Jaringan Tumbuhan

Ayat Al-Quran
riamahardika@gmail.com
30/04/2013
Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

riamahardika@gmail.com 30/04/2013
Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Standar Kompetensi 6. Memahami keterkaitan antara struktur dan fungsi jaringan tumbuhan dan hewan serta penerapannya dalam konteks salingtemas Kompetensi Dasar 6.1. Mengidentifikasi struktur jaringan tumbuhan dan mengkaitkannya dengan fungsinya,menjelaskan sifat totipotensi sebagai dasar kultur jaringan
Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK):

Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK): Menyebutkan struktur jaringan tumbuhan Menjelaskan fungsi jaringan tumbuhan Menjelaskan sifat totipotensi pada tumbuhan Menjelaskan kultur jaringan pada tumbuhan Menjelaskan sifat totipotensi sebagai dasar kultur jaringan
30/04/2013
30/04/2013
Fakta
6
30/04/2013
Struktur organisasi pada makhluk hidup

Jaringan: Sekelompok SEL dengan STRUKTUR dan FUNGSI yang SAMA. MH (makhluk hidup) Sistem organ
Organ
Jaringan
Sel Molekul
Peta Konsep Struktur dan Jaringan Tumbuhan

8
30/04/2013
JARINGAN MERISTEM
30/04/2013
Jaringan Meristem:
10
Jaringan yang selalu membelah (embrionik) Ciri: selnya kecil, kuboid (seperti kubus)/prismatis; dinding tipis; nukleus relatif besar; vakuola kecil dan kaya sitoplasma.
Jaringan meristem
11
A.
Meristem (berdasarkan asalnya)

1.
Promeristem: j. yang telah ada ketika tumbuhan masih dalam tingkat embrio. (yang menyebabkan benih dapat berkecambah) Meristem primer: j. Yang ditemukan pada tumbuhan dewasa dan masih membelah (embrionik). Ex: meristem apikal --- pertumbuhan primer (bertambah tinggi/panjang (pada bagian TUNAS)) Meristem sekunder: j. yang berasal dari j. meristem primer, yang sel-selnya berkembang dari j. dewasa yang sudah mengalami diferensiasi, ex: kambium dan kambium gabus. ex: meristem lateral --- pertumbuhan sekunder (batang/akar bertambah lebar) ex: lingkaran tahun
2.
3.
Pertumbuhan Sekunder lateral (diameter bertambah lebar) ex: lingkaran tahun
12
Pertumbuhan Primer apikal (meninggi)
30/04/2013
63 tahun
Jaringan meristem
13
A.
Meristem (berdasarkan Letaknya) 1. Meristem apikal: (apeks: ujung) ujung akar, akar lateral, tunas/pucuk. fungsi/peranan: menyebabkan tanaman tumbuh tinggi. pertumbuhan primer (bertambah tinggi/panjang (pada bagian TUNAS)) 2. Meristem interkalar: diantara jaringan dewasa, ex: pada rumput-rumputan dan bambu. 3. Meristem lateral: sejajar dengan organ tumbuhan, ex: batang, akar. Fungsi/peranan: menyebabkan diameter tumbuhan bertambah lebar. Ex: kambium dan kambium gabus (felogen) --- pertumbuhan sekunder (batang/akar bertambah lebar) ex: lingkaran tahun
Letak Jaringan Meristem Apikal dan Lateral

14
30/04/2013
Letak Jaringan Meristem Interkalar

15
30/04/2013
JARINGAN DEWASA/PERMANEN:
16
Nonmeristematik, tidak tumbuh/berkembang, sudah berdiferensiasi/terspesialisasi.
Ciri: Selnya relatif besar; vakuola besar; plasma sel sedikit dan merupakan selaput yang menempel pada dinding sel; terkadang selnya mati; tidak pengalami penebalan dinding; diantara sel ada ruang antar sel.
30/04/2013
17
JARINGAN EPIDERMIS
30/04/2013
Jaringan Epidermis (Pelindung)

