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- JUGO de zanahoria

Te recomendamos, adems, comer alimentos probiticos como el yogur casero o el kfir Ingredientes: Zanahorias - 8 jugosas y frescas Hojas de Lechuga - 2 frescas o tb ( alfalfa, una ramita de perejil, un pedacito de betabel o de nopal, un pedacito de brcoli crudo) clorofila - 1 Cucharadita Tallos de apio - 2 frescos Instrucciones: 1. Lava los vegetales con agua, jabn y cepillo. 2. Desinfecta las zanahorias, las hojas de lechuga y los tallos de apio, utilizando gotitas de desinfectante para frutas y verduras o de toronja y agrega un chorrito de vinagre para eliminar los residuos de pesticida que quedan en los vegetales. 3. Pasa por el extractor uno a uno. 4. Srvelo en un vaso grande. 5.- Tomar despacio a sorbos pequeos ensalivando bien cada trago. 2.- PAPAYA. 3.-consumir t de limn o lemongrass, consumir en una infusin. 4.-DIETA ANTIGASTRITIS
Alimentos aceptados en la dieta anti-gastritis son los siguientes: Pescados magros o a la parrilla, frutas (manzana, pera, papaya, meln, banana, durazno, higo, etc. Evitar ctricos), panadera integral, tortillas de harina de maz o harina integral, verduras no flatulentas y de preferencia al vapor, lcteos de origen vegetal (leches vegetales), queso panela, requesn o tofu, alimentos probiticos, (excelentes para restaurar la flora intestinal) como yogures caseros, kfir, blgaros, etc., miel de abeja o melazas de cereales, aceites vegetales prensados en frio estn permitidos, pastas integrales, condimentos como sal marina, hierbas aromticas como romero, perejil, albahaca, salvia, organo, etc. , cereales integrales como arroz, avena, amaranto, polenta, trigo, cebada, etc. Alimentos no permitidos: Azcares refinados (y todos sus derivados o productos adicionados), bebidas irritantes como las alcohlicas, el caf y el t, embutidos de procedencia animal como el jamn, salchicha (contienen demasiada grasa nociva, sal, colorantes y aditivos que slo irritan y debilitan las funciones estomacales), comida chatarra, lcteos de origen animal y derivados. Evita adems la pimienta, la mayonesa, los fritos, vinagre, ajes, margarina, mantequilla, cebolla y ajo crudos, chocolate, salsas o aderezos picantes o salados CONSEJOS Y TRATAMIENTOS NATURALES PARA LA GASTRITIS: MASTICACIN: Recuerda siempre masticar vigorosamente los alimentos, hasta que sientas que son una pasta muy suave. La buena ensalivacin de los alimentos es muy benfico, ya que esto induce un mayor flujo del jugo gstrico y ayuda a que el alimento se digiera mejor en el estmago. Remedios caseros par ala gastritis: TRATAMIENTO CON PATATA: el jugo fresco de la patata es otro de los valiosos remedios contra la gastritis. La dosis recomendada es tomar la mitad de una taza dos o tres veces al da, media hora antes de comidas. AGUA DE COCO: el agua del coco es uno de los mejores remedios para la gastritis, este jugo da al estmago descanso, proporcionando las vitaminas y los minerales necesarios. Tomar agua de coco durante un da entero, es un remedio ideal. TRATAMIENTO CON ARROZ: para tratar la gastritis agudas, es ideal tomar gachas las gachas del arroz dos veces al da. TRATAMIENTO CON ALPISTE: la leche de alpiste es tambin muy efectiva para combatir la gastritis.

