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LEARN FRENCH BY PODCAST

AUDIO PODCASTS FOR LEARNERS OF FRENCH AS A FOREIGN LANGUAGE

106

Lesson

Connais-tu la Dordogne?

Plus Publications Bramley Douglas Road Cork Ireland (t) 353-(0)21-4847444 (f) 353-(0)21-4847675 (e) editor@learnfrenchbypodcast.com (i) www.learnfrenchbypodcast.com

Lesson 106 : Friday, June 6th, 2008


Level : advanced. Connais-tu la Dordogne?
dlaisser [quelque chose] : [to abandon [s.t.]] les pierres : [stones / rocks] le dpartement la province la rivire / le fleuve : [the river] tre (un) fru de [+ quelque chose] : [to be keen on [ something]] une bastide : [a walled town] un cru : [a vintage] un attrape-nigaud : [a con] la France profonde : [rural France]

Dialogue

Amlie

Le sujet que nous abordons aujourdhui avec Xavier nous a t suggr par Maureen. Cette anne, Maureen fatigue de la vie urbaine a dcid de dlaisser Paris pour aller passer ses vacances en province, en Dordogne, plus prcisment. Dcouvrons ensemble ce magnifique dpartement, lun des plus visits de France, aprs Paris et lle-de-France. Xavier, tu mas dit rcemment que tu connaissais bien la Dordogne ? Oui, lorsque jtais enfant, je passais souvent mes vacances dans cette rgion. Il faut dire que ce coin de France attire beaucoup de touristes, notamment des ressortissants trangers. Ils apprcient la diversit des paysages, les vieilles pierres et les spcialits culinaires de la rgion. Pour beaucoup, cest loccasion de faire un retour aux sources, un retour la nature, en quelque sorte ! La vie, dans cette rgion, a lair dtre des plus paisibles. Jai lu dans une encyclopdie que la densit de la population nest que de 43 habitants au kilomtre carr en Dordogne. Juste pour avoir un ordre dide, Paris, on recense plus de 20 000 habitants au kilomtre carr ! Lespace y est donc beaucoup plus restreint ! Oui, cest bien pour a que mes parents venaient se ressourcer une fois par an en Dordogne. Si je me souviens bien, mes parents citaient rarement la Dordogne . Ils parlaient le plus souvent du Prigord . En effet, moi aussi, ce nom mest beaucoup plus familier. Mais, au fait, quelle diffrence y-a-t-il entre la Dordogne et le Prigord ? Le Prigord est le nom de lancienne province qui correspondait peu de chose prs lactuel dpartement de la Dordogne. Ce changement rsulte de la rorganisation administrative de la France, intervenue lors de la Rvolution franaise. Les Franais restent trs attachs aux noms de leurs anciennes provinces. Mais, sais-tu do vient le nom du dpartement, la Dordogne ? Cest le nom de la rivire qui traverse la partie sud du dpartement. La Dordogne est situe dans la partie nord de la rgion Aquitaine et, si ma mmoire est bonne, cette rgion est limitrophe avec les rgions Poitou-Charente et Limousin au nord et Midi-Pyrnes au sud. Xavier, tu es vraiment incollable en gographie ! Moi, ctait ma bte noire lcole, je prfrais lhistoire. Dailleurs, le Prigord est une destination de choix pour les frus dhistoire. Il parait que la Dordogne retrace lvolution de larchitecture de lAntiquit nos jours ! On peut y visiter des sites prhistoriques, comme des grottes, des gouffres, des sites troglodytiques, mais aussi des glises, des abbayes, des moulins, des chteaux, des bastides et bien dautres lieux, tous aussi magiques les uns que les autres ! Jai eu loccasion de participer quelques visites guides, mais dix jours de

Note
Lle-de-France est une rgion compose de huit dpartements. La ville de Paris (75) est au centre de lle-de -France. Puis, trois dpartements limitrophes (les Hauts-de-Seine (92), la SeineSaint-Denis (93) et le Val-de-Marne (94)) forment la petite couronne, qui est elle-mme entoure par la grande couronne, constitue des quatre dpartements priphriques de la rgion, savoir la Seine-et-Marne (77), lEssonne (91), le Val-dOise (95) et les Yvelines (78).

