RESUMO A utilizao das plantas medicinais um dos mais antigos recursos empregados para o tratamento das enfermidades humanas

s e muito j se conhece a respeito de seu uso por parte da sabedoria popular. Tem um significado forte e verdadeiro para aqueles que a usam. As plantas medicinais desenvolvem a possibilidade de uma relao pessoal e humana de cura. uma forma de baixo custo e fcil acesso. Quanto a sua eficcia no tratamento das doenas no h duvidas. A inteno mais do que tratar problemas corriqueiros, criar uma conscincia sobre a terra e os seres vivos, as plantas em especial. Sade o completo bem- estar fsico, psquico e social. Isso depende de fatores como: alimentao, terra, sistema de sade, moradia, costumes, educao, famlia, comunicao, recreao, etc. Muitas vezes estamos longe da assistncia mdica, mas to prximo desta farmcia natural, muito da qual j conhecemos, apenas necessrio que nos informemos e nos habituemos a usar estas humildes plantinhas consideradas muitas vezes como "ino". Nesse contexto, durante a realizao do projeto de pesquisa os alunos envolvidos foram motivados para o principal objetivo deste, a implantao de uma horta medicinal nas proximidades do prdio onde acontece a maioria das oficinas do Projeto Cultivar. Levando em conta os objetivos especficos: cultivo de horta medicinal; produo de remdios caseiros; verificar a importncia e o uso de remdios caseiros com os alunos do Projeto Cultivar; sensibilizar o contato com a terra e as plantas; reduzir o custo/benefcio no oramento familiar; melhorar a qualidade de vida e sade; conhecer a composio qumica ( princpios ativos) das plantas medicinais, pesquisamos as diversas formas de se utilizar as plantas, suas indicaes e seu cultivo. As plantas pesquisadas foram as seguintes, cana de macaco, erva cidreira, folha da fortuna, melo de so caetano, alfavaca, agrio do par, babosa, boldo brasileiro, capim cidreira, erva de so Joo, mil em rama, figatil, gervo, feijo guandu ou andu e guin. A implantao de horta medicinal na escola visa oferecer aos alunos, uma sugesto de cultivo de plantas medicinais, sua importncia no se concentra apenas nas tcnicas de cultivo, mas na interao dos alunos, professores e a comunidade, buscando o resgate cultural no uso de plantas medicinais bem como a introduo de conhecimentos cientficos. Palavras- chave: plantas medicinais, alunos, sade, cultivo.

INTRODUO

O uso de plantas medicinais pela populao mundial tem sido muito significativo nos ltimos tempos. So muitos os fatores que vm colaborando no desenvolvimento de prticas de sade que incluam plantas medicinais, principalmente econmicos e sociais. bem provvel que das cerca de 200.000 espcies vegetais que possam existir no Brasil, na opinio de alguns autores, pelo menos a metade pode ter alguma propriedade teraputica til populao, mas poucas dessas espcies com potencial foi motivo de estudos adequados. As pesquisas com estas espcies necessitam receber apoio total do poder pblico, pois, alm do fator econmico, h que se destacar a importncia para a segurana nacional e preservao dos ecossistemas onde existam tais espcies. Muitas substncias exclusivas de plantas brasileiras encontram-se patenteadas por empresas ou rgos governamentais estrangeiros, porque a pesquisa nacional no recebe o devido apoio. A Organizao Mundial da Sade (OMS) reconhece que 80% da populao dos pases em desenvolvimento utilizam prticas tradicionais nos cuidados bsicos de sade. Deste universo, 85% utilizam plantas ou preparados. Nesse sentido, a OMS recomenda a difuso mundial dos conhecimentos necessrios ao uso racional das plantas medicinais e medicamentos fitoterpicos. Em sua estratgia global sobre a medicina tradicional e a medicina complementar e alternativa para os anos de 2002 a 2005, a OMS ainda refora o compromisso de estimular o desenvolvimento de polticas pblicas com o objetivo de inseri-las no sistema oficial de sade dos seus 191 estados-membros As plantas medicinais, conhecidas e j estudadas, dentre outros aspectos, esto aprovadas a serem utilizadas pela populao nas suas necessidades bsicas de sade, em funo da facilidade de acesso, do baixo custo e da compatibilidade cultural com as tradies populares. Uma vez que as plantas medicinais so classificadas como produtos naturais, a lei permite que sejam comercializadas livremente, alm de poderem ser cultivadas por aqueles que disponham de condies mnimas necessrias. Com isto, facilitada a automedicao orientada nos casos considerados mais simples e corriqueiros de uma comunidade, o que reduz a procura pelos profissionais de sade, facilitando e reduzindo ainda mais o custo do servio de sade pblica. Por essas razes que trabalhos de resgate do conhecimento de plantas vm-se difundindo cada vez mais, principalmente nas reas mais carentes. O uso de plantas medicinais como prtica alternativa pode contribuir para a sade dos indivduos,

mas deve ser parte de um sistema integral que torne a pessoa realmente saudvel e no simplesmente "sem doena".