18
Jaringan Epidermis (Pelindung): lapisan sel yang berada paling luar organ primer tumbuhan (akar, batang, daun, bunga, buah). Oleh sebab itu j. Epidermis disebut dengan j. Pelindung. Fungsi: melindungi bagian dalam organ tumbuhan, pelindung hilangnya air akibat penguapan, kerusakan mekanik, perubahan suhu, dan hilangnya zat-zat makanan.
Jaringan Epidermis (Pelindung)

19
Ciri-ciri: 1. Sel-selnya hidup 2. Persegi panjang 3. Selnya rapat tidak ada ruang antar sel 4. Tidak memiliki klorofil 5. Dinding selnya yang berbatasan dengan udara menebal, dan yang tidak berbatasan dengan udara tetap tipis 6. Mampu membentuk derivat/modifikasi/alat tambahan.
Jaringan Epidermis (modifikasi)

20
1.
Stomata (mulut daun) celah pada j. Epidermis yang dibatasi dengan sel penjaga/penutup yang berklorofil. Fungsi: PERTUKARAN GAS. jalan masuk CO2 dari udara dan keluarnya O2 (pada siang hari); pernapasan (respirasi), masuk O2 keluar CO2.
30/04/2013

21
2.
Trikomata (rambut-rambut), terdapat pada seluruh permukaan organ tumbuhan, misalnya pada akar (rambut akar ), batang (rambut batang), daun (rambut daun) , bunga (rambut bunga), buah (rambut buah), dan (rambut biji) biji. Trikoma dibagi menjadi: Trikoma glandular: selnya mengeluarkan zat sekretoris Trikoma nonglandular: selnya TIDAK mengeluarkan zat sekretoris
30/04/2013

2. Trikomata (rambut-rambut) Fungsi: Mengurangi penguapan (daun) Meneruskan rangsang Mengurangi gangguan dari manusia dan hewan Membantu penyebaran biji Membantu penyerbukan bunga Sebagai alat untuk memanjat. Menyerap air dan garam-garam mineral dari dalam tanah
22
30/04/2013

23
3.
Spina (duri), spina dibagi menjadi: a. Spina palsu: dibentuk oleh jaringan di bawah epidermis. Ex: duri mawar b. Spina asli: dibentuk oleh jaringan dari dalam stele batang (stele atau silinder pusat). Ex: duri bunga kertas (Bougainvillaea) riamahardika@gmail.com
30/04/2013

24
5. Epidermis ganda --- Velamen Epidermis ganda: terdapat lebih dari satu lapis sel epidermis. Epidermis pada anggrek disebut velamen.
30/04/2013

25
5.
Epidermis ganda pada epidermis daun beringin (Ficus sp.), penebalan ke arah sentripetal, tersusun atas tangkai selulosa dgn deposisi Cakarbonat (kalsium karbonat) yang membentuk bangunan seperti sarang lebah (sistolit). Sel yang mengandung sistolit disebut litokis.
30/04/2013

26
6. Sel kipas (bulliform cells/motor cell) ditemui pada famili Graminae atau Cyperaceae, ~ sel berdinding tipis ~ ukuran lebis besar dari epidermis di sekitarnya. Fungsi: penyimpan air, mengurangi penguapan dengan menggulung daun.

27
7.
Sel kersik Sel kersik/sel silika merupakan sel epidermis yang berisi kristal kersik (silika/SiO2). Pada batang tumbuhan Graminae, ex: tebu. (menyebabkan permukaan batang tebu menjadi keras)
28
JARINGAN PARENKIM
30/04/2013
Jaringan Parenkim (Jaringan Dasar)

29
Disebut jaringan dasar karena dijumpai di setiap bagian tumbuhan
Contoh: Parenkim di antara epidermis dan pembuluh angkut pada akar dan batang sebagai korteks Parenkim berklorofil ini disebut klorenkim Parenkim di empulur batang. Pada daun, parenkim merupakan mesofil daun yang berdiferensiasi menjadi jaringan tiang dan jaringan bunga karang. Sebagai penyimpan cadangan makanan pada buah dan biji.

