Departamento de Ciencias Bsicas.

Laboratorio Qumica / 2013

NORMAS DE LABORATORIO
1) El estudiante debe presentarse puntualmente a la actividad con su Gua del Laboratorio.. No se permitir el ingreso de estudiantes a la actividad despus de 10 minutos del horario de inicio. 2) El estudiante debe presentarse con delantal, pelo tomado (si corresponde), ropa adecuada y zapato cerrado. Evitar el uso de accesorios (anillos, pulseras u otros). Sandalias, zapatos abiertos y tacos altos, as como, pantalones y faldas cortas, no son permitidos en el laboratorio. 3) Cada grupo de prcticas se responsabilizar de su zona de trabajo y de su material. Al finalizar el laboratorio el rea de trabajo debe entregarse limpio, seco y ordenado. Cuide de dejar bien apagados, todos los instrumentos elctricos que haya usado. 4) En el laboratorio slo se permite el uso de cuaderno, lpices, calculadora, guas y libros de apoyo. Los laboratorios poseen lockers para guardar las mochilas y bolsos. 5) Gafas de seguridad son requeridas en algunos trabajos prcticos. Salpicaduras de reactivos son posiblemente el riesgo ms importante en el laboratorio. 6) Lentes de contacto no son recomendados en el laboratorio. Al contacto con algunos gases, los lentes de contacto se pueden secar y/o absorber los gases. 7) Mantener una conducta responsable y atenta dentro del laboratorio. Evite distraerse, no juegue, ni manipule innecesariamente los materiales o reactivos. Se exige un comportamiento que permita un desarrollo adecuado del laboratorio. El estudiante debe evitar situaciones de riesgo, como correr y jugar en el laboratorio. 8) Si el estudiante requiere salir del laboratorio, debe informarle al profesor. 9) No est permitido el uso de aparatos de audio, telfonos celulares, ni el consumo de ningn tipo de bebida o comida (incluido el chicle). Tampoco est permitido fumar.

El profesor puede solicitar al estudiante que abandone el laboratorio si no cumple con alguna norma, quedando ausente de la actividad.

El usuario solo podr utilizar la informacin entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la informacin para fines NO acadmicos. La Universidad conservar en el ms amplio sentido la propiedad de la informacin contenida. Cualquier reproduccin de parte o totalidad de la informacin, por cualquier medio, existir la obligacin de citar que su fuente es "Universidad Santo Toms" con indicacin La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos trminos y condiciones de la informacin en cualquier momento.

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Seguridad en el Laboratorio Utilizacin de Productos Qumicos

1) Antes de utilizar un compuesto, leer el rtulo para asegurarse de que es el correcto. 2) Como regla general, utilizar slo los reactivos dispuestos en los mesones de trabajo. No manipular otros reactivos o instrumentos. 3) No devolver los sobrantes de reactivos usados a los frascos de origen, no introducir objeto alguno dentro de ellos, no cambiarles de tapa por ningn motivo. No introducir en ellos esptulas o cucharillas sin asegurarse que estn completamente limpios. 4) No introducir pipetas a frascos que contengan reactivos lquidos o en solucin. Sacar un volumen de reactivo en un vaso de precipitado o en un tubo de ensayo y medir desde all el volumen deseado. 5) Los residuos lquidos se desechan en el desage manteniendo el agua de la llave siempre corriendo, o en recipientes adecuados segn informaciones dadas por el profesor. Los residuos slidos se depositan en los basureros. 6) Cuando prepare soluciones cidas, nunca agregue agua al cido, sino el cido al agua. 7) Los productos qumicos inflamables (gases, alcohol, ter, etc), no deben estar cerca de fuentes de calor. Si hay que calentar tubos con estos productos, se har a bao Mara, nunca directamente a la llama. 8) No tocar los productos qumicos con las manos ni con la boca. As mismo, debe evitar exponerse a sus vapores. 9) No pipetear reactivos con la boca. Utilizar la bomba manual, una propipeta o jeringuilla 10) Si desea conocer el olor de una sustancia, no la acerque al rostro directamente, abanique un poco de vapor, moviendo la mano sobre la sustancia o el recipiente que la contiene. 11) Si, por accidente, vierte cualquier cido o producto corrosivo sobre usted, avise al profesor y lvese inmediatamente con abundante agua. 12) Nunca realizar reacciones que no estn explicitadas en la gua de laboratorio, sin el consentimiento del profesor.

