Artigo 03 Propagação de Ornamentais

FLORICULTURA TROPICAL
Alonso da Mota Lamas

Novembro 2004
Curso: Floricultura Tropical Tcnicas de Cultivo ALONSO DA MOTA LAMAS NOVEMBRO 2004 <> Pgina 1
ALONSO DA MOTA LAMAS
Engenheiro Agrnomo, graduado pela Escola Superior de Agricultura do Espirito Santo Centro Agropecurio da Universidade Federal do Espirito Santo (Alegre/ES, 1979); Ps Graduado pela Universidade Federal de Viosa (Viosa/MG, 1997) em Proteo das Plantas e pela Universidade Federal de Alagoas (Macei/AL, 1991) em Aproveitamento de Recursos Hdricos; Consultor Tcnico em Agronegcios Agrifloricultura Tropical, Projetos Agropecurios, Agro-industriais; Ministra cursos e palestras sobre Agrifloricultura tropical; Autor do Livro FLORICULTURA TROPICAL Tcnicas de Cultivo Produtor e Comerciante de Plantas, Flores e Folhagens Ornamentais em Macei/AL. CONTATO Endereo: Av. Dr. Antonio Gouveia, 225-Apto201 - Pajuara 57.030-170 Macei / AL Telefone :Cel +82 93021955 Fax +82 326-1081 e-mail aml@fapeal.br e alonsolamas@hotmail.com
Caro (a) Amigo(a):
Nas prximas pginas, est condensada grande parte dos conceitos que sero expostos por mim, durante o Curso Floricultura Tropical Tecnologia de Cultivo. Elaborei esta apostila, com a inteno de complementar o que foi dito nas aulas ministradas durante o Curso, em Tabatinga/AM. Portanto est longe de pretender ser ensaio literrio ou um livro tcnico, mesmo assim, bom imaginar que este resumo poder acrescer alguns conhecimentos Voc, que gosta de plantas e que procura neste agronegcio um alimento para suas emoes e para seu cotidiano, estando assim divididos os assuntos:
Manual de Propagao das Plantas Ornamentais......................... pg 4 Floricultura Tropical ........................................................................ pg 13 Perfil Tcnico do Agronegcio: Cultivo de Flores para Corte Cultivo de Helicnia ........................................................... pg 22 Cultivo de Alpnia ............................................................... pg 31 Cultivo de Basto do Imperador ......................................... pg 36 Cultivo de Gengibre Ornamental ....................................... pg 42 Cultivo de Antrio .............................................................. pg 45 Cultivo de Folhagem para Corte Cordyline .......................................................................... pg 56 Aspargo Ornamental ........................................................ pg 59 Bibliografia Recomendada para Consulta .................................. pg 65
Alonso da Mota Lamas.
PROPAGAO DAS PLANTAS ORNAMENTAIS

Em plantas ornamentais, como nas demais espcies vegetais, a qualidade da muda para uma produo comercial ou uma composio paisagstica de grande importncia para que se alcancem os objetivos almejados. A produo de uma boa muda depende da qualidade das matrizes e das tcnicas de propagao utilizadas. Na propagao de plantas ornamentais so utilizadas desde sementes at estruturas vegetativas das mais diversas; assim sendo, cuidados especiais devem ser adotados com as plantas que serviro de matrizes para multiplicao da espcie. As matrizes devem ser mantidas sob rigoroso controle fitossanitrio, visando o mximo de qualidade das mudas que sero geradas a partir destas plantas. Outro fator dispor de campos distintos, evitando proximidade de coleo de matrizes e reas de produo comercial de flores ou mudas. A aquisio de plantas matrizes deve ser criteriosa, no anexando a coleo novas plantas, sem antes proceder uma quarentena, na observncia quanto ao estado geral da nova planta. Do mesmo modo, todo equipamento de trabalho deve ser conveniente desinfetado, antes e depois de sua utilizao. Um procedimento interessante manter ferramentas distintas para os diferentes talhes de cultivo. TIPOS DE PROPAGAO Existem dois tipos de propagao de plantas, que so divididas conforme o meio de propagao. Elas so: Propagao Sexual e a Propagao Assexual ou vegetativa . 1 PROPAGAO SEXUAL A propagao sexuada ocorre quando a semente botnica utilizada como estrutura de reproduo para produo de novas plantas, sendo um meio muito utilizado para se obter novas variedades e, em alguns casos, o nico meio de propagao para algumas espcies. As plantas propagadas por sementes podem mostrar duas fases distintas de crescimento. Na primeira, denominada fase juvenil, as plantas, em geral, tem um crescimento vigoroso, apresentando folhas mais inteiras, maiores que as que apresentaram na fase adulta. Na segunda, denominada fase madura, a planta exibe menor crescimento, folhas mais partidas, com conformao tpica da variedade. A rapidez com que as plantas superam a fase juvenil varivel, podendo durar alguns dias ou semanas aps a germinao, ou meses e anos para outras, a exemplo das heras, conferas e tuias. Entre as principais vantagens da propagao atravs de sementes, destacamse a possibilidade de obteno de plantas isentas de molstias, a conservao de bancos de germoplasma alm de se tratar de um mtodo pouco dispendioso. 2 PROPAGAO ASSEXUAL OU VEGETATIVA Na propagao assexuada ou vegetativa no ocorre a fecundao para gerar uma nova planta, ou seja no h sexo. Com isto, obteremos a reproduo fiel da planta matriz, ou seja um processo de clonagem. Nesse tipo de propagao, as
formas de propgulos so as partes tidas como vegetativas nas plantas, quer dizer as partes utilizadas para formao de novas mudas so: galhos, ramos, razes, gemas, filhotes, rebentos, folhas etc. Em qualquer dos mtodos de propagao assexual o grupo de mudas provenientes da matriz chamado de CLONE. Pelo fato de ser um processo mais rpido e de apresentar um baixo custo, associado a facilidade e rapidez, a propagao vegetativa amplamente utilizada. PROCESSOS NATURAIS DE PROPAGAO ASSEXUAL Nos processos naturais de propagao assexual na natureza, as plantas propagam-se atravs de: bulbos, cormos, rizomas, tubrculos, razes tuberosas, estoles ou estolhos, bulbos areos, rebentos ou filhotes, folhas, esporos. BULBOS: So caules subterrneos que apresentam pequeno crescimento vertical em virtude do diminuto nmero de ns e, principalmente, pelo reduzido comprimento dos entrens. Caracterizam-se pelo acmulo de reserva. Exemplos de plantas bulbosas: ris, tulipa, etc. CORMOS: Os cormos nada mais so que caules slidos, inchados pelo acmulo de nutrientes, capazes de desenvolverem gemas. So caules subterrneos que tm a poro expandida da base da haste recobertos por uma ou duas bases foliares secas (similares s tnicas), semelhantes a escamas secas. Possuem um prato basal, onde surgem as novas razes. RIZOMAS: De modo semelhante aos bulbos e cormos, os rizomas so caules modificados. Apresentam crescimento horizontal, podendo ser superficial ou subterrneo. So ricos em reservas, mostrando todas as caractersticas de um caule: ns , entrens, gemas laterais e dominncia apical. Exemplo de plantas rizomatosas basto-do-imperador, hemerocale, helicnias, alpnias, estrelcia, algumas samambaias. TUBRCULO: Os tubrculos, como os bulbos, os cormos e os rizomas, so caules modificados, formados pela expanso e pelo grande acmulo de reserva na regio apical de estolhos produzidos na parte subterrnea da planta. So conhecidas popularmente por batatinhas. Exemplo de plantas caldio tinhoro etc. RAZES TUBEROSAS: Embora as razes no tenham gemas vegetativas, algumas vezes, podem ser utilizadas na propagao vegetativa natural. Exemplo plantas com razes tuberosas gloxnia, begnia-tuberosa, dlia, etc.
ESTOLHOS OU ESTOLES So caules de crescimento horizontal, distinguindo-se dos rizomas por terem menos dimetro, entrens mais longos e sem razes ao longo dos entrens. Podem ser areos ou subterrneos e, normalmente, apresentam alternncia de gemas normais e gemas atrofiadas. So exemplos de estales areos: moranguinho e begnia. Este tambm o tipo de caules das gramneas. BULBILHOS AREOS Algumas vezes a propagao pode se dar por meio de pequenos bulbos produzidos na area da planta. REBENTOS E FILHOTES So brotaes surgidas da planta-me. Exemplos de rebentos: brotaes que ocorrem no manac, na Ravenala madagascariensis (rvore do viajante), em bromliasm etc FOLHAS Algumas plantas apresentam brotaes na folhas ainda ligadas planta matriz, como algumas samambaias. Outras, como folha-da-fortuna, flor de maio, flor de outubro, sianinhas e diversas cactceas s desenvolvem brotaes nas margem das folhas, quando destacadas da planta-me. ESPOROS So estruturas produzidas pelos plantas ditas interiores, a exemplo de avencas e samambaias os esporos so produzidos na face inferior das folhas. Estas estruturas podem sobreviver por perodos longos, at que condies propcias venham contribuir para sua germinao. PROCESSOS ARTIFICIAIS DE PROPAGAO ASSEXUAL Nos processos artificiais so englobados aqueles que no ocorrem freqentemente na natureza. O homem, atravs da observao da fisiologia vegetal e utilizando-se da capacidade regeneradora dos tecidos vegetativos, desenvolveu vrias tcnicas para facilitar a plena realizao deste fenmeno, permitindo, assim, que pedaos de caules, de folhas e de razes venham a se regenerar em plantas completas. Os principais processos artificiais de propagao assexual ou vegetativa so: Estaquia, Mergulhia, Alporquia, Enxertia e Cultura de Tecidos
ESTAQUIA: A estaquia o processo de propagao, no qual pequenas pores das hastes, folhas ou razes so posta sob condies que favorecem o enraizamento, formando nova planta.
A- ESTACAS DE CAULE: As estacas de caule de plantas podem ser tomadas de diferentes regies, podendo ser classificada quanto consistncia, em : Estacas herbceas (tratam-se das estacas retiradas da ponta dos caules e so bem tenras); Estacas semi-lenhosas (tratam-se de estacas retiradas de regies do caule de meia maturao); Estacas lenhosas (tratam-se de estacas retiradas de regio madura dos ramos ou caules). A classificao das estacas lenhosas a que se faz de acordo com a posio que ocupam no ramo de origem, como segue: Estacas apicais ou terminais Estacas medianas Estacas basais Quanto ao modo de preparo, as estacas podem ser classificadas em: - Estacas simples - tomada na poro do caule, ex.: jasmim, crisntemo, hibisco, etc. - Estaca com talo - tomada de uma poro de um ramo com pequenos pedaos do ramo que lhe deu origem, ex.: buxinho, ligustro; - Estaca em cruzeta - tomada de modo semelhante estaca com talo porm com pedao basal do ramo de origem, bem maior. Ex.: ficus; - Estaca de gema - aquela composta por uma seo do ramo contendo apenas uma gema, podendo ou no conter a folha que lhe adjacente, ex : calonchoe, ficus, peperonia. Quanto ao tamanho e o comprimento, as estacas podem ser classificadas em: - grandes, - mdias e - pequenas. B- ESTACAS DE FOLHAS: Diferentes plantas apresentam folhas com caractersticas de regenerarem plantas completas. Isto ocorre com begnia-rex, gloxinia, violeta-africana entre outras . C- ESTACAS DE RAZES Algumas plantas apresentam razes com habilidade de desenvolverem gemas adventcias como por exemplo o ip, o manac, a jabuticaba, a fruta po, e outras mais. Nestas plantas , quando suas razes so secionadas, regeneram novas plantas.
MERGULHIA A mergulhia o mtodo de propagao vegetativa que nos permite enraizar uma poro da planta, sem deslig-la da planta-me. Assim , durante o processo de enraizamento, ocorre o suprimento de reservas, de gua e de hormnios pela matriz, tornando o mtodo mais efetivo. Neste mtodo, o ramo da planta-me forado a passar por dentro do solo, deixando de fora a poro ligada planta e sua parte apical. Pode ser utilizado em qualquer planta, desde que tenha disponibilidade de ramos adequados. Neste processo temos as seguintes etapas: 1. Fazer cortes ou anelagem na poro do ramo que ser mergulhada (enterrada) no solo para enraizamento, 2. Mergulho (enterramento) da parte anelada, 3. Desmame quando a planta estiver enraizada, 4. Plantio da muda em sacos no local definitivo ALPORQUIA uma variao de mergulhia, onde ao invs de se levar o ramo ao solo, leva-se o solo ao ramo. Este processo de multiplicao vegetal permite a obteno rpida de plantas maiores que as obtidas em outros processos, sem perdas de folhas, e j formadas, conforme o ramo escolhido. O processo consiste, em sntese, na remoo das folhas da regio efetuando-se cortes ou anelagem nesta rea onde quer promover o enraizamento; nesta rea coloca-se uma poro de substrato mido, que envolvida com um filme plstico (preferencialmente transparente para observar-se o enraizamento), e amarrado nas partes inferior e superior. Atualmente, em alporquia tem se usado o gel (gro dgua) envolto em papel alumnio. Lembrando que o uso de fito-hormonios pratica usual visando acelerar o processo, o AIB (acido indol-butrico) o mais usado, em propores que variam de 500 a 3.000 ppm. ENXERTIA A enxertia um processo de multiplicao que leva em conta a capacidade de duas ou mais plantas combinarem-se e crescerem simultaneamente em um nico p. Na enxertia, temos o cavalo ou porta-enxerto que ser a espcie ou a variedade que dar origem ao sistema radicular e, o enxerto ou cavaleiro que dar origem parte area e est sobre o porta-enxerto. Em plantas ornamentais, a enxertia utilizada em poucas espcies, como por exemplo roseira, cacto, etc. Para que a enxertia seja bem sucedida preciso que o enxertador seja pessoa com aptido e treino para tal; disponibilidade de ferramenta adequada e bem afiada, alm de conhecimento sobre mtodos de enxertia e as pocas que sejam as mais adequadas, bem como, higiene e asseio em todo o processo.
TIPOS E TCNICAS DE ENXERTIA a) BORBULHIA A borbulhia o mtodo de enxertia feto usando uma gema ou borbulha, que ser o enxerto, sobre o porta-enxerto. A gema deve ser retirada de um ramo de uma planta saudvel e sadia. Ela pode ser realizada atravs de vrias tcnicas, dentre elas: de escudo sob casca (T normal, T invertido, T duplo), de janela aberta e de anel. b) GARFAGEM A garfagem consiste no processo de enxertia onde o material utilizado como enxerto um ramo ao invs de uma gema. A garfagem tambm tem variaes conforme a forma de se introduzir o garfo no porta-enxerto. Ela pode ser feita pelos seguintes processos: de fenda cheia, de topo ou cunha; lateral sob casca simples, lateral sob casca inglesa, de topo, meia fenda, de topo, sob casca, c) ENCOSTIA A encostia o processo de enxertia onde enxerto e porta-enxerto so colocados lado a lado. Faz-se no enxerto e no porta-enxerto um corte lateral, expondo-se, aproximadamente, a mesma rea de tecido. Isto feito, justapem-se as superfcies cortadas, amarrando-se bem para forar o contato entre as mesmas. Sintetizando o processo de enxertia por encostia consiste em: 1 Corte do enxerto e do porta-enxerto, 2 Encostia das partes (enxerto e porta-enxerto), 3 Pega e cicatrizao, 4 Desmame do enxerto.
CULTURA DE TECIDOS ou MICROPROPAGAO Diferentes so as tecnologias empregadas pelo homem, atualmente, para melhorar o rendimento de suas culturas. Algumas so bem conhecidas pela populao, como as anteriormente descritas. Porm uma pouco divulgada que possui cada vez mais importncia a cultura de tecidos vegetais, conhecida tambm como micropropagao, oferecendo inmeras vantagens e aplicaes.
As vantagens desta tecnologia so muitas, pois ela permite que com uma pequena quantidade da material obtenhamos muitas plantas, que sero idnticas. Tambm possibilita que se obtenham plantas livres de doenas fngicas, bacterianas e aquelas provocadas por vrus, pois os explantes so retirados de regies jovens e que no foram, ainda, contaminados com o patgeno. Com o seu uso foram obtidos avanos significativos em diferentes culturas de alimentos, de madeiras, ornamentais entre outras. Por exemplo, na produo de abacaxi comestvel e ornamental, em diversas arceas (antrios, espatfilio, monstera, filodendro), em alpnias, em helicnias, em orqudeas e em bromlias. Isto tem propiciado o cultivo comercial de espcies extremamente raras na natureza, contribuindo para que se evite o extrativismo de espcies nativas. A cultura de tecidos uma importante alternativa aos mtodos convencionais de propagao de plantas, pois possibilita nveis de multiplicao de at 1 para 100.000, ou seja, que de uma nica planta se obtenha at 100.000 novas plantas, onde a planta resultante geneticamente idntica planta original, o que coloca a cultura de tecidos na vanguarda da produo de plantas em relao aos demais mtodos, associada garantia de mudas limpas e ss, em tempo e espaos reduzidos se comparada com os sistemas tradicionais. Este o melhor meio de se obter mudas para os plantios comerciais; vanguarda e garantia de sucesso na explorao comercial de plantas ornamentais.
ESTRUTURAS E ORNAMENTAIS
LEITOS
PARA
PROPAGAO
DE
PLANTAS
Para a propagao eficiente de plantas ornamentais podemos escolher as mais diversas instalaes dentre os usualmente utilizados esto: viveiros telados ou ripados, cobertura com plstico, ou estruturas mais simples como caixas ou caixotes cobertos. Para o cultivo comercial de plantas ornamentais deve-se optar por estruturas mais slidas, no caso a utilizao de viveiros telados ou estufas cobertas com vidro ou com filmes plsticos. Nestas estruturas deve-se projetar instalaes tais como: canteiros, escritrio, depsito para insumos, mesas para manipulao, instalaes eltricas e hidrulicas, entre outros. O sentido para implantao deve ser na observncia dos pontos cardeais norte-sul, e sua construo devem oferecer as seguintes condies: a) conforto trmico, evitando oscilaes de temperatura; b) umidade relativa constante; c) luminosidade adequada; d) renovao constante de ar; e) proteo contra a insolao excessiva e/ou deficiente. A construo de canteiros de propagao sob ambiente controlado de sol contribui para a reduo da transpirao, associada tambm ao fato de que em sistemas radiculares delicados, o excesso de calor especialmente prejudicial s estacas recm-enraizadas e s mudas novas. Outro fator para adoo destas estruturas de proteo que uma menor freqncia de regas necessria quando a planta se encontra na sombra, j que a transpirao das plantas e a evaporao do solo so bastante reduzidas.
Na propagao vegetativa, os processos de obteno de mudas por estaquia exigem leitos e estruturas que melhorem o ambiente para o enraizamento Os leitos ou canteiros para enraizamento podem ser feitos sob o solo, embutidos ou suspensos, devendo ser bem drenados, As dimenses relativas so as mais variveis, dependendo do tipo e quantidade de estacas que se quer trabalhar. Em geral a largura deve ser de 0,80 1,00 m o que facilita o trabalho de conduo; quanto ao comprimento fica a critrio e o mais varivel. . Os SUBSTRATOS para propagao devem ser bem estudados, e, vrios so os materiais utilizados para esta finalidade, bem como muitas combinaes entre eles so feitas, tendo como resultado final misturas ideais para a germinao de sementes e enraizamento de estacas. Os substratos ou misturas para a propagao de plantas ornamentais devem ter as seguintes caractersticas: ser firme, denso e ter volume constante, quer mido quer seco; ser livre de sementes de ervas daninhas, pragas e doenas; possuir baixo ndice de EC (salinidade baixa ou inexistente); propiciar suporte ou ancoragem para a planta. proporcionar suficiente porosidade de modo a permitir o ingresso de oxignio e o escape de gs carbnico e etileno produzidos durante a respirao das razes. propiciar alguma reserva de gua para as plantas. suprir a planta com nutrientes. possibilidade de esterilizao.
Dentre os materiais utilizados temos:
Areia lavada, Vermiculita, Casca de arroz carbonizada, Carvo de madeira, Coxim (p de coco),Xaxim, Turfa. Esfagno e a Mistura ou mesclas dos substratos acima.
Para a propagao em pequena escala (dita caseira) pode-se utilizar a gua como meio para enraizamento de diferentes plantas, que sejam fceis de enraizar como: violeta africana, jibia, ficus, cordilines, dracenas, etc. A presena de folhas ajuda no enraizamento das estacas, em especial das herbceas. Para que as folhas permaneam trgidas e ativas necessrio manter a alta umidade no ambiente, o que se consegue com a asperso de gua em espaos curtos de tempo. Geralmente so construdas estruturas especiais compostas de aspersores nebulizadores, acionados por temporizadores, tendo por finalidade manter o ambiente sempre mido em espaos intercalados de tempo, sem contudo permitir o encharcamento, evitando a morte das estacas. A GUA um insumo primordial para a propagao de plantas. Uma gua ideal no deve exceder o limite de 1400 ppm de slidos totais, na observncia de elementos tais como: NA, Ca, Mg, Cl e F. Face a isto, a gua deve ser de boa procedncia, se possvel tratada para evitar agentes contaminantes e apresentar uma EC menor que 0,5 mS/cm. A SALINIDADE/Teor total de sais solveis (TTSS) refere-se aos constituintes inorgnicos capazes de se dissolver em gua. A sensibilidade concentrao de sais
varia conforme a espcie e a idade da planta - quanto mais jovem a muda, mais sensvel. Segundo Rober e Shaller, 1985 os nveis de salinidade (TTSS em g/L-1) so: baixo (0,5 a 1,0), mdio (1 a 2 ) e alto (2 a 3). Na seleo de materiais para substratos busca-se sempre a salinidade abaixo de 1,0 g/litro. O pH ideal para enraizamento deve estar na faixa entre 5,5 e 6,5. A FITOSSANIDADE deve ser sempre observada para o sucesso na propagao de plantas, e partir sempre de medidas preventivas. O substrato e/ou o leito de enraizamento deve ser tratado evitando as ocorrncias agentes patognicos tais como: fungos, bactrias e nematides. Para o tratamento de solo, sementes, estacas, rizomas, etc.. no mercado encontram-se fungicidas especficos para esta finalidade. - Durante o cultivo as plantas ficam sujeitas a pragas e molstias. As pragas so em geral representadas por pequenos organismos que causam danos a estrutura da muda (folhagem, ramos), entre os mais freqentes temos: caros, cochonilhas, lagartas, lesmas e caracis, pulges, tripes, formigas cortadeiras e os tatuzinhos. Estas pragas so controladas mediante pulverizaes preventivas e/ou curativas com produtos especficos, o mesmo procedimento deve ser dado para o controle das doenas. O uso de FITOREGULADORES adotado para o processo de enraizamento de estacas e/ou para quebra de dormncia em sementes Como fitorreguladores so empregados comumente AIB (cido indol-butrico), ANA (cido naftalenactico), GA3 (cido giberlico), citocinina, etileno, nitrato de potssio, a thiouria, entre outros. PROPAGAO DAS PLANTAS ORNAMENTAIS BIBLIOGRAGIA CONSULTADA E RECOMENDADA:
BARBOSA, A . C. S Paisagismo, Jardinagem e Plantas Ornamentais Ed Iglu S. Paulo/SP, 1989. CASTRO, C. E. F. Curso Tcnicas de Cultivo de Flores Tropicais, 1998. KAMPF, A . N. & FERMINO, M. H. Substratos para Plantas A base na produo vegetal em recipientes, Porto Alegre/RS, 2000. KAMPF, A . N. & ALL Produo Comercial de Plantas Ornamentais, Porto Alegre/RS, 2000. LAMAS, A . M. Plantas Ornamentais Tropicais e Floricultura Tropical Curso Tcnicas de Cultivo, Macei, 2000. LAMAS, A. M. Tcnicas de Cultivo de Ornamentais Tropicais e Floricultura Tropical , editado pelo Instituto Frutal, Fortaleza/CE, 2002 LAMAS, A. M. Floricultura Tropical Tcnicas de Cultivo, Edio Sebrae Srie Empreendedor, Recife/PE, 2001 LAMAS, A. M. Floricultura Tropical -Tcnicas de Cultivo, editado pelo Instituto Frutal, Fortaleza/CE, 1999 LOPES, L.C. & BARBOSA, J.G. Propagao de Plantas Ornamentais Boletim de Extenso n 267, Viosa/MG, UFV, 1988. MULER, C.H. & KATO, A . K. Infra-estrutura e equipamentos simples para enraizamento de estacas, Belm/PA, EMPRAPA, CPATU, 1983. REED, D.W. Agua, Substratos y Nutricin em los cultivos de flores hajo invernadero, Ball Publishing y Edicionies HortiTecnia Ltda. Santiago de Bogot, Colombia, 1999 RIBEIRO, S. L. Jardim & Jardinagem, Brasilia, 1994. www.biotecnologia.com.br www.ciagri.usp.br
www.uvnt.universidadevirtual.br
FLORICULTURA TROPICAL Aspectos Gerais do Agronegcio