OBJETIVO GERAL

Implantao de uma horta medicinal e manipulao de remdios caseiros na escola.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Cultivo de horta medicinal; Produo de remdios caseiros; Verificar a importncia e o uso de remdios caseiros com os alunos e alunas do Projeto; Sensibilizar o contato com a terra e as plantas; Reduzir o custo/benefcio no oramento familiar; Melhorar a qualidade de vida e sade; Conhecer a composio qumica ( princpios ativos) das plantas medicinais.

HORTA MEDICINAL UMA FARMCIA NATURAL NA ESCOLA

A utilizao das plantas como medicamento provavelmente seja to antiga quanto o aparecimento do prprio homem. A evoluo da arte de curar possui numerosas etapas, porm, torna-se difcil delimit-las com exatido, j que a medicina esteve por muito tempo associada s prticas mgicas, msticas e ritualsticas. Segundo Ferreira: As plantas esto presentes maciamente na nossa alimentao (po, frutas, verduras, e cereais), nos remdios que curam doenas... (2008, p.113) A preocupao com a cura de doenas, ao longo da histria da humanidade, sempre se fez presente. Sabemos que os alquimistas, na tentativa de descobrir o "elixir da vida eterna", contriburam e muito na evoluo da arte de curar. As plantas pelas suas propriedades teraputicas ou txicas adquiriram fundamental importncia na medicina popular. A flora brasileira riqussima em exemplares que so utilizados pela populao como plantas medicinais. Toda planta que administrada de alguma forma e, por qualquer via ao homem ou animal exercendo sobre eles uma ao farmacolgica qualquer denominada de planta medicinal. As plantas medicinais sempre foram objeto de estudo na tentativa de descobrir novas fontes de obteno de princpios ativos. A evoluo e o uso de plantas medicinais pelo homem esto associados a sua evoluo antropolgica, da poca em que era um simples nmade at tornar-se um espcime sedentrio. Com a fixao de moradia, surgiram as mais variadas necessidades e outras se acentuaram assim o uso ficou comprovado atravs da experimentao, observao e necessidade, atravs de erros e acertos. O uso de plantas medicinais e aromticas to antigo quanto a presena da humanidade. Apesar de ser da flora que provem a maioria dos medicamentos hoje conhecidos e utilizados, a fitoterapia passou por um declnio com o desenvolvimento da indstria farmacoqumica. Em 1978, a Organizao Mundial de Sade OMS, realizou conferncia na antiga URSS, em Alma-Ata, onde um dos principais pontos de consenso foi a incorporao das

prticas tradicionais, entre elas a fitoterapia, nos cuidados da sade. A Conferncia Nacional de Sade, em 1988, deliberou a introduo de prticas alternativas de assistncia sade no mbito dos servios de sade, possibilitando ao usurio o acesso democrtico teraputica preferida e a articulao no mbito do Sistema nico de Sade SUS, dos saberes e prticas populares e cientficas em prol da qualidade de vida e da promoo da sade. Em 2003, a Conferncia Nacional de Medicamentos e Assistncia Farmacutica, tambm evidenciou a importncia da incorporao do uso de plantas medicinais e fitoterpicos no SUS.( anexo 01) O uso de fitoterpicos e plantas medicinais e aromticas com fins teraputicos e alimentares deve ser orientado por um conjunto de diretrizes que envolvam todos os setores e disciplinas da rea. Nesse sentido a biodiversidade brasileira constitui um grande potencial para pesquisa e estratgia para aes que visam a reduzir a dependncia tecnolgica em frmacos e medicamentos no Brasil, considerando a complementaridade e integrao entre os conhecimentos desenvolvidos pela cincia e tecnologia e os conhecimentos tradicionais e o popular, na perspectiva do desenvolvimento sustentvel, com o fortalecimento da educao ambiental e o respeito propriedade intelectual e ao patrimnio gentico. O Brasil, pas de rica diversidade tnica, cultural e biolgica, com dimenses continentais e uma populao de aproximadamente 170 milhes de habitantes, dos quais, segundo estimativas, 60% no tm acesso a qualquer tipo de medicamento convencional, valendo-se exclusivamente, dos recursos teraputicos de nossa vasta flora medicinal. Diante dessa realidade torna-se imperiosa e inadivel uma ao efetiva do Estado no sentido de preservar e utilizar racional e cientificamente esse enorme patrimnio cultural e biolgico, inserindo-o no sistema oficial, atenuando o elevado custo com a importao de matria para a produo de medicamentos (atualmente em torno de 90%), e evitando o uso inadequado, a ao predatria e a explorao desorganizada desses recursos que vem ameaando de extino vrias espcies medicinais, acarretando incalculveis prejuzos ecolgicos, culturais e econmicos e de sade pblica. Na Segunda feira dia, 21 Janeiro de 2008, o site Yahoo divulgou a notcia que centenas de plantas medicinais se encontram em risco de extino, o que dificultar a descoberta de tratamentos para vrias doenas, essa pesquisa foi feita pela Organizao Internacional para a Conservao em Jardins Botnicos (BGCI). O estudo indica que mais de 50% dos medicamentos so obtidos de plantas em risco de desaparecimento, devido em