Xavier

95 93 94 77 91

78

75
92

Amlie

Xavier

Note
La rvolution franaise (1789-1799) La rvolution franaise a dbut en 1789. Influenc par les ides rvolutionnaires amricaines, le peuple franais, affam, attaque la Bastille le 14 juillet, la prison royale, le symbole du despotisme / de la monarchie absolue.

Amlie Xavier

Amlie Xavier

Note
LAquitaine LAquitaine est une rgion trs apprcie par les touristes franais et trangers. Ils aiment en particulier ses 275 kilomtres de cte, plus connus sous le nom de cte dArgent. La station balnaire la plus rpute est sans doute Biarritz.

Amlie

Note
des sites troglodytiques Ce sont des endroits dans lesquels on peut trouver des maisons troglodytiques, cest--dire des habitats creuss dans la roche tendre, telle que le calcaire.

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Lesson 106 : Friday, June 6th, 2008


Level : advanced. Connais-tu la Dordogne?
dlaisser [quelque chose] : [to abandon [s.t.]] les pierres : [stones / rocks] le dpartement la province la rivire / le fleuve : [the river] tre (un) fru de [+ quelque chose] : [to be keen on [ something]] une bastide : [a walled town] un cru : [a vintage] un attrape-nigaud : [a con] la France profonde : [rural France]

Dialogue

Xavier

Amlie Xavier

Amlie

Xavier

vacances en Prigord ne suffisent pas ! Il faudrait y vivre lanne ! De plus, la Dordogne compte une foule de villages pittoresques, tous plus ravissants les uns que les autres ! Oui, jai mme lu sur internet que neuf des cent quarante huit villages rpertoris parmi les plus beaux villages de France sont situs en Dordogne. Je nen ai pas encore visit un seul car, lorsque je me rends dans cette rgion, je donne la priorit la gastronomie et la dcouverte des crus rgionaux. Il est vrai que le nom Prigord lui seul, vous met leau la bouche. Il voque une foule de bonnes choses : le foie gras, les truffes, les noix et de bons vins ! En effet, la rgion est rpute pour sa cuisine traditionnelle, riche et varie, ainsi que pour les vins de la rgion de Bergerac. Tout le monde a entendu parler du cru de Monbazillac. Situ sur les deux rives de la Dordogne, le vignoble du Bergeracois stend sur plus de 13 000 hectares en vins blancs et en vins rouges. Il comprend 13 AOC, ce qui est un gage de qualit. Moi, jai un faible pour la visite des caves. Les vignerons expliquent avec tant de dtails et une telle passion llevage de leur vin. Et puis, cela se termine toujours par une dgustation. Il marrive dacheter quelques bonnes bouteilles pour lassortiment de ma cave. Moi, je pense que les caves ouvertes au public sont des attrape-nigauds. Jai quelques adresses de petits vignerons o je mapprovisionne au meilleur rapport qualit prix. Je tiens faire remarquer que le charme du Prigord ne se limite pas aux vieilles pierres et aux plaisirs de la table.

Note
le foie gras Le foie gras, considr en France comme un mets raffin est compos de foies de canards et doies. Ceux-ci ont t gavs de sorte que leur foie grossisse. Le foie gras est principalement produit en France. Les Franais le consomment surtout au moment des ftes (Nol, jour de lan ) Dans de nombreux pays, et mme en France, la production de foie gras est controverse. Certains veulent interdire le gavage des animaux qui nuit leur bien-tre. Ainsi, cette technique est interdite dans de nombreux pays.

Note
la truffe La truffe dsigne de nombreuses choses en Franais: on peut parler de la truffe du chien [son nez], dune truffe au chocolat noir [une friandise] ou bien de la truffe que lon cherche dans les forts, savoir un champignon comestible qui pousse sous terre. La truffe du Prigord est, parat-il, la truffe la plus savoureuse au monde. Ses qualits gustatives ainsi que sa raret en font lun des produits agricoles les plus chers au monde.

La Roque-Gageac est une commune franaise, situe dans le dpartement de la Dordogne et la rgion Aquitaine. La commune est classe parmi les plus beaux villages de France.

