Limpieza Heptica

Este trabajo ha sido realizado sintetizando informaciones de varios libros y otros textos en relacin a la limpieza heptica. Si bien denominamos a este procedimiento de limpieza es en realidad un mtodo o prctica para devolverle al rgano toda su fuerza, vitalidad y capacidad de trabajo, optimizando sus funciones.

Por Matas Cosentino

a la Medicina

Introduccin Responsable de cientos de funciones, el hgado es VITAL en nuestra salud y supervivencia. Esencialmente, acta como una malla protectora entre lo que ingresamos en nuestro cuerpo y lo que ingresa en el torrente sanguneo. Filtra del total de nuestra sangre por minuto. Por esta razn, el hgado es de muchas maneras EL ORGANO MS IMPORTANTE EN LA PREVENCION DE LAS ENFERMEDADES. Cuando el sistema hgado/vescula esta debilitado, congestionado o intoxicado el cuerpo se vuelve mucho mas vulnerable al violento ataque de las toxinas que ingerimos. Los antiguos mdicos naturistas comprendieron el concepto de anticiparse a la enfermedad previniendo la toxemia, haciendo gran nfasis en la limpieza heptica y vesicular regularmente. El rbol de la Vida (Tree of Life, clnica de salud holstica, dirigida por Dr. Gabriel Cousens, MD) recomienda hacer limpiezas de hgado, vescula, parsitos, metales pesados y colon por lo menos 1 vez al ao! Los clculos biliares afectan al 25% de la poblacin norteamericana en algn momento de sus vidas. Alrededor de 1 milln de personas son diagnosticadas de clculos en la vescula y el 50% van a ciruga. Los clculos se forman despus de aos comiendo aceites nocivos, como los encontrados en las papas fritas, comidas fritas, pizza, mayonesa, margarina, panes y facturas comerciales, tortas y galletitas, productos con aceite de canola. Con este tipo de alimentos el sistema hgado/vescula puede fcilmente quedar congestionado y entrar en deficiencia lo que resulta en sntomas como irritabilidad, insomnio, mala digestin, piel seca, mala visin, depresin, etc. Ms aun, en ltima instancia este tipo de dieta tambin impide y bloquea la habilidad del hgado de mantener niveles de colesterol saludables, lo que puede llevar a ataques cardiacos y derrames. El hgado tambin juega un papel importante en la proteccin contra el cncer al, continuamente, filtrar y eliminar las toxinas medioambientales y los cancerigenos presentes en la comida, el agua y el aire. La solucin mas obvia para mantener la funcin del hgado en ptimas condiciones es prevenir su intoxicacin, congestionamiento y agotamiento. Esto significa evitar carne animal, lcteos, y aceites de baja calidad (y en ultima instancia, adoptar una dieta predominantemente viva y cruda, dieta vegana), y realizar limpiezas hepticas peridicamente. La limpieza del hgado es necesaria para la eliminacin de toda la vieja grasa txica acumulada en forma de clculos blandos, que no aparecen en los estudios porque no tienen calcio. La mejor manera de optimizar la funcin del hgado/vescula es estimulndolo a limpiarse y desintoxicarse por si mismo. Es entonces que podr desintoxicar la sangre mas eficientemente, filtrar las toxinas medioambientales, todo tipo de frmacos/drogas, el exceso de colesterol, etc. Muchos mdicos naturistas a lo largo de la historia coinciden en que la limpieza del hgado y la vescula es de hecho la mejor prctica para mejorar la salud. Gabriel Cousens M.D., M.D.(H), D.D. www.gabrielcousens.com

Como realizar una limpieza heptica

Para la limpieza se necesita:

1 ltr de Jugo de manzana por da (6ltrs total.) o acido mlico 6 dosis. (www.prama.com.ar) granomadre o vende 4 cucharadas soperas de sales de Epsom (sulfato de magnesio, se encuentra fcilmente en farmacias en sobres de 25grs, se necesitan 2) disueltas en 750ml (3 vasos de agua). Medio vaso (100-120ml) de aceite de oliva extra virgen orgnico de primera pensin en fro. (marca recomendada Cruz del Eje, www.granomadre.com; o tambin en el Galpn Orgnico, otras marcas.) Jugo de pomelo (orgnico mejor) para llenar de un vaso 2 frascos de medio ltr. , uno de ellos con tapa.

Preparacin Tome un litro de jugo de manzana diariamente durante 6 das. El cido mlico de la manzana suaviza los clculos biliares y facilita su paso por los conductos biliares del hgado. Tambin podr utilizarse acido mlico en polvo 1 dosis por da. El jugo de manzana tiene un gran efecto limpiador. Personas sensibles pueden sentir hinchazn y ocasionalmente diarrea, durante los primeros das. Gran parte de la diarrea ser bilis estancada y desechada por el H y la V.B. El efecto fermentador del zumo de manzana ayuda a que los conductos biliares se expandan. Puede aadir agua al jugo para suavizarlo y reducir estos sntomas. Bbalo lentamente durante todo el da, entre comidas (evite tomarlo antes de las mismas y hasta 2hrs despus, tampoco tomarlo por la noche). Seria conveniente cepillarse los dientes despus de beber el jugo o tambin puede enjuagarse la boca con bicarbonato de sodio. Si Ud. es intolerante al jugo de manzana podr tomar vinagre de sidra de manzana a razn de 2 cucharadas soperas diluidas en medio vaso de agua 3-4 veces por da de acuerdo a como su medico/terapeuta se lo indique. No deben utilizar el jugo de manzana personas con diabetes, hipoglucemias severas, cncer y ulcera estomacal. Recomendaciones de dieta Estas recomendaciones serian las ms bsicas y para quien por diversas situaciones no pudiera realizar una dieta especifica. Durante toda la semana de preparacin y limpieza evite tomar alimentos o bebidas fras o congeladas, ya que enfran el hgado, a quien le gusta mucho el calor, minimizando as los efectos de la limpieza. Todas las comidas debern ser calientes o temperatura ambiente. Durante el desayuno se aconseja el te de jengibre, ginseng, Te Chai hind (canela, calvo, cardamomo, jengibre, miel). A fin de ayudar al hgado para la descarga, trate de evitar comidas de origen animal, productos lcteos, huevos fritos, enlatados, azcar blanca, harinas refinadas y cualquier tipo de alimento desintegrado o muerto, dando prioridad a los vivos. Evite comer de ms. Seria aconsejable comer abundantes ensaladas de hojas verdes amargas orgnicas (radicheta, rcula, diente de len, achicoria, nabiza, radicha y otras) mezcladas con semillas activadas (de remojo una noche), brotes, quesos de semillas, jugos verdes, leches de semillas, limn (ideal para tomar en ayunas ver receta limonada electroltica), de preferencia avena, qunoa, amaranto (kiwicha), sarraceno activado, pan