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Operaciones peligrosas
1Nunca calentar un tubo de prueba, dirigiendo ste hacia s o hacia algn compaero, las sustancias que se calientan, generalmente lquidas, pueden proyectarse violentamente hacia afuera, provocando un accidente. Nunca prenda un mechero, abriendo totalmente la llave de gas y manteniendo la cara sobre el mismo; la presin del gas produce una llama bastante larga que podra causarle quemaduras. Emplear siempre pinzas para coger los tubos cuanto efectue calentamiento. Mantener lejos de la cara, extendiendo bien los brazos toda clase de reactivos cuando por primera vez se ha de verificar alguna reaccin qumica. Muchas veces sta desprende gran cantidad de calor, que puede proyectar violentamente los reactantes fuera del tubo.

2-

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En caso de accidente En cualquier tipo de incendio, inmediatamente cerrar toda llave de salida de gas. Si la llama es pequea, puede ser apagada con una toalla hmeda o con el extintor de anhdrido carbnico. ACIDOS EN LA ROPA: Si cae algo de cido en el vestido, aplicar inmediatamente solucin de amoniaco. FUEGO EN LA ROPA: Inmediatamente cubrir con una manta o con una toalla. Usar, si es necesario, la ducha de agua. INCENDIO DE REACTIVOS: Cuando hay incendios en vasos o frascos de laboratorio, tapar inmediatamente la boquilla de stos con una plancha de asbesto o con una toalla hmeda. Para incendios mayores usar el extinguidor de anhdrido carbnico.

Primeros auxilios
CORTES, producidos por roturas de tubos de vidrio o termmetros, las partes afectadas lavar con agua, aplicar un anticptico y luego una venda. REACTIVOS EN LOS OJOS: Lavar inmediatamente la parte afectada con bastante agua de la llave o lavaojos, luego con una solucin saturada de cido brico. ACIDOS: Lavar con bastante agua de la llave, luego con una solucin saturada de bicarbonato de sodio, volver a lavar con agua, secar con gasa y aplicar picrato de butesina. FENOL: Lavar con alcohol al 50% con una solucin de agua de bromo al 1%, secar y aplicar vaselina. BROMO: Lavar con bastante agua de la llave, luego con una solucin concentrada de bisulfito de sodio hasta eliminar el bromo lavar con agua, secar y aplicar vaselina. FUEGO: Las quemaduras por fuego o por contacto con objetos calientes se alivian, aplicando a la parte afectada picrato de butesina.
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Fuego en el laboratorio 1. 2. 3. 4. 5. Mantener la calma. En caso de encenderse ropa se recomienda la utilizacin de la ducha de seguridad. Nunca usar extinguidotes sobre una persona. Pueden ocasionar shock y asfixia. Nunca mover ningn objeto encendido, ya que podra empeorar la situacin. Nunca usar agua para extinguir un fuego qumico.

Derramamiento de qumicos 1. Informar inmediatamente un derramamiento al profesor o al ayudante. 2. En caso de derramamiento sobre una persona, inmediatamente sacar la ropa afectada y lavar la zona del cuerpo afectada con mucha agua. En caso de que el derramamiento sea mayor, acudir hacia la ducha de seguridad y remover las ropas contaminadas mientras el agua est corriendo. 3. Pequeas salpicaduras sobre el mesn, piso o balanzas debe ser limpiado inmediatamente. Bicarbonato de sodio y vinagre se recomienda como agentes de neutralizacin de cidos y bases, respectivamente. Neutralizar derramamientos de cidos y bases antes de limpiar. Equipo de laboratorio 1. Cerciorarse que el material que se le entregue est en buen estado. El empleo de aparatos de vidrio rotos o trizados pueden hacer fracasar un experimento y lo que es peor, producirle heridas. Por lo tanto, descarte este tipo de material. 2. Antes de usar un mechero, se recomienda cerciorarse de la ausencia de solventes orgnicos en las cercanas. Existen solventes orgnicos que son altamente inflamables. 3. Emplear el correcto material en cada experiencia. Solamente el profesor puede indicar el cambio de un material por otro. 4. Nunca dejar un aparato o equipo, funcionando sin vigilancia. Utilizacin de vidrio 1. Cuidado con los bordes y puntas cortantes de los tubos u objetos de vidrio. 2. El vidrio caliente (y metales) no se diferencia a simple vista del vidrio fro. Para evitar quemaduras, dejarlo enfriar antes de tocarlo o tomarlo con material adecuado (pinzas). 3. Nunca introducir un tapn de goma a un tubo de vidrio sin primero humedecer el tubo con agua, solucin jabonosa o glicerina. Se recomienda adems proteger las manos con guantes, toalla de papel o trapos. 4. Al calentar a la llama el contenido de un tubo de ensayo, observe cuidadosamente estas dos normas: Proceda con mucho cuidado y tenga en cuenta que la boca del tubo de ensayo no apunte a ningn compaero: el lquido puede hervir proyectndose hacia su entorno, ocasionando un accidente. Caliente el tubo de ensayo por el costado, nunca por el fondo; agite suavemente. Utilizacin de Balanzas 1. Cuando se determinan masas de productos qumicos, debe colocarse un papel de filtro sobre los platos de la balanza. Si el producto fuera corrosivo, se utilizar un vidrio de reloj. 2. La balanza debe estar dispuesta en un mueble aislado para evitar cualquier perturbacin que conduzca a un error, como vibraciones (debidas a golpes o a aparatos en funcionamiento). Asimismo, procure no soplar sobre los platos de la balanza para evitar lecturas errneas.
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Material elemental de laboratorio

