Instituto Politcnico da Guarda Escola Superior de Educao e Comunicao e Desporto Agrupamento de Escolas de Almeida

Tcnicas de Comunicao, Etiqueta e Protocolo numa Instituio

2012/2013

Unidade Curricular: Tcnicas e Estratgias de Atendimento

Docente: Mestre Guilherme Monteiro

Discentes: Filomena Lajes Mafalda Telo Tiago Crespo Vera Martins

ndice geral
ndice de Figuras ..................................................................................................................... v ndice de Tabelas ................................................................................................................... vi Introduo ............................................................................................................................... 1 Capitulo I - O protocolo e a imagem da Instituio ............................................................... 2 1. Protocolo e Etiqueta ...................................................................................................... 2 1.1. O Protocolo ........................................................................................................... 2

O protocolo pode ser classificado em trs tipos: ................................................................. 2 1.1.1. 1.1.2. 1.1.3. 1.1.4. 1.2. 1.3. Protocolo do Estado ....................................................................................... 2 Protocolo Empresarial/Profissional ................................................................. 3 .Protocolo Diplomtico .................................................................................. 3 Protocolo Social ............................................................................................. 4

A cortesia .............................................................................................................. 4 A importncia do Protocolo na imagem da Instituio ............................................ 4

Capitulo II - A Comunicao .................................................................................................. 5 2. A comunicao directa .................................................................................................. 5 2.1. Tipos e maneiras de comunicar .............................................................................. 5 Comunicao oral .......................................................................................... 5 Comunicao directa ...................................................................................... 5 Comunicao escrita ...................................................................................... 6 Simblica ....................................................................................................... 6 Verbal (oral e escrita) ..................................................................................... 6 No verbal ou gestual ..................................................................................... 6

2.1.1. 2.1.2. 2.2.3. 2.1.4. 2.1.5. 2.1.6. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

A importncia da primeira impresso ..................................................................... 8 Requisitos de uma boa imagem .............................................................................. 8 Apresentao ......................................................................................................... 9 Precedncias ........................................................................................................ 10 No carro com motorista ................................................................................ 10 A p ............................................................................................................. 10 Num camarote .............................................................................................. 10

2.5.1. 2.5.2. 2.5.3. 2.6.

Vesturio ............................................................................................................. 10 Casaca/smoking ........................................................................................... 11 Fraque .......................................................................................................... 11 Fato escuro................................................................................................... 11 ii

2.6.1. 2.6.2. 2.6.3.

2.6.4. 2.6.5. 2.7.

Traje de passeio ou informal ......................................................................... 12 Traje Casual ................................................................................................. 12

Escrever e responder Comunicao escrita ........................................................ 12 Cartas........................................................................................................... 13 Correspondncia oficial ................................................................................ 13 Fax............................................................................................................... 14 Correio electrnico ....................................................................................... 15 Convites ....................................................................................................... 15 Convites formais ...................................................................................... 16 Convites Informais ................................................................................... 17

2.7.1. 2.7.2. 2.7.3. 2.7.4. 2.7.5. 2.7.5.1. 2.7.5.2.

2.7.5.3 Convites Particulares .................................................................................... 17 2.7.6. 2.8. Cartes de visita ........................................................................................... 18

Falar e escutar, comunicar oral ............................................................................. 19 Telefone como instrumento da imagem ........................................................ 19 Regras de uma boa conduta de comunicao telefnica ................................ 20 Telemvel .................................................................................................... 20

2.8.1. 2.8.2. 2.8.3.

Capitulo III - Relaes Pblicas ........................................................................................... 22 3. As relaes pblicas .................................................................................................... 22 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. A Secretria e as Relaes Pblicas...................................................................... 22 Organizao de Planos de Trabalho ...................................................................... 23 Reunies e Audincias ......................................................................................... 23 Participao em Feiras ......................................................................................... 24 Visitas ................................................................................................................. 24 Ofertas................................................................................................................. 24 Viagens ............................................................................................................... 24

Capitulo IV Receber e conviver ......................................................................................... 25 4. A organizao de programas sociais ............................................................................ 25 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. 4.7. Almoos e jantares ............................................................................................... 25 Colocao da mesa .............................................................................................. 25 Presidncias ......................................................................................................... 26 Sistema Francs ................................................................................................... 26 Sistema Ingls ...................................................................................................... 27 Plano e cartes de mesa ....................................................................................... 27 Regras para a organizao de uma mesa perfeita .................................................. 31 iii

4.6. Exemplos prticos .................................................................................................... 34 4.6.1. 4.6.1.1. 4.6.1.2. 4.6.2. 4.6.2.1. 4.6.2.2. 4.7. 4.8. Refeies de trabalho ................................................................................... 35 Mesa com 11 Pessoas ............................................................................... 35 Mesa com14 Pessoas ................................................................................ 35 Refeies socias ........................................................................................... 36 Mesa redonda para 4 Pessoas .................................................................... 36 Mesa para 6 Pessoas ................................................................................. 36

Ementas, vinhos e flores ...................................................................................... 37 Comportamento dos convidados ........................................................................... 37

Concluso .............................................................................................................................. 38 Bibliografia............................................................................................................................ 39 Web grafia ............................................................................................................................. 39 Anexo Apresentao oral ................................................................................................... 40

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ndice de Figuras
Figura n 1 Cortesia/Protocolo ................................................................................................. 3 Figura n 2 Comunicao verbal e no verbal ............................................................................ 7 Figura n 3 - Comunicao escrita ............................................................................................. 7 Figura n 4 - vesturio formal masculino ................................................................................. 12 Figura n 5 Convite Formal ................................................................................................... 16 Figura n 6 convite informal .................................................................................................. 17 Figura n 7 Convite Particular ............................................................................................... 18 Figura n 8 Carto de visita ................................................................................................... 18 Figura n 9 Mesa rectangular. ................................................................................................ 25 Figura n 10 Mesa oval. ......................................................................................................... 25 Figura n 11 Mesa redonda. ................................................................................................... 25 Figura n 12 Mesa quadrada .................................................................................................. 26 Figura n 13 Presidncia francesa ....................................................................................... 26 Figura n 14 Presidncia francesa ....................................................................................... 26 Figura n 15 Exemplo de disposio dos convidados numa mesa em U .................................. 30 Figura n 16 Exemplo de disposio dos convidados numa mesa rectangular ......................... 30 Figura n 17 Disposio na mesa se as mulheres no vo com os cnjuges ............................ 31 Figura n 18 carto de mo .................................................................................................... 32 Figura n 19- Plano de Mesa com Presidncia Inglesa ........................................................... 33 Figura n 20- Plano de Mesa com Presidncia Francesa ........................................................ 33 Figura n 21 cartes de mesa ................................................................................................. 33 Figura n 22- Exemplo de plano de mesa preenchido ............................................................... 34 Figura n 23 mesa retangular com 11 pessoas ........................................................................ 35 Figura n 24 mesa rectangular com 14 pessoas ...................................................................... 35 Figura n 25 mesa para 4 pessoas........................................................................................... 36 Figura n 26 mesa para 6 pessoas........................................................................................... 36

ndice de Tabelas
Tabela 1 Frmulas protocolares ............................................................................................. 14 Tabela 2 Lista de convites aceites .......................................................................................... 27 Tabela 3 Lista de presenas ................................................................................................... 28 Tabela 4 Distribuio dos convidados pelas mesas ................................................................ 29 Tabela 5 Lista por ordem alfabtica ....................................................................................... 32