1- INTRODUO A demanda atual de plantas ornamentais e flores cortadas dos pases de Primeiro Mundo alcana US$ 90 bilhes por ano, com uma taxa de crescimento estimada da ordem de 12 % aa. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Floricultura - IBRAFLOR, o Brasil no negcio das flores movimenta, anualmente cerca de US$ 1 bilho, em uma rea cultivada de aproximadamente 5.250 ha e 200.000 postos de trabalho; e o Estado de So Paulo responsvel por 70 a 80% da produo nacional. O segmento da produo responde por 30% do faturamento global do setor, a distribuio por 20%, as empresas de acessrios por 10% e os pontos de venda por 40% A floricultura, envolvendo flores cortadas, flores em vasos, folhagens ornamentais e outros itens, h tempos sempre teve margem da discusso como atividade econmica por puro preconceito. A flor que era considerada suprfluo, e atualmente trata-se de uma das melhores alternativas para quem busca investimento na agricultura. Isto porque demanda pouca rea e o ciclo de produo, dependendo da cultura, curto, o que permite rpido retorno do capital. A produo e o mercado de flores so pouco organizados e estruturados no pas, exceto So Paulo. nesse sentido o potencial de crescimento e explorao do mercado interno muito grande. o consumo per capita no Brasil, segundo dados publicados de US$ 3,00 at US$ 6,00 dependendo da Fonte, tendo grandes possibilidades de aumento neste mercado. No setor de flores e plantas ornamentais, coexistem pequenos produtores com uma grande variedade de espcies e grandes com poucas linhas de produo. A tecnologia no homognea, sendo melhor apropriada pelos grandes produtores. O capital inicial no grande, o que facilita a entrada de novos produtores. As tendncias apontam para a especializao dentro do setor a fim de que se atinja uma dada escala de produo, e o principal indicador de gesto neste negcio a produtividade das espcies, associada a qualidade como principal fator de competio, onde o binmio qualidade x preo, que far o setor expandir mais rapidamente. O Brasil tem potencial de mercado, por exemplo, para plantas e flores tropicais como: helicnias, bromlias, alpnias, antrios entre outras, que tem como chamariz de produto tropical. As condies so lastreadas na tecnologia disposio do produtor: estufas com controle total das condies ambientais internas, propagao vegetativa por meio da biotecnologia, nvel de conhecimento tcnicos em fisiologia e nutrio vegetal. O que nos falta nos estruturarmos em moldes empresariais. Para isto, contudo, necessrio equacionar diversos problemas, levando aos empreendedores nesta atividade uma viso holstica deste agronegcio a viabilidade do empreendimento de cada um.
O potencial do agronegcio Plantas e Flores Ornamentais Tropicais encontra no Nordeste, Norte e Centro Oeste, timas condies para seu desenvolvimento, pois nesta rea no existe risco climtico de baixa temperatura, aliado a presena da gua e tendo encontrado condies de solo com boa profundidade e matria orgnica para completar seu ciclo, o sucesso deste empreendimento estar garantido. A demanda nos mercados locais, nas outras regies do Brasil e dependendo da produo e qualidade das flores com que estas chegaro aos mercados mais distantes tais sejam o Mercosul, a Comunidade Europia e o EUA. O mercado de Flores e Folhagens Tropicais tem crescido substancialmente no mercado interno, a exemplo lembramos as experincias positivas de empreendedores de Pernambuco (RECIFLORA), Alagoas (AFLORAL, COMFLORA), Ceara, entre outros. O lanamento do Programa Nacional de Floricultura pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento em outubro de 2001, serve de um marco referencial para o desenvolvimento do setor, onde linhas de crdito especficas foram criadas para o segmento, alm de recursos para financiamento de pesquisas para implementar o setor. Outra iniciativa que visa incentivar a produo de flores no Brasil o Programa Flora Brasilis, que visa ampliar as exportaes de flores brasileiras. Este programa fundamentado em linhas de ao que englobam as reas de marketing, capacitao e prospeco de produtos e processos, onde os produtores estaro sob uma logomarca guarda chuva denominada FLORABRASILIS, marca esta que identificar o produto brasileiro no mundo, este programa uma parceria do Instituto Brasileiro de Floricultura (IBRAFLOR) e a Agencia de Promoo as Exportaes (APEX) rgo ligado ao SEBRAE e que tem por objetivo alavancar as exportaes brasileiras. O potencial do mercado de demanda de flores e plantas ornamentais no Brasil, segundo dados do IBRAFLOR, pode ser representado conforme tabela
PRINCIPAIS EVENTOS PARA FLORES
PONTOS DE VENDA QUE ATENDEM ESTES EVENTOS
ESTIMATIVA DE PARTICIPAO DE MERCADO PARA CADA UM DELES
PERCENTAL DA POPULAO COMO MERCADO POTENCIAL
Nascimentos. Aniversrios. Dia das Mes Dia da Secretria Dia dos Namorados Natal Casamentos Formaturas Festas Decoraes Falecimentos Finados Jardinagem Decorao domstica
Floriculturas
55%
30%
Decoradores Funerrias Floras Supermercados
20% 10% 5% 8%
10% 50% 10% 10%
2- ESCOLHA DAS ESPCIES E CULTIVARES
A escolha das espcies e cultivares deve sempre levar em conta a preferncia do mercado consumidor. Associado a isto deve tambm considerar o peso das hastes florais, pois para exportao o frete fator a considerar, pois fica muito onerosa a associao de peso e de volume do material.
Uma outra caracterstica a observar a cor das flores com a preferncia dos Clientes, podemos exemplificar a Espanha onde o consumidor d preferncia s cores vermelhas e brancas.
A seguir esto listadas algumas espcies e cultivares :
ALPINIA
( Alpinia purpurata )
Aspectos de Inflorescncias Aspectos de Cultivo
alpinia vermelha Red Ginger
alpinia rosa Pink Ginger
Jungle King / Jungle Queen
HELICONIA
( Heliconia spp. )
Psittacorum Golden torch
stricta Carli Sharonii
bihai humilis
stricta
Fire Bird
psittacorum
Fire opol
psitacorum
Adrian
charthaceae
sexy pink
Wagneriana
platystachys
sexy orange
rostrata
caribaea
red
rauliniana
BASTAO DO IMPERADOR
(Etlingera elatior)
vermelho
porecelana
rosa
OUTRAS
antrio
musa
costus
Folhagens tapeinoquilos
gengibre ornamental shampoo
3- TIPOS DE MUDAS 3.1.Rebentos As mudas podem ser obtidas diretamente no plantio, destacando-se os rebentos das touceiras. Deve-se observar se o material retirado de touceiras com bom estado fitossanitrio. Os rebentos tm que ser vigorosos e uniformes para ter certeza do sucesso da cultura.
3.2 Rizoma No caule tipo rizoma que caule subterrneo ele apresenta vrias gemas podendo ser seccionado e colocando-se para brotar o material em p de coco ou material semelhante que retenha a umidade, tomando sempre a precauo de se fazer um tratamento com fungicidas e inseticidas para evitar pragas e doenas no material. 3.3 Sementes A maioria das espcies de flores tropical propagada por sementes, no entanto, plantas provenientes de sementes levam mais tempo para produzir flores. 4 - IMPLANTAO 4.1 Preparo do solo O solo deve ser preparado com grade pesada a uma profundidade de 20cm aps essa garagem entra-se com a formao de canteiros. 4.2 Formao dos Canteiros Formar canteiros com 1,0m de largura e 1,5m entre canteiros que podero ter o comprimento de at 50m para facilitar a colheita e tratos culturais. Ver desenhos esquemticos apresentados para implantao da cultura. NOTA : caso o produtor queira poder optar por plantar em covas (cultivo mnimo), lembrando que o ideal covas de 0,40x0,40x0,50 m 4.3 Espaamento O espaamento nas plantas tropicais depender muito do porte da espcie usada quando o porte baixo at 1,50m de altura, usa-se o espaamento de 1,50 3.00 m entre fileiras e 1,00 2,00 m entre plantas. Para plantas de porte at trs metros de altura e formadoras de touceiras grandes recomenda-se o espaamento de 3,00 a 4,00 m entre fileiras e 1,50 3,00 m entre plantas. 4.4 Drenagem Orienta-se o plantio em canteiro justamente para haver uma pequena drenagem que facilita a respirao das razes na estao das chuvas.
4.5 Adubao As plantas tropicais na maioria das espcies so plantas de reao de solo de 4.5 a 6.5, recomenda-se portanto a incorporao de calcrio dolomtico de acordo com a anlise do solo e colocando o calcrio 30 dias antes do plantio. Sendo os solos tropicais pobres em matria orgnica e as plantas tropicais altamente exigentes a esse material recomenda-se que se d preferncia ao Composto Orgnico na dosagem que vai de 8 a 15 litros por cova, ou a opo por de estrume de curral ou p de coco curtido 15 a 20 kg . Para um bom crescimento e desenvolvimento de planta recomenda-se a aplicao da mistura NPK (1-2-1 +micro), na dosagem de at 600 gramas por m, por ano, parcelando-se em 6 a 12 aplicaes em superfcie. O importante da fertilizao na floricultura tropical no a quantidade de fertilizantes, mas sim a freqncia com que o mesmo fornecido as mesmas.
4.6 Plantio Ideal preparar as mudas provenientes de rizomas e quando as mesmas estiverem com 35 folhas leva-los ao campo, ou se a opo de plantio for por rizomas diretos ao solo, selecionar rizomas com superior a 2 cm e planta-lo com as folhas, ou com o maior comprimento de haste possvel. Planta-se uma muda por cova uniformizando-se as mudas por fileiras. 5- CONDUO DA TOUCEIRA Para obteno de produtividade maior, deve-se utilizar espaamentos mais generosos, pois o crescimento radial dessas plantas leva ao entouceiramento. A vida til de um cultivo comercial de helicnias estende-se por 7 a 13 anos, exceo as H. psittacorum que cada 2-3 anos de cultivo as touceiras sero divididas e replantadas. O perodo que se estende do plantio at a colheita, varia de acordo com a espcie ou a cultivar, qualidade da muda e o manejo. E na mdia esse perodo varia de 8 a 10 meses para inicio da primeira florada. 6 - ADUBAO DE FORMAO realizada prxima a touceira at o quarto e quinto ms de plantada porm o perodo de maior exigncia de nitrognio. 7- IRRIGAO O consumo de gua proporcional a idade da planta, a eficincia do sistema de irrigao e as condies de solo e clima. Como regra bsica, recomenda-se irrigar todas as vezes que o solo tiver perdido 50% da gua disponvel. A asperso convencional pode e deve ser adotada para as tropicais, na observncia de um turno de rega que possibilite a secagem das brcteas. Pode-se adotar a irrigao por gotejamento ou micro-asperso. A nossa experincia nos leva a sugerir, via de regra, adoo de um sistema de irrigao que possibilite um custo menor de implantao da cultura, e o sistema que possibilita isto o de asperso convencional. Porm deve-se levar em conta a disponibilidade de gua na propriedade, tipo de solo e em especial a relao custo x benefcio. . 8- CONTROLE DE PLANTAS CONCORRENTES Para as pequenas reas plantadas o controle das plantas concorrentes seria feito mecanicamente mantendo limpo os canteiros e roando a faixa entre eles. Para grandes reas recomenda-se uso de herbicidas em pr-emergncia e psemergncia, convm consultar um agrnomo para indicao dos mesmos.
9- CONTROLE DE PRAGAS E DOENAS A importncia das pragas e doenas na floricultura tropical est associada a quatro fatores principais, assim discriminados: Limitam a produo Afetam a qualidade das flores Aumentam o custo de produo e Impede o cultivo de espcies valiosas. Para o sucesso na atividade torna-se necessria a adoo da Reduo na intensidade de pragas e doenas com poucos efeitos no ambiente, valorizando praticas simples tais como: Seleo de reas para plantio Utilizao de mudas de qualidade (selecionadas e certificadas) e Adoo do MIPE (Manejo Integrado de Pragas e Enfermidades) o O MIPE deve compreender Monitoramento das zonas de cultivo para determinar a natureza e intensidade dos problemas presentes. Controle fsico barreiras e outros para reduzir o nvel de inoculo. Controle cultural limpeza e sanidade Controle mecnico podas, desbastes, remoo de plantas doentes. Controle biolgico uso de variedades resistentes, de parasitos e predadores e produtos biolgicos. Controle qumico (rotao de produtos pelo modo de ao e grupo qumico buscando evitar induo de resistncia nas pragas a controlar) Com a adoo desse princpios o produtor tem toda condio favorvel para uma produo equilibrada, uma flor com selo verde, e o meio ambiente preservado. As principais ocorrncias de pragas na floricultura tropical so: Brocas, lagartas foliares e de rizomas, pulgo, cochonilha, caro, caracis, lesmas, trips, formigas cortadeiras, formiga lava-ps. As principais ocorrncias de doenas na floricultura tropical so: Doenas fngicas. Doenas bacterianas. Doenas causadas por nematides. Doenas causadas por virus 11 COLHEITA A colheita deve ser feita nas horas mais frescas do dia, preferencialmente no final da tarde (aps as 16 horas) ou no incio da manh (at s 9 horas). Assim que forem colhidas as Inflorescncias devem ser colocadas em balde com gua e levadas para o tratamento ps-colheita
11.1 Ponto de colheita As flores devero ser colhidas quando se apresentam totalmente abertas, para as helicnias quando tiverem 3 a 4 brcteas abertas e para os antrios as flores devem ser colhidas quando a espate estiver toda aberta e a espdice apresentar-se com metade a trs quartos do seu tamanho com colorao modificada. Flores colhidas antes ou depois do ponto, tendem durar menos. 11.2 Classificao As flores so classificadas por tamanho, cor e forma das hastes. 12- PS COLHEITA - TRATAMENTO, EMBALAGEM E COMERCIALIZAO Os procedimentos no ps-colheita obedece ao seguinte cronograma:
1 Fase as inflorescncias e/ou folhagens so imersas em recipiente com gua e detergente neutro, ficando por um perodo varivel em funo do tipo de planta, o que facilita a limpeza das mesmas; 2 Fase aps a 1 fase, as inflorescncias so limpas e lavadas em gua corrente; 3 Fase aps a 2 fase, as inflorescncias devem ser escorridas e colocadas s hastes em p, em recipiente com gua limpa para promover uma melhor hidratao (perodo mnimo de duas horas), 4 Fase aps a 3 fase, as inflorescncias so selecionadas e dispostas de forma a serem embaladas e ou acondicionadas em caixas especiais para transporte e comercializao 5 Fase Acondicionamento das flores (inflorescncias) em caixas de papelo. Essas caixas podero acomodar duas a cinco dzias de hastes cortadas.
CULTIVO DE HELICNIAS
Heliconia spp INTRODUO As Helicnias so plantas herbceas de tamanho varivel podendo alcanar at 12 m de altura, conforme a espcie. Crescem atravs de rizomas subterrneos, que emitem brotaes superfcie. Estes brotos podem ser solitrios ou agregados, o que caracteriza a capacidade de disseminao de cada espcie. Cada planta composta por um pseudocaule, as folhas e uma inflorescncia. As folhas so compostas por um pecolo e uma lmina em um nico plano, em disposio dstica. As plantas mostram diferentes hbitos de crescimento, o que facilita o reconhecimento das diferentes espcies. So trs os hbitos de crescimento das helicnias: 1) Muside as folhas tem pecolos grandes, em posio vertical tomando a aparncia das Musas; 2) Zingiberode as folhas tem pecolo curto e se dispem de forma mais horizontal, tomando aparncia de Gengibre; 3) Canide as folhas apresentam pecolos curtos e mdios e se dispem em posio obliqua e tem a aparncia dos gneros Canna e Alpnia. As inflorescncias podem ser eretas ou pendentes variando de forma e cor. As helicnias so plantas botanicamente pertencentes ordem Zingiberales, que compreende plantas que fazem parte de sub-bosque nos ambientes tropicais midos. A maioria das espcies nativa aqui no Brasil, atingindo tambm a Amrica Central e o Sul do Mxico. Existem seis espcies que comprovadamente ocorrem nas Ilhas do Sul do Pacfico, como Fidji, Samoa e Ilhas Salomo, como o caso a Helicnia bihai, que tem flores eretas durante o ano todo e que hoje tambm cultivada aqui no Brasil, onde sua ocorrncia vai de Santa Catarina at o Amazonas as quais so bastante conhecidas e popularmente denominadas por bananeira de jardim, bico de papagaio e paquevira. Apesar de estudos constantes durante os ltimos cem anos a taxonomia do gnero Heliconia controversa na determinao do nmero exato de espcies que h dentro deste gnero,. O nmero de espcies, mais aproximado, deste gnero, estaria entre 225 e 260, segundo especialistas como Jos Abalo e Gustavo Morales (Venezuela), W. John Kress (EUA) e Lucia Atehorta (Colmbia). A primeira descrio botnica que se conhece para o gnero Heliconia se deve a Plumer (1703), depois a Linneu (1753), e este nome uma aluso ao Monte Helicon, na Grcia, onde segundo os relatos mitolgicos vivia o Deus Apolo, junto com as Musas. Um outro botnico, cujo nome era Nakai, colocou a Heliconia como nico membro da famlia Heliconiaceae, devido s caractersticas prprias de individualizao que elas possuem. Mais tarde, outros cientistas endossaram esta interpretao, entre eles Petersen (1890), Kuntze (1891), Baker(1893), Schumann (1900) e finalmente botnico Griggs (1903, 1904 e 1915) introduziu uma classificao mais completa. Depois deste ltimo tratamento dado por Griggs no se conhece outra reviso sistemtica que descreva a totalidade do gnero Heliconia
As helicnias desempenham um importante papel ecolgico dentro dos ecossistemas, pois so componentes freqentes da flora dos bosques e sub-bosques, bem como em ambientes abertos. Em alguns ecossistemas atuam como pioneiras no processo de regenerao natural da vegetao e restaurao de solo degradado, alm de manter importantes relaes coevolutivas com outras espcies animais e vegetais, constituindo-se um importante elemento dentro do complexo da vida nas florestas tropicais midas. O gnero Heliconia ocorre em altitudes que variam entre 0 e 2.900 metros, em clareiras e sub bosques, em locais sombreados ou em pleno sol, e sua preferncia por locais midos, onde se desenvolvem esplendidamente. Estas plantas so usadas em jardinagem, para cobrir cantos, dando verticalidade de formas e, por vezes, so utilizadas para dividir ambientes. Quando usada como flor de corte, quando nesta situao, somente em um recipiente com gua pode durar de duas a mais semanas. As inflorescncias das helicnias tm um excepcional potencial de comercializao, pois alem da exuberncia de cores e formas, produzem flores continuamente, em quantidade, e tem uma durabilidade excepcional aps o corte. As helicnias so plantas herbceas que possuem rizomas subterrneos, caracterstica esta que facilita sua propagao. Todas tm folhas parecidas com a bananeira e formam touceiras que alcanam de 1 a 6 m de altura. As inflorescncias abrem-se, preponderantemente, nas cores vermelho e amarelo; a grande diferena entre elas que so pendentes e outras, eretas. Como as flores exudam uma grande quantidade de nctar, transformam-se em um atrativo enorme para os beija-flores, que retribuem essa iguaria adocicada, transportando o plen e fecundando outras inflorescncias. Conforme o tipo da inflorescncia segundo CASTRO, 1997, as helicnias esto divididas em quatro grupos principais: Grupo 1 A - inflorescncias eretas e em um plano (leves); Grupo 1 B - inflorescncias eretas e em um plano (pesadas); Grupo 2 - inflorescncias eretas e em mais de um plano; Grupo 3 - inflorescncias pendentes e em um plano; Grupo 4 - inflorescncias pendentes e em mais de um plano. Ao se implantar um cultivo comercial com helicnias recomenda-se o plantio de diferentes espcies, objetivando atender o mercado com produtos diferenciados em formas e cores. Outra preocupao a de se determinar um calendrio de florescimento das espcies, contribuindo para um fluxo de oferta constante de produto, durante todos meses do ano, otimizando, com isto, o retorno econmico ao investimento realizado. MERCADO O aproveitamento principal dado ao cultivo de helicnias at a dcada de 80 era na jardinagem; a partir da iniciaram-se cultivos comerciais para produo de flores de corte, e um mercado cada vez mais vido pela beleza, forma, colorao e exoticidade destas flores, com uma demanda crescente.
Atualmente, os principais produtores mundiais de helicnias so: Estados Unidos (Hava), Equador, Jamaica, Costa Rica e Venezuela. Os principais importadores so a Comunidade Europia, Estados Unidos e Japo. Espcies As principais recomendaes para espcies e cultivares para o cultivo comercial, nas condies de norte/nordeste brasileiro so:
PROPAGAO A propagao de helicnias pode ser vegetativa, atravs de diviso de rizomas ou cultura de tecidos, ou por sementes. Na propagao por sementes o tempo de desenvolvimento da planta, desde a germinao at a formao das primeiras flores, demora de um a dois anos, enquanto que na diviso de rizomas algumas espcies iniciam a produo de flores em quatro a cinco meses aps o plantio.
O mtodo mais eficiente para a helicnia a propagao vegetativa, atravs da diviso de rizomas. Neste processo as plantas matrizes que iro fornecer os rizomas devem apresentar caractersticas tais como: produtividade, vigor e sanidade. Para a diviso de rizomas deve se utilizar ferramentas bem afiadas, salientando que o procedimento de desinfeco das ferramentas, entre uma e outra touceira deve ser observado, evitando com isto disseminao de enfermidades. Antes de transplantar, os rizomas devem ser desinfestados com inseticida/nematicida, fungicida e bactericida ou banhado em soluo de hipoclorito de sdio. Esta prtica contribui para se evitar possveis danos com nematides, insetos, fungos e bactrias. Um rizoma ideal aquele que tem pelo menos um mnimo de trs gemas e, dependendo da poca do ano podem ser plantados diretamente no campo, ou plantados em sacolas plsticas e preferencialmente colocadas sob irrigao e sombreamento entre 30 e 60%, o que facilitar muito o enraizamento. A profundidade de plantio recomendada para os rizomas em torno de duas vezes o dimetro do rizoma. O solo ideal para propagao uma mistura de 1:1:2 (areia, terra e composto orgnico). As brotaes das gemas acontecem de trs a seis semanas aps o plantio.
CONDIES DE CULTIVO LUMINOSIDADE As helicnias, dependendo da espcie, podem ser cultivadas em pleno sol ou em locais sombreados. Cada espcie tem diferentes necessidades de iluminao, porm, em geral, pode se dizer que preferem a luz direta do sol ou sombra parcial. Os cultivos em sol pleno necessitam de mais gua e fertilizantes (macro e micro elementos). Segundo Kress, Betancur e Echeverry, 1999, a diminuio da luz solar pode baixar de forma considervel a produo de inflorescncias. Por exemplo, quando se cultiva H. psittacorum a sol pleno e com boa fertilizao, estas chegam a produzir 130 inflorescncias/ms/ano; se for reduzida em 37% a insolao, em mdia, somente produzir-se- 35 inflorescncias/ms/ano. Espcies como alguns cultivares de H. bihai e H. stricta, H. psittacorum e caribea podem ser cultivadas a sol pleno, outras como H. orthotricha, H xantovillosa, H. stricta, H. carthaceae preferem sombreamento entre 30 e 50%. Para o plantio de espcies que requerem sombreamento devem-se plantar de forma intercalada arvores para esta finalidade. As espcies mais recomendadas so: gliricidia (Gliricidia sepium), sombrero (Clitoria racemosa), samam (Pithecolobium saman); ing (Inga spp); ou qualquer outro tipo de rvore que no venha competir por nutrientes e luminosidade com a helicnia.
TEMPERATURA E UMIDADE A faixa de temperatura est relacionada com a altitude na qual cresce naturalmente cada espcie e situa-se entre 14 e 34oC (Kress, 1999). O ideal temperatura mdia que oscile na faixa dos 21C noturna e 26C diurna. A umidade relativa do ar deve estar entre 60 e 80%. SOLOS E ADUBAO As helicnias crescem em qualquer tipo de solo, quer seja argiloso ou arenoso, mas o solo ideal deve ser rico em matria orgnica, profundo, poroso e bem drenado. O pH ideal para cultivo deve estar na faixa de 5,0 a 6,5. Quando do plantio, a adubao orgnica deve ser observada, pois tratam-se de plantas oriundas de extratos de floresta mida onde a compostagem orgnica natural se faz presente. A fertilizao, como em todas as plantas cultivadas, deve-se basear em anlise de solo ou foliar. Recomendao de adubao:
IDADE/NUTRIENTES At 12 meses (todas cultivares) Aps o 13 Ms Cultivares pequenas e mdias Cultivares grandes N 300 400-450 440-500 P 100 200-250 220 - 275 K 200 250 300-400 330 450 Ca e Mg Ca Ca
A adubao foliar com fertilizantes formula completa 20-20-20 + micro ou 20-2020 + 2 de Mg. As formulaes foliares podem ser na forma de quelatos, aminocidos ou metalosatos, o importante que sejam fertilizantes de alta solubilidade e qualidade comprovada A adubao foliar semanal no cultivo de heliconia necessria nos primeiros 12 meses de cultivo. A analise foliar deve ser realizada trimestralmente. Para analise foliar coleta-se a parte mediana da 4 e 5 folha, totalizando uma amostra de 100 gramas de folhas por talho ou cultivar a ser analisado. Os nveis timos definidos para helicnias so: Heliconia pequenas (gruo psittacorum)
MACRONUTRIENTES (%) N P K Ca Mg S 1,67 1,79 0,27 - 0,38 1,27 2,13 0,75 0,81 0,33 0,38 0,36 0,39 Fe Mn B Cu Zn Mo MICRONUTRIENTES (ppm) 30 40 26 93 10 15 58 16 23 1,76 2,05
ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 4065 6121 7-8 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR Curso: Floricultura Tropical Tcnicas de Cultivo ALONSO DA MOTA LAMAS NOVEMBRO 2004 <> Pgina 27
Fonte: Plant Analysis Handbook II -
Heliconia mdias, grandes e pendentes