30
Ciri-ciri: Selnya hidup, berukuran besar dan tipis. Morfologi (terkadang segi enam) dan fisiologinya bervariasi Letak inti sel mendekati dasar sel Mampu bersifat embrional (masih dapat membelah diri) Susunan selnya tidak rapat dan memiliki ruang antar sel.
30/04/2013
31
30/04/2013
32

Pembagian Parenkim berdasarkan bentuknya: Parenkim palisade (j. Tiang/j. Pagar) : tegak, ada klorofil, penyusun mesofil daun, memanjang. Parenkim spons (bunga karang): bentuk dan susunan tidak teratur, ruang antar sel relatif besar. Parenkim bintang: bentuk dan susunan tidak teratur dan punya banyak ruang antar sel. Ex: Canna dan Juncus. Parenkim lipatan: dinding sel melipat ke dalam, banyak mengandung kloroplas. Ex: Bambusa, Oryza sativa.
33
30/04/2013
Parenkim bintang
34
30/04/2013
35

Pembagian Parenkim berdasarkan fungsinya:
Parenkim pengangkut berada di sekitar xilem yang mengangkut air dan unsur hara, serta di sekitar floem yang mengedarkan zatzat makanan hasil fotosintesis.
Parenkim asimilasi tempat pembuat zat makanan melalui fotosintesis. Ex: pada daun.
Parenkim penimbun menyimpan cadangan makanan karena memiliki vakuola yang besar. Ex: umbi, rimpang, biji.
Parenkim penyimpan udara (aerenkim) jaringan parenkim yang menyimpan udara karena ruang antar sel-selnya besar. Pada tumbuhan air, ruang antar sel merupakan satu-satunya tempat menyimpan udara.
Parenkim air jaringan parenkim yang mampu menyimpan air. Pada tumbuhan xerofit, yaitu kaktus. Kaktus memiliki sel besar, berdinding tipis, vakuola besar, ditengah berisi air.
Parenkim penutup luka
jaringan parenkim yang dapat beregenerasi dengan cara embrional kembali. Parenkim penutup luka ini riamahardika@gmail.com 30/04/2013 disebut juga kambium gabus (felogen).
36
JARINGAN PENYOKONG
30/04/2013
37
Jaringan Penyokong (Jaringan Penguat)

Berdasarkan bentuknya, jaringan dibedakan menjadi:
1.
Jaringan kolenkim ciri-ciri: selnya hidup, sudut dinding sel mengalami penebalan selulosa. Letak: organ organ tumbuhan yang masih aktif mengadakan pertumbuhan dan perkembangan (tumbuhan muda). Contoh, batang muda.
2. Jaringan sklerenkim
ciri-ciri: tersusun dari sel-sel mati yang seluruh bagian dindingnya mengalami penebalan lignin sehingga memiliki sifat kuat. Contoh: jaringan sklerenkim hanya dijumpai pada organ tumbuhan yang tidak lagi mengadakan pertumbuhan dan perkembangan (Tumbuhan tua). Jaringan sklerenkim terdiri atas serabut (serat-serat sklerenkim) dan sklereid (sel-sel batu).
Jaringan Kolenkim
38
30/04/2013
Jaringan Sklerenkim
39
A. Serabut Sklerenkim sel-sel panjang dan sempit berujung runcing sel-sel ini biasanya berkumpul menjadi sebuah jalur panjang, ujungnya runcing bertumpang tindih dan menyatu dengan kuat. biasanya berhubungan dengan berkas pengangkut xilem dan floem. Berdasarkan letaknya, serabut sklerenkim dibagi: Serabut xiler: serabut sklerenkim yang ada pada jaringan xilem. Serabut axiler: serabut sklerenkim yang terletak di luar jaringan xilem.
30/04/2013
Jaringan Sklerenkim
40
B. Sklereid sel-sel tumbuhan yang telah mati berbentuk bulat atau bervariasi berdinding keras tahan terhadap tekanan lebih pendek daripada serat
30/04/2013
Jaringan Sklerenkim
41
30/04/2013
42
30/04/2013
Task on holiday
43
Tugas dari ibu erida 1) Tugas individu meringkas materi dari kd 5.16.1 (sel-struktur dan jaringan tumbuhan) 2) Tugas kelompok membuat ppt materi struktur dan jaringan tumbuhan. DI PRINT! Dikumpulkan ketika masuk liburan sekolah. Tidak ada toleransi keterlambatan mengumpulkan tugas.
30/04/2013
Kajian Al-Quran
44
Q.S Al-Muminun: 20
Dan pohon kayu keluar dari Thursina (pohon zaitun), yang menghasilkan minyak, dan pemakan makanan bagi orang-orang yang makan.
30/04/2013
Jaringan Pengangkut
45
30/04/2013
46
30/04/2013
1) Xilem
47
Fungsi utama: transportasi air dan garam-garam mineral dari akar ke seluruh tubuh tumbuhan (daun). Ciri-ciri: kompleks yang terdiri dari berbagai macam bentuk sel Selnya berdinding sangat tebal, tersusun dari lignin, berfungsi juga sebagai jaringan penguat. Unsur-unsur xilem terdiri dari unsur trakeal, serabut xilem, dan parenkim xilem.
48
30/04/2013
Pembentukan xilem
49
Xilem mula-mula terbentuk dari meristem apikal sehingga disebut xilem primer, kemudian mengalami pertumbuhan sekunder dan terbentuk xilem sekunder (adanya kambium)
30/04/2013
Unsur pembuluh xylem