 DIETA DEPURATIVA: ver detalle abajo. FITOTERAPIA: la hierba de la maravilla se considera con propiedades beneficiosa para tratar la gastritis. Se recomienda tomar una infusin de esta hierba en dosis de una cuchara sopera dos veces al da, antes de comer los alimentos. Tambin las infusiones de manzanilla y/o hierbabuena son buenas para relajar el estmago y favorecer la digestin. BOTELLA CALIENTE: hay que llenar una botella con agua caliente y aplicarla sobre el estmago vaco o dos horas despus de haber comido, dos veces al da. MEDITACIN: hay que procurar, cada vez que uno se sienta tenso o nervioso, tratar de enfocar el pensamiento en imgenes o cosas que nos despejen la mente y nos procuren paz y armona, pero sobre todo, aceptacin de uno mismo y confianza en el proceso que llevan las cosas. TERAPIAS ALTERNATIVAS Cmo la gastritis tiene sus races principales en los estados emocionales de tensin y ansiedad, es necesario que la persona que desea la total recuperacin ponga especial atencin en sus emociones, en cmo descargarlas positivamente y en cmo retroalimentar su mundo emocional. La bioenergtica es una terapia estupenda que trabaja a nivel corporal, desvaneciendo bloqueos musculares donde se acumula sobre todo tensin. Esta terapia puede ayudar enormemente a liberar estados de tensin, ansiedad, estrs, etc. La prctica de yoga, taichi o algn tipo de meditacin pueden ayudar al paciente a liberar emociones de tensin y a retroalimentar su mundo emocional. Dieta especial para erradicar gastritis Un ayuno de dos o tres das es excelente para dar al estmago un descanso necesario y ayudarlo a eliminar las toxinas y adherencias intestinales y estomacales que ocasionan la inflamacin. El ayuno puede llevarse a cabo ya sea con la dieta del Sirope de savia, o tomando durante uno o dos das solamente agua de coco o agua tibia y una o dos frutas como la manzana o la pera. La dieta de la uva tambin es muy recomendada. Otra dieta depurativa recomendada es comer un dia o dos pura papaya y agua tibia. Esto limpiara profundamente el cuerpo y revitalizara la flora intestinal. Despus de la dieta de ayuno, es necesario mantener una alimentacin muy blanda y de mucha calidad (consultar dieta especial). No coma en exceso y procure establecer un horario para cada comida y respetarlo. No debe de tomar agua durante las comidas ya que esto diluye los jugos gstricos a la hora de comer y hace que la digestin sea muy pesada y prolongada. Incremente el consumo de alimentos probiticos que son excelentes para restaurar la fibra intestinal, pero evite los yogures industriales que contiene muchos aditivos y azucares que son irritantes para el estmago. Mientras come, procure relajarse, no comer apresuradamente y desentenderse de problemas y asuntos que le causen ansiedad. Coma lo ms despacio posible y procure un ambiente armnico y agradable.

ALIMENTOS PERMITIDOS:
Pescados magros o a la parrilla: Sin piel, mantequilla o margarina y sin utilizar condimentos irritantes (ver detalle en alimentos no recomendados). Frutas: Las ms recomendadas son la manzana (excelente remedio para la gastritis), pera, meln, banana, durazno e higo. Lo mejor es comerlas muy despacio tratando de ensalivarlas bien y no combinarlas con ningn otro alimento, se deben comer solas con el estmago vaco (que no hayas ingerido nada durante una hora y media o dos, y que no comas nada despus durante 40