ELEMENTO Nitrogenio Fsforo Potssio Clcio Magnsio Enxofre BAIXO % 2,50 - 3,00 0,15 - 0,19 3,00 - 3,50 0,75 - 1,25 0,18 - 0,24 0,18 - 0,24 ppm 7,00 9,00 4,00 - 5,00 50,00 - 75,00 75,00 - 99,00 20,00 - 25,00 ALTO % 3,10 - 3,80 0,20 - 0,40 3,50 - 4,50 1,26 - 1,75 0,25 - 0,80 0,25 - 0,80 ppm 10,00 - 75,00 6,00 - 25,00 76,00 - 300,00 100,00 - 1.000,00 26,00 - 250,00 SUFICIENTE % > 3,80 > 0,40 > 4,50 > 1,75 > 0,80 > 0,80 ppm > 75,00 > 25,00 > 300,00 > 1.000,00 > 250,00
Boro Cobre Ferro Manganes Zinco Fonte: Publicao de Lucia Atehortua - Coordenadora de Biotecnologia da Universidade de Antioquia, Medellim - Colombia no livro - Aves del Paraiso, Gingers e Heliconia, 1998
IRRIGAO Pode ser por asperso, micro-asperso ou infiltrao. Deve-se manter o solo mido, sem contudo causar excessos. Os melhores resultados em cultivo de helicnia, obtm-se com a asperso convencional (cobertura total), mas a opo ficar a cargo do floricultor e a disponibilidade de gua e energia existentes na propriedade. SISTEMA DE PLANTIO E ESPAAMENTO Recomenda-se o plantio em canteiro de comprimento varivel, o ideal de trinta metros, levemente elevados de 10 a 20 cm acima do solo. O sistema de plantio o de fileira simples, com plantas espaadas de 1,00 3,00 m entre plantas e de 2,00 4,00 m entre fileiras, dependendo da espcie. Segundo nossas observaes o ideal para cultivo fileiras duplas com 3 m e ruas de 4 - 5 m, barateia o custo da irrigao localizada ficando mais acessvel ao produtor, pois reduz em at 50% o material a ser utilizado. O plantio deve ocorrer preferencialmente no incio do perodo chuvoso. TRATOS CULTURAIS Manter o cultivo livre de ervas daninhas. Promover podas de limpeza visando retirar folhas e outras partes da planta que estiverem quebradas, secas ou doentes. Corte das hastes que j tenham florescido e que no serviro mais para a comercializao, evitando com isto a competio por luz, gua e nutrientes com as novas hastes. Tutoramento para manter as hastes eretas e evitar que a queda, em especial das espcies pendentes. Fertilizao sistemtica do cultivo. Controle de pragas e doenas e Irrigao sistemtica
PRAGAS E DOENAS As principais pragas que incidem em helicnias so as cochonilhas de raiz, os caros, os nematides, as formigas e os pulges. Como doenas destacam-se as podrides de razes e rizomas, bem como as manchas foliares como antracnose e bipolaris.
PRODUO E COLHEITA Para obter-se boa durabilidade das inflorescncias, as plantas devem estar muito bem hidratadas antes da colheita, o que se recomenda regar o cultivo na noite que anteceder o corte. As hastes florais devem ser colhidas quando apresentam de duas a cinco brcteas abertas. O comprimento das hastes varia de acordo com as espcies helicnias grandes e pendentes entre 0,90 1,20m, helicnias medianas entre 0,50 0,90m, helicnias pequenas - 0,40 a 0,60m, considerando ponta a ponta. As hastes so cortadas na base da planta, em corte diagonal, deixando pelo menos de 10 a 15 cm do pseudocaule da haste. Cortam-se as folhas e logo aps a limpeza as hastes devem ser colocadas em recipientes com gua limpa, ainda no campo. PS-COLHEITA, EMBALAGEM, TRANSPORTE E CONSERVAO Chegando ao packing house, as hastes devem ser imersas em gua limpa. Essa prtica aumenta a durabilidade pois contribui para diminuir a temperatura das mesmas, alm de limpar a sujidade e retirar o mau cheiro de algumas espcies. As flores de helicnia podem destinar-se a diferentes usos. Em funo disso a classificao importante, tomando-se o cuidado de selecion-las pelo nmero de brcteas abertas - geralmente um ponteiro e de uma a cinco brcteas abertas. Recomenda-se antes do empacotamento cortar a haste e submergi-la em recipientes com gua com soluo de cloro a 0,02%. Esta soluo atuar como bactericida. No manuseio e na embalagem das inflorescncias de helicnias, como nas demais flores, so requeridos cuidados especiais que devem ser observados para evitar injrias e danos as mesmas. A temperatura ideal para manuseio das inflorescncias de helicnia est entre 17 e 19C e a de armazenamento acima de 14C. Uma prtica, face a suscetibilidade baixa temperatura escrever nas caixas os dizeres "NO REFRIGERAR".
HELICONIAS BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

