Luchando contra los falsificadores

lecclones
READER'S DIGEST

La nueva ciencia de las dietas

cm

Fnrevista
MICHELLE

OBAMA

Se.puedpn

meprarlos

Olrrrplcos?
Eio,o3,5 Eto3

Jueos
Rescnre enlacima delmundo

JIU[|]lrU||t[!il frffiftiir w**...1ccon....s

La

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COMEESTO, iYPIERDE PESO!

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Caftadela eelitora
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Un nuevo amanecef
rnanece el ao 2012. Laplabra onancer denota pincipio, el principio de algo ruevo. Es el inicio de un nuevo da, algo que nos vuelve conscientes de que estamos vivos, de que podemos sentir ver oler y or, de que estamos aqu y ahora.

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es

EI ao 2012 nos anuncia nevos y mayores elos a nivel pe$onal y profesional conrespecto al ao que ya concluy. Este ao esta lleno de necesarias inovaciones en todos los nivles. Nuestra indstria cmbia, se transforma, aparecen nuevos entornos econmicos y sociles, nevos mercados. y la permanente innovacin es lo que permitir nuestra cons-

tante evolucin pesonal.

La palabra amnecer denota esperanza, renovacin, cambio, superacin, sorpesa, incertidumbrc, oportunidad, continuidad. La palaba amanecer

i h

i k

una promesa constante.

En 10 que coriesponde a nosotros, estimado lector, seguirernos trabajan

do e innovando para conservai tu conianza y preferencia. Hagamos de este 2012 un ao [eno de speanza, innovacin, cambios y

"'t'ili.

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Cecilia Chvez Torroella Editora

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dieta baja en grasas que

La

MANERAS DE COMENZAR
NORATES

Eldocror Ericwestman,directorde la clnicade Medicinay EstlLodeVidade la Uni

versidad Duke,e Durham,caroliadelNorte, levar2aosestudindolasdieta5 oJaser carbolidraros. nd\'on(Jr. 1co e(orp1d'.ire':
DE ELIMINAR LAS GRASAS. "E cosumo dealientosrlcos e grasamitiga asensacin de hambre", diceWestman, Elto.lno, lacremaespesaylacida,el queso cre4lamayonesa,lamantequi ayelaceitedeolivasoncomPo-

muchagente
lleva con la

esperanzade proteger su corazon es, de hecho, daina para este rgano.

no debenos inserir ms caloris de las que quemamos. Entonces, qu

a -/ ,| ./

nentes saludables e una dieta baja en carbohidrtos

inplica

et

equilibio de cnersia?

"Si ingieres unas 2.700 clorias al da (cantidad comn si se proncdia hombres y mujeres), eso suma casi n iun de caloras al ao. o t0 millones en una dcada. En cl trascurso de 10 aos consumes uns l0 toneladas de comida, Y si aumentas nueve kilos de peso cada dcada,pasars dc
ser delgado a los 25 aos de edad a ser obeso a los 45. cmo puedes equi'

con tanta precisin. Veintc cloas e{tuivalen a un trozo de hamburguesa, a un par detgos de refresco de cola o unos cuantos mordiscos de man zana. No importa lo bueno que seas

contando caloras: no podrs hcerio. Etonces, si practicar el equilibrio de

encrga ieaimentc cs ia nanera dc evitar la obesidad, por qu no todos

NOTE nlANteNon oeLGADo

EL EJERCICIO
"Los expertos en nuicin estn tan interesados enhacernos bajar de peso mediante el ejercicio, que olvidan el hecho de que .uanta ms enerya gas tamos, ms hmbre nos da. lmagina que te invito cenar en mi csa, y que haso {tue un chel un reposteo Y un carnicero aoLrmet preparen un apeti toso men de 12 platos.

a L

@ y

c i p

mayora de las personastienen que ingerir menos de 20 gramos de carbohidratos "netos" a d (ne se refere a lcantidad detrmosdecarbohidratsmnos los gramos defib,yaquesta o aumeta el nivel de Slucsa en la sangre). Elimina el pan (dos rebadas cotienen unos 24 gramos de carbohid ratos netot, el arroz (ms de 40 gramo, por ta) v las

(alreedorde40 gramosportaz). unavezque baiesde pocoapocoat ietacarbohidratosque o aumenten muchotu vel de glucosaen lasaigre
pastas peso, podrs agregar

i k i h
Pabaiarde peso,
la

DEspfDEtE DE LAs pastas, E! PAN Y

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aRRoz.

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sElEcttvo coN LAs vERDuRAs. Evitaconsomrr verdurdfeculents lamayoradelasq!eecenbaio

s

tiena,comolapatata,yaquesonm!yricatencarbohldra

tos. sln embargo,todos losdaspuedes comerhastacuatrotudde verduras de hojaverde, coo lech!ga, acelgasy esPinacas Limita tu consumoe brco i, col, Pimientos verdes y col de 8rselas ados

s
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Dt No A losaz<aREs ocultos. Lafruta,eLalirento saludable por excelencia, est rep eta de azcarj es decir, de

librar la entrada y salida de calorias

pr no subir ns de nueve kilos en r0 alos? La resPuesta esr no rebas& un lnite de 20calorias al di. S;insieres 20 caloras extras al dia y se cumu-

carbohidratos. Lo mismoocurecn los z!mosdefruta Otrasf entes de azcar cocentrada son los ref rescos, los PdteLes y los caramelos. Sin embarSo, puedes beber refrescos diettico5, cerveza /iAht, vlno secoydulcessin azcar, ybaiarde Peso.

COMEfODO !OQUE QUIEiAS.

lan en tu tejido adiposo, aumentars nueve kilos cda dcada. "Lo cierto es que nadiepuedee{tui librar l entrada y salida de calorias
34

Si un allmet aPorta prtenasy grasas,iino necesitascontrolar as porciones", dice westman.'T! apetito se reucir autoticamente

candoempiecesacomerdeestananera.Lolcoquetienesqe hacer es dejar de comer cuaido ests satisf echo"

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elecciones

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Rescate en lacma

delmundo !c ! |l staiarapados

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Corazn snocon meda hora alda Ap.ena!!cn. s e.l ai par

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Luchando contra los falsifcadores

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Mchelle obama: Fiela

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ECCTONES

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E-mal cllntes@seleccioes.es Por Co.osetulcio Clintes Seleccions nD AFrtado de Cor@s 61280 - 28o8o Madrd

E-mll araguade@yahoo.e5

5u5.rpc anslso,i5 (con tastosde

envo)

aurop.58 Rsto del lndo 67 , E{al Ya 3e pa.a <omucamos su rbo de domicilio,susibie a Seleccones o encaar a/gu.o de nuer.os productos,
sraos siemprea5udsposcn.

O2orr por Reader's Digest

Seprchbela reproduccn total o parcial, n cualquerfora, del contenido ediroril

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Cocina

Familh

destenmero,Acogidoalaproteccin de

la Convencoes
1946,

Salud

de B.na, nterame.icaa

uniwrsal DsrActa de Pars 19 sob.e

Carts d los lectores

Online wwwseleccions.s

E-ll natalia.aloso@rd,com
Por Corr.o Ednorial selecciones Apartado de Coreos5078 - 23o8o [adid

lmprsn RRDonnelley

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Mascotas
pescado demejorcalidad de la mano del el a-

UE Depsito Legal: M-724 9S4.

aPreclo dventaaL pLlblko3,85e!ros

EutoDa en

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turnos altemos de
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Sabrosa seduccin
Unchef reposteroalemn horneasucaminoenlrc k).,( ()r,r/, )rx,,

ircolcs

por

la maana hasta que al nal bri su tienda "Fa-

ms gente en Grm Bretla quiee comer saludable, la conida produ-

escoceses, co RNEL ra FU c ds
dimburgq 185 Bruntsfield Plce:
En marzo dc 20OZ gan l prestisioso I'R'

mio det Oseruer

riri

cal de "Falko Konditor|aontb como mcjor meister", te sumerges etr productor de todo cl los aromas de lD panaReino Unido. Lo vc dera alemana- Todo est como na recompcnsl rnacdo en alerin y en por declarar Ia gucrfa ingls, hay "Erdbeen(lo que l describe como chen o trtlet6 de fre- 'La tata britica dcl hosas, tt de mazda o ror", el ejemplo ms hoEipilte de lo que es la Desde que Falko BurTara Britnica Seh? Ne kert abri su pimera gra, hecha de bizcocho y tienda en la capital de nata montada de grasa

ti!Ll,' .rL rr.L :i,irr, , hrl,l,lt ir,r,, ( ,,.,,, lr,, lri,'. ,dr' !u lr',r,, .i' illl,(rnk i, liA li,r.r,l,-. rlrrrr.\ .I t: lr, (
li'i,,

(:'r;rh,li'

l '

t,', rr

Konditormeister". Queda una buena se rie dc obstolos, entre Los que destac la lucha meDsual por encontrar los igredientes adecua
Lko

dos para sus pasteles.

por un ilago tienc una

.urnlr (,rtr '., .'L.., ci,,ld,l, 1 irrt',, I,s (los ((nrr.r7,,n, r (i,
JieDtio

(1,.\t\)r,' ..

r1, r ., i rL

pdtid de qeso qua* e el supermercado, ale

,,i ,, rl,, llc Sr.tni(!'s,l, l(lburgo.

PU0sl,,1{ l

l,rrrl,'.

1,,,,,r

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Ii, ,r1\,l()s ex plrir(l'r .,1(1n.n.s

por casualidad el supermercado tiene queso quar( Burkert

Si

cmehnn,., f.,lirl. prclT.ls: li, s,l, Suabix . rlr. ,i

focompratodo.
Escocia en 2006, sus panes y pasteles han voVende 200 piezs de pan y Ios 60 pretzels (rosquitos slados) al d'AuIIque los pretzels qre hacernos aqu son ms gredes que los alernanes", dice Burkert con su

vece'
tal 'vierta la mzcla del paquetc, mtalo de golpe en el horno y iya est|", aprendi su ofcio de chef repostero en Mamhcim y tnbi pas al-

y a
rl(rliir.

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-

c i

$emente compra todo el lote. Tiene que cncars las almendras loncheadas adecuadas en Gra Bretaa solo las ecuentras troceadas o etens e importa autn
Lbecl

i h

i k

si

cida localmnte, como los pasreles y trtas tradicionales de Burkert hechos nicamcnte a base de insredientes naturales, est muy demandada. Po dessraci, dic est intercsado en ser aprendiz en la panadca alemana. Al psreccr, a la gente le hoEoriza peGd que tienen que pasarse tres alos

aprendiendo. Tradicionalrnente eso es lo que tddas en aprcnder el

oficio antes de consegtlir

l

dtdo

en

Alenani

- ,t.
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est.h lrr.n,rl,,

tambin prn

l.

cocnlll

(l.lrl),r

r.,

Fin tenpo hciendo

stolens (pasteles de na
vidad) en Dresde.

rii|nln rf, cnunFrr,l.rl.r,1,,,', l y (rb(.f lrlrt.,l'.,'

convirti

lo.

.ncita ld !tt1.6.

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16

P Tecnologra."E3 i(,'\vl

'
.: Qu

ouee I vendedoi de televisores nuncate dice

"3

emspts

ysonyhan obtenido jas mejores ca ica ciones en la revlstaconsumeRepo.ts. En cantoa os de p asr4 Panasonic ocu pa elprime l0gare la lista. pner rsta<ra.parahacerque latiend4y despus itetaos venderte cables y accesorios caros y, por supuesto, na garanta extendida, No la
en

narcas recoendol Los LcD 'de l marcas LG, Panasonic,Samsung

nnTodotelevkor motado en una pare ;tdebequedara laaltucorecta. El

centrode
la

pantallatienequeestara

entrer5yl30centmetrosdel suelo; es decir, iusto l nivel de lavista. Y no lo

pongas ecima de la chimenea (si es q ue tees unaen tu sala):esunte evkor,no

rr Lospreciosdelostelevisoressefiian.

entres a

"6 a*Aunque instales el

g

televisoren

compres, Las fallas en estosaparatosson pocofrecuentes,y la mayora de las repara.iones se hacen aio largo delprier aqcuando an c!entas con lagaranta

a L
.C'"..es

c i p @ y
.

t' Tampoco gastes nucho dinero

u cable HDMj de marca. En muchos

sitios web, como amazon.com, puedes comprar por 10 dlares o menos un cable tan bueo comoelque cuest 1oo dlares en algunastiendas.
'.'. Las

i k i h

ua pared,gu..dalabse. Qui2a en alg romento decidas redecorar tu salayponer eltelevGorsobre u mueble.

Por lo menos lnave2aLmes- reclblmos la

Li

en

llamadadealguna persoaque buscarna base en particu ar, pero latecnologade los televisores cambia ta'r rpidamente, qle es difcil para nosoos encontrar e modelo exacto que necesita. tl tatelevsir 3-Dstasolo una 1 moda. Nad ie est esarollando contenidos para ellay, adems, tienes que ponerte esos ridculos lentes. La promoveros solo porquetodo el mundotiene yaunte evisor planqytenefos que motivarte para 9ue visites la tienda.
Los televisores deerhibici de l trend esran aiusrados al nvor nivel de brillntz para llamar la aten cin de ios clientes. Ajusta el tlyo cuando leguesa casa;de lo contrario,los colores se vern dktorsionados.
-r

,l 'I

pantallas plaastienen igenes -lhermosas, peto l sonido de la ayoradellssterrible. si no tienes dinero paracomprarun sistema de audio costosq instala bocinas externas. ,,Quieres ! na ganCa? comp6 una tl nuva de exhibcn, ya desempacada o recin evueha. Pero, esos,
exige la m isma garantla.

'''

"::

sta: Qu rne

corvere, LED,LcD o

de plasma? Lostelevisores LEDylos LcD

usan la

mismatecnolog4 pero los LED

ilominada. Losde plasmorrc.c,' l ',reior calidad de imagen por el dihci() (t'r' gas,especialente.ando v, ,i .rl) iir
1

son ms delgados y, debido a esta ventai4 ms costosos- adems, tienden a ref lejar demsido la luz e unahabitacin muy

en

ngulo,peroso msBr1{r',t',

1,,

'1i
_

Hemostenidoclientes que lnstalan iun soponee pared para untelevisor deso p!lgadas,se lesolvidan !no odos toril os, y el aparto luego se caeyse ha.e a.os. Recuerda que estos televisores pesan msde4s klos.A meios que
:i

t! televisor plano i'I p Noesperesque Tedrssuersite .i resulte eterno

duracico aos, Hoy da lostelvisors

sefabri.n prasersustitudos por nuvos al.abo de un tempo.

otrostelelisoresysclcoll!r!rr
tas imgenes con

rrr

fante

seas un conratistacon licencia, pgale a un profesional pm que lo iistale.

r,

Cocina*&qac
,,,N\J05Picrrcos

Todo en orden
l:rtista suizo Usus wehrli
pondra en orden tu cajn de calcetines si lo invitras a tu casa. Adcms dc este plato de sopa de letras, su serie de libros Ttdying Up Ar ("El dte de ordenar") incluye fotos de atrtos ordenados porcolory parqucs llcnos de pesonas oidena d:s poredad. Sin duda, wehrli ies el
sueo de todas las amas de casal

Tiosdecocina intalibles
|
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clegnelpescado de mejorca

,r nl.riiate en Losojos,el cuerpo r( o or,dice

I'itrrns Nobu Matsuhisa. Los eben seriransparenr' brlLlantes,oopacosy

@ y a L

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itdos.Elcuerpotiene
verse

'.,,oerbieysentlrse
L,n ser

, irealtacto,Lasescamas

perfectas (enteras spaduras),y las branqulas,tener!d

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llmploymet'

elfamosochef

j-.

n rmemente el mang con losotros tres dedo5,y empieza a cortar

sujeta

r..,, ,.1..i-r; i:.,..:., .-,.,,'

,,r"ifit;r-,::

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)era paralavarlas. La revkta

l. rraed
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aconseja guardar Ios racimos rcrossin lavar en la nevera- Lava los l

Uiavez padido un aglacate, pierde color yno se antlenefrescourante !cho tlempo. Refrigralo en un recpienre heF tico con un pcoe cebolla picada,la
cual f uciona coro

Sij.i; 1-r.r Ll:! ir

r'il

i:l ir:l

conseradoi 5egn

,sey Nixon, conductom del programa

el sitio thekltchn.com, los aguacates se mantlenen f rescos durante varios das

L lsey'sEsseia/sdecookingchannel,

,,

equeel aapoyaeldedondiceenel romode la hoja,y elpulga cerca , a unin destayelmango. Despus

, ,re

con este mtodo. 5i preparas guacamole, ponle cebo la picadaencima,cbelo con papel de afu m inio y refrigralo. Antes de

sefrir, revue ve

la

cebolla.

drrtFE
No entiendo que una parejajoven empiece su vida comorando un sot o una televisin. iAcaso no sben que lo primero es la mesa?"
o BRrr,Nrco,
EN EL LrBRo

(ALFRED A. KNOPF INC-, DE NUEVAYORK)

r5

)ramilia*Brqrc
Perrosogatos?
El

sestener uamascota:

6070::.i"'11%;:

sitio hu.h.co hace poco realiz unaencuesta enrre ms de 200.000 Person. Para averigur 'i eran canfilas o "gatfilas". Despus aaliz las respuesras,las compdr.on las de orras encues tas sobre estilo de vidav lteg alas conclusiones sisuientes- Ests de acuerdo con ellas?

15Pl)sp

117o ms

probablequesean

14% ms probable

qebra.en

sr amigosen bs nestas 7% me probab

ofi.in

de

e qle llan a la cont.ol saitario si se

21% ms probable 9ue

adopiara

los gatitos sin dueo

encuentm un gatito en iacalLe

11% msprobablequePoYen la practica de la Glonacin, Pero solo .i. 2imls silvestres v mascotas

r7% ms probblequetengan

a L

irteten

i k i iOjo con el rbol navideo! h c i p @ y

ugerencis. tomdsdevariossitiosde lnterner:

flg

anto fabajo y tiempo lleva montar el rbol navideo y Lleano de adornos, que lo menosque deseamos esqueacabe e elsuelo poraccidente. Porfonuna,es

fcilevitarestemolesto-yen potenciapeligroso desastre-slosigoeestas

!n

favorito sea Pal Mccarlney

18% rs probable que su Beatle

2s% ms probableque su Beat e

hvo.to

sea

Gorge Harrison

9% ms probable que crean que los zoolgicos son sitios fli.er

309/o m5

1o% ms probable que envn

. lstalael rbol co.rectate. La asocia.in Nacional de rbols de Navi ad e Estados unidosaconseja noanlar rebajar eltroco paraqueentre bien .n labase,yaque esto equtaestabi idad I eleva elriesgodequesecaiga. E rbol (lbe estarderechoantes deatorni lar o ,, sjetarlo en s! sitio. Es blenaideaqle irguien lo obserueyte gue mientrast
l, clalo,sis e.esario.
ene base de
,) tu1ade

atar ambos pesos alrbolcon cordeles

Guedesocultartodocon unafa dao pe paredes,acadaladodelF bol,yatarste con sedal

de tela). Otra opcin es instalar ganchos, de losquese osan para co garts,en las

probable que les gusten los

paya$s y los iitadores

21% ms probab eque lesgusten as oy los iegos d P.labnj

si tu rbo

tornil os, consideh Lastrarlo amararlo a la pared oaltecho- Elblog

lton Mondaysugiere colocar un

peso plano de unos15 kilos a cada lado de1 bol,lo mscer.aposib e de lapre,y

:o'orcrsror!'.c

ol1

.,lt ntre las mujeres, particular

Ircnte por sobrepeso, obesidad y

ibetes", dice la especialista. ! sealsde alarma

l.d falt de aife, el dolor de pecho,

rs palpitaciones, el latido cardiaco ii,cgular ylos desmayos sbitos son

*)lo algunas de las seales de alarma c enfermedad cardiovsculd. "Ms

rnenos a partn de los 40 aos de .(lad,las mujeres debe consultar ,n,lmente al mdico a fin de
L)

Para mantener sano este rgano, sobretodo sieres muier. es esencal que conozcas los factores de riesgo, ls seales de alrta y las medidas de proteccin MAIELLA UGALDE
as enfermedades cardiovasculares provocan la muerte de

cntre los 50 y 55 alos 'A esta cdad empiez a baja la Prodccin de estr8enos y, como resultado,la Pro_

90.000 hombres al ao, Y de

cadal0O decesos de mjeres al ao, 20 sonpor males cardiacos,lo que sig fica qre stos cobnn msvidas que el cncer de namaYel cncer

a Factores

de riesgo

AI decir de Yvonne Garcia Richaud, president de l lialen Mxicode I Federacin Interamericn del corazn, las enfermedadcs cardiovasclares afectan princiPalmente a la mujer al iicio de la menopausia' ra

teccin que datr al corazn", exPlica. Sin embarso, no solo ia edad Y los factores hereditrios ponen en riesso el corazn de la muier, sino imbin el sobrepeso,la obesidad,la presin arterial alta,los altos niveles de coiesterol ytriSlicridos, cl labaquismo, el estrs,la diabetcs Y cl sedentdismo. Estas condicioes Y enfermedades se puede Prevcnir
o controlar si se

@ y a L
tonan medidas
a

h c i p
\o.rl

.,ericuar si presentan factores tlc riesgo", selala la doctor

Llcatriz Marcei Chmpagne, de 12 lial en Mxico de

i k i

.r Fedelacin Interamerica del (irazn. Despus de examinar a la

r'rciente, el mdico puede prescribir !s medidas de prevencin o trataSesn la Federacin Mundial del (i)razn, cada o mueren en el nNndo ms de 6 millones de muje
rcs por enfermedades isqumicas,

"La deteccin oportuna de la diabetes es vital, ya que 80 por ciento de los diabticos meren a consecuen cia de enfermedades del coraztr". seata Gaca Richaud.

Tiata de llevar un dicta bja en sal, pues el sodio aumenta la presin

2.

.crebrovasculaes

e hipertensivas, ls cuales podran haberse prcve,,ido o tratado con un diagnstico ,,lDrtuno. As que, si presetrtas un rj.tor de riesgo o crees tener algnno, ,,1) lo pienses ms y consulta a tu

rterial y' como resultado, hace mayor el iesgo de padecer problemas

3.

,irdico. Recuerda que es mejopre-

Ejerctate ms a menudo. Practica alsun actividad fsica por lo menos 30 minutos diarios, nas cinco o seis

9
r. Acude a tu mdico

tiempo. "En Mxico,la incidencir de probleMs cardiovasculares cs

pda sabe si Li.nes al$n factor de riesso y, ental

,so,

4Si fumas, abandona el hbito. El cisdrillo no solo es un sran eneni

go de tu corazn, sino tambin de
casi iodo tu orgmismo.

'nuv

poder contolarlo o reducirlo.

r9

) salud-' 3ffrqv7e aquello

Ms de esto, menos de
A continuacn, algunas
e y aestas sencillas que puedes hacer '. en tus hbtos par llevar unavida ms saludable.

:'

+ LEVANAR PESAS. Tomen nota. f!madores: en un estudio realizdo con personas que querfan dejar def umar, las
que haclan ejerclcios defortalecimiento dunte unahordosv*esa la smana, po. espaco de tres mBes, dlplcaon sus probabilidades de lograrlo, coPadas con otras que no hcan ejercicio.

PALMITO ENANO. Muchoshom_ bresque padecen redlccn delflujo de orinay otros sntomas de agrandaieno de la prstatasuelentomar comp!emen tos de esta planta (se.e@ repens), Pe.o estudi6 rcntes sbr cierta marca mostraron q !e no funciona ejor que un placebo,ni siquieraen osis altas.

Mascotas."Bmsfig Mantn a salvo a tu mascota

Todos queremos alejar del peligro a nuestros peludos amigos. He aquocho consejos de seguridad. q.t .ligsr.6 roMADo

. FRUoLESY gLTA-

- CARN ROJA. Mald - noticiaspalaloscarl:" voros.losresultados

-::\\.omenmucha

: "*lt

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Probabilida-

tipo,. Porcada
decontraer

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a

Mnt los.bl< lctricG frer de

su
L

alcncc. Los perritos los gatitos tienden a

i k i h
oma estas

DE

medi

morderlos. con el riesgo de suftir descargas y quemadras. Oculta los cables, o usa un ors nizador de cables pda

cima, acorta el cablc y afianza bien el obieto.