Material e instrumentacin bsica de Laboratorio
Tanto el material como las tcnicas utilizadas en el laboratorio son variados y numerosos, por lo que se hace indispensable que todos los estudiantes adquieran un conocimiento bsico previo acerca de estas tcnicas y del material que se utilizar.

1- Sistemas de calefaccin
Existen varios tipos de calefaccin, entre ellos mantos calefactores, mecheros, estufas elctricas, muflas, etc. la eleccin del sistema calefactor depender del tipo de procedi miento que se efectuar y de la naturaleza del compuesto a calentar.

Mufla: horno recubierto de material refractario, capaz de soportar elevadas temperaturas (400-1200C). Se utiliza para calcinar compuestos qumicos.

Estufa: se utiliza para secar material de vidrio y compuestos slidos que requieren temperaturas relativamente bajas (menores a 150 C).

Manto calefactor: calienta mediante una resistencia elctrica protegida y est provisto de un sistema para regulacin de la temperatura. Se utiliza con balones de fondo redondo, para calentamiento uniforme y/o prolongado de productos inflamables.

Placa calefactora: consiste en una placa metlica con temperatura regulable. Puede estar provista de un agitador magntico. Se usa para calentar en forma directa material de fondo plano y/o que requiera agitacin simultnea.

Mechero: es el mtodo ms comn para calentar compuestos que no son inflamables (disoluciones acuosas). El ms utilizado es el mechero Bunsen, que consta de una entrada de gas regulable directamente desde de la llave adosada a la caera. Este mechero posee una chimenea con un orificio en la base, para la entrada del aire. La cantidad de aire a mezclar con el gas se regula girando el anillo metlico que cubre el orificio. Funciona correctamente si el gas y el aire se mezclan en proporciones adecuadas.
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Al cerrar totalmente el paso del aire, se obtiene una llama reductora, que se caracteriza por un color amarillo-anaranjado y la presencia de gran cantidad de gases a media combustin, como por ejemplo, monxido de carbono (CO). Al abrir el paso de aire, se logra una llama oxidante, que posee un cono interno de color azulado y sobre l un manto de llama azul-rojiza, de gran poder calorfico.

2- Balanzas En el trabajo cientfico, a menudo se estudian las propiedades y transformaciones de la materia, entendindose por materia todo aquello que ocupa espacio y posee masa. La masa de una sustancia es una medida de la cantidad de materia que contiene, mientras que el peso de una sustancia es la fuerza de atraccin que ejerce la tierra sobre ella. Por lo tanto, peso y masa se relacionan por la ecuacin:

Peso Masa Gravedad

Como la gravedad vara, conviene expresar la cantidad de materia en trminos de masa. La determinacin de la masa, operacin que se denomina pesada, se realiza por comparacin del peso de dos objetos, uno de masa conocida y el otro de masa que se desea conocer. El instrumento para pesar es la balanza. Existen diferentes tipos de balanzas y la eleccin de una u otra debe hacerse teniendo en cuenta la cantidad a pesar y la precisin que se requiere en el resultado. Cuando se necesita pesar una cantidad considerable de sustancia, o cuando no se requiere de mayor precisin en el resultado, se utiliza una balanza granataria, stas entregan incertezas de hasta 10-2 g. Balanzas Granatarias