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alto grau, ao desmatamento do planeta. Segundo o estudo, foram identificadas cerca de 400 espcies de plantas medicinais em risco de extino. As plantas medicinais podem ser adquiridas nas casas de ervas ou podem ser coletadas no campo, sejam silvestres ou cultivadas. Por possurem ciclo curto, podem ser tratadas como as hortalias. Nos vasos, ou nas floreiras podem ser plantadas sementes ou mudas de plantas medicinais. Existem vasos e floreiras de todas as formas, tamanhos e tipos de material. Quando se trata plantas individuais, o mais fcil e prtico provavelmente plant-las em vasos. Conforme o tipo de material da qual feita o futuro vaso ou jardineira, torna-se necessrio um pequeno tratamento prvio. Seja para assegurar que eles tenham uma vida til mais longa, seja para possibilitar s plantas melhores condies de cultivo: Vasos de barro que nunca foram usados devem ser mergulhados em gua por 24 horas, para evitar que absorvam a umidade do solo; Materiais como xaxim e coxim (fibra de coco) tambm devem ser previamente encharcados, do contrrio tendero a ficar ressecados; Vasos de metal, em princpio, no deveriam ficar em contato direto com a terra, Se isso ocorrer, a tendncia natural que venham a enferrujar. Portanto, o melhor seria forr-los internamente com um saco plstico e s depois colocar a terra; Plsticos, fibras de vidro para vasos, fibrocimento e cimento so materiais que no requerem nenhum tratamento antes do plantio; Vasos ou jardineiras de madeira exigem sempre impermeabilizao, com selador, antes de ser pintada com verniz; Todos os vasos ou jardineiras precisam ter buracos de drenagem e (exceto os cestos) uma camada de cascalho ou cacos partidos no fundo, para no haver excesso de gua, devendo ser cheios com uma boa mistura de terra. Pode fazer-se esta mistura com uma parte de terra comum de jardim e uma parte de esterco ou composto orgnico. Devem cultivar-se com maior abundncia as plantas que so utilizadas com mais freqncia. Num vaso podem plantar manjerico ou manjerona. Quanto ao coentro e salsa melhor partilharem outro vaso, pois todas estas gostam de lugares iluminados, mas onde o sol no bata contentemente, dando-se melhor com um meio um pouco mais fresco e molhado do que o primeiro.

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Tambm h muitas variedades de hortel que podem ser cultivadas no mesmo vaso, pois todas apreciam um solo moderadamente molhado e tendem a dispersar as razes. J o alecrim, a slvia, a alfazema devem ser cultivadas sozinhas. No cuidado dispensado s plantas, as regras constituem uma das coisas mais importantes. Nem gua demais, nem de menos, o melhor verificar a umidade do solo todos os dias no vero, de 3 em 3 dias na primavera e no outono, enquanto que no inverno, apenas uma vez por semana o suficiente. A adubao do solo deve ser feita de seis em seis meses, incorporando terra composto orgnico ou esterco curtido de gado. No caso de aparecerem pragas como pulges, cochonilhas, tripes nas plantas use o inseticida caseiro que constitudo de: 35 g de fumo de corda picado bem fino, 26 g de sabo de potssio neutro em p e 50 ml de lcool, diludos em 8 litros de gua Ao coletar as plantas medicinais no campo necessrio saber: a) as folhas devem geralmente, ser recolhidas antes da florao; b) as flores ou as sumidades floridas devem ser recolhidas no incio da florao; c) os frutos devem ser colhidos no incio da maturao; d) as razes devem ser retiradas do solo quando o talo murcha, ou no comeo da primavera, antes que haja rebrotado. Na coleta das plantas medicinais preciso tomar algumas precaues, que so: No devem ser coletadas plantas encontradas prximas de rodovias e plantaes, pois estas podem apresentar danificaes provocadas pelos gases liberados dos escapamentos dos automveis e, no segundo caso, podem estar impregnadas com produtos qumicos utilizados como adubos ou inseticidas; necessrio tomar cuidado para que as plantas que se coletem no se sujem mutuamente com a terra; Fazer desde o momento da coleta, a triagem dos fragmentos que possam proceder de outras plantas; Selecionar somente plantas ss, sem manchas e no atacadas por insetos; Evitar as que se encontram nas proximidades de fungos; No comprim-las para que no murchem, o que as faria perder uma boa parte de seu aroma; Preparar para a dessecao o mais rpido possvel, para evitar que apaream bolores ou fermentaes. 12