EliS con cudado

tusplantas. A los
gatos les gusta masticar las plantas, pero mucha de ellas, como las

cubrirlos. Para evitar qu tu mascota tire una lmpara u otro apaato de mesa yle caiga en-

nochebuens.les ha.en

el rlsgo

queinSiere unapeBona, su resgo desuf rir un ataqe

de apopleia se reduce en

aumenta e r4 por crento,

Por cieto.

. BEBERcoNMoDERActN.E
un estudio, las

u"n" - ll,f l8lttcos. e"ltt" ot." lnnece_

!ie.es quetoaban una

bebidalcohlicavariosdaalasmana tean un riesgo 20 porciento enorde

contraer una enfermedad crnica grave (cono diabetes o cncer) a lorTo aos de

razn para no tomarantlbitlcos sarios. un est!dio reciete revel qu el uso demasado frecuete de estos frma cos poede a!mentr l riesgo de contraer dos padecimientos intestlnales graves y dolorososr la enfermedd de crohn y la

edad,compahdscon

ls abstemias.

r\

Mascotas-Bmqac
dao. Situ mscola sc ha comido una plnt y parecc cnlcrma, Llama al leterinario. Es til qc coDozcas cl nombrc botnico exacto dc
cada

E$#gpa*
protcgid dcl vicnfu,
que la cs
Y

(+vls

bajo el sol pucde lle8ar

ms de 38 'c cn l0 minutos. Si dejas al pcrro

tcgr

uD

-odo

base elcvnd para evitar

dentro, podra sufrir

dano ccrcbrl o

que cDtrc hun1cdd. Evta qe tu mas<ota se deshidrate.

l-a deslidrtcin cs uD gr:vc ricsgo de salud

norir

istveriddo

el oescado

plat,

o, meior

an, ino tcngas Plantas

deshidratado. Si lices quc dejarlo en cl ruto por un lapso breve y tc encuentr:s cn una zona segua, estacinatc cn

.rsro pasesque comen ms :scado en to nelad as, (consumo de mentos, pesovivo):

;.

para perros y getos.

tu gato o Peffo. cLlclga ai cucllo de tu mascota una placa de identifica cin con su ombre y

ldentific

En los das

fros, revisa que tu

'

gato
antes de arrancar.
poco abierta una ventanilla. iPero no olvidcs agu darlc antcs 'nucha Asegrat deque
los dis d. calor, pontc atento a cstos sintoDrs: boca rescca, c!nsancio, ojos huDdidos y prdida de clasticidad de La ficl. Para sabcr situ mscotil

u nmero telfoico.
As, cn.aso de quc sc !icrda, quien la encuen

cuidadocon los gatosfrolentos. Cuando hcc lrio, Los

gtos suelen ccharse dcbajo de los autos, o
busca de cnlor Revisa que tu Sato o cst me tldo en esos sitios antes de echar a andar tu

laasadetu perro
s cmoda. Una buena casa para el pcrro dcbe

jal co cuiddo l picl de

est dcshidratada,

su cspalda:si sufrc dcs-

ser io suficienteDrentc grandc para que pueda echaise y sctrse, pero al mismo tiempo 1o sD-

hidrataci(in, l piel o tendr L elslicidd norml y trdil cn retracrsc. Situ pcrri) d

gato est:i dcshidrtdo,

y a L
r

h c i p @
. erte

Rusa r,7 mllones Francia r,r5 millones . ltalia r,o4 mllones ' . Espaa 944.ooo " Alemana 77o,ooo . Portugal 7r7.ooo . Ucrana 620.000 " Reino Unido Sg5.ooo . Turqua 448.ooo l. Polona 432.ooo
sea Around us Project

i k i

)t>
Jt>
"Los dioses no restan del tiempo de vida asisnado a un hmbre las horas que ste dedica a la pesca"

ficicntemente pequca para quc cl calor de su cuerpo mantenSa tlbio Mantnaruperro el interioi Dentro pueen lasombra. En des colocar cartoes Los dis calurosos es forrados dc tela como nejo que Lo deics a La sombra en casa que llc- aislante, pero tcn cui' vrlo contigo en el auto. dado de cambialos si La temperatra intedor se mojan. Asesrate de que la enlrada est dc un coche cerrado y

llvelo al

ve(Jirb.

aldobles meior. curndo srlSs dc

casa, djalc

'u cota dos tazon.s llenos de agu. As, si vcl( uno con h fl lDro verse, Le qucd.rr:i cl otro

m.r

Estrella con conciencia

La legendaria actriz lsabelle Adiani hace el papel de capitn de polica en su ltima pelcula

u prctn dc mnos cs en'rgico y su son.isa rrebat-

Selecciones:

Hbd'ne de u per' sonaie, cdptn de poli.d. Qu te

dor. En el hotel I'nris, dondc os rcunimos, el esplendor de Isbelle Adjani es elidcnte. Est mujer carinosa no sc dr:ircs ni gast mneras dc ceiaity. sus ojos se enpanan y tanbin brillxn cundo hbla dc sus hijos.

Isabelle Adjani: su dcbiljd,d,

adoles.cntc- un utntico deli

los problcmas que tenix con su hijo cuente- Y() tcn inters cn intcF pretar a una mujer que lucha par! probar s vali cn un ambicrtc muy machsta. Itrcluso.unq.

l urbnizacin de Gennevilliers (a ls afuers de Paris).

En

triunfar signicra poncr su cr-

@ y a L

h c i p

i k i

donde

crcci), hij.

dc padrc.rse-

lino y nadrc bvara, soaba con Ir

felicidad. In el icto o cn el cine se introducc en l piel dc los pcr sonjes ms dramticos co incrcblc autenticidad (oDdinc, Ad.le H., Camille Cl.udel, l Rein Margot).

rrcra por delantc y sus profis ncccsidadcs en sqiundo hr8a.

SRD:

Hos cnido que hdcle

d ese desafo tanbina lA: Siempre he intentdo evitr sacrificn)s como csos tomaDdo targos pcriodos dc vaccioncs. Es nli forna de protescr mi vida privada

Actulmeotc protagoniz la nucva

pelicula d. Fank Henr)1el thrillcr

y mis ncccsiddcs enocional.s.

SRD:

stds confeno con el resl_

diaria,la rustrcin de una vida

en ia que me veia atraPda sin esperanza alguna.. todo eso me Pesaba tcrriblemente. A los l2 aos ya estaba rodndo Y ganando di Dero. Para mi padre reslt difcil aceptar que fuera su hij la que trajera prosperidad a nuestra casa.

En la z@rLa
EI

IA: A veces picnso

que he

triun"

fado proiesiendo a nis hijos de 1as exigcncias de ni Profesin Y sin embargo, otras veces, tengo la sen_ scin de que no he triunfdo ni en na cosa ni en la otra

fue necesdrio? IA- S, eso me ocurri con la peta" lean-r"c Coaara N.-lre, ""ra Coren. Mi padre se estaba muriendo Para mi era imposiblc con
S'FLD Deas tu trcbaio
si

SRD:

Con tecencid has Jidblddo porc defendet los dercchos de las muiercs o paraluchar contru elJun dsmentclismo Actualmente qu es
10

ttpeso" de nuestra vida

exaseru en sus responsabi. lidades y hasta adoptan el papel de
dems,

lue

te enfada?

.(Si OCUf fe alSO dfStCO, m i priorid ad-es estar con

IA:
l"T

La fuerza letal de u indi\ iduariqrno .ruc sisni

miiseresquerdos."
tinar con una situacin de ficcin mientrs vivia uno dc los mayores
drams de mi vida.
Es

cl triunfo de la imPortancia de uno mismo. Nada de eso contii btrye a la dignidad humaa.

sRDr

Qu tipo de adre eres con

tr hijo pequeo Gabriel-Kdne? IA: Gabriel-Kane (de su relcin

con el actor Daniel-Day Levis) tiene 16 alos Y est Pasando Por una etapa adolescente difcil. Intento ser comprensiva Y ayudrle a ver lrs coss con menos drama tismo. Es necesario tener los ner vios muy templados.

Ncida Pars,e
Bousnat (1e7o)

c i'il:';j;,",'":lil:::: i p @ y a L
ft'J.'il:;il,ii ;';,.
su
27

Baiarde peso es una de ias primeras metas que muchos nos fijros al cmpezar e1ao. Y es tambiD la de clarisa, de 48 aos y nadre de tres dolescentes. Peio para ella es frustrante el solo pensarlo. Asegura qe no hay dieta que le funcione, y que cada vez quc intenta comenzar u!a, cl pesimismo la vence.
Me basta converla paa saber que problema no es de obesidad; lo ,le le pesa y le quita bienestar no son esos kitos de ms". Cuando ne .liio que coda como los dems pero que por momentos Do podia parar, ,e di cuenia de que el problema ,,o estaba en su cerpo, sino en sus .nociones. No es que stas la hagan .nsordar, sino que le provocan un ,tcsajuste que ella intetrta compensa L1miendo. Le dije que tonar con, icncia de esto es el primer paso
l,.rci

i k i h

victimas al hablar de su vida. Por

eso,le suger a Clarisa qe dejara de ver lo fsico,lo externo,y dirigiera la mirada hacia su interior Paa que empezara a qujtarle peso a su vida y tambin a su cuerpo-, le propse que siguier esi Fra:

deJunio de1955

Estdo cvil! dos hijos.

Pim.trbaio cono Gtiz.

!ogros Habatido

Le P-"i

ua

posible solucin.

un rcord a!ganar

cincoveces l Premio csar, el oscar

sPjJr Tuvste und infancia feliz? IA: No feliz, sino idealista Yo era
una nina romntica Y al mismo tiempo ansiosa y soadora El entorno famitiaa la dreza de la vida

Actualent!
cla De Force
sen.

rotago nista de la pel

las Pelclas

He visto que las persoDas coD ..dencia a engordar suelen ser ,iiuy sensibles, se toman muy a l\.cho los comentaios de los Para.one.msdJllo
Bvion., viiita
s

(2or),yde

por

estrear en 20r2DavidetMadameHan_

deAlexadreAstierv Papterclac

pgira wb:

Aprederadecir"No".El
no poder decir que no Por el deseo de asradar a los dems todo el tiempo, o sentir culpa al hacerlo, es una de las razones de fondo de la tendencia a comer en exceso. si te decides a poner lmites clros a los dems y los sostienes, se genera un oden eD tu inteior, y Pronto se

cd consuelo en la comida. Tratd de hce felices a los

dems sin hacerlo antes con

Risas

')

un agobio que se reneia en nuestios hbitos Y en nuestro cuerpo. sentimos presos nos ensorda, y tond decisiones que nos favorecen, nos libera.

Mente prctica

reneid en tu cuerpo.
Recuperr l qulbrio. Cuando nos sentimos inconformes con el lugar que tenemos en la familia, el trabajo o la sociedad, tratamos de llamar la atencin y ocupar, literalmente, un espacio ms srande, tan grande, que atiborramos nuestro cerpo de comida- Tener claros nuestros sueos y luchar poi eltos nos denelve el equilibdo. Cldis decidi dedicrse medio da ala educacin, n trabajo al que lenunci para cuidar a sus hijos ctrddo eran pequenos, Pero que ahora pod retomar Dearatrs el pasado. He conocido personas coII sobfepeso que viven atadas a frustraciones Y rencores aejos. Esas emocioes se reflejn en su cuerpo, ybuscan consueto en la comid. Lo que todos necesitamos hacer es perdonar, aceptd y olvidar el pasado: sacdnos, literalmente. ese

acptar nuestrasfallas. La autocrtica de clarisa haba mermado su

autoestima, y por eso le cosraba tanto cuidarse y bajar de peso. Aceptr nuestas imperfecciones, errores y torpezas nos permite valorrnos de manera equilibrada, con nuestros blacos, nesrosy gises. Y lo que se valora, se cuida sin esfuerzo.
Al frnal d s da, Clarisa se

liberda, aunqE an no haba puesto en prctic estos consejos. Pero em pez a ver su cuerPo Y su exceso de peso con otros oios,y conprendi que poda aprtar de su vida lo que ya no tenia sentido. Se dio cEtrta de {tue, si aligeraba su espitu, aliserara tambin su cucrpo. Poqe lo natural es que as sea.

y a
R

p @
silti

c i

i h

i k

TraiaDdo de consolar a una nciana cuyo esposo acab: de norir en un accidente, una trabajadora social le pregunt con el mayor tacto Posi ble sobrc el terrible s

-Fue algo totalmente inla viuda esperado -dice Tom me dijo que iba at huerto a recoger una col que haba sembrado, par comerla cn la cena. Poco des
pus ur policia llam a la

"Meten un tbol a ld cosd, le cuelgar un don de cos6 bdlldes I seponen iisricos si me ac.rco a 1.-- Pat eso bebo".
n un juicio, cl liscal se diri8e al

puerta y me dijo que un ca]nin habia arrollado a mi esposo mientras cruzaba la caietera, y que haba muerto

Qu trsedia!

SOLIJCIN DEL REfO / VER PG. 1'3 ENCUENTRA LAS 3 DIFE

E
,

-Mnen al acusdo: su

va, su frente estrecha, ' ,li,los, su :specto siniestro...

mirada sus ojos hun-

exclau l trabaiadora

social Y

Potesto! lo in'

usted, qu hizo? qu podiahacer? conlesta -Y la anciana, resisda . Tvc que buscar una lata de
Pensa para acomp-

! Jo-.

Seores, me

\.n a juzsar por

Lbera.nos. Sentir que estmos enun

lugd por obli8cin

2a

o sostener

relacin con esfuerzo nos hace bs29

LAMEJOR MANER/A DEBAJAR

DEPESO
El
FNf REVISTA O LISA DAVIS
i

periodista cientfrco Gary Taubes explica (iporfrn!) porqu la mayora de las dietas para adelgazar no funcionan... y lo que podemos hacer para quitarnos los kilos de sobra.

p @ y a

c i

i k i h

lo5 spe.ialistas en obsidad sonran listos,por qu estmos tan gordos? Esu es l: prcgunta ccntral del nuevo libro dc cay Taubes,why we cet Fat-and what rc Do About It( lot qu rngordamos y que hacer al respecto"). En Estados Unidos, los cxpertos c salud llevan 40 aos repitiendo al pblico este mcnsje:si no quieres cstd gordo, elimina la grasa de tu dieta- Pero l iasa de obesidad cnese pais aunent de 13 a 22por ciento durante ese pcriodo y, se$in l ltima cncuesta nacional, a33 por ciento.

3o

tr

Taubes cree saber la zn: los expertos en obesidd to han entendido todo a] rcvs. Si revisamos la inves

engordanosr sin embargo, considera

tigacin co cuidado, dice, reslta

que el enemiso no es la grasa' sino los carbohidratos dc fcil disestin. Los alimentos que os venden como dictticos -yogur sin grasa, patatas horneads sin mantequilla Y Psta cocida sin aceite de oliva, salsa, li queso- reajustan nucstro metabo tisno para hacernos subir de Peso. Y los alimcntos que nos dicen que

que su radical replanteamicnto es ''casi scSuramcnte cicrto". En una entevist, nuesa editor de salud Lisa Davis, le pid; una explicacin ms anplia de sus ideas Esto es lo
que Taube quiee q're sePamos

Las dos cosas que se recomiendan

para bajarde peso, comer

LOS EXPERfOS EN OBESIDAD ESTAN

menosy hacer
mas efercrcro, son justo las que de forma

EQUIVOCADOS
''Hay una ide fundamental sobre el peso y Ia obesidad: se nos dice que engordamos Porquc ingerimos ms caloras de tas que quenamos Es la hiptesis de l guLa Y ia Pereza: co mcnos dcmasiado Y haccmos muy poco ejercicio. Esto suena lsico v

evitemos
sas, qeso e

carnes roias, hnbursue-

incluso 1 crena cida pueden ayudenos a Perder kilos Y a mantener sano el corazn. Tabes h suscitado contoversia con sus afirmaciones. Aunque es un rcportero dedicado Y sabe nucho de ciencia (estudi fisica aplicada en la Univcrsidad Hanrd e ingeniera eroespacial en la Universidad Stanford' y ha sanado mchos Prcmios dc Pe-

dodismo cientifico), de ser un pelisroso nanipulador de datos: de tomar del acervo mdico slo lainformcin que le susta Pero
una serie dc estudios realizados en los ttimos cinco aos ha llevado a tos
a reconsidei sus pre_ juicios contra las dietas bajas cn car

se le ha acusado

paece innegable, pero en realidad es una tontera Porque no nos dicc nad rclevantc acerc dc por qu engordamos. Si subo nucho de Peso, es obvjo que dcbo dehabercomido en exceso. Pero, por qu com ms de la cuenta? Bueo, sa es na Pegunta que no pucdo responder no con lateoria sobre el aumento de Pcso basada en la entrada y salida de calorias. 'Algunas personas reaccionn ante

investigadores

1o que planteo como si estuviera cuestionando las leyes de la termodinmica. No las pongo e duda; solo
cligo que son irrelevmtcs. Si ests en gordado, es que ests ingiriendo ms calorias de las que quemas Estbicn' pero, por qu? HaY una hiptesis l-

y a

c pi @
-!n

natural nos abren el apetto.

i h

i k

LAS DIETAS

csos, se puede definir a una pcrsona

NO FUNCIONAN

los ltimos 40 aos,los estudios rn mostrado que reducir l ingestin

bohidratos. Hoy da, cientlicos cono el doctor Mitchell Laz director de1 Instituto de Diabetcs de la Universidad de Pensilvania, Y el cardilogo Allan Sniderman, de la Universidad Mccill- estn tomndo muy e scrio los arsumentos de Taubes. Taubes dice {tue sus ideas son soto na hiptesis alternativa de pot qu
32

ternativa nuy sencilla: no engorda mos por comer cn excesol comemos demasiado porque la mancra en que se feS a nuestro tcjido adiposo ha sufrido un trastorno .

.lc caloras no tieDe un efecto clni,,,mente significativo. Los expetos . iirman que la gula y la pereza son trs culpables del aumento de peso, r,rro tambin dicen que ninguna dieta L,Dciona, asi qe se dedica a crear r.irmacos antiobesidadpara guar mi L ,,nes. Por eso la comunidad mdica , ,iDsidera qe la ciruga baritrica 1 ., alteracin del aparato digestivo) , . una solucin razonable. ''No debe sorprendernos que las , rtas no fucionen. Las personas ,, ,csas se pasan ]a vida tatado de , ',ner menos. Algunas se dan por L,.,rcids y piensan: ro no tine re-

obcsa como alsuien a quie comer menos no le si i. Entonces. si un ndico te dice que comas menos qu beneficios puede aportarte? "Si insieres menos c]oras tendrs hambrc todo el tiempo. Es un hecho. Pero lo que tambin sucede es que ajustas tu sasto de enegia a esa reduccin. Estudios con nimales indi' can que si se reduce la ingestin de clors, ls clu1as queman menos energa. Por esta razn los investigadores de la obesidad. cuardo deciden ser honestos, reconocen que educir

ES

CONTAR CALORIAS
"Las autoridades de salud pblica nos exhortan a practicar el 'equilibrio de enersa', la neva nmela de decir que
33

IMPOSIBLE ,

m tlio, as que y a pas&meLa bien. I ' .ierto es que, en la mayora de los

"Dos cosas que probablemente hars antes de ir a mi casa serian no comcr nada y ejercitarte un poco. Incluso pod!as pensar: Tds vive a cinco kilmetros de mi casa" as que e ir cdnndndo. Cudndo llegue, yd
endr fionre. La irona es que las dos cosas que se recomiendan para bajar

las combinaciones de azcd y ag'ia,

de peso, comer nenos y hace ms ejercicio, son juslo las que de forma natural nos abren el apetito.

''Si analizamos los datos de los estudios sobre obesidad y ejercicio, veremos que no cxisten pruebas con vincentes de que el cjcrcicio tensa algrin efecto sobre el peso. De acueido con ls directrices del Colegio Estadonidense de Medicina Deportiva y de la Asociacin Estadounidense de Cadiolosa, es rzonable suponer que, si haces ns eiercicio. tendrs menos probabilidades de subir de peso con el tiempo. No obstante, ess mismas directrices indican que, hast este momento, los datos para
sustentar esa hiptesis

desde zmos de Iruta hasta refrescos de cola. La nzn es que los carbohidrtos rcfinados elevan el nivel de insulina. Dcsde piicipios de los aos 60, los cientificos saben que la insulina es la principal hormona restrladora del te'ido adiposo. Esto no es motivo de controvcrsia. Si buscas en los libros de texto dc endocrinologia por qu ensodd tas cluls adiposas, ercontras que la insulin provoca eso de muchs maneras. Si despus

todos engordan por consumrr carbohidratos, y reducir su

No

indasas sobre eltem de la obesidad, encontrars qtre las personas enSorda porque comen derosiado y hacen nuy poco ejercicio. Hay una desco nexin total entre la ciencia bsica y las causas de la obesidad human. "Lo nico que 1es diso a los investisadores dela obesidad es que pongan

son del

todo convincentes. La hiptesis tiene r00 aos, as que, si los datos an no

son convincentes, podemos estar casi seguros de que es incorrecta".

atcncin a la resulacin hornonal y enzintica del tejido adiposo. Silo hacen, tendn una explicacin distinta de las cusas de la obesidad y cmo tratarla. Al finai resulta que el docior Atkins tena razn con su famosa dieta, aunque su expli.acin cientifica no sea del todo corecta".
ES NECESARIO COMER ALIMENTOSQUE MANTENGAN BAJO EL NIVEL DEINSULINA

a L

@ y

i k i h c i p
,

consumotal vez note haga esbelto, pero

teayudara \
r

adelgazar hasta donde sea posible.

rnacartera, y cda comida cs como .r un cajero automtico. Sabenos ,rlro usar esta mquina, y una vez ,t,re guadamos el dinero en efectivo
rL La cartera,lo gastamos poco a poco; ,,L.Ddo bai mucho, volvemos al ca.,o. Sin embargo,la insulina bloquea , I dinero en la catera, as que tene!,s que ir otra vez a1 cajero. Ls clu' li\ ediposas se v poniendo cada vez , is sordas, pelo no podenos llegar !da los cidos grasos depositados , , clLas. Entonces nos da hambrc y
r

l,

.h.rltnera- Pero ahora. cuando voy a un resturanie conmigos, ellos piden pechuga de pollo asada sir piel y ensalada verde, y yo, una entrada de salai y queso mozzarella dcrretido,

y luego n 6lete. Mi peso corporl s'nplenente ha caido. Es como si se pudicra ver los kilos tirados en la
acera cuando camino".