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CULTIVO DE ALPNIA
[Alpinia purpurata (Vieill.) Schum] INTRODUO
A Alpinia purpurata (Vieill.) Schum, uma planta tropical pertencente a famlia Zingiberaceae. Cultivada h muito tempo como planta ornamental em paisagismo, pode seu porte oscilar de 1,5 at 7,0 m de altura. Suas inflorescncias so terminais, envoltos em folhas apicais que podem chegar de 15 a 30 cm de comprimento, e atingir tamanhos maiores com a idade. Trata-se de uma planta ornamental bastante utilizada na jardinagem de parques, residncias face a uma intermitente florada durante todo ano. DESCRIO BOTNICA Estas plantas tropicais so perenes, de crescimento vigoroso, formando touceiras espessas, tm odor caracterstico que se assemelha ao de gengibre. Podem crescer at 4 metros e formar touceiras de at 1,50 m de expanso. As folhas so lanceoladas, com bordas orladas e elas so produzidas em talos densos. As inflorescncias so terminais e consistem de brcteas nas cores vermelha e rosa. A hibridao promoveu tons de cores que variam entre o vermelho e o rosa, at tonalidades mais esbranquiadas. As flores tubulares so produzidas em agrupamentos do pednculo das inflorescncias. VARIEDADES O cultivo comercial de alpnias como flor de corte tem como principais variedades os cultivares: Red Ginger, Pink Ginger , Aillen Mcdonald, Jungle King e Jungle Queen. Recentemente cruzamentos entre as espcies Aileen Macdonald e Jungle King resultaram em 14 clones novos denominados kimi, dos quais quatro j despontam como excepcionais
MERCADO A demanda por flores de alpnia tem sido crescente e esta flor, a cada dia, mais e mais se sedimenta no mercado. Os principais mercados produtores esto localizados nos seguintes Pases: Filipinas, Tailndia, Jamaica, Hava, Costa Rica, Venezuela, Equador e Colmbia. Os principais mercados Comunidade Europia e Japo. importadores so: Estados Unidos, Canad,
A oferta do produto se d durante todo ano, mas o pico desta oferta ocorre entre os meses de outubro a abril, nas condies de nordeste brasileiro. Os valores praticados no mercado internacional para as inflorescncias de alpnia oscilam de US$ 0,35 a US$ 0,80. CONDIES DE CULTIVO LUMINOSIDADE O cultivo de alpnia desenvolve-se bem a meia sombra (em especial as de colorao roscea). Sob um sombreamento de 20 a 45%, as plantas apresentam bom desenvolvimento vegetativo e florescimento adequado. A necessidade luminosa oscila de 50.000 a 75.000 lux. Podem, tambm, ser cultivadas em pleno sol. Para se conseguir o sombreamento necessrio, pode-se utilizar plantio intercalado de mamona (Ricinus communis), arvore da chuva (Pithecolobium saman), sombrero ( Clitorea racemosa) ou de gliricidia (Gliricidia sepium); esta ltima tem-se mostrada muito eficiente e sua reproduo por estacas facilita sua implantao; outro meio o cultivo da alpnia debaixo de telados. TEMPERATURA E UMIDADE A faixa de temperatura de cultivo adequada est situada entre 22 e 35 C , com uma temperatura mxima noturna de 27 C e mnima de 18 C. A temperatura tima para produo est entre 2430 C. A umidade relativa do ar deve oscilar entre 60 a 80% SOLOS E ADUBAO O cultivo desta ornamental (Alpinia purpurata) requer para um desenvolvimento adequado solos profundos, ricos em matria orgnica e bem drenados. A saturao de base deve estar na faixa de 70% e o pH ideal para cultivo deve estar entre 5,6 a 6,2. Recomenda-se a adubao qumica em conformidade com anlise de solo. A cultura responde muito bem a fertilizao nitrogenada.
Recomendao de adubao:
IDADE/NUTRIENTES At 12 meses Aps 13 meses em diante N 200 350-400 P 100 200-250 K 200 - 250 300-350 Ca e Mg Ca
A adubao foliar com fertilizantes formula completa 20-20-20 + micro ou 20-2020 + 2 de Mg. As formulaes foliares podem ser na forma de quelatos, aminocidos ou metalosatos, o importante que sejam fertilizantes de alta solubilidade e qualidade comprovada. A fertilizao foliar deve ser utilizada semanalmente, na dosagem de 1,5 a 2%, at as plantas atingirem o tamanho de 1,70 m a partir da deve-se aplicar utilizar a adubao em conformidade com a analise foliar, que deve ser realizada a cada trs meses. Para analise foliar coleta-se a parte mediana da 5 e 6 - totalizando uma amostra de 100 gramas de folhas por talho de cultivo. Os nveis timos definidos para as alpnias so:
MACRONUTRIENTES (%) N P K Ca Mg S 2,19 2,70 0,30 0 37 2,46 3 34 0,75 1,35 0 35 0,47 0,29 0 48 Fe Mn B Cu Zn Mo MICRONUTRIENTES (ppm) 31 50 214 529 10 17 13 16 75 116 0,53- 1,69
ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 97 249 16 - 54 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR
Fonte: Plant Analysis Handbook II .
A cultura requer, tambm, a incorporao de matria orgnica. De preferncia sempre a compostagem orgnica. A dosagem ideal da ordem de 12 a 18 kg por m/ano, parcelada em, pelo menos, seis aplicaes, ou seja a cada dois meses. IRRIGAO Pode ser por asperso, micro-asperso, gotejamento, ou mesmo infiltrao. Deve-se manter o solo mido, sem contudo causar excessos. A alpnia bastante sensvel a falta de umidade no solo, podendo afetar em muito a qualidade do produto. Os melhores resultados com alpnia, segundo especialistas, obtm-se pela asperso convencional, irrigando-se nas primeiras horas do dia e promovendo a colheita ao final da tarde, com isto otimizando o processo produtivo. A asperso convencional ajuda a conservar a umidade relativa do ar alta.
SISTEMA DE PLANTIO E ESPAAMENTO Recomenda-se o plantio em canteiro de comprimento varivel, o ideal de trinta metros, levemente elevados de 10 a 15 cm acima do solo. O sistema de plantio o de fileira simples, com plantas espaadas de 1,50 2,00 m entre plantas e de 3,00 4,00 m entre fileiras. PROPAGAO O mtodo de propagao por diviso de rizomas mais utilizado. Os rizomas so caules especializados que crescem horizontalmente, tanto acima como abaixo da superfcie do solo. Deve-se dar preferncia a rizomas provenientes de cultivos com mais de trs anos de idade, com dimetro acima de 2 cm e elevado peso. Plantas obtidas por este mtodo, provenientes de matrizes maduras com pelo menos trs anos de cultivo, produziro mais precocemente entrando em produo comercial aos 12 15 meses de idade. Os rizomas devem ser lavados e retirados as pores mortas, e aps este procedimento receber o cuidados fitossanitrios como: a aplicao de inseticidas, nematicidas, bactericidas e fungicidas, visando o controle de fungos, insetos e nematides. O controle de nematide pode ser por nematicidas especficos ou atravs de controle trmico que ser feito com gua quente, entre 40 a 42 graus C, durante 15 a 30 minutos, dependendo do tamanho da poro. O plantio pode ser efetuado diretamente no campo, em sacos plsticos ou vasos para um posterior transplante. Os rizomas devem ser plantados com todo pseudo-caule com as folhas ou com haste no maior tamanho possvel. Caso o procedimento seja o cultivo dos rizomas em recipientes, as mudas devero ser levadas para campo quando tiverem em torno de 40 cm de altura e com no mnimo quatro folhas verdadeiras formadas.
TRATOS CULTURAIS Manter o cultivo livre de ervas daninhas. Promover podas de limpeza visando retirar folhas e outras partes da planta que estiverem quebradas, secas ou doentes. Fertilizao sistemtica do cultivo. Controle de pragas e doenas e Irrigao constante
PRAGAS E DOENAS Quanto s pragas e doenas, o principal problema da cultura a ocorrncia de cochonilha nos rizomas e nas inflorescncias, com isto atraindo formiga lava-ps. A ocorrncia de nematides exige, para seu controle, o tratamento do solo antes do plantio, bem como de rizomas ou mudas . raro a ocorrncia de caros, cochonilhas e
pulges. Entre as doenas destacam-se as fngicas, causadas, principalmente, por Phytophtora e Pythium.
CICLO PRODUTIVO, PRODUTIVIDADE E COLHEITA A vida til de um cultivo de alpnias indefinida, mas em mdia, a cada dez ou doze anos, devemos renovar os canteiros. A produtividade tima acontece aps o terceiro ano de cultivo e vai crescendo, desde que mantido os cuidados com a nutrio e com o controle de pragas e enfermidades. As alpnias florescem durante o ano todo com picos de produo, que devem ser determinados pelo produtor para as diferentes regies, o que facilitar, em muito, a sua programao de vendas. A produo nas condies do nordeste bem linear e uniforme, ocorrendo picos de produo nos meses de novembro a abril. A produtividade mdia da alpnia de trs inflorescncias por semana, ou seja cento e cinqenta e seis inflorescncias por touceira, das quais em torno de 60% ser de padro exportao. Caso o produtor cultive em espaamento 3,00m x 3,00 m ter um stand 1.111 touceiras/ha onde so produzidas, em mdia, .14.400 dzias ao ano, ou 273 dzias semanais. O horrio melhor para a colheita da alpnia durante a manh, bem cedo, o que prolonga sua vida no ponto de venda. A colheita pode ser realizada diariamente, mas esta em funo da programao de vendas do empreendimento. A inflorescncia colhida com o talo inteiro, intacto que deve ser o mais longo possvel, na observncia do calibre (dimetro) das hastes, que deve ser superior a 1 cm. As inflorescncias tm diferentes pontos de colheita, desde a fase de boto at totalmente expandidas, e esto em funo dos clientes e do mercado a que se destina. O ponto de colheita em que as alpnias apresentam maior durabilidade quando o tero superior das brcteas j se encontra totalmente expandido. As hastes aps colhidas, so colocados, ento, imediatamente em recipientes com gua, de forma a impedir que desidratem; uma vez cheios de flores, os recipientes so colocados ao trmino dos canteiros para coleta, transporte e empacotamento feitos em instalaes adequadas. A pr-classificao deve ser observada ainda no campo, removendo flores fora de padro, com danos mecnicos ou flores deformadas. Isto facilita muito as demais operaes. PS-COLHEITA, EMBALAMENTO, TRANSPORTE E CONSERVAO Ao chegar ao galpo de tratamento (packing house), as hastes devem ser imersas em gua limpa - essa prtica aumenta a durabilidade, pois contribui para diminuir a temperatura das mesmas alm de facilitar a limpeza.
A folhagem remanescente deve ser removida. As folhas das hastes devem ser removidas rente ao pseudocaule, podendo deixar as duas folhas terminais, o que facilita a embalagem, pois estas folhas envolvem as inflorescncias protegendo-as de injrias Quanto aos procedimentos, aps o corte no campo e na observncia de que as hastes sempre estejam imersas em gua, estas inflorescncias apresentaro uma durabilidade, de pelo menos, quinze dias, aproximadamente. O pH da gua para manuseio durante o ps colheita deve estar na faixa dos 4,5. Os tamanhos das hastes para comercializao variam de 0,60m a 1,10 m, incluindo a inflorescncia. A classificao das alpnias se d pelo tamanho das inflorescncias, nas seguintes classes: O transporte e o armazenamento da alpnia carecem de cuidados especiais, em funo da sua sensibilidade ao frio e desidratao. O ideal para o armazenamento e transporte de alpnia um ambiente refrigerado a uma temperatura de 15-18C e com umidade relativa elevada.
ALPINIA BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