Antes de submeter as plantas secagem, deve-se adotar alguns procedimentos bsicos para se obter um produto de boa qualidade, independente do mtodo a ser empregado. So eles: No lavar as plantas antes da secagem, exceto no caso de determinados rizomas e razes; Deve-se separar a plantas de espcies diferentes; As plantas colhidas e transportadas ao local de secagem no devem receber raios solares; Antes de submeter as plantas secagem, deve-se fazer a eliminao de elementos estranhos (terra, pedras, outras plantas, etc.) e partes que estejam em condies indesejveis (manchadas, danificadas, descoloridas, etc.); A secagem pode ser conduzida em condies ambientais ou com o uso de estufas, secadores, etc. A secagem natural um processo lento e deve ser conduzida sombra, em local ventilado, protegido de poeira e do ataque de insetos e outros animais. Esse processo de uso domstico recomendado para regies que apresentam condies climticas favorveis, relacionadas principalmente com a ventilao. Nesse processo, deve-se espalhar o material a ser seco em camadas finas, permitindo assim a circulao de ar entre as partes vegetais e uma secagem mais uniforme. Para isto podem ser utilizadas bandejas com fundo de tela plstica fina, ao inoxidvel ou tecido com caractersticas semelhantes. Outra maneira prtica consiste em espalhar em camada fina o material em uma mesa ou bancada forradas com papel, em ambiente abrigado do sol e com ventilao. A secagem artificial de plantas medicinais fundamentada no aumento da capacidade do ar de retirar a umidade da planta. Assim, utilizam-se mtodos que elevam a temperatura e promovem a ventilao ou simplesmente reduzem a umidade relativa do ar. O aumento da temperatura vai tambm reduzir a umidade relativa do ar, enquanto a ventilao vai facilitar a homogeneizao do ar de secagem em toda a massa de plantas secagem. A temperatura utilizada varia de 35 a 45C. Temperaturas acima de 45C danificam os rgos vegetais e seus contedos, pois proporcionam "coco" das plantas e no uma secagem, apesar de inativarem maior quantidade de enzimas, A secagem artificial origina material de melhor qualidade por aumentar a rapidez do processo. MANIPULAO DAS PLANTAS MEDICINAIS 13

1 - CATAPLASMAS Preparaes para uso externo, de consistncia mole e compostas de ps ou farinhas diludas em gua, cozimentos, infuses, vinho ou leite. So preparados a quente ou, muito raramente, a frio. obtido por diversas formas: a. Amassar as ervas frescas e bem limpas e aplic-las diretamente sobre a parte afetada ou envolvidas em um pano fino ou gaze; b. Reduzi-las em p, mistur-las em gua, ch ou outras preparaes e aplic-las envoltas em pano fino sobre as partes afetadas e c. Pode-se ainda, utilizar farinha de mandioca ou fub de milho e gua, geralmente quente, com a planta fresca ou seca triturada. 2 - DECOCO a fervura da substncia, para dissolv-la pela ao prolongada da gua e do calor. Utilizada, sobretudo no caso das sementes de cereais, a decoco pode ser leve ou branda, carregada ou concentrada, conforme sua durao (de apenas alguns minutos a vrias horas) e a saturao do lquido empregado. 3 - INALAO Na inalao utilizada a combinao de vapor de gua com sustncias volteis das plantas aromticas. Para direcionar o vapor utilizado um cone de papelo colocado sobre com a base maior voltada para o recipiente e a base menor voltada para cima. Normalmente esse processo recomendado para problemas respiratrios. 4 - INFUSO Esse processo indicado particularmente para as plantas aromticas. A substncia colocada numa vasilha, que depois recebe gua fervente e posteriormente tampada. Aps descansar por certo tempo, a mistura coada. O tempo de infuso varia de 10 a 15 minutos (para folhas ou flores) a vrias horas (no caso de razes). 5 - FILTRAO Seu objetivo separar o lquido (soluo, sumo, tisanas, tinturas, azeites, xarope) de certas partculas que se encontram em suspenso. Quando no se exige uma perfeita transparncia do lquido, substitui-se a filtrao pela coadura. Para a primeira utiliza-se papel de filtro e na segunda, empregam-se tecidos de l, pedaos de algodo. 6 - MACERAO

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Neste processo, a substncia vegetal deixada em contato com o veculo (lquido usado para dissolver o princpio ativo, como por exemplo: lcool, leo, gua ou outro lquido extrator), em temperatura ambiente. O perodo de macerao depende do material a ser utilizado. Folhas, flores e outras partes tenras so picadas e ficam macerando por 10 a 12 horas, enquanto partes mais duras ficam macerando por 18 a 24 horas. Embora lenta, a macerao um mtodo excelente para obter o princpio ativo em toda sua integridade. 7 - SUCOS um processo para ser utilizado imediatamente. Na preparao so utilizados frutos moles e maduros espremidos em pano ou folhas, flores e sementes trituradas em liquidificador ou pilo. Nesses sucos podem ser adicionados gua ou no. 8 - VINHOS MEDICINAIS So preparaes que resultam da ao dissolvente do vinho sobre as substncias vegetais. O vinho utilizado deve ser puro, com alto teor alcolico; tinto para dissolver princpios tnicos ou adstringentes e branco quando se deseja obter um produto diurtico. O mtodo para se obter vinhos medicinais muito simples: adiciona-se 5g de uma ou mais ervas secas, bem limpos e picados para cada 100ml de vinho e macera-se em recipiente bem tampado e em local escuro, por um perodo de 10 a 15 dias, sendo agitado uma ou duas vezes diariamente. Depois de filtrado, o produto deve ser conservado em local arejado. 9 - TINTURAS A preparao de tinturas a partir de substncias um processo minucioso e delicado que consiste em misturar partes de plantas secas e dividas em lcool de pureza absoluta, onde o contato dever ser mais ou menos prolongado para permitir uma melhor extrao dos princpios ativos (8 a 15 dias). Para obter as tinturas deve-se: a. plantas frescas - utilizar a proporo de 50% em peso de plantas em relao ao lcool a 92GL, em volume, isto , 500g de planta fresca em 1000 ml de lcool; b. plantas secas - usar a proporo de 25% em peso de plantas secas em relao mistura lcool-gua, na proporo de sete partes de lcool a 92GL e trs partes de gua destilada ou fervida, em volume, ou seja, 250g de plantas secas em 700ml de lcool a 92GL e 300 ml de gua. Aps a obteno da tintura, filtra-se e o resduo espremido em uma prensa, para extrair o lquido que ainda esteja presente.