SIN EMBARGO, EXISTE UNA MANERA DE BAJAR DE PESO "Nuestras madres crecicron con ]a
conviccin de que los cabohidrtos

y los alnidones refinados

(pastas,

"Tendemos a pensar en nuestras clulas adiposas como una cuenta bn caria, donde el organismo depositael

r- sor-uctru es
UNA DIETAREDUCIDA
EN CARBOHIDRATOS

"Todos los dias como huevos con salchicha en el dcsayuno. A la hora de la conida puedo comer unos 350 sramos de carne de hambrguesa con queso, pero sinpan. Mi cenconsiste en 450 gramos de cane roja o medio potlo rostizado. o n pcscado grande y verdras. Como lo que quiero hasta quedar satisfecho; evito solo las cosas

pttas, pan, dulces, arroz y maz) engordan. Y as es: estos alimcntos nos hcen subir de peso. Los dulces tal vez sean los Peores, junto con
36

forn dc cidos que no usmos hasta que nos Srasos, esramos muriendo de hambre. Pero cl tejido adiposo ms bicn se parece
exceso de cloras en

, rndo conenc a estdiar este

r

L, n, pob la dieta Atkins como un

,

rjcrimento. Iams se me habia oculJo hacerlo porque la asociaba con

'cuando sigues esta dieta y desayunas, de pronto danlas 2 de l tarde y piensas: Deerid con Pero en
37

tienes hambre. Yo antes llevba una dieta muy baia en grasas y me daba hmbre cada dos o tres horas. Adems, aumentab de Peso

ealidad

r.800 caloras al da con una dieta baia en cafbohidatos qtre Permita a los prricipntes comcr todo lo que quisieran- Por cieto, los investigadores no revelaron csto ltimo; solo sealaon que se trataba de una dieta my restringid etr cIorias. Si embarso, descubderon que tuncionaba iglal de bicn que l dicta baja e Srasas. ''Para ni. sta ha sido la observa cin ms importante que se ha hecho en el campo de la investigacin sobre laobesidd: es posible sesuirna dieta que d resultado sin tcner que

rrbohidratos, el nivel de lipopro

r.nas de alta densidad (o colesterol huetro) umenta, y el de lipoprotens dc baja densidad (o colesterol malo) Jismiuye. Y no solo se observa este beneficior tambin se normaliza la rlr.ntncin de insulina. se elimina l. resistencia a la insulina y se reduce
"La dieta baja etrsnss que mucha rlente lleva con la esperanza de proLcser su coraznes, de hecho, dina rrra este rgano, porque es alta en .rbohidtos. La insistencia de las ,,utoriddes de salud pblica en conrcncenos de seSuir ua dieta de es riN es un de lasprhcipales razones

No toda la gete engorda por comer crbohidratosj el umento de peso tiene que ver co. la sensibilidad de
tas clulas a la insulina y, especificamente, con la sensibilidad de las clu las adiposas en conparacin con la de las clulas musculares. Sin embargo,

"El mayor estudio sobre dietas baias carbohidratos realizado hasta l fecha se public en 2010. compar ua diet baia cn sasas de etrte r.200 y
en

un enorne porcentaje de persons

obesas subieon de peso debido a los carbohidratos de su dieta. Si has sido

UNDACONBAJO CONSUMODE
El

CARBOHIDRATOS
doctor Eric Westman. dlrector de laClnicadeMedicinay Estilode vidade la Universidad Duke,sugiere probar el siguiente me: DESAYUNO

limitar las calorias. El problema

es que los cientficos han psado por alto

. .
.

Ome/ete preParada con dos huevos, iamnyqLieso zumode arndano diettico Caf con crenayedulcomnte

este aspecto. Adens, cn la mayora de los estdios rcalizados hasta hoy, las dietas bajas en carbohidatos hatr funcionado mejor que las educidas en srasas y en calorias".

LAS GRASAS NO

DAAN EL CORAZN

COMIDA
Ensaladade salmn,con dos tazas de lechugaY unata de Agua o refresco de dieta

<E{A

"La cieenci de que las srasas provocan e ernedades crdiacas est profindamente arraisada. Se ha dicho que la dieta Atkins mata a la gente, asi que, cundo empec a seguirla, mi esposa me oblig a contratar u sesuro de vida. Sinembargo, decenas

y a

c i p @
J.
_ r

que haya epidenias de obesidady i.betes en la actualidad".

SITE RESULTA MUY DIFICIL BAJAR DE PESO, NO ES CULPATUYA

l,n los ltimos 40 o 50 aos,lainvesisdcin sobie la obesidad h sido b ..i.rmenre un intento de eaplicd -de Iirncravelada-pof q las personas ,,h.sas no tienen larectitud moral de hr personas delgadas. Esto es suma,rk nte daiDo e imperdonable, pero gc siendo lo aceptado por la socie,1.,!1.

i h

i k

sordo mucho tiempo, reducir el cosumo de carbohidratos tal vez no te haga esbelto, pero te ayudar a adel saza hasta donde sea Posible. "Cabe hacer advertencias? S. Al gunas personas se sienten fltas de eerga mientias su cuerPo se aiusta a esta forma de comei aunque aadir
a la

dieta u poco de sal o caldo puede

225gramosdefiletederes con queso roquefort Unatazade"Purdeverdura" (colillor con mantequil14

de estudios sobre esta dieta realizados

en los l0 ltimos anos muestrar u palorama muy distinto: que el riesgo

de coDtraer males cardiacosse reduce ms con una dieta baia cn cdbohidrala Atkins que con n tos -como reducida en sasas y encaloras, cono la que recomiendn muchos mdicos y la Asociacin Estadounidense de

Muchsinos mdicos s niesan .rtender pacientes obesos porquc t,i.Dsan que eso signilica lidiar con t\'rsonas a quienes sencillamente no 1,.,, importa hacei lo qe ellos recoir' fndan: comer con noderacin y
''(lrando voy por la calle y veo una t\,\ona obesa,lo nico que Pienso ,.. .tue tiene n trastorno hormonal

resolver eso. Adems, una dieta baja en carbohidratos reduce la presin arterial, y si padeces alguna enferme dad, tendrs que ajustai t medicacin (utes de sesuir la dieta, consulta atu mdico).Yo solo diso que comas lo que los humanos evolcionmos para comer Los granos y azcares muy refinados no formron Parte de nuestn dieta duranE 9q99por ciento de la historia hmana. Cuando rmos cazadores y recolectores, comamos carne siempre que podiamos conseguirla, y las plantas qe comamos
eran nucho ms duras Y ricas en fibra que las que comemos hoy; es decii mucho ms bajas etrcarbohidratos de

POSfRE

Pudln de chocolatesinazcar, PreParado con crema espesa

fcil digestin. "Yo no habio de hacer sacrificios. L idea esencil es: no comas los alimentos que te engordm. Fueia de eso, come todo 10 que quieras". :t9

Cardiolosia. Con una dieta bja en

3a

EITANOS
L y a p @

ros
i h

I\CTUALIDAD c i
FIONA GOVAN

i k

EN LA
Neves Muoz Amaya hace paia atrs su largamelena castaa y la ecoge dcntro de su gorro de
papel de cateing. CoBe un cuchi llo y empiez habilidosamente limpia el pescado pam prepaarlo para el plato del da. Es una trabjadoa nata y se ha aanado el respeto de sus empleados en un restaurante italiano en la ciudad de Valencia, al esie de Espaa. Pero lo quc hace a Nieves cxcepcional es que es gitana f obtencr ese puesto de trbajo una

Trassielosde exclusln,los gitanos espaolesestn encontrando su sto dentro delasociedad convencional

-Nos dere ecnerrcin arrjq hubiesc \ido \us maquillados oios rodos Nos solpcaban a nin a i.icrl."rncnr.;mp"sile. ' . is v mrdre ve'e' in'lu'o marabn alsuno' "o" a trasla t-s rrip", ae"""*i.,".re""era. .laiamente oespus nos oblisaban que sola escuchar danos v empcza dc nuevo en las histoiias las rodillas de su algn otro lugai' No nos trataban r""t."

lr

abuela.""

"Eso era en la oscu poca de males"Frnco . dice.haciendo referencia Tal peisecucin

cono

a personas' sino como a

ani-

de los gitanos

ar dictador cenerar Francisco que rlesaron

xli:Ti'xT:l:",:
i.1i'i"'"""i1"'"'"'i: pai'":rp"r"arro'

..HABA PALIZAS, TNCLUSO

MUERTES.NOSTRATABAN

coMo ANIMALES NO
Franco, cuyo i8imen fascista du desde el final de la Guerra Civit Espaola, 1939 hasta su
Po aquella poca,la comunidad gitaD era itinerante, vivan en

coMoAHUMANoS"

i,"1,""i.'j;'ii'l!

consecuencia de antiguos prejuicios 'A veces cuando entro en una tienda, rura ni su identidad. el suardia de sesuridad ne sigue, suFn el .so de Nieves. el resultado ha sido la obtenci de un pesto pongo que paraasegurarse de que no scguro de abajo, el poder enviar a voy a robr nada". Y en la Puerta de sus hijos a laescuela local y vivir en la escuela local, donde acude como ur bloqe de apartamentos lleno de alumno su hijo menoa se han Produimilias de distintos orgenes- "En cido tambin etrcuentros raros Y di Irimerlugar soy gitana: eso siempre "Recuerdo que una vez una madie rcr si", dice orgullosa. Pero tamhitr soy espaola y el reto es que la me dijo que todos debedmos esiar atentos porque haba odo que habia gcnte nos acepte como tal". ha sido una batalla fcil, adnite, nios sitanos enel colegio Se qued No \ como cualquier otro gitano, todavia horrorizada cuando le diie rue los

sociedad convetrcional esPaola

sufre humillaciones diarias colno

rin forzarlos a perder su popia cul

Fn un momento deterninado fueos oblisados por lcy a casarse con pcrsoras no gitanas, una Poltica que fall espectacularmente. Otra poltica les prohibia reunirse en grupos de ms de cuatro Pcrsonas.

:{:li::nlj::::

asentamientos a las afueras de las ciudades. Se movan de un lusar a

otro. comcrciando con sanado Y buscndo tabaio temporal en el campo, ecuiriendo a menudo ala mendicidad y a los hurtos Para llegar a final de mes. Rehuidos Y vilipendiados por la sociedad convencional. vivan bajo el miedo de la polica. "?or entonces, viviamos en cam pmentos. en uns tondiciones terlibles. Y con ls mas nimias de Is cxcusas. hGuadia Civil Poda llegar en furgonetas Y destrozar nuestos hogaes", relata Nieves, bajando las Pesadas Pestaas de

Pero desde la muerte de Franco' se ha producido una transfomcin

importante y EsPaa sirve ahora de modelo para otros Pases eropeos con una poblacin cosiderble de gitanos, o Roma, como se les llama

y a

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;erbia

ki EN EUROPA i GITANOS
!31$',!'
75O.ooO

"""."*'

ael total d la Poblaci

Bulgaria

1acedona :unlana
Llungra

!85.ooo
r.9rn

Di.h transformacin comenz con la trnsicin a la democracia'

cuando la nueva constitucin abraz la diversidad del P:s Y Por Primcra vez los gitanos tuvieron los mismos derechos que los ciuddanos espano
les. A ello le sisicron trcs dcadas de esfuerzos coniuntos de las autoridades por nezclar a los sitanos con

rlonrenegfo
aepblicacheca

.paa

,:.stodeEuropa

879.6c'c' 43

,noscrn mis hijos. creo quc.reia

.,
' rodos los siranos llcvbanNs fal-

.o , dicc rindosc. r)c los ,5 milloncs dc Rom {tue .n cD Euro[i., Espn cueDt coD \egunda conrunid.!l ms 8rndc, lmd cn unos 700.000, aprcxima
ncntc un 1.5'r del l dc la poblacin
I

lrgs de flores y grrndcs pcd- bols y carnfmcnk)s, pcro ctul.dtcs dc aros y cuDtbmos fla nentc tan solo el 496 vivc c ess

En 1978, uD sorprcndentc 750,6 dc los Sirios vi!.rn e tirrios dc cbl

.ondi.ion.s

^lr..l.1,)r de los rdultos gitos ticnco ahorr

. h ir.,l

una vivienda c protiedad. Casi to' dos ticnen cceso l salud pblic

y micDtras no tengmos cifrs ms

.SOY UN BUEN PROFESOR Y

POR,ESO PARA LAGENTE ES MAS DIFICIL AFERRARSE A LOS VIEJOS ESTEREOTIPOS SOBRE LOS GITANOS"

r intearaciD sehr

,rho probablcmente

i! ll
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_-,'a--

@ y a

c i p
,

is ilicil porqc las li.ioncs nstics rns se hn ido )plndo durDte sis .omo alSo intrirsccmtntc cs- rccicntes! cn 2005 rlrcdedor del50,r ,ol: trto la lsic como cl b.ilc estrbrn leglmeDte cmpledos !un .cDco !' cl trjc tipico andluz, sr quc soD uno dc los Srupos ms afc. , idrpo.tad,) de l comun d gi. tados por l .risis econrnic en Es

i k i h

rr.

pa.
EL-

., dr los quc apnximadmentc

os ltoma dc orrs prtcs de

, (omunidd distinta que viv.

onds 40.000 vivicndo en l,lspaa, ,,rcgraD Pcor ) continan sicdo

Nicves, coo mchos otros, encontr trabjo despus de ins..ibirsc en Acccdea D pro,{rma dirirido por

Fuhdci(i secrctirido cirno

'gin,rd, pco con los gitrnos au toos. EsPaa pucde, con razn,

una orsni2rcin 6nancid por cl estdo que olrecc cursos dc fornu' .in y que h. ncoDt.do emplco
unos 40.000 gitanos durnte los lti mos d;cz anos. Ha tcido tl xito quc ltumani est intentando pon.r
en nrarcha su propi vcrsir. Nicvcs apenrs ruc ta cscuela, d mite, r aprendi sok a lecr y a escri'

\rDte la ltima dcda, Espa .r.tr.do casi16 millones dc euros

Ino cn los programas dc integra

,, bucDa t!rte de cllos pR)ccden-

Ri.ardo Borull .n .o (asa Peta con dos d. sus hii

J.los fondos de la UE. Y pcsr l.s mcdidas dc usteridd nacio- bir, lo mximo qc podi csperr .s, sc han invertido mis de 130 cualquier nina gitaDa de su scner l('cs de curos entrc 2007 y 2013 cin.5c cRl con su primo a los 17
rrk)grams socilcs para 10s gita..,cc.ioie5.q! or r

aos y no fuc hasl despus de su divorcio,23 aos dcspus, cuando

45

"Me qued alucinado al ver toda lx buscar trabajo y valerse po si misma. gente que viva en los arrabales. Los Los ninos gitanos fueron discimi- niosse criaban en la catle y recibn nados en las escelas convencionales. poca o ninguDa educacin, por cl Un primer experimento paa coloca miedo qre haba por arnbas partcs.

decidi que necesitaba

fornarscpra

r.

, ,
,,

rtr.Zar a nejofarellos mismos

,

r ls posibiliddcs que aporta

Do

a pensar a lo grande Y lchar Por aquello que quieran scr en la vida.

Los expertos nsisten en quc

tir . do sirve de ejenplo

el secreto dcl xito espaol es que se

.NUESTRA CULTURA ESTA CAMBIANDO, CON TODA SEGURIDAD. MISABUELOS NUNCA HUBIESEN CREDO LO QUE HEMOS LOGRADO"
a los

Los padres convc cionales no querian

nilos gitanos en sus escuelas y los gitnos tena miedo de mandarlos porque pensaban que era ua forn de perder
Ricado se itrvolu'
las "escuelasde

i .,,cla sino tanbin Para los ni ,i. gitanos Y sus Padrcs. "Los
,

,.Lr los pocos nios sitanos de

nilos gitanos en "escuelas de

cr en

l: creacinde

transicin" no tuvo xito, peo hoy en da, prcticamente latotalidad de

los nios gitaDos enpiezan la escuel

Laeducacin ha sido

ctave para el xito de 1 integraci y nadie sabe

esto mejo que Ricardo Borrull, 8i tano y profesor de matemticas en una escuela secundaria a las afueas de Valencia. A la ho del alnuerzo, regresa a s casa para comer co su familiaj su muje su suesa, treshijos y el yerno. Todos viven cn el barro

transicin" diseadas para peparar a los nios gitanos a cnta en el sis tema edcativo convencioal. "Fue un experimento inteesante pero al final no funcion. Lo que haca falta era poner a los nios gitanos en las escuelas normales' desde el pinci pio en igualdad de condiciotres", explica.

' r r,tL,c no esperan que un gitano t' ,lr ostentar un puesto dc trabajo |i Lrrho ncnos que sea el profesor , ', ,rgedo de educar a sus hiios. profesor Y eso r! ',' soy un buen , , quc les esulte ns dificil afe ' vieios estereotipos de rr 'r\c a los ,1,,, los gitaos son sucios,ladrones

,.,1 ,.r sc quedanmuy sorprendidos L,Jo se enteran de que soygitano

tado pero inmacuiadamente ode nado apartameto de la primea planta en uD edificio residecial de
Paterna, a las afueras de Valencia. A sus 54 aos, es pionero por ser uno de los pocos gitnos del pas en

"Ha sido un proceso lento, pero poco a poco hemos cambiado cl es tereotipo negativo de los Sitanos. Funciona en anbos sentidos: ]a conunidad sitana ha abrazado lentanente la cultura de iralaescucla, de
apreciar las posibilidades que sta ofrecc mientrs que las familias no gitaas aceptan ahora como normal
tene gitanos en su socicdad." El antiguo problcma, cree, eia que la gente confndia la cultura de los gitanos con la crltura de la pobreza. "Simejoras los niveles de vida bsicos de u! srupo que es el ms bajo de los bajos dc la sociedad espaola, pue-

a L

@ y

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r

convertirse en profesoa siguiendo

1a

vocacin que le sursi de joven, en

los aos 70, despus de ver cmo vi van los nilos en las barriadas de 46

"EnEspa, elempelo drante los 30 \Lrs propias hijas sisuen unas ca ltimos aos ha sido aumentar et ni vel de vida de uno de los sectores r s que hubiesen sido impesalos de su ms pobres de la sociedad Eso en si l, s hace un tiempo Paa .L{.. Una de sus hiias es rdilosa, Para los Sitanos como Ricardo Y ,,, r dnlista nancieray la ms joven , ,i cstudindo qumica en la niver- Nieves, el futuro p:rrece brillante ''Nuestr cultu est cambiando, ,1.,d local. "Eso no quicre decir que .1 rn mcnos gitanas", iDsiste. eso es sesuro , dice Ricado mietrs siguen teniendo los valocs bsi mete n cD de su artist llamenco favorito en el equipo estreo del co , ,r, que son impoltantes para ncstra ,,.icdadr la familia, la lealtd y cl che. 'Mis abuclos o hubiesen crcdo \peto por nuestra cultura tradicio_ que lo que hemos losrado fuera Po', sible. Ni siquiera ne hubicran recolil reto por delante escombatirlos nocido como Sitano porque el estilo I .s indices de abandono escolar en de vida es my diferente. Y para mis ftrturos nietos? Bueno, cualquier cosa , cducacin secndaria entre los gi los r. os. Se estima que el 80% de ''Pero hay also seeuro," aade con aos gitanos abandonan l educaorgdlo. "No importa 10 lejos quc lle, iiin entre los t2 y los 18 aos, por lo suemos en la sociedad, dc sangre v trLc no acaban el instittrto. sc ha lanzado una camPaa este de corazn sesiremos siendo sita . no para hspirar a los nios gitanos 47

i k i

ha centrado en la inclusin socil v en temas prcticos como la educacin y ei acceso a 1a sanidad pblica, a l vivienda y al cmPleo. En con trste, otias jnstituciones europeas se han concentrdo demasiado en los derechos politicos y e los temas de

"Ms que centrainos en los dere.hos civiles. lo enfocmos de otra

maner y paiece que ha frncioDado , cxplica Isidro Rodrguez, dircctor de

la Fundacin Secretariado Gitano.

tusaluden
Aunque no lo creas, con estas meddas sencillas y rpidas puedes mejorar tu condicin fsica, tu estado de nimo y tu bienestar. iAplcalas ya!

40i:113?u," '-*
\

, r .r,.,mentodepernas.Acustate

, ,

il,. con ls rodillas dobladas la rodi '.s cn el suelo. Alza , ch hacia el pccho y coloca
I

,J. elstica o una corbata a!

Extiede la piern hacia el

,, dcl arco del pie. Sujeta los , ,)s dc la banda con l mno
, .,,1.

crnco mtnutos

. , , , ,

la mano derecha en el ,, crccho y presiona ste micn 1 banda para ?umeDtar el 'ls :.,,iento. Cuenta 30 segundos, .L l banda y repite tcs veccs. , Llii. de pierna y repite.

, rpoya

y a

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c i

r.srramenrodetronco. Si trabajas
.trlo todo el da, prepara tu espalda

. cl esfuerzo con este eicrcicio.

!1rr. en el suelo con las rodillas
dobladas

i h

i k
bien

nanos sobr las espinillas. Baja el mcntn e incli el tronco hacia ls rodillas lo ms que pedas. Agunta dos se8lndos, ederzate y repite l0
vcces. Haz cste eiercicio cada dos o tres horas duate e1 da pda aliviar l tensin en la zona lumbar.

y los pies asentados.

Levnt los dedos

3. Ralneacn d

^r14.

"\

pelvls. Este estira-

de los pies hasta

qu solo los ta' Iones toq en el 'r piso Endereza 'r la espald: y

miento ayda relajar los msculos de la espalda y ealinear la pelvis.

Acustate boca arriba, conlas rodillas dobladas y los pies en el suelo. Le vanta cl muslo derecho hacia cl pecho y suitalo con arnbas mnos. Acerca la rodillaalpecho lo msque puedas. Matente as dos seeundoi suelta la piena y repite lo veces. Luego cambia

coloca las

Cmo alejar la depresin

4. Haz que ie dn un nas breve tresvecs porsmana. No ticne que drtclo u profesionalr puede scr tu pareja o un amiso. En u estudio de pacientcs sometidos a dilisis que Con ambas manos, tom una man cucrn de entre dos y cuatro kilos de
peso (o una bolsa de azcar) y psala por detrs de tu cabeza, deiando que
los brazos cucLguen hacia el piso. Res-

funciona csto, creen que resulta .z para eaiustar el reloj inteno , L cuerpo y permitc dornir ncior a ,rLricnes sufren depresin.
LLl

.l

los retioidcs cstimln ]a produccin de colgcno, el crial aF ment! la elasticidadde l pielyayuda

eL acn,

a desvanecer las arrusas.

tcnan depresjn, se observ que los pira profundamentc l0 veces, y trata dc cxPandir tu caia torcica quc rcciban un nasie de tan 1lJ ms que pucdas Dessolo 12 minutos tres vcccs 7.
a la semana se

Algunas cremas quc se adquicren sin receta mdica coDticncn .losis b_ jas dc retinoidcs (revisa la etiqueta),

cuandoests Pus, an sobre la cama sentan imidos neryirc rensay erajd per (., vPl con l os r'L los abdoin ps cabe/r Jpoyd. hd/ quo lor del grupo dc e.tudru vrsveces.tsroaejl or-, I0 re(pirJcioconuol. Ln eciedaddetJenle.y* nes p-olunda,. f.k ,im,tr cun Jn s-uJn eerc(io o rura.Tente es,[m;cnro p\pdn .o c nutere,.ba i,,,,s oue,urrian bueno(ud1dectsrnaJeto dir la rdjd tor.icJ p"'1*-l:l1l:'11li' rno.
drp,
"ore.ion rr"io

e. No te ds baos largos con agra .lientei prefiere l:s duchAs brcves y ,'n agu tibia. El agua muy caliente ,. quita humedad a la piel y elimina
Lr\ accites

y otas solo puedcn comprarsc con

rcceia. Acude a un dcrmatlogo para que te aconsejc sobre ]a potencia correcta del producto.

protcciores naturaLes, as

r, c limila las dchas a l0 minutos Y

.1npre con agua tibia.

,

mi.mo.r"sur,:,do'. -";;:;;;*el
ivierno. Est comprobado

ro.

pern,r,rj lcn,,, rosprmone"'onm;'

) tc

5. us una caa de luz en

la tcrapia con luz brillante caz para aliviar la deprcsin durante c1 embarazo como los frm:cos, y se crcc queunacaja dc Luzcuratambin 8. Pasauna nochen vla. Los estu otros tipos de dcpresin, especial- dios han dcostrado que no dormir mente cl trastorno afectivo cstaciond, una noche Plede liviar la dcpresin que alguDas pcrsonas experimentan hasta por un mes ,Anque los rvcs cundono haymucha luz solar. La tc_ tigadorcs no sabeD etctamente Por rapia consiste en sentarsc frente a l caja de luz todos 1os dias,

que es ta c-

oxgeno- La mayoria de las Pesonas que tienen de_ pcsjn leve respira supeficial mente porque tensan dcmasiado el Pecho y el abdomen.

a L

@p y

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l.

la Conticne grasa monoinsaturada, t,iel. .ual rehidrata la piel sin dejar rcluos. Es tambin ms brnto {tue la ,.r-voria dc los aceitcs cosmticos. \lnicate un par de Sotas en 1a cara,Ios , ,rlos,las rodillas y la partc interna dc
o. Usa

i h
a.eite

de oliva para suavzar

i k

Remedios naturales para las lesiones

Algnos preparados herbros ayudan a la piel a sanar rpidanente de raspones, cortaduras y quemaduras, aunque, claro, hay que plicar antes

las nedidas de primeros aurilios

Sieipre diluye los aceites csenciales
en un ceite base. como el dc almen dras dulces, antes de aplicarlos a l piel (usa rZ gotas de aceite esencial

l,ii br:zos lodas las noches.