integral (no abusar! mximo 2 rebanadas diarias). Cenar bien temprano (por lo menos 2hs antes de dormir, ideal a las 19-20hs) algo liviano, caldo de verduras, verduras al vapor, etc.

La mejor hora para la limpieza: Los segmentos inicial y final de la limpieza heptica se llevan a cabo durante un fin de semana, cuando usted no se encuentre bajo presin y tenga tiempo suficiente para descansar. Recordemos que el descanso es fundamental en cualquier proceso de sanacin. A pesar de que la limpieza es efectiva en cualquier momento del mes, de preferencia es mejor comenzar un da entre luna nueva y llena. El periodo de 5-6 das antes de la limpieza puede comenzar 5-6 das antes de la luna llena. Si toma algn medicamento: durante la limpieza evite tomar cualquier medicamento, vitaminas o suplementos que no sean estrictamente necesarios. Si usted sufre de enfermedades de la vescula o no tiene vescula: Puede realizar perfectamente una limpieza heptica pero necesitara de mas tiempo de preparacin (2-3 semanas) tomando durante la misma una mezcla de hierbas. Mezcla de hierbas: Cierto numero de plantas pueden ayudar a mejorar el rendimiento heptico y mantenerlo alimentado y con vitalidad. Son mejor ingeridas como tisana y se pueden tomar en cada cambio de estacin o durante un periodo de malestar. Son muchas las plantas que ayudan a las funciones hepticas y a mantener limpia la sangre, las siguientes seran las mas destacadas: raz de diente de len (taraxacum officinale) 30g, raz de regaliz (glicyrrhiza glabra) 30g, semillas de cardo mariano (silybum marianum) 30g, raz de consuelda (symphytum officinale) 15g, agrimonia (agrimonia eupatoria), corteza de agracejo (berberis vulgaris) 30g, corteza de roble (Quercus robur) 30g. Tambin se pueden agregar Alcachofa (cynara scolimus) y hiprico (hipericum perforatum) 30g de cada una. Para mayor eficacia es mejor usar una mezcla de todas estas hierbas en partes iguales, salvo la raz de consuelda, y agregue 2 cucharadas soperas llenas a litros de agua. Deje reposar la mezcla durante 6 horas o durante la noche; despus hierva la mezcla, dejndola a fuego lento 10min. antes de colar. Tomar preferentemente en ayunas o bien separada de las comidas. Asegurase de limpiar su colon antes y despus de cada limpieza heptica: la limpieza del colon, ya sea antes o, idealmente en el sexto o ltimo da de preparacin, ayuda a prevenir o minimizar cualquier incomodidad o nausea que pueda surgir durante la descarga heptica. Tambin asiste al cuerpo en la rpida eliminacin de los clculos. La irrigacin colnica es el mtodo mas sencillo y rpido de preparar al colon para una limpieza heptica. De no poder realizar una colnica se har una enema. Lo que necesita hacer al sexto o ltimo da de tomar el zumo de manzana: Si siente hambre por la maana, tome un desayuno ligero, como cereales; la avena seria ideal. Evite edulcorantes, especias, manteca y mantequillas, aceites, yogur, huevos, frutos secos, pasteles, cereales crudos y todo lo anteriormente mencionado. Puede consumir frutas y jugos. Al medioda coma verduras al vapor con arroz blanco tipo basmati o integral y use un poco de sal marina no refinada. No coma comida proteica, mantequillas o aceites, ya que puede sentirse mal durante la limpieza. No coma o beba (salvo agua o te natural) despus de las 14hs, de lo contrario se arriesga a no sacar ninguna piedra. 18hs: Agregue 4 cucharadas soperas de sulfato de magnesio a 750ml (3 vasos) de agua filtrada en una jarra. Con esto tiene 4 porciones de de vaso cada una. Tome la primera porcin en este horario. Puede aadir un poco de limn para

