UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

Facultad de Ciencias Empresariales Escuela Profesional de Administracin y Negocios Internacionales

ASIGNATURA:

Logstica

TEMA:

Logstica y Suministro.

las

Cadenas

de

DOCENTE:

Rosa Berln, Huaman Neyra

ALUMNO:

Cahuana Sarabia, Alexis Jcobo Choque, Thatiana Pastor Delgadillo, Luz Elena

CICLO:

V CAMAN 2013

LOGISTICA: Es el conjunto de medios y mtodos necesarios para llevar a cabo la organizacin de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribucin. La logstica se concreta en Llevar los bienes o servicio adecuados al lugar adecuado, en el momento adecuado y en las condiciones adecuadas, a la vez que se consigue la mayor contribucin a la empresa EXIGENCIAS DEL CLIENTE HACIA LA EMPRESA TIEMPO Y LUGAR EXACTO BUEN PRECIO EMPAQUE CORRECTO ENTREGA CORRECTA EXCELENTE CALIDAD FACTURA CORRECTA

QUE ES LA CADENA DE SUMINISTROS? Son todas las actividades relacionadas con el flujo y la transformacin de bienes desde la etapa de materia prima hasta el usuario final as como el flujo de informacin relacionada. Es raro que una empresa controle todo un canal de flujo del producto a comercializar. Donde s se puede dar un control gerencial es en los puntos de canal fsico de suministros y canal fsico de distribucin. QUE ES EL CANAL INVERSO DE LA LOGSTICA? Mucha de las actividades de la logstica se repite dentro de la cadena cuando el producto es reciclado pero en sentido inverso a la logstica o tambin llamado canal inverso de la logstica. MEZCLA DE ACTIVIDADES. Existen diferentes actividades con las cuales consolidan al desarrollo de la logstica. Solo depende de: Estructura organizacional Diferente Administracin Tipos de opinin

MEZCLA DE ACTIVIDADES: ACTIVIDADES CLAVE. Absorben costos desde el 50 al 66% 1) Estndares de servicio al cliente cooperan con marketing. 2) Transporte. Aaden valor de lugar 3) Manejo de Inventarios. Aaden valor de tiempo 4) Flujos de informacin y procesamiento de pedidos. Son las que ms contribuyen al coto total de la Logstica

ACTIVIDADES DE APOYO: 1) 2) 3) 4) 5) 6) Almacenamiento Manejo de Materiales Compras Embalaje de proteccin Cooperacin con produccin y operaciones Mantenimiento de informacin

LOGSTICA DE LOS NEGOCIOS Y LA CADENA DE SUMINISTROS IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS La Importancia de la Logstica, viene dada por la necesidad de mejorar el servicio al cliente. La Cadena de Suministros agrupa los procesos de negocios de mltiples compaas, as como a las diferentes divisiones y departamentos de nuestra empresa. IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS. CLIENTES PROVEEDORES LOGSTICA ACCIONISTA S VALOR TIEMPO LUGAR

IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS. Una buena direccin logstica visualiza cada actividad en la cadena de suministros como una contribucin al proceso de aadir valor. LOS COSTOS: Segn el F.M.I., el promedio de los costos logsticos es alrededor de 12% del producto nacional bruto del mundo. Para una empresa en particular, los costos de logstica se han extendido de 4% hasta ms de 30% del volumen de sus ventas. EXPECTATIVAS DE LA LOGSTICA DEL SERVICIO AL CLIENTE ESTN INCREMENTANDO: Internet, los procedimientos de operacin a tiempo, etc., han contribuido a que los clientes esperen gran rapidez en el procesamiento de sus requerimientos y en la entrega de sus pedidos, as como que exista un alto grado de disponibilidad de los productos.