minutos). La combinacin de frutas con otros alimentos es, en general, muy nociva, ya que el azcar de las frutas fermenta el alimento y crea alcohol, siendo en este caso totalmente inconveniente. Las guindillas (ciruelas pasas) son excelentes para el estmago. Panadera: Hay que elegir pan, galletas, harinas, etc. de cereal integral, masticarlo muy bien, lo ms que se pueda. Tortillas: Hay que evitar las tortillas de harina refinada, pero son muy recomendables las de maz o harina integral. Verduras: Puedes comerlas todas, pero procura comerlas al vapor, es decir, no muy cocidas pero tampoco muy crudas, con un poco de sal y aceite de oliva extra virgen. A los tomates debes procurar quitarles la piel. Las verduras que debes evitar son los ejotes. Lcteos: Las leches vegetales contienen muchos nutrientes y son ms suaves y fciles de digerir que la leche de vaca. Respecto a los quesos, debes evitar totalmente los salados o muy grasosos, como el manchego, asadero, etc. Los quesos permitidos son el de panela y el fresco, aunque sin duda es mucho ms saludable y nutritivo el queso vegetal (tofu). Los yogures deben de ser preferentemente caseros, evita los yogures industriales que traen mucho aditivos que pueden resultar irritantes para tu estmago. Endulzantes: La miel de abeja o las melazas de cereales son la alternativa para sustituir el azcar refinada (ver detalle en alimentos que se deben evitar). Aceites vegetales: Todos los aceites vegetales prensados en frio estn permitidos. Pastas: Los fideos, tallarines, canelones, etc. se pueden comer, pero de preferencia debes buscar los integrales y no descuides la preparacin de la salsa, que no contenga condimentos irritantes. Condimentos permitidos: Sal marina, hierbas aromticas como romero, perejil, albahaca, salvia, salvia, organo, etc. Cereales: Arroz integral, avena, amaranto, polenta, trigo, cebada. Bebidas: Los jugos de frutas (exepto ctricos) naturales, sin azcar blanca adicionada. El agua pura, el jugo de aloe y las leches vegetales.

ALIMENTOS NO PERMITIDOS:
Azcares refinados: Es muy importante que evites todo producto adicionado con azcar refinada, ya que sta es realmente nociva para el cuerpo, es sumamente irritante y ataca rganos y tejidos deteriorndoles y debilitndolos a la larga. Evita las bebidas azucaradas como jugos, sodas, etc.,

as como los pasteles, productos procesados, comida chatarra, salsa ktchup (se permite sin azcar), etc. Evitar bebidas irritantes como las alcohlicas, el caf y el t. Embutidos: Los de procedencia animal como el jamn, salchicha, etc. debes evitarlos, contienen demasiada grasa nociva, sal, colorantes y aditivos que slo irritan y debilitan las funciones estomacales. Los puedes sustituir por embutidos de origen vegetal (jamn se soja, etc.) Comida chatarra Lcteos de origen animal: el cuerpo humano carece de una enzima llamada lactasa, la cual es indispensable para digerir los lcteos de origen animal. Como la leche no se puede digerir del todo, va causando densos copos en el estmago e intestinos que crean a la larga innumerables padecimientos. Evita la pimienta, la mayonesa, los fritos, vinagre, ajes, ctricos, margarina, mantequilla, cebolla cruda, ajo, pimientos, chiles de rbol, chocolate, salsas o aderezos picantes o salados. Algunas sugerencias de recetas para personas con gastritis

Sopa de papa y espinacas

Rinde: 6 personas Ingredientes de la receta: 1 manojo de espinacas lavadas, desinfectadas y partidas en trozos (350 g) 1 litro de caldo de verduras 1 papa mediana en rebanadas 2 cucharadas de aceite 1 tomate sin cscara 1 pedacito de cebolla Sal de mar al gusto Preparacin de la receta: 1. Caliente el aceite a fuego lento, sofra las rebanadas de papa, las espinacas, el tomate y la cebolla picadita con un poco de sal hasta que se condimenten. 2. Licuar un poco del sofrito con el caldo de verduras; luego, vaciar a una olla y agregar el sofrito, dejar que hierva. Comer cuando este tibio, evitar consumir las cosas muy calientes.