1. Unsur trakeal Fungsi: pengangkutan air dan zat zat terlarut di dalamnya. Sel-sel memanjang dan tidak mengandung protoplas, dan dinding selnya berlignin.
Trakeal tersusun oleh sel-sel berbentuk tabung yang berhubungan pada ujungujungnya. Dinding ujung selnya telah lenyap dan berubah menjadi lubang perforasi. Trakeid berupa sel lancip dan panjang dengan dinding sel yang berlubanglubang. dinding sel tersebut akan mengalami lignifikasi (penebalan oleh lignin) dan sel-selnya akan mati setelah dewasa. Lubang ini disebut dengan noktah.
2. Serabut xilem Serabut xilem berupa sel-sel panjang dengan ujung meruncing. Serabut xilem berdinding tebal dan memiliki noktah yang lebih sempit daripada noktah trakeid. 3. Parenkim xilem

Parenkim xilem biasanya tersusun dari sel-sel yang masih hidup. Fungsi: sebagai tempat cadangan makanan. riamahardika@gmail.com
30/04/2013
50
51
30/04/2013
2) Floem
52
Fungsi: mengangkut zat makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan
Unsur-unsur tapis Sel-sel tapis berbentuk tabung dengan bagian ujung berlubang-lubang (pori-pori). Tabung tapis membentuk saluran bersambungan dari pangkal ke ujugn tumbuhan dan berdekatan dengan sel pengiring.
Sel pengiring (companion cell) sel pengiring berhubungan erat dengan pembuluh tapis, berbentuk silinder, dan lebih besar daripada sel-sel tapis. Sel pengiring bersifat hidup dan diduga berperan dalam keluar masuknya zat-zat makanan melalui pembuluh tapis.
Serabut floem Serabut floem berbentuk panjang dengan ujung-ujung yang saling berimpit. Dinding sel serabut floem tebal dan berdungsi sebagai penguat floem.
Parenkim floem Parenkim floem merupakan sel hidup yang memiliki dinding primer dengan lubang kecil yang disebut noktah. Parenkim floem berisi tepung, damar, atau kristal. Floem riamahardika@gmail.com 30/04/2013 berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan.
53
30/04/2013
Tipe berkas pengangkut

54
Berdasarkan posisi xilem dan floem, berkas pengangkut dibedakan menjadi tiga: 1) Tipe kolateral: xilem dan floem terletak berdampingan. Floem berada di luar dari xilem Tipe kolateral terbuka Jika antar xilem dan floem terdapat kambium, dijumpai pada dicotyledoneae dan gymnospermae. Tipe kolateral tertutup Jika antara xilem dan floem tidak dijumpai kambium terdapat pada monocotyledoneae.
30/04/2013

55
2) Tipe konsentris: berkas pengangkut dimana xilem dikelilingi floem atau sebaliknya. Tipe konsentris amfikibral Xilem di tengah dan floem berada mengelilingi xilem, contohnya pada tanaman paku. Tipe konsentris amfivasal floem di tengah dan xilem mengelilingi floem, dijumpai pada cirdyline sp dan rizoma acorus calamus.