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Introduo
Este trabalho tem como objectivo analisar as tcnicas de comunicao, etiqueta e protocolo em Instituies de apoio a idosos. Para melhor compreenso deste tema apresentamos um caso prtico teatralizado, de uma inaugurao de uma Instituio, em anexo. Este trabalho estrutura-se em 4 captulos. No captulo I refere-se a importncia do protocolo e a imagem de uma instituio de apoio a idosos. No Capitulo II aborda o tema ser e parecer, mostra a importncia da comunicao direta, reflete a importncia da comunicao escrita e retrata a importncia da comunicao oral. No captulo III aporta as relaes pblicas numa empresa/instituio. No captulo IV expe-se a organizao de programas sociais. Em anexo facultamos a apresentao oral deste trabalho. Para a concepo deste trabalho vai necessitar de mtodos e tcnicas de pesquisa e de recolha de dados que nos permitiram sustentar o desenvolvimento e apresentao do mesmo. Desde logo foi necessrio proceder a algumas pesquisas e recolha de informao na internet, no instituto da Segurana social, no livro Imagem e sucesso de Isabel Amaral.

Capitulo I - O protocolo e a imagem da Instituio

O principal objectivo , descrever os tipos de protocolo, as diferentes normas, reconhecer a importncia do protocolo, da cortesia e da etiqueta nas relaes sociais, profissionais e estaduais. Para que uma instituio seja credvel e bem cotada no mercado a imagem que esta transmite um fator importante para esse sucesso.

1.

Protocolo e Etiqueta

Ao longo dos tempos as mudanas de comportamentos na vida profissional levaram a que houvesse alteraes nos usos e costumes, por isso foi necessrio estabelecer as regras e os princpios comuns que devem reger o comportamento dentro e fora da empresa/Instituio.

1.1. O Protocolo No dicionrio Portugus a palavra protocolo define-se como: Trata-se de uma regra cerimonial diplomtica ou palatina estabelecida por decreto ou por costume. uma palavra derivada do latim Protocolum, valiosa herana, constituda por um rico tesouro cultural, histrico e tradicional que nos chega atravs dos sculos e que deve ser adaptado realidade. Portanto so normas de cerimonial e cortesia a observar quer em relaes diplomticas, quer em certos actos pblicos de carcter civil, militar ou religioso. Nos variados pases do mundo existem regras protocolares mas no possvel estabelecer uma regra uniforme, em virtude dos diversificados padres e culturas. O protocolo pode ser classificado em trs tipos: 1.1.1. Protocolo do Estado definido como o conjunto de preceitos a cumprir em certas cerimnias oficiais em que esto presentes chefes de estado ou altas individualidades nacionais e estrangeiras. Cada estado deve definir como vai receber seus visitantes e ir homenage-los de acordo com seu prprio Protocolo (Lei das Precedncias de Estado
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Portugus Lei 40/2006 de 25 de Agosto). Rege-se por regras escritas, bastante rgidas e quase intemporais, este tambm inclui as normas de cortesia que facilita a vida em sociedade, seja em casa, seja na empresa. Pode haver normas de cortesia for do protocolo mas no pode haver protocolo sem cortesia.

Figura n 1 Cortesia/Protocolo

Fonte;http://grhderciapestana.blogspot.pt/2011/01/cortesia-e-protocolo.html

1.1.2. Protocolo Empresarial/Profissional Define -se como o conjunto de normas e etiqueta que regem a indumentria e o comportamento das pessoas em determinadas situaes da vida profissional. As reunies de trabalho que fazem parte do dia a dia de qualquer empresa do Mundo exigem tambm naturais cuidados e regras que so essenciais conhecer. Destacamos assim vrios pontos que considero essenciais: Pontualidade chegar atrasado demonstra falta de considerao pela pessoa ou negcio; Localizao siga indicao de onde se deve sentar; Telemvel no mnimo, em modo silencioso.

1.1.3. .Protocolo Diplomtico Este tem regras mais flexveis e menos formais.

1.1.4. Protocolo Social Quando se refere a atividades de uma pessoa, instituio, sindicato, partido poltico, etc.

1.2. A cortesia a demonstrao ou o ato para se demonstrar ateno e respeito para com as pessoas. A cortesia baseia-se na tradio e em costumes imemoriais, muitas das suas regras transmitida de gerao em gerao. um cdigo de conduta sem o carcter compulsrio do Protocolo de Estado, este um conjunto de regras ordenadas e a Cortesia a forma de aplicar essas regras.

1.3. A importncia do Protocolo na imagem da Instituio A importncia do Protocolo fundamental para o xito profissional e pessoal. importante, para um Tcnico de gerontologia e/ ou empresrio, saber conversar, saber fazer convites e respond-los, saber vestir-se de acordo as circunstncias, em suma importante saber estar. O protocolo empresarial serve para que cada um saiba relacionar-se e comunicar adequadamente com utentes, colaboradores, colegas e superiores.

Capitulo II - A Comunicao

2.

A comunicao directa Comunicao uma palavra derivada do termo latino "communicare" no qual significa a partilhar. atravs da comunicao que os seres humanos e os animais partilham informaes entre si, tornando possvel o ato na sociedade. Na comunicao existe vrios tipos de comunicao. Podemos dividir em comunicao oral, a comunicao direta e a comunicao escrita.

2.1. Tipos e maneiras de comunicar A comunicao pode ser interna ou externa mas sempre um elemento fundamental dentro de uma empresa. No momento em que se entra numa instituio, mesmo sem falar, j se comunica atravs de gestos, smbolos ou atitudes. Assim sendo importante conhecer os vrios tipos de comunicao e as suas regras de conduta de protocolo que nos ajudam a melhor comunicar nas relaes interpessoais. Existe vrios tipos de comunicao:

2.1.1. Comunicao oral Que se estabelece entre o intercomunicador atravs por exemplo pelo telefone (interno e externo) no qual as palavras acompanhadas pela voz so fundamentais para a comunicao.

2.1.2. Comunicao directa Em que se estabelece com o confronto directo da outra pessoa, por exemplo, numa conversa cara a cara; numa entrevista, numa reunio. A palavra e a voz so fortalecidas pelas atitudes dos intervenientes.

2.1.3. Comunicao escrita

Em que se estabelece com o exterior, por exemplo, as cartas, anncios, comunicados, circulares, relatrios, jornal interno, entre outras. Este tipo de comunicao as palavras transmitem uma mensagem que no deve apresentar quaisquer dvidas na sua interpretao, tendo em conta que este tipo de comunicao fica registado e pode ser sempre verificvel.

2.1.4. Simblica uma transmisso passiva e inconsciente e considerado um veculo para se transmitir inmeras mensagens. Por exemplo, como nos vestimos, como o nosso penteado, o carro, os estatuados de determinadas pessoas. Quando entramos numa instituio, observa-se os diferentes estatutos hierrquicos, por exemplo, pelo tamanho do gabinete, pelos nmeros de janelas nos gabinetes, atravs do vesturio sabe-se o seu estatuto. A nica regra que existe a nvel da comunicao simblica o bom senso.

