Dieta Montignac Regimul disociat sau dieta Montignac Puteti sa va imagini o dieta in care va e permis sa beti vin si mancati

ciocolata? Nu? Ei bine, un francez a reusit. Numele lui e Michel Montignac iar numele dietei este regimul disociat. "Mananc, deci slabesc", baza regimului disociat, a facut din aceasta dieta una din cele mai raspandite in lume si din cartea lui Michel Montignac una din cele mai vandute carti despre dieta, cu peste 14 milioane de exemplare. Regimul disociat ne propune o varianta de a slabi fara a trebui sa ne infometam. Tot ce cere este atentie la modul cum combinam diversele alimente in dieta. Michel Montignac a impartit alimentele in 3 categorii, glucide, lipide si proteine iar secretul dietei sale este diferentierea, combinarea si separarea alimentelor care contin substantele mentionate mai sus. Pe langa ele, in acest regim ne vom folosi si de fibre. Fibrele Sunt substante nedigerabile, ce nu ingrasa, impiedica depunerea grasimilor si ajuta procesul de digestie. Fibrele stau la baza regimului disociat. Alimentele ce contin fibre in cantitati mari sunt vegetalele: salata, varza, andive, telina, spanac, fasole, ardei gras, spanac, ridichii, sparanghel, ceapa si usturoi verde, urzici, etc. Lipidele sau grasimile sunt substante de origine animala (carne, smantana, unt) sau vegetala (margarina). In dieta Montignac ele pot combinate cu proteinele. Proteinele sunt formate din aminoacizi si intra in componenta celulelor materiei vii. Proteinele pot fi si ele de origine animala (carne, oua, peste) si vegetala (soia, arahide, nuci de cocos, migdale). In medie, un organism sanatos are nevoie de 40-60 de grame pe zi, in functie de greutate (media este de 45g la femei, 55g la barbati). Glucidele sau carbohidratii au fost clasate de M Montignac in 2 categorii: "bune" si "rele". Tot el prezinta si o combinatie intre glucide si lipide, numita glucidolipide, o combinatie de zaharuri cu grasimi, extrem de periculoasa si folositoare in procesul de ingrasare. Din aceasta categorie fac parte, de exemplu, produsele de patiserie. - Glucidele rele: sunt cele care solicita cel mai mult pancreasul si care sunt interzise de aceasta dieta. Este cazul zaharului (sub toate formele), pastelor, cartofilor prajiti, orezului decorticat, fainei alba, alcoolului si porumbului. - Glucidele bune: sunt asimilate mai greu de organism si ajuta procesul de slabire. In categoria lor intra cerealele integrale, orezul integral si majoritatea fructelor si legumelor. Ei bine, cum functioneaza? Regimul disociat are 2 reguli simple: 1. mancati 3 mese pe zi 2. nu amestecati la aceeasi masa glucidele cu lipidele