ATEHORTUA, L Aves del Paraiso, Gingers, Heliconias Ediciones Hortitecnia, Santaf de Bogot Colombia, 1998 CASTRO, C. E. F. Curso Tcnicas de Cultivo de Flores Tropicais, 1998. LAMAS, A . M. Plantas Ornamentais Tropicais e Floricultura Tropical Curso Tcnicas de Cultivo, FRUTAL-2002, Fortaleza-CE, 2002. LAMAS, A . M. Plantas Ornamentais Tropicais e Floricultura Tropical Curso Tcnicas de Cultivo, Macei, 2000. LAMAS, A. M. Floricultura Tropical Tcnicas de Cultivo, Edio Sebrae Srie Empreendedor, Recife/PE, 2001 LORENZI, H. & SOUZA, H. Plantas Ornamentais do Brasil: arbustivas, herbceas e trepadeiras. Nova Odessa/SP. Ed Plantarum, 1995 MEYER, J-Y.. Preliminary review of the invasive plants in the Pacific islands (SPREP Member Countries), 2000 SHERLEY, G. Invasive species in the Pacific: A technical review and draft regional strategy. South Pacific Regional Environment Programme, Samoa, 1999. SMITH, A. C. Flora Vitiensis Nova: A New Flora of Fiji. Lawai, Kauai, Hawaii. National Tropical Botanical Garden, 1979 WARREN L., DERRAL R. HERBST & SOHMER S.H.. - Manual of the flowing plants of Hawai'i. University of Hawaii Press, Honolulu. 1990
CULTIVO DE BASTO DO IMPERADOR

(Etlingera elatior R.M.Smith)
INTRODUO Etlingera elatior R.M.Smith, tambm conhecido por Basto do Imperador, flor da redeno e gengibre de tocha, uma herbcea rizomatosa e robusta, tendo como centro de origem a Malsia, pertencente a famlia Zingiberaceae, podendo atingir de trs a seis metros de altura; possui hastes eretas que lembra a cana e dispe de folhas grandes e alongadas em tonalidades do verde rosado at um marrom avermelhado. DESCRIO BOTNICA O gnero Etlingera inclui vrias espcies, geralmente com inflorescncias belas e vistosas em diferentes tonalidades, variando do vermelho escuro, vermelho claro, cor-de-rosa, rosa claro e at mesmo como na variedade conhecida como Branco de Sab que quase totalmente branca. H outra espcie de formato diferenciado que se assemelha a uma tulipa nas cores vermelha, indo at ao chocolate escuro (quase negro); tambm sua folhagem diferenciada com uma colorao bronze, alem de outros cultivares com folhagens que chegam a cor chocolate. O basto do imperador tem preferncia por solos ricos em matria orgnica, midos e o espaamento entre as touceiras deve ser generoso ( no mnimo de 2,50 m entre fileiras e 1,50 entre covas), vez que formam touceiras enormes tanto em altura como em extenso. So plantas que exigem temperaturas elevadas e calor constante para estimular o florescimento. Nessas condies eles crescem vigorosamente, entouceirando com muita rapidez. As inflorescncias se originam diretamente no sistema de rizomas, sendo separadas das hastes vegetativas. Depois de plantado, a nova planta ir florescer em ano e meio a dois anos. Alm de serem ornamentais, flores e brotos so tambm comestveis, fazendo parte da culinria de diversos pases asiticos. Eles so fatiados finamente e pode ser somado a vrios pratos, que do um flavour picante pungente diferente do gengibre comercial. VARIEDADES Comercialmente quatro cultivares so explorados: uma de inflorescncias com brcteas vermelhas (cultivar Red Torch); duas de brcteas rosadas (cultivares Pink Torch e Porcelana); e uma de brcteas rubras ( em formato de tulipa).
MERCADO A demanda interna pelo basto do imperador tem sido crescente e esta flor, a cada dia, mais e mais se sedimenta no mercado. Os principais mercados produtores esto localizados nos seguintes Pases: Filipinas, Tailndia, Jamaica, Hava, Costa Rica e Equador, salientando que nas Filipinas e Tailndia o Basto do Imperador considerado hortalia e usado na alimentao humana.. Os principais mercados importadores so: Amrica do Norte (Estados Unidos, Canad), Europa( Holanda, Alemanha, Dinamarca, Blgica, Frana) e Japo. A oferta do produto atualmente se d durante todo ano, mas o pico de oferta ocorre entre os meses de novembro a fevereiro. CONDIES DE CULTIVO LUZ, TEMPERATURA E UMIDADE O basto do imperador adapta-se a uma grande faixa de temperatura. Porm, em exploraes comerciais, para um melhor sucesso, convm a faixa diurna de 22 a 35C e noturna de 18 a 27C. A temperatura tima para produo est entre 24 C e 30C. O basto do imperador desenvolve-se melhor em ambiente com umidade relativa elevada (70 - 80%).Os cultivos podem ser implantados tanto a sol pleno como em locais parcialmente sombreados. So plantas vigorosas de crescimento muito rpido e, em face disto, requer implantao de quebra-ventos como medida de proteo. SOLOS E ADUBAO A adubao influencia bastante o crescimento e a produo de flores, principalmente sob alta luminosidade. Alm disso, os bastes do imperador so plantas que preferem solo levemente cido. Se for necessrio corrigir o solo para obter o grau de acidez adequado ao cultivo (pH entre 5,6 e 6,2), recomenda-se a adio de calcrio dolomtico. A saturao de base deve estar na faixa de 70%. Por ocasio do plantio, o ideal fazer uma adubao orgnica, incorporando-se ao solo folhas decompostas e esterco de curral curtido (20 l/cova) + NPK-Micro (300 g/cova da formulao 4-14-8+micro). Recomendao de adubao:
A adubao foliar com fertilizantes formula completa 20-20-20 + micro ou 20-2020 + 2 de Mg. As formulaes foliares podem ser na forma de quelatos, aminocidos ou metalosatos, o importante que sejam fertilizantes de alta solubilidade e qualidade comprovada.
A fertilizao foliar deve ser utilizada semanalmente, na dosagem de 1,5 a 2%, at as plantas atingirem o tamanho de 1,70 m a partir da deve-se aplicar utilizar a adubao em conformidade com a analise foliar, que deve ser realizada a cada trs meses. Para analise foliar coleta-se a parte mediana da 5 e 6 - totalizando uma amostra de 100 gramas de folhas por talho de cultivo. Os nveis timos definidos para as alpnias so:
MACRONUTRIENTES (%) N P K Ca Mg S 2,00 4,00 0,25 1,00 2,00 4,00 0,50 0,76 0 25 1,00 0,20 0 40 Fe Mn B Cu Zn Mo MICRONUTRIENTES (ppm) 50 - 200 50 200 25 75 8 25 20 200 0,12- 1,00
ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 50 200 10 - 46 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR
Os solos para o cultivo do basto do imperador devem ser orgnico e muito bem drenados. IRRIGAO: Pode ser por asperso, micro-asperso, gotejamento, ou mesmo infiltrao. Deve-se manter o solo mido, sem contudo causar excessos. Como toda famlia Zingiberaceae, o basto do imperador bastante sensvel a falta de umidade no solo, podendo afetar em muito a qualidade e a produtividade. SISTEMA DE PLANTIO E ESPAAMENTO Recomenda-se o plantio em canteiro de comprimento varivel (o ideal de trinta metros) levemente elevados, de 10 a 20 cm acima do solo. O sistema de plantio o de fileira simples, com plantas espaadas de 1,25 m entre plantas e de 2,50 m entre fileiras. Com este espaamento teremos um stand de 3.200 plantas por hectare. Com este stand de plantas, a produtividade por rea elevada, e dependendo da variedade a renovao dos canteiros se processa a cada cinco ou seis anos. A implantao da cultura deve ser realizada nas pocas chuvosas, preferencialmente no inicio desta, e o plantio das mudas e/ou rizomas nas horas mais amenas. PROPAGAO Para o cultivo comercial deve-se dar preferncia a propagao por rizoma, e estes serem de elevados dimetro e peso. Plantas obtidas por este mtodo, provenientes de matrizes maduras com pelo menos trs anos de cultivo, produziro mais precocemente entrando em produo comercial aos 11 15 meses de idade.
Antes de transplantar, os rizomas devem ser limpos e desinfestados com inseticida/nematicida, fungicidas e bactericidas ou banhados em soluo de hipoclorito de sdio. Esta prtica contribui para se evitar possveis danos com nematides, insetos, fungos e bactrias. TRATOS CULTURAIS

Manter o cultivo livre de ervas daninhas Promover podas de limpeza visando retirar folhas e outras partes da planta que estiverem quebradas, secas ou doentes. Fertilizao sistemtica do cultivo. Controle de pragas e doenas e Irrigao constante
PRAGAS E DOENAS Quanto s pragas e doenas, o basto do imperador praticamente no acometido por pragas. Raramente se observa a ocorrncia de caros, cochonilhas, caros, trips e pulges. Entre as doenas, destacam-se as fngicas, causadas principalmente por Phytophtora e Pythium. Deve-se dar bastante ateno as manchas foliares e em especial a antracnose, pois esta doena tem causado danos considerveis aos botes florais, em especial do cultivar red torch. PRODUO E COLHEITA Em cultivos conduzidos segundo recomendaes, dependendo do tipo de muda utilizada, pode se iniciar j aos 11 15 meses, podendo-se obter de 60 90 flores por touceira/ano. As inflorescncias tm diferentes pontos de colheita, desde boto, at o de brcteas totalmente expandidas. O tamanho mnimo da haste deve ser de 60 cm. A produo nas condies do nordeste bem linear e uniforme, ocorrendo picos de produo nos meses de novembro a fevereiro. Para um exerccio de fluxo de caixa, pode-se obter de 75 flores/planta/ano (tipo exportao) com um stand de 1.250 touceiras/hectare (espaamento de 4,00m x 2,00m), tem-se uma produo total de 100.000 inflorescncias ou aproximadamente 8.333 dzias/hectare/ano. PS-COLHEITA, EMBALAMENTO, TRANSPORTE E CONSERVAO Desde a colheita no campo as hastes devem estar imersas em gua. Ao chegar ao packing house, as hastes devem ser imersas em gua limpa, de preferncia deitadas, sem a necessidade de imerso da inflorescncia. As inflorescncias apresentam uma durabilidade de 15 dias aproximadamente. O transporte e o armazenamento do basto do imperador carecem de cuidados especiais, devido sua sensibilidade ao frio e desidratao. A temperatura ideal para manuseio das inflorescncias de est entre 17 e 19C e a de armazenamento acima de 14C (15C - 18C). Manter a umidade relativa do ar elevada (90-95%). Uma prtica, face a suscetibilidade baixa temperatura, escrever nas caixas os dizeres "NO REFRIGERAR".
BASTO DO IMPERADOR BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