2.1.5. Verbal (oral e escrita) uma transmisso tanto activa como passiva, no qual as palavras so o modo de veculo da mensagem, por exemplo, atravs do telefone, do papel, da voz. A voz e a escrita so o mtodo mais comum da transmisso da mensagem no entanto pode ocorrer alguns erros que so facilmente corrigidos. Por exemplo, quando se rel uma carta pode-se corrigir aspectos que pode conter um duplo sentido e emitir ao destinatrio outra interpretao. No passo que pela voz, rapidamente explicamos o sentido da mensagem ou nos apercebemos se o interlocutor entendeu a nossa mensagem sem outras interpretaes. A voz tem de ser de forma clara e com uma boa dico.

2.1.6.

No verbal ou gestual uma transmisso activa de modo que emprega o corpo humano para se

exprimir, tanto consciente como inconsciente transmitindo sentimentos. Contudo esta

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forma de comunicao pode induzir erros ao interlocutor mas tambm pode existir mensagens involuntrias atravs dos gestos a as atitudes. Numa interveno para um determinado pblico prefervel falar de p, pois se uma pessoa estiver a falar sentado estabelece uma barreira entre o orador e o pblico. Mas caso esteja sentado, deve inclinar a cabea para o pblico. Tal como se cruzar os braos ou pernas pode simbolizar o rejeitamento da mensagem. Franzir ou esfregar os olhos significa incredulidade. Comunicar com eficcia estabelecer uma relao, aco, pensamentos e intenes para com o emissor para que acontea a resposta. A importncia da comunicao numa instituio o meio de resolues de inmeros problemas diminuindo assim conflitos na mesma.

Figura n 2 Comunicao verbal e no verbal

Fonte http://luizaalvesoliveira.blogspot.pt/2010/05/comunicacao.html 25/04/13 s 10:45

Figura n 3 - Comunicao escrita

Fonte http://comunicacaoescritascs.blogspot.pt/2012/05/comunicacao-escrita-deve-ser-direta-e.html 25/04/13 s 10:50

2.2. A importncia da primeira impresso Numa instituio, o recrutador forma a sua opinio nos primeiros cincos minutos. Se o receptor tem boas maneiras, uma linguagem cuidada, a vesturio adequado, insto causar uma boa impresso. Essa primeira to importante que existe historiadores que afirmam que a facilidade de se relacionar com outras pessoas, tento em conta os estatutos sociais e etrio, manifesta-se com o aumento do coeficiente emocional. De quem transmite maior segurana e quem inspira uma maior confiana. verdade que alguns aspectos fsicos no se conseguem alterar (a altura, estrutura ssea) mas existem outros aspectos fsicos que se alteram (o peso, a configurao do corpo e do rosto). Mas na maioria dos casos basta uma melhorar no vesturio, na maneira de falar, e no cuidado exterior.

2.3. Requisitos de uma boa imagem Uns dos primeiros requisitos de uma boa imagem a pontualidade, pois esta um dever de todas as pessoas de bem. A concepo da pontualidade varia de pas para pas. Mas de qualquer modo em compromisso profissionais, um atraso pode comprometer o negcio, e a primeira impresso de interlocutor falta de respeito, por isso, para causar boa impresso e boa imagem prefervel chegar mais cedo do que fazer esperar. Um outro requisito de uma boa imagem ser educado e positivo. H maneiras de dar ordem para o facilitismo do seu comprimento. Isto , ao dar a ordem ser educada, de sorriso na boca a acompanhar a mensagem. Se uma pessoa reagir a uma tarefa de forma negativa e respondendo de forma agressiva pode transparecer falta de profissionalismo, mas se aceitar uma crtica e fazer a sua tarefa de forma como lhe foi comunicada transmite segurana e uma pessoa positiva. Um outro requisito de uma boa imagem a demonstrar considerao pelo outro. Este requisito importante porque a base de uma boa relao interpessoal com todos os elementos do grupo. Mas para ter consideraes pelos outros implica que uma pessoa seja discreta, nada pode prejudicar mais uma carreira do que uma boa discrio. Isto , encontramo-nos dentro de todos os assuntos na instituio, mas nunca devemos quebrar o sigilo profissional e contar alguns problemas aos amigos. O que acontece dentro da instituio fica na instituio.
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Um outro requisito a imagem pessoal no qual resulta do conjunto formado pela aparncia fsica, a linguagem no verbal, por exemplo, o falar, o vestir, o modo como as pessoas lidam com o outro, A maneira como uma pessoa se veste pode contribuir de forma decidida a agradar ou desagradar o interlocutor e transmite uma mensagem mais atentas. Para que a sua mensagem seja bem recebida deve procurar falar e escrever bem. Um erro ortogrfico pode acabar com todo o esforo de uma construo de uma frase. Contudo vrios erros ortogrficos podem destruir uma boa imagem. O receptor deve procurar evitar uma linguagem rebuscada tanto na fala como na escrita. Se o receptor estiver a falar em pblico deve preparar uns tpicos e ser claro e breve. Falar bem, com uma boa voz transmite, no s conhecimentos, mas tambm educao no qual importante para uma boa imagem. O sucesso de uma boa imagem encontra-se aliado a trs expresses simples, mas fundamentais: se faz favor, obrigado, e desculpe.

2.4. Apresentao Para apresentar as pessoas numa reunio, jantar, conferncia existe determinadas regras gerais: importante dizer primeiro o nome da pessoa menos importante e seguidamente pelos nomes mais importantes. Os homens so apresentados s senhoras Entre o mesmo sexo, apresentado o mais velho Relativamente ao mundo de negcios, com uma hierarquia profissional, as regras s se aplicam as duas anteriores regras se forem da mesma hierarquia, caso pelo pessoal interno apresentado ao visitante. A secretria ao encaminhar o visitante ao gabinete, esta deve dizer o nome da/a chefe e anunciar o nome do visitante. Os nomes devem ser transmitidos de forma clara acrescentando algum dado do visitante e deve-se apresentar como Senhor/senhora. Caso a pessoa se tenha esquecido do nome, pergunta delicadamente por favor, pode dizer me o seu nome completo?. Na situao em que para se apresentar algum se levantavam (no caso de se encontrarem sentados), no s o homem que se levanta a senhora tambm se levantar para se apresentar. A nvel profissional a regra de cumprimentar sempre com um
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aperto de mo (convm ter todos os cuidados para transmitir segurana pois um aperto de mo mal feito pode ser interpretado como nervosismo, desejo, medo ou mesmo insegurana) e a pessoa mais importante que deve tomar a iniciativa de estender a mo.

2.5. Precedncias A precedncia uma antecedncia no tempo, na ordem ou no lugar. Direito de preceder; preferncia.

2.5.1. No carro com motorista O lugar de honra no banco de trs direita (lado oposto ao do motorista). Entra primeiro o convidado de honra pela direita seguidamente o 2.ocupante pela esquerda. Se existir um 3. ocupante senta-se ao lado do motorista.

2.5.2. A p Deve-se acompanhar a pessoa de honra do lado direito.

2.5.3. Num camarote Se for central: o convidado de honra senta-se no centro. Se for lateral senta-se onde melhor se veja o palco.

