Nuevos Hbitos de Consumo en Venezuela

consumidor construye sus

niveles de confianza en Escrito por: Lic. Santos Snchez dimensiones: pasado, presente y futuro, donde el primero es el que El entorno econmico del pas ha modificado consumo el de comportamiento la de ms influye en la toma de decisiones, as como las perspectivas del tres

poblacin,

porvenir. Esto quiere decir que en vista de que el consumidor estuvo expuesto a muchas cadas consecutivas del

convirtiendo al venezolano en un consumidor cauteloso, que busca ofertas y precios bajos; dispuesto a reducir los gastos, a sustituir

productos y resignado a llevar a casa lo que hay en los anaqueles y no lo que est buscando. Aunque este primer trimestre del ao, se ha evidenciado una leve cada del salario real, el consumidor sigue siendo realizar racional sus al momento de Esa

poder de compra, requiere de una mayor perspectiva del futuro para cambiar su comportamiento. La confianza del consumidor, ha repuntado en un incremento de

consumo en los periodos anteriores. Aun as es cuidadoso con su ingreso, hace presupuesto, no compra ms de lo que necesita, jerarquiza sus

compras.

racionalidad que ha adquirido est marcada por dos de los factores que han caracterizado al mercado en los ltimos aos: altos precios y escasez, que siguen estando presente en la mente del consumidor. Luis Vicente Len, presidente de Datanlisis, explic que el

gustos, recorta gastos, sustituye los productos de marca y dedica menos tiempo a buscar ese producto por el que tenan preferencia.

Entre 2009 y 2011 el consumidor estuvo sumido en un proceso de

recesin, confianza estancada, cada de liquidez y desabastecimiento. A finales del ao pasado hubo un repunte moderada, liquidez en el entorno: alza

El

consumidor por

venezolano ser optimista

se y

caracteriza

aunque considera que la economa, tanto familiar como la del pas, en el presente no est bien estima que mejorar de cara al futuro. En cuanto a la disposicin de

confianza expandida

fortalecida, y menos

desabastecimiento. Len destaca que aunque este ao hay un contexto positivo el

comprar bienes duraderos 46,3% manifest estar dispuesto a hacerlo. Es por ello, entre otros factores, que Datanlisis prev un alza en el consumo de estos bienes al cierre de este ao. Actualmente, de acuerdo con la medicin realizada por Datanlisis, 43,9% de la poblacin vive con ingresos promedio de 3.755,95

consumidor lo evala en funcin del pasado reciente. en "Si bien est de

numricamente

capacidad

mejorar su situacin y tener mejores momentos de consumo, la sombra del pasado reciente es una razn para que el consumidor se comporte ms racional, ya que viene de una recesin". De hecho, los hbitos de compra de los venezolanos son cnsonos con los de unos ingresos disminuidos, se ha debilitado la fidelidad por las marcas y la decisin de compra qued marcada por el

bolvares; 35,7 % de la poblacin tiene un ingreso familiar de 5.123,54. En el estrato medio de la poblacin, integrado por el 18,3%, el ingreso es de 10.100 bolvares; mientras que en el alto, 2,1% de los hogares, est alrededor de los 21.000 bolvares fuerte. est a la orientado compra de Dentro de los resultados ms

desabastecimiento. El consumo

principalmente

importantes, segn el Banco Central de Venezuela, podemos destacar los siguientes:

alimentos, siendo los bsicos los que lideran el ranking de consumo.

a) Estructura del Gasto: Siguiendo la estructura del ndice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), los grupos a los que las familias destinan en promedio mayor porcin de su gasto son Alimentos y Bebidas No Alcohlicas (12,3%) Algunos y (30,7%), Transporte Alquileres (10,5%).

Carne de Res (94,2%) y Leche (91,8%). Apenas 12,0% reporta haber consumido mariscos y 9,3% otras carnes. El 91,9% de los encuestados desayuna en casa, el 86,6%

almuerza y el 96,6% cena en el hogar. Las combinaciones ms frecuentes incluyen Desayuno (arepa rellena con queso y caf), Almuerzo (Arroz con pollo o carne con arroz, jugo o bebida gaseosa) y Cena (similar al

presentan

importantes

variaciones dependiendo de la regin: el gasto promedio de una familia del rea (AMC) Metropolitana en alimentos de es Caracas 23,8%,

mientras que en reas rurales sube al 42,1%. Igualmente se observan diferencias al analizar la informacin por niveles de ingreso: una familia del estrato I (menores ingresos) gasta el 40,1% de su presupuesto en Alimentos y

desayuno, con caf o jugo). Indicadores con antropomtricos los hbitos que un

relacionados alimenticios

determinan

44,0% de la poblacin tiene un ndice de masa corporal adecuado, y 37,6% tiene algn tipo de sobrepeso.

Bebidas no Alcohlicas, pero una familia del estrato IV slo el 24,1%. b) Patrones de Consumo: Segn la encuesta el 80,0% de las familias consume comidas al da y 16,2% consume 4 o ms comidas diarias. En el mes anterior a la encuesta se observa que: Las protenas ms consumidas son Aves (98,3%), Charcutera (97,9%),

Bibliografa: 1. (http://www.eluniversal.com/ec onomia/120624/inflacion-yescasez-marcan-habitos-delconsumidor-local. 2. Informe Econmico del Banco Central de Venezuela (BCV).