mejorar el sabor. Puede luego limpiarse la boca. Una de las principales acciones de las sales de Epsom es dilatar (ensanchar) los conductos biliares, facilitando el paso de las piedras. Tambin limpia cualquier desecho que pueda obstruir el paso de las mismas. 20hs: Tome su segunda porcin de sales de Epsom/ sulfato de mag. 21.30hs: Si a esta hora aun no ha evacuado y no realiz ninguna limpieza de colon dentro de las 24hs anteriores, aplquese una enema de agua; esto desencadenar una serie de evacuaciones. 21.45hs: Lave bien los pomelos o limones. Exprmalos hasta completar vaso. Mzclelo con el aceite en un recipiente, cirrelo y agite fuertemente unas 20-30 veces hasta que se mezcle bien. 22hs: Permanezca de pie al lado de la cama y tome la mezcla. No ocupe ms de 5 min. para hacerlo. Lo mejor es beberlo todo rpido! Acustese! Esto es esencial para ayudar a que los clculos se suelten. Apague las luces y acustese boca arriba con una o dos almohadas para levantarlo un poco. Su cabeza debe estar a una altura mayor del abdomen. Si le resulta incmodo acustese del lado derecho con las rodillas flexionadas hacia la cabeza. Permanezca en esta posicin por lo menos durante 20 minutos y trate de no hablar! Fije la atencin en el hgado, tal vez pueda sentir las piedras movindose a travs de los conductos. No sentir dolor porque el magnesio de las sales mantiene los conductos abiertos y relajados, y la bilis secretada mantiene los conductos lubricados (lo cual es distinto de un ataque de dolor de vescula, donde el magnesio y la bilis no estn presentes). Si puede trate de dormir. Si durante la noche siente la necesidad de evacuar, hgalo. Verifique si ya hay unas pequeas piedras (de color verde, amarillo o caf). Puede sentir nauseas durante la noche, por la maana pasan. La maana siguiente 6 6:30hs: Al despertarse, pero no antes de las 6 de la maana tome su tercer vaso de sales de Epsom (puede tomar agua tibia o natural si siente sed). Puede leer, meditar, practicar yoga suave o volver a la cama. 8-8:30hs: Beba su cuarto y ltimo vaso de sales. 10-10:30hs: Tomar algn jugo fresco, en lo posible de frutas o verduras orgnicas. Pasada 1hr podr ingerir alimentos slidos pero en poca cantidad y respetando lo anterior. Es importante saber que para que el hgado quede realmente limpio debern realizarse unas 15 limpiezas aprox. Se recomienda hacer 6 limpiezas a razn de 1 por mes; siendo la primavera la mejor poca para comenzar y luego hacer 1 cada 3-6 meses. A veces en la primera no salen grandes cantidades de clculos y sto hace pensar que ya no es necesario seguir realizndola; no es as. En la segunda y tercera salen mucha mas cantidad y de mayor tamao! Tambin es til defecar en el inodoro sobre un colador de cocina grande para poder observar los clculos y eventualmente guardarlos si lo desea, para ello se aconseja tener una jarra con agua para enjugar y unos guantes para retirar los clculos que podr colocar en una bolsa tipo ziploc y conservar en el freezer.

La limpieza heptica Muchas personas creen que los clculos biliares solo se encuentran en la vescula. Esta suposicin es errnea. La mayora de los clculos biliares se forman en el hgado y comparativamente pocos ocurren en la vescula. Este aserto es fcilmente verificable si se realiza una limpieza heptica. El hgado tiene control directo sobre el crecimiento y el funcionamiento de cada clula en el cuerpo. Cualquier tipo de fallo en el funcionamiento, deficiencia o patrn de crecimiento anormal en las clulas se debe en gran parte a un pobre rendimiento heptico. Gracias a su extraordinario diseo, el hgado parece funcionar adecuadamente (valores sanguneos normales hepatograma normal), incluso tras haber perdido hasta un 60% de su eficiencia original. El origen de muchas enfermedades puede ser fcilmente rastreado hasta su origen en el hgado. En Medicina Tradicional China se lo denomina el jefe del ejercito. Todas las enfermedades o sntomas de mala salud son causados por algn tipo de obstruccin (fsica o energtica). Si un vaso sanguneo se obstruye y por lo tanto no puede proveer oportunamente el vital oxigeno o nutrientes a un grupo de clulas, las clulas tendrn que activar medidas de emergencia para poder sobrevivir. Muchas morirn. Pero otras, ms resistentes, aprendern a adaptarse a la situacin adversa (mutacin celular) y a vivir a partir de productos txicos de desecho metablico, esta situacin es conocida como cncer. Un colon constantemente estreido es otro claro ejemplo de cmo una obstruccin puede irrumpir en nuestro bienestar. Esta situacin de retencin de desechos txicos en el intestino conduce a un colon txico y si continua, a un cuerpo intoxicado con toda clase de sntomas. La infeccin renal resultante de una obstruccin en el flujo de orina en los riones o la vejiga por una piedra calcificada. Un engrosamiento de la sangre causado por comidas o bebidas acidificantes en exceso, como las carnes, azucares, harina de trigo refinada, y lcteos entre otros, restringe el flujo de sangre por capilares y arterias, y pude derribar en numerosos problemas fsicos, desde la simple irritacin de la piel a la artritis, un ataque cardiaco o un derrame cerebral. Obstrucciones como estas o similares en el cuerpo estn directa o indirectamente relacionadas al restringido funcionamiento heptico, en particular, al punto muerto causado por los clculos biliares en el hgado y la vescula. La presencia de fragmentos de bilis coagulada (clculos biliares) en estos rganos interfiere en la mayora de los procesos vitales como la digestin, la eliminacin de desechos y la neutralizacin de sustancias dainas en la sangre. Al descongestionar los conductos biliares en el hgado y la vescula, los 60-100 trillones de clulas en el cuerpo podrn respirar mas oxigeno, recibir suficiente cantidad de nutrientes, eliminar eficazmente los productos de desecho metablico y mantener perfecta comunicacin con el sistema nervioso, endocrino y con el resto de las partes del cuerpo. Casi todos los pacientes que sufren de enfermedades crnicas tienen cantidades excesivas de clculos biliares en el hgado. Esto puede verificarse fcilmente haciendo una limpieza de hgado a los enfermos crnicos. Pero, hasta que se determina una enfermedad especifica, este rgano vital es raramente considerado como responsable de otras enfermedades. La mayora de los clculos biliares en el hgado y la vescula se componen de los mismos inocuos materiales contenidos en la bilis liquida, siendo el colesterol su principal componente. Esto los hace prcticamente invisibles a las tecnologas de rayos X y ultrasonido. La situacin es distinta en lo que se refiere a la vescula, donde alrededor del 20% del total de las piedras, estn constituidos principalmente por minerales, y sobre todo por calcio y pigmentos biliares. Las modernas herramientas de diagnostico pueden detectar fcilmente estas piedras duras y mas grandes,