2.6. Vesturio A maneira de vestir pode disfarar ou realar os defeitos de uma pessoa. Em nvel profissional, no se pode vestir como no seu dia-a-dia. Uma gravata passa a ser um acessrio do trabalho enquanto que para as senhoras os sapatos altos e os collants

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transparente. Isto , o traje deve encontrar-se em acordo com o sexo e o estatuto profissional.

2.6.1. Casaca/smoking um traje de cerimnia, de origem francesa, que nos dias de hoje o smoking, que usada em bailes ou em recepes solenes. Atualmente usa-se a casaca em cerimnias inglesas e noutros pases o smoking. preto, e usa-se com calas de seda ou cetim, A camisa branca, com peitilho e colarinho e por cima da camisa, um colete tambm ele branco (no caso do smoking pode usar o colete pode ser preto ou ento uma faixa volta da cintura preta) O lao sempre branco e nunca muda (caso seja em Inglaterra) porque se usar um simples smoking pode o lao ser preto. Os sapatos e as meias so pretos no qual devem ser de seda ou de mocassins e os sapatos originais eram de verniz atualmente podem ser pretos de atacadores mas lisos. Nas senhoras, o traje correspondente casaca sempre um vestido comprido, devendo usar luvas.

2.6.2. Fraque um traje de cerimnia que se usa durante o dia. O casaco de flanela preta ou cinzenta, as calas ou so de fantasia (caso o fraque seja preto) ou cinzento (caso o fraque seja cinzento). Usa-se com um colete cinzento ou bege, para festas. Caso seja uma cerimnia oficial e religiosa o colete preto. usado com uma camisa branca e sapatos pretos. O chapu alto de uso obrigatrio. Em Portugal as cartolas desapareceram de circulao.

2.6.3. Fato escuro Em muitos convites para jantar e recepes o indicado o fato escuro. Mostra o bom gosto e boa educao. Nos fatos escuros pertence levar uma camisa branca, no entanto pode-se usar azul claro. Os sapatos so pretos ou castanhos.

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As senhoras devem usar vestidos curtos. No estrangeiro, se for convidado para um jantar informal dinner que dizer que deve-se usar o fato escuro e num formal dinner o smoking.

2.6.4. Traje de passeio ou informal Em Portugal um jantar informal o homem vestir um blazer ou um casaco tweed. Nas senhoras podem usar uma saia com uma blusa, um saia casaco prtico ou um simples vestido.

2.6.5. Traje Casual Em Portugal conhecido pela 6. feira sem gravata. permitido uso de sapatos de vela e as senhoras podem usar sandlias mas no devem vestir cales.

Figura n 4 - vesturio formal masculino

Fonte http://malucerimonial.blogspot.pt/2012/10/qual-diferenca-smoking-fraque-meio.htm 25/04/13 s 10h

2.7. Escrever e responder Comunicao escrita A comunicao escrita aquela que se estabelece uma comunicao para a exterior como por exemplo por carta, comunicados, relatrios entre outros.

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2.7.1.

Cartas

A evoluo tecnolgica determinou profundas alteraes no processo e comunicao, carta, hoje em dia, continua a ser um veculo eficiente de comunicao e transmisso de informaes entre empresas/instituies. importante uma redao cuidada, bem apresentada bem como a escolha do papel, que h-de ser de boa qualidade, a escolha do logtipo/logomarca deve ser sugestivo. Existem vrias regras de cortesia. A primeira que toda a carta assinada tem resposta e deve ser dada num prazo razovel. Outra regra de cortesia, a de que, no se deve nunca abrir ou ler uma carta diante de outra pessoa, se o fizermos estamos, de algum modo, a virar as costas pessoa. No caso de ser uma carta de apresentao ou recomendao, trazida pela pessoa que se recebe, obrigatrio l-la de imediato e com ateno. Para redigir uma carta continua a usar se a forma Exmo. Senhor, acrescentando-se cargo, ttulo acadmico, nome e apelido. Para a mulher, Exma. Senhora Dona, Para a concluso mantm-se a forma com os melhores cumprimentos.

2.7.2. Correspondncia oficial Na correspondncia oficial aquando dirigida ao Presidente da Repblica, a correspondncia deve ser dirigida ao chefe da sua casa civil, ou ao chefe do seu gabinete. Um chefe de estado, s se corresponde com outro chefe de estado. Em regra nos Ministrios, a correspondncia aberta na Secretria-geral e por ela distribuda pelos diversos servios. Aqui o chefe de gabinete , geralmente, encarregue de dar resposta carta recebida. Neste tipo de correspondncia deve-se ser breve e conciso, mostrando o que se pretende. Estas no devem ser redigidas mo, mas sim em computador ou dactilografadas. Deve-se escrever mo, abaixo da indicao do destinatrio, Senhor Ministro ou Senhor Diretor Geral. No fecho da carta frmula de cortesia com os melhores cumpr imentos fica bem acrescentar-se mo Tambm pessoais ou de
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muita considerao e apreo. Tudo isto serve para demonstrar que a carta, se no foi escrita, pelo menos foi lida pelo seu remetente. Na correspondncia oficial o cargo procede sempre o nome, e que por sua vez, procedido pelo ttulo acadmico, militar ou religioso. Sistematiza-se as frmulas protocolares na seguinte tabela:

Tabela 1 Frmulas protocolares

2.7.3. Fax O fax serve para enviar mensagens informais e urgentes. Se se tratar de uma correspondncia formal ou oficial pode-se, quanto muito, enviar por fax uma cpia da

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carta que foi mandada nesse dia pelo correio, indicando no impresso de cobertura que esta j foi enviada pelo correio. No se deve mandar parabns ou agradecimentos, ou convites por fax, prefervel faz-lo por telefone. No devemos utilizar o fax para assuntos confidenciais e particulares.

2.7.4. Correio electrnico O correio electrnico quase to informal como um telefonema, deve-se ser educado mas sem exageros protocolares. Ao escrever uma mensagem electrnica comea-se por um vocativo Senhor X ou Caro Y, se for para uma pessoa que se conhece bem podemos escrever o nome prpria da pessoa. Acaba a mensagem despedindo-se com o seu nome completo se comeou por se dirigir a Senhor ou s com o seu nome prprio se comeou a mensagem por caro.

2.7.5. Convites A redao dos vrios tipos especficos de convites obedece a regras muito precisas, na etiqueta bem como em Protocolo. Os convites podem ser feitos de diversas formas, de acordo com o grau de intimidade e familiaridade: Pelo telefone, quando se trate de algum muito ntimo, ou quando h um contacto prvio ao seu envio. Pessoalmente, quando se d um encontro fortuito permitindo a entrega do convite. Pelo correio, quando se envia o convite e p.m. Em mo, nas situaes mais formais e para individualidades oficiais. Tipos de convites

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 Formais Oficiais, corporativos Informais Corporativos, pessoais Particulares Os convites so oficiais, quando o anfitrio uma autoridade, so corporativos, quando o anfitrio uma entidade privada e so pessoais, quando o anfitrio um particular Quando um convite pede resposta (R.S.F.F.), deve responder-se no prazo de 48 horas, par que os organizadores do evento possam saber quantas pessoas estaro presentes para passarem fase seguinte, que a elaborao da lista definitiva de convidados.

2.7.5.1.Convites formais Fazem-se sempre em carto de boa qualidade e sempre impressos, com o formato de 10X15 cm indicando na 1 linha a designao do cargo do dono da casa ou da Entidade que convida. Deve-se colocar o ato para que convidado, o local, a data, a hora e o traje.

