Pulpe de pui in foietaj

Ingrediente

6 pulpe partea inferioara 1 pachet aluat pentru placinta Linco o punga de hribi congelati o ceapa mica - medie 1 ou 6-8 catei de usturoi ulei de masline 1 paharel de vin alb demidulce 1 legatura marar piper, sare
Mod de preparare

Intii punem pulpitele la cuptor pina se rum enesc, intr-o tav a in care am adaugat putin ulei, paharelul de v in, sare, piper, usturoi. Am pregatit apoi um plutura. Ceapa se taie m arunt si se pune la calit. Se adauga hribii, usturoiul si m ararul. Asezonam cu sare si piper. Am intinsa foaia de Linco si am taiat pe jum atatea ei patrate de circa 1 5 centim etri. Intr-un astfel de patrat am pus un pat de ciupercute si am urcat foietajul peste pulpita. Am legat cu staniol partea de sus a foietajului pe pulpa (v ezi pozele) Am asezat pulpele in foietaj intr-o tav a si le-am uns cu ou batut. Le-am dat la cuptor (2 2 0 grade) circa 3 5 de m inute. Noi le-am adaugat o garnitura de piure cu salata v erde. Se pot serv i insa si cu orez sau v arza calita!
Bucataras.ro