,r. cepflate los dientes.on bicrbo_ sodio unavzalaseana para 'rtode rninar las manchas y blanqucar e] , . nalte. Pra verificar la frescur de
L rlicnto, lamc ligeamentc lapalma

por cd seis u ocho ccharaditas

de aceite base). Una excepcin es el aceite de lavanda. que puede aplicarse directamente a la piel.

tu mano y hulcla antes dc que la

cortaduras o quemadufas rcetes. Aplica 8el de sbila o aceite de lvanda en la zona fectada. Para
r3. Pra

6. Si t dspiertas
con desnmo, haz

y'-

_4

,2. Usa una crema antarrugas. Te ,.\.r tan solo dos minutos al da mayoria de las cremas atenan ,' lineas frnas, pero, par loSrar e , rdos ms notorios, eliSe una que ,,'dtcnga rctinoides, d$ivados dc la \ 1rra A pcsents en Productos ,, .o Renova y Rctin-A. Usados ori L tlmentc en los os 60 Pa ttar

favorccer la cicatrizacin yborrar las estrs, utiliza aceite de senillas de osa mosqeta, o bien, aceite de la

14. Para quemadu.as de sol. Aplica hmamelis lquido o engel, crema de calndula o sel de sbila.

5i

M Lrij
15.

idas para evitar enfermedades

cuando la picas conticne sustancis ir.itantcs qc te hacen laSrimear y moquear, lo que alivia la congestin y expulsa ls partculas del virus ntcs de qu sepropgucn.Ua mancra ms sociable de tomar una dos's de alicina cs aadir aio a la comida, o tom una cpsula dc ajo.
13. Al prierslntoma de resfriadoo grpe, toma equnc. Estc comple' nento herbario reduce la duracinde los sntomas del resfriado, segn un

comPra tus limentos despus de

jos y ser menos probablc que elijas alimenros con alto conrenido de calo rias, cabohidratos y srasas.

haber.omido. As no rendrs anro-

19, Corne manzanas a diarlo. Son un icafuente de pectina, una frba solu ble quc ayuda a producir l sensacin

r,,tlL()dos los ds para tencr u coL {rno. Si no haces esto, la boca

,',,.pllatebenlosdentsyusahlo

corida prparada con pocos lngrdletes. No es realista deiar de consumir comidas preparadas, peo recuerd: quc cuantos mcnos insre16. Elig

dc saciedd. Un estudio rcatizado en Estados Unidos revcl quc cincosramos de pecrna (contenidos en unas tres manzanas) bastabn para hacer que las persons sc sinricran satisfechas hasta por curro hoas.
20. Frtte l vientr dG:s rus de cada

rrira

llcnar dc bactcrias, y hoy

1,. que existe una relaci entre

dientes lleve unacomida, ms satuda blees (a menos, claro, que elpriDcipal sea zca o mantequilta).
r7. P.eftere los almenros congetdos losnlatados. Ls frutas y verduras que se congeln rPidamcnte elt las

coda. Esto favorece l digestint Coloca una o ambas palmas d tas

manos sobre el vientre y masaiea

ciculos de izquierda aderecha, ta direccin en que la comida se desptaz

fbricas conservan ms nutientes

quc muchos de los alimenros frescos

lnclrye vduras en tu dera. Come zaahora rallda en vez dc pataras fitasi empieza la comida fucrre det da con na esalada rnixta, o pide pizza con vc.duras exrras. Recuerda ta regla de oro dc que la mitd de tu plato
18.

debe esta Ueno de verduras. Esto signica que na cuata parte puede incluir almidones y otra cuart .

adas \ de phlno o uvas en _ \

frur,consela

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reb

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,
25. cmina

,l(.rmcddes de las encas y las ,Ll,r(s. Las bactcrias pcsentes en {r puedcn entar en ol torrcnte riDeo a travs dc las cncas, si , t )s dentistas consejan cepillarsc .nos dos veces l dia.

,r. Cmt una cebollacruda ente.a r,rimer sintoma de un esfriado i.r ahuyentar la ifeccin (aunque
.,licnto ahuyentar a Ia gcnte). La

informe de investiscin publicado por Tfteloncet-IfectiousDisedses. Lo que es menos sabido es que, si tomas

' sntomas del resfriado y la gripe. \,lcms, el zumo picante que libcra

,r\nh conticne ticina, qu refuerza un complemcnto dc eqince con ' defensas y reduce a intensidad de reglaridad, la probabilidad de que
contaisas resfridos se reducir cn ms de 50 por ciento.

24. Prcfrere los alimentos entcros y

,rturales, y cvita los productos cm t,cados o proccsados.

29. conversconun amigo, ya sea en persona o por telfono.

paso veloz durantc 30

,ninutos todos los das. 26. Bcbe una copa de vino tinto dos noches a la scmaDa par reduci el
riesgo de afecciones cardiacas. 27-Toma nultivitaminico cad dia, cn especial si tu dita no es buena. 2a. Dedica citrco minutos diarios sentrte en silcncio, cerrar los ojos y

3r. Bebe t, pero

Mejora la rl1cnoria y
ayda a conccntrase32. Dcj de

una bolsa rescllablc,

funaa

yal

33.No te desve-

respirr profundamente.
52

34. Que no se te pguen los alimentos. Inviete cn una sartn o plancha con capa antidherente,

y as no usars mucha

grasa.

Cuando la sartn cst caliente. vierte solo un poco d aceite; esto crear una brrera ente el utensilio y el alimento, y no tedrs que adir ms
aceite para evitar que ste se pegue.

El

Planetaro Hayden, de la

Superalimentos para reforzar las defensas

lncluye en ru dieta esros nurrientes que combten las iIecciones:
35. P.otenas. Come al menos 50 ga-

coliflor. el brcoli, la col,

e1

nabo y

mos diarios de carna magra, pollo, pescado, huevo, lesumbes, nueces

o semills- Las protcnas iePonen las

16 coiecitas de Bruselas, y tambinen las espinacas y la s:nda.

3a. Aioflavonods. Refuerzan la rcs-

fuczs, y estos limentos t:mbin

apotan cinc, selenio y vitaminas del complejo B, que son esenciales pra reforzar cl sistcma inmunitario.
3. Antioxidantes. Los compuestos que refuerzan la salud, como lasvita-

puesta inmunitaria y aceleran 1 re cupeacin de enfermedades. Estn presentes en las frutas ctricas, que adems so ricas en vitamina c. 39. Quercetina. Este nutriente es-

minas c. E y el betacaroteno, s-a encuentr, e mchas frutas y verduras. Cuece las verduras al vapor en vez de hervirlas para reducir l mnimo la prdida de nu'

timula el sistema inmunitaio.

Algunos de los alimentos ricos en qucrcctina son el brcoli.las cebollas y las frutas ci-

trientes durnte la coc'

37. Glutatin. Este

/ ,,

@ y a

c i p

4(). cinc. Esencial

antioxidante fota

lece el sistema imunitario y ayuda a combatir las infccciones. 5e encuen tra en 1as verduras

um ocasin, el encrgado de la tienda dc abarrotes donde trabajo vio un 'Potu ser ur no que dejd 8oe6 dlrds y ecne cliente que revisaba su lista rmidescrenddo, hd.s nuch6 prg6", de compas con un gesto de confusin. Ai acecarse a 1, alcanz a lecr las siguientcs palabras lsun lez trbdia como maest'r es$itas etrmaysculas al finl dc 1a 1 * un conunidad rural donde hoja: YA TERMINASTE DE HA la gente era muy religiosa. En di' CER LAS COMPRAS, |REGRESA A ciembre, opt por no cnsear el LA CASA INMEDIAIAMENTEI" tema de ]a Navidad, pues di por hecho que mis alumnos de terccr y cuarto srados ya sabian bien de qu soy mestra de tercr grado, y se trataba. Sin embargo, en La sicierta maana na de mis alumnas ev:luacin nensual que les suiente se acerc a n conunabandita ahe hice, una de las prcguntas ea sta: dedo de un dedo. Al preguntale "qu se celebra el25 de diciem qu le hab pasado,la ni hizo un bre?" Cuando revis los cxnenes, gesto de dolor y contest: me soryrendi leer 1a sisuientc resesas cosas con las que puesta de ua nia: "La desvelda -Conoce se pelan ls znnahorias? del24 .
En 55

i k i h

cidad de Neva York. sabe contolar muy bien a las multitudes. Hay un letrero que dice "Favor de pasar
mvilcs, cnaras digitles y

As" o ms claro?

ciucferas, como la
54

Eligelo natural
Bebe unataza de infusin

USALAS
AGUJAS
podra reducir la intensdad de los sntomasde la menopausia. En un estudio reciente,las mujeres
La acu pu ntura

D|EZ COSAS QUE NECESTTAS SABER

sufresdesofocosfrec!entes.ta vez necesites !n peqreo ajlsteen tu dieta. E consuode a imentos ricos ev tam na E,coo las almendrasy lasverdu6sde hoiaverde, podayudarte a reducn los molefosaccesos de calory otrossntasj como
Si

hacer

Deacuerdo con varios estudiosj la terapiade reemplazo hormonal(TRH)

puede reducr hasta

dosotresvecesalda. Es tural para reducir la ansiedad y el estrs. El toronjil llamado melisa -tambin tiene un efecto tranquilizante,y puede ayudarte a mejorartu estado de nimo cuandote slentas decada, un sntoma muycomn en la menopausla-

detoronjil un remedio

el insomnio

os cambos

ruscos de

umor.

en90porcientola
El riesgo de padecer osteoporosis au menta despus de la menopausa, as que es muy

intensidad de los sofocos, La

importante que hagas ejerccio con pesas f recuentemente, mantengaS

un consumo adecuado decalcoy devltamina D,y evitesfumar.

clave es tomar la rnenordosis posible durante el menor tiempo posible.

Llevar un regstro
menoPausiateayudar
sntomas. La aplicacin Diario de Meopaus a

Buras not(as par

as

de mepa!sia: podran

corr;r menos risgo

muierescon sitomas tensos de contraer

algunasfra5dec.er de mama. Un estLdio reatizado

y a

c pi @
r

.jar eltabaco reduce muchos ris8os para salud, pero es an ms importante harlo durante la menopausia, debido al

i k i h
a

que reciberon este

tratamiento dosveces
porsemana en un lapso de10 semanas notaro
ua disl in uc en la

irsgo de osteoporosls, cncer de pulmn

_ardopata coronaria asociado al tabagar

la menopausia entre uoy cuatro

intensdad de sus sntomas. Los investigadores atribuyen este efecto a un aumento en la produccn de endornas, s!stancias qu e, seg n se cree, estabilizan la temperatu ra corpo ral.

Lrlsmo. Las mljeres fumadoras pueden ,os antes que las qLre no flrman.

erls'ado.Jr .o\To\'roqr"l' 1.derc'aap.r.rnorJ

ducta nvasivoyde.arcinomalbuivaslvo

paraiPhonelPadtepeF
mite llevar un registro

rp. s-or tr<o-esre(.^.- rclL e4oy600.

osds,

Obtn ms informacin
r/i
ta cualquiera

Acercarte
es

a la

eopausia

notablemente los sn'

stas,yenviar esos

menoren las mujeres quesufrtan los peores sntomas.Y ra o F(F1. ddFor o. r"aor-5 crc pr"o.poler d c..p a, loTo aoF! dor e i_od"lTPi I o! F,"

:stosdos sitios

'rego

ratenerunagua sampliasobre fenopausiai

,nenopausia.com
nopausaweb.co

buena ran para quet pongas fos zapatos de correr: !n estudio realizado por la UniveEidad
de

ora

tomas intensos, La mitad

d las

mujeresdelgrup

que hacaejerciclo pre sentaron sntomas f 0ertes

cnnada,en Espaa,

s2
56

AOS:

reve queta solotres horas de ejerciciofisico a la sernana ayudan a redu-

alcomienzode estldio, pero37%deellastuvieron

sntos ms lev5tras un

57

Estamos increblemente cerca de borrar este virus devastador del planeta

dg4sr,rrrl
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LaFcll.n.irliric ri rxr,r)Ir..jn. ! i.u.1r, p.,. !. trr.rl.!,!rcf.ir..iirir,r{r:.,..,'.", a..,,,t..-",,..",,.

.!rr: :rii.ii l:n.i r.l: ri . L:L l:s r . tr.itl p rJizitr. :11. f.u .rt.!rd. rl.i I i. t.u-.ri rLr l.j: ri.!l.s.rr ia csl)ia.in. Jti i.1.ifL!:... r r... r..! ,, Dhr,:,lri., L.
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PIONERO DE LA VACU NA

F D.lonasSl(,.p ler o:t stadou d.i5e. Etba :al de. dido adcsarro it
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endmicaen brots de polio er lgunos

Afga.istn, Pakistnyla lndi.

Li-!t1,C!NAR UF,l

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l- ln.ativa Mundial para

laErrdi..indelaPoliotie.uatrc

ENCONTRAR Y VACUNAR Los voluntarios viajan a ugares remotos (y a veces peligrosos) para inmunizar a los nios. SEGUIMIENTO 5e es suministra a los bebs cuao doss de lavacua urnte el primerao de vida,y luego dosisde refuerz hasta la eda de

r.oitr r
rbi.

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vlGlLANcla La supeNisi apuntalatoda ainiciativa de erradicacin de po io. si la vlgilanci4 sera im poslble determiar con precin dndey

la

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DspLs d! Dr.br prototipoen nr.osyef

cmo sigue circulando e virus, o verif icarc!ando se eradica. La supervisin identlf ica nuevos casosy detecta importacionesdel virus natura del ma.

vi.timasda.ife mca.],
Sa

ksc nlect rav.!f,s

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De

millones

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I Mia Farrowus u putmn
t Ford Coppolavea petutas
mientras estaba n camaa

DOBLEI\ LAS APUESTAS

'Lapolioquesufriet jugador d e cricket

Bhagwatchandrasekhar originsu estilodetanzan

Cronologa
rsAo-i3soa. deC. Unr
lpidaegipciacontice a
maC. de!n sa.erdote co ua pierna atrof tada,sca

ra94 LJn brolee pr sis infantir,!useidenttica poster orhentc como po o, i9iUnaepidemiatepo o

en

NevaYorka.apara a

invest lgac n para averigrar

co sepropeaelmal
rernaciona .omprohet," ,om lones ded ar.sas!

e virse

Frederick Robbinscu t v la poliomieftG en

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crte rp ameteen

i7-:odgostode 1999
Facclones be lgcranres en la Repblica Democrtl.a de Cngo convienn e !n cese

rooTEne Da nt.na.onaL
dc la Paz(2, deseptiembre),

sevacunaar,4m onesde
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de ir ego pararealiza a

erai cac nd.la

merecdreslprmi r95SEldo.torJona5satk desatrolla aprimeravacuna

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i96r Edo.trAIbertsabi.
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''viva"contra apo o Se

onsdelosafricanos L.ante osDiasNacnales

2oo sece.t ficaque apl

ha desaparecid en

E!ropa
61

a L

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i k i h c i p

Sabin Basnyat, piloto de En ti.ra, o s.ban con Fishtail Aia un miembro detallc la situacin de los del equipo en ticrra les alpinistas, pero Daniel se dio un mcnsaje usents r do cuenta de que deba Sabin lo tradujo: Reci dc ser grave. ian de sa bimos trna llamda de bet que nuncd se ha hecho auxilio de un expcdicin un rescate en helicptero a esPaola en elAnnapurna. esa ohi!d, pens, pero Estn atrapados arriba de rob Clafat, et .lpnfa au as nos lltmaron. 6peol extaviado. los 6400 meos, y uno de Adems de l: dificultad de volar en el ire enraLos seis alpinistas habr lcnzado

la cima de la monta, de 8.091 netros, hcia las 4 de l tade del di: an terior, pero en el dcsceDso los haban azotado fuertes ventiscas. El nico aficionado del Brupo, Tolo Calalar, de 39 aos y padre de dos hijos, se haba rezagado, y cuando ya no pudo

recido, las rachas de vienro podra aroia la nave contra la montala, y

para los tipulantes sera peiigroso as,

segrirdebido a la frtiga,elshpa que lo conpaaba, Sonan, lo haba de

jado atrs, a 7470 metros. Los o!os cuatro escaladoes -los espaoles luanito Oiarzabal y Carlos Pauncr, el rumo Horia coiibasanu y el sherpa Dava- haban continuado hasta su campamcnto, .950 merros,

cendcr tDto sin aclimatacin. Ni si qicr eipotente helicptero Ecureuil AS 350 83 de Fishtail Air tenia pemiso de vola a ns de 7000 metros. -V a ser muy dificii,pero tencros quc intenurlo -diio Richard. Tras crge con combustible el heIicptero y subir cl cquipo dc rescate,

desespcrados por pasar la noche lo ns bajo posible para evitar cl letal mal dc montaa. Cuando amaneci.

luanito tenia los pies parcialmente

coselados, Calos ro poda move
las manos, haban pcrdido el contacro

los socorristas sc dirigieron al cmpamcnto base del Annapuna, a lo kilmetros loestc. El tiempo aprcmiaba: los lpinistas podian sulrir un edema cercbral o pulrnonar en cualquicrmoncnto a causa del fro. Pero cuando Daniel y Richard llegJon al carnpamento, al lo de ls 3 de la tarde, habi una iebla espesa habitual en

primavcra-, y no sc-lo disipara hasta

'naana intentar el rescte. Los alpinists

y a L

p @

i h c i

i k
a los socorristas. Dawa hba pasado la noche buscando a Tolo, pero hbia

regresado al campamento llorando: no cncontr l alpiDista, quien para entonces quiz yA estuviea mueto, enterrrdo en la nicve. de todos modos, para -Submos vcr si desde el aire podemos localizarlo -dijo Danicl. A las 7 de la maana, con un na-

gen de tres horas para intentr el

rcscate antes de que reparecera la niebla.los socoristas subieon al he licptcro. Una vcz en el cielo, Daniel contcn1pl la :tcrradora belleza del Aapurna. s increbla pes. No po d acercatme o menos .le 45 etrcs de lo pared, iy no hoy nddo desde los
3.000 metros hastd el suelo! Despus de 20 minutos en cl aie, sesuan sin ver scales de Tolo, pero divisaron el campamento de los alpi-

po radio con Tolo, y todos estab:n exhaustos, casi cegados por la nicve y sufriendo los primeros sntonas
del maldc montaa. Peor an. haban recibido avisos de rvalnchas cn las partcs bajas del AnnApurnr. std'nor mol y dc moos, pens lua-

la

siguicnte. Era imposibte

tendran que pasar otra noche en la moniaa, soportando tempcraturas de nenos de l0 'c baio ceo.
Al otro da, imprano, ua vcz que el cielo se despej, el equipo dc apoyo de l expedicin cspaola puso al da

64

uycscrtda -Est dijo Richtd . No vmos a poder tcuizar en ninguDa parte. Una luertc rfaga dc rirto haba
cn una ladcr

Seria nuy

t-_ peli
q!icn

Jroso: nedic hba intcn Lrdo lgo as a esa altiiud. Pero ve )' hozlo, se dijo DaDiel. Richard,

cmpcTd.
de

2rndenr l ave.

Aqui ajb somos como un saco sea] Dsniel. Tendan que rcgrcsar !:n ci cmpncnto bse, bebieon t mientras discutD sus opciones.

colgara dc n.blc 2l .tros debjo de le navc. cstvo dc .{Jd,,.

arena

Yaran las

de la manay la nicbla

quiza podrin bajar medicines y bomboas dc oxgeno pnr! ayudr Ios lpinistxs a combat; el mal de
monta, o alguos sherpas podran subir y ayudarlos baj! Pcro ambs opciones rcqucran ticmpo, y los alpi
nistas nando

trl vez no rcsistienn

ms.

'u.ho qc los socoistas sacaron mapas, ccite dc rcpuesto, auriculares e incluso destornjlladorcs dcl bclicptcro y despegaron a tod prisa. Acordaron mnntcner u contacto coNtante por radio duraDte la naDiobra, pro o habia garaDt!s de quc salicran con vida. Si ludo o me preocpo por eso
ohoro, pcns Daniel, es que no esot hecho pord este trabajo. Sujcto a n arns de seguridad y .olsndo dcl cable po debajo
nave, Richard se esel ler el profundo abismo qc *r b.. m;is de

Do tarderia

cn prreccr, asi

Creo que el viento ya est amai

Finoccs sc lc ocuri una idea: si liscrbn lo ns posible eL heli.(')ptero, podrn iicnlaf un rcscalc con cablc largo, l tcnica que ha:---

-dijo

l)nicl.

teneci

.,h iu.

.d L

y a

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)

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avs de la ropa. Tras solo l0 mintos en ci airc, clajustdo arns pez a cortarle la circulacin cn nitad inferioi del cuerpo. as que ,lce las piernas para hacer que srngre fluycra, y trat dc localizr r vez el campamento. De pronto divis el grupo de iien r dc campaa. A la izquierdahaba i escaryada pared ocosa, y a la 'recha, u precipicio. Para acecar I{ichrd la ladcra- Daniel no deba
rnetef ninsn cor. Uno de 1os alpinisis sali de una

i h

tubo dc oxiscno, y
a

i k

Respiraba po un

sentia el glido vicnto

Richard enpez a diigir Dniel hacia laladeE. Colsando de ]a nave y sacudido por el vicnto, solo deseaba que su piloto fuera lo suficicrtcmente diesho para evitar que se estrellara cona la pared. El nenor elror de clculo le costarir la vida. qu distancia estamos de la pregunt Daniel. -1e A45 metros -dijo Richard. que vmos bien. -creo De repente, el viento sacudi el he licptcro, y Richard se slnii Izado haciala pared ocosa hasta casi estreladera?

-A

:d y mir

el helicptero, peo sus

cridos compacros siguieron dentro . las otras. Su equipo de apoyo les tbia avisado que los suizos estab:n , l zona, pero no saban si iban a ldcr llegarhasta dondc sc encontran. De cualqder modo, el temor dc .rc Tolo hubiera mueto no les per

:iri scntir ninguna alegria.

iconcnroel, se dijo Daniel, y se alei de 1 ladera. Luego se acerc a ella otra vez. cuado el viento amin

re pasr otra noche en la montaa quiz no amaneceran con vida. Lrniel tuvo otm idea. Y si volab
se enganchaban

que apareciera la niebla, y cada .escate Ie llev&ia unos 20 minutos. Los dos sherpas se negaban a partir sin
su equipo de alpinisno y les asustaba

los alpiristas 'no ymismos al ,llos

i,tentado un rescate as antes *mu' ho menos a esa altitud-, y aquellos Dmbres estaban exhaBtos. enfermos
i

cble? Nunca haba

\ co
Rescate de gran altura
ahzermatt
es una de las emP.esas de rescate areo.rs prestisiosas del mundqy su f se debe en gEn

los dedos conaelados.

Pero son escdLadorcs oqerimenta,.'s, no turistas de eicursin, pe.s. \', de cualquier form4 no tena otra L)pcin, As que el equipo de tierra rransmiti instrucciones a los alpii'istas, y Daniel despes.
q're volab4 y en cuestin de segundos

part asumrodo d cable targo

elculfueceadoen los aos 8oy ha sdo usado unas lo.oooveces. Con cables de hasta 215 mtros de largo,
su personal ha salvado a personas en

comprob que tenia razn.

todas ptes,desd pa.edes hdta tlef ricos yrados.

rocos6

-Me tos ms

queda oxgeno para l0 minu-

Por su rscate en Npal, Richard Lhnery Dniel Aufdnblatten rc-

bieron elPremio lHrofsmod ta

No poda qudarse en la montaa en esas condiciones; pronto estarfa totalmete desorientd.