Figura n 5 Convite Formal

Os convites devem ser entregues, de preferncia, um ms ou, pelo menos, quinze dias antes, em caso extremo nunca menos de oito dias e devem ser respondidos com a mxima brevidade.

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Quando o convite for feito (e aceite) pelo telefone, antes de envi-lo pelo correio, deve-se riscar a expresso R.S.F-F. e escrever p.m. (pro memoria). Quando se trata de autoridades pblicas o convite deve comear por ser feito por telefone e depois enviar o convite por correio. Para convidar o Presidente da repblica, Primeiro-ministro e os outros membros do Governo costume pedir uma audincia para formular o convite, mas pode ser resolvido por intermdio do gabinete e prudente contactar o gabinete respectivo perguntando se preciso uma audincia para fazer o convite. Se este for aceite sem uma prvia audincia deve-se formalizar o convite enviando imediatamente um pro memoria.

2.7.5.2. Convites Informais Podem ser feitos em papel de carta normal e usam-se em situaes menos cerimoniosas da vida de uma empresa/instituio, tais como, a inaugurao de servios, apresentao de produtos, etc.

Figura n 6 convite informal

Mesmo neste tipo de convires deve-se ter o cuidado de personalizar

2.7.5.3 Convites Particulares

No obedecem a grandes formalismos e podem ser feitos por escrito, pessoalmente ou por telefone, Se o evento for num stio difcil de localizar, deve enviarse um mapa anexo.
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Se se tratar de um casal a convidar outro, a mulher do convidado que deve responder ao convite, telefonando para dona de casa. Ao responder ao convite dizendo que o casal no pode ir, porque o marido est no estrangeiro, se a pessoa que os convidou insistir muito para que v deve aceitar.

Figura n 7 Convite Particular

2.7.6. Cartes de visita Quando se deixam cartes, escreve-se a lapis; Quando se mandam cartes, escrevese a tinta. Esta regra hoje em dia cau em desuso, agora a funo do carto de visita prestar uma informao ou estabelecer um contacto.Por isso devem conter os dados que permitam e facilitem um futuro contacto profissional. Quando se envia o carto sem nenhuma mensagem deve-se riscar o ttulo e, quandose manda um carto a algum que nos trata pelo nome prprio, de bom tom riscar tambm o apelido.

Figura n 8 Carto de visita

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Pode escrever mensagem de agradecimento, cumprimentos, etc. Se escrever antes do nome colocar uma virgula no final da mensagem. S se deve assinar o carto se escrever no verso do mesmo. Abreviaturas usadas nos cartes de visita: a.a. - a agradecer a.f. a felicitar a.d. a despedir-se s.p. sentidos psames Estas abreviaturas utiliza-sesobretudo quando se entrega o carto em mo. Quando chegar a uma empresaonde vai pela primeira vez deve entregar o carto rececionista ou secretria para que ela o possa anunciar corretamente.

2.8.

Falar e escutar, comunicar oral A comunicao oral um tipo de linguagem que pretende comunicar com um

emissor. Esta pode ser realizada atravs da comunicao cara a cara, pelo telefone, pelo telemvel.

2.8.1. Telefone como instrumento da imagem A comunicao telefnica o primeiro contacto, a primeira impresso de uma instituio. Sempre que atender o telefone deve identificar-se a dizer o nome da instituio. Tente sempre saber o nome do interlocutor para tornar a comunicao mais pessoal. Sorria, mesmo que o interlocutor no se aperceba, a voz fica de maneira diferente. Se por acaso for uma queixa, oua at ao fim e mostra que se encontra interessado pela resoluo do problema. Tente reconhecer as vozes dos familiares habituais, e ao atender faa um atendimento personalizado.

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2.8.2. Regras de uma boa conduta de comunicao telefnica Deve tomar nota das mensagens e transmiti-la Deve saber dar a informao Deve encaminhar assuntos se um assunto, por exemplo uma reclamao, a pessoa que atende o telefone deve ser sempre educada e dizer que est a anotar a reclamao e que far tudo a tentar resolver o problema e pede o contacto da pessoa que fez a reclamao e assim que o assunto estiver resolvido ou assim que falar com o responsvel da instituio. Quem faz a chamada, espera em linha quem liga, em princpio encontra-se disponvel e interessado em estabelecer a comunicao. J a pessoa que atende pode ter sido interrompida. No se deve demorar muito tempo a atender a chamada, nem colocar durante algum tempo msica.

2.8.3. Telemvel Pode-se telefonar fora de horas par um telemvel. Quando as pessoas no querem serem interrompidas desligam o telemvel. No se deve ter o telemvel um espetculo, enterros, cerimnias religiosas, entre outras. Em cima da mesa de um restaurante no se deve colocar o telemvel. O telemvel j no considerado um smbolo de riqueza como na era em que havia poucos carros. Se estiver espera de uma chamada importante, deve sempre avisar e pedir licena para atender a chamada. Por exemplo, em Nova Iorque o telemvel proibido em restaurantes. Discursos e brindes No caso de se tratar de uma conferncia, os discursos comeam sempre pela pessoa menos importante e encerra com quem preside mesa. Numa interveno devese comear por apresentar o Senhor Ministro e acabar com Minhas Senhoras e meus Senhores. O brinde comea com uma saudao ao convidado de honra e o motivo da reunio. E geralmente diz-se Peo a todos que se juntem a mim num brinde pela sade e bem20

estar do Sr... Seguidamente ergam-se as taas e brinda-se em homenagem ao convidado de honra. Deve-se ter cuidado se o vinho do Porte ou outra bebida foi servido anteriormente pelos empregados antes do brinde. Os brindes devem ser breves e pensados anteriormente.

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Capitulo III - Relaes Pblicas

As relaes pblicas so a tcnica de promover a aceitao social de uma empresa pelos seus pblicos. Elas servem para criar um esprito de grupo dentro da organizao e projetar uma imagem forte e positiva.

3.

As relaes pblicas importante conhecer o pblico-alvo a que se dirige a empresa, e as suas

necessidades, para encontrar a melhor maneira de as satisfazer. Isto s possvel atravs do estabelecimento de uma comunicao eficiente, que o cerne das relaes pblicas. Os tcnicos de relaes pblicas desempenham muitas e variadas tarefas que vo desde a estratgia de comunicao at recepo e atendimento de visitas e pela imagem que transmitem para o pblico. O tcnico de Relaes pblicas o carto de vista da empresa por isso deve ser educado e delicado e deve apresentar-se bem. Deve ter uma imagem sbria e cuidada, por vezes tem um uniforme. Estes tcnicos de devem ter conhecimentos de lnguas e de novas tecnologias e uma ter uma boa cultura geral. E um bom conhecimento da empresa e do seu funcionamento. Devem estar sempre atualizados tanto das instalaes e localizaes para darem informaes corretas. Na empresa deve existir uma sala confortvel para acolher as vistas com um ambiente agradvel, onde o visitante possa esperar. No deve haver discriminao quando se acolhe algum, toda a gente deve ter o mesmo acolhimento.