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As tinturas alcolicas conservam os princpios ativos por muitos anos e so utilizadas em pequena quantidade para uso interno (puras ou diludas) e externamente em maiores quantidades (puras ou diludas). 10 - TISANAS Nome genrico dado s solues, maceraes, infuses e decoces preparadas com plantas medicinais. Quando a elas se agregam xaropes, tinturas, extratos ou outros ingredientes, as tisanas so chamadas de poes. 11 - TORREFAO Este processo possui dois objetivos: retirar a gua de certas substncias e submet-las a um princpio de decomposio que modifica algumas de suas propriedades. O agente no processo da torrefao utilizado o fogo. O caf aps a torrefao torna-se aromtico, o ruibarbo perde suas qualidades laxantes e o pio seu princpio viscoso. 12 - UNGENTO E POMADAS Medicao imediata, podendo ser guardada por tempo determinado. preparado atravs da mistura do suco, tintura ou ch da planta medicinal com vaselina ou lanolina. As pomadas e os ungentos permanecem mais tempo sobre a pele, devem ser usados a frio e renovados duas ou trs vezes ao dia. 13 - XAROPE Preparao de uso mais prolongado, usado principalmente para doenas da garganta, pulmo e brnquios. Para prepar-lo so necessrios dissolver acar em gua e aquecer at a obteno de ponto de fio e depois acrescentar a tintura do vegetal na prepara OS EFEITOS DAS PLANTAS MEDICINAIS Abortivo: provoca a eliminao do feto Adsorvente: elimina os gases acumulados Anticatarral: Inibe a formao de catarro. Antiespasmdico: evita ou alivia as clicas e os espasmos (contraes musculares dolorosas). Antiflatulento: elimina os gases intestinais. Anti-reumtico: combate o reumatismo e seus sintomas. Antitussgeno: inibe a tosse. Carminativo: elimina gases acumulados e favorece a digesto, diminuindo o inchao abdominal, a flatulncia e as dores. Catrtico: o mesmo que laxante ou purgativo.

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Colagogo: favorece a eliminao do contedo das vias biliares. Colertico: contrai a vescula biliar para a eliminao de seu contedo. Diafortico: provoca suor. Diurtico: faz urinar mais, auxilia a eliminao de lquidos pelos rins. Drstico: purgante enrgico. Emenagogo: estimula a menstruao (no o mesmo que abortivo). Emtico: provoca vmito. Emoliente: suaviza, amolece uma inflamao. Estomacal: ajuda a digesto no estmago. Estomquico: favorece as funes digestivas; tonificante do estmago. Expectorante: elimina a mucosidade do aparelho respiratrio. Febrfugo: abaixa a febre. Galactogogo: aumenta a secreo do leite. Hemosttico: estanca as hemorragias. Laxante: purgante de efeito brando, que induz a evacuao de fezes moles, no causando dor nem irritao intestinal. Mucoltico: bloqueia a produo de muco; pode ser anticatarral. Obstipante: prende os intestinos. Sudorfico: o mesmo que diafortico. Muitas vezes escutamos as pessoas recomendarem o uso de plantas medicinais dizendo: "Se bem no fizer, mal tambm no far." Infelizmente no isso que ocorre, porque o uso inadequado de plantas medicinais pode muitas vezes no realizar o efeito desejado. O uso de plantas medicinais, quando efetuado com critrios, s tem a contribuir para a sade de quem o pratica. Esses critrios se referem identificao da doena ou do sintoma apresentado, conhecimento e seleo correta da planta a ser utilizada e uma adequada preparao. Segundo Balbach: O uso das plantas, exceto naturalmente as venenosas, no prejudica o organismo, antes o beneficia, purificando-o e curando-o.(1992, p. 07) As plantas medicinais devem ser adquiridas, preferencialmente, por pessoas ou firmas idneas que possam dar garantia da qualidade e da identificao correta. O ideal seria que as pessoas e instituies que fazem uso das plantas medicinais, mantivessem o cultivo das espcies mais utilizadas.

