABONAT SUSU PEKAT MAJERIN 2 CAWAN (DIHANGUSKAN) 2 CAWAN (DIMASUKKAN KEMUDIAN) 2 CAWAN 4 BIJI 2 SUDU TEH TIN 250 G 2 CAWAN 1 CAWAN 3 BIJI 1 CAWAN 1 CAWAN 1 CAWAN 1 SUDU THE 1 CAWAN

CARA MEMBUATNYA: PUKUL MAJERIN + SUSU MASUK TELUR SEBIJI DEMI SEBIJI MASUK TEPUNG DIIKUTI GULA HANGUS GUNAKAN API BAWAH SAHAJA