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dlaisser [quelque chose] : [to abandon [s.t.]] les pierres : [stones / rocks] le dpartement la province la rivire / le fleuve : [the river] tre (un) fru de [+ quelque chose] : [to be keen on [ something]] une bastide : [a walled town] un cru : [a vintage] un attrape-nigaud : [a con] la France profonde : [rural France]

Dialogue

Amlie

Xavier

Amlie Xavier

Amlie

Xavier

Hugh

En effet, il existe une multitude dactivits de plein air, la pche par exemple. Bien sr, il faut se procurer un permis de pche, mais on peut trouver toutes les informations ncessaires sur le site de la Fdration de Dordogne pour la Pche et la protection du Milieu Aquatique. Ce site explique clairement la rglementation respecter, et fournit une carte dtaille du rseau hydrographique. Jai t impressionne par la multitude de rivires et de plans deau quil y a dans le dpartement. Lorsque je passais mes vacances en Dordogne, on pouvait pratiquer une multitude dactivits de plein air, comme les randonnes pdestres, les sorties en VTT, le cano ou lescalade. Ma sur, elle, prfrait faire de lquitation. Dans cette rgion, il semble que tout soit fait pour promouvoir le tourisme et accueillir au mieux les familles. Le matin peut tre consacr la visite des sites, et laprs-midi au sport ou la relaxation. Beaucoup dactivits sont la porte de tous, petits et grands ! Pour conclure, Xavier, que dirais-tu ceux et celles qui nous coutent ? tous ceux qui ont prvu de faire un sjour en France, je dis : Evidemment, Paris est lune des plus belles villes du monde. Mais, cest une trs grande ville o tout le monde est press et o il est plus facile de rencontrer des touristes trangers que des Parisiens. La France, ne se rsume pas Paris. Je veux dire quil ne suffit pas de connatre Paris pour connatre la France. Il faut partir la dcouverte des rgions de province en prenant le train ou en louant une voiture. Selon vos gots vous pourrez par exemple vous rendre en Normandie, en Bretagne, en Aquitaine, la montagne dans les Pyrnes ou les Alpes, sur la cte dAzur, en Alsace, sans oublier le Massif Central avec lAuvergne et ses volcans. Cest a la France relle, la France profonde. Vous y ferez des rencontres avec les gens du terroir, dans les rues, dans les bistros ou chez les commerants. Pour dcouvrir la France, il faut rencontrer les Franais . Oui, je suis de ton avis, chacune de ces rgions est diffrente des autres. Cest a le charme de la France. Dailleurs, cest la raison pour laquelle autant de Franais passent leurs vacances en France, au lieu de se rendre ltranger. Ils ne ressentent pas le besoin de partir pour des horizons lointains car ils ont encore une multitude de curiosits dcouvrir dans leur propre pays. Il est temps maintenant de clore cette discussion en esprant que nos auditeurs gardent une image allchante de la Dordogne. Mais, je suis peu prs sr que toi, Hugh, tu as des questions nous poser sur quelques-unes des expressions que nous venons dutiliser, nest-ce pas ? En effet, aprs a, comment ne pas tre sduit par un sjour en Dordogne ! Mais, en attendant, Amlie, revenons un peu sur quelques mots et quelques expressions que tu as utiliss dans ton dialogue avec Xavier. Tout au dbut de la conversation, tu as dit que Maureen avait dcid de dlaisser Paris. Comment ce mot se distingue-t-il des

Note
13 Appellations dorigine contrle Le sigle A.O.C. (Appellation dorigine contrle) a t cre pour protger les produits alimentaires traditionnels franais, comme les vins, les fromages, le jambon Il permet didentifier lauthenticit et lorigine des produits.

Note
lescalade [= climbing] Lescalade est un sport populaire en France, notamment parmi les jeunes. En effet, de nombreuses coles proposent cette discipline pendant le cours dEPS [ducation physique et sportive]. De plus, la France est dote de nombreux massifs montagneux tels que le Massif central, les Alpes et les Pyrnes. Ceux-ci sont idals pour la pratique de lescalade en plein air.

Note
leurs vacances [= their holidays] Cest le gouvernement du Front populaire qui, sous la pression des travailleurs, introduit en 1936 les premiers congs pays. De deux semaines en 1936, les Franais ont maintenant cinq semaines de congs pays.

Note
ils ne ressentent pas le besoin de [= they do not feel the need to ] Ressentir le besoin de est une formule plus sophistique pour dire avoir besoin de . Ressentir est un verbe du deuxime groupe [= son infinitif est en -ir]. On aurait pu aussi employer un synonyme de ressentir , le verbe du premier groupe prouver . Etudiez les exemples suivants : Elle a besoin de prendre des vacances, elle a lair fatigue. Je navais pas de fivre. Je nai pas ressenti le besoin daller chez le mdecin. Deux fois par an, nous prouvons le besoin de partir en vacances.