Cuando se realiza un anlisis cuantitativo, en el que se requiere conocer con gran precisin la masa de una sustancia, se utiliza una balanza de precisin o analtica, que entrega incertezas de hasta 10-4 o 10-5 g. Estas balanzas son instrumentos muy delicados y deben instalarse en lugares protegidos de la humedad, cambios de temperatura y vibraciones. Al manipular una balanza analtica se deben seguir rigurosamente las instrucciones dadas por el profesor. Balanza Analtica

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3- Material Volumtrico
La superficie de los lquidos no es plana y forma una superficie curva llamada menisco. El menisco es cncavo si el lquido moja las paredes del tubo, y es convexo si no las moja. La lectura en un menisco cncavo, siempre es el punto ms bajo y en un menisco convexo es el punto ms alto, esto se hace situando el menisco a la altura de los ojos, horizontalmente, como en la figura.

Menisco cncavo

Me nisco conve xo

Bureta: Aparato de vidrio para la medida de volmenes variables de lquidos con precisin. Se emplea para valoraciones, debiendo evitarse lquidos que puedan deteriorar el vidrio. La llave se utiliza para regular el caudal de salida. En su manejo es preciso tener en cuenta las siguientes precauciones: los lquidos deben hallarse a la temperatura ambiente, en ningn caso deben verterse lquidos calientes; la zona entre la llave y la boca de salida debe hallarse completamente llena de lquido, sin burbujas, el enrase ha de hacerse tomando como indicador la parte baja del menisco, si bien algunas buretas poseen una franja, denominada de Schellbach, como auxiliar de lectura. El lquido no debe evacuarse demasiado deprisa para evitar un exceso adherido a las paredes. La precisin de una bureta de 50 mL es de 0,1 mL.

Pipeta graduada: Sirve para medir volmenes variables con precisin. Son frecuentes las de 10 mL con un lmite de error de 0,03 mL. Se llena de lquido por succin con un dispositivo apropiado llamado propipeta hasta un nivel superior al enrase deseado, se evacua el exceso y se vaca en el recipiente requerido. La ltima gota retenida no debe recogerse.

Pipeta aforada (de aforo): Slo sirve para medir un volumen fijo, entre el aforo y el extremo inferior de la pipeta. La ltima gota no debe recogerse. Se obtiene una precisin mayor comparada con la pipeta graduada. Se llena de lquido por succin con un dispositivo apropiado llamado propipeta hasta un nivel superior al enrase deseado, se evacua el exceso y se vaca en el recipiente requerido.

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Probeta: Recipiente de vidrio para la medida de volmenes aproximados y generalmente variables. No debe utilizarse para preparar disoluciones.

Matraz aforado: Es un recipiente de vidrio utilizado para medir volmenes fijos con gran precisin. Slo posee un enrase o aforo, calibrado a la temperatura estndar. No debe calentarse, ni verterse en l lquidos calientes. Cuando se prepara una disolucin de un slido, se introduce la cantidad pesada adecuada y se disuelve en una porcin del disolvente por agitacin. Finalmente, se enrasa por adicin de la cantidad restante de disolvente hasta la seal del aforo. Si la reaccin de disolucin es apreciablemente exotrmica, debe disolverse el soluto previamente en un vaso de precipitado y aguardar antes del enrase a que la temperatura se iguale con la ambiental.

4- Material No Volumtrico
Vaso de precipitado: construido de vidrio, es el recipiente ms utilizado en el laboratorio. Se pueden calentar con precaucin. Se usa para disolver sustancias y para hacer reacciones que no requieren calentamiento prolongado y que por supuesto no desprendan vapores txicos o corrosivos, algunos poseen una escala graduada que permite medir volmenes aproximados.

Matraz Erlenmeyer: Matraz troncocnico de vidrio que permite disolver solutos y calentar. En las valoraciones suele ser el recipiente sobre el cual se vierte la disolucin contenida en la bureta. Puede estar graduado para contener un volumen aproximado de lquido, es muy til cuando se necesita tener un volumen de lquido en constante agitacin, esto debido a su forma que evita salpicaduras fuera del matraz

Matraz kitazato: Matraz troncocnico de vidrio que presenta una salida lateral para ejercer vaco. Este tipo de matraz se utiliza para filtrar disoluciones saturadas rpidamente y aprovechar a su vez todo el lquido posible.

