UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN FACULTAD DE INGENIERA ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE INGENIERA DE MINAS

LABORATORIO N 04 METODOS DE SEPARACIN DE SUSTANCIAS: SEPARACIONES MECANICAS Y TRMICAS Grupo n 2

NOMBRE: JOSAFAT JOSU DAMASCO CORMILLUNI CONDIGO: 2012-36994 Curso: qumica general Docente: ING. MARIA ELIA CABRERA NAVARRETE HORA: 6:00 9:00 PM FECHA DE REALIZACIN: 15/05/2013 FECHA DE ENTREGA: 22/05/2013

TACNA PERU 2013

METODOS DE SEPARACIN DE SUSTANCIAS: SEPARACIONES MECANICAS Y TRMICAS

1.-OBJETIVO:

Identificar los mtodos para separar los componentes de una mezcla y adquirir habilidad en la aplicacin de diferentes mtodos a travs de la experiencia en el laboratorio. Observar y aprender sobre los cambios de la materia.

2.-PRINCIPIOS TEORICOS:
En un estado natural de las sustancias generalmente forman mezclas. Existen mtodos para separar los componentes que las forman por lo cual se debe tomar en cuenta el estado natural de la mezcla y de sus componentes. Existe gran cantidad de sustancias qumicas que, para identificarlas, se separan en sistemas homogneos sencillos para conocer su utilizacin y composicin, utilizan procesos que reciben el nombre de Anlisis Qumicos. Hay varios mtodos para separar los componentes de una mezcla. En el laboratorio son comunes los siguientes:

2.1.-Evaporacin: El procedimiento de Evaporacin consiste en separar los

componentes ms voltiles exponiendo una gran superficie de la mezcla. El aplicar calor y una corriente de aire seco acelera el proceso.

2.2.-Secado y calcinacin: El secado es el proceso de calentamiento a que son

sometidas las sustancias y consiste en eliminar el contenido de humedad de las muestras o de los precipitados obtenidos al filtrar una mezcla. La calcinacin consiste en someter un material a un efecto prolongado de temperatura que superan los 250C hasta 1200C y se realiza en una mufla elctrica.

2.3.-Cristalizacin: En ste proceso se utilizan los puntos de solidificacin, la

solucin se enfra hasta que uno de sus componentes alcance el punto de solidificacin, y se cristalice. Se emplea adems para purificar slidos, disolviendo un slido impuro en el disolvente adecuado en caliente. Al bajar la temperatura, el primer slido se cristaliza, con lo cual quedar libre de impurezas.

2.4.-Destilacin: Las soluciones (sistemas homogneos) o mezclas de lquidos

miscibles pueden separarse por cambios de estado Congelacin, Evaporacin y Condensacin para separar los componentes de una solucin se emplea con frecuencia la destilacin; tambin se usa para purificar las sustancias lquidas. El agua se destila con el fin de eliminar las sales contenidas en sta. La destilacin se basa en la diferencia de los puntos de ebullicin de sus

componentes. Se calienta la solucin y se concentran los vapores, la sustancia que tiene menor punto de ebullicin (ms voltil9 se convierta en vapor antes que la otra, sta primera sustancia se hace pasar al condensador para llevarla a estado lquido.

2.5.-Filtracin: Se usa para separas slidos no solubles en lquidos. La separacin

se hace por medios porosos que retienen las partculas slidas y dejan pasar el lquido; algunos son:
Papel de filtro. Fieltro. Porcelana Porosa. Algodn. Lana de vidrio. Arena. Carbn.

III. MATERIALES Y REACTIVOS

Capsula de porcelana Tubo de ensayo Mechero bunsen Decantador Pinzas Vaso Balanza Trpode Soporte universal

IV.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
4.1.-Pesar entre 2 g. de sulfato de cobre pentahidratado (CuS04.5H20), colocar en un
tubo de ensayo y agregar 2,5 ml de agua destilada. Coger el tubo de ensayo con una pinza y calentar suavemente la solucin hasta disolucin completa, rpidamente vaciar el contenido en una luna de reloj o placa petri. Anote .el tiempo que tornar la cristalizacin de dicha sal.

