TEORICO 1

Dra. Mara Alejandra Prez

BIOLOGA CELULAR
Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad Nacional de Crdoba

No existen seres vivos sin una organizacin estructural mnima y especfica, a fin de sostener sus funciones vitales.

La Clula
Clula madre embrionaria en el ojo de una aguja

Convierten clulas de la piel en neuronas funcionales (30/08/2011)

Revierten el envejecimiento de clulas madre adultas (5/10/2011)

Convierten clulas de la piel en clulas del corazn (1/2/2011) Descubren bacterias que reemplazan fsforo por arsnico en su estructura (6/12/2010)

OBJETIVOS
Comprender el estudio de los seres vivos como sistemas complejos en relacin al medio que los rodea. Conocer la organizacin estructural y funcional de la clula como unidad constituyente de los seres vivos. Abordar los conocimientos biolgicos bsicos para la estructuracin del pensamiento en el escenario de las Ciencias Agropecuarias. Asumir que el proceso de enseanza aprendizaje implica la participacin activa del alumno y el docente en cada una de las actividades propuestas en Biologa Celular. Valorar la responsabilidad, la cooperacin y el mutuo respeto para el logro de una verdadera convivencia.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Conocer las caractersticas diferenciales entre las clulas eucariotas (animales y vegetales) y procariotas.
Comprender la importancia de los diferentes componentes celulares

desde el punto de vista estructural y funcional, su dinmica e interaccin.

Desarrollar destrezas bsicas en las actividades de laboratorio, en

relacin al manejo de instrumentos de microscopa ptica.

Interpretar el ciclo celular, analizando los procesos de divisin celular

y su regulacin, vinculados a la recombinacin gnica, la reproduccin y a los avances biotecnolgicos en el mbito agropecuario.
Utilizar con precisin el lenguaje oral y escrito.

Los 3 caminos para la Promocin de la materia

Directa

EVALUACION SUFICIENCIA

4-6

+
INTEGRADOR 4

<4o Ausente

P R O M O C I O N

RECUPERATORIO

En todos los casos incluye un mnimo de 80 % de asistencia a clases prcticas. Sumar puntos cuando se aprueben por lo menos 5 evaluaciones diarias.

Otras condiciones posibles

REGULAR

Examen final en turnos correspondientes

LIBRE

Se puede rendir examen final? Requisitos?

de dnde estudiar...?

Biologa Celular en las Ciencias Agropecuarias

Autores: investigadores docentes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad Nacional de Crdoba

de dnde estudiar...?
Libro de la Asignatura:
Biologa Celular en las Ciencias Agropecuarias Tema: Fundamentos de la Biologa Celular moderna
Desarrollo del tema con ejemplos agronmicos
ORIENTANDO EL ESTUDIO serie de preguntas que fijan lo aprendido ACTIVIDADES solucionamos en los prcticos

Qu aprendimos en este captulo?

De dnde estudiar...?

De dnde estudiar...?

De dnde estudiar...?

La ciencia es producto de la actividad humana,

es un conjunto organizado y validado de conocimientos que explican cmo es el mundo en que vivimos.

La asignatura Biologa Celular lo introduce a Usted al estudio de la clula como unidad fundamental de todo organismo vivo y a la aplicacin del mtodo cientfico

MTODO CIENTFICO EXPERIMENTAL

Problemas de emergencia en el lote de siembra...

Observacin

Conocimientos previos

Planteo de situacin problemtica

Hiptesis Experimento controlado Resultados

aprobar o rechazar

CONCLUSIONES

Componentes Qumicos de la Clula

Componentes qumicos

Inorgnicos
Agua Sales minerales Gases

Orgnicos
Hidratos de carbono Lpidos Protenas
cidos nucleicos

La VIDA es el producto de:

ENSAMBLAJE JERRQUICO
ALFABETO:
20 aminocidos + 5 bases nitrogenadas + 2 azcares + 3 lpidos = 30 molculas

CONTROL DE CALIDAD
Eliminacin de compuestos defectuosos

Ensamblaje jerrquico

Molculas orgnicas pequeas

Macromolculas

Supramolculas

Orgnulos

Clula

AGUA

AGUA

La estructura polar de sus molculas le permite establecer enlaces o puentes de hidrgeno entre ellas

Hidratos de carbono

Hidratos de carbono

MONOSACRIDOS
monmeros o unidades estructurales a partir de los cuales se forman los dems glcidos. Ej. Glucosa, Fructosa Galactosa

OLIGOSACRIDOS
2 a 10 monmeros unidos. En la membrana plasmtica forman glicolpidos y glicoprotenas

POLISACRIDOS
macromolculas formados por un gran nmero de monmeros. Los ms importantes biolgicamente : Almidn Celulosa Glucgeno Quitina

POLISACRIDOS

Almidn

Glucgeno

Celulosa

LPIDOS
Con cidos grasos o saponificables Sin cidos grasos o insaponificables

Lpidos simples Triglicridos

Lpidos complejos. Glicolpidos Fosfolpidos

Colesterol.