pero no ven las piedras mas suaves y no calcificadas en el hgado. Solo cuando hay una cantidad excesiva de piedras con el colesterol como componente principal (95%), las cuales obstruyen los conductos biliares en el hgado, el ultrasonido revela lo que se conoce como hgado graso. En tales casos el ultrasonido muestra un hgado casi blanco (en lugar de verse negro). Un hgado graso puede almacenar hasta 20.000 piedras antes de sucumbir a la asfixia y dejar de funcionar. La bilis, que es un lquido verdoso y alcalino, tiene mltiples funciones. Cada una de estas afecta respectivamente la salud de cada rgano y sistema en el cuerpo. Aparte de ayudar en la digestin de grasas, calcio e ingesta de protenas, la bilis es necesaria para mantener los niveles de grasa en sangre, eliminar toxinas del hgado, ayudar a mantener el equilibrio cido/alcalino del tracto intestinal y ayudar al colon a evitar el desarrollo de microbios dainos. A fin de mantener un sistema digestivo sano y fuerte y alimentar las clulas del organismo con la correcta cantidad de nutrientes, el hgado tiene que producir entre 1,1 y 1,6 litros de bilis por da. Una cantidad menor implicara problemas con la digestin, la eliminacin de desechos y el constante esfuerzo del cuerpo por desintoxicar la sangre. Mucha gente produce solo la cuarta parte o menos de la cantidad necesaria. Los clculos biliares obstructivos pueden mermar en gran manera la capacidad del hgado para desintoxicar todas las sustancias suministradas externamente (hormonas, medicamentos, alcohol, drogas, conservantes, pesticidas, y otras sustancias nocivas provenientes en los alimentos y bebidas de consumo diario) + las sustancias generadas internamente durante el metabolismo, tambin impiden al hgado entregar la cantidad adecuada de nutrientes y energa a los lugares precisos del cuerpo en el momento justo. El hgado es el principal rgano responsable de procesar, convertir, distribuir y mantener las necesidades de combustible = energa = glucosa del cuerpo. Un hgado obstruido no puede satisfacer las necesidades del cuerpo y eso se traduce como un estado de cansancio general. Un hgado puede estancarse repetidamente si esta situacin no es resulta, generando cuadros de desanimo y depresin. Sntomas relacionados con el hgado: Color oscuro debajo de los ojos Ojos hinchados y/o rojos Ojos y piel amarilla Manchas del hgado, especialmente en la parte anterior de la mano y la cara. Cabello graso o perdida de cabello Exceso de peso o debilitacin Obesidad Escoliosis. Cuello rgido Fuertes dolores de cabeza, espalda y hombros Dureza de las articulaciones y msculos y tendones. Extremidades fras Osteoporosis Problemas dentales o de encas. Trastornos cerebrales. Problemas circulatorios Pesadillas Trastornos digestivos Colesterol alto Mareos Asma

Artritis o gota Hemorroides.

Los alimentos y el hgado Como rgano de la vitalidad corporal, los alimentos vivos favorecen el trabajo del hgado (en ingles liver: hacedor de vida); por el contrario, los alimentos muertos son una carga toxica. Por alimentos vivos entendemos frutas y verduras frescas (en lo posible orgnicas), semillas germinadas o activadas, brotes, fermentados (chucrut, misso (marca moa), salsa de soja, kfir, pickles en sal muera, amazake). En los alimentos fermentados es fundamental que no se encuentren alterados por conservantes o procesos de pasteurizacin, en cuyo caso pasan al bando opuesto, alimentos muertos. En este grupo estn los refinados de todo tipo (azcar blanca, sal refinada, harina blanca, aceites industriales, incluso los que se anuncian como naturales como Natura), el alcohol y las sustancias sintticas (margarinas o aceites hidrogenados, vitaminas, saborizantes, colorantes, conservantes). No resulta difcil imaginar el dao que genera, sobre todo en nios, la abundante y peridica ingesta de gaseosas y jugos industriales, compuestos totalmente por sustancias muertas, generando graves trastornos en el organismo a corto, mediano y largo plazo. El tema de los conservantes es gravsimo en la funcin heptica , pues precisamente el poder inhibitorio que los hace tiles para la preservacin de los alimentos, interfiere seriamente en los numerosos y vitales procesos enzimticos que debe realizar el hgado. Adems los conservantes son ingeridos en cantidades elevadas y con gran regularidad, pues estn presentes en todos los alimentos industriales de consumo masivo. Por lo tanto es muy importante el efecto benfico de las enzimas, localizadas en los vegetales crudos, fermentados y germinados. Una sustancia til para el hgado es el cido lctico, elemento resultante de muchos procesos ancestrales en la elaboracin de alimentos. Los encurtidos en sal son un ejemplo. Un gran generador de cido lctico es el repollo blanco y su forma mas conocida es el tradicional chucrut de la Europa fra. Sin embargo hay una forma ms sencilla de generar cido lctico a partir de repollo: el llamado yogurt de repollo. Se pica finamente el repollo blanco, se lo coloca en un recipiente de vidrio cubierto de agua y se lo deja macerar durante 3 noches. Al cabo de ese periodo, se licua y se bebe, pudindose mezclar con jugo de frutas para mejorar su sabor. Adems del repollo, las mejores hortalizas para el hgado son: zanahoria, alcaucil, escarola, endivia, apio, rabanito, bardana, nabo, remolacha y las hojas verdes oscuras (diente de len, achicoria, perejil, berro, espinaca, rcula). Todas las hierbas de sabor amargo tambin benefician al hgado: alcachofa, boldo, carqueja. Entre las frutas favorables a la funcin heptica podemos citar: uva, ciruela, manzana (sobre todo verdes), palta, ctricos, frutos del bosque (frutilla, arndanos, frambuesas, mora y cereza.) El azcar de las frutas, la fructuosa, se metaboliza y depura la funcin heptica. Otro alimento benfico para el hgado es la miel de abejas, por su poder depurativo sobre este rgano. Se aconseja su uso en cirrticos y alcohlicos. Tambin son importantes los alimentos ricos en cromo (levadura de cerveza, azcar integral de caa) por ser un mineral clave en la funcin heptica y carente en la moderna alimentacin refinada. Importante tambin es el aporte de cidos grasos esenciales, ya que el hgado depende de la provisin externa de estos. Estos cidos grasos (omega 3 y 6) estn presentes en los pescados de aguas fras,