Dulce de manzana y Guindillas

Ingredientes de la receta: Por cada kilo de manzanas, considerar: 400g. de piloncillo o azcar morena 2 tazas de guindillas sin hueso 2 peras en rebanadas Agua, la suficiente Preparacin de la receta: 1. Lavar bien y trocear las manzanas quitndoles el corazn. No pelar. 2. Cortar las manzanas en cuadritos o al gusto y ponerlas en una cacerola junto con el azcar y un poco de jugo de limn. 3. Dejar macerar 24 horas. 4. Al da siguiente se pone a cocer junto con las peras y las guindillas. Cuando empiece a hervir se reduce el fuego, hasta que la manzana este cocida, pero procurar que no queden muy

aguadas las frutas, el tiempo de coccin depende de la clase de manzana. 5. Se sirve tibio. Es un excelente tnico estomacal.

Arroz al vapor con verduras

Ingredientes de la receta: 3 Tazas de arroz integral lavado y previamente remojado un da antes 5 1/2 Tazas de agua 2 cdas de aceite 1 cda de aceite de oliva 1 Limn Coliflor Espinaca Brcoli Zanahoria Sal de mar Preparacin de la receta: 1. Hervir el agua con el aceite y la sal. Cuando rompa el hervor, agregar el arroz. Mientras se hace, colocar las verduras en el vaporizador y ubicarlo encima de la olla para que reciba todo el vapor desprendido del arroz. Dejarlo 30 minutos a fuego lento. Retirar las verduras y agregarles aceite de oliva, gotitas de limn y sal de mar. Servir con el arroz caliente.

Hamburguesas de avena
Ingredientes de la receta:: - 1 vaso de avena en grano - 1 vaso de leche de soja - 1 cda. de perejil - 1 cda. de tamari - 1 huevo - Sal de mar al gusto - Media taza de pan integral molido Preparacin de la receta: 1- Poner en remojo la avena en la leche durante hora (si la avena no absorbi todo, colocarla en un colador y cernir). 2- Agregar el resto de los ingredientes y revolver, hasta formar una pasta compacta. Si esta muy seca, agregar una pizca de leche de soja; si esta muy ligera, agregar ms pan molido o avena. 3- Mezclar bien, probar de condimento y armar las hamburguesas. 4- Llevar a la sartn y sofrer con un poco de aceite. 5- Servir con ensalada de vegetales al vapor.

OTRA FUENTE tomar en ayunas agua de papa rayada, linaza y sbila en ayunas, masticando en ayunas una cucharita de pepitas de papaya, seguido de medio plato de papaya picada; y han pasado 10 das y ya me siento totalmente sano. Segn he ledo, debo descansar 5 das de las pepitas y seguir comiendo solamente los trozos de papaya: y luego repetir dos veces ms el procedimiento en mencin y sanado!. Por supuesto que los 5 das en que se descansa, se debe preferentemente consumir comidas suaves, y comer una cinco veces al da. Evitar ajes y mucho condimento en las comidas, muchas harinas, frutas cidas, caf y frituras. Ah!, masticar las pepitas, al comienzo es muy difcil, porque tiene un sabor horrible, por eso inmediatamente se acompaa con trozos de papaya. Si haces esto al pie de la letra, en el nombre de Dios, te sanars. Buena suerte. Es muy bueno el hinojo, una cucharada picadito, y masticarlo y tragarlo.

Remedios populares
Remedio para la gastritis #1: Lavar un manojo de perejil y colocar en una licuadora en conjunto con 1 vaso de agua. Batir por unos instantes. Tomar un vaso de este jugo a diario hasta lograr mejora. Remedio para la gastritis #2: Poner una bolsa con hielo o de agua fra sobre el estmago con el fin de reducir el dolor. Remedio para la gastritis #3: Cocinar media taza de granos de maz en medio litro de agua durante 10 minutos. Retirar del fuego, colar y tomar esta preparacin tres veces al da. Remedio para la gastritis #4: Consumir una porcin de gelatina fra cuando se sienta el ardor. Remedio para la gastritis #5 Las gachas del arroz son otro remedio excelente para los casos agudos de la gastritis. Se elabora una taza de gachas del arroz que deben ser ingeridos dos veces al da. Remedio para la gastritis #6: Un remedio de musicoterapia dice que la gastritis tiene un origen nervioso y que debe ser curado escuchando "Las cuatro estaciones" de Vivaldi