Papel vacio = 1.263gr. Papel + sulfato de cobre pentahidratado = 2.002 gr Una vez hecha la mezcla del sulfato de cobre pentahidratado mas 2.5 ml de agua destilada, demoro 2.10 min en aparecer los primeros cristales. Luego de 5:20 min termino la cristalizacin total del sulfato de cobre pentahidratado

4.2.-Pesar en una porcelana limpia y seca y anote el peso. Luego utilizando una luna de reloj y
esptula pesar aprox. de 0.5 g de NaCl, enseguida disolver con una varilla de vidrio en un vaso de precipitado que contenga 10 ml de H20 destilada, prepare el equipo de filtracin por gravedad y filtre la solucin sobre la capsula de porcelana, Previamente pesado. Concluida esta operacin lleve a evaporacin completa hasta sequedad calentando la solucin con un mechero. Enfriar el producto obtenido, pesar, determina la masa obtenida de NaCl

el vaso de 100 ml pesa = 50.763 gr. Luna = 23.343 gr La NaCl = 0.499 gr El vaso mas el NaCl = 51.196 gr. Como resultado obtenemos que el NaCl se evaporada = 0.4333 gr Y el NaCl que se evapora es = 0.066 gr. La disminucin del NaCl se debe a las impurezas de otras tierras.

4.3.-Colocar en un tubo de ensayo 4 ml de yoduro de potasio (KI), enseguida agregar 4

ml de una solucin de nitrato de plomo [pb (N03)2]. Anote sus observaciones. Luego arme l. Equipo de filtracin utilizando un embudo y doblando correctamente el papel de filtro previamente pesado sobre una luna de reloj. Concluida la operacin de filtracin, retire el papel de filtro y seque en la estufa. Finalmente determine el peso de slido obtenido, (PbI2) diferenciando la masa de la luna con el papel y el slido y la masa pesada de la luna solo.

Al mezclar las 2 soluciones se observa que al momento de contacto de nitrato de plomo [pb (N03)2] con el yoduro de potasio (KI) se obtiene un color amarillo intenso y en la base del tubo de ensayo se pudo observar a los cristales.

[Pb (N03)2] + 2 KI ---- PbI2 (color-Amarillo) + 2 KNO3 peso del papel filtro = 1.065 gr peso del papel filtro mas los cristales = 1.128 gr por diferencia obtenemos el peso del slido que es de = 0.054 gr.

4.4.-Armar el equipo de destilacin simple. Luego medir en una probeta un volumen

determinado de mezcla a destilar y colocar en el baln de destilacin. Someter a calentamiento utilizando una cocina elctrica o llama suave de un mechero colocando el baln sobre una malla de asbesto. Anote las variaciones de temperatura desde el inicio del calentamiento hasta que el lquido empiece a hervir. Registre la temperatura de ebullicin en el momento que caiga la primera gota de destilado en el vaso de precipitado. Terminada la operacin, medir el volumen de destilado obtenido, as como el residuo que queda en el baln y determine el porcentaje para cada uno de ellos.

se mide 100 ml de vino en la probeta. A 85C el vino empieza a evaporar al alcohol. El alcohol es el primero en evaporar por que tiene una menor temperatura de ebullicin. En la luna del reloj recibimos el alcohol evaporado. Al encender el alcohol destilado observamos una llama azul. Se destilo 18 ml de alcohol. El vino tiene un porcentaje de 78.05 % El alcohol tiene un porcentaje de 21.95%

V.-CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Los distintos mtodos de separacin de sustancias son muy eficaces puesto a que cumplieron con el objetivo. Recomendacin: dejar limpios los materiales luego de ser usados. Para la separacin de una mezcla se utilizan mtodos que toman ventaja de las propiedades fsicas y qumicas de las sustancias para obtenerlas en la forma ms pura posible dependiendo del mtodo. (Lo importante de la separacin de mezclas es saber cules son los mtodos correctos para ir separando cada sustancia, para ello es importante saber cules son sus propiedades fsicas y quimias de cada uno.