en las semillas de girasol, lino, chia, soja, ssamo y en los aceites de ellas obtenidos por simple presin en fro y sin proceso de refinacin (ya que sino se pierden estos delicados cidos). Y sin dudas las aceitunas y el aceite de oliva juegan un papel fundamental en la purificacin del hgado. Siguiendo con las grasas, veamos aquellas inconvenientes para su normal funcionamiento y decididamente desaconsejables en el proceso de depuracin. Ya nos referimos a las margarinas (aceites vegetales hidrogenados) como producto sinttico, absolutamente privo de vitalidad e intoxicante del organismo todo. Luego debemos citar a las grasas saturadas, sobre todo las provenientes de animales de cra industrial, que incluyen alto contenido de antibiticos, hormonas sintticas y metales pesados. En este rubro se encuadran los lcteos y sus derivados, que adems reciben el aporte de conservantes y aditivos qumicos de sntesis. Por ultimo debemos citar las frituras, generalmente realizadas con aceites de psima calidad y escasa renovacin. Debemos tener en cuenta que el hgado es un verdadero laboratorio central de la qumica corporal y que depende de una adecuada y variada disponibilidad de nutrientes para poder llevar a cabo sus complejas funciones alquimicas. Precisamente, conocer el proceso de depuracin y desintoxicacin heptica, nos permite entender la importancia de una nutricin equilibrada. Recetas tiles (para la semana de preparacin) Receta Limonada electroltica 3 limones orgnicos, usar todo el limn (con cscara).

3 cucharadas soperas de aceite de: lino, oliva o coco; orgnico! (mejor oliva). 1 manzana orgnica entera, opcional. (se puede quitar el corazn o centro si se desea). cucharita de te de sal marina. 6 tazas/vasos de agua. 6 cucharadas soperas de miel cruda (no pasteurizada) orgnica o stevia liquida. -1 cucharita de te de lecitina se soja en grano (opcional).

Licue todos los ingredientes un par de minutos. Conserve refrigerado. Un sanadora y refrescante bebida. El limn y el aceite desintoxican as como tambin mejoran el sistema inmunolgico. Las pectinas ctricas reestablecen la absorcin de grasas. Se puede agregar pera o durazno para cambiar el sabor. Excelente para mantener el intestino en movimiento. Aderezo de Apio para ensaladas 2 tallos de apio 1 C de misso 1 C de jugo de limn 1 datil (o cuchara de miel) 1/2 taza de agua 1/3 taza de aceite de oliva 1cdita de alga kelp 1 diente de ajo.

Pesto Verde (buensimo, se puede usar en varias preparaciones, platos, como aderezo de ensaladas, etc.) 1 atado de rcula, albahaca o perejil 1 taza de semillas (zapallo o girasol) 2 C de levadura nutricional en copos 3 C de aceite de oliva 1 C de miel 2 Cditas de sal marina 1 C de vinagre de cidra de manzana 1 y 1/2 limones (jugo) 1/2 limn con algo de cscara. La importancia de la bilis Una de las funciones ms importantes del hgado es producir bilis. La mayor parte de los alimentos no pueden ser digeridos sin la bilis. Esta sustancia es luego almacenada y dosificada oportunamente por la vescula biliar. Por ejemplo, para permitir que el intestino delgado absorba grasas y calcio de la comida ingerida, sta debe mezclarse primero con la bilis. Cuando las grasas no se absorben correctamente, significa que la secrecin de bilis no es suficiente. La grasa sin digerir contina en el tracto intestinal. Cuando llega al colon se evacua o ciertas bacterias la transforman en cidos grasos. Dado que la grasa es ms ligera que el agua, las heces pueden flotar en el inodoro. Si no se absorbe la grasa tampoco se absorbe calcio, y esto deja a la sangre en un dficit. La sangre, posteriormente, toma el calcio de los huesos. La mayora de los problemas de densidad sea son propiamente el resultado de la insuficiente secrecin de bilis y la pobre digestin de las grasas antes que debidos a un consumo insuficiente de calcio. Ciertos tipos de estreimientos se deben a la carencia de bilis. El funcionamiento de la vescula se ve afectado por varios factores. La ralentizacin del funcionamiento heptico por agotamiento/estancamiento, el espesamiento de la bilis por sobrecarga de desechos y los espasmos por tensin nerviosa. Los desechos presentes comienzan a generar arenillas que luego se convierten en clculos. La habitual practica de extirpar la vescula, adems de generar problemas digestivos por la ausencia de dosificacin en los momentos de necesidad, no resuelve la causa que ha generado la perdida de tonicidad (consecuencia). Como de costumbre, estamos confundiendo causa con efecto! Dado que el hgado es responsable de la formacin de la albmina y las hormonas, su malfuncionamiento repercute directamente en el sistema inmunolgico y hormonal. Una alergia esta indicando que algo no marcha bien a nivel heptico. En general puede afirmarse que todas las enfermedades crnicas reflejan el mal funcionamiento o bien son consecuencia directa. La vescula biliar, un saco con forma de pera suspendido entre los lbulos hepticos, es el reservorio de bilis. Un pequeo conducto en forma de Y transporta bilis de ambos: vescula e hgado hacia el intestino delgado. Cuando la comida con grasa abandona el estmago ciertas hormonas hacen que la vescula biliar (VB) se vace generando vigorosas contracciones en sus paredes musculares y simultneamente estimulando al hgado a producir ms bilis en forma acelerada. Una dieta rica en vitamina B tambin estimula el vaciado de la VB incrementando la produccin de energa. Aunque la bilis contenga solo agua, lecitina, colesterol, minerales, cidos y pigmentos es vital para la salud. El contenido de lecitina quiebra las grasas en partculas microscpicas que pueden ser fcilmente atrapados por las enzimas, digeridas y absorbidas.