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dlaisser [quelque chose] : [to abandon [s.t.]] les pierres : [stones / rocks] le dpartement la province la rivire / le fleuve : [the river] tre (un) fru de [+ quelque chose] : [to be keen on [ something]] une bastide : [a walled town] un cru : [a vintage] un attrape-nigaud : [a con] la France profonde : [rural France]

Dialogue

Amlie

Hugh

Amlie

verbes quitter , ou mme laisser par exemple ? Quitter ou laisser Paris , cela veut dire partir de Paris, abandonner Paris, quand on est Paris. Or, lorsque Maureen dit quelle va dlaisser Paris, elle nest pas Paris. Elle veut simplement dire que, cette anne contrairement aux annes prcdentes elle nira pas Paris. Elle va laisser Paris de ct, elle va se rendre ailleurs. Ah bon ! Je comprends maintenant. Ensuite, nous avons entendu que Maureen allait passer ses vacances en province. Il ne faut pas confondre, bien sr, la province avec la rgion du sud-est quest la Provence, avec P majuscule, nest-ce pas ? Oui, cest exact. Il faut faire trs attention la prononciation. Lexpression, en province se rfre aux rgions en dehors de la capitale, en dehors de lle de France. On peut galement utiliser les expressions tre en province, vivre en province, par exemple. Enfin le mot province dsigne une rgion une ancienne subdivision de la France, avant la Rvolution Franaise. Par exemple : le Prigord et la Provence je dis bien la Provence, sont danciennes provinces franaises.

Note
Paris Paris est la capitale de la France et la ville la plus peuple du pays. Elle est traverse par la Seine, un des fleuves les plus connus au monde. Les pays du monde entier reconnaissent Paris son monument le plus clbre: la tour Eiffel.

La Provence est une rgion prise pour son climat agrable. En effet, les hivers y sont doux et les ts y sont chauds et secs.

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dlaisser [quelque chose] : [to abandon [s.t.]] les pierres : [stones / rocks] le dpartement la province la rivire / le fleuve : [the river] tre (un) fru de [+ quelque chose] : [to be keen on [ something]] une bastide : [a walled town] un cru : [a vintage] un attrape-nigaud : [a con] la France profonde : [rural France]

Dialogue

Hugh

Amlie

Hugh Amlie

Hugh

Amlie

Hugh Amlie

Vous avez dit, lun et lautre, que cest la diversit des paysages, les vieilles pierres, les spcialits qui sont apprcies des touristes. Pour moi, cest--dire quelquun dont la langue maternelle nest pas le franais, il est difficile de faire la distinction entre les pierres, les rochers, les cailloux. Peux-tu lucider la situation pour moi ? Je mexplique : les cailloux sont des pierres de petite taille. On en trouve sur les routes et en bord de mer. Les enfants jouent avec, les jettent dans leau. Quant aux rochers, il y en a beaucoup en montagne et en bord de mer. Une falaise, par exemple, est un norme rocher. Mais, quand il est question de vieilles pierres, on se rfre par exemple des monuments anciens ou des vestiges de remparts, construits avec dnormes pierres, des blocs de pierre ou de rocher faonns par lhomme. Xavier a prcis que la Dordogne est une rivire qui traverse la partie sud du dpartement. Quelle est la diffrence entre une rivire et un fleuve ? On peut dire, dune manire gnrale, quun fleuve est plus important quune rivire. Cest un cours deau qui a de nombreux affluents et qui se jette dans la mer. Quatre fleuves coulent en France : la Seine, la Loire, la Garonne et le Rhne. Bon. Continuons un peu. La France est divise en dpartements. On pourrait dire, je suppose, que les dpartements franais correspondent aux shires anglais. Vous, les Franais, vous avez galement ce que lon appelle les DOM-TOM, nest-ce pas ? Je rappelle nos auditeurs que la France est divise en 26 rgions, elles-mmes subdivises en 100 dpartements (dont quatre doutre-mer). Les dpartements sont de petites entits administratives de lordre de 500 000 habitants chacun, en moyenne comparables aux comts anglais. Les rgions franaises, de cration plus rcente, sont destines faciliter la dcentralisation du pays. Elles pourraient, un jour, remplacer les dpartements. Cependant, les Franais restent trs attachs leur dpartement en raison de sa taille humaine. Il fait partie de leur vie quotidienne : son numro figure au dbut des codes postaux et la fin des numros dimmatriculation de leurs vhicules. Cest une marque didentit. Pour la Dordogne, cest le 24 ! Enfin, les DOM TOM Dpartements et Territoires doutre-mer sont, pour ne citer que les principales possessions franaises situes hors-mtropole : la Guadeloupe, la Guyane, la Martinique et La Runion. Chacun de ces DOM-TOM a le statut de rgion dpartement unique. Tu as dit, Amlie, que le Prigord est une destination de choix pour les frus dhistoire. Un fru de quelque chose, cest quoi au juste ? On dit quune personne est un ou une fru(e) dhistoire ou de gologie, pour dire quelle est passionne par lhistoire ou la gologie. Jattire lattention de nos auditeurs sur le fait que ce mot est un adjectif que lon utilise comme un nom : un fru / une frue. Par exemple, jai une copine qui est une frue de grammaire !

