PROYECTO AMBIENTAL TALLER 1: DIAGNSTICO AMBIENTAL ASPECTOS GENERALES 1.

Ttulo del proyecto: Diagnstico Ambiental del Mercado Nazaret del Distrito de la Esperanza Trujillo

I.

1.1. Experiencia Curricular: Cultura Ambiental 1.2. Localizacion La Libertad Trujillo La Esperanza

Departamento: Provincia: Distrito: Centro Poblado: Localidad:

1.3. Equipo Responsable APELLIDOS Y NOMBRES EMAIL Huaman Rodriguez Jordan johuamanr@gmail.com Rodriguez Vidal Paolo pdrv.aries.0493@gmail.com Zamora Sanches Jorge Linares Borjas, Miguel Mercado Vsques, Felipe FIRMA

1. 2. 3. 4. 5. 6.

1.4. Parido de ejecucin(N de meses) 1.4.1. Fecha Inicio: 01-04-2013 1.4.2. Fecha Termino: 17-07-2013 1.5. Etapas del Proyecto 1.5.1. Planificacin

1.5.2. Construccin 1.5.3. Operacin 1.5.4. Abandono 1.6. Antecedentes:

Los autores: Abat Torres, Garca Flores, Velsquez Alva y Cceda Gutirrez (alumnos de la Universidad Privada del Norte) desarrollaron en el ao 2011 un trabajo titulado "Anlisis Urbano del Mercado Mayorista encontrando problemas como: vas mal definidas, usos inadecuados de las vas por los ambulantes, exceso de productos orgnicos en la va, presencia de insectos; llegaron a la conclusin de hacer una concientizacin a las personas para solucionar los problemas mencionados anteriormente.

Los alumnos de la Universidad Cesar Vallejo desarrollaron en el ao 2011 un trabajo titulado Estudio de Anlisis Ambiental en el Mercado Mayorista encontrando problemas como excesiva plaga de roedores y existencia de un vector de peste bubnica llegaron a la conclusin de proponer un plan de contingencia para acabar con la propagacin de estos contaminantes.

Los autores : Jurado Suni , Len Arroyo y dems compaeros de su equipo de trabajo (alumnos de la Universidad Nacional de Trujillo) desarrollaron en el ao 2010 un trabajo titulado Problemtica del Mercado la Hermelinda y mercado Mayorista encontrando como problema principal la contaminacin de residuos slidos llegaron a varias conclusiones como : El mercado Mayorista es uno de los ms frecuentados en la ciudad de Trujillo, pero tambin es uno de los menos aptos, ya sea por sus construcciones y por los productos ofrecidos , la mayora de servicios ofrecidos no son aptos para el consumo humano, ya que la mayora estn expuestos a la contaminacin producida. Estos autores recomendaron mejorar las condiciones de comercializacin de los comerciantes de las plataformas del Mercado y

radicar la comercializacin de productos perecibles, sobre todo de las vas pblicas al centro de la avenida.

1.7. Marco Legal(que tenga relacin directa con el diagnstico ambiental)

LEY N 28611 - LEY GENERAL DEL AMBIENTE TTULO II - DE LOS SUJETOS DE LA GESTIN AMBIENTAL CAPTULO 3 POBLACIN Y AMBIENTE - ARTCULO 67.- DEL SANEAMIENTO BSICO Las autoridades pblicas de nivel nacional, sectorial, regional y local priorizan medidas de saneamiento bsico que incluyan la construccin y administracin de infraestructura apropiada; la gestin y manejo adecuado del agua potable, las aguas pluviales, las aguas subterrneas, el sistema de alcantarillado pblico, el recuso de aguas servidas, la disposicin de excretas y los residuos slidos, en las zonas urbanas y rurales, promoviendo la universalidad, calidad y continuidad de los servicios de saneamiento, as como el establecimiento de tarifas adecuadas y consistentes con el costo de dichos servicios, su administracin y mejoramiento.

REGLAMENTO DE LA LEY N 27314, LEY GENERAL DE RESIDUOS SLIDOS - DECRETO SUPREMO N 057-2004-PCM TTULO IV MINIMIZACINY COMERCIALIZACIN - CAPTULO I - ASPECTOS GENERALES - ARTCULO 54.- MINIMIZACIN Y REAPROVECHAMIENTO El generador aplicar estrategias de minimizacin o reaprovechamiento de residuos, las cuales estarn consignadas en su respectivo plan de manejo de