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Flujo inadecuado de bilis Cuando una dieta es baja en protenas y rica en hidratos de carbono refinados poca bilis puede ser producida. Si la cantidad de bilis es insuficiente o la VB no puede vaciarse a si misma y/o el hgado no es estimulado a producir bilis, la grasa de la comida permanece en partculas tan grandes que las enzimas no pueden combinarse adecuadamente. Consecuentemente la digestin de las grasas ser drsticamente reducida. Parte de esa grasa indigerida rpidamente se combina con cualquier Ca y Fe de la comida para formar jabones insolubles. Adems, estos minerales se ven impedidos de llegar a la sangre y estos jabones endurecen las heces causando constipacin. Si esta condicin se prolonga puede causar anemia, osteoporosis, fracturas espontneas, el desplazamiento de vrtebras. Pobre eliminacin asociada con problemas de VB invariablemente indica una importante perdida de minerales vitales. La mayora de las grasas slidas obtenidas en la comida se derriten rpidamente a temperatura corporal. Si hay poca bilis esta grasa derretida forma una capa alrededor del resto de la comida impidiendo que las enzimas se combinen eficientemente con las protenas y los carbohidratos disminuyendo su digestin. Simultneamente la falta de cidos biliares impide la absorcin de carotenos y vitamina A, D, E y K. Y esto conlleva a deficiencias de cido linoleico, caroteno y vitaminas liposolubles. Las personas con insuficiencia en el flujo de bilis son generalmente tan carentes en vitamina A que tienen problemas para manejar autos de noche, coser realizar cualquier trabajo de concentracin visual. Las bacterias intestinales se multiplican enormemente con esta gran cantidad de comida indigerida liberando cantidad de histamina y gases produciendo halitosis y otros sntomas molestos. La mayor parte de esta comida indigerida se pierde en los intestinos convirtindose en un serio problema cuando las caloras son requeridas y las protenas altamente necesitadas para la reparacin. Aunque una comida baja en grasas acostumbra a recomendarse para disminuir las molestias digestivas obviamente no puede corregir esta situacin o elevar la absorcin de vitaminas. Peligros de una dieta baja en grasas El propsito de cualquier dieta debera ser generar SALUD. La asociacin mdica americana (AMA) sugiere que una dieta para personas con clculos biliares, obstruccin del conducto biliar o problemas en la VB debera contener 25% de las caloras en forma de grasa. Enfticamente resalta que dietas bajas o sin grasa deberan ser evitadas, remarcando que dichas dietas no slo no aportan, sino que tambin impiden la absorcin de cidos grasos esenciales, el caroteno, las vitaminas A, D, E y K causando estados de deficiencia que son mucho ms devastadores que los problemas de vescula. Personas que hayan sufrido dolores agudos al expulsar una piedra de la VB cuando la misma a menudo se inflama; generalmente se tornan tan temerosas con la comida que se imponen dietas restrictivas sin ningn tipo de grasa, sin darse cuenta que continuamente estn empeorando su condicin. Hgado y Pncreas El pncreas es una pequea glndula cuya cabeza descansa en la curva del duodeno. Su conducto principal une el conducto biliar comn (del hgado y la vescula) para formar lo que se conoce como ampolla duodenal. Esta ampolla entra en el duodeno en su punto medio. Aparte de secretar las hormonas insulina y glucagon y el pncreas produce jugos pancreticos que contienen enzimas que