-anunci Richard.

revistavtatim weet El ganador det ao antrior, chesly Sltenberger, se hizofamoso poracuatizar un/e averado, con rso pasaeros a bordq en el ro Hudson de Nueva York.
un poco, fuchad empez una cuenra fegEsiva en voz alta: -Cinco meos, cuatro, tres, dos, Pero en cuarro Richd pis tierra,

Regresaron al campamento base y cmbiaron la bombom de oxiseno. En menos de una hora y media la nibla cubirfa todo, as que volvieron de inmediato al AnapunE. Pem el viento soplaba co tata fuerza en la cara de fuchard, que apenas podla toma aire por el tubo de respiracin.
me siento bien -dijo. iremos a la ladera-contest Daiel, e inclin la nave para egresar

y a L
3

h c i p @
(

Dez nrlnutos dspus,

hrevolaba el campamerto una vez nrs. Poco a poco diigi el gancho cl nosquetn de extremo del cable hacia a mano extendida de Iuito
)iarzabal, sin deir de evisar el indi-

i ik

demasiado colgarse del cable, pero Daniel no tenia tiempo para discutir. Sac de la montaa a Horia y a Carlos y los llev al campamento base. Luego vio cmo la niebla envolvia el Annapurna. Los dos sherpas terdran que descender a pie al da siguiente. Sin embarso, razon Diel, por ser nepaleses

er

menos propensos a

sufrir

el piloto so-

.ador de potencia y de luchar contra

vietrto. El pesado mosquetnsebalnceaba de un lado l otroi si Diel rometia un eror podra golpear con l al motalisra. Se oblig a concentrrse y, sesunJos despus, Iuanito se enganch al .ble. El espanol habahecho un total ,le 26ascensos a las 14mntasms .rltas del planeta marca unJial , pero unca-una que tenda pens
eL

el mal de montaa, as que probablemente estafan bicn. Richard hab estrechado la mano de los alpinistas a medida que iban lleSando, pero ellos no se acercaron a Daniel cuudobaj del helicptro. Tol vez se sieten trsts, peDs el piIoto, sin de importancia al asto, ya que rara vez se acercaban dle las gracias las personas a quiees rescataba; adems, esos hombres acababan

de perder a un ami8o. Daniel se sent a beber t, liviado y contento. Acababa de hace algo x'

-No -No

(lue descender colgando en el aire. (lon todo, exhausto y muerto de fo,

traordinario: el rescate en heticptero a mayor altura n la historia, a 6.950 metros. "No me coDsidero un hro", dice hoy con modestia. "S nos pidi hcer algo que, simple y llanamenie, era nuestro trbaio". I
os dos sfirpai e8esoro sonos y scros ol oro dd, y los res alpiistas ercpos se rccupeftron pot completo de los etectos del mal de ontad y eI conaelamiento. Tolo colcft fue declarcdo nuetto eI 29 de abril, quizti debido a ! edemo cerebrdl.

al cmpamento base.

Daniel se sinti inquieto.

.onfi en la habilidd de Daniel

y,

-No

me gusta esto

-te dijo-. Voy

Et piloto estaba convencido de que deba confir en su instinto cada vez 6A

dieron cuenta d qe estaban desperdiciando mucho tiempo en intentos fallidos. Si la niebla envolva a los alpinistas, redrlan
srD

los socoristas

l0 mintos despus, estaba de regreso etr el canpamento base, donde lo e-

ribieron los mdicos. El piloto volvi a despegar cuando lltaban menos de 40 minutos paa

r.r..<r.i.r..r otu

69

If

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ELIGE CON CUIDADO

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atioxidante5,cidoflico (l cual
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homocstenay
er

6t pre*te

en
e

16
isoflavoas

g! isantes,

brco liy el pltao)

en lasojay

(que relcelainflacinarteri yse

Aplica estas medidas sencillas para hacerlo latir con ms vigor.

MEDIAHO a L AL DA
Pins e algunas d las cosas mundnas que haccs durante 30 minutos todos los das. Vcs la televisin? Te

CORAZON ic SANOCON @p y
,

atimntos bsicos n tus comidas. Protnas. L6 nuecesy el pescado son

Lcos en

i k i h
cd6gf&s

e.c!entFn

losgabanzot. Pa6

fortalcer tu co.,n de@.dad, proponte cos!irnueve porcionesl dl, detodos

l03tiposyco oresparaamp arlgamade

G.anos nteros.
o cereales

Trta de comer entr dosy cuaro porcions diarias de pan,pasta

intetcles,asicomocebday
en 30

germen de tdgo. oejar por completo los

omega 3,16 cuales

cereal6 rerados pod.a reducir

ciento tu riesgo de inFarto.

por

cstabiliza el ritmocardiacoe ihibe l

roag! acin sagunea. La cahe m6 de rs y de cerdoaponavitamin4 B,que reducen os nils de homcisteina, u ainocido
culadocon afciotcrdio@ecularesaonsumecua quieradeesosa imetos
v

Lctos. AportanvitaminasByca cio,que

son nutrietesesenclales, pero consume

leche d6ntad y
o

product6
al da,

bios en

s6as,

msderesvcs

paraevitarintern

(o carne blaca,f

leces al dh. t6 ,los porcione5 de pescado

,

rijolesyh!evo) dos oes Gtudios indcn que tan elo

grdo a la seana ed!cen e un tercioel riesgo de ifarto,

El acete de olive,

satuda' Consum alimentor enteros, no pro<sados. !6alimentorprocesadosseelabocnpa

demasiadas grasas 2.

teeruna argvidadeanaqle,ysuelen
contener mu.ha car, grasasalayld tr6 cuartas parter d nlertro requrimeto dia.io de sal (el exceso de sodio se docia con lahipenens n). El procesamietoa udo impLicadescomponer Los alimetos

Grasas buenas.

el

st tu corazn?". examinmos la condicindc tu rganovitaly si tu dicra, nivel dc ejercicio, estado emocional y

lecanolayldnuecestorcosengrs
nonoisatu6dasqe,adifercncia de ls

que.las atorado cn el t!fico? Navegas por sitios burridos de lnternet No preferiras dedica esc riempo a nejorar tu salrd y alcanzar una lrsa vid on el corazn cotento? En no de nucstros artculos tQu tan sano

!r6as hidrogenadas q!e cotienen muchos

f roductos hornados, as margarinasy

exposicin a cotrtaminantes podrian

acarrearre poblemas, Este mcs te su

rtrc

gerimos medidas quc puedes romar

en estos cutro aspectos clave para

n veles de

alinentos procdos, aure.tan 16 colesterol buenoy reducen los de

.atur16 e sls elementos ate5

el

de

hboEr

prodoctonal, loqueaceseliiatos nurientes q!e prctegn el corazn,como la

el

mejoar tu salud, y solo te llcvarn

Frutas y verduras. 5on ricafuente de

rib soluble (9! reduce

antioxidant6y l

coLe5terol), los

'rteste.oles(quercduce.elcoleste.ol),

gla$

boend.

3. Cuida ls

por.ones.

> Abstentedecomer salsas hechas cn juso

Ademsde coerbln. debes hacr

el

medi: el exceso de grasa,sobretdo en

decarne contiene much grasa. . Tom un comp'lemnto.

Satisfacert!s necesidades nutr cioales no debe depnderde pldoras, perotomr un

Los expertos acosejan cminr entre ro.oooyi2.oooPasos alda (uia5dos

a rltmo normal). Prce mcho, Pero hasta las personas ms inactivasdan 3.ooo pasos,ytds los ejerccios cuenta. un

horas

tenian 23 por ciento menos riesgo de orlr por ua enfrmedad cardiovascular, Estos pasos senciLos harn quetyt! coraz se

abdome,se iiberaen lasangre enforma

decidosgrasos,qletapa lsarterlas. E tamao de las porciones que cosumimos ha aumentado mucho en ios hihos 2o aos,pero no debemoscomrmsde o ecesario. Usa platos mschicos para reducir tuconsuo hastaen25porcientqyno cmas muyaprisa: u est!dio str aue
esto dup icael riesgo detenrsobrepeso,a

multivitaminicoa dapuede llna. los huecos etudieta. Eligeunoquecontengae roo

porclento de ladosis diarla recoendda dev taminas 81, 2,3, 6y12,cldoflicoy
vitaminas c, Dy
E,

miutoen bicic et4 preiemPlo,equivala

r5o pasos,yurodenatac n,96.

Cultiva el spfrtu. Los esudios indicn que aslstn aoncios religiosos Puede reducir lr tmo cardiacoya ivlare esrs.No
profe5as ninguafe? Meditaro estar
a so as

para.edLcirlainf lamacin

P2' axnrr el esf uezo- cai o pedaleacuestrribadosvecesa l semana,oh oco alg! e qleseams
veloz como a.enao zonas cubiertas de hierb.
Los deportes tambin ay!dan. El tnis

en!n ricntranquilo,contribunaalSuna

bleacausa,camlarpor!n ugarbonito
o expf

y los niveles de homocistna,

Parecerporqu e estma8o o tienetiempo de avisaral cerebro gueyaest llen.

4. Abaste.e bientu cocina. > Utiliza m!chasf rutsyverdu.asya

preparad
> Mantn
s,

PONTEACTIVO
Elierccio rgul.bai

perite quemar4T5calore por hora,y la

naracin,545. un estudio britnlco revel

queinclusolosi!gosdePortivosdwii

ya san rescas o co nge ad s.

unadespensa lendealimentos saludables paraadir nutrientesatu menj

porejemplqaErsarriio esarassopas en atdas bajd en salj o mejo6l* ehsa adas conagunasnuecesexa. >Cocinae reciplentesdehieroco ado: p!eden duplicar acantldad de hierro de los
huevos revue tor, por ejemplo, lo qu ayuda a levaroxigenoalosmscu 5.

':z;

dismlnuye e riesgo de infartoy apoplei.

oscarlacos.

s listo cuando salgas acomer.

car,

Los rest aurantes sue n setuir alimenros en

porconesgrandes,Ienadgrday
> Toma

rnclusounpo.odejerclcio puedeserde mucho beneficio. Diez inutosde baileal da, por ejemp o, ayuda a baia unos 22\ gramosde pesoe u mes.
Las siguientes actividdes pueden

@ y a

c i p
a

ayudanabaiar,2kilosdepesoalao. Estte uya menudo. Est mejora !a ckc! acin deshgreyl evams nutrientes
los msculos- Levantr pesastambln da
v

i k i h

quel o sobreterreo

ms dif

lcl,

esane creatlvamente PUeden darte

la

controla

ir. Elenoioconstrie las

arterias, acelera el ritmo caricoy hace q!e lasang.e sevuelva msviscosay prope.sa a coagularse- cuando te encuentr es e unasituacn f ruetrante, c!enta hasta 10

(paraquee cerebro pasedelaemocin al pensamiento rcioal), resPira hondoy fiatadedar es el bnefr codeladudalas

goralcorazn.practlcacico minutosal da.onus mancuenas (de haralo kilossi eres mujer,oiski ossiereshombre).

Co<nat en unatara hast terminarla. No rates de hacr nu.has

cosasa avez.acabaunatareayl!e8o

N9 TE PREOCUPES,

Descirsde las noticis. Pasaruna semanasin entrartede o ma oque pdaen e undoallgerael estaddenimo. Novsulicsdramas. Los pensaietos
negativosy exagEdos, como "Este trabajo mevaa matar', aumentan la ca.t
Re ms. Lar sa re aialosvasossanEUneos

tentempi-unaf ruta, por

una horaantes de lacomid4 para

a!metaren45minutoso mstutiempode
ejercicio dirio, casi sin alterartu rlrla: > Subeal menosdostraosdes.alras. f ndebajarhara2rkirosde pesoalao. > No te sieites durante las jutas de trabajo,
y camin mientras hablas por relf ono.

ejeplo-

> Evitacomerpn. Podrasingerirh6ta55o caloras de ca.bohidratos reinaosygrasa

saturada Gi le untas manrequill). > Pide salssyaderezos po.separado,y no satures co ellostusa lnentos. >
la

yaumentaelf !jodesangre en 25Por.iento.

Durlo ne.esro. unestldiobritnico

revel que las mujeres que uermen cinco

> Notequedesquieto. Movrtehaceque quemes unas 35o caloras al da. > Cuando sts sentado trabajando, ponte

co.tisol, hormonavinculada con ladiabetes

Pidosentdasenllgarde! plato
ot co
a go que

tlpo2y ahipenensin, Encontraste,!n

estldio holands de person4 de entre 65 y35aosdeedad revelqle lsoPtimistd

horasomenoscadaochetienenldb ede probabilidades de padecer hipertesln qu lat que duerme slete horas o s.
ebe con modrac.. Toma una coPa de licoral da para relajane, pero no ms.

principal gnde, unadeellas con verdurasy

aporte protenas-

braos haciaaribay lvatelovecessobrelas puntasdelos pies.

de p e, extinde los

73

Escucha msi(a alegre. Esto esancha lasarterias hastae 26 porciento,sgLjn

idican losescaneos d uhrason do.

Ruido. LJn estudi rati:ado e 32 horpitals dela ciudadde Ber n revet qu elrudo
amb ntal a!mentabaenT5porciento el r esgo de nfartod las mujeres,yen45por

iQu cosas!
liente, y la H, heMrrio cdrs3,
M.

LIMPIA TU CUERPO DETOXINAS

. ntoeldelos

hombres. Usatapo.es par

los ods, colo.a cor.inas grusas en casa Para rcducir el ruido exterior

tu

I I l;*,lutttrparticularhnte dinos para et corzn: Taba.o. Ua alta proporcin de muertes

por efermedades card ovascutares se socicon e hbirodefLnar Ethufro de tabac daalasarteriasyreduc ta oxigeac n detos gtbutosrolos, ocuat
obliga
par
al corazn a lari. ms rpidanente manter afucin de osrganos. Un aodspusd dejardefumar,et rjesgo

hfc.ons.espratoras.
cuidado, cmo
e

Las que

so de

la gripe, a!metan et riesgo inturtoydeapoptejiaen msdet dobte (ta vez porquecausan inftahaci d ros vasos sansuneot,segn !n anris de

historialr clnlcos de
ealizao

mittos de personas
de

e Europa. Adems

tohr

asmeddsdehlgiee hbitLa es,etimina losmlcrobiosde lasesponjas de acocin metendosrasenet hornodemicroondas durnte dos minurs; consume aio (qre a parecerproregee tos rsrriadoty
vacnate contra
la

grip.

placa dentat. La inf tmacn tas ecias est viculda co et ngrosameto de tas rtrias.segn suponen osespec a jstas, partculas de p acadeta sdesprenn,

de enfermedades cardiacs retacioadas

coneltabaquismosereduceensopor cito,ya os15aossiSuala de una

alasag.eysedeposjta en ts artrias.Asiqu usaet hitodentattoos tos diasyvis taregularmetea det sta.

pasan

pecoa

que jas hayaf umado.

Are.ontaindo. Aspiar partic! as nas de po vo,h!hoyozoo inf amayes$echa

lsvdos sng!eos. un atto porcentaje de nfatos estvincuiado co ta exposicin al trnsitovehicular Ev ta hacr ejerclcio e.alles con mucho

Sigue estos conseos, y a cabo de u nas semanas empezrs a ota. los benn.i.<
e tu presi ar.erial,peso, nivtesde

y a

c i p @

i k i h

Mibjay su familia llcvanuna dieta sa

ludable, pero en mi casa sicmpre tengo pcqueas golosias para los nios. Una tarde de domingo, mi nieta de tres anos entr coriendo a la cocin, y

?i..

aDunci que tena na cxceienre

n da, al llesar a casa del trbrio, le piesunt a mi mujcr cmo le habia ido con el tcnico que acudi a instal la lavadora nueva. Mc con test que el hombe no parccia muy

iMi mam me dio perniso dc come

porquerias cn tu casal

-Sabes

qu,

abucla? diio-.

diestlo, y lo comprob a] pregun, tarle si habia conectado correctamente las mangucras para el agua

-lc

-jPor

eso mi casa es tan especil! contest, sonrindole a ni son

fria y la calicnte, pues

se

dio cuenta

colesterolyorostdicadoresdesa ud
cardiaca. Y
a

dif erencia de tas estatinas, os

bloqueadores betayorros nedicamentos.

estas medidas prevet vas rra vez tienen efcrs sec!idarios adversos. Te sentirs ms en

rnco,
l

enatu casacon plntas

la

q!ep!rinquenelaire,como
frcusy grbera,y respira

fomay s corento,y stars

prtegido contra numrosos
pad-c m ntos

por aarlz,cuyosvelloshan

o.tacioados

74

de que lo hbia hecho al evs. -No se peocupc, seoa -]c rcspondi, reccloso sin duda de los conocimicntos tcnicos dc un ama de casa . Estn bicn conectadsEntonces mi nujer le dijo: Peo estoy viendo que coned la nansuer C (de cold) :l asua calientc, y ]a H (de io, a la fria. claro 1, muy seguo -repuso de s misno : la C qujerc decir ca-

d s.Jsae!n i -.teisi" t,'a U compaerito de la escuela de mi hijo Haden, de cinco aos, lo invit
a su liesta de cumpleaios. CuaDdo pas a recoserlo, la madre del festc

jado me cont que Haden sc habia

-Ercs 'in nio muy educado -le dijo duante ]a comida . Quin te
ense esos modales?

-Mi mam contest mi ijusto antes de veni aqul

hijo-.
75

a L

@ y

i p

h c

i k i

-rrL

,1

el munto dirigir su mirada a ta capital britnica durte la erernonia imugral de los luesos Olmpicos de Londres, dode

Ef 27de Julio de zot2

aprcximdamenre 10.500 comDetidore< mis de 200 paiscs se prepar;j paD luche por ls lo2 medalas dc orc de los 26 dcportes olmpicos. La esrrella velocisra, Usain Boit h consegxido que se soticiten ms de n mitln de entrdas pE ta nnal rMulia de r00 m plos, mientas se espen
de

que el meo de tclevidedes durate as dos semanas de celebraciones deponiEs alcance los 5 mit millones

motor nuricos han paticipado tan solo un vcz cn los Juegos otmDicos. El softbily el bsbo apmcie ;n cn ts Olimpiads en 1990 pero desapaecie" ron e 2008. El colfforn parte de las olinpidas en1904 y 1908 y volver dc nuevo en 2016. El rugby tambin vol_ ver en 2016 despus de estar ausente casi un sislo, ya que despreci en t9Z. Por tnto, hay cros pecdenres y un serie de motivos pm rcor8anizr un poco la alineacin de los deoortes olmpicos.

res entradas par la finl femenina de Pero las cosas he canbdo. Ahora hay voleyplaya en los Iuesos olnpicos dc una form dc jugarlo ms corta, ns intens, y ms rpida llamad Londres se van a vendcr a 450 t, precio t solo supeado por las mejores no- ''Twenty2o' que pone todos los elemenches en cl estadio de adetismo. Sin embarso, el voley play no es uno tos del jucgoenunpartidodc doshors
Sentes dmiten que con esta modalidad
se oblisa a los iuadores a alcnzd nucvos nivcles de folma y de tcnica. Son ns rpidos, ms fuertes y Solpea! la bola ms lto (y ms leios) que tes. qu podra ser ms olnpico? El

y media. Los tradicionalistas intransi-

Entre los motivos prcticos

cst el

de los prmeros deportes del mundo. Pero las deponistas son chicas altas y sexys quc iuegD en bil.ini. Lo que nos indica quc los deportes olirnpicos entran cn el terreno esttico Uno dc los cndidatos a ser readmitido en los juegos, cs ei crquet. Hasta hace poco su exclusin se poda iustfi-

car porque un partido poda jgrse

dona es rm ooncurso canino ptrz caballos. No tiene cabida err un

ra_

aafnecimiento deportjvo mdermo.

Las Olimpiads pucdenjadarse, con rozn. de ser el myor y ms popuLd cspectculo del mundo Sin cmbso, creo quc podra hacerse an mejo! es, pccialmcnte pda los miles de miltones dc telespe cradores.

las Olimpiadas como evcnto televisivo. Los iDgesos de las cadenas de tctevi_ sin y pak@inadores son vtles .,

eimilmdo tguos

deponcs y cambido Ddicajrnenre ts

Puede par(er innccesdio revisaj u evento mundial que es ran evidentemefte cxiroso, pero esr dentro de las mejores tradicions dc l hisroria de las Olimpiadas. Los cinco deportcs pic! pales que hr cstado presentcs cn todas las Olimpiadas desde 1896 son el atte-

c'taras cada vez ms jags y frccuen_ tes requeren u ripo de dcporte cada vez ms corto, rs rpido y ms in-

cubir el evenro, y la dernard d; los caies comerciles pra pusas publi_

y a L
a

h c i p @

durate cinco

das seguidos sin que sc produjera un resultad Pda los prcfanos, era tn incomprensible y ta emocionste como ver secarse la pintura.

i k i

lena olmpico

es "Citius, Altius, Fo!-

tius", quc siCifica eo latr "rpido, alto y fuerte". Describe el estuerzo rccesario para ser el mejor. Y eso cs io quc pretendcn las idcas que siSuen a continuacin, alguEs rdicles, otr6 excntricas y otras simplemente locas.

Y adems estn las denadas de u pblico televidente e rodo el mudo

quepucde no conocer
los deportistas o no corprender las regl6 de muchos dc Ios dportes que esa medinre ta

Deshagmonos de...
LADOMA
Una crrera es fcil de comprende y tambin es fcil de aprcciar las habilidades dc una rutinasinnstica. Pero
Es en

otas palabras,un cspectculo

Tanto el croquet como los deportes de

retmsmisin tetevisi!? a sus hogdes. tismo, la natacin, la gimnasia, cl es- Sobre todo, quieren cntretencrse. giru y el ciclisro. En 1992, por etenplo, se introduio et Otros dcportes han ido y venido. voley playa. Fue tan popular entre tos
telespectadores que en 2012, hs mcjo,

las incomprensiblcs sutilczas de la

doma pretendcn mostrar las habilidades del jinete y la buena instruccin dcl caballo.

canino para cabllos. Y nque la visin d un jinete innaculadamentc vestido sobe un magifico caballo s muy placenter. es tan irelevantc para un evento deportivo moderno
como poda ser lavisin de un dueo 79

de pero andando por un circulo con el can atado a na correa.

y sonrer no tienen nada que ver con la competicin olmpica. Si la nat

completo en un solo estdio en tan Lo mismo sc podra hacer con el ftbol. lugar partidos con cinco jugadores. con na duracin mxima de 20 minutos cn uncampo cubierto. Sera intenso para los iusadores, emocionante para los sguidoresy excepcionalmentc olitrtpico. o podemos sesuir el eiemplo del

PENTATLN MODERNO
El penttln moderno incluye cinco disciplinas: esgrima, tiro con pistola,
natcin, saho eccstre y carrela. Fue concebido por el pedasoso ehistoriador francs Baron Pierre d Cobertin, impulsor de ls primeas Olimpia-

cin sincroizada es olinpica, tmbin dberia serlo clbaiie de barra, o dc tubo. Y s, las bailarinas de barra tarnbn ha pcdido scr incluidas en tre las modalidades olmpicas.

Presidente de la FIFA, Sepp Blatter, quien cl pasado scptienb.epidi que cl ftbol playa se convirtie.a en de-

pote olimpico en los Juegos de

201.

