Talam keladi bhg bwh 225 g tpg beras cap bunga 50 g tpg ubi kayu 1 liter santan 1/2

cwn gula sedikit garam 1 mangkuk keladi dadu yg siap direbus cara-caranya campur semua adunan tapis tambah keladi kacau atas api hingga pekat tuang dlm loyang kukus 25 minit bhg Atas 700ml santan 140g tpg gandum 240 g gula pewarna purple keladi double lion perisa keladi sesudu garam sedikit air kapur sireh 5 sudu besar keladi di blender dgn santan tadi campur semua tapis kecuali yg blender tuang terus kacau bagi rata kacau atas api sampai agak pekat tuang masuk dlm loyang tadi bhg atas Kukus keduanya 30 minit sahaja Kalau lama dia akan merekah

Tips: loyang besar saya bawa kalau kecil terlalu penuh tak cantik keladi byk lagi sedap SELAMAT MENCUBA

PUDING CUSTARD JAGUNG 1 paket tepung bird custard 1 tin susu cair 1 tin jagung berkrim 1 tin gula pasir 3 atau 2 setengah tin air santan

caranya gaul semua masak atas api sampai berkilat tuang dlm loyang kalau tak masak makan nanti kentut

BENGKANG TEPUNG BERAS BERGULA MERAH 1 cawan tpg beras cawan gula (boleh guna gula putih @ gula merah cairkan dgn santan) 2 cawan santan Garam Cara Gaul semua tapis Bakar api atas bawah tahap sederhana TEPUNG TALAM Atas A 2 sudu tpg gandum 1 sudu tepung ubi kayu Bagi penuh cawan tambah tepung beras cap bunga 3 cawan santan 2 sudu gula Sedikit garam Bawah B 2 sudu tpg gandum 1 sudu tepung ubi kayu Bagi penuh cawan tambah tepung beras cap bunga 2 1/2 cawan air gula merah cair (setengah cawan gula merah serbuk) Sedikit garam Kapur makan sebesar mata mancis Caranya Gaul semua B Tapis Masak atas api bagi pekat Tuang dalam Loyang Bhg atas A juga cara sama dengan di atas Kukus keduanya 30 minit sahaja Kalau lama dia akan merekah

Kuih Lapis 3 cawan tpg beras cap gajah 5 1 cawan tpg gandum 1 setengah cawan gula 9 cawan santan Garam Caranya Gaul semua tapis Bahagi kpd dua bahagian A dan B Warnakan pewarna merah 1 bhg B Kukus selapis selapis BIHUN GORENG KENDURI 5 bungkus bihun direndam 1 botol kecil sos cili 1 botol kecil kicap 3x5=15 cili kering (kalau kanak-kanak makan) 5x5= 25 cili kering(kalau dewasa makan) Bawang besar 5 biji kisar dgn cili Bawang merah/ putih mayang utk tumis 1 kati udang basah 1 kati sotong basah kilo daging / ayam Lobak masin RM 1.00 dipotong kecil dan direndam semalaman Suku kiub ayam Knorr Sayur sawi RM 2.00 Caranya 1. Tumis bawang 2. Masukkan cili(masak sampai masak nanti pedih perut) 3. Masukkan daging (direbus dulu) ayam/sotong /udang/lobak masin 4. Masukkan sos cili dan kicap + kiub ayam+ gula+ garam+perencah hilal 5. Masukkan batang sawi 6. Masukkan bihun 7. Masukkan sayur MASAK AYAM MADU (set keluarga) 3Bawang merah/1 besar/2putih/1/2incihalia/ 4 btg serai titik/ daun kari = Tumis Masukkan 3 sudu cili kisar Masukkan 2 sudu sos tomato Masukkan 1 sudu kicap Masukkan air tepung jagung drp sudu menjadi mangkuk kecil Masukkan madu+ gula perang Masukkan perencah hilal + garam Masukkan ayam goreng (6 ketul) + Kacau sebati hidang dan hias

Kuih Peneram 1 bungkus tpg beras cap bunga 1 kati gula merah (600gm) kati gula putih (300gm) cawan tpg gandum 3 cawan santan Sedikit garam Caranya Masak gula dan santan Tuang dalam tepung Biar semalaman Esoknya goreng Minyak utk mengoreng (minyak banyak/ api perlahan tdk terlalu garang)