LAS LNEAS DE SUMINISTROS Y DE DISTRIBUCIN ESTN CRECIENDO CON MAYOR COMPLEJIDAD: Las empresas disean sus productos para un mercado mundial y los producen donde la materia prima, los componentes y la mano de obra estn a bajo costo, o producen localmente y venden a nivel internacional. Tambin ha sido animada por acuerdos polticos que promueven el comercio (Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte).35 plantas manufactureras en 25 pases. EJEMPLO: Producen casi 900,000 vehculos anual. Las entregas se programaban al minuto para mantener bajo los inventarios en Georgetown, Kentucky Se construyen los Camry para descargarlos en G.,KY.., donde alimentaban una lnea de ensamblaje con produccin de 1,000 Camry al da Se utiliz el concepto a tiempo para suministrar piezas de esos vehculos desde el otro lado del pacifico. Estas piezas se cargaban en Japn. Se embarcaban por el pacifico, se llevaban en trenes por la costa oeste de EE. UU. Tras sufrir la peor crisis, que pona en riesgo sus ms de 85 aos de vida, Avianca hoy surge como una de las principales y ms fuertes aerolneas de la regin, tanto en capacidad operativa, calidad del servicio, estructura financiera, etc. Todo esto, conseguido gracias a un manejo eficiente y acorde a la nueva realidad. El ao 2007 el Grupo Synergy - que controla a las compaas Avianca, Ocean Air (Brasil) y VIPSA (Ecuador)- anunci una inversin por miles de millones de dlares en sus empresas. El smbolo ms claro ha sido la renovacin completa de la flota de la compaa con aviones Airbus A319, A320, A330 y Boeing 787s. Estas aeronaves permitirn a la compaa dar un salto significativo en todo sentido, pudiendo ofrecer un producto ms adecuado a cada uno de los destinos donde operan, con mayor flexibilidad y eficiencia. LA LOGSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS SON IMPORTANTES EN LA ESTRATEGIA: Una buena direccin de la cadena de suministros puede no slo reducir costos, sino tambin generar ventas. Avianca, sufri una crisis, que puso en riesgo su existencia, Hoy es una de las principales y ms fuertes aerolneas de la regin. Conseguido gracias a un manejo eficiente y acorde a la nueva realidad. Anunci una inversin por miles de millones de dlares en sus empresas, Renov la flota de la compaa con nuevos aviones. LOGSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS (SMC) AADEN UN VALOR IMPORTANTE PARA EL CLIENTE: Un producto o un servicio tiene poco valor si no est disponible para los clientes en el momento y el lugar en que ellos desean consumirlo. Cuando una empresa mueve un producto hacia el consumidor o tiene un inventario disponible de manera oportuna, ha creado un valor para el cliente que antes no tena.

IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS Un negocio crea cuatro tipos de valor en los productos o en los bienes: Forma (La manufactura crea valor de forma cuando el dinero gastado se convierte en produccin) Tiempo y Lugar (La logstica controla los valores de tiempo y lugar en los productos, principalmente mediante el transporte, el flujo de informacin y los inventarios) Posesin (El valor de posesin a menudo es considerado como la responsabilidad del marketing, la ingeniera y las finanzas, donde el valor se crea ayudando a los clientes a adquirir el producto mediante mecanismos como la publicidad, el apoyo tcnico y los trminos de venta). LOS CLIENTES QUIEREN CADA VEZ MS UNA RESPUESTA RPIDA Y PERSONALIZADA: Las empresas minoristas, el Internet, etc. han hecho que los consumidores esperemos que los productos y servicios puedan estar disponibles en tiempos cada vez ms breves. EJEMPLO: L. L. Bean vende ropa y otros artculos por catlogo y a travs de su pgina web. Adems, algunas de las prendas pueden ser modificadas a la medida exacta del cliente. Por otra parte, L. L. Bean asegurar una rpida entrega envindola por Federal Express sin cargo adicional (si el cliente carga su pedido a la tarjeta de crdito L. L. Bean Visa). LA LOGSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS EN REAS QUE NO SON MANUFACTURERAS: Los principios y conceptos de la logstica y la cadena de suministros aprendidos a travs de los aos pueden aplicarse a reas como industrias de servicios, industria militar e incluso a la direccin del medio ambiente. INDUSTRIA DEL SERVICIO: Los conceptos de la logstica son igualmente aplicables aqu como lo son en el sector manufacturero. Aunque muchas compaas orientadas al servicio distribuyan un producto intangible, no fsico, estn ocupadas en muchas actividades y decisiones de distribucin. EJEMPLO: La Iglesia Catlica tiene que decidir el nmero, ubicacin y tamao de las iglesias necesarias para satisfacer los cambios de tamao de las iglesias necesarias para satisfacer los cambios de tamao y ubicacin de las congregaciones, as como para planear el inventario de su personal pastoral. INDUSTRIA MILITAR: Antes de que las empresas mostraran mucho inters en coordinar los procesos de la cadena de suministro, los militares estaban bien organizados para llevar a cabo actividades logsticas. Aunque los problemas de los militares, no son idnticos a los de los negocios, las semejanzas son lo suficientemente grandes como para proveer una base de valiosa experiencia durante los aos del desarrollo de la logstica. MEDIO AMBIENTE: En muchos casos, la planeacin de la logstica en una situacin ambiental no difiere de la de los sectores manufactureros o de servicios. Sin embargo, en unos pocos casos surgen complicaciones, como regulaciones gubernamentales que hacen que la logstica para un producto