Note
les DOM-TOM La majorit de la population franaise parle des DOM-TOM , mme si cet acronyme ne reflte plus le statut des territoires quil englobe: En effet, depuis 2003, les dpartements et territoires doutre-mer sont devenus les DOM-COM et ou encore les dpartements et collectivits doutre-mer .

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Dialogue

Hugh Amlie Hugh Amlie

Hugh Amlie

Hugh Amlie

Hugh

Amlie

Tu as parl des grottes, des glises, des moulins et enfin, des bastides. Quest-ce quune bastide ? Au Moyen-ge, une bastide tait un village fortifi, cr par les seigneurs dans le sud-ouest ou en Provence. De nos jours, ce mot dsigne une maison de campagne dans le midi de la France. A propos de la gastronomie et en particulier, des vins, vous avez fait rfrence aux crus rgionaux. Ce sont des vins, ces crus ? Ce mot signifie le vignoble ou le vin produit par un vignoble prcis ou bien encore le vin dune anne prcise. Lorsque Xavier parle de la dcouverte des crus rgionaux, il pense certainement aux vins de la rgion de Bergerac. Xavier nest pas du tout impressionn par les caves ouvertes aux visiteurs. Il les dcrit comme des attrape-nigauds. Peux-tu nous expliquer ce mot, attrape-nigaud ? Il faut savoir quun attrape-nigaud est une expression familire pour dire une tromperie . Un nigaud , cest galement une expression familire pour parler dune personne qui manque desprit ou de jugement, comme un sot . Pour terminer, Xavier a parl de la France profonde. Cest o, cest quoi cette France profonde ? Cette expression, la France profonde dsigne la France des campagnes, la France des rgions souvent les plus loignes des grandes villes et dont les habitants ont le mieux prserv les traditions et le patrimoine culturel. Amlie, merci beaucoup de toutes ces prcisions. Je rappelle nos auditeurs quils peuvent retrouver le texte complet de cette leon ainsi que beaucoup dautres points de grammaire et de vocabulaire sur notre site www.learnfrenchbypodcast.com. En attendant la leon suivante, nous disons nos auditeurs A la prochaine !

Note
un sot [= an idiot ] Faites attention la prononciation du mot sot . La lettre -t est muette. Sot se prononce comme : le saut, le seau, le sceau.

Note
le patrimoine culturel [= the cultural heritage] Il faut savoir que chaque anne, et cela, depuis 1984, le ministre de la culture organise les Journes europennes du patrimoine . Celles-ci ont lieu le troisime week-end de septembre. Ainsi, pendant deux jours, tous les Franais ont accs la culture et de nombreux monuments et sites sont gratuitement ouverts au public.

Avez-vous tudi cette leon de faon approfondie ? Alors, traduisez


1 This summer were going to abandon the seaside to breathe in the fresh air of the countryside! [t (m); bord (m) de mer; respirer; air (m) pur; campagne (f)] 2 Our children gather small stones on the beach and look for crabs in the rocks. [ramasser; plage (f); chercher; crabe (m)] 3 The le-de-France region is composed of eight departments. 4 The Dordogne is a river. The Seine is a river. 5 What does bastide mean? A bastide is a ancient fortified village. 6 My father always says that the lottery is con. [loto (m)] 7 To discover rural France, one must meet people from outside the cities. [aller la rencontre de ; provincial (m)] click! 8 Many French people dont feel the need to go abroad on holidays. [ letranger] 9 Biarritz is a seaside resort situated in the Aquitaine region. 10 Les Journes europennes du patrimoine take place every year in the third weekend of September. See how you have fared in the exercise above by clicking on the graphic. (Well post the answers on our website shortly after this lesson has been released.)