Tubo de ensayo: Es un recipiente de vidrio cilndrico, cerrado por un extremo, til para realizar ensayos muy diversos en el laboratorio. Se pueden calentar directamente, con cuidado, a la llama de un mechero. Cuando no se usan, es conveniente depositarlos en una gradilla, en posicin invertida para que escurran una vez enjuagados. Algunos tubos de ensayo se hallan graduados.

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5- Material de laboratorio complementario

Propipeta: se utiliza junto con la pipeta para trasvasar lquidos de un recipiente a otro.

Piseta: recipiente de plstico, til para contener solventes de uso comn, como agua destilada, etanol, acetona, etc.

Embudo cnico de vidrio.- Se emplea para trasvasar lquidos y para filtrar, en cuyo caso se le adapta un cono hecho con papel de filtro. En ocasiones puede utilizarse otro tipo de material filtrante, tal como lana de vidrio.

Embudo de decantacin: instrumento utilizado principalmente para separar lquidos inmiscibles (no se mezclan), por diferencia de densidades y propiedades moleculares que poseen, la cual mediante un tiempo se apartan en dos o ms fracciones dependiendo de la cantidad de productos contenidos al interior del recipiente. Recipiente de vidrio de forma cnica. Presenta un desage o salida del lquido a separar en la zona inferior, cuyo flujo puede ser maniobrado mediante el uso de una vlvula. En la parte superior presenta una embocadura taponable por la que se procede a cargar su interior Embudo Bchner: son embudos de porcelana o cermica de diferentes dimetros. Se utiliza para realizar filtraciones al vaco.

Pinza de madera: se emplea para sostener los tubos de ensayos, mientras se calientan o se trabajan con ellos.

Gradilla: es una pieza metlica, plstica o de madera con agujeros, en los cuales pueden alojarse tubos de ensayos.

Vidrio de reloj: se trata de una lmina de vidrio de forma cncava-convexa, til, entre otras aplicaciones, para pesar slidos, bien recogerlos hmedos y pesarlos despus de haber llevado a cabo una filtracin.
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Esptula: utilizada principalmente para tomar pequeas cantidades de compuestos o sustancias slidas.

Bagueta: Varilla de Vidrio utilizada para agitar soluciones o lquidos, con el fin de homogeneizar

Pipeta Pasteur: es una pipeta de plstico no calibrada pero si graduada, que se utiliza apretando la boquilla para poder sacar el lquido, tambin se encuentran de vidrio. Son desechables.

Tripode: es un armazn metlico de tres pies, en el que se apoya la rejilla para permitir que el fuego proveniente del mechero llegue con menos intensidad al baln de destilacin.

Rejilla de asbesto: tejida en forma de red, est constituida por un conjunto de varillas metlicas, de poco grosor, y colocadas con escasa separacin entre s. Se apoya sobre el trpode para que la llama, llegue uniformemente a toda la superficie.

Triangulo de porcelana: armazn utilizado para calentar crisoles.

Soporte universal: Cao de metal con pie, se emplean como soporte de otros elementos, utilizando distintas pinzas.

Nuez: se utiliza para afirmar instrumentos de pequeo dimetro, como termmetros y tubos.

Mortero: material de porcelana, utilizado para triturar sustancias slidas.

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Crisol: material de porcelana, utilizado principalmente para calentar, fundir, que calcinar sustancias.

mar, y

Termmetro: instrumento de vidrio con una columna interior de mercurio dilatable para medir temperaturas moderadas. Debe ponerse en contacto el bulbo del termmetro con el cuerpo cuya temperatura se desea medir hasta que la altura alcanzada por el mercurio sea constante, leyndose aqulla en una escala calibrada. Es frgil y no debe emplearse para ninguna otra funcin.

6- Equipos
Agitador de tubos (Vortex): equipo utilizado para mezclar soluciones en un tubo de ensayo.

Bao termorregulador: equipo utilizado para mantener la temperatura constante de las muestras.

Bomba de vaco: equipo utilizado para generar un vaco, se utiliza principalmente en filtracin junto a un embudo Bchner y un matraz kitazato.

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