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Na preparao, deve-se observar cuidadosamente a dosagem das partes vegetais e sua forma de uso. As misturas de plantas no ch devem se restringir a um nmero pequeno de espcie com indicaes e uso semelhantes. A forma de uso e a freqncia tambm so importantes durante o tratamento. No adianta ingerir um litro de ch de uma s vez, quando se deveria tomar a intervalos regulares de tempo durante o dia. Da mesma forma, uma planta recomendada exclusivamente para uso externo no deve ser administrada internamente. O uso contnuo de uma mesma planta deve ser evitado. Recomendam-se perodos de uso mximo entre 21 e 30 dias, intercalados por um perodo de descanso entre 4 e 7 dias, permitindo que o organismo desacostume-se e, tambm, para que o vegetal possa atuar com toda a sua eficcia. A adio de mel a chs e xaropes s deve ser feita depois que estes fiquem mornos ou frios. A dosagem dos remdios caseiros feitos com plantas medicinais varia de acordo com a idade e com o tipo de metabolismo de cada pessoa. O horrio em que devem ser tomados os preparados fitoterpicos muito importante para a obteno dos efeitos desejados. Assim, tm-se as seguintes regras gerais: desjejum - preparaes os laxativos, depurativos, diurticos e vermfugos; duas horas antes de depois das refeies principais - preparaes anti-reumticas, hepatoprotetoras, neurotnicas e antitrmicas; meia hora antes das refeies principais - preparaes tnicas e anticidas; depois das refeies principais - preparaes digestivas e contra gases; antes de se deitar - preparaes hepatoprotetoras e laxativos. As dosagens dos fitoterpicos caseiros variam de acordo com a idade e metabolismo de cada indivduo. As informaes sobre a dosagem de plantas medicinais so muito divergentes, principalmente quando se trata da medio de volumes com utenslios domsticos ou mesmo converso de pesos em volumes e vice-versa. Recomenda-se que ao preparar decoces, infuses e maceraes deve-se utilizar para material seco uma colher (ch) e para o vegetal fresco uma colher (sopa), ambos misturados em um litro de gua. Todo cuidado pouco. Mas isso no impede de utilizarmos as plantas medicinais, desde que, estas sejam empregadas da maneira correta. PRINCPIOS ATIVOS DAS PLANTAS MEDICINAIS 18

Princpios Ativos so componentes qumicos que conferem s plantas Medicinais, atividade teraputica. Distribuem-se pelos diferentes rgos das plantas de forma desigual, em funo da especializao das clulas. Essa distribuio, em alguns casos, pode ocorrer em todas as partes das plantas (em algumas espcies) e em outras no. Por exemplo, o Ginseng concentra seu princpio ativo na raiz. Vejamos alguns Princpios Ativos:

ALCALIDES MUCILAGENS

Ao calmante, sedativo, estimulante, analgsico, anestsico Ao cicatrizantes, antiinflamatrio, laxativo, expectorante e antiespasmdico. Saliclicos Antraquinnicos Flavonides Ao anti-reumtica e antipirtica Ao purgante ou laxante, digestiva, colertica e colagoga Ao diurtica, antiinflamatria, expectorante, antiespasmdica, tnico cardio-circulatrio Dilatador de coronrias, antiesclertico, fortalece os vasos capilares. Aumenta a fora contrtil do corao regulando seu ritmo

Cardiotnicos e Cardioativos

Sulfurados GLICOSDIOS Cianogenticos

Ao anti-sptica e estimulante estomacal Ao sedativa e antiespasmdica

Cumarnicos ou Lactnicos

Ao anticoagulante, antiespasmdicas, antibiticas e venotnicas

Fenlicos Saponnicos Sulfurados TANINOS

Ao anti-sptica e antiinflamatria sobre os rgos urinrios Ao Diurticas, cicatrizantes, analgsicas e expectorantes Ao antibitica, colertica, colagoga, rubefaciente, balsmica, anti-reumticas

Adstringentes, hemostticas, anti-spticas, tonificantes e

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antimicrobianas. Ingeridos em doses elevadas, os taninos podem impedir a absoro de certos minerais como o clcio e o ferro. As plantas mais ricas em taninos so: amieiro, avenca, bistorta, carvalho, castanheiro, ch-preto, faia, hamamlis, morangueiro(folhas), nogueira, salgueirinha, tormentilha, ulmeiro LEOS ESSENCIAIS MINERAIS VITAMINAS RESINAS Bactericida, antivirtico, cicatrizante, analgsico, relaxante, expectorante, antiespasmdico. Os principais so timol (do tomilho), cineol (do eucalipto), limoneno (do limoeiro) e mentol (da laranja) Ao reconstituinte e oxidante B(B1, B2, B6, B12, C, P) e A(A, D, E, K) Purgante, anti-spticas urinrias, antiespasmdicas, rubefacientes e anti-reumticas. So obtidas atravs da inciso do caule de diversas plantas (copaba, abeto, guaiaco, etc.) Ctrico, Mlico e Tartrico So abundantes em frutos e bagas e tem como funo limpar a cavidade bucal, pois aumentam a secreo salivar. Apresentam a sensao de frescor diminuindo o nmero de bactrias causadoras de cries e infeces bucais. Produzem sucos gstricos e so ligeiramente laxantes e diurticos Possui trs aes principais: antiinflamatria, analgsica e antipirtica um dos mais abundantes no mundo vegetal. Est associado ao potssio e ao clcio Juntamente com a glicerina, o principal componente das gorduras: Graxos Linolico - Nosso organismo necessita, porm no produz por si mesmo. (girassol - semente, espirulina e nogueira - noz) Olico - principal componente do azeite de oliva, contribui para regular o nvel do colesterol As plantas estudadas durante a aplicao deste projeto de pesquisa so as seguintes: CANA DE MACACO (Famlia Zingiberaceae) Sinnimo popular: cana do brejo Nome cientfico: Costus spicatus Indicaes: Diurtico, anti-infamatrio das vias urinrias ERVA CIDREIRA (Famlia Verbenaceae)