residuos, las que sern promovidas por las autoridades sectoriales y municipalidades provinciales. LEY ORGNICA DE MUNICIPALIDADES LEY N 27972 ARTCULO 80.- SANEAMIENTO, SALUBRIDAD Y SALUD - 2.1 Administrar y reglamentar directamente o por concesin el servicio de agua potable, alcantarillado y desage, limpieza pblica y tratamiento de residuos slidos, cuando por economas de escala resulte eficiente centralizar provincialmente el servicio. II. IDENTIFICACIN 6.1. Diagnstico Ambiental Descripcin de la situacin ambiental actual y pasada. El proceso cotidiano de la comercializacin en el Mercado Nazaret empieza aproximadamente a las 5:00 am cuando los vehculos de los propios comerciantes trasladan los productos hacia el Mercado, la generacin de los Residuos Slidos del mismo producto comercial y de los empaques se produce en la llegada de los productos y su desembarco de las unidades de transporte en los puntos de acceso del mercado para llevarlos hasta su mismo puesto de comercializacin. Al llegar el producto es desempacado para su adecuada presentacin en los mostradores del puesto de cada comerciante, los cuales son arrojados indiscriminadamente en el piso al puesto de comercializacin. Estas actividades generan Residuos Slidos de los productos a comercializarse y de sus empaques. La venta de los productos en los puestos de comercializacin y el desecho de los productos por parte de los comerciantes y el pblico consumidor generan Residuos Slidos de los productos quedando estos residuos en el piso de las vas interiores del mercado y en sus puestos de trabajo de cada vendedor.

La falta de cultura ambiental y la falta de concientizacin del Pblico Consumidor generan residuos slidos al arrojar residuos propios y de los productos adquiridos en el mercado conforme circula por este. Al trmino de la jornada diaria de atencin al pblico es 4 pm de la tarde se da el proceso de cierre del puesto de comercializacin, los productos en malas condiciones son desechados con los Residuos Slidos acumulados durante el da.

Poblacin afectada y sus caractersticas Los pobladores aledaos a las Calles de Los Cedros, y los Olivos, afectados por el problema ambiental, son pobladores de clase media, muchas de las familias que habitan en esta zona son familias funcionales, el nivel de educacin es medio, incluyendo entre sus pobladores a profesionales. Esta poblacin se ve muy afectada por el problema ambiental existente, la falta de tiempo, poca cultura ambiental y el desinters por este problema por parte de las autoridades locales, influyen en el aumento paulatino del problema ambiental.

6.1.1. Identificacin de problemas ambientales Inadecuado manejo de la basura. Incremento de presencia de insectos en el rea. Carencia de agua. Inadecuada conversacin de los alimentos. Venta de alimentos en lugares con contaminacin vehicular.

Inadecuadas condiciones de los servicios higinicos del mercado. Ausencia de una poltica de limpieza en el mercado en general. Insalubres condiciones en los locales de comida.

6.1.2. Priorizacin de problemas ambientales(por orden de importancia)

Inadecuado manejo de la basura Inadecuada conservacin de los alimentos. Inadecuadas condiciones de los servicios higinicos del mercado. Inadecuado manejo de la basura en los puestos de venta del mercado Jess de Nazaret, Producida por los comerciantes.

6.2.ANALISIS FODA (de la comunidad afectada que se debe tener en cuenta para ejecucin de la propuesta de solucin) 2.2.1.-Inadecuado manejo de desechos FORTALEZAS Ubicacin en una zona con servicios bsicos OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS Los vecinos de la zona podran actuar en conjunto para exigir la atencin de las autoridades en temas como el recojo de basura. Existencia de una normativa municipal sobre la gestin de desechos.

Proliferacin de comerciantes cuyo nmero rebasan

Amplia rea de ingerencia.

Inadecuada capacitacin a los comerciantes y proveedores de mercadera. Desmotivacin de los pobladores, comerciantes y usuarios en temas medio ambientales.

Cuenta con una infraestructura adecuada.

Visitas peridicas de los Inspectores de salubridad, que controlan las condiciones sanitarias del mercado.

2.2.2.- Inadecuada conservacin de los alimentos. FORTALEZAS Conocimiento en ventas de productos La poblacin del mercado es numerosa OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS Alto consumo. Locales al aire libre Clima clido y hmedo de Trujillo Presencia de insectos en la zona

Existencias de regulaciones municipales sobre alimentos

Inadecuada capacitacin

La Supervisores de infraestructura es salubridad muy buena

Proximidad entre puestos

Aumento de precios en los productos

2.2.3.- Inadecuadas condiciones de los servicios higinicos del mercado. FORTALEZAS Presupuesto para reparaciones OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS Intervencin de los vecinos de la zona. Crecimiento desmedido de comerciantes Ausencia de servicio de vigilancia Escaso mantenimiento Vndalos

Organizacin de los vendedores

Regulaciones Municipales sobre construcciones

Escasa conciencia de los usuarios

La Supervisores de infraestructura es salubridad muy buena

6.3.Matriz de Interrelacin 2.3.1.-Inadecuado manejo de la basura FORTALEZAS OPORTUNIDADES -Realizar actividades para fortalecer la relacin con los clientes y comunidad -Usar nuestra infraestructura para mejorar el desechos de basura de acuerdo a las regulaciones AMENAZAS -Alejar la basura de los clientes lo mas posible DEBILIDADES -Crear un plan de crecimiento -Crear programas de capacitacin -Incrementar la moral de los asociados

-Evitar recaer en los antiguos habitos.