Remedio para la gastritis #7:Comer lentamente peras ralladasrefresca la sensacin de ardor de la gastritis y acelera el proceso de recuperacin. Remedio para la gastritis #8:Tomar una cucharada de aceite de oliva cada maana es un remedio popular para combatir la gastritis crnica. Remedio para la gastritis #9:Hervir 3 cucharaditas de llantn en 3 tazas de agua durante 3 minutos. Dejar en reposo, colar y tomar una taza tres veces al da
Remedio para la gastritis #10: Hervir una cucharada de malvavisco y jengibre en tres tazas de agua durante 10 minutos. Luego, aadir una cucharada de ulmaria. Dejar reposar durante 10 minutos. Tomar esa preparacin tres veces al da. Remedio para la gastritis #11: Lavar y partir en trozos 1 papa pequea y colocar en una licuadora junto con 1 vaso de agua, 4 almendras (sin cscara), 1 pltano (sin cscara), 4 dtiles (sin huesos). Licuar por unos instantes y tomar un vaso tres veces a la semana. Remedio para la gastritis #12: Verter 1/2 cucharadita de hinojo, 1/2 cucharadita de comino y 1/2 cucharadita de ans en 1 taza de agua que est hirviendo. Tapar y dejar refrescar. Colar y tomar una taza despus de las comidas. Remedio para la gastritis #13 Picar una rebanada de papaya y colocar en una licuadora junto con un vaso de yogurt natural descremado. Licuar por unos instantes estos ingredientes y luego agregar 1/2 cucharada de canela en polvo. Beber 1 vaso despus de cada comida principal. Remedio para la gastritis #14: Mezclar 25 g de hojas de salvia, 20 g de hojas de malva, 20 g de hojas de anglica y 20 g de semillas de lino y obtener una cucharadita de esta mezcla la cual se debe verter en una taza de agua caliente. Tapar y dejar en infusin durante 15 minutos. Filtrar y tomar una taza despus de las comidas

Recomendaciones
Tomar suficiente agua, al menos, 8 vasos al da. Eliminar las bebidas gaseosas, caf, alcohol, jugos ctricos (de naranja, limn, pia, etc. Evitar tomar aspirinas pues son irritantes para el estmago No saltarse las comidas. Se debe seguir un horario de comidas que podran ser con varias comidas pequeas durante el da en cantidades moderadas para no aumentar mucho el tamao del estmago. Cuidar su alimentacin y dieta

No consumir alimentos muy grasosos como embutidos mantequilla, queso crema y amarillo, natilla, frituras, comida "chatarra" o rpidas, ya que aumentan la secrecin de cido en el estmago y le puede causar dolor. Aumentar el consumo de fibra en su dieta y cereales integrales como: pastas, arroz, pan, cereales de desayuno, avena, galletas integrales. Comer leguminosas como lentejas, frijoles negros, garbanzos, frijoles de soya, etc, y verduras crudas y cocidas:, pepino, zanahoria; brcoli, etc. Comer frutas, preferiblemente consumirlas con cscara manzanas, duraznos con excepto de los ctricos. Evitar los condimentos fuertes (pimienta, chile, salsas para condimentar).

Controlar el estrs, ya que aumenta la secrecin cida del estmago, lo que irrita la mucosa estomacal y produce dolor. Por lo que conviene aprender tcnicas de manejo del stress como el yoga y la meditacin Evitar fumar (sobre todo antes de desayunar), ya que el humo del tabaco es un irritante del estmago y aumenta la actividad gstrica Evitar ingerir bebidas o comidas demasiado calientes; es mejor que se enfren. Acudir al doctor si ha sufrido de gastritis por mucho tiempo y no ha tenido xito tratamiento alguno, ya que podra tener la bacteria H. pylori la cual infecta la membrana estomacal causando gastritis y hasta lceras.