Consumo de frutas y verduras

Caldern Jimnez Arely Segura Ortz Paola

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Por qu?
En Amrica latina a pesar de la basta produccin de frutas y verduras, la sociedad tiene un consumo preferente por aquellos productos o alimentos de alto valor calrico y bajo valor nutritivo.
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El bajo consumo humano de frutas y verduras, segn estudios de la OMS ,y FAO, llevan al individuo a tener mayores probabilidades de padecer enfermedades crnicas no transmisibles.

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Esto, por ende provoca un problema de salud grave, para la poblacin latina, as que se decide crear una iniciativa de promocin para el consumo de frutas y verduras

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Fuente FAO

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QU ES?
Esta iniciativa intenta promover los beneficios de las frutas y los vegetales por medio de conferencias , talleres, y material didctico , con el fin de hacer crecer su consumo. Y as combatir el problema de salud existente

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Crear atencin e inters en los beneficios de salud de un mayor consumo de frutas y verduras Promover una mayor produccin y disponibilidad de las mismas y Estimular el trabajo cientfico en las reas de produccin, distribucin y mercadeo de frutas y verduras. 6/10/12

El marco Kobe distingue cuatro escenarios principales: Productores rurales dependientes de autoconsumo; Consumidores mixtos que dependen del autoconsumo y de mercados locales; Consumidores dependientes del mercado de alimentos Consumidores institucionales como en los
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PARA QU SIRVE? este Como fin principal,

programa intenta sensibilizar a la poblacin de todas las edades, de los beneficios de consuno, intenta educar y crear hbitos para la seleccin y compra de frutas y verduras

Los talleres funcionan como 6/10/12 escuela para dar a la poblacin

Cmo s utiliza ?

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Gra cias
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