-Dar charlas sobre la importacin del manejo de la basura. 2.3.2.- Inadecuada conservacin de los alimentos. FORTALEZAS OPORTUNIDADES -Realizar promociones en ventas de productos que se malogran rpidamente. -Usar nuestra infraestructura para mejorar el desechos de basura de acuerdo a las regulaciones AMENAZAS -Crear mas puesto que no estn expuestos DEBILIDADES -Capacitar a los vendedores en manejo de alimentos -mas separacin entre puestos.

-Poner mas proteccin contra el sol en los locales al aire libre -Usar mtodos no txicos pare alejar a los insectos

2.2.3.- Inadecuadas condiciones de los servicios higinicos del mercado. FORTALEZAS OPORTUNIDADES -Usar el presupuesto de reparaciones para cumplir con las normas -Organizar a los vendedores y vecinos para realizar las actividades necesarias AMENAZAS -Los mismo vendedores deben organizarse contra los vndalos, adems de concientizar sobre el mantenimiento de los baos a los usuarios -Crear programa de concentracin para los usuarios sobre la importancia de mantener los servicios higinicos en buen estado. DEBILIDADES -Los mismo vecinos debern vigilar los baos

TALLER 2: PROPUESTA DE SOLUCIN 6.4.Anlisis del problema ambiental priorizado y/o elegido. (Utilizar el rbol de causa efecto para su anlisis)

ARBOL EFECTO

Deterioro del lugar donde se desecha la basura

Deterioro del aire que se respira en el lugar donde se desecha la basura

Deterioro del suelo donde se esta desechando la basura

Mal avistamiento del lugar

Mal olor que emana la basura

Mayor contaminacin del ambiente

Poca movilizacin por el lugar de los desechos

Veredas o pistas en mayor deterioro

Atraccin de roedores que puede contraer enfermedades peligrosas para la salud humana y animal

Riesgo a que el suelo se hunda a los desechos txicos que se puedan encontrar en la basura

Inadecuado Manejo de los desperdicios de la basura

ARBOL CAUSA

Inadecuado Manejo de los desperdicios de la basura

Inapropiado lugar de arrojo de basura

Inadecuada cultura sobre como botar basura

Inadecuado conocimiento del dao que causa la basura

Desconocimiento de los pobladores

Poca informacin sobre como desechar desperdicios

Escaso conocimiento sobre los efectos que causa los desechos

Poca importancia de los pobladores

Poca importancia sobre como desechar los desperdicios

Insuficiente inters por las autoridades en dar charlas

Insatisfaccin, molestias de los clientes

Contaminacin de alimentos y produce enfermedades

Deterioran los servicios,

Problemas de insalubridad y limpieza

Genera malos olores

Extensin de insectos alrededor del mercado

Falta de Cultura

Problema Central: Inadecuadas condiciones de los servicios higinicos del mercado

Comercio ambulatorio

Mal uso de los servicio Higinicos

Arrojo de basura alrededor de los servicios higinico

Deterioran los servicios

Malgastar los servicios higinicos

Mal olor al exterior de los servicios higinicos

Deterioro de la calidad de los puestos de venta

Contaminacin del ambiente por los malos olores producido por los alimentos podridos Degradacin de los alimentos por mala conservacin

Acumulacin de basura en los alrededores

Riesgo sanitario

Inadecuada conservacin de los alimentos

Inapropiada conservacin

Contaminacin externa

Inadecuados equipos y mtodos para la conservacin de alimentos

Descomposicin por parte de animales contaminantes

6.5.Beneficiarios(N) Hombres Mujeres Nios Ancianos

6.6.Objetivo 6.6.1. OBJETIVO GENERAL Reducir el arrojo de basura en los puestos de venta del mercado zonal Jess de Nazaret(La esperanza)

6.6.2. OBJETIVO Especficos Concientizar a los comerciantes en las consecuencias del arrojo de basura fuera de los contenedores. Implementar ms contenedores de basura. Realizar charlas de sensibilizacin sobre el impacto ambiental del arrojo irresponsable de basura. Sealar la ubicacin de los contenedores de basura. Elaborar plan de accin

6.7.Fundamento Terico.