Por spuesto, peda que cl ftbol playa se anadiera a la lista de dcportes olm_

EL FTBOL
Es el

picos, iunto con el ftbol convencio nI. Pero ivaymos simplement a la playa y otvidmonos de I hierba por

deportems populardel mundo

Si la natacin sincronizada es olmpica, tambin debera serlo el baile de barra

das Modcrnas en 189. La idea er probd ls habilidadcs del soldado de caballera del sislo XIX. Peo noestamos en el siglo XIX y ya no quedan soldados de cballeria. Esta nodalidad deberia desparecer
adets olmpicos son los mejorcs de sus disciplinas, sin embargo, enel ftbol, los equipos masculinos estn forudos por jugadores dc nenos dc 23 l1os, rns tres ugadores que superan esa edad, por lo que la mayora de las mejorcs estrcllas del ftbol, si no to d6, se quedan sin jugal Y aunque una medalla olmpica debera sr io mximo e cuanto a 1i)gros depotivos se reficre, ua mcda lla de o.o olmpica en ftbol supone para un iusador msculino, como mucho, la cuata en importnci trs la Copa del Mufldo,la Liga de cmpeones y cualquiera de las grandes ligas

LUCHA GRECO.ROMANA
L pista est en el nombre: "crecoRomana". La lucha es, al isual que el lanzamiento de disco y jablina, no de los depones que data desde el pin-

cipio de los Juesos Clsicos, hace

unos 2.700 aos. Ms de 50 pases compiten en la lucha olmpica. Pero si los jucgos olimpicos ernpezaran hoy y mirranos la mejor forma de
presentar la lrch o loscombates,dejarmos la luch Greco Romana a los antiguos griegos y romdos.

y a L

p @

i k i h c i

Renovemos estgs deportes por completo...

lo rns lentanente posiblc- Michael
Phelps no patea el agra durant unos

CICLISMO EN PISTA
El ciclisrro tiene todo lo que se podr esperar de un deporte olmpico:velo-

cidad, cmocin y un nivel deportivo nuy elevado. Pero no puedo ver el sprint individual, arruinado por el dc" seo de todos los ciclistas de ir detrs del otro, rebufo, hsta elsprint nal
hacia la meta. Una carrem que debera destacd po suvclocidad, se hace in-

uetnc

SINCRONIZADA
Eso no es un deporte. Ponerse maqui-

llaie, elegir un traje de bao llamativo

si el ftbol no se eliim, debe.ia sesuir cl ejenplo del rusby que volver a las Olimpiadas d 201 en su versn Rugby Siete. Siete jugadores, eDvcz delf compitenen patidos de 14 minutos, envez de 80. El resultado es una competicin dramtica en la que sc puedc iusar u campeoato

minutos ants dc empczar el estilo libre. Van a tod velocidad desde el principio hast el final. Los ciclistas deberan hacer lo nismo. Deberin tner un limite de tiempo o debcrm competir del modo que lo
hacn los atletas,los nadadores y los

creiblemente lenta durante casi todo cl t.ayecto mientras los dos deportistas luchn por tomar posiciones. Es absurdo. usain Bolt no se pasa los primeros 85 m de tos t00, and do

remros: uno al lado del otro en un ciicuito .ecto. De esa form, con un estilo verdadcramente olmpico, des cubriremos quin puede correr ms ar

BOXEO
El boxeo es uno de los poquisimos de portes olmpicos qie todava mtiene la vieia trdicin mate. Las peleas se limitzn 4 onds de dos m in, .,,1, 'toq

extraa para unas Olimpiadas. Despus de todo, puede deje labios ptidos y

TENIS
El ienis, necesita algo

pda distigirse

narices rotas- Pero a menos que el boxco sca prohibido en su totalidd, es mejo para los ceebros Epuleados de

en 16 olimpidas de los cuatro crad Slams. As que, cmpecemos a aplicar el

prohibierd a los jusadores suir y chillar cuando sacan. Est prctica poco depoftiva distrae al
si sus sucesores

oponente y los espectadores la odian.

misno principio de bevedad. Si tos

partidos
tes y cinco sets se sustituyepor encuentros a esolver en tres tie-breaks, ello permitira a los espectadores ver vrios paftidos sper rpidos e intensos en uDa sola sesin. Y por qu dejdlo ahi? El fdtasna del Bdon de Coubertin estara encatado
a

Reformemos el servi.io tmbin:

bien

uo,lo

quehace queelcampeon:to sea mucho ms rpido. Por enciu de todo,

los iuchadores

ra TIRO
Dcbe haber algo ms aburrido que ve un honbe de medifM edad con safas cubiertas de cetn en algunos trozos, disparar a una diana monocrona e in mvil, pero no puedo inaginme qu. Fl firncesit, nn.mbin Hdi.,l Por qu no actualizdlo? Se podrian hacer luchas etre equipos de paintball que probar la capacidd de to, de sesui' miento y de cduflaie Una prueba se-

limitddo

los iusadores a un ser-

lev

cascos acolchados

vicio, sin pime servicio, o bieD moviendo la linea de sericio u metro por
detrs de la lnea de saque.

pra protegerlos de danos cerebrales a

lego plo

que pueden causar los con

De esa forma, hbra mcos puntos,

pero los peloteos scr ms largos: doble beneficio psra los fs.

tinuos Aolpcs cn la cabeza. Aqu es donde los Juesos olnpicos podr tener la safn por el manm. Si los boaeadores quieren luchar de forma ms sesura, deberar hacer al8o ns: luchar con los nudillos desnudos. Las luchas con los nudillos desnudos son ilegales en casi toda Europa, pero hace

Por qu no dar

Olimpiadas son una pnreba para atletas, no para tcriicos y diseadores

Se supone que las
mucho tiempo que est claro quc los
boreadoes se causan tanto daio unos a otos poqe llevmguates. Los guetes permiten a los boxeado-

puesto), llmria la atecin de la gentePor ltimo, por qu o tnsformar los

res solpear mucho ns fuerte, dii siendo los golpes del cerebro hacia
dclante y dets contra la parte interior del cneo que es el aspecto ns peliSin 8antes, ta capcidad de solped sc cduce radiclmente por el hecho de que golpe tuerte al cineo rompe los

juesos de consola, especiainente en cargdos a los fabricantes de Cdl of Dub' o Grond fiefAuo, en dbciplins

y a

c pi @

a todos los de portists el mismo equipo deportivo? Es

un principio que evolucionara el

ciclismo, el tiro, el remo y la ve1a, po nombrar tan solo a cuatro de los de-

i h

i k

Y por

ltimo...
podta coDsiderd hacer que el material y e] equipo de tecnoloS punta estn disponibles para todos. El principio es simple se supone que las Olimpiads son le prueba pda los atletas, no pda los tcnicos ni los diseadores. Debera haber deportes en los
que los pobres tuviera la opoftunidad de competi con los ricos. As que veamos quin gl dodo todos dispea las mismas dmas. montd ls mismas bicicletas, naveeran o reman en las mis ms enbarcacioes eD e1 caso del tenis, golpea con las mismas mqueLas.

E Beijing 2008, los nadadores que

el traje de bo Speedo LZR, que cortaba la resistencia al a8!a, tuvi eron una cnorme venta;a con respecto a los que no lo llemba. Por lo tmto, se prohibi ese tie de bno pda las competicionesintcrnacionles, incluidos los lugos Olinpicos de Londres 2012. Se

lleebd

El antiguo piioto de t, David

Coulthard ha hecho um ceren con un Mercedes rel cont los jugadores de la Playstation "conduciendo el mismo coche por cl mismo cicuiio. Por qu

nudillos del que solpca. El boxco con los nudillos desnudos tiere un reputacin saleje y de incivilizado y podra parecer una opcin

no aplican ls olinpiadas ei nismo pincipio? La visin del competidorde

la pantall qucdaria fenomenal en e inumenbles adictos a las consolas
de

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t.d. elmn.lo t,mhin loveri,

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alcanzar na velocdad d
hasta 40

kilmetrospor

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...realmente perteece a D amarca pro co !nasperrrciede ms de dos m Lloes de k meros.adrdoses50 veces m58rande que s! tierra nata Ac

y a

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tualmnte, a rededor de u 35%de la is a aLtomicay con goblerno proPi slgue erando cublerta por !na capa de hielo detrei kilmetrs de esPesr Pero dsde fina' es de to5 So del siglo pasado, e calentamlento g obal h: ha'ho que las temperatLrasdeGrenlandia aumenten unstres gra dos,asque cadavezse erderrltieno una Prte mavor de la enormecapadehllo.Loserpertosenc imato ogaadviertende s repercLsines de ste estado de cosas Pero muchsgroef_ landese5ventambiventalas ei e Lo. Los gelogos sspecha qlp 4rgtdld .1 doP d'-raq Jes DFd'o,P io a /DF

tr e baio

el hiel.

como sglaciaresestretrocedi'ndoco

tin!mente estos re.utqos Pdrian e,Pltr sc

La fotsrafa.le Hanbuga Brba.a Dambrowskvstar ts cnco . nti ne nls oata llnat ta aten. n sa bre el cabo clnt ca y ref I e

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-1]

i El euro es una moneda k -1";-";;t.;

-fals'ificadores, como han descubierto los ciudadanos a su costa. Pero la tendencia est cambiando
pHtLtP rAcoBso

92

I]ADORES

LUCHANDO CONTRALOS

PASADA la ncdianoche

en Munich,

Andrew Towers y su novia se disponen a dar fin a una sradable nochc en la 'Aprendi dos cos6 con mi expcricncia", ciudad, cogiendo un tdi para que los se re. Nunca pagues un importe pelleve a su aprtamento. La cer por queo en u taxi con un billete de 50 el corto trayecto ascicnde a l0, que y pide siempe un recibo." Lo que le ocurri a Adrew no es un Adrew paga con u billetc dc 50 y poi el que recibe a cambio, dos billetcs de incidente aislado. Confome aumenta veinte. "El ta{ista me pre8rut si ncce_ el nmero de usuarios del euro, ms dc 300 millones de pesonas lo usd todos sitaba re.ibo pero no lc hice ni caso". Andiew va los dias y es 1 sesd noncda de cmA l maana siguiente, tranquilamente caminando hasb el bio interncional despus del dlar
quiosco de la esquina conprarn pa dc pquetes de cigarrillos y paga con uo dc los billetes de veintc que recibi del tsista la noche ierior. "La mujer del quiosco dijo inmediatanente quc era fa]so", recuerda. "Lo sostDvo a con tlz y se poda ve! que los colores no

bveos le proporcionm u bogado y tras una vista breve, ]e absuelven".

les

chacl Rauschenbach, jefe de la unidad de falsincacin de moneda de la Euro-

rffiftroer

pol, la asencin europca de cunplimicnto de l ley con sedc en La HaYa 'A las bandas de crinen orsmizdo les ev alsrin tiempo conocer en Protundidad cl euro, pero una vez qe lo consisuieron, 1a calidad aument rpido v iambin aument proporciomlmente nestra crga de trabajo" Drnte 2002 el nmero de billetes
falsos recuperados se dispd cn un 12

anericao. aumenta tambin

de

el abnico

eran los correctos- Inmeditamente

dcspus,llam la polica". l-os lSentes ]e pidcn a Andrew que les mucstre todos los billetcs que lleva en la carta que es cuando descbre que los otros 20 dei tdista son tambin falsos". Adrcq de 50 aos, que diigc un pequelo negocio de conpE venta de DVD y CD de seglnda mano .n Mnnn:h. es conducido a la comisaa. "Sigo pensado... est bien... soy la partc inocente enesto, pcro un agente me dice quc podra ser procesado por intentar psai conscientemente un billete falso. Me sorprendi cuedo dijo

vctimas de la falsificacin. Veamos et ejemplo de Stcve Cripps, constructor que descubri nada ms llegd a Austia para disfutd de unas vacaciones de skj qe todo su diero de bolsillo, 2000, era falso. "La polica me detuvo drntc diez hDr6. me tomaron las huell6 dactilrcs y pidieron una muestra de mi ADN",

ot.o cso

es e1 del

selor Kim, pro-

pierdio de un pequeo b en el distrito 20 de Pdis. Descubra tantos billetes flsos en la caja que invirti en una lmpea detectora ultravioleta. "Icluso ]a 1mpara no llega a detectdlos todos , afirna. "Esta misn1a maana he ido 1
banco a pasd y me ha echazado dos

a L

@ y

i p

h c

i k i

por cieto y l o siguicnte volvi a aumentd en una cifra de dos digitos v cotina aumentando. Los primeros seis mcses del Psado alo 0011) sin embargo, fueron testigos de un des censo hasta los 296 000 billetes flsos retiados de 1a ciculacitu la cifra ms baja desde 2008 entre ms de 13 mil
millones de billetes de eurcs utnticos en circulacin. A pesd dc ello' el BcE aconseia l pblico que "st alena . En la abarrotada oficina de Ras-

tecnologa punt, desde tiras de papel de aluninio incrustadas, mi$oimpresin y holosranas comPle;os hasta tinta que cambi de color v un Pequeo

dispositivo

ficar los bille-

billetes de 5.

..TARDARONUNTIEMPO EN HACERSE AL EURO, PERO CUAN. DO LO CONSIGUIERON, LA CALIDAI) DE IAS FALSIFICACIONES AUMENT RIPIDAMENTE''
chcnbach donde el equipo de deteccin

CUANDO SE PUSO

crcel'. Unos dias despus, Andrcw recibe un carta oficial informndole de que pcde evitd acudir a iuicio si pasa una multa de 2.700. "Me paeca bastante abusivo, as que decid lchar por ]a
que me caer r2 mcses de

pod

cn circulacin el euro en enero de 2002, el Banco Cen-

tal Europco (BCE), responsablc de

dnisn h poltica monetdi de la Unin Europa se jact de que ca la moneda ns dilicil de flsicar del mundo. Los nuwos billetcs incorpoaba un s]'lltido
de elemenios dc scguridad hechos

BCE habia anticipdo que los falsificadoes no tadar en poner a prueba la sesuridad de los nuevos billeies mien

causa". Los orSanismos gubernamenta-

co!

tras el pblico se acosiumbraba a la nev noneda. no hubo una falsifrcacin inmedint a gra escala. "Los prineros billetes falsos cn apa recer rc era muy buenos", afrrma Mi

de alta iecnologia ocup casi todo el espcio de la nes de despa.ho despliesa con destreza una seleccin de billetes fatsos sobre la mesa, casi cono el crupier de uD casino Biande un billete de 200 al que llama "Princes' v 1o identifica como una de ls meioies g5

lalsilicaciones que ha encontrado. "Es un 80% perfecto, mucho meior que la mayora de los que vemos q".
Rauschebach, de 48 anos, tiene todo
el ipecto de oficial scnior de 1a que en su da dhigi ia div'sin

dDos cunplidores

Rauschenbach advierte a los ciudade ta ley que estn nuy pendientes en los lugares donde se concentra mucha gente y donde se

distribucin blgaro tenia ordenado

seguir
a

trvs de la Europ Occidental'

policia contra

intercambian grdes cantidades en Y experto del BCE alade que mu chas trasacciones que implicd falsificaciones tienen lusd
bajo

l falsifrcacin de la Polica Criminal Fedel Alemana. "Trbaj al durante

(<ESTATENTO DONDE SE REINAN GRANDES MULTITUDESYSE INTERCAMBIAN GRANDES CANTIDADES EN

BILLETES PEQUEOS''
15

re

iluminacin

fluorescente en tiendas, bancos y restau

ates, "las peores

condiciones para de-

tectd

el dinero falso".

La mayora de los

anos, cada vez ms fascinado por el nudo dc la falsificacin de moneds. Como el eruo se distribuye prctica_ mete por todo el mundo, lo hace atrc tivo para los fakincadoes". La Europol estima que lrededor del 70 por ciento de tod6 ls falsifrcaciones provienen de un puado de bads 10

euros falsos se hacen en impresoras caras y pesads de litografas en Offset. Pero la crecieDie sofisticacin de 1as fotocopia doras digitales, qus son ms baratas, ms pequeas y ms fciles de transporta-r, preocupa a Gunter seiboid, espe.ialista en falsilicaciones de l ofi

cjm Br/m de Investigaciones Pblicas. "Es una competici continua en la

qe cada parte trabaja como loca para ponee n paso por delmte de ]a otra

calizads en Italia y los Balces, con

Bdgaria

la cabeza del gmpo.

Los expertos de 1a asencia trabjan estrechmente con las fuezas policia les nacionales. En mayo de 2010, una operacin conjunta de la Europol con la policia blga-ra dio como eslltado l: recupencin de ms de nedio milin de falsilicaciones de nxilima clidad en
redadas a irnprent6 ilegles. Los biletes ms fakincados siempre han sido los ms usados en 16 traffac los billetes de 20 y 50 ciocs suponen m5 del 80 por ciento de todos los billetes flsos recuperados.

obseM. "En una Europa sin fronter6, " pedes empaquetd una Pcquea for-

tuna de billetes falsos en un nochila y montdte en un ren para descagar el fardo en algrj otro tu8r sin ni siquiera haber tenido que ensear el pasaporte."

y a

c i p @

con advenencias sobrc zonas cspecifi cs, como el nolte de Alemmia donde el riesgo de ser dctenidos era myor "Las opercioncs as se orsanizan con precisin nilitar" afirma Rauschenbach, "y si algo s]c nal, siemPre se puedc sacrificar a los muleros." No se puede calcule cuntos eos falsos estn circulando por cl mundo. Las estadisticas oficiales refiejan solo los bitletes incutados en las rcdadas policiales o retindos de la circulacin desps de haber sido descubie os A la bsqeda de un 1mite tecnol sico, eI BCE est trabaido en un Pro yecto mbicioso p:ra incrustd un dis-

wl

positivo de identificacin por radio

frecuencia en las Iibrs de todos los bi. lletes de ms de 20Adems de proporcionar un mtodo efectivo pra co ar de raiz los billetes falsos, cste sistema Permitia a ]a Eo pol y a las policias nacionles, astred el movimiento dcl dinero sucio mediante el proceso de blaqucado Pero elBCE se ega a hacer un comentdio cn detalle sobre los nuevos elemcntos dc seguridad, y afirma: "No p&ticipamos en ningjn tiPo de especulaci." Ess son las palbras de Michael Rauschcnbach, que reconoce que "la gcnrc hene exPectariqs de queh Euro polprotej I di!is de los flsicadores". Las bandas de crimen orsdizado sienpe intentan nejorar sus tcnicas

i h

i k

TODAS LAS GRANDES bandas

falsilicadoras confa en los eqipos de ''n leros" pea poner en circulacin sus billetes. Un srlico en la pred de la oficim de Rauschenbacl en la Eopol, nos muestra las rutas quc un e{tuipo de

dieis

dc falsificacin y aade 'Pero dieme qe le Sarantice que no nos vamos a senta a ve cmo esta gente ataca el
sD

3.re.<ioiee.' tf

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FELICi I a :iArrr/liIr,iS

re

El esce dt io es
!n barrio pdisino

una sala privad:, e' cesivmcnte petumda con hios blacos en dc moda.

El pblico que incluye a los $iticos musicales ns estira dos de Francia, es duro y en

principio inescrurabie. El intrprete, el macstro de guitra

clsica MiloS adaslic de 28 anos, se disculpa por no habls

enconffila

clectd e7, Montenegro duranteYa Mila

MientTrds

l,co la respucsta a su intepretacin fabulo-

6annb.ara

pddneysulto duesuvtdd

ffirH.a""t" 'grtilo*de su
99

estrellato interacional. Y su animado alio es palpable en la recepcin oftecida tras la cxhibiciA aprentemente a
miles de ljlmetros de su atiguo hogd en la pequea y conl,rls Monlencgro donde surBi por primera vez su pasin por la suitara clsica-

pe, -Iquco y a nx del con flicto. L tuca cosa que podiosconrequirera hJrjna y mi madre estaba sicmprc hacicndo pa: el
renro prorexernos m, hcrmno

il ll
I I

quea tor y aduar como una

de rcck", la

l^' llh,lt.,qw

nc\pnrim.s l<

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I
1l

ninos ms afotmaos de la tiena'l La Podsorica nacional permanecio

"Eslaba muy neioso por la actuacin de esta rcche". dice mientras toro u trago de Taittinge! pero espero que 1es haya 8stado porqe Pas tue la pi mera ciudad que visit cundo nuest6 fronteas po fi se abrieron trs la guea de los Balcmes. Y esa experiencia

aisLadayaeirdadureelconsicto.Y
er dincro cscaseb. Asi que erd

estu il pendo escap&se la cost montene- l rriEMeencrta elmd y elsonido del ,l Mediter eo -como el flmenco- y roda la mrica menos conocida del este. l dedonde venso. Es m sr iNpindn. Mi msica te dice de donde venao. ll
I I

ll

los 70. Era na mezla eclctica que inclua los Beatles, los Bee Gees... y

qup Milos le pidio a ru padrc que deF empoh"ra su eja coteccin de Lp de

Peronotenianiideadecmosonaba rrnecesidaddesobevivnqe gitm cuado se rocaba adecuada- haba convertido a Montenegr;e mente. Era dificil onsegir CDs, s ua pequea comunidad muv inre_
positivo. .Todo el calor y el apoyo que recis entonces, me iu servio pE prcticmenre o ponerme De_
vioso cuardo tengo que interpreta o

e.

cstrelta

posible, si era lo suficientemente

bueo't

srada rmbin hbi ,enido s; tado

Ads

"En q.ato o

Segovi a Segovia
cees! Eso

:::1fy,l6[1f.:i
de los Bee

En el precioso y reducido mudo de Los pd res le Milos son economists. la msica clsica, el etrcato modesto y ''Nos airnaron a hacer 1() que nos abierto de Milo! es una propuesta rcfrcs Y La m&ica h s;do m srd psion cntemcntc comercial. su aspecto se- que tenso memoria. Pero no hy rcno y atractivo y su estilo trquilo ) ,trrnri., rrd i.i^n d. '1\i.) .l:i\i. n hm conseguido atae a un Aran grupo Montenego, as que imdie en su so de admiradom femenias quc lo adoran. ,uicio espenba que rea msicol". Duote la guena, no habia dinero ni nd,ci enre13 enPods)nca, ifraestructuras paa clases pdvadas de la capital de Montenegro. Creci en una msica en Podgonc Entonces, Milo se poca en la que los Balcanes se habian ui a coro de trios y a los ocho aos, convertido en una zona bca y la p se apt a la Escuela de Msica local quca Monteregro, con sus 600.000 Vasa Pavic, donde tendria que aprender hbitantes, fue aistada det mundo, en un instrumento musical. graD parte porque estaba rodcada de "cenerainente, solo los mDy ricos tevecinos enfrentados entre si nan un piano en casa durante el con ''Lo nuestro no era Mda en comp&a- flicto y nosotros amos simplemente cin con los bombddeos de Serbia y un: familia nom)l y corrietrte sin tradiBosnia, as que llamrme "nio de l cin muical As que o sabia qu instrumento toca hasta quc cncontr la 8uea' no seria corecto ni respehroso en comparacin con las prdidas que vieja y polvorienta gitara de mi pade sufrieon elos", dice. s;n s cuntas cnerds. en lo,ho de yo em consciente de que s un rmrio. Lo nico que haba llesado 'An ceda also: no podamos viaiar l ertrn- a hacer mi padre er: rasgucarl jerq cl ambiente era tenso y 16 tieds ''Desdc cl primer nomento que la tuve estaba csi mcas Pero mi famil'a in' en mis brzos, supe que era mi futuro:

;:fi""::i.::.:;:
*lfl",jHl*,,,"

Mnclro
hb,a

Milo

hprcri- perrse c l";"T:i.'j iotutdatede'::i:li:::t;":j: i !It1 las Bee Gees! p fi:#:; .esoes laqoe .^"o-".). @ ' lil:,:ii.:""i: y Itr^Jn t oy da
susrar. desde una
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ntr. Nca jab de

cudnto ;:i:F;ll*:,j: id. k teAn b,:X*:ST:'ff,,"",:: i muy wot

i................Ji",?:::""y::","j

.En
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conocer gente,.

de-

por nn

y. con B os. tue inrdo r tocr en tdis. -Mi mdre ) yo nos

:::":::''lrogrcc

;::i:*'*' haciandt':';i':i.:i'.:":":: ld raprofesores

Sabi quc querid

tefmindf

'.:,1:T:?BT;

r'ueron muv disin

pido que mis

vivir mj
gmn

alucinabm.Eracomo,'beno,

tutuo
ciudad."

en una apAionnte

tenemos un problema aqui. Tendremos A no siguiente, MiloS tue ivitado a que hacer algo con 11' As que me pre- Itlia donde su inrerperacin, vtiosasentaon como cdidaro para los con- menre talentosa ltam la atecin del

''Desde los pimeros das, mi

ci&venatotlmente

de

nrerziner"cable, impmble. Sabh

quera tocr la guitra
.PD sd!..ione.cE

eraa pla en la Rel Academia de la Msica que de Londes, de fama mudial. al m{imo nivel ,.Saba que no poda abandoE mi ho
dsrro;

notiva-

uo de la guita, David Russe[ El gats le aconsej que solicitara un

Dmero

or:

gar mientras coDtinuara el conflicto. cuddo los bombddeos cesmn a 6ales de r99q empec a pens ser'anente en la Royai Academy. Milos haba estudiado insls en el Consuiado Britico dudte alos pero,
Pero

dre sustitutaaqen sige estddo

''Esa noche, hice la mejor inter-

muy apesado. Vivir con lguien de Montene grc tue muyrecoDfortate. Perc de

pretacin de mi da aque ]a gente impotatc a la que quera

todasformsechabademenostodo
10

problena, no estaba ta seguro dc podcr maneja tan bien la sepa-acin de su familia. Sin enbgo, con una cllEa de tes de la serm, se fiir en secrero locardo l gi! 7z^ .
auque el idioma no
era un

de mi csa, iincluso las peles con

mi hcrmanol Asi que pncticaba todo el da, y me quedab etr la Academia h6ta las de la noche, cuado ceira-

impresiond no estba al}l. "Y de alsuna forna, se cori ]a voz. Iusto dos semdas des
pus, recibi ofertas de un ndnd-

cs "QU'rgnO li';*i"illru;",11 hdcer de

na en cr cuno e
soy
me

ban- Me esforc hasta el nite poque sab que, aque la guitra cl sica habi psdo de ro.i. reni {rue con-

li

aer ade.uado y todo lo qc necesita un diista. Por eso decid disfrutar dc todo lo {tue vino a

Lo que vino

aceprenl

viroi. rr e, rucgo

Ar lre8ar

i:;::J,,:: instzntmento
;11:
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re.

ntdl'Td - -oj'-----ea

d,;:l:"i,;'.j i;:':"i:
ruidad.
Despus de Banar un molrn dc prcmio. im-

Asiquc su

t: lj:,:"," tled w su ...r.-,u,i.n.p @ habi,n Ugnre y ;.::y,*"q:""" ql cordpe,::,,lJi:ilru; a comproor;o. LAgenterr. L

re m/d'ele diopemisop{alurE a lon.b"s.
bu.cando,odsrs
oporuiddespda acrud. 'Tocaba cn conciertos sin cobrar porquc qucir que rni msica llegar 1 mudo. Y po el cmino, co' rcci a getrte inceble. El momento cumbre tueun concierto cn el Wigmorc Hall
de Londes a

T:l!l1T::.::':: del.sSlaxx/.. IT:T'T,:"T. qurerrc lTji:;;.iJ::l:

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''La

cin tue quc Milo tum u con tato con la discogrfica Deutsche cramophon. Su primer 1bun, en el que intepretab cl

repertorio Mediterrneo, al cM los primeros luSEJes de los &itos de nsica clsica en Grr Brcta y se public mndial
mente como Meditereo. La pensa espccializada en m

i h

i k

a contin'.n-

si., esrib, ecntadguitera clsica tiene un ncvo h- "La ica cosa quc pido es que el hotel roel" dijo el Ddly 1lesrdpn brit,nico. Y teng gil1rj6io. Me siento a practice y
toco durante tmtas horas quc mantcnerme en forro es autntico reto. As
que me gusta haccr ejecicio. Estoy in

"Y lo que o me cambi la vida". La carta que ofrecia un beca a Milo< se haba perdido en el coneo. Y6, con16 aos, se trasld a Londres, una experiencia des-6ale y vivificantc. Se aloj con viej amig Imada 'in Sony que viva cerca de la Royl Academy, en el eleste bario londinensc de Marylcbonc. Sc convirti en una IIla

los eiecutivos de su compaia de discos estaba felices con su descubrimiento. ''Es el paquete completo, afrma la directora paa los nedios de comunicacin de la DG, Loise RinSrose"Tiene talento, es atractivo, tiene cGma,

tentedo .onvertir esto cn una tableta

de chocolte", bronea, ddose palma-

cmpuje y la actitud de mirar siempre

adelante. El pblico ns disete se enanora de su msica y de 1. Es fmtstico que haya llevado la gldtarra cl,isic de

principios de 2010, que or

ganic yo misno con mis extnordina-

ios
pm

anisos. Trabajanos como locos

vender todas las butacas, enviando emai y entregado folletos.

