DAMASCO

Su nombre cientfico es Prunus armeniaca.

CONDICIONES AGROECOLGICAS PARA UN DESARROLLO ADECUADO

TEMPERATURA
El damasco es un cultivo de clima templado a templado-fro. Para una buena produccin de fruta requiere acumular en el ao normalmente entre 300 y 800 horas de fro. Un factor importante son las heladas primaverales que pueden afectar la floracin. Esto se debe a que en general el damasco florece muy tempranamente, cuando todava existe un riesgo importante de heladas tardas. La sensibilidad a las mismas aumenta en la medida que las yemas florales se desarrollan y transforman en flor y luego en pequeo fruto.

HUMEDAD
Hay que regar luego de perodos relativamente prolongados sin precipitaciones, sobretodo despus de la cosecha, cuando se estn formando las yemas florales del ao siguiente. Si falta agua en ese momento, es muy posible que la siguiente cosecha sea muy pobre. Este problema se llama vecera o aerismo y es comn que aparezca en el cultivo de damasco. Los cultivares tardos son particularmente dependientes de buena cantidad de agua durante la maduracin de sus frutos. Esto se debe a que en ese momento es normal que tambin se estn formando las yemas florales de la siguiente temporada. Entonces, frutos y yemas florales compiten por el agua.

RADIACIN SOLAR
Es importante que las ramas y el tronco no estn muy expuestos a la luz directa del sol y que la luz pueda penetrar bien dentro de la copa. Finalmente, se recomienda evitar zonas con mucha sombra.

SUELO
Los suelos francos a franco-arenosos, profundos y sueltos son los mejores para esta especie. El pH ptimo del suelo es 7, es decir, neutro. Se adapta a suelos no muy frtiles, pero buenos niveles de materia orgnica favorecen el crecimiento de esta especie. Por ltimo, el damasco es una especie sensible a la presencia de sales en el suelo.

RECOMENDACIONES PARA OBTENER UN FRUTO DE CALIDAD

SELECCIN DEL PIE
En el caso de tratarse de pies francos se obtienen por semilla. Pueden obtenerse pies otras especies como el ciruelo, duraznero o almendro. Tambin existen pies hbridos que son una cruza entre dos especies de frutales distintas. El pie de duraznero se utiliza para suelos delgados y algo cidos. Tambin para condiciones en las que ciertas enfermedades estn presentes. Adems, le quita vigor a la variedad a injertar.

OBTENCIN DE UN PIE
La semilla que dar origen a los pies se encuentra dentro del carozo. Para que pueda germinar debemos eliminar la pulpa del mismo, lavarla bien y luego orearla a la sombra hasta la poca de siembra. Iniciamos la siembra de los carozos a mediados de otoo. Lo primero que hacemos es sumergirlos en agua para favorecer la germinacin. En el almcigo los pies van a pasar su primera etapa de vida. Se deben eliminar las malezas y puntear la tierra. La distancia entre carozos ser de 5 a 10 centmetros y entre hileras de 1 a 1,2 metros. La profundidad de siembra es de unos 3 a 4 centmetros. Hasta fines del invierno y principios de primavera, la semilla cubrir sus requisitos de fro sin el que no puede germinar. Una alternativa es la siembra de la semilla, sin el carozo. Si optamos por esta manera, debemos poner las semillas unas dos semanas en la heladera para que cubran sus requisitos de fro. Como el proceso de germinacin de esta manera es ms veloz, podemos sembrar desde septiembre hasta marzo. Luego debemos regar peridicamente para evitar que mueran las plantitas. Raleando seleccionaremos las mejores plantas de modo que la distancia en la fila sea de 20 a 30 centmetros entre plantas. Los brotes que salgan desde el cuello del tallo y hasta los 25 centmetros de altura los eliminamos.

