Laura Patricia Hincapi Arcila cc 1037572979 Universidad de Antioquia Facultad de Ciencias Agrarias Escuela de Medicina Veterinaria Metabolismo Animal

TALLER DE BALANCE ENERGTICO 1. Una vaca necesita 73 Kcal. de EN L (energa neta de lactancia) por kilogramo de peso metablico. Para la produccin de un litro de leche, el requerimiento de EN L se calcula aplicando la siguiente ecuacin = (92,27 * G) + (49*SNG) - 56,4 G = grasa en leche; SNG = slidos no grasos Cules seran los requerimientos para una vaca de 615 kilos que produce 24,5 litros de leche con 3,2% de grasa y 12% de slidos totales en leche. La equivalencia de la ENL con la EM y la ED en Mcal/kg de materia seca) es: ENL =0,677*ED 0,359 ENL =0,703*EM 0,193 Peso metabolico = 615^0,75 = 123,5kgPM 123,5 * 73 = 9015Kcal de ENL 24,5 * [(92,27 * 3,2) + (49*12) - 56,4] = 20.258Kcal de ENL Total= 29,273Mcal de ENL 43,769Mcal de ED 2. La temperatura ptima para la ceba de cerdos es de 17C; por cada grado por debajo de esta temperatura se necesitan diariamente 12 Kj de ED/kg. de P.M. Si se tienen cerdos de un peso promedio de 44,5 kilogramos en una zona donde la temperatura media es de 13C. En cunto se deber incrementar el aporte energtico? Mantenimiento: 2,5 gr de PB/kg P.M. y 325 Kj/kg P.M. Crecimiento: 55 Kj/ gr grasa; 50 Kj/ gr Protena; 2 gr PB/gr protena almacenada PM = 17,2kg 4*12*17,2= 827Kj (197,6Kcal) de ED 3. Las necesidades diarias de un pollo para la ceba son:

Mantenimiento: 420 Kj EM/kg P.M y 2,5 gr PB/kg P.M. Crecimiento: 17 Kj EM/ gr engordado y 0,35 gr PB/gr engordado.

Se tienen pollos de 1,15 kilogramos de peso con GDP de 57,5 gr. Cules son sus necesidades de PB y de EM? PM = 1,11kg Mantenimiento = 466,2Kj EM y 2,775gr PB Crecimiento = 977,5Kj EM y 20,125gr PB Total = 1443,7Kj (345Kcal) EM y 22,9gr PB 4. Una gallina requiere 420 Kj EM/kg P.M. y 2,25 gr PB/kg P.M. para su mantenimiento; para postura requiere10 Kj EM por gramo de huevo y 0,2 gr PB por gramo de huevo producido. Cuando se encuentran en crecimiento requieren de 35 Kj EM por gramo engordado y de 0,10 gr Dep. por gramo de peso ganado. Se tiene un lote de gallinas de 1,77 kilos P.V. en promedio, con una GDP promedio de 4,3 gramos y producen huevos con pesos medios de 64,5 gramos. Cules sern sus necesidades de energa y de protena? PM = 1,53kg Energa= (420*1,53)+(10*64,5)+(35*4,3) = 1.438,1Kj (343,7Kcal) EM PB = (2,25*1,53)+(0,2*64,5)+(0,1*4,3)= 16,7gr PB Algunas equivalencias: 1 cal = 4,189 j 1 j = 0,239 cal. TDN = %PBd + %FBd + %ELNd + (2,25*%EEd) Digestibilidad Rumiantes

73 Kcal. de ENL por kilogramo de PM ENL /litro= (92,27 * G) + (49*SNG) - 56,4 ENL =0,677*ED 0,359 ENL =0,703*EM 0,193 Mantenimiento: 2,5 gr de PB/kg P.M. y 325 Kj/kg P.M. Crecimiento: 55 Kj/ gr grasa; 50 Kj/ gr Protena; 2 gr PB/gr protena almacenada 12 Kj de ED/kg. de P.M por grado centgrado por debajo de la Temperatura de confort. Mantenimiento: 420 Kj EM/kg P.M y 2,5 gr PB/kg P.M. Crecimiento: 17 Kj EM/ gr engordado y 0,35 gr PB/gr engordado. Mantenimiento: 420 Kj EM/kg P.M y 2,25 gr PB/kg P.M. Postura: 10 Kj por gramo de huevo y 0,2 gr PB por gramo de huevo. Crecimiento: 35 Kj EM por gramo engordado y de 0,10 gr PB por gramo de peso ganado 3800 Kcal. de EB; 3220 Kcal. de ED; 2720 Kcal. de EM; 2043

Porcinos

Pollo engorde Gallinas postura

Equivalencia

Kcal. de EN. 1 kg TDN = 4409 Kcal ED.