El concieno se vendi en su totalidad.

co resltado. 1a vida de Milo ha cmbiado mucho. Viaja por todo el mundo erhibiendo su msica te los
ancionados de todo el mundo.

Seponerrsserio: Me nueve la misM pasin que me movi cando cos por primcra vez la sitdra de mi padre. qem que sea el itrtr1nento del siglo )c(I. qero que su pureza [ese al co rn de la sente'l Despus, de repente se pone a rer otra vez. 'Y para mi nucvo club de fm feneniDq eso es un autntico plus aadido...".

r03

REPORTAJE ESPECIAT

r:b.

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d
o

p @ y
Y

i k hi c i

haban visitado dos poblados vcci nos, y se setan aninados cndo. tras quitarse el casco ensenal de respeto, se sentaon paraconversar con un srupo de ncianos de l aldea. Dc proDto Abdul Kareem, n jo ven de t6 alos, se acerc a GreeDe. Con un novimieto rpido, sac un hacha de debajo de su tnica y, al srilo de "Aot oftbdrl" ( Al es el ms grande"), se la clav en la cabeza. Cuando se disponia a asestarle

"Tas hacer l llamadae8res coestaba Trevor, con el temor de que el socorrista me dijera que haba muerto", recuerda Schamuhn. "Increiblemente, sus sisnos vitales eran estables, pero rena un hoyo enorme en la cabeza".

'iN

rriedo adonde

Cu:renta y cinco minutos des,

pus, un helicptero de tansporte ndico se llev a creetre, y la aldea se suni er el silencio. El doles cente afgno yaca en el lecho seco de un o, con el cuepo acribiltado. Cerca de 1, en la hieba, haba mnchas de sagre y trozos de la masa .erebral del soldado cnadiense de 41 aos que habia llegado para ofe-

1.

otro golpe, los soldados abrieron

fuego y lo nataron. Los aldeanos se dispersaron, despavoridos. Mientras

Debbe Lepore se dijo quc no debia

sus
SIGNOSVITALES
ERAN ESTABLES,

ceder al pnico. Trcvo ceene, su pareja, ya.a en ua can1 en un hospital militar cn Alemania, imvil y con la cabeza totalmenlc vendada. Acababa de ser somctido a una operacin cerebral de ugencia, y tcna
conectados al cuerpo varios apaatos de soporte vital. Debbi saba que la lcsin de Trevor -la cual habia sufido dos dias antes, y meDos dc dos neses dcspus de haber iniciado su prim$ periodo de servicio en Afganistn era gravc, pcro cey que se recuperar. La mayo prtc de

PEROTENIAUN HOYOENORME EN LACABEZA'"

un socoista militarhaci lo imposi ble por mnlcner con vida a crccnc, a su lrcdcdor estallaban cohctes I

y a L

h c i p @

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La

enfrcnt a

rcalidad.

mdico

cargo ia llev una saLa de esPera Y lc dijo que Greene probablenentc ya no saldria dcl con. El hacha haba penctrado unos dos centmetros cn su cercbro, daado la corteza motora primaria y alectado gravementc auncioncs bsicas, entre ellas La cpa-

pareja, con quien !enia ]' una hija pcquea, Grace. Adcns de scr trD

depoitista pnsioDado (fcrtenccia un cquipo de rugby Y a un club dc

reno), lrevor era Periodista Y ha

b publicado dos libros. En uno de ellos, Bod Ddte, de 2001, aborda ei tem: dc la prostituci cn la zona

fucgo de ametralhdor:rs. El capirn Kcvin schanuhn tuc a su vehculo para pedir ayuda mdic por radio

al cuartcl gcner], y Las tropas sc frcsurrona tonarcl control de la

su cuerpo cstaba bieD, y yo trataba dc scr positiva", ccnta. "No es fcjl asinilar que la vjda dc:rlguie depende de unas mquiDrs". Unos 10 ds dcspus,.uando tas Ledrcn a Trevor en viarn al Hospitl Gcneal de Vancouvcr. Debbic sc

cidad de hablar. Y aunque Trevor Llesara a recupcrar la conciencia, quedara cn estdo vcgetativo. No ser n vegeldl, se diio Debbie con
conviccin. tos ndicos ta tezsep@n de cercbras, pero no conocen I Trewr. Du:ntc los cinco os quc hbaD pasado juntos, antes del brutaL ataque, l)ebbie hb adnirado nucho el temple y ]a dcterminacin de su

este dcl centro dc Vancouver, Y lo hace con ua profunda resposabi lidad social. lsta cualidd lo llev al

Ejrcito de Canad y

l srvi.io c

Afganistn. Greenc pensaba {lue ]a reconstruccin dc efe Pas devas tado por 1: guerra cra cl prircr paso para canbiar de manera Positiva 1 vlda dc sus habitantesSue Ridout, productora dc Pedce

warriot, n documental sobre creene filmdo en 2008. sciaie:

"Toda la histoia de Trevor tiene quc ver con su afn de ayudar a los des validos". Sin embargo, podra este que todos considerabn hombre

criba en una pizarra. De esta manera ella poda saber si senta dolor y en dnde, una informacin vital que trnsmiia a doctores Y enferLos mdicos estaban impresio nados, pero no tenian mucho opti
mismo. La lesin de Grcene era la

queia a18o ms quc un cparacin: habia perdido sustncia sris. En Ale mania habia sobrcvivido a una operacin de urscci, y cn el Hospital

excepcional: obstinado, tuchador,

adicto a las metas imposibles su pcrar la prdida de una parte de su cerebro? "Posea un espiritu indoblesabl", afirma Debbie. "Yo lo haba visto mostrario antes, y saba que lo

-al

peor que alsunos de ellos hab vistoj el solo hecho de que el pa cienie hubiera sobrevivido les pa
reca un milagro. Lc susirieron
a

Geerl de V.dn,vcfu dos c.esos de pulmonia. Como haba dedicado tanto tiempo luchar por su vida, no efab en condiciones de logrr mucha rchabilitacin durantc esos primeros meses criticos. Por esta razn los mdi.os sesuan dudando que pudiera volver a hablar o cami-

esperar,lc dijcron Dcbbic, ea que Trevor consisui.ra movcr un dedo, lo cual le permitiri opcrar una silla de rucdas clctri.. Tonteros, pcns cll. Estaba convencida de qtre, si hbia alsuna po sibilidad de que Trevor nejorara, tendr qc s fucra del hospital.

unas smaas desPus de conocer el ponstico mdico, Debbie se e contraba solas con Trevor leyn dole una carta de s amiSo Brad.

Debbie que lo internara e un centro de rehabilitacin permanente, paa que ella y Gracc pudiern sesuir con su vida. Pero Debbie era tan obstinada como Trevo, e insisti en que

Estaba escrita con una excelente caligrfia, y clla la sostuvo frentc

al rostro inmvil de su paeja para que la vieia. Los ojos de Tievor se

posaron de inmediato en la parte s!perio izquierda de la hoja y sc moviern l-"tmcte hacia la derech.
par ensesuidavolver a la izquieda y recorrer rensln por renslnhasta

L parej ten en conira lo que dictaba casi 400 aos de ciencias neuiolgicas. Hasta bicn entrado cl siglo xx, los mdicos conceban el cerebro como una mquina com-

puesta por diversas Paries, cada una con una ubicacin y na tiea cspccficas. Hoy se sabe quc cs un rgano adaptable, pero cuando
creene
se

llegar al ltino. Debbie entonces le dio vuelta la hoja, y Trevor siSui haciendo lo mismo. Cundo ella vio al mdico, le pregunt si cra posible que un persona en estado vegetativo fucr capaz de leer. Al da

enconirba en el hospital, se pensaba que el lapso de iiempo para que su cerebro se leparara er muy corto. An se cree que l ma

@ y a

i h c i p
les dijo:

Unassmanas despus de que Trevor sali del coma, su hermana, Suzanne, y Debbie fueron a visitarLo. Una cnfcrmcr sc accrc a cllas y

i k

Los altos mandos militarcs hban hecho gestiones para con sesuirle a Greene un lusa en el centro centennial de Salud Men tal y Lesiones Cerebrales de Po-

Movi la nno hacia cl cuello

dc Grccnc, y co un dcdo cubri cl orificio por donde le insertabn una sonda para extraei las flemas acumuladas cn los p1mones. Entoccs, seaiando a Suzanne, le pregunt a

GREENE LOGRO

REORGANIZAR SUCEREBRO.
noka, ALberta, uno dc los ccnlros
de rehabilitacin neurolsica ns

-Quin

es?
1.

siguiente. el doctor confirm que

creene haba salido del coma.
A patir de ese nomento la pareia empez a comunicarse Po ncdio de claves: un p:rpadeo sisnificab "s', y dos, "no". Al poco tiempo Trevo

yo parte de la recuperaci ocurre io larso de algunos meses despus de la lesin", dice Stephen Lindsay, investigador de la Universidad de Victoria, en Cand, quien estudia
ei caso de Grcene. "Pasados seis me ses, se supone que ya sc alcanz la

-rcspondi Debbie casi llor de lcgria. "Fue un momento muy emocionante", recuerda. sin embargo, la recperacin dc 'lrcvor rebsba
cualquier explicacin que los n
dicos pudieran dar con base en sus conocinietos cien-ti]cos, y le ad-

Hola, Suzy

importantcs del oeste de canad. Aunquc los mdicos dcl Ccntennial tenan serias dudas respecto a la ecupeacin de Trcvor, lo aceptaron. Le hi.ieron una prueba dc rcrccin a frmcos, y como result exitosa, Grecnc cmpcz a recibir terapias fisica, del habla y
ocupacional en sesiones alternadas.

virtieron

a Debbie que no debia es-

mxima mcjoa posible

contcstaba preguts echando u vistzo a rcspestas que Debbie cs'

Par Trcvor, las implicaciones

eran dcvastdoras: su cerebro re-

pcrar ms ilagros. Como cl hch habia daado ]a coteza motoa dcl cerebro de Greene,]a parlisis era csi inevitablc- Lo ms que podie

Pocoapoco comcnz a tener prosresos, Pero, paradjicn1ente, tam bin sufrimieDtos. A nedida que

i09

sus habilid.des cognitivas rncjor ban, fue comprendiendo la realidd

de s situacin, y de pronto ton plena conciencia de lo que le haba octrrrido. No tard en quedarprali zado por efccto del trastorno dc cstrs postraumtico (TEPT)- "Tenia la sersacin de queuDas ratas me roan clestngo y el corazn , rccurda. "Podia oler el polvo de Afganistn". La ansiedad y deprcsin costntes hicieron csi imposiblc que Trevor particiFra en su rehabilitacin. En las scsioes dc fisioterapi casi sicmpre vomitabai pcrda el hilo de ls coDversaciones, y no poda estar cerca de un televisor por temor a ver notici?s sobre la gucrra en Afganist.

T.as seis meses de estncia cn Ponok, le diieron a Debbic que daran de lta a Tevor. El TEPT casi habia frenado sus pogesos, y los mdicos

*f#
'

consideraron que su recupcracin

no podria vanzarms. Sin mbargo, la p:rrcja no accpt que sc era el

final, y Debbie decidi formar un

nuevo cquipo dc especialistas para ayudar su pareia a rehbilitarse. Luch por consesir una prrroga en el Centennil para Trevor, asi como una strbvencin del Ej.cito. y convirti cn simnasio el sarajc de la csa neva que tenian, en Nanaimo, Colunbia Bitflica. Despus busc terapcutas fsicos y del habla, y cotrat una trabajadora domstica paa quc los ayuda! las 24 boras. Entonces dcj su carrera como contdoa

Debbie se vio afectada por la cri $is de su parcja. "Es posible luchr

porsupcrar las bareras fsicas, pcro ls emocionales hicren el corazn', dice.Trat de mantencr lacalma por cl bien de su hija, quc acabab de cumplir tres aos. Esto casi acab con osotros", reconoce Grecnc, Iror ncdio dei Ejrcito, Trevor se uni a una rcd de apoyo de ex combatientcs y empcz a tencr contacto con ellos por IDternct. "Pon los pies
cn
La

tierra",le conscj uno. "Ya no

ests en Afs:nistn". inalmentc, creene comprendi que teDia quc aceptar lo que le hab oc'rrrido en Shinkaf dos aos ats. "Yo era un soldado extranjero vcstido con uniforme", comenta. El muchacho que me atac no tenia nada contra m. Debia perdonalo para pode seguir

pblica y, a partir de septicmbre de 2008, ella y Trevor se dedicaron en cucrpo y alfna a la reh:bilitacin. Junto con cl cuidado dc su hij, es iarea ea su Prioidad. Todos los das, despus dc dejar a Grace en la escuel. dcdicaban al menos una hora a los ejecicios y estira mientos disedos por Ios 6soterapeutas para fortrlecer los msclos de Greene y rcstablecer su control motor. Debbie confiesa 9uc su ad-

y a

p @

c i

i h

F i k

niracn por l creci al ve. una total concentracin en su rostro y al oirlo jadcrr por t esfucrzo casi
sobrchumao que deba hacer par losrar que su cucrpo realizara cada

Unr dc las

cosas que mantuvieon

Trcvor cn la lucha fue cl sueo de canirar juntoa Dcbbiehasta el ltar

el da de su bodaj sin embarso, sus msculos se habian contrado r.nro. que tcnalos pics muy torcidos, casi dclormes. Una maana, inesper damente, recibi ua llanada rclc fnica del doctor Norgrove penny, un cirujano ortopdico dc Vicrori quc hbavisto eI documcntal ?ed.e
Warrior, dc Sue Ridout,l noche an

dao cerebri que hbia sufrido y cl escepticismo de los mdicos.

a1

rvaDz abuen

ritmo- Cadapequco

movimicnto que lograba hcer a base dc esfuerzo era muy emocionante,', .ucnta Bonnic Lamley, su fisiorera peuta- "Vlo me dejaba sin aliento'. casi por complcto las capacidades cogni tilas y, con ayuda de Debbic, est escribiendo un liblo sobre su expericncia. "En Edmonto me

tiene que el cerebo cambiaconstan_ temente: si ua Partc dc 1 se d:, oa puede suplirLa- Al paccer, Tre vor no s]o comprueba esta teora, sino que l y Dcbbic han llevado la

rehabilitxcin podra conducir a resultados sinilrcs cn otros Pcientes, dcsdc victims dc aPoplej
hasta nios con prlisis ccrcbral.Y, quiz lo ms imporlantc, el caso de

Hoy da creene h recupcrdo

plasticidad dcl cerebro mucho ms all de las erpcctativas de los inves Los notables avances de GreeDe llamaron l atencin de RyaD DArcy, neurocientco del Conscio Nacio

-Yo lo Pcnny

puedo ayuda -lc dijo. tena cxperiencia en medi-

cina deportiva y en el trtamiento

top con el socorrista militar que

ne salv la vida en Af8nistn', co, mcnta. "Se ech a llorar. La lrima

vez que mc habia visto, estab yo en el sue1o, con el ccrebro dcspar!a-

EN

ESTETERRENO DESCONOCTDO'.
de pies zambos, lo que lo conve.ria en el cspecialista ideal pr creene. Pra ayudarlo, us una tcDica dc

Aurque hacc prusas para aticular 1as palabras, habla con clocuecia. usando m.ttbras muy exprcsivas.
"Es

ninuto", senala. "Hay que sacarlc

todo el juso a la vida, porqc uno nunca slbc cundo se va a acabr".

vital provcchar almxino cad

o.topedi infantil llnmada..apaato dr Ilizrov", un soporie de anillos de accro acoplados x tomillos que se jn directancDte a los huesos-'lb dos los das Trevor aprdaba un poco los toril]os, lo cu:rl le corrcsa ]a posicin de tos pics una fraccin de centmetro. Asi, en un tlpso de cu tro meses, s'rs pies volvieron poco a poco a la posicin o.mal. Con los pies eoderezados, Trevor pudo conceDtrasc en rcap.ender habilidades clavcs par volve e ca mina. como mover cl tonco desde
la cadcr y mantencrse erguido. pese

Po qu se equivocaron taDro Ios ndicos en cl ponstico del caso

de Grecc? UDa pista quiz sc en, cuetrc en un! scrie de cstudios iici:rdos e Ios ailos 60, peo que apcnas c las dos ttimas dcadas hrn tenido xmplia ccpracin que demostrao quc clccebro sc puedc reorgxizar por si solo para realiznr ncjo las trcs quc sc lc cxise, un

a L

@ y

i k i h c i p

nal de Investiscin de canad. l

creene pucdc brindr csas personas mayor cspernz dc la que les ofrccen los prosrams dc rchabili tacin habitualcs. Trevor y Debbie iams aceptaron que el cerebro es esttico', dice DArcf 1 es uDo dc los pioneros cn este tellcno desco

Stcphen Lindsay, de la Univcrsidad de Vicloria, empezron a examinar el cerebro de Greene por nedio dc

El 24 de iulo de 2oto, Greene sc cn-

tomograf:ls, Y observaron que a] gunas partes dcl rgano se cstba encarsando de funciones que habia perdido- L primera tomografia rcvel na mcjoraen la habilidadmo tor de la m:1no izquierd dc Trevor,
y la seguda, que su cerebro sc haba

contraba en c1 jrdn de l hermn:r de Debbie, de pic y asido sin ayuda

a unas

barras paalelas. Era una bod

eoganizado an ns para nover ambas manos. Desdc cntonces, los investisadores han visto meioras si milares en sus piernas. crcis a La rehabilitacin v al poder de su voluntad, Trevorconsigu'
reoganizar s cerebro. Lo que hacc

sencilla y elegantc. Trevor, vcstido con camisa blanca y falda escocesa, tom asiento duante el intercambio de votos para tener libres las manos y podcr deslizar c1anillo nupcil en el dedo de su novia, {luien a su vez
se sent sobre su regazo,

an ns atentadora su rccPera
cin es que, cinco aos despus de recibi el hachazo, sisuc recobando funciones motoras especficas. Los prosramas dc rehabilitacin de le sioncs cerebrlcs se estn actualizando, pues ahora sc sabe que los proSresos de un paciente no for zosamentc se detienen desPus dc
Las tomogafas de Trevor muestran que un esfuerzo constatrte dc

freDie a ll0 amisos y familiares. Celcbraban lale a todaprrcba que Debbic tenia enTcvo,]a frrea detemincin que l habia mostado y la renuenci de ambos a acePtr que no podr recuperarse. un mo mento que ella jams olvidar fuc el primer baile. Trevo estaba cn las barras paralcls, y Debbie 10 rode

con los biazos. De pronto mir a

Trev, y vi que ten una enormc son-

ilamd.'lieuroplasti' cidad". En contrastc co la ntigua creenci de quc ci c.rcbro es una

capacidad hoy

risa", clrenta. Todos los invitados se levantaron, y empezaron a cntr y a bailar alrcdedor de la Pareia al
comps de la cancin Creoen los

nquina cornpucst por pi(zas jas, la teoria dc la Deurol)hsticidad soy

ni

rr3

La Primcra Dama
eelsalnAzul,e r4de septiembrede2o.