sea ms costosa debido a la extensin de los canales de distribucin. El conjunto de estas actividades lograrn la satisfaccin del cliente y una reduccin de costos de la empresa, adems de la alta competitividad que le dar con otras empresas.

La logstica de los negocios y la cadena de suministros en la empresa. Objetivos de la logstica de los negocios y la cadena de suministros. Mtodo para el estudio de la logstica y de la cadena de suministros.

Marketing (vender algo). Objetivos: promocin, crear demanda, ventas Produccin (hacer algo). Objetivos: maximizar ingresos y minimizar costos Logstica: Reconoce actividades importantes que dan lugar entre los puntos y momentos de produccin o compra, y los puntos y momentos de la demanda. La logstica de los negocios y la cadena de suministros en la empresa. Si en vez de 2 reas en nuestra empresa tendramos 3 entonces: Marketing: investigacin de mercados, ventas, crear valor de posesin del producto. Produccin: creacin del producto. Logstica: control de calidad, planeacin de produccin y programacin, diseo de puestos. (dan lugar a valores de tiempo y lugar). Los problemas de interfaz se pueden disipar si las actividades de logstica y produccin se desvanecieran gradualmente en un grupo llamado cadena de suministros. La logstica de los negocios y la cadena de suministros en la empresa. Alcance de la moderna cadena de suministros Compras Clientes Proveedores Proveedores de los proveedores Usuario final Distribuir Adquirir Convertir Producto y flujo de informacin Dirigir en este ambiente ms amplio es el nuevo reto para el gerente de logstica contempornea

Objetivos de la logstica de los negocios y la cadena de suministros Mayor rendimiento de la inversin posible en el tiempo. Costos de operacin: salarios, gastos de almacenamiento pblico y administrativos. Costos de capital: inversin en camiones, construccin de almacenes, equipo para manejo de materiales. ROLA = CONTRIBUCION AL INGRESO- COSTOS DE OPERACIN LOGISTICA ACTIVOS LOGISTICOS Mtodo para el estudio de la logstica y de la cadena de suministros considera tareas de planear, organizar y controlar para lograr los objetivos de la empresa. Triangulo de la planeacin en relacin a las principales actividades de logstica y la cadena de suministros: Estrategias de transporte Fundamentos de transporte Decisiones sobre el transporte Estrategias de inventario Planeacin Decisiones sobre inventario Decisiones sobre la compra y programacin de suministros Fundamentos de almacenamiento Decisiones sobre almacenamiento Objetivos del servicio al cliente Planeacin Estrategias de localizacin Decisiones sobre localizacin Proceso de planeacin en la red

En la planeacin estratgica de la cadena de suministros. Sino que debe tener en cuenta tambin todas las empresas estn de un modo u otro en una cadena de suministros. La cantidad, calidad, tiempo y costos son requisitos dinmicos Este proceso dinmico dificulta la administracin por lo que es indispensable. Tecnologa. Agiliza y reduce. Herramienta bsica. El internet.

Son todas las actividades relacionadas con la transformacin de un bien, desde la materia prima hasta el consumidor final deber ser flexibles ya que en un ambiente tan dinmico como la cadena de abastecimiento es necesario evolucionar y modificar los sistemas junto con ella. DISTRIBUCION Y EL DESPLAZAMIENTO DE MERCANCIAS. La Logstica tiene que considerar muchas cosas como por ejemplo: El manejo de mercanca. Como y cuando se manejan estas mercancas. Formas de transporte El empaque y el tiempo de trnsito.