3.1. A Secretria e as Relaes Pblicas Quando a empresa demasiada pequena a funo de acolher cabe Secretria. A secretria deve saber mentir sem que a pessoa que est a visitar ou a telefonar se aperceba. Deve dar uma imagem de profissionalismo. Deve dizer que o chefe est em reunio, voltamos a ligar. No se deve comer, mastigar pastilhas ou fumar quando se est a receber algum. Deve-se apenas fumar na rua e nos intervalos.

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3.2.Organizao de Planos de Trabalho Quando houver uma congresso ou seminrio, deve-se ter cuidado desde os convites, mesa de honra, discurso, recepo e acolhimento. Os convites da comisso de honra devem ser enviados com bastante antecedncia e escritos mo. Para os outros participantes os convites sero menos informais. Para alguns congressos deve haver um servio de apoios coordenados pelo Relaes pblicas. Devem usar uniforme e crach de identificao. A mesa de honra deve ter entre trs e sete lugares e de nmero impar para no haver dvida de quem a preside. Podendo haver excepes onde poder haver um nmero par onde se pode diluir a presidncia. Se for convidado o Cardeal Patriarca fica numa cadeira especial direita da mesa de honra. A mesa deve ser colocada sobre um estrado e decorada com flores ou plantas. Deve haver uma fila para convidados especiais. Os discursos devem ser feitos da pessoa menos para a mais importante, sendo o ltimo a falar o presidente da mesa. Deve-se comear por mencionar a pessoa mais importante, depois minhas senhoras e meus senhores e acabar com um muito obrigado. Deve haver uma bandeira nacional direita, e s depois vem as outras bandeiras. Sempre que houver a presena do Presidente da Repblica deve tocar-se o hino nacional anunciando a sua chegada ficando toda a gente de p.

3.3.Reunies e Audincias A sala de reunies deve ter um ambiente agradvel, ser cmoda e com um espao suficiente para estarem confortveis. Em cima da mesa deve haver blocos de papel, canetas, guas e copos. Deve haver um intervalo para o coffee breaks. Antes de comear a reunio deve perguntar-se se algum quer um caf, uma gua. Pode haver indicao dos lugares ou no. O Presidente da reunio deve ficar num lugar visvel de todos. O pedido de audincias deve ser feito ao chefe de gabinete, secretrio privado ou assessor respectivo a quem se deve indicar o motivo do pedido.

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3.4.Participao em Feiras Por vezes necessrio expor em feiras devendo preocupar-se com a exposio dos produtos e o material de propaganda. Deve-se verificar o se vesturio adequado, se os assistentes esto bem identificados, devem estar com o calado adequado para passar longos perodos de p. No caso de estarem sentados devem estar com as costas direitas. Receber sempre com um sorriso, levantar-se sempre que um visitante lhe solicite informaes e prestar-lhe toda a ateno necessria. No fundo estar num local pblico como estar numa montra, por isso preciso estar sempre atento.

3.5. Visitas Reunir todas as informaes teis: Identificar os visitantes, o motivo da visita, horrios, o transporte, as atividades sociais e a agenda de trabalho. Deve haver um acolhimento chegada e outro sada. Se se tratar de pessoas pblicas devem ser recebidas porta e ai tambm feita a sua despedida.

3.6. Ofertas Se houver lugar a troca de ofertas, estas devem ser feitas no incio do encontro. Os presentes no devem ser caros nem ser bugigangas. Em Portugal costume abrir-se o presente a agradecer-se logo.

3.7. Viagens Quando algum de uma empresa se deslocar ao estrangeiro deve respeitar o protocolo local. Saber algo da lngua do pas a visitar. Deve levar roupa para todas as ocasies.

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Capitulo IV Receber e conviver

4. A organizao de programas sociais O agendamento das cerimnias oficiais, devem ter comunicados todos os requisitos tcnicos e logsticos necessrios assim como a mesa de honra, composio da mesa, placas de identificao, flores, guas, bandeiras, entre outros.

4.1.Almoos e jantares sabido que desde a antiguidade grandes decises so tomadas mesa. Aqueles que no dominam o correto comportamento mesa, e sabem que isso importante, geralmente evitam se expor e podem perder excelentes oportunidades na carreira.

4.2. Colocao da mesa Quando se comea a organizar um almoo ou jantar a primeira questo que se levanta a forma da mesa ou mesas.

A mais utilizada.
Figura n 9 Mesa rectangular.

Adaptao da anterior mas com cabeceiras redondas.

Figura n 10 Mesa oval.

Utilizada para recepes ou banquetes grandes, sentando- se, de preferncia, pessoas em cada mesa.
Figura n 11 Mesa redonda.

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 a menos utilizada, a no ser em restaurantes. S para refeies ntimas de 4 a 8 pessoas.

Figura n 12 Mesa quadrada

4.3. Presidncias Escolhida a mesa, deve-se decidir-se o tipo de presidncias. Situam-se uma em frente da outra e so os lugares onde se sentam os anfitries. A 1. presidncia a do dono da casa ou anfitrio e a 2. a dona da casa ou anfitri. Existem dois tipos de colocao das presidncias - francesa, com as presidncias no centro da mesa

Figura n 13 Presidncia francesa

- inglesa, com as presidncias nas cabeceiras da mesa

Figura n 14 Presidncia francesa

4.4. Sistema Francs O dono da casa (B) fica de costas para a parede e de frente para as janelas. A dona da casa (C), sentada sua frente, fica de costas para as janelas e de frente para as portas por onde entram ou saem os criados (A). Num jantar s de homens, o convidado de honra (D) fica direita da casa ou preside com ele (C). No caso de um
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jantar misto, mas com presidncia masculina, a dona de casa senta-se esquerda do convidado de honra para lhe dar a direita.

4.5. Sistema Ingls Neste sistema a dona de casa (A) continua a ficar sentada em frente porta de entrada de servio, pois precisa de controlar o servio de mesa, o dono da casa (B), ainda que de costas para a parede, fica de frente para a porta de entrada dos convidados. O sistema mais utilizado em Portugal o de presidncia francesa para refeies oficiais e de trabalho, e o de presidncia inglesa para jantares ou almoos privados. No caso de haver diversas altas personalidades, prefervel usar duas ou mais mesas. O dono da casa preside numa mesa e a outra presidida pela sua mulher. Tambm se pode organizar uma srie de mesas com 10 ou, no mximo, 12 pessoas, sendo cada uma presidida por uma alta personalidade.

4.6. Plano e cartes de mesa Tratando-se de um jantar ou almoo sentado numa mesa a nica preciso estabelecer uma hierarquia ou ordem de precedncia para sentar os convidados mesa. Enviados os convites, recebidas as respostas, deve-se fazer uma lista, escrevendo numa coluna o nome dos homens e, noutra, o das senhoras que aceitaram o convite (mesmo tratando-se de casais, para ser mais fcil separ-los ou dar-lhes uma presidncia diferente): H S

Tabela 2 Lista de convites aceites

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As senhoras ocupam o mesmo nvel do seu marido, mas se uma senhora for convidada devido ao seu cargo profissional ou oficial, sendo acompanhada pelo seu marido, este mantm o nvel prprio. Ou seja, a senhora sobe dentro da hierarquia para o nvel do marido, mas este conserva o seu prprio nvel. S depois de ter esta lista completa e arrumada se deve fazer o plano da mesa, ou seja, o esquema de colocao dos convidados (s) mesa (s). As mesas perfeitas so aquelas em que os donos da casa presidem sentados um em frente do outro, em que h nmero igual de homens e senhoras (para que se possam sentar alternadamente, separando casais) e onde no seja necessrio colocar senhoras nos topos da mesa. Uma mesa perfeita s possvel se nela se sentarem seis, 10, 14, 18, 22, 26, 30 (+4) e assim sucessivamente. Normalmente existe uma mesa principal, no centro ou encostadas parede, sendo as outras mesas colocadas sua roda. As mais importantes so as que estiverem mais prximas dela; as menos importantes so obviamente as mais distantes. Para que ningum sinta ofendido com a numerao da mesa, pode usar-se, em vez de nmeros, nomes de flores, de escritores, de cidades, etc. Mas tambm se pode baralhar os nmeros das mesas. Para organizar um jantar ou almoo com varias mesas aconselhvel utilizar o esquema da pgina seguinte, que pode controlar a confirmao de presenas da lista inicial de convidados que deve ser ordenada por ordem alfabtica.

