NOTA!!!!!!!!!!!!!!!!

ACOMODAR CADA NORMA EN SU RESPECTIVO SERVICIO ANEXARLO COMO EL TTULO DE NORMATIVIDAD :W

NOM-093-SSA1-1994
REQUISITOS GENERALES QUE DEBEN CUMPLIR RESTAURANT, RESTAURANT BAR, LADIES BAR, ETC.

HIGIENE PERSONAL
Bao diario Manos limpias

DOCUMENTACION
Aviso de funcionamiento Certificado de salud

Uas recortadas
Pelo recogido Ropa limpia o uniforme

REA DE COCINA
Servicio de agua Campana extractora Fregadero
Bote de basura con tapa

Refrigerador para productos perecederos

REAS GENERALES
Pisos y paredes con acabado sanitario Ventilacin e iluminacin suficientes Barra con canaleta y agua

Baos con acabado sanitario y ventilacin Agua y hielo potable para preparacin de bebidas

NOM-127-SSA1-1994
SALUD AMBIENTAL, AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO-LIMITES PERMISIBLES DE CALIDAD Y TRATAMIENTOS A QUE DEBE SOMETERSE EL AGUA PARA SU POTABILIZACION

Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en todo el territorio nacional para los organismos operadores de los sistemas de abastecimiento pblicos y privados o cualquier persona fsica o moral que distribuya agua para uso y consumo humano.

La presente norma rige tambin sobre la metodologa que lleva a cabo el Sistema Intermunicipal de Aguas y Saneamiento.

NOM-001-SEDE-2005
INSTALACIONES ELCTRICAS (UTILIZACIN).

Esta NOM cubre: a) Circuitos alimentados con una tensin nominal hasta 600 V de corriente alterna o 1 500 V de corriente continua, y algunas aplicaciones especificadas arriba de 600 V de corriente alterna o 1 500 V de corriente continua. Para corriente alterna, la frecuencia tomada en cuenta en esta norma es 60 Hz. Sin embargo no se excluye el uso de otras frecuencias para aplicaciones especiales. b) Circuitos, que no sean los circuitos internos de aparatos, operando a una tensin superior a 600 V y que se derivan de una instalacin con una tensin que no exceda de 600 V AC, por ejemplo: los circuitos de lmparas a descarga, precipitadores electrostticos. c) Todas las instalaciones del usuario situadas fuera de edificios. d) Alambrado fijo para telecomunicaciones, sealizacin, control y similares (excluyendo el alambrado interno de aparatos). e) Las ampliaciones o modificaciones a las instalaciones, as como a las partes de instalaciones existentes afectadas por estas ampliaciones o modificaciones.

NOM-025-STPS-2008
CONDICIONES DE ILUMINACIN EN LOS CENTROS DE TRABAJO.

OBJETIVO.- Establecer los requerimientos de iluminacin en las reas de los centros de trabajo, para que se cuente con la cantidad de iluminacin requerida para cada actividad visual, a fin de proveer un ambiente seguro y saludable en la realizacin de las tareas que desarrollen los trabajadores.

NOM-120-SSA1-1994
BIENES Y SERVICIOS. PRCTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS NO ALCOHLICAS Y ALCOHLICAS.

Esta Norma se complementa con lo siguiente:

NOM-093-SSA1-1994 Prcticas de Higiene y Sanidad en la preparacin de alimentos que se ofrecen en establecimientos fijos.
NOM-001-STPS-1993 Relativa a las condiciones de seguridad e higiene en los edificios, locales, instalaciones y reas de los centros de trabajo. NOM-006-STPS-1993 Relativa a las condiciones de seguridad e higiene para la estiba y desestiba de los materiales en los centros de trabajo. NOM-011-STPS-1993 Relativa a las condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo donde se genere ruido. NOM-016-STPS-1993 Relativa a las condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo referente a ventilacin. NOM-025-STPS-1993 Relativa a los niveles y condiciones de iluminacin que deben tener los centros de trabajo. NOM-028-STPS-1993 Seguridad-cdigo de colores para la identificacin de fluidos conducidos en tuberas.

NOM-015-ENER-2012
Eficiencia energtica de refrigeradores y congeladores electrodomsticos. Lmites, mtodos de prueba y etiquetado.

La presente Norma Oficial Mexicana se complementa con la siguiente Norma Oficial Mexicana vigente o la que la sustituyan:

NOM-008-SCFI, Sistema General de Unidades de Medida.

NOM-019-SEDG-2002
APARATOS DOMSTICOS PARA COCINAR ALIMENTOS QUE UTILIZAN GAS L.P. O GAS NATURAL. ESPECIFICACIONES Y MTODOS DE PRUEBA.

Esta Norma Oficial Mexicana se complementa con las siguientes normas oficiales mexicanas y normas mexicanas vigentes o las que las sustituyan: NOM-003-SCFI-2000 Productos Elctricos-Especificaciones de seguridad. NMX-B-010-1986 Industria Siderrgica-Tubos de acero al carbono sin costura o soldados, negros o galvanizados por inmersin en caliente, para usos comunes. NMX-D-122-1973 Determinacin de las propiedades de resistencia a la corrosin de partes metlicas con recubrimientos, empleadas en vehculos automotores. Mtodo de Niebla Salina. NMX-X-033-1975 Termostatos utilizados en hornos domsticos que emplean Gas L.P., Gas Natural o manufacturado como combustible.

NOM-100-STPS-1994
SEGURIDAD, EXTINTORES CONTRA INCENDIO A BASE DE POLVO QUMICO SECO CON PRESIN CONTENIDA Y ESPECIFICACIONES.

Esta Norma Oficial Mexicana establece las especificaciones de seguridad que deben cumplir los extintores contra fuegos clases A, B y C con presin contenida de nitrgeno o gases inertes secos y que usan como agente extinguidor el polvo qumico seco, para combatir conatos de incendio en los centros de trabajo.

Nota: esta Norma no se aplica a equipos desechables.