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digieren los carbohidratos, las protenas y las grasas. Cuando el contenido cido del estomago llega al duodeno, se mezcla con la bilis y los jugos pancreticos. Esto crea el equilibrio cido/alcalino (valor ph) con el que, las enzimas pancreticas son ms efectivas (ambos, bilis y juegos pancreticos, con alcalinos). Los clculos biliares en el hgado o la vescula reducen las secreciones biliares de la cantidad normal a ltr. Esto interrumpe seriamente el proceso digestivo, especialmente si se consumen comidas ricas en grasas saturadas de mala calidad. En consecuencia el ph mantiene su valor reducido, lo que inhibe la accin de las enzimas pancreticas, as como de aquellas secretadas en el intestino delgado. El resultado final es que la comida solo se digiere parcialmente. La comida mal digerida, al saturarse con el cido clorhdrico del estomago puede tener un efecto altamente irritante y toxico en todo el tracto intestinal. El hgado El hgado es la glndula ms grande de todo el cuerpo. Pesa hasta 1,400 Kg., esta suspendido en la parte trasera de las costillas, en el lado superior derecho del abdomen y se extiende por casi todo el ancho del cuerpo. Al ser responsable de cientos de funciones diferentes, es tambin el rgano ms complejo y ms activo de todos. Adems de producir colesterol, un material esencial en la construccin de las clulas, hormonas y bilis, el hgado tambin produce hormonas y protenas que afectan el crecimiento del cuerpo, su crecimiento y curacin. Tambin produce nuevos aminocidos y convierte los existentes en protenas. Estas protenas son el principal material de construccin de las clulas, las hormonas, los neurotransmisores, los genesOtras funciones del hgado son el de procesar clulas viejas y gastadas, el reciclaje del hierro y el almacenado de vitaminas y nutrientes. Los clculos biliares ponen en riesgo todas estas vitales funciones. El hgado filtra ms de 1 lt de sangre por minuto! Aparte de procesar el alcohol en la sangre, tambin procesa sustancias nocivas, bacterias, parsitos y ciertos componentes de los frmacos. Limpiar el hgado y la vescula de todo clculo biliar puede ayudar a reducir y eliminar el dolor del cuerpo. El cuerpo es tan saludable como lo sea su sangre y su linfa y esto depende en gran medida de la calidad de alimentos que ingerimos. Si la sangre y la linfa contienen grandes cantidades de toxinas, como es el caso de un hgado congestionado, puede haber irritacin, inflamacin, infeccin, o dao celular o de tejidos en las partes ms dbiles del cuerpo. Si las funciones digestivas, metablicas y de desecho de material toxico se ven inhibidas debido a un pobre funcionamiento heptico, el sistema inmunolgico sanguneo no puede realizar su labor de curacin en el cuerpo La respuesta de curacin se basa en un sistema inmunolgico eficiente, cuya mayor parte se encuentra localizada en el tracto intestinal. El hgado, principal rgano controlador de la digestin y metabolismo de la comida, debe estar libre de toda obstruccin (clculos biliares) a fin de impedir una sobrecarga del sistema inmunolgico. Si la inmunidad es reducida en los intestinos, tambin lo ser en otras partes del cuerpo. El alivio del dolor es automtico cuando la congestin se reduce y el sistema inmunolgico regresa a su poder y eficacia optima. La hepatitis aguda surge cuando grupos enteros de clulas hepticas comienzan a morir. Los clculos biliares albergan gran cantidad de materia vrica, la cual puede invadir e infectar las clulas hepticas, y causar cambios degenerativos en las clulas. A medida que los clculos hepticos aumentan en nmero y tamao, mas clulas se infectan y mueren, lbulos enteros comienzan a colapsarse, y los vasos sanguneos empiezan a desarrollar fallos. Esto afecta a la circulacin sangunea hacia las clulas hepticas restantes. La extensin del dao que estos cambios tienen en el hgado y su desempeo depende principalmente del

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grado de obstruccin causado por los clculos biliares en los conductos biliares del hgado. El cncer heptico solo aparece despus de muchos aos de una oclusin progresiva de los conductos biliares del hgado. Esto tambin se aplica a los tumores en el hgado y que emanan de tumores primarios en el tracto gastrointestinal, los pulmones o los senos. La mayora de las infecciones hepticas (tipo A, B, as como tipo no A y no B) aparecen cuando cierto numero de lbulos hepticos estn congestionados con clculos biliares, lo que puede suceder a temprana edad. Un hgado y un sistema inmunolgico saludables pueden destruir perfectamente el material vrico, sin importar que el virus haya sido obtenido del ambiente externo o que haya entrado en el torrente sanguneo de cualquier otra forma. La mayora de estas personas expuestas a estos virus nunca se enferma. Sin embargo, cuando existe una gran cantidad de clculos biliares, el hgado se intoxica y no puede defenderse de la infeccin vrica. Los clculos biliares pueden albergar una gran variedad de virus vivos. En el supuesto de que algunos de estos virus se liberen y entren en la sangre pueden causar hepatitis crnica. Las infecciones no vricas del hgado son causadas por bacterias que han llegado por cualquiera de los conductos biliares obstruidos con clculos biliares. La presencia de clculos en los conductos tambin inhibe la habilidad de las clulas hepticas para manejar sustancias toxicas como el cloroformo, las sustancias citotxicas, los aditivos alimentarios, conservantes, pesticidas, el alcohol, las aspirinas, las setas, etc. Cuando esto ocurre, el cuerpo desarrolla hipersensibilidad a estas predecibles sustancias toxicas; as como tambin a otras no predecibles contenidas en diversos medicamentos. Muchas alergias tienen su origen en esta hipersensibilidad. El tipo ms comn de ictericia es el resultado de clculos biliares alojados en el conducto biliar que conduce al duodeno y/o de clculos y tejido fibroso que distorsionan el marco estructural de los lbulos hepticos. El movimiento de la bilis a travs de los canales biliares (canalculos) se bloque y las clulas hepticas ya no pueden combinar qumicamente y secretar el pigmento biliar conocida como bilirrubina. En consecuencia, hay una acumulacin de bilis y sustancias que la integran en el torrente sanguneo. A medida que la bilirrubina se empieza a acumular, mancha la piel. La concentracin de bilirrubina en la sangre puede ser tres veces mayor que la normal antes que se note la coloracin amarillenta de la piel y la conjuntiva de los ojos. La bilirrubina sin mezclar tiene un efecto toxico en las clulas del cerebro. La ictericia tambin puede ser causada por un tumor en la cabeza del pncreas. Enfermedades de la Piel La mayora de las enfermedades de la piel, como el eczema, el acn y la psoriasis tiene un factor comn: clculos biliares en el hgado. Casi todas las personas con enfermedades de la piel en particular tambin tienen problemas digestivos y sangre con impurezas. En un intento por eliminar lo que el colon, los riones, los pulmones, el hgado y el sistema linftico no pudieron eliminar o neutralizar, la piel se inunda y se sobrecarga de desechos cidos. A pesar de ser el rgano mas grande del cuerpo para la eliminacin, finalmente cae frente al asalto cido. El material toxico es primeramente depositado en el tejido conectivo debajo de la dermis, cuando esta estacin receptora se satura, la piel comienza a funcionar errneamente. Las excesivas cantidades de sustancias nocivas, desecho celular, microbios de diferentes fuentes, como los clculos biliares, y varios antgenos de comidas mal digeridas congestionan el sistema linftico e inhiben el correcto drenaje linftico de las distintas capas de la piel. Las toxinas y protenas en descomposicin de clulas de la piel daadas o destruidas atraen microbios y se vuelven una fuente de constante irritacin e inflamacin para la piel.