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i k

FOTOGRAFIADA PARA

A r..%"'

que es Washington. Y los obselva dores afiman qlre su bsqueda de la normaidad es prcticmete .cvolDcionria en los anales de ias primers dms. En junio, su amig Sharon Mlone, obsrcra y csposa dcl procurador scDeral de justicia Eric Holdea decia(i ia revista Newsweefti 'Existc n guiirn en Washington respecto lo que una primera dama debc hacer Pues bietr, ell no est sisuicndo el guin . Aunquc lgxnos dirian que su eleccin de cirusas socialcs -crea conciencia sobre la cpideni dc obe' sidad infantil y buscar ms apoyo

Lavida d Mchelle Obama no tiene nada dc normal. El Scrvicio Sccreto

la sisue a todos ladosi vive en la casa ms histrica dc Estados Unidos, rodeada dc ntiaedades del siglo x\tl y retratos de los Padrcs Fuddoresi su csposo atcrriza en heli.pt$o en el cspcd trs l torada de trabajo, y sus elccciones dc vestuario son ana

para ls lanilius de los

cs inespcrdmente tadicional paa una

abosada que gres de laUnivcrsidd de l'rinceton y que encabezaalas mo-

militarcs

de.nrs mujcrcs trabajrdoras, la scora Obama escoge cusas conando cn sus instintos, o cn lo que otos ceen que dcbcrahacc. Como c diio
a

oprh winfrcy

en una de sus

lizadas minuciosamcnte por observadores en todo el obc. Su historil como Primer Dama rcgistra varios hechos inditos: fue la primera en pronunciar un discrso en la Acade'
mia Militar dc West Point,la primera en ocuPar el sitio nmero uno en la listade Foes dc las muieres ns po derosas dcl mundo, l primcra cuya madre reside pemancntementc en la casa Blanca r desde lucgo,la primera afroamcricana cn el cargo.

ras etrevistas como Primcra Dama: ''No me interesa ser ot.a persona ms que Michellc obama'. "Es uDa nujcr que conoce bien su .orazn", diio la comentarista poltica Mary Matalin, en un closio ala seora obama publicado en cl ChicoAo Triune cn enero de 2010, y rcalmentc

y a

pime-

p @

c i
La

i h

i k
sel<<ones: Las familias do los mili tarcshn sido un tem import:nlc en su agenda. cmo empez cso? Michelle ob: Empez durnte la campaa. Me pas mucho ticmpo de sira hablando con las trabajadors y asesurndone dc que la voz de las mujeres sc incluycra eD la campaa tdc ni esposol y, linalmente, cn su

ieora Obaa, r!nid qu con ioldados dl Fuerte Ja.kso, er Carolra del Sur,

de3qusre<ono:caelsacrli.ode los ihresporsu pas.

normalmentc verdad?", p.egunt, y a continuacin cstir l mno prra aconodalc la corbata a uno de ellos.
"Piscorbatas... iEso cs de novatos!'

sicntc a Susto consigo misma". Sc lc suelever incliDndose (es ltsima, incluso con tacones baios) para darlc
se

un clido abrazo a algn visitantc.

l sesin fotoarnca par esta entrevista, brome con los asistentes del fotsrafo, dos dcsconccrtados hombres jvenes vestidos con ch' queta y corbata. No se vistetr asi
ED

Sin cmbarSo, como nos coDt en una entevista en sepiiembre pasado, la seora Obamestt()talmente compromctida con crear una vid norml

dento dc la extraordinai burbuja

." . prcsidencia. Mientras rccorriamos ; el pas, inevitablcnente sursian las i .. .11..r",i. l' ..c: Bl,n.r s. le voces dc csposas de militares, quc : veia muy duea de s nisma y cn su no haba cscuchado yo antcs. Sus : ppel,lo cuat no sorpredc lueso dc problemas los misrnos que afron' : trcs aos cn el carso, pero so pasin y taban ls familas civiles, pero con el : sutil sentido delhumor se mnifest cstrs adicional dc mltiplcs misioncs g lon sobre k dolhablardcsu failia. en zonas dc suerra y nudanzas fre I Hc aqu un cxtracto: cucntes- eran asuntos dc los quc yo
117

El da dc nuestra entrcvista, la seora Obma acabba de rcsresa. dc una sesin iotogrca para su nucvo ljbro de ialdiera, cuya publiccin est prevista para l primvera, y de unalmuerzo qe, scsundijo, consisti ms oue Dada e tomates cultivds

no saba nda,porque Doprovengo dc una familia de militares. Y pens: P!s si no estot enteruda yo, otros tampoco. SRD: Algunos ex combatientes os

Si tan solo hicirmos del asuDto

a parte de las conversaciones dia.ias en estepas y no frnsiramos que no cxiste,podra serde mucha ayuda.

Y cspcramos que los integrates de

trucstrs fuerzas armadas y sus famlias nos ayuden a profundizar en

han dicho que, cuando reSresan a casa y buscan trabaio, se enfrenta a un estereotipo respecto a su salud nental que los pcrjudi.a y limita. Y
an hay mucha vergenza asociada con el estrs postraumtico. q estn haciendo ustedes al respecto?

nucsrra comprnsin de la salud

mcntal en Seneral, que los avances
quc csperamos lograr en esta materia tenSan fepercusiones positivas en la

poblacin fns amplia.

.NO

SE LE PUEDE DECIR A UN PADRE

DE FAMILIA QUE ELIJA MEJORES OPCIONES CUANDO Nl SIQUTERA T|ENE OPCTONES".

MO: La salud mcntal es n tcm im

pornte que sealan las farnilias, y

esPeramos hacer sfuerzos par? quitarles el estigma: lospioblemasdc l salud mental. En trminos gcnerales, no actumos muy bien en estc Pais en matcria de elud mcntal- Los rccursos
son linitados, y en algus comunida-

sRD:Hablemos desr otra sran casa: la obesidad infant il. Existe mucha sen

sibilidad respecto a que el obierno os disa 10 {tue dberiamos come y lo que no. Me alegra que haya usted rcconocido pblicamente que le en
cntn las patats fritas...

dcs pequeas, inexistentcs.

No cstanos hblando dc I3 slud mcntal solmentc por lo quc afccta a los integrntcs de las fuzs armrds. Los niernbros de sus fmilias su frcn su propia forma de tr.skrno de estrs postreurritico: ei impaclo que ticnc cl scrvicio militarcn la fortrleza dcl matrimonio, y los nios peqeios quc sc enfentan a la prdid de un pdrc o na mdrc, o .scncia for scrvicio cn zonas de gu$r du.rnk m(:hos .'ios sin shr \i l . .ll ! a resrcsir o no con !id..

SRD. Cuando

emplcda, existc la per.epcin -y es una rcalidd- de que las meiorcs opciones dc alimentacin son caras. Dl myor problcna de las pcrsonas quiz o sea comcr demasido, sino que digan: No $ co voy a consc guir ni siguienrc comid". Mo: La posibilid.d de comprar y la

a L

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des

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u vnto de su

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Move ("A

lntrnetpopularr!nlidodelaPrDamabldoen

prog.a ret!

move6.!"). car.s. ildelfia ha hccho nu.ho por eliminr los dcsicrtos alimentirios rnediante una iniciativa dc lin.rncia micnto dc alimentos, empleando fon dos gubcrnamentNlcs junto con algo
de capital del sechr privado, y usin-

esfucrzos de wlm.lrt tpara cducir la cantidad dc azcar, grasas y s.r en

sus productos dc

mrc propia y ced

hy tantA gcnte

cierta paridad entrc los alimcntos sanos y los no sanosl. Muchr gcnte
dijo: "Bueno, wlrlmart...", pero nucs tro punto de vista cs que walmart es
uno dc los ploveedores ms grandes de lincntos en una amplia sama dc conunidadcs y prccios asequiblcs. Ellos saben guc menudo hay que
pagr msporel pn integalquc por el blnco, s qtre su comproniso cs haccr quc la opcnin sana sea la ase

dolo como inccnrivo para hacer que egrcscn los ducos de las ticnds de

c.csibilidad l. limcntos y frtas y vcrduras fr.scosl b sido un roblcma durante dcdrs.

Y Io quc estn dcscubriendo cs quc csas tiends gcncan utilidadcs iquin lo ib decir! porque la gentc nccesita comcr si las p.rsonas ticnen oportunidad de entrur cn
una ticnda de cornestibles asradirblc y conrPrar un lcchuga o tal vcz una cen cmpaquetada de pollo rosti'

ll,r

cso fue

quiblc, par: qc ls familis,sien ve dad cstriD trtando de elegir Io ms

ifonante nucsrro nunci() r)brc los

saludhlc, puedn pasarlo. Walmrt

rr9

zado, lo harn si est a su lcinccY cso tambin crca empleos cn mu chas de estas comuniddes. Entendemos que no se lc Pucde decir a utr padrc de familia qc elii neiors opciones cuando ni siquiera tienc opciones, as que hemos tenido que cfnpezar por all. si embarso, queda mucho por hacer sRD:qu opinan sus hiias resPecto al nfasis que ponc usted en los alimentos saludables? Acaso le diccn, como sola decirme ni hiia, quc es l mdre ms mal dcl mndo? Mo: No. afortunadamenle no me

forme cumplen ms anos, aprecian y cnticnden mcior el asunto. Es como curlquier otra cosa queles decimosa k)s hijos: no tieflc ningin sentido para cllos hasta que creceD, o no es as?

l:l

l)esidente y yo hacemos lo

quc sbcmos qu es lo cofecto para nucstrrs hiias, incluso si a ellas no les p.rccc y aunquc se enojen un Poco con nosotros. Mi tarea consiste etr cercio.rme dc que mis hiias tengan hbitos sanos y que comprendn las
decisiones qe deban tomar Pero rs papilas glstativas no son distintas de las dc otros ios. Ls sstan los mismos alimentos, pero nuestro ensaie sobre el cquilibrio esparte de todo lo

que ocurre cn nucslRr hosi sRD: Alguos dc colc&sintcrna'r)is cionales dicen qr( lr prideras dams estadounideNcs son un poco timidas en comparaciiD .dn ias de otros pa ses del mundo cn (rnto a ls cusas que dclicndcn. tjsrcd ha armado que ste no cs un tpclrestrictivo par sted, pcro, considera qe hblaia con msfrnqc^ en un se8undo Pe

a la obcsid.d rnlrc los nios, y que estn coDsidcr.rJo sunl()s como la

alimentacian cn hs cscuchs, cl cicrcicio fsico y c.sls or clcstilo. stc Lo mismo es cicro cn lo rcfcrcnte al poyo a ls familis dc hs militares. Muchos

pscsc realidad no han emPczado a vcr de manera intesral a los familiaresde aquellos que prestd
scrviciomilita Asquest
es la

ma'

MO: Antcs dc quc supiera lo quc es

poen esa etiqueta. creo quc con-

Bra.tyMi.hllOba.o5uhl8,sasha(:qurda)vMtlia,n2oo9.

y a

c pi @

PaPel porqe nadie lo sabe hasta quc lo descmpen , cran csos los temas de los que hablaba yo. Poreste quc haso in cjdr trabajo cuando also mc apasionr dc vcrdad, si que he trado lo mcior pos;blc de clegir hs casas quc ms mc importxn y tmbin las quc coincid.n .on La
asenda de trba) ms nPIi dc

i h

..UNA DE LAS COSAS MS DFCILES

DE ESTAR EN ESTE PAPEL ES TRATAR DE MANTENER LA NORMALIDAD".

cmprcnder lo quc otros picnsan quc
sRD: Muchas pcrsonas quisi( rn sx ber cmo es su vida familirr cn cst casa fabulosa. Gcorge W Bsh rcco' noci que lc llclrb el.af r l cfn su csposa Lur:r cuando vivn qu.

i k

nefa como eliio mis causas, ms que

csposo. Y las fnilis dc los rcs. l. obesidad infantil, cl scrvicn'

ti ntilit'

y l oientacin a los ivcDrs rln

asuntos totalmcntc congrucnics.on todas csas causs. Son cucsrntrcs quc

Rccibc usted csc mismo trato po. prto dclPresidcnte? MO: Voy a anotrr cso. Lo cscribi cn lguna prte dc su libro? Podra yo ri,rd.opiarlo y pon$lo dcbaio de l lm)hd dc mi csposo.
sRD: lrn:n

mc importan profundamenlc. cD lis quc Petendo fencr algn cicrk). Y pienso que ticncn implicacioncs no solo acionales. sino tambiD lntcr Uno dc os remas que mc conren tan ls esposas deotroslidercs cs que csln vicndo lxs tcndcncis cn rorno

nolcllo! el caf.r lcama. siD cmbargo. .r mcnudo habl usted

Ll(

rrtr. dc n

ntene! un sentido de

nornr{lidd cn lir vida de su fanilia.

MO l,s un cnormc honor y tambin tr'i!ilL'gio, sin lu8ar dudas, vivir ( csr crs, s.rviralpas dc csta ma-

ALGUNAS IOEAS SABIAS DE

era. No obstante, dicho esto, una d. las cosasms difciles deestaren cstc papl es tatar de mantener la nornrlidad. Me preocupa menos por m y por ni esposo que por nis hijs. Mi

naido y yo hacemos todo lo posibc Por ponerlas en primer 1u8ar, y cso

puede resultar muy dificil. Queremos ascguranos de asistir a las rcunioncs de pdres y nestos. Qleremos cerciorarnos de que viajen y de quc las cosas a las qe estn acostumbradas

estc pais, y pieDso quc lo mismo es cicrto en cuanto a mi. sRD: De manera quc no les pemiten a sus hijas ser uas p.incesitas aqu. Scr muy tentador. Ha dicho usted quc hacc sus carnas e incuso que ayudn a poner la mesa. MOr cs. Nada de cosas de princess,^si Porquc tmbin se trata de su futuo. Ua vcz que salgan de aqu, sern nis nomales. Tenemos quc prcpralas pera la vida ms all de

la abuela... cundo strrrdr dtdas,hay

MICHELLE

sRD: Habla usiRl (lc u mde muy a menudo, y evid(rlcmenrc sus hijas cuentan co cih. )c qu manera la apoya a stcd hr'rr? Mo: Apoyar r nris hijs es apoyarme a m, primero y Drcs que nada.
SRD: Pero sin duda hay ocasiones en

OBAMA

sob.e la ele(cn de n preja...aue s@ glapo es bleno, pcro eso so o du G cierto tiempqasique la pregunra s: Quin e.es t como pe6on? El coEeio que les dara a asmlieres e5stc: nosefrjen e lacLrenta banca.ia ni en el ttulo. Vean el coran. Vean
el alma. Van cmo trata

se

hombre

su

QUE ESFORZARNOS PARA ASEGURAR QUETODO LO QUE HAGAMOS... SEA PARA LA SIGUIENTE GENERACIN''.
e
Ia vida no se interrumpan por el

.TENEMOS

quc lo nico quc usred quiele es mte$e en una habitacin y lorar. Todas las nujeres rrabajadoas que conozco s han sentido asi ve.es.

Mo: Sicmpre he contado con mi

trabajo de su padre. Tencmos que

luchar par sperar las tensiones y el cstrs, y las crticas quc puedan
suscitar uestros esfuerzos por crear normalidad para nuestras hijs. Porque, a 6nal de cuents.la form como veo el futuro que deseo Para mis hijas, la pasin que eso me inspira, convicrte mi anhelo en algo para todos los nios, Tenemos que luchar
en este pais para lograr esa normali dad. Tcnemos que sforzarnos para asgurar que todo Io que hagamos o sea para nosotros, sino para la si-

guiente generacin. Aunque es el presidente de Estados

Unidos, la prirnera esponsabilidad

tdc mi naridol y la ms importte es ser elpadre de Malia y Sasha, porque si no puede hacereso, entonces no lo puede hacer por los dems nios de

la Casa Blnca, y cso significa quchaceres, rcsponsabilidades, tratar a la gente con dignidad y respeto, ser atentas co las personas mayores, y corteses ybondadosas con las dems. quremos que aprendan estos valores y los conservcn hasta que ellas tambin tengan el pelo cnoso. Asi que el tiempo qre psemos aqu o puede ser simplemente na pausa, u parntesis en nuestra vida. No podemos tomar un dscanso de todos los valores er los que ceemos. No, tenemos que Presenr estos valores, itrcluso aqu. sta es la casa donde vivimos, pero llevamos con nosotros nuestros valores. En esesentido, esrc lugar es tan solo un cdificio. Afotutradamentc, la Casa Blanca est llena dc pesonas que respetan los deseos de mi famjli y que nos ayudar. Yi po supuesto, tcemos a

y a

p @

c i

mamen ese senrido. Ahoa no tengo que hablarle por tclfono; soto voy a su habitaciD, m sienro en el sof y doy rienda suelta a mis emociones. Y clla escucha, y me dice que ne levante y mc ubique, y eso hagoA este respecro, las cosas no han
cambiado. Lo quepasa es que alsunas

i h

i k

comportacon niosaquiees no conoce. y

lo ms mponantq cmo te t6ta debes sentirte inf erior a nadie".
a ti?

adreyq!opinadelas mujeres. cose

Jamijs

sobre el xto. "Hay que ensayar etxto, t

cualno llegacooporartede magia. Si no practicas a que eres eriroso hoy, no las dspertr dent.o de 2o aos siendo dtosq porque no habrs desarol ado los hbitos el xitq que consisten en cosas secittas,
como termin siempre lo que empezas, poner mucho empeo en todo 1o q!e haces,

veces mi madrc ee en el peridico

serpuntualytrarbien alaspersonas,,.
ciudd

sobre cosas que me frustrn antcs de qe yo sc las cuente. Peo simpre ha sido ua caja dc resonancia maravi, llosa: es un muie objetivn yscnsara, con nucho sentido comn. Siemprc habl con la verdad. No sc anda con rodeos, pero su mor es in condicional. sos son los vlorcs que ms aprecio en ella. Todos necesitamos eso, y s cs una de las rzoncs por las quc sueto ha blarde mi madrc. Crco quc tencr esa inteaccin Eeer.cjonl d.tro dc ta familia es secial. 'Iodv sicnto que

det.s, sudfk,,3

de

iunio

d.2o

Sobre ser entus.rta, ..Soy atrdda. Bafo en pblico.Quirenque baile? Ayuda a la causa? Entonces bailar',.
Lo5rn3.l6,
13

d. juiio d.

,of

sobre establecer proridades.

lugaG y le8o

..Stem

pre

hetEtado deponerais hij6e prme

poerme yo n segundo sitio, Pero muycercade ellas,y non quintoo sptio lugr Algo que heaprendidodelos modelos de conducra Eculinos es que tos
varones novacilan en inveniren smismo5 de acuerdo con esteciterio:,sitengo satud
y me sieto feliz, sr un meor apoyo pa miujery mis hjos'.Y he comprobadoque
es

necesito un hombro cn cl cual apoyarme, alguien que cn

cicfl

ftrma me

obligle tener

Ia cbc2r bicD pucsta.

ve.dad".

Citas
Faltatiempoy
madurezpara entender que el amor ge
,'i., ". :,
guientes
1.

Vscabulario
lLlAl:rl

!_."" l;' \1 ' :. .....";siir.ConoceelsigrifrcdoPrcri delossi trnrinos? in la Pgina sigxientc cncontrar la esPu$ta correcta -: . ir qri
Docina po m conecta combinacin de tonos. B) Palabn o cpresin usada pda evitd
dd suave poducida

actui.

dera corracta, de colo.

quc lrcdica l supresin ^) de t(rd auiolidad. B) Go

lransiorma.
Mtuque lasuerte,crcoqueuioebe hacer todas Las cosasque setene que hacer,

porque,sino,nosucedenada,perosiuno imp! salascosas,etoncetsquesedan.

Loquehe aprendid esanocambiarlo q!e soy, porquecon eltiemP no noen contrar algo nuevo en q! covertirse

fsy'''ssf.

Gntae&Ftof
Puedessl eiciar
las

Cr-rando las r-laiabra s fllan ,la

cuerda5de la guitara,Per,quin po dr impedirlea laalond quecate?

rll
E

S1Ca

habla.

y a L
. - ..;...

lavozdeltaboryafloir

pi @

i k i h c
3-

bie.no eiercido directa'

ojo oscrr). B) conversa cin de oca importancia. C) Manuscrito antiguo

que co$rva huellas de

otra que sc cosider dra,

desagradable o ma-lso

Doctrim politica seg] la o1la sobernia reside eD

2. bolrdo. A) Bol pequca que se usa en el jucgo de las bcbas. B) jucgo de bolos. c) Poste dc hieo u ot! materia ciarado en el suelo y desti nado a impedir el paso o l

unescritur. rtcriorbo lo.refrendo. A) sieciD

nnre. c) scsacin dc que sc ponr r lguien par mod.r.rr sls.ccio nes. B)v,rli,lrz qc sc d a un docurtnk' for me

6. ncso. A) r:lendu.a que se hacc en alguns

cuerlos- B) N'merc dc casos

oaridos. c) Er?re-

sin que se intercal cn otra, con independencl

glmaticl,

apcamicnto de veholos. .ala@fo. A) Escrito por

l geerl potico quc ticne

lda e4lic

dio de 1 i,,nx (le lrcr sona hahiliri rr ello.

also .elacionado con

7.

$ta.

rr disposi.nin rs pecial,li) I'crsoi tl'tr es ibe a muo.on l({rr cxcelentc.(l) Ailo qur
dctect h v.rLlitri ('
4. dlacin.
l,r

Trsnf,,' nn, de pro maridae.A) Hobre .fcmindo u bomscx41. blcis |{t1ri(1)s en snto B) rlnn')n, nalogia o co- mrs o+,ir'11's dc maneri lirn rd .on qc algu- invohrrrtrri,r. lJ) Pesadez n.s cosrs sc cnlazn o !.o'r nh tor clsueio.
..msponden cntie
Prcdoniio
rl.

si. C)

C)
',

de la

mier

rlll:tr1,' lirn(lmento. ^rl.1(,(tue.recede

amorprlafami ia,e tratoamablecon tod el mundo, a hoierldad y el disfrtte

delascosassimples.. sera!na iecedad tratarde enumerartantasytan Profundas nseazsdelavda.
Lo

| : .,'',.,-, | :'. l:.r;'-l 1:rl i-i I ::i i-]d,1:lir:; cj! a

mcntir dc urrr trrtrrrrlx

.l-i. -

tl.l., i'n tle tfic o literari dc po.. algo !.rrlrrLiI rn rrrt\, ll) cxtcnsin. B) Tetro $ Escrin) o f|rl,r',rn rl c Fecilmente construi,1,, sc dcnrir i.r r rLrr(Li,rr. (l) para ctd pe.. (r) l" Proceinri.rrl,) r',,,lt rLlo pectclo musi.,rL,l',i'i gen frncs con L( lar n Llrl,l,\, r .l.xli' ' 1, carcter alelrr. \ , .rirt'. bre d.,L,i ,,,',,1,r r('
tedd7r
0
,

A)

l,1,r

r,

opsculo. A)Obra cn!i

reglas de un juego o de

importante no esdedndesacaslas 5 eufenrsnD-

legalidad. c) Trato,

cosas,sno adnde las llevas

^)

s'nn)ri-

9.

palpsesto.

^)

N1'
125

RESPUESTAS
l.acraca.A) Doctina
que predica l! suPresin de toda auto|idd: Exis ten alAxDos Etu!sclos,

vc.cs l Lrr.

,c.l

ffiios
d de
9. PlPsesto.

c) Mapued.r

nuscfito ati8uo que

consctva huellas de una esc.nuf anterior bo

cspecialmentc d. ivenes, qe deliende cono me jor forma dc sobierno la

6.iciso.(r) l'\fr.sirr quc sL'i cretrh.n olf,

con

2.bolardo.C) Poste de hieno u otr! ar.ria cla

vado en el suelo y desti nado a impcdir cl paso o aParcaniento de veh

m.tical, Frr.xDlicrxlgo rchcn rdo co cstr: "Acostinbrrb. cn ss disctacioes, a intcr.lar

icisos que rcsultabn

indcFd.n.ir s.

rada afi6cialmetc: ''cracirs las nuevas tcnicis, sc pudo leer cn cl

prlimpsesto lo escrinr

1o.

refrendo. B) Vaiidcz
a

quc sc da

ncto po! medio d.la firma dc pelsona hbilitada pra ello: 'Necesi-

n doc!

clos: Tropcz cl veh culo coD elbolardo y

los danos fuetun cn" .algrafo. B) Pe6oa ano con
Busca

docucnto por el al
calde pra segui con ls

3.

qe escribe

letraexcelcntc

ron uno de los mejores calisraios par ios diplo mas otorgados con mo tivo de su licenciatura".
a.

$n
7. marde. B) Unin,

1:.

T.ansfomacjn de probiemas psiquicos en si-

sonatizacn. A)

daloga dlacn.A) Demora,

tardanza o dctencin de
algo por al8 tiempo: ''No hubo dilacin algua en la

conformidad

anera involuntriia: "Sus problemas estonacrlcs son la somatizacin

atld

el accidente fe de tal magnitud quc nada se

Prestada,

lero

con que al8rrns cos6 se cnld o co.fcsPonden crtre s: "El ndidaje entre lo dtiguo y lo moderno es l basc de la

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"El trcnddor dice que est ben barse 16 hasPs dP rFz Pn cLan lo..."

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Su padre

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clh \r reiamo'

convenio, neSocio:"La
s.

o expresin usadas pda

eutuiso.

B) Palabr

eviiar otra qe se consi

dela dura, d.sgradable o malsoraDte: Ni el eufe mismo logr disimula

de pocaextensin: No era xfror de obras catensas. pcro sus opsculos eran obleto de coDsulta por to dos los especialtas en la

cientfica o

litc.di

realizadden eldes
l

por

malavolunta de

VALORACIN 6-7 CORRECTO 8-9BlEN ro-rr EXCELENE

9 * ! I i

que aprendiera a esponsabilizarse de unamascota, as que le propsi mos comprarle primero unpez. Si demostraba que poda cuidalo bien, entonces tendra un pcrro. Pcro a los pocos das de habele comprado e1 pez, quien acab hacindose carso dc l fuc mi marido. Pasados algunos mescs, la nia se acec a n v me diio: ya tenemos al pez. Ahora

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v lsolucn n la pgin23.

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