VI.-CUESTIONARIO:
6.1.- Qu mtodos de separacin utilizara para obtener agua limpia a partir de agua de rio, la cual contiene slidos muy finos. La evaporacin - destilacin

6.2.-Que cambios de estado se producen en las siguientes operaciones: a) Cristalizacin: pasa a un estado solido b) Destilacin: pasa de lquido a gaseoso e) Secado: 6.3.- Establezca las diferencias fundamentales entre: los siguientes mtodos de separacin: a) Evaporacin y Destilacin: En la evaporacin solo expulsan los vapores a la atmosfera como hervir agua, y cuando destilas recuperas el vapor mediante medios fsicos dejando los elementos pesados en el recipiente original y el recuperado al condensarse (de vuelta a su estado lquido) contiene elementos ms ligeros. b) Evaporacin y Cristalizacin: Que una materia se vuelve cristales mientras en la evaporacin se vuelve gas c) Destilacin y Extraccin continua: La destilacin se aplica sobre soluciones (sistemas homogneos) donde podes tener slidos disueltos en el seno de un lquido, o dos o ms lquidos miscibles de distinto punto de ebullicin. Y en cuanto a la extraccin solido-liquido, se aplica a sistemas heterogneos, o sea, sistemas q poseen propiedades diferentes en al menos 2 puntos del mismo.

6.4.- Investigue y describa los diferentes tipos de destilacin:

Destilacin simple: En la destilacin simple los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. Su composicin ser idntica a la composicin de los vapores a la presin y temperatura dados y pueden ser computados por la ley de Raoult.

Destilacin fraccionada: Es una variante de la destilacin simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar lquidos con punto de ebullicin cercanos. La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los lquidos (que reciben). Ese intercambio produce un intercambio de masa, donde los lquidos con menor punto de ebullicin se convierten en vapor, y los vapores con mayor punto de ebullicin pasan al estado lquido. Destilacin al vacio: es la operacin complementaria de destilacin del crudo procesado en la unidad de destilacin atmosfrica, que no se vaporiza y sale por la parte inferior de la columna de destilacin atmosfrica. El vaporizado de todo el crudo a la presin atmosfrica necesitara elevar la temperatura por encima del umbral de descomposicin qumica y eso, en esta fase del refino de petrleo, es indeseable.

Destilacin azeotrpica: Es una de las tcnicas usadas para romper un azetropo en la destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con un azetropo es la de la mezcla etanol-agua. Usando tcnicas normales de destilacin, el etanol solo puede purificarse a aproximadamente el 95%. Una vez se encuentra en una concentracin de 95/5% etanol/agua, los coeficientes de actividad del agua y del etanol son iguales, entonces la concentracin del vapor de la mezcla tambin es de 95/5% etanol-agua, por lo tanto destilar de nuevo no es efectivo. Algunos usos requieren concentraciones de alcohol mayores, por ejemplo cuando se usa como aditivo para la gasolina. Por lo tanto el azetropo 95/5% debe romperse para lograr una mayor concentracin Destilacin por arrastre de vapor: En la destilacin por arrastre de vapor de agua se lleva a cabo la vaporizacin selectiva del componente voltil de

una mezcla formada por ste y otros "no voltiles". Lo anterior se logra por medio de la inyeccin de vapor de agua directamente en el interior de la mezcla, denominndose este "vapor de arrastre", pero en realidad su funcin no es la de "arrastrar" el componente voltil, sino condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible que ceder su calor latente a la mezcla a destilar para lograr su evaporacin. En este caso se tendrn la presencia de dos fases insolubles a lo largo de la destilacin (orgnica y acuosa), por lo tanto, cada lquido se comportar como si el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos ejercer su propia presin de vapor y corresponder a la de un lquido puro a una temperatura de referencia. La condicin ms importante para que este tipo de destilacin pueda ser aplicado es que tanto el componente voltil como la impureza sean insolubles en agua ya que el producto destilado voltil formar dos capas al condensarse, lo cual permitir la separacin del producto y del agua fcilmente.

6.-BIBLIOGRAFIA: http://www.monografias.com/trabajos10/mese/mese.shtml http://es.wikipedia.org/wiki/Proceso_de_separaci%C3%B3n http://www.alambiques.com/tecnicas_destilacion.htm