Cada producto requiere de un manejo especial por parte del canal de distribucin para que llegue en buenas condiciones al consumidor. Cada empresa tendr que identificar alternativas para llegar sus mercados meta, que van desde la venta directa hasta el uso de canales de uno, dos, tres o ms niveles de intermediarios.

PRODUCTOR-CONSUMIDOR: Es el nivel ms corto, los artculos se venden directamente del fabricante al consumidor. PRODUCTOR-DETALLISTA-CONSUMIDOR: en este nivel un intermediario (detallista) compra los productos al fabricante para posteriormente venderlos al consumidor final. DISTRIBUCIN: Es el diseo de los arreglos necesarios para transferir la propiedad de un producto y transportarlo de donde se elabora a donde finalmente se consume. GRADO DE EXPOSICION DE MERCADO Distribucin Intensiva: Por medio de la cual se exponen los productos en todos los lugares posibles de comercializacin. Distribucin Exclusiva: Se caracteriza por la concesin de exclusividad de distribucin del producto a unos pocos distribuidores, con delimitaciones geogrficas. Distribucin Selectiva: Combina las dos anteriores.

 PRODUCTOR-MAYORISTA-DETALLISTA-CONSUMIDOR: Este canal es el ms factible y tradicional, el mayorista compra los productos al fabricante, posteriormente el mayorista puede vender ya sea mayoreo menudeo, en caso de que sea la mayoreo, los detallistas compran los productos en esas tiendas para finalmente venderlos al consumidor. PRODUCTOR-AGENTE-MAYORISTA-DETALLISTA-CONSUMIDOR: Los fabricantes recurren a los agentes, quienes a su vez utilizan a los mayoristas que venden a las grandes cadenas de tiendas o tiendas pequeas.

Transportacin Administracin de inventario Procesamiento de ordenes Actividades de soporte Almacenamiento Manejo de materiales Empaque

LA ESTRATEGIA Y PLANEACION DE LA LOGISTICA. Tiene como objetivos: Reduccin de costos Reduccin en el capital Mejora del servicio

PLANEACION TACTICA: El factor del tiempo es menor a un ao, planes de accin con metas establecidas. PLANEACION ESTRATEGICA: Es de largo alcance donde el horizonte de tiempo es mayor a un ao. PLANEACION OPERATIVA: Toma de decisiones de corto alcance.

Ubicacin de las instalaciones: incluye todos los movimientos de producto y sus costos asociados como ubicacin de planta, proveedores hacia las ubicaciones del cliente. Objetivos de servicio al cliente: afecta notablemente el diseo del sistema y es la principal prioridad de la planeacin estratgica.

DECISIONES DE INVENTARIOS: Forma de operar los inventarios en su ubicacin selectiva de distintos artculos o diversos mtodos para su control. Estrategia de transporte: incluyen la seleccin del modo de transporte, el tamao del envi, y el establecimiento de rutas.

PTUALIZACIN DEL PROBLEMA DE PLANEACIN DE LA LOGSTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS . Eslabones: Representan el movimiento de bienes. Nodos: Tiendas al menudeo, almacenes, fbricas o vendedores. PROCESO DE PLANEACIN. Factores a considerar para la valoracin de la red logstica existente: Demanda Servicio al cliente Caractersticas del producto Costos de logstica Poltica de precios Elegir un

Diseo adecuado 2 Tipos de estrategias: El suministro Para almacenamiento. El suministro para pedido.

Caractersticas del diseo del canal: Corridas de produccin econmicas Inventarios de productos terminados Cantidades de compra econmicas Tamaos ms grandes de envos Procesamiento de pedidos por lote. Caractersticas del diseo del canal: Capacidad en exceso. Intercambio rpido. Tiempos cortos de entrega. Procesamiento flexible. Transporte de primera calidad. Procesamiento de pedidos individuales.

PRINCIPALES DETERMINANTES PARA LA SELECCIN DEL CANAL DE SUMINISTROS: La demanda. El margen de utilidad.

Flujo de efectivo. Ahorros. Rendimiento sobre la inversin. COMENTARIOS FINALES Estrategia Logstica: Reduccin de Costos. Reduccin de Capital. Mejora del Servicio. reas clave de la planeacin: Servicio al cliente. Ubicacin. Inventarios. Transportacin.