SMITH, A. C. Flora Vitiensis Nova: A New Flora of Fiji. Lawai, Kauai, Hawaii. National Tropical Botanical Garden, 1979. WARREN L., DERRAL R. HERBST & SOHMER S.H.. - Manual of the flowing plants of Hawai'i. University of Hawaii Press, Honolulu. 1990. ATEHORTUA, L Aves del Paraiso, Gingers, Heliconias Ediciones Hortitecnia, Santaf de Bogot Colombia, 1998. CASTRO, C. E. F. Curso Tcnicas de Cultivo de Flores Tropicais, Macei, 1998. LAMAS, A . M. Plantas Ornamentais Tropicais e Floricultura Tropical Curso Tcnicas de Cultivo, Macei, 2000. LAMAS, A. M. Floricultura Tropical Tcnicas de Cultivo, Edio Sebrae Srie Empreendedor, Recife/PE, 2001 LEITO, A. P. S. Curso de Produo de Flores Tropicais Edio FLORTEC, Holambra/SP, 2000. BURTT, B. L. & SMITH, R. M.. Etlingera: the inclusive name for Achasma, Geanthus and Nicolaia (Zingiberaceae). Notes Roy. Bot. Gard. Edinburgh 43: 235241, 1986. SMITH, R. M. - Notes Roy. Bot. Gard. Edinburgh 43: 244. 1986. LORENZI, H. & SOUZA, H. Plantas Ornamentais do Brasil: arbustivas, herbceas e trepadeiras. Nova Odessa/SP. Ed Plantarum, 1995.
CULTIVO DE SHAMPOO
Gengibre Ornamental
( Zingiber spectabile, Griff )
INTRODUO O Gengibre Ornamental, Zingiber spectabile, tambm conhecido como: shampoo, maraca, sorveto uma planta ornamental tropical, de origem asitica, nativo da Malsia. Pertence a famlia Zingiberaceae, e neste gnero h cerca de 85 espcies.
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DESCRIO BOTNICA . O Zingiber spectabile, Griff uma planta herbcea, rizomatosa, robusta, perene, com hastes mais ou menos eretas, semelhantes a cana, podendo atingir at 2,50 m de altura. Possui folhas alongadas, lanceoladas e aveludadas na para inferior. Requer solos orgnicos e midos para um desenvolvimento satisfatrio. Produz em profuso inflorescncias terminais que tem forma cilndrica que mais lembram um sorveto; suas brcteas so de colorao amarelo brilhante e, medida que fenecem se tornam rseo-avermelhadas. Estas inflorescncias so sustentadas por uma haste ereta de 0,30m a 0,80m que originam diretamente do sistema de rizomas, sendo completamente separadas das hastes vegetativas. Podem ter um dimetro de at 12,0 cm e nas condies de nordeste brasileiro as inflorescncias emergem durante o perodo dos meses mais quentes (de novembro a abril). As hastes vegetativas velhas fenecem e so aproveitadas para propagao. A planta apresenta um crescimento vigoroso, e, facilmente transplantada. VARIEDADES No gnero Zingiber existem cerca de 85 espcies. A espcie botnica (Zingiber spectabile) apresenta inflorescncias com brcteas amarelas at a colorao rseoavermelhada. Estas tm se mostrado muito resistente ao manuseio e sua durabilidade bem grande, alm da produtividade excepcional associada ao perfume levemente adocicado. A produtividade pode chegar a 100 flores/ano/touceira. MERCADO Os principais produtores so alguns pases asiticos (Filipinas e Tailndia), Jamaica, Hava, Colmbia e Equador. Os principais importadores so Estados Unidos, Canad, Holanda, Alemanha, Dinamarca, Blgica, Frana e Itlia. O pico de oferta ocorre entre os meses de dezembro e maio.
CONDIES DE CULTIVO LUZ, TEMPERATURA E UMIDADE O shampoo floresce bem em locais expostos ao sol, mas sua preferncia por locais parcialmente sombreados, sem o comprometimento da luminosidade, faz com que a produtividade seja acrescida. A proteo contra ventos necessria. A faixa de temperatura de cultivo adequada est situada entre 22 e 35 C, e umidade relativa do ar entre 60 - 80%. SOLOS E ADUBAO O solo deve ser rico em matria orgnica e com boa capacidade de reteno de umidade, alm de bastante frtil pois a planta do tipo esgotante. Requer constante irrigao e drenagem eficiente. Recomendam-se adubaes com nitrognio, fsforo e potssio. Em seguida safra, recomenda-se a frmula 14-28-14+micro na dosagem de 150 g/cova; aps trs meses a frmula 15-15-15+micro na dosagem de 200 g/cova; e trs meses depois a frmula 15-03-31+micro na dosagem de 200 g/cova, repetindo esta aplicao trs meses antes da safra de flores. Os solos para o cultivo do basto do imperador devem ser orgnico e muito bem drenados Recomendao de adubao:
A adubao foliar com fertilizantes formula completa 20-20-20 + micro ou 20-2020 + 2 de Mg. As formulaes foliares podem ser na forma de quelatos, aminocidos ou metalosatos, o importante que sejam fertilizantes de alta solubilidade e qualidade comprovada. A fertilizao foliar deve ser utilizada semanalmente, na dosagem de 1,5 a 3%, at o 6 ms e a partir da quinzenalmente at o aparecimento das primeiras flores. Aps a safra o shampoo deve ser todo podado, rente ao solo iniciando um novo ciclo de produo.
SISTEMA DE PLANTIO E ESPAAMENTO Recomenda-se o plantio em canteiro de comprimento varivel; o ideal de trinta metros, levemente elevados de 10 a 20 cm acima do solo. O sistema de plantio o de fileira simples, com plantas espaadas de 2,00m entre plantas e de 3,00 m entre fileiras. Observado esse espaamento, planta-se, em mdia; 1.667 plantas/hectare.
IRRIGAO Pode ser por asperso, micro-asperso ou mesmo infiltrao. Deve-se manter o solo mido, sem, contudo causar excessos. O shampoo bastante sensvel a falta de umidade no solo, podendo afetar, em muito, a qualidade do produto. Os melhores resultados tm sido obtidos com a asperso convencional que ajuda a conservar a umidade relativa do ar alta. PROPAGAO A propagao pode ser feita por diviso de touceira, rizomas ou mudas obtidas de hastes caulinares, de onde crescem brotos das axilas das mesmas;. O mtodo mais utilizado consiste no plantio das hastes caulinares maduras, alm da diviso de rizoma com 6 a 12cm de comprimento, mantendo-se uma poro do pseudocaule. Os rizomas devem ser limpos e tratados com nematicidas, inseticidas, fungicidas e bactericidas. PRAGAS E DOENAS As principais pragas que incidem no shampoo so os caros, os nematides, as formigas e os pulges. Como doenas destacam-se as podrides de razes e rizomas que s ocorrem quando os cultivos so instalados em locais de drenagem inadequada. TRATOS CULTURAIS Manter o cultivo livre de ervas daninhas. Promover podas de limpeza visando retirar folhas e outras partes da planta que estiverem quebradas, secas ou doentes. Fertilizao sistemtica do cultivo. Controle de pragas e doenas e Irrigao constante PRODUO E COLHEITA Dependendo do tipo de muda utilizado e da poca de plantio, o florescimento comercial ocorre entre oito meses e um ano e meio aps o plantio, quando as plantas atingem um desenvolvimento satisfatrio. Cada touceira produz, em mdia, 70 inflorescncias tipo exportao. No Nordeste a produo distribuda nos meses mais quentes do ano. Em um hectare so produzidas, em mdia, 9.700 dzias ao ano. Para se obter uma boa durabilidade das inflorescncias, as plantas devem estar muito bem hidratadas antes da colheita, uma prtica usual irrigar a plantao na noite anterior e o corte das hastes devem ser efetivado nas primeiras horas da manh, o que prolonga sua vida no ponto de venda. A colheita pode ser realizada diariamente, mas esta em funo da programao de vendas do empreendimento.
A inflorescncia colhida com o talo inteiro, intacto que deve ser o mais longo possvel e tm diferentes pontos de colheita, desde a fase de boto at totalmente expandidas, e esto em funo dos clientes e do mercado a que se destina. O tamanho ideal da inflorescncia de 15 a 20 cm, mas por vezes o mercado tem solicitado inflorescncias com tamanho superior a 20 cm. As hastes aps colhidas, so colocados, ento, imediatamente em recipientes com gua, de forma a impedir que desidratem. PS-COLHEITA, EMBALAGEM, TRANSPORTE E CONSERVAO Chegando ao packing house, as hastes devem ser imersas em gua limpa. Essa prtica aumenta a durabilidade pois contribui para diminuir a temperatura das mesmas, alm de limpar as sujidades. Aps a limpeza e secagem, devem ser embaladas individualmente, protegidas por malhas ou bolsas plsticas. As caixas, onde sero acondicionados os maos, devem ser revestidas com filme de polietileno. Quando adequadamente manuseadas e preparadas, as inflorescncias do shampoo apresentam uma vida til de at trs semanas. Recomenda-se antes do empacotamento cortar a haste e submergi-la em recipientes com gua com soluo bactericida. O ideal para o armazenamento e transporte do shampoo um ambiente refrigerado a uma temperatura de 15-18C e com umidade relativa elevada. Quando ocorrem exposies a baixas temperaturas, as inflorescncias apresentam murchamento precoce e escurecimento das brcteas, alm de favorecer a desidratao. .
BASTO DO IMPERADOR BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

ATEHORTUA, L Aves del Paraiso, Gingers, Heliconias Ediciones Hortitecnia, Santaf de Bogot Colombia, 1998 BERRY, F. & KRESS, W. J. Heliconia: An Identification Guide. Smithsonian Institution Press. 1991. KRESS, W.J.; BETANCUR, J; ECHEVERRY, B Heliconias Llamaradas de la selva colombiana. Cristina Uribe Editores, Colombia, 1999 LAMAS, A . M. Plantas Ornamentais Tropicais e Floricultura Tropical Curso Tcnicas de Cultivo, Macei, 2000. LAMAS, A. M. Floricultura Tropical Tcnicas de Cultivo, Edio Sebrae Srie Empreendedor, Recife/PE, 2001 LEITO, A . P. S Curso de Produo de Flores Tropicais FLORTEC Holambra, 2000 LORENZI, H. & SOUZA, H. Plantas Ornamentais do Brasil: arbustivas, herbceas e trepadeiras. Nova Odessa/SP. Ed Plantarum, 1995
CULTIVO DE ANTRIO
(Anthurium andraeanum Lindl.) INTRODUO Por antrio so conhecidas mais de 600 espcies, sendo o gnero Anthurium, um dos mais de 100 gneros da famlia Araceae, que tem as Amricas do Sul e Central, como principais centros de origem. O Anthurium andraeanum, Lindl nativo da Colmbia; foi encontrado pela primeira vez por M. Andr, botnico e viveirista francs que, em 1876, o levou para a Europa, vindo a florescer no ano seguinte. Desde ento tem sido intensamente hibridado. Hoje, aps 125 anos de cultivo e hibridaes, o antrio uma das principais plantas ornamentais (adaptado de HIGAKI & WATSON, 1967) As plantas de antrio so perenes, de caule herbceo consistente, ascendente, existindo tambm os tipos acaules. O que conhecido como flores, na realidade, tratam-se de folhas modificadas coloridas, a que botanicamente se denomina espata. Destacam-se pela beleza da folhagem, pelo tamanho, pela grande variao na forma e colorido de suas inflorescncias. Seu valor ornamental grande; trata-se de uma das plantas tropicais mais procuradas e utilizadas como flor cortada e seu uso cresce dia a dia, principalmente em funo da sua durabilidade e conformao tpica. uma das flores tropicais mais procuradas e utilizadas na ornamentao. No Brasil j se dispe de variedades selecionadas para a produo comercial. As plantas obtidas por sementes so, conseqentemente, bastante heterogneas em cor, forma e tamanho. Para cultivos comercias devem ser preferidas plantas micropropagadas. CLASSIFICAO Os Antrios podem ser distribudos em dois grandes grupos: 1 Grupo - DE FOLHAGEM ATRATIVA so aqueles que, mesmo apresentando inflorescncias, constitui-se a folhagem o principal atrativo; neste grupo temos as seguintes espcies(adaptado de LOPES & MONTOVANI, 1996):
Anthurium crystalinum: folhas cordiformes, cor verde-oliva, aveludadas; nervuras claras e salientes, lobos arredondados, pecolo cilndrico ou anguloso e imperfeito; espata oblongolinear, acuminada e verde; Anthurium warocqueanum: folhas estreitas, alongadas e pontiagudas, atingindo at 1,20 m de comprimento. Cor verde-escuro, aveludada, nervura marfim, espata pequena, colorao verde-amarelada; Anthurium magnificum: folhas cordiformes, compridas e vistosas, de colorao verdeoliva, aveludadas, nervuras brancas salientes, pecolo quadrangular, espata pequena, oblonga e verde. Espdice verde; Anthurium acaule: haste curta, formato roseta livre; folhas oblongo-lanceolada, espessas, coriceas, colorao verde-escuro; espata linear, avermelhada no seu interior; Anthurium cordatum: folhas sagitadas com amplas cavidades, de colorao verde-oliva e reas verde-plidas, ao longo das nervuras; pecolo acanalado. Espata verde, espdice verde-pardo.
2 Grupo - DE FLORADA ATRATIVA espcies que so cultivadas pela beleza de sua inflorescncia, que podem ser cortadas ou mantidas na prpria planta. (adaptado de LOPES & MOTOVANI, 1996) Anthurium andreanum: o mais comum e de maior valor comercial. Planta ereta, folhas cordiformes, verdes, com espata de tamanho, forma e cor variadas. Principais variedades esto a seguir descritas:
Var. album: espata branca, espdice branco Var. amoenum espata rseo-carmim, espdice branco e amarelo-claro. Var. closoniae: espata grande (20 cm de comprimento x 10 cm de largura) de colorido variado, pice branco. Var. gameri: espata vermelho brilhante. Var. grandiflorum: espata de colorido variado, com comprimento maior que 20 cm e cerca de 15 cm de largura. Var. laurenciae: espata vermelha e larga. Var. lucens: espata vermelho sangue, muito longa Var. giganteum: espata vermelho salmo, espdice no muito proeminente, recurvado, branco-amarelado Var. rhodoclorum: plantas vigorosas, espata rosa-clara, espdice branco com amarelo. Var. roseum: espata cor-de-rosa brilhante. Var. rubrum: espata vermelho-escura. Var. salmoneum: espata de colorao salmo. Var. sanguineum: espata vermelho-sangue.
Anthurium scherzerianum: de porte baixo, folhas alongadas, lanceoladas, espessas, espata ovado-oblonga geralmente vermelha, aberta ou recurvada, espdice delgado, enrolado, de colorao amarela. Apresenta diversas variedades caracterizadas pela variao do colorido da espata e pelo seu tamanho. Esta espcie apresenta mais de vinte variedades catalogadas
No Brasil, j dispomos de variedades selecionadas para a produo comercial, desenvolvidas pelo Instituto Agronmico de Campinas IAC, cujas caractersticas destas selees descrevemos a seguir e que j esto sendo cultivadas, com bastante sucesso (adaptado de O AGRONOMICO, 2000):