Saliclico CIDOS ORGNICOS Oxlico

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Sinnimos populares: Erva-cidreira do campo, salva-limo e falsa melissa. Nome cientfico: Lippia Alba Indicaes: analgsico discreto, combate clicas intestinais ALFAVACA (Famlia Labiatae) Sinnimo popular: Alfavaco, alfavaca do campo e louro Nome cientifico: Ocimum gratissimum l. Obs.: contem leo essencial rico em eugenol. Indicaes: Gripes, tosses ps gripe, irritaes da garganta AGRIO DO PARA (Famlia Compositae) Sinnimo popular: Agrio do mato (SP), jambu RJ e CE), pimenteira e agrio do Brasil (BA). Nome cientfico: Spilanthes acmella Indicaes: Suas flores so teis nasestomatites e dores de dente. Suas folhas so teis para abrir o apetite, e usadas como expectorante. BABOSA (Famlia liliaceae) Sinnimo popular: Alo Nome cientfico: Alo vera L. Indicaes: Uso local: suco das folhas frescas como cicatrizante, antissptico e antiinflamatrio nas furunculoses, abcessos,hemorridas e queimaduras. Uso interno: laxante. FOLHA DA FORTUNA Sinnimo popular: courama vermelha Nome cientifico: bryophillum calycinum Indicaes: Externamente: para pancadas, contuses, aftas, queimaduras e furnculos. Internamente: expectorante, gripes e dores no corpo. Uso: Externo: suco das folhas, 3 x ao dia Interno: xarope ou ch das folhas, 3 x ao dia

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MELO DE SO CAETANO (Cucurbitaceae) Nome cientfico: Momordica charantia L. Indicaes: Interno: diabetes, diarria, resolutiva, febrfugo, clicas abdominais, colite, menstruaes difceis, problemas gstricos, resfriado, reumatismo. Externo: Eczemas, ferimentos, furnculos, tumores, piolhos. Uso: interno, ch; externo: macerao. GERVO (Verbenaceae) Nome cientfico: Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl. Nomes populares: aguar-pod, aguarapond, ch-do-brasil, ervo, gerbo, gervo, gervoazul, gervo-folha-de-vernica, gervo-legtimo, orgibo, rincho, urego, urgebo, urgervo, vassourinha-de-boto, verbena, verbena-azul. Indicaes: amebase, afeces renais e gstricas, bronquite, cefalia, contuso, debilidade orgnica, distrbio nervoso, eczema, erisipela, ferida, fgado, furnculo, hepatite, inchao do bao, inseticida, machucadura, priso-de-ventre, rouquido, resfriado, lceras, tumores, vitiligo. Parte utilizada: ch das folhas e razes. FIGATIL Nome cientfico: Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray Famlia: Asteraceae. Outros nomes populares: boldo-japons, titonia, margarido-amarelo, figatil. Indicaes: distrbios hepticos e gstricos. Parte utilizada: folhas. Modo de usar: Infuso: 1 folha por xcara de gua quente. Abafar por 10 minutos. Tomar aps s refeies. BOLDO BRASILEIRO (Labiatase) Sinnimos populares: sete-dores, malva-santa, oxal e tapete de oxal. Nome cientifico: coleus barbatus

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Indicaes: Mal estar gstrico, azia, m digesto. Uso: trs folhas maceradas em um pouco de gua, coar e beber o sumo lentamente, 1 a 2 x ao dia. CAPIM CIDREIRA ( Gramineae) Sinnimos populares:capim-cheiroso, erva-cidreira, capim-limo, limo, ch de estrada e capim da lapa. Nome cientifico: Cimbopogon citratus Stap. Indicaes: clicas abdominais e uterinas, calmante. Uso: quatro folhas frescas em uma xcara de gua fervente, 3 a 4 x ao dia. ERVA DE SO JOO ( Compositae) Sinnimos populares: mentrasto e catinga de bode. Nome cientfico: Ageratum conysoides L. Indicaes: antiinflamatrio e analgsico nas dores reumticas e artrose. Uso: emprega-se 30 a 40 gr da planta fresca em 1 lt de gua fervente. Tomar 4 xcaras por dia. MIL EM RAMA ( Compositae) Sinnimos populares: arrebenta-pedra, erva-pombinha. Nome cientfico: Phyllanthus niruri L.. Indicaes: Facilita a eliminao de lquidos e diminui a formao de clculo. Uso: ch de 30 a 40 gr da planta para 1 lt de gua fervendo, tomar 1 xcara 3 x ao dia

FEIJO GUANDU OU ANDU Nome cientfico: Cajanus cajan (L.) Millsp. Famlia: Fabaceae. Outros nomes populares: feijo-andu, andu, feijo guandu, guandeiro, guando; Propriedades medicinais: antiinflamatrio, emoliente, diurtico, depurativo. Indicaes: hemorragia, tosse, bronquite, inflamaes na garganta, tosse, limpar o sangue, diminuir a glicose (diabete). Parte utilizada: flores, razes, folhas.