SELECCIN DE LA COPA
Recordemos que es importante que floracin no coincida con la fecha media de ltima helada a principios de la primavera. Esto se debe a que son ms sensibles que otros frutales porque sus yemas brotan muy precozmente. El damasco tiene problemas de cada de yemas cuando en los meses de junio y julio no hace suficiente fro. Las variedades comerciales que tienen mayor difusin pueden separarse en tres grandes grupos: Maduracin temprana: Entre las variedades de este grupo podemos encontrar Bulida, Mitger, Bandera espaola, Katy, Castelbrite, Quardi, Poppy, Harcot y Tirynthos. Maduracin intermedia: Algunas de las variedades de este grupo son Canino, Damasca, Wenatchee, Modesto, Moopark, Harogem, Goldbar, Tomcot y Goldstrike. Maduracin tarda: Rojo de Roselln, Paviot, Royal, Tilton y Royal Brillante.

Por ltimo, existen injertos que son hbridos. Estos son cruzas entre damasco y ciruelo. Entre ellos se pueden citar a: Plumcot y Dapple Dancy.

OBTENCIN DEL INJERTO E INJERTACIN

Recordamos que el injerto lo obtenemos de un rbol sano que produce buena calidad y cantidad de fruta. De este rbol obtendremos las ramas crecidas en la ltima temporada que tienen las yemas que necesitamos. Bsicamente, hay dos tipos de yemas: 1) de madera que son para injertar y 2) fructferas. El primer tipo de yemas da brotes y son ms puntiagudas y las del segundo tipo son las que florecern y darn fruta. Estas son ms grandes y redondeadas. Las yemas pueden estar solas o agrupadas. La combinacin tpica es una de madera rodeada de dos fructferas, pero puede ser variable.

Una vez obtenidas las ramas que tienen las yemas de madera, elegimos las que no tengan indicios de brotacin. Vamos a preferir las yemas de la parte media de la rama porque son de mejor calidad. Eliminamos las lminas de las hojas y las yemas fructferas acompaantes si las hay. Hacemos esto pero dejamos los pecolos unidos a la rama.

El dimetro o grosor de la rama yemera debe estar entre 1 y 2,5 centmetros. El momento para injertar ms comnmente utilizado es a fines del verano-principios del otoo. Este es el tipo de injerto que se muestra en las figuras y se llama a yema dormida. En este momento del ao hace falta deshojar las ramas yemeras, pero dejando los pecolos, es decir, los tallitos que las sostienen. Si se hace a fines del invierno-principios de primavera se llama a yema despierta o a yema velando. En este caso, se la injerta justo en el momento en que las condiciones del clima hacen que brote inmediatamente. A continuacin se realiza un corte transversal a 1 o 1,5 centmetros por encima de la yema y luego con un cuchillo afilado o una navaja un corte oblicuo a lo largo de la rama desde 1 o 1,5 centmetros por debajo de la yema. Esto es para poder desprender el escudo que la contiene. Una vez obtenido el escudo, debemos colocarlo en el pie o patrn. Haremos un corte en T en el tronco a unos 15 o 20 centmetros del suelo de modo que el escudo pueda colocarse dentro del mismo. El corte no debe profundizar ms que hasta llegar al cilindro central, es decir, solamente cortando la corteza. La misma cubrir al escudo que luego se atar con cinta o rafia hasta que el tejido cicatrice. En el injerto a yema dormida, si el escudo prendi, el pecolo amarillear y caer, sino prendi se pone duro y negro. La copa del pie se corta unos 10 centmetros por encima del lugar de injertacin. Con la primavera el injerto brota y cuando vemos que se esta desarrollando bien, eliminamos los 10 centmetros del pie que habamos dejado. Cuando injertamos a yema despierta las ramas yemeras las cortamos a mediados del invierno y las conservamos en arena. Injertamos a fines del invierno y cortamos la copa a 10 centmetros por encima del injerto. A las dos semanas de la brotacin del injerto, debemos cortar la rafia o cinta con la que la sostuvimos para evitar estrangular a la planta. Una vez que el brote vemos que esta creciendo bien, cortamos el pedacito de tronco que dejamos por encima del injerto.