LPIDOS SIMPLES: TRIGLICRIDOS

GLICOLPIDOS
Ganglisidos Cerebrsidos Sulftidos

Funciones: reconocimiento celular receptores antignicos

Acumulacin de esfingolpidos en vacuolas

FOSFOLPIDOS

Protenas
Unidad estructural: aminocidos

Estructura

Protenas: plegamientos

alfa hlice

lmina beta

Protenas globulares

Predomina alfa hlice

Virus del mosaico del tabaco

Predomina lmina beta

Inmunoglobulinas

Alterna alfa hlice y lmina beta

enzima

cidos nucleicos

ARN

ADN

ADN

Caractersticas diferenciales entre ADN y ARN

ADN Adenina Timina Base nitrogenada Guanina Citocina ARN Adenina Uracilo Guanina Citocina

Azcar

desoxiribosa

ribosa

Fsforo

fosfato

fosfato

ORGANIZACIN DE LOS SERES VIVOS

Seres VIVOS

UNICELULARES

PLURICELULARES

NIVELES DE ORGANIZACIN

virus

Virus del mosaico de la hoja

Plum pox virus en fruto de durazno

Virus del mosaico amarillo del zucchini

NANOBIOS

50 veces ms pequeos que las bacterias Obtienen energa del gradiente trmico de las rocas

BACTERIAS

flora microbiana en harina

Mimivirus
Virus supergigante
Utilizan su propia informacin gentica
Poseen mas de 1000 genes Codifican 911 protenas

tiene secuencias de ADN de otros virus, bacterias y hasta de eucariotas

es considerado el "eslabn perdido" entre los virus y la clula

ALGAS UNICELULARES
Volvox

Diatomeas

Auttrofos: fotosintetizan Unicelulares o forman colonias Euglena

Laboratorio de investigacin y desarrollo para la produccin de aceite y y biocombustible. UNCuyo (2011)

Materia orgnica (aguas servidas) + CO2 aceite y biocombustible

Cyanidium

La gran marea roja

TEJIDO: musgo

TEJIDO: cnidarios

ORGANO

SISTEMA

NIVELES DE ORGANIZACIN

MICROSCOPIO

PTICO

MICROSCOPIO ELECTRNICO

TEORA CELULAR
Todos los organismos vivos estn compuestos por una o ms clulas. La clula constituye la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos y una clula puede ser suficiente para originar un organismo.

Las clulas proceden nicamente de la divisin de clulas preexistentes y su continuidad se mantiene a travs de su material gentico.

CLULAS

PROCARIOTAS y EUCARIOTAS

CLULAS PROCARIOTAS

CLULAS PROCARIOTAS

Clula procariota

CLULAS PROCARIOTAS

Antrax

DOMINIOS Eubacterias Archaea

CLULAS PROCARIOTAS
DOMINIOS Eubacterias Archaea

con Pared celular

Solo micoplasmas sin pared

con Pared celular

sin peptidoglicanos

con MEMBRANA Los cidos grasos estn unidos al glicerol

con MEMBRANA Los cidos grasos estn unidos a hidratos de carbono

ADN

ADN ARNr con secuencia particular

CLULAS PROCARIOTAS: eubacterias

Antrax

Clostridium botulinum

CLULAS PROCARIOTAS: eubacterias

suelo

Azotobacter

CLULAS PROCARIOTAS: eubacterias

suelo

Anabaena

CLULAS PROCARIOTAS: eubacterias

suelo

Nitrosomonas

Rhizobium

CLULAS PROCARIOTAS: eubacterias

animales y humanos

Escherichia coli

CLULAS PROCARIOTAS: eubacterias

lcticas

Lactobacillus

Streptococcus

CLULAS PROCARIOTAS: eubacterias

Cianobacterias

Fotosinttica Resiste cambios pH, temperatura, salinidad Fija CO2 y N2

CLULAS PROCARIOTAS: Archeas

METANOGNICAS

HALFILAS
Haloquadratum walsbyi

TERMOACIDFILAS

Multiplicacin PROCARIOTAS

Alta probabilidad de mutar

ACCIN de los ANTIBITICOS

Inhibicin de la sntesis de protenas
(impiden ensamblaje de ARN o reconocimiento ARNm/ARNr Tetraciclinas)

Inhibicin de la sntesis de precursores de ADN y ARN

(sulfonamidas)

Bloqueo de la sntesis de pared celular

(Penicilina)

Inhibicin de la replicacin de ADN

(quinolonas)

RESISTENCIA a los ANTIBITICOS

CLULAS EUCARIOTAS

Clula animal

intestino

mucosa bucal

sangre

Clula animal

Clula Vegetal

Clula vegetal

parenquima

colenquima

epidermis

Clula vegetal

DIFERENCIAS ENTRE CLULA ANIMAL Y CLULA VEGETAL

DIFERENCIAS ENTRE CLULA ANIMAL Y CLULA VEGETAL

Clula fngica

Hongos entomopatgenos

Control de tucuras mediante hongos

Larva de Spodoptera infectada

Hongo Metarhizium anisopliae para el control de hormigas

RESUMIENDO
Caracterstica Ncleo Orgnulos citoplasmticos Citoesqueleto Material Gentico Cantidad de pares de bases Dimetro Procariota Ausente Ausentes Ausente ADN circular Menor 1 m Eucariota Presente Presentes Presente ADN lineal Mayor 10-100 m

Teora endosimbitica

No hay vientos favorables para quien no tiene metas

Comencemos a caminar!
Inicio de prcticos 19 de marzo Llevar: Resuelta por escrito, para entregar al docente, actividades captulo Componentes Qumicos

Aguja histolgica, pinza, hoja de afeitar, rollos de papel

Foto actualizada ESTUDIAR del libro los captulos Componentes qumicos y Caractersticas de las clulas