Now its your turn

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Vocab extra !
abbaye (f) ..............abbey aborder ..................to tackle accueillir ................to welcome actuel.....................current ailleurs (d~) .........besides ailleurs ...................elsewhere ailleurs, d~ ...........besides ainsi que ................as well as air, en plein ~ (m) .in the open air alimentaire ............food allchant................alluring an, jour de l~........New Year ancien ....................former, old apprcier................to like approvisionner (s) .to stock up with, to shop aprs-midi (m/f)....afternoon argent (m) .............silver assortiment (m).....collection attirer ....................to attract attrape-nigaud (m) con au fait ....................by the way auditeur (m) ..........listener aussi ......................too autant de ...............so many avant .....................before avis (m)..................opinion avoir lair de ...........to seem balnaire, station ~ sea-side resort bastide (f)..............walled town beau ......................beautiful bte noire (f) .........pet hate bien-tre (m) .........well-being bistrot (m) .............caf, pub blanc......................white bon ........................good bord, ~ de mer (m)seaside bouche, mettre leau la ~ to make ones mouth water caillou (m) .............small stone, pebble calcaire (m) ............limestone carte (f) .................map cave (f) ..................cellar cave (f) ..................cellar clbre ...................famous chacun ...................each chteau (m) ...........castle chaud.....................warm cher .......................expensive chercher .................to look for choix (m) ...............choice chose (f) ................thing citer .......................to quote, to mention clairement .............clearly clre.......................to close, to end coin (m) .................place comestible .............eatable commerant (m) ....shopkeeper comprendre ...........to include, to understand compter .................to count, to reckon confondre ..............to confuse, to mix up congs pays (m pl) paid holidays connu.....................known consacrer .............to devote to consommer............to consume constitu................made of construire...............to build contrairement .....contrary to controvers ............discussed, debated cte (f)...................coast ct, laisser de ~ ...to leave aside couler.....................to flow couronne (f)...........crown cours, ~ deau (m) .watercourse crer ......................to create creuser ...................to dig cru (m) ...................vintage cuisine (f) ..............cooking, kitchen culinaire.................culinary dbut (m) ..............beginning dbuter ..................to begin dcouverte (f)........discovery dgustation (f) ......tasting dehors, en ~ de .....outside dlaisser ................to forsake, to abandon depuis ....................since devenir ..................to become dire ........................say dire, cest--~ ........that is to say distinguer ..............to distinguish donner ...................to give dont .......................including dot de ..................endowed with doux ......................soft, mild eau (f)....................water cole (f) .................school couter ..................to listen to galement .............also glise (f) ................church levage (m) ...........breeding, rearing loign de ..............far from en effet ..................indeed en quelque sorte ....in a way encore....................still encyclopdie (f).....encyclopaedia endroit (m) ............place enfin ......................finally englober ................to include ensemble ...............together ensuite...................then entendre ................to hear prouver ................to feel EPS (f)....................PE (physical education) quitation (f) .........horse-riding escalade (f)............climbing espace (m) .............space esprer...................to hope esprit (m)...............wit, spirit est (m) ...................east t (m)...................summer tendre (s~) .........to stretch, to spread tranger.................foreign tre situ................to be situated videmment ..........of course voquer .................to evoke expliquer ...............to explain facile ......................easy faonner ................to shape, to model faible (m) ...............weakness falaise (f) ...............cliff falloir .....................to be necessary familier ..................familiar fru ........................keen on fte (f) ...................feast, festivity fivre (f) ................fever foie (m)..................liver fois (f) ....................time foule (f) .................crowd fournir ...................to provide France, ~ profonde rural France friandise (f)............sweets, delicacy fromage (m) ..........cheese gage (m) ................pledge garder ....................to keep gastronomie (f) .....gastronomy gaver......................to force-feed gens (pl) ................people gouffre (m) ............gulf, abyss got (m) ................taste gratuitement .........free of charge grossir ....................to increase grotte (f)................cave guid .....................guided gustatif ..................of taste habitant (m) ..........inhabitant hiver (m) ................winter il y a .......................there is / are immatriculation (f) registration incollable ...............who cannot be caught interdire .................to forbid intervenir ...............to happen jambon (m) ...........ham jeter (se) dans ........to flow into jeter .......................to throw jour, de nos ~s .......nowadays kilomtre carr (m) square kilometre laisser ....................to leave, to let langue, ~ maternelle (f) mother tongue le/la/les plus ..........the most leon (f) .................lesson lieu (m) ..................place lieu, au ~ de ..........instead of lieu, avoir ~ ...........to take place limitrophe..............adjacent lire .........................to read lointain ..................far lorsque...................when louer ......................to rent magique ................magic maintenant............now maison (f) ..............house majuscule (f) .........capital letter manire (f) ............way, manner matin (m) ..............morning mme ....................even mtropole (f) .........mother country mets (m) ................dish milieu (m)..............environment monde (m) ............world montagne (f) .........mountain moulin (m) ............mill moyenne (f)...........average nez (m) ..................nose nigaud (m).............fool noix (f)...................nut nombreux ..............many nuire ...................to be harmful to ordre, de l~ de ......of about oublier ...................to forget outre-mer ..............oversea ouvert ....................open (adj.) paisible ..................peaceful paratre ..................to seem parmi .....................among partie, faire ~ de ...to be part of pas encore .............not yet passer ....................to spend patrimoine culturel (m) cultural heritage pays (m) ................country paysage (m)...........scenery pche (f) ................fishing permettre ..............to allow permis (m) .............licence petits et grands......children and adults peuple (m) .............people peupl ...................populated, peopled pierre (f) ................stone pittoresque ............picturesque plan deau (m) .......lake porte, la ~ de ....within reach poser......................to ask (a question) pousser ..................to grow prcdent ..............preceding, previous prendre ..................to take, to have prs, peu ~ .........almost press ....................in a hurry prvoir ...................to plan principalement ......mainly pris.......................prized, valued procurer (se) ..........to get, to obtain promouvoir ............to promote propos, ~ de .......about, concerning propre ....................own, clean quant ..................as to, as for quelque .................some quitter ...................to leave raffin ....................refined randonne pdestre (f) walk, hiking rappeler qch qn ...to remind sb of sth rarement................rarely raret (f) ................rarity ravissant ................ravishing recenser .................to take a census of reconnatre ............to recognize rel ........................real rfrer, se ~ ........to refer to rempart (m)...........rampart rencontre (f) ..........meeting rencontrer ..............to meet rendre (se) .............to go to rpertorier .............to list rput ....................renowned rseau (m) .............network ressentir .................to feel ressortissant (m)....national ressourcer (se)........to recharge ones batteries rester .....................to stay, to remain restreint .................restricted, limited rsumer (se ~ ) ....to amount to retour (m) ..............return retracer ..................to recall, to retrace retrouver ................to find again revenir ...................to come back rive (f) ...................bank rivire (f) ...............river roche (f).................rock rocher (m)..............rock rouge .....................red route (f) .................road rue (f) ....................street sans .......................without saut (m) .................jump savoureux ..............savoury, tasty sceau (m) ...............seal seau (m) ................bucket sec .........................dry seigneur (m) ..........lord sjour (m) ..............a stay selon ......................according to sembler..................to seem sigle (m) ................sign, mark sortie (f) ................outgoing, outing sot (m) ...................fool souvenir (se) ..........to remember souvent ..................often sud (m) ..................south suffire ....................to be sufficient suivant ...................following sr, bien ~ .............of course surtout...................especially tel ..........................such temps (m) ..............time tendre ....................soft tenir ....................to insist on, to be anxious to terminer (se)..........to finish terre (f) ..................soil, ground terroir (m) ..............soil tour (f) ...................tower travailleur (m)........worker traverser ................to cross, to go through troglodytique.........cave dwelling tromperie (f)..........deception truffe (f) ................truffle, nose vacances (pl) ..........holiday(s) venir de..................to come from vie, ~ quotidienne (f) everyday life vieux, vieille, vieil ..old vigneron (m)..........vine-grower vignoble (m) ..........vineyard vivre.......................to live voiture (f) ..............car volcan (m) .............volcano vouloir, ~ dire ........to mean vrai ........................true VTT (m)..................mountain bike

Dialogue
8

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