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Enfermedades hepticas Todas las enfermedades hepticas son precedidas por una amplia obstruccin de los conductos biliares con clculos biliares. Los clculos distorsionan el marco de referencia estructural de los lbulos hepticos, que son las principales unidades que comprenden el hgado (hay mas de 50.000 de estas unidades en este rgano). En consecuencia, la circulacin sangunea a, y desde, estos lbulos, y las clulas que los componen, se vuelve ms difcil. Adems las clulas hepticas habrn limitado su produccin biliar. Las fibras nerviosas se daan. La prolongada asfixia al fin daa o destruye las clulas hepticas y sus lbulos. Adems hay un reemplazo de las clulas daadas por tejido fibroso, causando mayor obstruccin y un incremento en la presin de los vasos sanguneos en el hgado. Si la regeneracin de las clulas hepticas no se mantiene a la par con el dao, cirrosis heptica es inminente. El hgado se conecta con todos los sistemas del cuerpo y su mal funcionamiento o deterioro a causa de grandes cantidades de toxinas y desechos (clculos) afecta o puede afectar a cada uno de esto. Por ejemplo, un hgado congestionado puede obstruir el flujo de sangre al corazn (vena heptica hacia la vena cava inferior para luego llegar a la parte derecha del corazn), provocando arritmias e incluso ataques cardiacos. Es lgico que las toxinas que no son neutralizadas por el hgado, terminan daando el corazn y la red de vasos sanguneos. Esto se relaciona tambin con circulacin pobre, crecimiento del corazn (cardiomegalia) y el bazo, venas varicosas, congestin linftica, desequilibrio hormonal. Los clculos biliares en el hgado pueden inhibir funciones respiratorias y causar alergias, trastornos de la nariz y cavidades nasales, enfermedades de los bronquios y pulmones. Cuando los clculos biliares distorsionan los lbulos (unidades) del hgado, la habilidad de este para limpiar la sangre, intestino delgado, sistema linftico y sistema inmunolgico disminuye. Los materiales de desecho y sustancias toxicas, normalmente inhabilitados por estos rganos y sistemas, empiezan a infiltrarse en el corazn, pulmones, bronquios y otros pasajes respiratorios. La constante presencia de estos agentes irritantes reduce la resistencia del sistema contra ellos. La congestin linftica en la regin abdominal - particularmente en el conducto torxico y la cisterna quili - impide el correcto drenaje linftico de los rganos respiratorios. La mayora de los problemas respiratorios aparecen como consecuencia de tales bloqueos linfticos. La neumona se produce cuando las medidas de proteccin fallan para impedir que los microbios, inhalados o nacidos en la sangre, lleguen a los pulmones y los colonicen. Los clculos albergan microbios dainos, as como material altamente toxico e irritante, el cual puede entrar en la sangre a travs de las partes daadas del hgado. Los clculos biliares son, por lo tanto, una fuente constante de supresin inmunolgica, dejando al cuerpo, principalmente el tracto respiratorio superior, susceptible a factores internos y externos causantes de enfermedad. Depuracin corporal, optimizacin inmunolgica. Si hubiese que optar por un nico emuntorio para estimular, sin dudas habra que ocuparse del hgado. Del correcto funcionamiento heptico depende el organismo todo. Es el rgano de la vitalidad, la asimilacin y la desintoxicacin. El hgado cumple un papel primordial en todas las funciones vitales, a tal punto que es el productor de la albmina. Esta sustancia es la base de nuestra materia viva sobre todo de la inmunologa. Ahora se empieza a comprender que las clulas cancerigenas son degeneraciones que tienen que ver con la albmina defectuosa, consecuencia directa del mal funcionamiento heptico. Pero dado

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el contexto de este trabajo, nos ocuparemos principalmente de sus funciones depurativas. A nivel farmacolgico, es bien conocida la importante funcin del hgado en los procesos que tienen que ver con el mecanismo de accin de las drogas. La mayora deben pasar por el hgado: algunas se activan all y otras son desactivadas por el, pues le resultan toxicas. Por esta razn se prescriben dosis elevadas de ciertos medicamentos, a fin de compensar este mecanismo de desactivacin. Sabiendo esto, sencillo es imaginar que sucede con un paciente medicado, cuya funcin heptica esta comprometida (algo bastante frecuente y hasta lgico, considerando que este rgano es generalmente el primero en acusar desordenes corporales): algunos frmacos no le surten efecto (aun en altas dosis) y otros lo intoxican gravemente (aun en bajas dosis) El hgado posee una temperatura de funcionamiento mas alta que el resto del organismo (entre 39 y 41C), por lo cual siempre le resulta benfico el aporte de calor, elemento que facilita su trabajo. Aplicar una bolsa de agua caliente en al zona heptica apenas despus de una comida copiosa, es un procedimiento que por simple, no deja de ser tremendamente efectivo e inocuo.

Bibliografa: Timo, mi medico interno Aurora C. de Kantor Editorial Kier S.A. Bs. As. 1999 - Cap. VIII: Hgado, el hacedor de vida. Pag. 87 Lets get well de Adelle Davis. Penguin Books, New York, USA. 1972. Capitulo 17. Problems involving de Gall Bladder. Pag. 179 Lifefood Recipe Book, Dr. David Jubb, 1990. Limpieza heptica y de la vescula de Andreas Moritz, ediciones obelisco, Espaa. 1 edicin: Junio 2006. Titulo original. The amazing Liver and gallbladder flush. Depuracin corporal, Nstor Palmetti (Prama). Edicin agosto 2006. Liver Cleanse (pagina web) - Gabriel Cousens, MD

- www.jubbslongevity.com - www.lifefood.com - www.treeoflife.nu/livercleanse - www.prama.com.ar - www.granomadre.com

Trabajo realizado por Matias Cosentino (matiascosentino@gmail.com);

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