ASTRAL IAC 154 : espata coral, espdice branco/amarelado. Recomendada como planta envasada. CANANIA IAC 16772: espata branca, espdice branco, flor de corte de tamanho grande. EIDIBEL IAC 0-11 : espata vermelha, espdice branco, flor de grande durabilidade. IGUAPE IAC 17236: espata vinho escuro, espdice branco creme rosado. Planta muito produtiva. ISLA IAC 14018 : espata arredondada grande de cor branca, espdice branco/amarelado. Planta de porte alto. JPITER IAC 17237: espata branca, espdice rosado. Planta de porte alto. JUQUI IAC 17260 : espata coral, espdice branco/amarelo. Recomendada como planta envasada. JURIA IAC 0-5 : espata coral luminoso, espdice branco/amarelo. Flor de corte, variedade sensvel a antracnose. LUAU IAC N-15: espata mediana branca, espdice branco. Flor de corte. Planta produtiva. NETUNO IAC 10770: espata vinho muito escuro a negro, espdice branco/amarelo. Flor de corte. MEGA IAC 14021: espata grande coral, espdice branco/amarelo. Flor de corte, variedade sensvel a antracnose. RUBI IAC 14019: espata grande vermelha, arredondada, espdice branco/amarelo. Flor de corte.
Para cultivos comercias devem ser preferidas plantas micropropagadas. Atualmente as empresas que detm maior tecnologia neste segmentos esto sediadas na Holanda, nos EUA (Havai), Alemanha e Israel. No Brasil j dispomos de firmas especializadas neste setor (a maior parte delas est localizada no Estado de So Paulo), salientando que em Recife/PE, Fortaleza/CE, e Macei/AL j esto disponibilizando mudas de antrio por cultura de tecidos. VARIEDADES RECOMENDADAS Alm das cultivares da seleo do IAC descritas anteriormente, com destaque para o cultivares CANANEIA, EIDIBEL, IGUAPE, ISLA, JUPITER, LUAU, NETUNO e RUBI, temos as selees da empresa ANTHURA, sediada na Holanda, para as quais recomendamos as descritas a seguir:
VARIEDADE ESPDICE (cor) TAMANHO FLOR (cm) PRODUO ( N Flor/m/ano) LONGEVIDADE (dias) PLANTAS POR m
Acroplis Carnaval Pierrot Mistique Maya Midori Pistache Arizona Cancan Carr Tropical Neon Sonate Rosa Spirit Sweety Twingo Cheers
Amarelo
Verde na Ponta
Bicolor Verde na ponta Vermelho
Espata BRANCA 13 a 15 75 13 a 16 60 14 a 16 55 13 a 15 60 12 a 16 60 Espata VERDE 14 a 16 80 14 a 16 60 Espata VERMELHA 11 a 13 65 15 a 17 60 14 a 17 70 12 a 15 80 Espata ROSA 12 a 15 80 14 a 16 60 14 a 16 60 14 a 16 80 6 A 10 90 12 a 14 60 13 a 15 70
23 29 40 24 40 20 28 32 37 29 23 23 40 33 32 36 33 35
7 7 6 6 7 7 6 7 6 7 7 7 6 6 7 10 7 7
Cereja Cereja
Verde na ponta
Espata CREME 13 a 15 45 13 a 15 55 Espata LARANJA Casino 14 a 16 60 Espata SALMO Passion Rosado 14 a 16 55 Espata MARRON ESCURO Verde na Ponta Choco 15 a 17 65 Safari (listrado) 12 a 14 70 GRUPO OBAKE Branco e Verde Lambada (Simba) 15 a 17 70 Vermelho e Amigo 16 a 20 70 Fantasia Champangne Sultan President
Verde Rosa e Verde
26 29 27 39 34 20 34 42 53 41
5 6 6 6 6 8 6 8 5 5
Rosa e Verde
16 a 24 14 a 19
45 55
MERCADO O antrio uma flor sedimentada no mercado, fazendo parte nos leiles de flores no mundo todo. Os principais produtores mundiais de antrio esto localizados na Europa (Holanda, Alemanha e Espanha), no Oriente Mdio (Israel e Arbia Saudita), Amricas do Norte, Central e do Sul - [ EUA (Hawai, Flrida e Califrnia), Republica Dominicana,
Trinidad Tobago, Martinica, Guadalupe, Jamaica, St. Vincent, Mxico, Colmbia, Costa Rica, Equador e Brasil), na sia (Ilhas Maurcio, Taiwan, Filipinas e Cingapura). Como principais importadores temos a Comunidade Europia, Estados Unidos e Japo. Os valores praticados no mercado so de US$ 0,30 a US$ 0,60 por inflorescncia no nvel de produtor PROPAGAO Pode ser conseguida por sementes, rebentos, estacas e cultura de tecidos 1 Por Sementes - A produo das mudas demorada, levando cerca de trs anos para que ocorra o primeiro florescimento, e cinco para que se possa explor-lo comercialmente. O uso da semente o nico meio que se tem, usualmente, para a obteno de novas variedades, tornando-se, por isto, atrativo. Porm, h o inconveniente da grande heterogeneidade gentica, promovendo uma variabilidade nas prognies, onde a maioria das plantas obtidas no ter valor. 2 Por Rebentos quando as plantas apresentarem de trs a quatro anos de idade, comeam a emitir brotaes, tendendo a formar touceiras. Estas, quando enraizadas constituem excelentes mudas. O principal problema a pequena quantidade de mudas obtidas. Pode-se induzir a produo de maior nmero de rebentos, podando-se as plantas logo acima do cho, ou promovendo o encurvamento de todas as plantas do canteiro. 3 Por Enraizamento de Estacas - plantas velhas com hastes alongadas podem ser seccionadas em pedaos de 5 a 8 cm. As estacas so postas a enraizar, deitadas em sulcos, e cobertas com uma camada de 3 a 5 cm aproximadamente. O substrato para enraizamento deve se constituir de uma mistura de: uma parte de areia, uma parte de terra, e uma de compostagem. O canteiro de enraizamento deve ser em local protegido, mantendo o teor de umidade uniforme, evitando-se tanto o encharcamento como o ressecamento. 4 Por Cultura de Tecidos - para um cultivo comercial, onde a similaridade de flores o que se busca, este o melhor e mais racional mtodo de propagao. As plantas matrizes fornecedoras de folhas para a micropropagao devem ser vigorosas e sadias.
RECOMENDAES SOBRE A CULTURA O antrio uma planta tpica de florestas tropicais, de fcil cultivo, desde que as condies lhes sejam propcias. SOLOS Adapta-se a uma ampla faixa de solos, porm, de preferncia, nos bem drenados, porosos e com alto teor de matria orgnica. Pode-se, contudo, preparar artificialmente o solo, sendo recomendada uma mistura de: 6 (seis) partes de solo, 6 (seis) partes de palha de arroz, 6 (seis) partes de serragem, 1 (uma) parte de carvo vegetal e 1 (uma) parte de esterco de galinha. Com esta mistura obtm-se uma boa densidade do solo, uma boa porosidade e uma alta taxa de reteno de gua. A saturao de bases deve ser superior a 60% e o pH da ordem de 6,0 a 6,5. LUMINOSIDADE O cultivo do Antrio deve ser implantado em locais sombreados, protegidos da incidncia direta dos raios solares. Diferentes sistemas de sombreamento podem ser utilizados, desde ripados, folhas de palmeira ou sombras naturais de rvores de maior porte. Preferencialmente, devemos optar por telados que proporcionem 70 a 80% de sombreamento, pois a luminosidade afeta diretamente o tipo e a qualidade de crescimento. Maior luminosidade leva a queima de folhagem e florada, provocando perda da cor verde e aparecimento da cor amarelo palha. Menor luminosidade provoca cores mais profundas e brilhantes, porm a planta mostra crescimento deficiente, e caules compridos e delgados. Nos dois extremos h reduo de florada. A necessidade de luz para a cultura de 20 a 30.000 lux. Para as cultivares brancas e rosas o nvel de luminosidade deve estar na faixa de 20-22.000 lux.
TEMPERATURA E UMIDADE O antrio adapta-se a uma grande faixa de temperatura. Porm, em exploraes comerciais para um melhor sucesso, convm a faixa diurna de 25 a 30C e noturna de 20 a 23C. Os limites para temperatura noturna mnima so de 18 C e mxima de 27C. Temperaturas abaixo de 15C, tanto noturna quanto diurna, so prejudiciais a cultura. O antrio desenvolve-se melhor em ambiente com umidade relativa elevada (70 - 80%). A umidade no deve contudo ultrapassar 90% no perodo noturno. SISTEMA DE PLANTIO Recomenda-se o plantio em canteiro elevado 20 30 cm acima do solo, comprimento varivel (ideal 30 m) e largura de 1,00 a 1,20m e distribudos em trs linhas. Manter distncia mnima entre canteiros de 0,40 m. Planta-se entre 40.000 a 43.000 mudas por hectare. Para as variedades nativas (Anthurium froebeli (rosa claro) e Anthurium ferriensis) o espaamento deve ser de 1,00 x 0,60m. Na Holanda em geral o plantio de 12 a 16 plantas por metro quadrado, com espaamento varivel, de 20 a 25 cm em quatro linhas em canteiros de 1,20 m de largura, e os carreadores so de 80 cm.
ADUBAO Os elementos que a cultura do antrio mais requer em ordem de importncia so: : C (carbono), H (hidrognio), O (oxignio) N (nitrognio), K (potssio), Ca (clcio), P (fsforo), Mg (magnsio), Bo (boro), Fe (ferro), Mn (mangans) e Zn (zinco). Para MATHES & CASTRO, 1989 , em termos mdios, recomenda-se a adubao com 200-100-150 kg de N, P2O5 e K2O por ha/ano, parcelada em quatro vezes. E segundo LOPES & MONTOVANI, 1980, recomenda o formulado 10-10-10 na dosagem de 100 g/m/ano, parcelando-se em 4 - 5 aplicaes em superfcie. O pH ideal para a cultura varia de 5,5 a 6,5. A cultura requer tambm a incorporao de matria orgnica que pode ser das mais diferentes origens (esterco de aves, sunos, caprinos, ovinos, bovinos; cascas de vegetais (pinus, eucalipto, coco), restos vegetais e compostagem orgnica ou organomineral. A dosagem ideal da ordem de 10 a 15 kg por m/ano parcelada em 5 6 aplicaes). Em nossas observaes os melhores resultado foi a fertilizao da cultura com 450-200-400 Kg de NPK por hectare/ano, em aplicaes semanais. A freqncia da fertilizao fator preponderante para o sucesso na explorao de antrios. A adubao foliar semanal no cultivo de antrio necessria e a analise foliar deve ser realizada trimestralmente. Para analise foliar coleta-se a parte mediana da 3
folha, totalizando uma amostra de 100 gramas de folhas por talho ou cultivar a ser analisado. Os nveis timos definidos para antrios so:
MACRONUTRIENTES (%) N P K Ca Mg S 2,00 4,30 0,15 0 60 1,00 4,90 1,00 3,30 0,34 1,00 0,16 0,75 Fe Mn B Cu Zn Mo MICRONUTRIENTES (ppm) 50 400 50 1500 25 135 6 40 15 280 0,12 2,41
ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 100 - 1200 10 - 50 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR
IRRIGAO: Pode ser por asperso, micro-asperso, gotejamento, ou mesmo infiltrao. Deve-se manter o solo mido, sem contudo causar excessos. O ideal segundo nossas observaes e a utilizao da micro-asperso alta. A EC aceitvel est na faixa de 0,5 - 1,0 mS/cm, mas o ideal uma EC menor que 0,5 mS/cm. COMTROLE DE PLANTAS DANINHAS Pode ser feito mecanicamente com o uso de enxada ou faco, ou qumico, com o uso de herbicidas. O importante manter a cultura livre de competio. Os herbicidas Diuron e Simzin segundo LOPES e MONTOVANI, 1980 tm-se mostrado eficientes em plantios de antrio. DOENAS As principais molstias que acontecem no cultivo de antrio so as manchas de folhagem causadas por antracnose, a podrido do espdice, podrido de razes, mosaico, ferrugem, septoriose e bacterioses. O controle destas ocorrncias pode ser desde o controle qumico at a retirada e queima das plantas atacadas, convm consultar um agrnomo para melhor orientao PRAGAS As principais pragas so caros, cochonilhas, lesmas e caracis, pulges, trips, vaquinhas e nematides. O controle destas ocorrncias pode ser desde o controle qumico at a retirada e queima das plantas atacadas, no caso de nematides, convm consultar um agrnomo para melhor orientao
PRODUO Em cultivos conduzidos segundo recomendaes, dependendo do tipo de muda utilizada, pode se iniciar j aos 15 18 meses, podendo-se obter de 8 10 flores por planta e por ano. Plantios efetuados com mudas com 30-40 cm j entram em produo depois de dois meses de plantados. A produo nas condies do nordeste bem linear e uniforme, ocorrendo picos de produo nos meses de abril a setembro. Para um exerccio de fluxo de caixa, considerando que nas variedades comerciais pode-se obter de 8 flores/planta/ano (tipo exportao) com um stand de 42.000 plantas/hectare, tem-se uma produo total de 336.000 flores ou aproximadamente 28.000 dzias/hectare/ano.
COLHEITA
O horrio melhor para a colheita de Antrio durante a manh, bem cedo, o que prolonga sua vida no ponto de venda. Normalmente a colheita realizada uma vez uma semana. A flor removida com o talo inteiro, intacto que deve ser o mais longo possvel. A parte que se insere no caule, juntamente com a folha, deve ser removida, cortando em torno de 5cm, o que a priori facilita o armazenamento e o transporte. Para prevenir danos, so colhidas s algumas flores que so seguradas em uma mo. Os talos so colocados, ento, imediatamente em baldes cheios de gua, de forma a impedir que desidratem; uma vez cheios de flores, a balde colocada ao trmino dos canteiros para coleta, transporte e empacotamento feitos em instalaes adequadas. A pr-classificao deve ser feita no campo, removendo flores manchadas, listradas, com danos mecnicos ou flores deformadas. Isto facilita muito as outras operaes.
CLASSIFICAO E EMPACOTAMENTO
Flores de Antrio so classificadas atravs de tamanho e cor para assegurar uniformidade. Os padres de tamanho internacionais so os seguintes: Miniatura Pequeno Mdio Grande Extra-Grande > Menos que 7,6 cm > de 7,6 a 10,2 cm > de 10,2 a 12,7 cm > de 12,7 a 15,2 cm > Maior que 15,2 cm
Quando do empacotamento, assegurar que a espata de uma flor no toque a da outra ou que entre em contato com seu prprio espdice (perfurao de espatas atravs de espdices uma causa freqente de dano em Antrio). O uso de bandejas assegura s flores uma posio definida, restringindo movimentos e danos mecnicos. Caixas de papelo so forradas com uma folha de polietileno impermevel dobrada por cima, com o objetivo de restringir a entrada de ar. Para prevenir desidratao e estender a vida de vaso das flores, alguns produtores prendem em cada talo um recipiente de plstico pequeno que contm gua e preservativo.
ARMAZENAMENTO O ideal para o armazenamento de Antrio uma temperatura de 15-18C e UR entre 90 e 95 %. Abaixo de 10 a 12C, ocorrem danos, e as espatas ficam azuladas ou murchas. Umidade alta favorece o prolongamento da vida de vaso, conservando perda de gua por transpirao.
TRANSPORTE Face perecibilidade dos Antrios, normalmente o transporte por via area. As flores devem ser transportadas, pela facilidade de embalagem, em caminhes refrigerados (isotrmicos) at o aeroporto. Em todos os casos, devem ser tomados cuidados quanto ao contato com vento, sol e chuva.
ANTURIOS BIBLIOGRAGIA CONSULTADA E RECOMENDADA

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FOLHAGEM DE CORTE
CORDYLINE
(Cordyline terminalis) INTRODUO O Cordyline terminalis nativo da sia oriental e uma espcie mais popular do gnero para plantas em vaso. Algumas selees de planta de cordelynes tambm so extensivamente usadas como verdes folhagens cortadas. Por sua folhagem exuberante os Cordelynes so muito usados como planta na composio de coqueteisem vaso, eles esto entre as plantas de folhagem mais coloridas. Atualmente uma das culturas mais importantes no mercado mundial de folhagens de corte. A explorao de Cordelynes pode durar anos com um manejo adequado, com um ciclo que pode chegar a 15 20 anos de cultivo. CULTIVARES O gnero Cordelyne pertence a familia Agaveaceae e sua utilizao com fins ornamentais o mais varivel, muitas espcies so usados em vasos e/ou como folhagem de corte. Sua produo pode ser iniciada a partir de sementes e/ou de estacas. A variabilidade de cores muito grande. A maioria do cultivares utilizadas foi obtida de selees feitas a partir de sementes e posteriormente multiplicadas por via vegetativa atravs de estacas obtendo plantas de colorido atraentes e sem igual . Alguns do cultivares nomeados popularmente a nvel de mercado internacional so: `Baby Doll' um cultivar pequeno bem copado com folhas castanhas aparadas com uma extremidade rosa. `Firebrand ' um cultivar relativamente grande, bem copado com folhagem de vermelho escura. `Kiwi ' um cultivar muito popular a variedade pequeno, bem copada com um listras marginais, bem vermelho ao redor de uma folha verde com um padro interno irregular de amarelo esverdeado, amarelo e marfim raiado que segue as veias da folha. Tambm h alguns com muitas linhas vermelhas no padro interno em algumas folhas.
PRODUO ( propagao, condies edafoclimaticas e tratos culturais) Os Cordelynes se propagam atravs de trs mtodos: Sementes Estacas Cultura de tecido
.
Por semente o poder germinativo excelente. Deve-se utilizar substrato leve, em bandejas elevadas, cobrir as sementes com aproximadamente 1 cm de substrato e manter o substrato mido at a germinao e desenvolvimento das mudas. Transplanta-las quando atingirem 5 a 10 cm de tamanho. Muitos dos cultivares de colorido exuberante so propagados atravs de cortes de talo terminais que so plantados diretamente nos vasos. Para aumentar o ndice de pegamento deve-se colocar as estacas para enraizamente em cmaras de germinao e enraizamento, atravs de irrigao de nvoa intermitente at que as razes estejam suficientemente fortes, evitando-se assim necroses e perda de folhas. O nvel de luminosidade sugerido para se conseguir folhagens de colorido intenso no dever exceder a 40.000 lux Pode ser obtido um bom desenvolvimento da cultura colocando fertilizantes na dosagem 100 g de nitrognio por 1000 ps em aplicaes mensais. Recomendao de adubao:
N 400 P 200-250 K 350-400 Ca e Mg
A adubao foliar com fertilizantes formula completa 20-20-20 + micro ou 20-2020 + 2 de Mg. As formulaes foliares podem ser na forma de quelatos, aminocidos ou metalosatos, o importante que sejam fertilizantes de alta solubilidade e qualidade comprovada. A fertilizao foliar deve ser utilizada semanalmente, na dosagem de 1,5 a 2%, utilizar a adubao em conformidade com a analise foliar, que deve ser realizada a cada trs meses. Para analise foliar coleta-se a parte mediana da 3 e 4 - totalizando uma amostra de 100 gramas de folhas por talho de cultivo. Os nveis timos definidos para Cordyline so:
MACRONUTRIENTES (%) N P K Ca Mg S 1,86 2,50 0,51 0,66 0,94 2,02 1,09 -,1,65 0,39 -,0,49 0,26 0,46 Fe Mn B Cu Zn Mo MICRONUTRIENTES (ppm) 19 38 24 89 9 28 58 54 67 012 0,41
ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 189 - 228 5-9 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR Curso: Floricultura Tropical Tcnicas de Cultivo ALONSO DA MOTA LAMAS NOVEMBRO 2004 <> Pgina 57
Onde os cultivos esto sujeito a chuva pesada ou irrigaes freqentes, o nvel de fertilizante pode precisar ser aumentado, visando um melhor rendimento da cultura. O substrato para cultivo de Cordelyne em vaso deve ser bem leve e de fcil drenagem. O pH mdio deve ser ajustado para 5.5 a 6.0. pH mais alto observou-se ser benfico a cultura reduzindo toxicidade de fluoreto. As temperatura ideais para a cultivo so mnima de18C e mxima de 35C mximo, as Cordelynes podem tolerar temperaturas abaixo ou acima dos valores citados, mas a taxa de crescimento ser reduzida drasticamente. As exigncias com relao umidade esto na ordem de 60 a 70 % TRATOS CULTURAIS Manter o cultivo livre de ervas daninhas. Promover podas de limpeza visando retirar folhas e outras partes da planta que estiverem quebradas, secas ou doentes. Fertilizao sistemtica do cultivo. Controle de pragas e doenas e Irrigao constante PRODUO E COLHEITA Dependendo do tipo de muda utilizado e da poca de plantio, o florescimento comercial ocorre entre quatro a seis meses aps o plantio, quando as plantas atingem um desenvolvimento satisfatrio. Cada planta produz, em mdia, uma a duas folhas por semana (tipo exportao), ou uma a trs ponteiras (tips) a cada semestre. Para se obter uma boa durabilidade das folhas, as plantas devem estar muito bem hidratadas antes da colheita, uma prtica usual irrigar a plantao na noite anterior e o corte das folhas devem ser efetivado nas primeiras horas da manh, o que prolonga sua vida no ponto de venda. A colheita pode ser realizada diariamente, mas esta em funo da programao de vendas do empreendimento As folhas ou ponteiras aps colhidas, so colocados, ento, imediatamente em recipientes com gua, de forma a impedir que desidratem. PS-COLHEITA, EMBALAGEM, TRANSPORTE E CONSERVAO Chegando ao packing house, as folhas devem ser imersas em gua limpa. Essa prtica aumenta a durabilidade pois contribui para diminuir a temperatura das mesmas, alm de limpar as sujidades. Aps a limpeza, devem ser embaladas em feixes (10 folhas/mao), protegidas por bolsas plsticas. . Quando adequadamente manuseadas e preparadas, as folhas de Cordyline apresentam uma vida til de at trs semanas. Recomenda-se antes do empacotamento cortar a haste e submergi-la em recipientes com gua com soluo bactericida. O ideal para o armazenamento e transporte um ambiente refrigerado a uma temperatura de 15-18C e com umidade relativa elevada. A comercializao de Cordyline pode por folhas, pontieras (tips) e cana em tamanhos que variam de 7, 9 e . .
CORDYLNE BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