56
3) Tipe radial Xilem dan floem letaknya bergantian menurut jari-jari lingkaran, dijumpai pada akar tumbuhan.
30/04/2013
57
30/04/2013
58
JARINGAN GABUS
30/04/2013
JARINGAN GABUS
59
Fungsi: melindungi jaringan lain yang berada di bawahnya dari kekeringan dan gangguan mekanik. Terdiri sel-sel parenkim gabus Bentuknya memanjang dengan dinding bergabus. Sel-sel yang sudah mati, Protoplasmanya sudah hilang dan diisi oleh udara .
30/04/2013
Jaringan gabus
60
(Dikotil) jaringan gabus dibentuk oleh kambium gabus (felogen) yang terletak di bagian bawah epidermis. Jaringan gabus yang dibentuk ke arah dalam merupakan sel-sel hidup yang disebut feloderm. Jaringan gabus yang dibentuk ke arah luar merupakan sel-sel mati yang disebut felem. Felem ini terdiri dari sel-sel yang berbentuk kotak, dinding selnya mengalami penebalan oleh suberin, dan bersifat impermeabel (tidak ditembus air).
61
30/04/2013
62
JARINGAN SEKRETORI
30/04/2013
Jaringan sekretori
63
Jaringan sekretori (kelenjar internal): jaringan yang menghasilkan senyawa tanpa keluar dari tubuh.
Sel kelenjar (idioblas) : sel yang berasal dari parenkim dasar yang berdiferensiasi dan mengandung berbagai senyawa hasil metabolisme. Ex, sel minyak pada biji jarak, biji kacang, kulit kayu manis, rizoma jahe. Saluran kelenjar: terdiri dari sekelompok sel yang berdinding tipis, protoplas kental mengelilingi suatu ruang yang berisi senyawa yang dihasilkan sel tersebut, untuk kemudiaN senyawa tersebut ditimbun di dalam ruang penyimpan. Ex: daun jeruk, daun pinus, damar. Saluran getah: terdiri dari sel-sel berisi getah yang mengalami fusi membentuk suatu sistem jaringan yang menembus jaringan-jaringan lain dalam tubuh tumbuhan. Ex: beringin, karet, ketela rambat, euphorbia. riamahardika@gmail.com 30/04/2013
Saluran kelenjar
Sel sekretori
Saluran getah
64
30/04/2013
65
KULTUR JARINGAN
30/04/2013
Kultur jaringan VS Penanaman Konvensional

66
30/04/2013
Totipotensi
67
Kemampuan pada jaringan/sel tanaman yang mampu membelah (cleavage) memanjang dan membesar (elongasi) diferensiasi, dan spesialisasi menjadi individu yang sempurna. Hal ini disebabkan karena semua informasi tentang pertumbuhan dan perkembangan suatu organisme terdapat di dalam sel (DNA). Pada tanaman bagian / organ yang mempunyai kemampuan totipotensi ini adalah pada jaringan yang muda /embryonal atau sering dkenal dengan Jaringan Meristem.
Kultur jaringan
68
Kultur jaringan adalah: metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik, sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. Usaha memperoleh individu baru dari satu sel/jaringan
Kultur jaringan
69
Faktor yang mempengaruhi pembelahan sel: nutrien hormon tumbuh auksin dan sitokinin pada media pertumbuhannya, akan memacu pembelahan sehingga terjadi pertumbuhan
30/04/2013
TAHAPAN KULTUR JARINGAN

70
Floem akar tanaman wortel dipotong kecil-kecil masing-masing 2 mg ditumbuhkan pada media bernutrien sel-sel membelah, terbentuk kalus (jaringan yang belum terdiferensiasi kalus dipisahkan dalam media nutrisi kalus membelah diri membentuk embrio terbentuk tanaman baru
71
30/04/2013
72
30/04/2013
73
30/04/2013
Keuntungan kultur jaringan