Lista de presenas
Acontecimentos: (almoo, jantar, ceia, homenagem, etc.)

Data:

Motivo:
Cargo Resposta

Local:
Mesa

Apellido, Noma

Tabela 3 Lista de presenas

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Nas vrias colunas escrevem-se as confirmaes; s se pode distribuir as pessoas pelas diversas mesas. Comea-se por preencher a primeira coluna com os nomes e apelidos (por ordem alfabtica) a partir da lista inicial de convidados. Na segunda coluna, escreve-se o cargo e/ou grau acadmico de cada convidado. Se no houver cartes de mesa, pode utilizar-se esta coluna para ordenar os convidados pela ordem de precedncias (1,, 2., 3., etc.) e colocar o grau acadmico frente do nome. medida que se recebem as respostas, pode comear-se a preencher a 3. coluna. As respostas negativas, podem ser agrupadas noutra pgina. Ao eliminar os nomes de quem no vai estar presente, podem preencher-se os espaos vazios com outros nomes, a partir de uma lista suplementar, dos chamados <<convidados para compor as mesas>> Deve tambm indicar-se nessa coluna, se o(a) convidado(a) vem acompanhado(a) pela mulher (ou pelo marido) ou se vem sozinho (a). S quando se tiverem recebido quase todas as respostas (mais ou menos 75%) que se pode comear a preencher a ultima coluna, arrumados os convidados pelas diversas mesas e escrevendo apenas o n. da mesa onde vo ficar colocados.
Nome Cargo Resposta Mesa

Antunes, Jos Augusto, Marcelina Barcelos, Antnio

Pres.C.A. Esprino, Dr. (2.) Pres.C.A. Duval Sr. D. (5.) Dir. Geral Simol Eng. (12.)

Sim-2 Sim-1 Sim-2

1 1 3

Tabela 4 Distribuio dos convidados pelas mesas

Quem fizer a recepo dos convidados deve dispor de fotocpia desta lista para poder entregar s pessoas um carto de mo ou um carto numerado com a indicao do nmero de mesa onde foi colocado. s vezes impossvel sentar toda a gente numa mesa redonda; tambm no se justifica dividir os convidados por vrias mesas de 8 ou 10 pessoas.
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Nesse caso, pode ser aconselhvel sentar pessoas ou numa mesa em U ou numa mesa rectangular comprida. Por exemplo, se quiser sentar 22 pessoas ou mais num jantar (em que no se convidaram os conjugues) pode sent-las numa mesa em U:

Figura n 15 Exemplo de disposio dos convidados numa mesa em U

Se preferir sentar os convidados numa mesa rectangular, pode oferecer a 2. presidncia a um dos convidados, aquele que quiser homenagear ou tratar com mais deferncia:

Figura n 16 Exemplo de disposio dos convidados numa mesa rectangular

A ordem ser a seguinte: 1. direita do dono da casa, 2. direita do convidado de honra (1), 2. esquerda do dono da casa, 4. esquerda do convidado de honra, e assim sucessivamente at se completar a mesa.

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4.7. Regras para a organizao de uma mesa perfeita O nmero de convidados deve ser sempre par, e igual nmero de senhoras e homens, par no desequilibrar as mesas. bvio que, num jantar de negcios em que no se convidam os conjugues, esta regra no se aplica. Se houver apenas uma presidncia, o nmero de convidados deve ser em nmero par. No caso de haver um convidado de honra que ocupa a 2. presidncia o nmero de convidados deve ser mpar. Nunca, repito, nunca se sentam 13 pessoas. A soluo no caso extremo de terem falhado vrios convidados separar as mesas, se for, duas mesas juntas ou, ento, chamar algum (com quem no se faa nenhum cerimnia) e que aceite ltima da hora estar presente para compor a mesa Deve-se procurar juntar pessoas com interesses comuns e evitar juntar pessoas com incompatibilidade conhecidas. Caso os conjugues no sejam convidados, as senhoras no passam frente dos homens na colocao da mesa, distribuindo-se assim alternadamente, por exemplo:

H S H S H S H S H

H S H S H S H S H

Figura n 17 Disposio na mesa se as mulheres no vo com os cnjuges

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H vrias maneiras de indicar s pessoas o lugar que devem ocupar mesa. O exemplo anterior podia se utilizado como plano de mesa, ampliando-se para uma folha tamanho A 4 e colocando-se numa moldura entrada da sala de jantar. A maneira mais simples para refeies com mltiplas mesas fazer uma lista dactilografada por ordem alfabtica dos apelidos, na qual se inscreve frente de cada nome o nmero de mesa a ocupar. Exemplos:
Mesa 19 19 6 6 12 12 25 25 19 Nome Abreu, Sr. Antnio Abreu , Sr. de Antnio Almeida, Eng. Carlos Almeida, Sr. de Carlos Almeida Amaral, Dr. Lus Amaral, Sr. de Lus Arajo, Dr. Jos Arajo, Sr. de Jos Azevedo, Sr. D. Ana Maria
Tabela 5 Lista por ordem alfabtica

Em grandes recepes, alm da planta da sala, so distribudos cartes de mo aos convidados com o nome na frente, e, no verso, a mesa com uma seta a indicar a porta de entrada e uma cruz a marcar o lugar que deve ocupar. Em cada lugar coloca-se um carto de mesa com o nome do convidado (excepto anfitries). Exemplo de carto de mo:

Frente com logtipo do convidado Verso - com a cruz a indicar o lugar na mesa

Figura n 18 carto de mo

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O plano de mesa, como se pode ver nas figuras n 18 e 19, deve ser colocado entrada e num local bem visvel, onde pode estar um livro para os convidado assinarem,

Filipa Vieira

Miguel Reis

Dona da Antni o Pina Isabel Couto Migu el Filipa Vieira Pedro Morai Teres a S Dono da
Figura n 19- Plano de Mesa com

Pedro Morais
Teresa S Dono da casa Maria Pina Carlos Couto Joana Reis

Isabel Couto
Antnio Pina Dona da Casa Jos S Sofia Morais Diogo Vieira

Jos S Sofia Morai Diogo Vieira

Joana Reis
Carlos Couto Maria Pina

Figura n 20- Plano de Mesa com

Presidncia Francesa

Presidncia Inglesa

Em cada mesa pode-se colocar os cartes com os nomes das pessoas, mas se for centenas de convidados prefervel entregar a cada convidado uma fotocpia do plano das mesas. Exemplos de cartes de mesa:

Senhora D. maria Francisca de castro Mendes

Senhora D. maria de melo

Figura n 21 cartes de mesa

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Neste tipo de mesa, rectangular com as esquinas arredondadas, mais fcil de fazer a distribuio dos convidados.