ATEHORTUA, L Follajes Helecho cuero e Tree Fern Ediciones Hortitecnia, Santaf de Bogot Colombia, 1999. HENLEY R.W., OSBORNE L.S & CHASE A.R. Cordyline (Ti Plant)Foliage Plant - University of Florida, 2000. JOLY, A . B. Botnica, introduo a taxonomia vegetal. Companhia Editora Nacional, So Paulo 1976. LAMAS, A. M. Floricultura Tropical Tcnicas de Cultivo, Edio Sebrae Srie Empreendedor, Recife/PE, 2001 LAMAS, A . M Plantas Ornamentais Tropicais e Floricultura Tropical Curso Tcnicas de Cultivo, Macei, 2000.
LEITO, A . P. S Curso de Produo de Flores Tropicais FLORTEC Holambra, 2000
LORENZI, H. & SOUZA, H. Plantas Ornamentais do Brasil: arbustivas, herbceas e trepadeiras. Nova Odessa/SP. d Plantarum, 1995
PAULIN, A - Poscosecha de Ias flores cortadas - bases fisiolgicas. Ediciones Hortitecnia Ltda, Bogot, Colombia. 1997.
FOLHAGEM DE CORTE
ASPARGO ORNAMENTAL
(Asparagus spp) INTRODUO e GENERALIDADES De todas as espcies vegetais empregadas como folhagens de corte, o aspargo sem dvida a cultura mais tradicional, sendo empregada h muitos anos na Europa e nas Amricas tambm foi o primeiro material cultivado para esta finalidade. A produo de aspargo ornamental pode durar vrios anos, varivel em funo do tipo de solo, intensidade de cultivo, tratos culturais e, principalmente, das caractersticas da espcie ou variedade cultivada. MERCADO Tanto os mercados interno como o externo so consumidores de folhagens de aspargo, em especial, o Asparagus virgatus, no Brasil chamado de vassourinha. Os valores praticados no mercado internacional oscilam de US$ 0,02 a US$ 0,05 o ramo de 50 cm.
ESPECIES - VARIEDADES O gnero Asparagus pertence a famlia das Liliceas. Diversas espcies pertencentes a este gnero so cultivadas para fins ornamentais por sua folhagem, sendo originrias em sua grande maioria de regies de clima quente da frica e sia. As principais espcies ou cultivares com importncia comercial no Brasil, destinando-se ao uso como folhagens de corte ou plantas verdes em vaso so :
PROPAGAO Existem trs mtodos de propagao : 1) Semeadura : Neste mtodo utilizam-se sementes de produo recente , pois h uma perda do poder germinativo em poucos meses. 2) Diviso de touceiras : um procedimento que implica na seleo de rizomas, no entanto no to comum iniciar a produo com esta tcnica Cultura de tecido : A obteno de mudas em laboratrio, um dos mtodos utilizados para a obteno de mudas ou plantas matrizes. CONDIES DE CULTIVO LUMINOSIDADE O cultivo de aspargo ornamental desenvolve-se bem meia sombra. Sob um sombreamento artificial de 50 - 70%, as plantas apresentam bom desenvolvimento vegetativo. A necessidade luminosa oscila de 35.000 a 45.000 lux. O sombreamento pode ser natural atravs do plantio de espcies vegetais para esta finalidade. As espcies recomendadas para sombreamento so:
3)
Sombreamento Temporrio: mamona (Ricinus communis), Feijo Guand (Cajanus indicus), crotalria gigante (Crotalaria anajyroides), bananeira (Musa sp) Sombreamento Permanente: arvore da chuva (Pithecolobium saman), sombrero ( Clitorea racemosa) gliricidia (Gliricidia sepium), ing ( Inga edulis, Inga marginata, Inga spectabilis), eritrina (Erytrina poeppigeana, Erytrina edulis) canafistula macho (Pseudocacia spectalis).
TEMPERATURA E UMIDADE A faixa de temperatura de cultivo adequada est situada entre 22 e 30C. A temperatura tima para produo est na mdia dos 25C. Temperatura abaixo dos 13C prejudicial a cultura. A produo em climas mais quentes, mais precoce, mas a qualidade sofrvel. A umidade relativa do ar deve oscilar entre 60 a 80% SOLOS E ADUBAO Os aspargos ornamentais tm preferncia e apresentam melhor desenvolvimento em solos arenosos, ricos em matria orgnica, bem irrigados e com boa drenagem. O pH ideal para cultivo deve estar na faixa de 5,6 a 6,2. Recomendao de adubao:
N 400 - 450 P 200-250 K 350-400 Ca e Mg
A fertilizao deve ser parcelada quinzenalmente, associando-a a adubao foliar. A adubao foliar com fertilizantes formula completa 20-20-20 + micro ou 20-2020 + 2 de Mg. As formulaes foliares podem ser na forma de quelatos, aminocidos ou metalosatos, o importante que sejam fertilizantes de alta solubilidade e qualidade comprovada. A fertilizao foliar deve ser utilizada semanalmente, na dosagem de 1,5 a 2%, utilizar a adubao em conformidade com a analise foliar, que deve ser realizada a cada trs meses. Para analise foliar coleta-se a parte mediana da 4 e 5 - totalizando uma amostra de 100 gramas de folhas por talho de cultivo. Os nveis timos definidos para Asparagus so: Asparagus setaceus (plumosus bambu de metro)
MACRONUTRIENTES (%) N P K Ca Mg S 2,05 0,16 1,44 0,51 0,13 0,15 Fe Mn B Cu Zn Mo MICRONUTRIENTES (ppm) 74 124 17 4 32 0,21
ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 254 31 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR
Asparagus densiflorus (Sprengeri Alfinete )

MACRONUTRIENTES (%) N P K Ca Mg S 1,75 3,70 0,20 0,65 2,20 3,90 0,15 - 0,85 0,15 0,40 0,15 0,40 Fe Mn B Cu Zn Mo MICRONUTRIENTES (ppm) 40 300 40 300 15 - 60 5 -20 20 - 200 0,50 1,50
ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 100 -1000 10 - 50 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR
A cultura requer, tambm, a incorporao de matria orgnica. De preferncia sempre se utilizar a compostagem orgnica. A dosagem ideal da ordem de 8 a 10 kg por m/ano, parcelada em, pelo menos, quatro aplicaes, ou seja a cada trs meses. IRRIGAO
A asperso convencional a mais indicada. Deve-se manter o solo mido, sem contudo causar excessos. O aspargo ornamental bastante sensvel ao excesso de umidade no solo, pois dificulta a respirao das razes e favorece a proliferao de patgenos radiculares. A drenagem deve ser perfeita; caso contrrio pode afetar em muito a qualidade do produto. Outra vantagem da asperso convencional evitar problemas com altas temperaturas, alm de manter as folhagens limpas e frescas.. SISTEMA DE PLANTIO E ESPAAMENTO Recomenda-se o plantio em canteiro de comprimento varivel; o ideal de trinta metros e a largura de um metro, elevado de 20 a 30 cm acima do solo. A densidade de plantio de 9 (nove) plantas por m; com esta densidade tem-se de 50 - 60.000 plantas/ha TUTORAMENTO O Asparagus se desenvolve muito rpido, necessitando de material para suporte das brotaes pois estes tutores facilitam a colheita e outros trabalhos associados ao cultivo. Pode-se fazer uso de malhas do tipo utilizadas em cultivo de crisntemos ( malha de 4x4") TRATOS CULTURAIS

Manter o cultivo livre de ervas daninhas. Promover a limpeza constante retirando talos secos e curtos e eliminar as plantas doentes. Fertilizao sistemtica do cultivo. Controle de pragas e doenas e Irrigao constante
PRAGAS E DOENAS As principais pragas que incidem em Asparagus so as cochonilhas, os caros, os nematides, as formigas, os pulges, alm de lesmas e caracis. Como doenas destacam-se as fngicas provocadas por Alternaria, Helminhosporium, Coletroctichum, Phoma, Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, e Puccnia asparagi; e as bacterianas provocadas por Xanthomonas campestris e Agrobacterium tumefaciens. CICLO PRODUTIVO, PRODUTIVIDADE E COLHEITA Os rendimentos anuais variam em funo do cultivar e das condies de cultivo (GONZALEZ et al,1998). O quadro abaixo ilustra o nmero de folhas / planta / ano, segundo os distintos cultivares: Espcie ou cultivar Aspargo plumoso Aspargo sprengeri Aspargo meyeri Aspargo myriocladus Aspargo falcatus Folhas/planta/ ano 15 a 17 15 a 20 10 a 12 05 a 06 10 a 20
A produo do Asparagus virgatus se inicia em mdia seis a dez meses aps o transplante para o campo. Com um bom manejo pode-se ter uma produtividade continua em mdia de 1,5 talos/planta/ms (qualidade exportao), o que corresponde uma mdia de dezoito folhas por planta ano. Com uma densidade de plantio de 50.000 plantas por hectare, so produzidas, em mdia, 900.000 talos por hectare/ano. A renovao do plantio se faz entre quatro e seis anos, mas se a conduo for satisfatria pode-se estender o cultivo at os dez anos. A colheita das folhagens de aspargo deve ser feita pelo menos duas vezes por semana. PS-COLHEITA, EMBALAGEM, TRANSPORTE E CONSERVAO Ao chegar ao galpo de tratamento (packing house), os talos devem ser imersos em gua limpa visando a hidratao. Uma prtica ideal hidratar os talos em soluo de gua que contenha um bactericida. A hidratao, tanto no campo como no ps-colheita, fator essencial para que se evite a queda prematura de fololos, pois esta queda prematura decorrente de estresse hdrico Recomenda-se antes do empacotamento, cortar a haste e submergi-la em recipientes com gua com soluo de cloro a 0,02%. Esta soluo atuar como bactericida. So amarrados de 20-25 talos por capucho e estes devem ter caractersticas uniformes. Convm envolver estes talos com uma manga de plstico microperfurado para conservar uma umidade e promover a hidratao adequada. A vida til da folhagem de aspargo de 6 a 14 dias. BIBLIOGRAFIA
ATEHORTUA, L Follajes Helecho Cuero e Tree Fern Ediciones Hortitecnia, Santaf de Bogot Colombia, 1999 JOLY, A . B. Botnica, introduo a taxonomia vegetal. Companhia Editora Nacional, So Paulo 1976. LAMAS, A . M. Plantas Ornamentais Tropicais e Floricultura Tropical Curso Tcnicas de Cultivo, Macei, 2000. LAMAS, A. M. Floricultura Tropical Tcnicas de Cultivo, Edio Sebrae Srie Empreendedor, Recife/PE, 2001 LEITO, A . P. S Curso de Produo de Flores Tropicais FLORTEC Holambra, 2000 LORENZI, H. & SOUZA, H. Plantas Ornamentais do Brasil: arbustivas, herbceas e trepadeiras. Nova Odessa/SP. Ed Plantarum, 1995 PAULIN, A - Poscosecha de Ias flores cortadas - bases fisiolgicas. Ediciones Hortitecnia Ltda, Bogot, Colombia. 1997.
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA
Publicaes Internacionais
Tropical Plants for Home and Gardens
Ornamental Ginger
Tropicals
Heliconia and Identification Guide
Exotic Tropical of Hawaii
Heliconia of Tailandia
Publicaes Nacionais
FLORICULTURA TROPICAL Tcnicas de Cultivo

Publicao do SEBRAE Srie Agronegcios Autor Alonso da Mota Lamas alonsolamas@hotmail.com
SEGREDOS DA PROPAGAO DE PLANTAS, Lewis Hill Ed. Nobel MANUAL DE COMPOSTAGEM PARA HORTAS E JARDINS Stu Campbell Ed. Nobel DOENCAS DAS PLANTAS ORNAMENTAIS Guanabara Paques Baros Pitta Livraria Ceres PAISAGISMO, JARDINAGEM, PLANTAS ORNAMENTAIS Antnio Carlos da Silva Barbosa - Editora Iglu ENCICLOPEDIA EM CD-ROM NATUREZA 1001 Plantas HELICNIAS PARA EXPORTAO Aspectos Tcnicos da Exportao => publicao da EMBRAPA FRUPEX FLORES E PLANTAS ORNAMENTAIS PARA EXPORTAO Aspectos Fitossanitrios => publicao da EMBRAPA FRUPEX REVISTA BRASILEIRA DE HORTICULTURA ORNAMENTAL IAC Cx. Postal 28 CEP 13001-970 Campinas SP

Artigo 03 Propagação de Ornamentais

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FLORICULTURA TROPICAL

Alonso da Mota Lamas

ALONSO DA MOTA LAMAS

Caro (a) Amigo(a):

Alonso da Mota Lamas.

PROPAGAO DAS PLANTAS ORNAMENTAIS

Dentre os materiais utilizados temos:

FLORICULTURA TROPICAL Aspectos Gerais do Agronegcio

PRINCIPAIS EVENTOS PARA FLORES

PONTOS DE VENDA QUE ATENDEM ESTES EVENTOS

ESTIMATIVA DE PARTICIPAO DE MERCADO PARA CADA UM DELES

PERCENTAL DA POPULAO COMO MERCADO POTENCIAL

Decoradores Funerrias Floras Supermercados

10% 50% 10% 10%

2- ESCOLHA DAS ESPCIES E CULTIVARES

A seguir esto listadas algumas espcies e cultivares :

Aspectos de Inflorescncias Aspectos de Cultivo

alpinia vermelha Red Ginger

alpinia rosa Pink Ginger

Jungle King / Jungle Queen

Psittacorum Golden torch

stricta Carli Sharonii

gengibre ornamental shampoo

Fonte: Plant Analysis Handbook II -

Heliconia mdias, grandes e pendentes

HELICONIAS BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 97 249 16 - 54 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR

Fonte: Plant Analysis Handbook II .

ALPINIA BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

CULTIVO DE BASTO DO IMPERADOR

ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 50 200 10 - 46 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR

Fonte: Plant Analysis Handbook II -

BASTO DO IMPERADOR BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

BASTO DO IMPERADOR BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

Bicolor Verde na ponta Vermelho

Espata BRANCA 13 a 15 75 13 a 16 60 14 a 16 55 13 a 15 60 12 a 16 60 Espata VERDE 14 a 16 80 14 a 16 60 Espata VERMELHA 11 a 13 65 15 a 17 60 14 a 17 70 12 a 15 80 Espata ROSA 12 a 15 80 14 a 16 60 14 a 16 60 14 a 16 80 6 A 10 90 12 a 14 60 13 a 15 70

ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 100 - 1200 10 - 50 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR

Fonte: Plant Analysis Handbook II -

ANTURIOS BIBLIOGRAGIA CONSULTADA E RECOMENDADA

Fonte: Plant Analysis Handbook II -

CORDYLNE BIBLIOGRAFIA CONSULTADA E RECOMENDADA

ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 254 31 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR

Fonte: Plant Analysis Handbook II -

Asparagus densiflorus (Sprengeri Alfinete )

ELEMENTOS DISPENSVEIS (ppm) Na Al 100 -1000 10 - 50 HARRY MILLS / J.BENTON JONES JR

Fonte: Plant Analysis Handbook II -

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Heliconia and Identification Guide

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