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Modo de usar: - infuso de flores, razes e folhas (beber e gargarejos). GUIN Nome cientfico: Petiveria alliacea L. Famlia: Phytolacaceae. Outros nomes populares: mucura-ca, erva-pipi, tip, tet, erva-de-alho, amansa-senhor, tip-verdadeiro, raiz-de-guin, gamb; Propriedades medicinais: abortiva, analgsica (hipntica, anestsica), antiespasmdica (espasmoltica), anti-reumtica, bactericida, diurtica, fungicida, imunoestimulante. Indicaes: afugentar mosquitos; combater vrus, fungos e bactrias; dor, dor de cabea, dor de dente, dor muscular, inchao, inflamao, inflamao na boca, dor de dente, gengivite, dor reumtica, paralisia nervosa, hidropsia, nevralgias, paralisia dos membros, reumatismo, pancadas, contuses. Parte utilizada: Contra-indicaes/cuidados: CUIDADO: TXICA. Efeitos colaterais: provoca insnia, alucinaes, abala o sistema nervoso, uso contnuo determina apatia, imbecilidade, morte. OBSERVAO: DENTRO DO PROJETO UTILIZAMOS APENAS EM USO EXTERNO

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MATERIAL E MTODOS

No decorrer do projeto de pesquisa os alunos envolvidos no projeto foram motivados para o principal objetivo deste, que desde o incio era a implantao de uma horta medicinal nas proximidades do prdio onde acontece a maioria das oficinas do Projeto Cultivar. Antes da instalao da horta medicinal, os alunos foram visitar a horta medicinal na Escola Famlia Agrcola. Os alunos sempre receberam orientao de que o cultivo das ervas medicinais seria na linha orgnica, pois o consumo da mesma implica no bem estar, manuteno e restaurao, mesmo que nos casos mais simples dos males causados por erros alimentares, estresse ou por doenas infecto contagiosas como, no caso de diarrias, dores de cabea, dores no corpo, causados por gripes etc. e que esta prtica ainda visaria, sobretudo a valorizao de prticas culturais, saberes das famlias e diminuio no gasto com remdios sintticos. Para despertar o sentimento de pertencer aquilo que se faz, os alunos foram envolvidos desde a instalao como: recolhimento das britas onde foi cedido o espao do antigo estacionamento, manuseio da terra, esterco, irrigao e plantio das ervas medicinais. Desta forma estamos dando oportunidade para que o aluno do meio urbano veja a terra no como algo negativo e distante ou coisa somente do campons, mas que ele a sinta concretamente nas mos e nos ps, aumentando assim a sensibilidade e os devidos cuidados que a terra merece.

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RESULTADO E DISCUSSO No desenvolvimento do projeto de pesquisa, procuramos manter a famlia informada sobre o inclusive que com o auxilio dos pais informando nos sobre o conhecimento que e praticado em casa, valorizando assim, o saber emprico. Os alunos envolvidos no projeto so das turmas/sries do 4 ano ao 9 ano que fazem a oficina de Cincias e pesquisas no Projeto Cultivar. Desde o incio das atividades prticas os alunos receberam motivao, inicialmente para evitar o desperdcio e fazer uso de embalagens reciclveis, tornando assim, nossa pratica ecologicamente correta. Aps apresentar as mudas e sementes, procuramos os copos descartveis nas lixeiras da escola. No sendo suficiente, fomos ao supermercado mais prximos, para coletar das lixeiras copos descartveis, onde seriam feitas as semeaduras. Com a ajuda dos alunos, cortamos as razes embira do rizoma do rui barbo para colocar no fundo dos copos descartveis para servir de posto orgnico. Feito isso, colocamos terra, furamos o fundo, semeamos e irrigamos. Os copinhos semeados foram etiquetados com o nome popular e cientfico da plantinha e colocados dentro de uma caixa a sombra. Tambm colocamos a data para ser observado o ciclo de germinao e desenvolvimento das variedades. A horta medicinal tem espao na rea onde se desenvolve o projeto Cultivar para facilitar os tratos e cuidados.

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CRONOGRAMA Atividades/ Janeiro Fevereiro Maro meses Pesquisa X X X Bibliogrfica Dinmicas X X na escola Estudo da composio X X qumica Processo de plantio da X X horta Redao do X Projeto de X X Pesquisa Anlise do Projeto de X Pesquisa Redao X final Apresentao do projeto de Pesquisa

Abril

Maio

Junho

Julho

Agosto

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

DI STASI, L.C. Plantas Medicinais: Arte e Cincia. Um guia de estudo interdisciplinar. So Paulo. Ed. UNESP. 1996. MARTINS, E.R.; CASTRO, D.M.; CASTELLANI, D.C.; DIAS, J.E. Plantas Medicinais. Minas Gerais. Ed. Universidade Federal de Viosa, 1994. MORGAN, R. Enciclopdia das Ervas e Plantas Medicinais. So Paulo. Hemus ,1994. SCHVARTSMAN, S. Plantas Venenosas. So Paulo. Sarvier. 1979. VIERA, L.S. Fitoterapia da Amaznia. So Paulo. Ed. Ceres, 1992. SCHNEIDER, Ernest. A cura e a sade pela naturezaTatu- SP: Casa Publicadora Brasileira, 2004. www.ibpm.org.br Instituto Brasileiro de Plantas Medicinais. BALBACH, Alfons. As Plantas CuramItaquaquecetuba, SP:Missionria, 1992. FERREIRA, Maria Saleti F. Dias, Hardoim, Edna Lopes et AL. Cincia a vida na terra Fascculo 5, Cuiab, EdUFMT, 2008. www.saude.gov.br www.wikipedia.com.br www.yahoo.com.br

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