A continuacin el pie emitir brotes que hay que eliminar salvo el de la yema injertada. El brote injertado puede ser tutorado por el resto del tronco del pie por un tiempo. Una vez que el brote del injerto tiene buen desarrollo podemos cortar el tronco por encima de mismo como se ve en el detalle de la figura. De esa manera evitamos la acumulacin de agua sobre la cicatriz del injerto. Podemos injertar en un mismo pie ms de un escudo. En ese caso los mismos deben dirigirse en distintas direcciones. El o los brotes continuarn su crecimiento hasta llegado el reposo invernal.

MANEJO DEL CULTIVO

PLANTACIN

La poca ms propicia para realizar el transplante es en otoo. El hoyo de plantacin guardar relacin con el tamao de las races de la planta a transplantar. Generalmente tendr 0,4 a 0,6 metros de profundidad. Antes de transplantar se cortarn las races que presenten daos o que estn de color negro. Los extremos de las mismas no deben quedar mirando hacia arriba. Al momento del transplante, al menos en el fondo de hoyo conviene colocar compost y eliminar las piedras presentes. La cicatriz del injerto debe quedar unos 10 centmetros sobre el nivel del suelo. Una vez tapado el hoyo, se pisar el suelo alrededor de la planta. Esto es para mejorar el contacto de las races con el suelo. Finalmente, debemos regar la planta. Se debern cortar las malezas que crezcan alrededor del tronco para evitar que compitan por agua y nutrientes. La mnima distancia puede ser de 8 a 10 metros entre hileras. Usaremos el mismo distanciamiento de 1,5 metros entre plantas en la hilera. Convendr colocar cortinas cortaviento para proteger a los rboles.

PODA
Los damascos pueden tener tres tipos de fructificacin segn en la rama en que lo hacen: - Rmulos: ramas vigorosas de 30 centmetros o ms que tienen yemas de madera y fructferas agrupadas - Brindillas: ramas de 10 a 30 centmetros que tienen algunas yemas florales - Ramilletes: ramas muy cortas, con una yema de madera terminal y yemas fructferas en forma lateral. Existen distintos tipos bsicos de poda segn el objetivo buscado: Poda de formacin: Se realiza durante el reposo vegetativo. El objetivo es equilibrar el crecimiento de la copa con el de las races. A las plantas se las podar para que tengan tres ramas principales o primarias. Este tipo de estructura se la llama vaso. Una vez finalizada la primera temporada de crecimiento la planta injertada puede encontrarse en dos estados diferentes de desarrollo: 1) con ramas vigorosas que salen del tronco o eje principal, o 2) que no las tengan como se dan generalmente. En ambos casos despuntaremos el eje de la planta a unos 0,5 a 0,8 metros medidos desde el suelo.

En el primer caso seleccionamos 3 o 4 ramas que sern las futuras ramas de primer orden intentando obtener una distribucin regular de las mismas como se muestra en la siguiente imagen:

Eliminaremos las ramas anticipadas. Estas son ramas que se forman en el mismo ao que la rama de la salen. Si la planta frutal despus de crecer durante una temporada no tiene ramas vigorosas vamos a tener que dejarla un ao ms creciendo en el vivero. Vamos a elegir 3 o 4 brotes de 10 a 15 centmetros que se encuentren bien distribuidos sobre el eje principal. Esto lo hacemos para que esos brotes se transformen en futuras ramas de primer orden. A cada uno de eso brotes se le dejarn unas 2 o 3 yemas. Los otros brotes son eliminados con tijera o con un pellizco de uas. Para la prxima temporada estas ramas ya tendrn suficiente vigor. Al ao siguiente dejaremos sobre cada rama de primer orden 2 o 3 brotes. Estos deben estar preferentemente en la zona media de la misma y dirigidos hacia afuera, es decir, hacia el exterior de la copa. Las ramas que se desarrollen a partir de esos brotes sern las ramas de segundo orden. En el caso de que aparezcan chupones, debemos eliminarlos. Este tipo de ramas que acabamos de mencionar se caracterizan por ser muy vigorosas y por crecer de forma muy vertical. Sus entrenudos son muy largos y sus yemas son de madera. Al ao siguiente, se seleccionarn ramas de tercer orden. Estas son las brindillas que darn fruta y que deben estar orientadas en distintas direcciones pero siempre hacia el exterior de la copa. Puede ser necesario el raleo de frutos para evitar la prdida de vigor del rbol. Esto se recomienda sobre todo hasta que la planta tenga ramas con suficiente grosor que sean capaces de aguantar el peso de la fruta. La recomendacin para el damasco es que durante el tiempo que tome la formacin del vaso, tratemos de hacer la menor cantidad de cortes de ramas. Tambin se aconseja despuntar lo menos posible los rmulos y las brindillas. Si hacemos caso a estos dos puntos, podemos adelantar la entrada en produccin. Poda de Fructificacin: Los frutos son producidos por las ramas del ao. Tenemos que dejar una cantidad que no sea excesiva y que termine dando frutos muy chicos. Tampoco hay que ralear de ms para que no caiga mucho el rendimiento por rbol.

Poda de mantenimiento: La misma consiste en una eliminacin de algunas ramas para que penetre la luz hasta la parte inferior de la copa y para evitar un desarrollo excesivo de las partes vegetativas que compiten con los frutos y con su calidad. Tambin se hace para estimular la renovacin de brotes fructferos. Es importante la eliminacin de material vegetal mal ubicado y/o que se encuentre en mal estado. Tambin hay que cortar los chupones. La poca ms adecuada para realizar esta tarea en durante el reposo vegetativo, es decir, el invierno. Se recomienda, en lo posible, podar despus de la cosecha y antes de que la planta pierda las hojas. A este tipo de poda se la llama en verde.

POLINIZACIN
En la planta encontramos flores hermafroditas, es decir que tienen ambos sexos juntos. El damasco es una especie autocompatible, es decir que puede polinizarse a si misma. El polen es llevado por el viento pero los insectos pueden colaborar en la polinizacin.

Foto 1. Frutos inmaduros todava en crecimiento.

ABONADO
Despus de la cosecha normalmente se abona con fuentes nitrogenadas para favorecer el crecimiento de las races y la produccin de reservas para el ciclo productivo posterior. Cuando la planta est en sus primeros aos aportamos los abonos en torno al tronco. Posteriormente lo haremos en forma de anillo por debajo de la proyeccin de la copa.

COSECHA
A partir del tercer ao podemos cosechar fruta. La produccin ser ir incrementando con el tiempo y se puede considerar que un rbol esta en plena produccin aproximadamente al quinto o sexto ao. La cosecha se realiza durante el verano. El momento de cosecha est determinado por el cambio de coloracin de la piel o epidermis. Esta debe virar del verde a un color amarillo. Conviene adems evaluar la consistencia de la pulpa. La misma no debe estar ni muy dura (inmaduro) ni muy blanda (muy maduro). Si se lo cosecha muy maduro se vuelve muy sensible al magullamiento. Un mismo rbol tendr fruta para cosechar en distintos momentos. Esto significa que se deber hacer ms de una pasada. En plena produccin podemos esperar una cosecha de entre 30 y 60 kilos de fruta por rbol. En general, se estima una vida poscosecha de unos pocos das y si la fruta se cosecho en das hmedos tiende a conservarse menos tiempo.

Foto 2. Frutos maduros.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
ENFERMEDADES Roya Monilia Lepra Virus PLAGAS Pulgones. Cochinillas. Arauelas. Trips. Mosca de la fruta. Taladrillo de los frutales

MS INFORMACIN EN
http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/albaricoques.htm#6.PLAGAS%20Y%20ENFERMEDADES http://www.viarural.com.ar/ http://www.infojardin.com/PLAGAS_Y_ENF/plagas_y_enfermedades_directorio.htm http://www.botanical-online.com/medicinalsalbaricoques.htm