74
Bebas menentukan bagian tumbuhan yang akan dikultur Waktu yang dibutuhkan relatif singkat menghasilkan tanaman dalam jumlah banyak. Biaya pengangkutan bibit relatif lebih mudah dan murah. Proses pembibitan bebas dari gangguan hama, penyakit, dan deraan lingkungan lainnya. Tidak membutuhkan ruangan yang luas Cepat menghasilkan sejumlah tanaman baru. Sifat tanaman yang dikultur sesuai dengan sifat tanaman induk. Tanaman yang dihasilkan lebih cepat berproduksi
75
Prinsip dasar kultur jaringan adalah : kemampuan totipotensial

Berdasarkan sifat totipotensi, satu bagian tanaman dapat diklon menjadi tanaman yang identik secara genetik. Pada tanaman kemampuan totipotensi ini ada di seluruh organ sehingga pada tanaman bisa dikembangkan secara vegetatif besar besaran dengan teknik kultur jaringan ini (tissue culture).
30/04/2013
Berikut yang menyebabkan suatu jaringan dapat membentuk individu baru

76
Sel-sel penyusun jaringan dewasa (sel somatis) diberi rangsangan tertentu memiliki potensi untuk mengadakan pembelahan (embrionik)nmembentuk kalus (sel-sel hasil pembelahan suatu struktur yang tidak beraturan). Selanjutnya, kalus diberi rangsangan tertentu berpotensi untuk berdiferensiasi menjadi individu baru multiselular melalui diferensiasi dan organogenesis. Sifat totipotensi pada jaringan tanaman dimanfaatkan untuk memperoleh anakan seragam dalam jumlah banyak dan cepat.
Sumber
77
Aryulina Diah, dkk. BIOLOGI 2 SMA dan MA untuk Kelas XI. Jakarta: Esis, 2004 Pratiwi D, A, dkk. BIOLOGI untuk SMA Kelas XI. Jakarta: Erlangga, 2006.
Lain-lain (internet)
30/04/2013

Jaringan Tumbuhan

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Jaringan Tumbuhan

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Ayat Al-Quran

Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK):

Struktur organisasi pada makhluk hidup

Peta Konsep Struktur dan Jaringan Tumbuhan

Meristem (berdasarkan asalnya)

Pertumbuhan Sekunder lateral (diameter bertambah lebar) ex: lingkaran tahun

Pertumbuhan Primer apikal (meninggi)

Letak Jaringan Meristem Apikal dan Lateral

Letak Jaringan Meristem Interkalar

Nonmeristematik, tidak tumbuh/berkembang, sudah berdiferensiasi/terspesialisasi.

Jaringan Epidermis (Pelindung)

Jaringan Epidermis (Pelindung)

Jaringan Epidermis (modifikasi)

Jaringan Epidermis (modifikasi)

Jaringan Epidermis (modifikasi)

Jaringan Epidermis (modifikasi)

Jaringan Epidermis (modifikasi)

Jaringan Epidermis (modifikasi)

Jaringan Epidermis (modifikasi)

Jaringan Epidermis (modifikasi)

Jaringan Parenkim (Jaringan Dasar)

Disebut jaringan dasar karena dijumpai di setiap bagian tumbuhan

Jaringan Parenkim (Jaringan Dasar)

Jaringan Parenkim (Jaringan Dasar)

Jaringan Parenkim (Jaringan Dasar)

Parenkim penutup luka

Jaringan Penyokong (Jaringan Penguat)

Unsur pembuluh xylem

Tipe berkas pengangkut

Tipe berkas pengangkut

Tipe berkas pengangkut

Kultur jaringan VS Penanaman Konvensional

TAHAPAN KULTUR JARINGAN

Keuntungan kultur jaringan

Prinsip dasar kultur jaringan adalah : kemampuan totipotensial

Berikut yang menyebabkan suatu jaringan dapat membentuk individu baru

You might also like