La Contaminacin Ambiental. Se denomina contaminacin ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier agente (fsico, qumico o biolgico) o bien de una combinacin de varios agentes en lugares, formas y

concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o para el bienestar de la poblacin humana, animal o vegetal. Es un fenmeno que afecta sobre todo a las reas urbanas de nuestro ciudad, y cuyas consecuencias a la salud de la poblacin an no se encuentran bien identificadas, pero son inmediatas y de afectacin a largo plazo. Fuente: (Bonet, Snchez Antonio, Gran enciclopedia educativa. Ediciones Zamora Ltda. Mxico, Panam, Colombia, Espaa, 1991)

De acuerdo a las caractersticas especficas de los contaminantes, podemos clasificarlos en: Agentes Contaminantes Fsicos: Los contaminantes fsicos son aquellos que al adicionarse al ambiente, su sola presencia altera la calidad de sus componentes, es decir son caracterizados por un intercambio de energa entre persona y ambiente en una dimensin y/o velocidad tan alta que el organismo no es capaz de soportarlo (ruido, luz intensa, radiaciones ionizantes, vibraciones, temperaturas, presin, etc.). Agentes Contaminantes Qumicos: Los contaminantes qumicos estn constituidos por materia inerte orgnica o inorgnica, natural o sinttica (gases txicos, vapores, polvos, humos, nieblas, metales pesados, halgenos, cidos orgnicos e inorgnicos, compuestos muy alcalinos, insecticidas, cianuros) Agentes Contaminantes Biolgicos: Estn constituidos por los agentes vivos, principalmente, los microrganismos como los microbios, insectos, bacterias, virus, entre otros que pueden degradar la calidad del aire, agua, suelo y alimentos y que pueden dar lugar a enfermedades infecciosas o parasitarias.

Agentes

Contaminantes

Psicosociales:

Podemos

considerar

como

contaminantes psicosociales a los factores que surgen de las relaciones humanas y que desencadenan presiones o tensiones emocionales que culminan en crisis de angustia, de manera determinante llegan a deshumanizar y producir dao en la salud. Fuente: (CENTROS TERRITORIALES DEL INVASSAT Centro

Territorial de Seguridad y Salud en el Trabajo de Alicante)

TALLER 3: METODOLOGA Y PLAN DE EJECUCIN 6.8.Metodologa y Herramientas. La Metodologa que se utilizar para el desarrollo el presente trabajo, consistir en los siguientes puntos: Identificacin de problemas ambientales: En esta etapa analizaremos la situacin actual de la problemtica, identificando diversos problemas que aquejan al rea de estudio (Mercado Jess de Nazaret). Priorizacin de problemas ambientales: En esta etapa jerarquizamos los problemas encontrados en la etapa anterior.

Anlisis Relacin causa efecto: En esta etapa realizaremos diagramas de rboles, los cuales nos ayudarn para identificar las causas, efecto de la problemtica, as como tambin propondremos alternativas de solucin que beneficiar directa e indirectamente al problema.

Definicin de objetivos: En esta etapa definimos la situacin problemtica, tambin analizaremos los pasos que debemos seguir para cumplir con nuestro Objetivo Central.

6.9.Resultados Esperados: R1:Reducir el desecho inadecuado de basura R2: Implementacin de tachos de basura en los puntos que tiene mayor afluencia de basura. R3: Reducir la cantidad de basura arrojada al suelo por parte de los clientes. R4: Aumentar la comunicacin entre los comerciantes y a tener una mejor limpieza.

6.10. Plan de Ejecucin

TITULO DE PLAN DE ACCION ACCIONES

Concientizar a la poblacin mediante volante y afiches los riesgos que genera la contaminacin ambiental. RECURSOS A UTILIZAR SEGUIMIENTO RESPONSABLE FECHA FECHA DE DE INICIO FINAL

RESULTADO Reducir el desecho inadecuado de basura 1 ACTIVIDAD 1 Dar charlas a los comerciantes sobre contaminacin ambiental. Gestionar la creacin de volantes y afiches para la ciudadana.

ACTIVIDAD 2

RESULTADO Implementacin de tachos de basura en los puntos que tiene mayor afluencia de 2 basura. ACTIVIDAD 1 Gestionar la creacin de contenedores de basura en cada estacin de trabajo con ms influencia de desechos orgnicos Solicitar apoyo de las empresas

ACTIVIDAD 2

pblicas y privadas como la UCV y el SEGAT para

promover

la

implementacin de tachos de basura. RESULTADO Reducir la cantidad de basura arrojada al suelo por parte de los clientes. 3 ACTIVIDAD 1 Realizar charlas de campaa sobre el cuidado del medio ambiente clientes. ACTIVIDAD 2 Realizar propaganda para que la gente que tira la basura en la calle no lo haga. a los

RESULTADO Aumentar la comunicacin entre los comerciantes y obtener una mejor 4 limpieza. ACTIVIDAD 1 Realizar actividades de integracin con todos los vendedores del mercado Nazaret Fomentar la confianza y el entusiasmo entre los comerciantes para el cuidado del medio ambiente

ACTIVIDAD 2

6.11. Supuestos:

6.12. Referencias Bibliogrficas.