Manuela Barbosa

Lurdes Antunes

Figura n 22- Exemplo de plano de mesa preenchido

Basta olhar este plano de mesa para saber que o convidado de honra deve ser o Senhor Rui Castro, visto que preside com o dono da casa. Este no escreveu o seu nome mas apenas a inicial A (de Anfitrio), para indicar aos convidados que consultam o plano de mesa qual o lugar que ocupam em relao ao dono da casa. H tambm, quem utilize a inicial H (do ingls host ou do francs hte).

4.6. Exemplos prticos

Vejamos mais alguns exemplos de planos de mesa adaptados a outras situaes especficas:

Manuel Ramos

Marta Costa

Eduardo S

Lgia Pinto

Rui Castro

Armando Lopes

Jacinto Dias

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4.6.1. Refeies de trabalho Os seguintes exemplos so para uma disposio na mesa quando os convidados vem sem cnjuges.

4.6.1.1.Mesa com 11 Pessoas

Figura n 23 mesa retangular com 11 pessoas

Como s h uma presidncia. A regra sempre direita, esquerda. No se senta ningum em frente ao dono da casa para no criar a segunda presidncia.

4.6.1.2.Mesa com14 Pessoas Em que o dono da casa (A) oferece a 2.presidencia ao convidado de honra (1)

10

12

13

11

Figura n 24 mesa rectangular com 14 pessoas

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Neste caso, o 2. convidado mais importante fica direita do dono da casa e o 3. direita do convidado de honra, o 4. esquerda do dono da casa e o 5. esquerda do convidado de honra e assim sucessivamente.

4.6.2. Refeies socias Os seguintes exemplos so para uma disposio na mesa quando os convidados vem com cnjuges.

4.6.2.1.Mesa redonda para 4 Pessoas Esta mesa mais indicada para jantar familiares ou com cnjuges

A
Figura n 25 mesa para 4 pessoas

4.6.2.2. Mesa para 6 Pessoas J no h nenhum problema e os donos da casa podem sentar-se um em frente do outro, ficando os casais separados e havendo alternncia de sexos:

A.

Figura n 26 mesa para 6 pessoas

A
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E assim sucessivamente consoante o nmero de pessoas e os cnjuges presentes, podendo-se assim distribuir os convidados de diversas maneiras.

4.7. Ementas, vinhos e flores Se as refeies seguissem um princpio lgico bastearia escolher uma entrada para abrir o apetite, um prato para satisfazer e uma sobremesa para ajudar a digerir. No entanto, as refeies formais so mais complicadas: serve-se primeiro um prato de peixe e depois um prato de carne, a sobremesa antecedida de queijos e seguida de caf e licores. Muitas vezes, antes de se passar mesa j foram servidos os aperitivos, que, se forem muito abundantes, em vez de abrir matam o apetite Na elaborao de ementa devem-se escolher pratos simples mas originais. Por exemplo: Creme de aves com amndoa torrada; Crepes de tamboril com salada; Pato antiga portuguesa; Marquise de chocolate; Morangos silvestres com natas;

4.8. Comportamento dos convidados O primeiro requisito obviamente a pontualidade. Quando entrar em casa de algum, deve comear por falar em primeiro lugar a quem o convidou, ou seja, aos donos de casa, e s depois aos outros convidados. Os homens devem levantar-se sempre para cumprimentar. Apesar de se manter a regra que as senhoras s se devem levantar para falar ou serem apresentadas a senhoras mais velhas, pessoas reais ou altos dignitrios da igreja, a dona de casa, tal como o seu marido, deve levantar-se sempre que entrar um novo convidado para lhe falar e o apresentar aos que o antecederam.

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Concluso
O domnio da imagem e da etiqueta e do protocolo uma forma de atingir o sucesso. Neste trabalho conseguimos perceber questes como, o saber receber e estar em vrias situaes protocolares. Aprendemos como importante a comunicao seja ela oral e escrita, como tambm, a importncia da boa imagem e do bom atendimento. A organizao de um evento ficou mais esclarecedora e futuramente nos servir de referncia para vrias situaes que tenhamos que resolver. Em suma, todas as sociedades tendem a impor uma conduta moral e seus valores aos seus membros de estado e cidados.

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Bibliografia
Amaral, Isabel. Imagem e Sucesso Guia de Protocolo para empresas (verbo, 7 edio). Bobone, Paula, Profissionalmente correto (Bertrand Editora, 2 Edio).

Web grafia
http://www.portugalprotocolo.com/COMUNICACAO_CONVITES.php
http://pt.scribd.com/doc/47088023/Cortesia-Etiqueta-e-Protocolo

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Anexo Apresentao oral

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Para uma melhor compreenso foi apresentado, teatralmente, como se deveria preparar uma receo para entidades do estado e quando se deve fazer um discurso. O discurso foi feito no final do jantar e comeou do menos importante para o mais importante. No foi possvel fotografar, porque todos os do grupo participaram no pequeno teatro e no houve voluntrios na turma para o fazer. Guio da pequeno teatro I Acto: Uma familiar, um possvel utente. A entrevista A tcnica recebe a familiar dizendo: Carmo (Filomena) - Boa tarde, em que a posso ajuda-la? Fernanda (Mafalda) Boa tarde! Eu gostaria de falar com a pessoa responsvel pela instituio. Carmo (Filomena) Com certeza, Sra? Fernanda (Mafalda) Sou a Fernanda Silva. entrega tcnica o seu carto de visita Filomena pode-me acompanhar, se faz favor Sra. A Dr. Ins j a recebe Entra a tcnica e a familiar no gabinete e esta comunica directora tcnica: Carmo (Filomena) A Sragostaria de falar consigo Ins (vera) muito bem pode entrar Sra ( cumprimentam-se) pode sentar. Em que posso ajudar? Fernanda (Mafalda) Eu gostaria de saber as condies desta instituio. que o estado da minha me encontra-se cada vez mais limitado e eu j no tenho condies de a manter em minha casa. Ins (vera) com certeza. Desde j informo que dentro de dias vamos inaugurar as novas instalaes. Anteriormente esta instituio era s um centro de dia mas finalmente conseguimos reunir todas as condies para Abril como lar de idosos. Assim

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Ins (vera) Assim sendo, eu poderia mostrar as novas instalaes Despedida no final dando o seu carto. Acto II- A Directora a colocar a mesa para a festa da inaugurao Ao colocar explica a colocao certa

No final fica a Carmo (Filomena) sozinha a reclamar o porque da mesa ser inglesa e no francesa.

Acto III- A entrada da Ministra e do Presidente da Cmara Comprimentos: 1, Ins como presidente da instituio (vera), comprimenta o presidente e de seguida a ministra da Solidariedade. Vamos para a sala de jantar e fingir que se come e no final , aquando dos degistivos, fazem o discurso, 1 a Presidente da instituio, 2- o Presidente da Cmara e por ultimo a Ministra da Solidariedade.

Fim

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